Описание сорта
| Название сорта | Чугунка |
| Общая характеристика | раннеспелый столовый сорт народной селекции, устойчив к засухе, урожайность не высока |
| Период созревания | 70-75 дней |
| Содержание крахмала | 10-17% |
| Масса товарных клубней | 100-130 гр |
| Количество клубней в кусте | 6-11 |
| Урожайность | 100-200 ц/га |
| Потребительские качества | отличный вкус, подходит для приготовления любых блюд, содержит много белка и витаминов |
| Лежкость | 95% |
| Цвет кожуры | сине-фиолетовый |
| Цвет мякоти | кремовый или белый |
| Предпочтительные регионы выращивания | любая почва и климат |
| Устойчивость к заболеваниям | устойчив к вирусу скручиванию листьев, мозаикам, чёрной ножке, подвержен фитофторозу |
| Особенности выращивания | стандартная агротехника, предпочитает легкие почвы, рекомендовано выкапывать клубни после полного созревания |
| Оригинатор | Не внесен в реестр сортов РФ и других стран. |
Сбор и хранение урожая
Урожай Чугунки готов к сбору уже в середине июля. Выкапывают клубни вилами, чтобы снизить вероятность их повреждения.
Готовность урожая к сбору определяют по внешнему виду растения. Когда клубни достигают зрелости, кусты желтеют и увядают.
Выкопанные клубни просушивают и очищают от земли сухой тряпкой. Все поврежденные экземпляры хранят отдельно и используют как можно быстрее. Картофель складывают в чистые ящики и хранят в сухом помещении, которое предварительно окуривают серой.
Лучше всего Чугунка подходит для запекания и приготовления пюре. Она разваривается и получается нежной и рассыпчатой.
Характеристика картофеля
Картофель «Чугунка», описание сорта: относится к раннеспелым столовым. Некоторые справочники считают сорт столово-кормовым. Вегетационный период составляет 70-75 дней. Рекомендуется выкапывать клубни в конце созревания, они приобретают насыщенный вкус и становятся более полезными.
Урожайность зависит от климатической зоны и питательности почвы, колеблется от 100 до 200 центнеров с гектара. Собранные клубни хорошо хранятся, подходят для перевозки и продажи.
О том как правильно хранить картофель зимой, какие существуют сроки и в чем тонкости хранения картошки в ящиках, читайте в специальных материалах нашего сайта. Также мы расскажем вам все о хранении очищенного картофеля и можно ли хранить сырую, вареную и жареную картошку в холодильнике?
Картофель редко поражается раком, гнилями, вирусами. Он практически не страдает от черной ножки, устойчив к скручиванию листьев или мозаикам. Возможно заражение фитофторозом, в период эпидемии растения нуждаются в особо внимательном уходе.
Кусты среднего размера или высокие, промежуточного типа, прямостоячие, с не слишком раскидистыми ветками. Образование зеленой массы обильное, листья некрупные, темно-зеленые, со слабо волнистыми краями и четко прорисованными жилками.
Венчик компактный, собранный из крупных розово-фиолетовых цветков. Ягодообразование низкое. Корневая система мощная, под каждым кустом завязывается не менее 10 крупных картофелин. При правильном уходе уродливые клубни образуются редко, нетоварной мелочи немного.
Уход за посадками стандартный. Клубни высаживаются в хорошо прогревшуюся землю, необходимо следить за уровнем влажности. Сорт предпочитает легкие почвы, но без проблем растет и на суглинках.
Для повышения питательности в грунт вносят перегной или древесную золу. Требуется окучивание с формированием высоких гребней, своевременное пропалывание. Возможна однократная подкормка минеральным комплексом или органикой.
Клубни сорта «Чугунка» отличаются приятным насыщенным вкусом. Из них получается воздушное пюре красивого белого цвета. Клубни можно жарить, тушить, запекать или фаршировать, при разделке они не темнеют.
Одним из самых главных показателей, которые имеют значение при выборе сорта для выращивания является его урожайность. В таблице ниже вы найдете эту характеристику у разных сортов, представленных на нашем сайте:
| Название сорта | Урожайность |
| Санте | до 570 ц/га |
| Тулеевский | 400-500 ц/га |
| Колобок | 450-600 ц/га |
| Ильинский | 180-350 ц/га |
| Василек | 200-480 ц/га |
| Лаура | 330-510 ц/га |
| Ирбитский | до 500 ц/га |
| Синеглазка | до 500 ц/га |
| Адретта | до 450 ц/га |
| Альвара | 295-440 ц/га |
Происхождение
Сорт «Чугунка» относится к ярким образцам народной селекции. В Госреестр РФ не внесен, но широко распространен среди огородников-любителей и выращивается в разных регионах. Среди предков картошки числится знаменитая Синеглазка, клубни активно используются для селекционной работы.
Сорт подходит для выращивания в частных подсобных хозяйствах, а также на небольших фермах. Для промышленного разведения картофель не подходит. Сорт высаживают в областях с умеренным и теплым климатом, кусты без проблем переносят кратковременную засуху.
При долгом использовании одного и того же семенного материала картофель вырождается. Для увеличения массы клубней и повышения урожайности рекомендуется периодическое обновление клубней для посадки.
Плюсы и минусы картофеля
Сорт «Чугунка» обладает многими достоинствами, основным из них считается необычный внешний вид. Сразу после извлечения из грунта не обсохшие картофелины смотрятся так, будто это «фиолетовый металлик». Преимущества картофеля сорта «Чугунка» характеризуются следующими качествами:
- Насыщенные вкусовые качества.
- Ранее и дружное созревание.
- Высокая болезнеустойчивость.
- Свойство мякоти не терять свой окрас после измельчения.
- Длительная сохранность клубней.
Все эти плюсы сорта способствуют увеличению армии поклонников примечательных клубней картофеля. Но не обошлась «Чугунка» и без недостатков, их не очень много, но есть. Из-за тонкой и нежной кожуры картофель получает повреждения во время сбора комбайном, что ставит под сомнение его использование, а также плохо переносит перевозки.
Самыми главными недостатками считается большая требовательность к питательным веществам грунта, необходимость умеренного увлажнения почвы, обязательное обновление семенных клубней через определенный период времени.
Достоинства и недостатки
Среди основных достоинств сорта:
- хороший вкус корнеплодов;
- раннее дружное созревание;
- нетребовательность к уходу;
- засухоустойчивость;
- собранные клубни хорошо хранятся;
- устойчивость к болезням и вредителям.
Среди незначительных недостатков:
- чувствительность к питательности почвы;
- каждые несколько лет семенной материал рекомендуется обновлять.
В таблице ниже вы найдете показатели лежкости для сравнения картофеля Чугунка с другими сортами:
| Название сорта | Лёжкость |
| Бриз | 97% |
| Зекура | 98% |
| Кубанка | 95% |
| Крепыш | 97% |
| Фелокс | 90% |
| Триумф | 96% |
| Агата | 93% |
| Наташа | 93% |
| Ред Леди | 92% |
| Уладар | 94% |
Болезни и вредители
«Чугунка» может поражаться только фитофторозом зелени и клубней, поэтому предварительно следует принять профилактические меры.
Обычно картофель очень любят колорадские жуки и проволочники, однако этот сорт является счастливым исключением.
Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:
| Позднеспелые | Раннеспелые | Сверхранние | Среднепоздние | Среднеранние |
| Никулинский | Боровичок | Сорокодневка | Журавушка | Янка |
| Кардинал | Эльмундо | Каратоп | Чародей | Великан |
| Рокко | Фелокс | Ривьера | Моцарт | Тоскана |
| Киви | Беллароза | Жуковский ранний | Гренада | Сиреневый туман |
| Иван да Марья | Наташа | Фермер | Мелодия | Ажур |
| Пикассо | Ариэль | Минерва | Маргарита | Сантана |
| Астерикс | Королева Анна | Венета | Рамона | Дезире |
| Славянка | Ароза | Киранда | Дельфине | Леди Клер |
Особенности выращивания
Картофель высаживают ближе к середине мая, почва должна хорошо прогреться. Перед посадкой клубни протравливаются, просушиваются, обрабатываются стимуляторами роста.
После этого картофель проращивается на свету или во влажных опилках. Для посадки отбираются здоровые, неповрежденные клубни с крепкими, мощными ростками. Почва для посадки может быть любой.
Сорт спокойно мирится с тяжелым грунтом, но на легком плодородном субстрате урожайность существенно повышается. Питательность почвы повышает перегной или древесная зола, возможна однократная подкормка раствором суперфосфата или разведенным коровяком. Полезна и внекорневая подкормка, она проводится за 10 дне до уборки урожая.
Подробнее о том, как и когда вносить удобрения, а также как это сделать правильно при посадке, читайте в статьях нашего сайта.
Каждые 2-3 года участки для посадки картофеля нужно менять. Освободившиеся площади засеваются люпином, масличной редькой или фацелией.
Хорошими предшественниками для культуры станут бобовые, капуста или морковь. Хорошие результаты дают и посадки на участки, которые прежде занимали луговые травы.
Кусты размещают на расстоянии 30 см друг от друга, между рядами оставляется расстояние в 60 см. Клубни заглубляются на 10-12 см. Поливать посадки нужно только в условиях засушливого лета. В сырую погоду посадки опыляют древесной золой, это предупреждает корневую гниль или черную ножку.
В процессе выращивания посадки 1-2 раза окучиваются с формированием высоких гребней. Одновременно удаляются все сорняки. Облегчить процесс поможет мульчирование междурядий соломой или скошенной травой.
Очень важное место в выращивании картофеля являются опрыскивания разными препаратами. Читайте все про использование гербицидов, фунгицидов и инсектицидов.
Также предлагаем ознакомиться с другими способами выращивания картофеля: под соломой, в мешках, в бочках, по голландским технологиям.
Способы посадки
Существует большое количество способов посадки картофеля. При выборе метода, ориентируются на ряд факторов, одним из которых является территория земельного участка.
На больших площадях
Большие площади в огороде в основном засаживают традиционными способами:
Указанные варианты позволяют без проблем осуществить посадку культуры и вырастить высокий урожай картофеля.
На маленьком участке
На малых участках на даче культуру стоит посадить, в первую очередь, на подходящей почве. Так, перед этим на земле не должны выращиваться кукуруза, тыква или подсолнечник. Лучше высадить овощ после бобовых. Что касается метода высадки, в целом подойдут те, которые не требуют временных затрат: под солому или в бочки.
