Картофель Альвара — описание, происхождение
Сорт выведен немецкими специалистами. Он успешно прошел испытания в Германии, затем завоевал рынок Европы. Пользуется большой популярностью за неприхотливость, способность приносить хороший урожай даже при минимальном уходе.
Положительная характеристика сорта, отзывы о вкусовых качествах картофеля Альвара говорят о его популярности среди потребителей.
Дополнительная информация. В Россию ввезли и начали использовать картофель только при правлении Петра I.
Срок созревания и урожайность
Картофель Альвара — среднеранний сорт: созревание наступает за 80-90 дней. Один куст наращивает 10-14 овальных клубней с розовой кожурой. При соблюдении агротехнических мероприятий, огородник собирает с гектара до 400 центнеров картофеля.
Картофель Альвара
Устойчивость к болезням
Сорт устойчив ко многим заболеваниям культуры. Слабо противостоит он фитофторозу. Поэтому нужно соблюдать севооборот, и не высаживать картофель после родственных ему пасленовых культур.
Лучшими предшественниками будут лук, чеснок, сидераты, горох, фасоль.
Характеристика клубней, описание внешнего вида
Серединные побеги куста прямостоячие, крайние — слегка раскидистые. Описание гласит, что растение густо покрыто мелкими зелеными листьями, цветы — красно-фиолетовые, овальные клубни — розового окраса, с неглубокими глазками. Масса одной картофелины варьируется в пределах 90-100 грамм. Цвет мякоти — желтый.
Клубни картофеля Альвара розовые снаружи, желтые внутри
Для каких регионов подходит
Картофель сорта Альвара неприхотлив, может произрастать в различных областях. Хорошо растет в Молдавии, Белоруссии, Украине, южных и средних регионах России. Адаптирован к выращиванию в Северо-Западном и Северо-Кавказском регионах.
Вкусовые качества
Специалисты дали оценку сорту 4.8 балла из 5 возможных. Клубни вкусные, средней разваристости. После варки они не теряют цвет и форму.
Используют картофель для жарки, приготовления чипсов, крекеров. Помимо этого, клубни применяют для изготовления различных салатов.
Сбор, хранение и применение урожая
Сбор урожая приходится на конец августа – начало сентября. Ботва к этому времени должна полечь и подсохнуть. Если она еще зеленая, за две недели до уборки ее следует скосить. Это ускорит дозревание клубней и загрубение кожуры.
Выкапывать картофель несложно — клубни располагаются близко друг от друга.
Важно! После копки необходимо подсушить картофелины на воздухе в течение нескольких часов, но не на открытом солнце.
Затем клубни сортируют на крупные, мелкие, поврежденные и посевные. В первую очередь нужно будет использовать поврежденные картофелины, затем мелкие. Рассортированный картофель складывают в ящики и убирают в погреб. В хранилище должна быть температура +2…+4°С и влажность 90–92%. В таких условиях клубни сохраняются до следующего урожая, не теряя товарный вид и вкусовые качества.
Посадка и выращивание
Урожайность картофеля Альвара зависит от хорошего состава субстрата, подготовки клубней к посадке, правильно выполненной агротехники.
Подготовка к посадке
Перед посадкой клубни проращивают сухим или влажным способом. В первом случае картофелины расстилают в один слой, периодически их переворачивая. При влажном способе клубни перестилают опилками, и все время поддерживают во влажном состоянии. Преимущество этого метода в том, что из семенного материала не испаряется влага, сохраняются все питательные вещества.
Отзывы о сорте
Сорт картофеля «Альвара» относится к лучшим сортам европейской селекции среди сортов с красной кожурой и желтой мякотью. Клубни не развариваются и не темнеют во время чистки либо термообработки. Картофель «Альвара» отличается стабильной продуктивностью, даже на неплодородных почвах, об этом свидетельствует наличие многочисленных отзывов отечественных и зарубежных огородников.
Для разведения среднераннего сорта картофеля, который обеспечит богатым урожаем на любом типе почв, устойчив к заболеваниям стоит обратить внимание на картофель «Альвара». Он отлично подходит для культивирования в климатических условиях России.
Как правильно ухаживать за сортом
Уход подразумевает полив, подкормку, рыхление междурядий, окучивание. Помимо этого, для профилактики заболеваний кусты нужно опрыскать противогрибковым препаратом. А если не проводить борьбу с колорадским жуком, то можно остаться без урожая.
Особенности полива
Картофельные гряды поливают редко, но обильно: под каждый куст вносят не менее 12 литров воды. Первый раз процедуру производят после того, как проклюнутся ростки на высоту 5-10 сантиметров. Дальнейшая частота полива зависит от состава почвы: легкие просыхают быстрее, поэтому выращиваемый в рыхлом, супесчаном грунте картофель нуждается в более частом орошении.
Поливают кусты утром или вечером отстоянной водой. Выполняют процедуру разными способами: дождеванием, из шланга, при помощи капельного орошения. Когда стебли начинают высыхать, полив прекращают.
Один из способов полива картофеля
Подкормка и внесение удобрений
Подкармливают картофель в несколько этапов:
- В период активного развития надземной части вносят азотные удобрения, например, мочевину или аммиачную селитру. Они дают толчок росту крепких, здоровых побегов.
- Когда начинают завязываться бутоны, картофель подкармливают калием, который повышает устойчивость растений к засухе, улучшает фотосинтез. В качестве подкормки используют калия сульфат, древесную золу.
- В период цветения вносят фосфор, который насыщает клубни питательными элементами. Чаще всего для этих целей используют суперфосфат.
Важно! Раствор удобрений нужно вносить во влажную землю, иначе корневая система может подвергнуться ожогу.
Окучивание и прополка
После каждого полива гряды подвергают прополке, вследствие которой удаляется сорная трава, являющаяся переносчиком различных заболеваний. Помимо этого, при проведении процедуры земля рыхлится, насыщается кислородом.
Правильная посадка
В настоящий момент огородники используют одновременно несколько технологий культивирования сорта «Альвара». Тем не менее чаще всего на приусадебных участках практикуется классическая либо традиционная технология выращивания, заключающаяся в следующих мероприятиях:
- Перед посадкой необходимо проведение предпосадочной подготовки, которая заключается в отборе пригодного по внешним показателям и качественным характеристикам семенного материала;
- Клубни нуждаются в предварительном проращивании и прогреве, после их высаживают в прогретую до +8 — +10 ºС почву;
- Неплохой результат наблюдается, если предварительно обработать почву, используя современные гербициды, существенно сокращающие затраты времени и сил на процедуру прополки;
- Ранняя посадка картофеля заключается не только в глубокой вспашке почвы, но и в добавлении в посадочные лунки перегноя и золы;
- Расстояние междурядья должно составлять не меньше 50-60 см, а заглубление посадочного материала обуславливается климатом и качественным составом грунта.
Для формирования полноценного урожая клубней с высокой товарностью, необходимо соблюдать следующие рекомендации по уходу:
- Своевременно окучивать картофельные посадки в начальной фазе роста, это защитит их от воздействия возрастных весенних заморозков. Первый раз окучивают при достижении картофельной ботвы высоты 15-20 см, второй раз окучивают через две недели;
- Первый раз вносят удобрения в период роста ботвы, используя мочевину и коровяк либо птичий помет. Второй раз подкармливают в период бутонизации, применяя сульфат калия и древесную золу. Третья подкормка суперфосфатом и нитрофоской осуществляется в фазе цветения;
- Полив картофельных посадок должен быть довольно редким, но обильным;
- В течение всего периода вегетации своевременно удалять сорные растения, а после поверхностно рыхлить почву междурядий.
Как правильно собирать и хранить урожай
Признаком того, что клубни пора выкапывать, служит сухая ботва. Процедуру проводят в сухую погоду, используя вилы или лопату. Клубни собирают сразу, либо сначала оставляют их на грядах для просыхания. Картофель, предназначенный для посадки, можно оставить на несколько дней для того, чтобы он немного позеленел.
Внимание! Собранный урожай перебирают, отбраковывают поврежденные при копании клубни.
Картофель сорт Альвара обладает хорошей лежкостью, поэтому его можно закладывать на длительное хранение. Для этого его помещают в сухое помещении, в котором поддерживается температура 2-4°С, и не проходит свет. Если на даче нет погреба, картофель можно поместить в яму, накрыв сверху опилками или соломой.
Достоинства и недостатки
Картофель хорошо сохраняется
Картофель этого вида имеет одно привлекательное свойство, а именно он очень хорошо сохраняется в течение длительного времени, не прорастая и совершенно не поддаваясь гниению. Вместе с тем во время хранения продукт хорошо сберегает свой вкус, что продолжается вплоть до следующего посева. К его достоинствам также следует отнести:
- Высокую урожайность.
- Прекрасные вкусовые качества.
- Морозостойкость и устойчивость к заболеваниям различного рода.
Наряду с высокими показателями урожайности, это вид картофеля совсем не боится засух, а также резкой смены климатических условий.
Его единственным недостатком принято считать особую восприимчивость к такому распространенному заболеванию, как фитофтороз, чаще всего поражающему верхнюю часть. При этом считается, что его клубни значительно устойчивее к воздействию фитофторы.
Устойчив к фитофторе
В заключительной части следует отметить, что популярный сорт картофеля под наименованием «Альвара» способен удовлетворить потребности садоводов во вкусном и питательном овощном продукте. Однако для получения хороших результатов следует придерживаться приведенных выше рекомендаций.
Болезни и вредители, как бороться
Из болезней культура больше всего подвержена фитофторозу. Пораженные листья приобретают коричневый, с пушистым белым налетом, цвет; на клубнях появляются темные пятна. Для предотвращения появления заболевания нужно выполнять следующие профилактические мероприятия:
- соблюдать севооборот;
- выдерживать большой интервал между грядами и клубнями;
- окучивать кусты;
- обрабатывать клубни перед посадкой в дезинфицирующем препарате.
Главный вредитель картофеля — колородский жук. Чтобы не потерять урожай, насекомое собирают вручную, либо обрабатывают кусты несколько раз за сезон инсектицидами. Еще один распространенный вредитель культуры — медведка, которая может начисто выесть клубни. Для борьбы с ней используют химические препараты в гранулах, которые засыпают в отверстия ходов.
Важно! При опрыскивании кустов фунгицидами и инсектицидами нужно соблюдать технику безопасности.
Главный вредитель картофельных кустов — колорадский жук
Картофель под названием Альвара — один из лучших краснокожих сортов. Он вкусен, не разваривается и не меняет цвет при варке. Культура неприхотлива в уходе, устойчива ко многим болезням. Посадив на участке клубни, правильно поухаживав за ними, огородник непременно соберет хороший урожай вкусного и полезного овоща.
Особенности выращивания
Специалисты по картофельным культурам предупреждают, что особенность вегетации этого сорта состоит в необходимости предварительного проращивания отобранных клубней. При этом состав грунта на загородном участке не так важен для высаженных заготовок, которые прекрасно прорастают как на глинистых, так и на песчаных или торфяных почвах.
Торфяная почва
Картофель Изюминка
Действующая инструкция по посадке картофеля предписывает прогрев клубней непосредственно перед их размещением в лунках, благодаря которому ростки слегка вытягиваются в длину.
Важно! Не допускается их отрастание более 2-х см, так как длинные ростки при посадке могут легко надломиться. Для более длительного и интенсивного освещения молодой поросли бороздки под высадку клубней следует располагать по направлению с южной стороны участка на его северную окраину
Оптимальное расстояние между соседними посадочными рядками должно составлять не менее 65-75-ти см, между отдельными лунками с клубнями – порядка 35-ти см
Для более длительного и интенсивного освещения молодой поросли бороздки под высадку клубней следует располагать по направлению с южной стороны участка на его северную окраину. Оптимальное расстояние между соседними посадочными рядками должно составлять не менее 65-75-ти см, между отдельными лунками с клубнями – порядка 35-ти см.
При наличии на участке неплодородных и обедненных почв их необходимо будет удобрить небольшим количеством торфа, а также добавить перегной или органические удобрения. Хорошему прорастанию и вегетации также могут помочь своевременно вносимые минеральные подкормки, распределяемые равномерно по всей площади высадки.
Дополнительная информация. Специалисты не советуют чрезмерно увлекаться азотными удобрениями, вносимыми до начала цветения в стандартной дозировке.
Уход за этим сортом сводится к его регулярному окучиванию, профилактической обработке и поливу, производимому лишь по необходимости (при сильном пересыхании почвы под кустами). С целью соблюдения правил севооборота картофель следует высаживать на площадях, где раньше выращивались пасленовые или бобовые культуры.
Сорт устойчив к большинству известных огородных болезней, таких, например, как:
- Фитофтороз ботвы и клубней.
- Опасные вирусные заболевания.
- Парша и нематода золотистая.
Особо опасным вредителем, способным нанести ему максимальный урон, традиционно считается колорадский жук.
Выращивание и уход
Кусты регулярно окучивают. Первую процедуру проводят по достижении высоты 15 см, затем через 2 недели.
Поливают 4-5 раз за весь сезон, но обильно, не менее 10-12 л воды под один куст.
Подкармливают умеренно, чтобы избежать отложения нитратов в плодах:
- в период наращивания зеленой массы вносят слабый раствор мочевины или коровяка;
- перед цветением или в фазе бутонизации – раствор сульфата калия;
- эффективен полив настоем древесной золы;
- когда кусты отцветут, вносят фосфорные удобрения, например, суперфосфат.
Нельзя постоянно использовать только органические подкормки – это приводит к избытку азота и дефициту других веществ.
