Сорта картофеля для Восточно-Сибирского региона: список

Лучшие сорта картофеля для Сибири

Из более, чем четырех сотен выращиваемых в России разновидностей картофеля лишь малая часть подходит для сельскохозяйственной промышленности и частного фермерства сибирских огородников. Причина тому, что не все лучшие сорта картофеля для Сибири становятся урожайными, — особенности сибирского климата с его коротким летом, запоздалыми весенними и слишком ранними осенними заморозками.

Лучшие сорта картофеля для Сибири

Подготовка в Сибири картофеля к посадке

Когда доставать картофель на проращивание в Сибири, подскажет погода. Готовить картофель начинают за 30-35 дней до высадки в открытый грунт. Его нужно достать из подвала и поставить в теплое место проращивать. Клубни желательно обеззаразить в растворе марганцовки или чеснока.

Процесс проращивания важен по той причине, что в условиях Сибири всходы должны взойти быстро, чтобы успеть полностью вызреть. Поэтому на посадочном материале должны быть ростки с зачатками корешков.

Важно! Семенной материал должен быть здоровым для предотвращения распространения заболеваний.

Выращивание картошки в Сибири

Сибирские климатические условия диктуют огородникам свои требования к подбираемым ими овощным сортам для посадки. Среди основных правил подбора семенного материала для выращивания картофеля в Сибири отмечают устойчивость овощей к холодному сибирскому климату и возможным резким перепадам температурных показателей.

Выбирать картофель для Сибири рекомендуют, опираясь на место расположения участка для посадки. Так, удачно выращиваемые в западных сибирских регионах овощные культуры не подходят для посадки в восточной части.

Лучшим временем для выращивания картофельного урожая в Сибири является период с мая по август. Если в описании картофельной культуры с морозостойкими качественными характеристиками вегетационный период охватывает этот срок, овощная культура вполне подходит для выращивания в суровом сибирском климате как на западе, так и в его восточной части.

Что подходит для западных областей

Наиболее востребованными картофельными разновидностями для запада сибирского региона становятся скороспелые и имеющие средние сроки созревания. Такие виды можно высаживать в первой половине мая: семена успевают вызреть и дать урожай.

Что подходит для восточных регионов

Огородники выбирают новые сортовые виды картошки для выращивания на востоке более тщательно, чем дачники западносибирских областей. Причина такого отбора — не особенно хороший климат для посадки и ухода:

• ранний приход зимних заморозков,
• неравномерность выпадения осадков в большом количестве,
• перераспределение осадков больше на конец летнего сезона либо на время наступления сентября.

Для этих регионов обязательно выбирают устойчивые к морозам виды картошки, по описанию относящиеся к раннеспелым.

Какие сорта картофеля подходят для выращивания в Сибири (Западной и Восточной)

Так, в Восточной Сибири за короткий летний период температура воздуха редко поднимается выше 20 градусов. В то же время, летом в областях Западной Сибири может быть достаточно жарко. Поэтому и сорта картофеля отличаются по своим характеристикам.

Опытные огородники считают, что в холодных климатических условиях можно высаживать не только ранние сорта картофеля, но и среднеранние. Также, при хорошем уходе можно вырастить и среднеспелые сорта, такие, как Аврора, Луговской и другие. Чтобы вырастить в Сибири качественный картофель с минимальными потерями, рекомендуется высаживать сорта, рекомендуемые для этого региона.

Ранние сорта

Ранние сортовые линии картофеля в сибирских регионах наиболее востребованы, так как они гарантируют, что на приусадебном участке картофельный урожай успеет созреть.

Уральский ранний

Этот хороший раннеспелый столовый сортовой вид картофеля для сибирского края подходит за счет быстрого созревания и устойчивости к различным болезням овощных культур.

Приекульский

Называемый у сибиряков «сорокодневкой», Приекульский сорт картофеля — отличный выбор для посадки в Сибири. Как понятно из названия, получить от хорошего Приекульского овоща урожай можно уже спустя 40 суток. Раннеспелый картофель успевает созреть раньше того, как многочисленные болезни начинают поражать картофельные кусты и корнеплоды.

Согласно описанию, плоды Приекульского вида белые, овальной формы, весом до 100 г. Показатели урожайности средние — до 250 кг с 1 кв. м посевной площади.

Сорт Удача радует ранним урожаем

Сорт картофеля для Сибири под названием Удача не боится ни вредителей, ни болезней, легко переносит засушливый климат и справляется с затяжными дождями. Он имеет ранний срок созревания — 45 суток.

Круглоовальные овощи весят по 150-300 г, обладают белой мякотью и кожурой. Картошка Удача способна достигать урожайности в 300 кг с огородной сотки.

Как получить высокий урожай

Получить высокий урожай картофеля в Сибири можно разными способами.

Выращивание в теплице

Для выращивания в теплице, клубни начинают готовить уже в ноябре. При появлении ростков, картофель перекладывают в ящики с влажными опилками или торфом, и выносят их в отапливаемую теплицу. Когда подойдёт время посадок, у клубней сформируются уже и крепкие ростки и корни. Лунки выкапываются по схеме 70*25 см, глубиной 8 см. На дно обязательно укладывается слой торфа или перегноя, сверху — клубни и всё это присыпается слоем земли. Поливать посадки не нужно, иначе вы создадите переизбыток влаги и клубни сгниют. Когда появятся всходы и почва подсохнет, тогда можно полить картофель в первый раз. В период роста, цветения и формирования клубней, влажность в теплице должна быть не менее 80–100 процентов. Температуру воздуха необходимо поддерживать около +23 градусов. В период массового формирования клубней её следует слегка понизить до +19 градусов. Урожай в теплице достигает 350 кг с сотки, а болезням и атакам вредителей он не подвергается. Идеальный вариант для выращивания картофеля.

Теплица — идеальное место для выращивания картофеля

Если ваша теплица занята под томаты, огурцы или иные культуры, и под картофель в ней совершенно нет места, вам поможет создание парника. Посадите картофель в грядки, установите дуги, натяните плёнку, прижав к земле и парник готов. Плёнка хорошо сохраняет тепло, но не пропускает воздух. Поэтому в хорошую погоду её нужно будет открывать для проветривания, прополки, полива и подкормки растений. На ночь парник обязательно нужно закрывать. Благодаря созданным условиям, вы получите урожай раньше срока.

Парник хорошо сохраняет тепло

Высокие грядки

Поскольку почва в Сибири прогревается очень долго, можно применить метод выращивания картофеля в высоких грядках. С осени их формируют высотой около полуметра с помощью сена, грунта и навоза. В эти грядки картофель можно посадить раньше, чем в открытый грунт на две недели. Для ускорения прогрева почвы, нередко используют следующий способ: проливают обильно горячей водой и накрывают плёнкой. После того как земля прогреется, в неё укладывают клубни. Посадки до ухода заморозков лучше укрывать.

Высокие грядки позволяют посадить картофель раньше

Китайский метод

Суть китайского метода в следующем: осенью нужно выкопать траншею глубиной в 50 см, в ней сделать три ямки 70*70 см, глубиной около полуметра, на расстоянии 25 см друг от друга. На дно ямы кладётся органика в виде травы, листьев, пищевых отходов, сена, добавляется зола (2—3 стакана).

Весной, при прогреве почвы до +7 градусов, на дно каждой ямы насыпается полведра перегноя, укладываются три картофелины и присыпаются на 10 см землёй. Картофель перед посадкой подготавливают: посередине клубня делается поперечный разрез, так чтобы в центре осталась нетронутая перемычка шириной в 1 см. Посадки выглядят, как траншея с холмиками, которые обязательно нужно мульчировать соломой.

По мере того как картофель будет расти, нужно будет периодически досыпать грунт и удобрять разведённым в воде птичьим помётом, в пропорции 20:1 соответственно. Поливать траншеи — по мере подсыхания грунта, в жаркие периоды — не реже 1 раза в неделю.

Когда траншея полностью наполнится землёй, нужно дать растению подняться до высоты в 30 см, затем пригнуть к земле, прикопать и оборвать нижние листья. По мере роста, кусты продолжают присыпаться землёй и опрыскиваться, цветки удаляются.

При посадках картофеля в конце апреля, в июле можно собрать первый урожай: до 16 клубней массой 1,7 кг с одного холмика. К осени урожайность повышается до 24 кг с одного посаженного клубня.

Высокоурожайные сорта

Многие высокоурожайные картофельные сортовые линии позволяют вырастить большой и хороший урожай даже в неблагоприятных региональных сибирских условиях.

Раннеспелый картофель Алена полюбился сибирским огородникам за высокую урожайность, достигающую 300 кг в 1 кв. м посевной площади. Созревающие в среднем за 2-2,5 месяца клубни весят по 100-100 г, имеют овальную форму, розовую кожуру и белую мякоть.

Статья по теме: Сорт картофеля «Венди (Wendy)» – описание и фото

Этот урожайный картофель отличается хорошей лежкостью, достигающей 95%, сохраняет приятный внешний вид при транспортировке.

Устойчивая к парше и картофельному раку Алена часто подвергается фитофторозу. Она пригодна для выращивания на всей территории сибирского региона, так как морозоустойчива.

Показывающий показатели урожайности около 300 кг с сотки раннеспелый картофельный столовый сорт Антонина способен противостоять фитофторозу и мучнистой росе.

Овощ отличается желтой, слегка шероховатой кожурой и темно-желтой мякотью. Огородники отмечают хорошие показатель лежкости: урожай сохраняется в 95% случаев.

Чаще всего Антонину можно увидеть на дачных участках в западной части Сибири.

Универсальная разновидность, которая зарекомендовала себя у огородников, благодаря повышенной урожайности. Некоторые дачники собирают по 350-360 кг с 1 кв. м посевной площади. Весят клубни картофеля с белой мякотью в среднем по 110-130 г, в гнезде насчитывается до 15 овощей. Этот сорт подходит для западной и восточной Сибири.

Ермак входит в список лучших сортов картофеля Сибири по урожайности, выдавая до 500 кг при среднем весе картофельных клубней в 100 г. Картофельное гнездо насчитывает до 25 корнеплодов. Округлые по форме овощи с розовой гладкой кожурой имеют светлую мякоть.

Ермак рекомендуют для выращивания в любом сибирском регионе.

Выращивание

Выращивание картофеля состоит из тех же этапов, что и в других регионах: выбор места под посадку, подготовка почвы, подготовка семенного материала, посадка, уход, сбор урожая.

Для выращивания картофеля определяют обязательно солнечное, ровное место, без свободно гуляющих сквозняков. Лучше всего, если до него на участке росла капуста, морковь или огурцы. Несколько лет на одном и том же месте картофель выращивать не рекомендуется.

Почву готовят с осени — под перекопку вносятся удобрения: навоз, торф, перегной или минеральные удобрения. Весной почва снова удобряется, перекапывается и начинается посадка картофеля. В условиях Сибири сажать нужно только пророщенные клубни. Для этого, весной, в конце марта — начале апреля, клубни достают из хранилища, отбирают самые крупные и здоровые, и начинают готовить их к посадке. Две недели их держат в светлом тёплом помещении (+18 градусов), разложенными на ровной поверхности в один слой, периодически переворачивая. Затем перекладывают в ящики, застеленные газетой и держат до посевов в хорошо освещаемом тёплом месте (+15 градусов). Таким образом, к началу мая, у клубней будут уже сформированы крепкие ростки. Процесс прогревания и проращивания картофеля длится обычно около месяца.

Лучше всего высаживать несколько сортов одновременно: разного срока созревания и разных вкусовых характеристик — никогда не знаешь, какой сорт даст хороший урожай в этом году.

Способов посадки картошки несколько:

• традиционный — делаются ряды на расстоянии 70 см друг от друга, в ряду расстояния между клубнями — 30 см. При окучивании повреждается корневая система растения.
• ленточный — происходит чередование: 2 ряда на расстоянии 30 см, затем два ряда на расстоянии 110 см друг от друга. Очень хорошие отзывы огородников.
• гребневый — в сформированные гребни высотой около 30 см закладываются клубни на расстоянии 30 см друг от друга. Расстояние между рядами с гребнями — 70–90 см. Подходит для районов повышенной влажности и участков с высокими грунтовыми водами. На сухих почвах картофель в гребнях часто погибает.

Посадка картофеля производится только в прогретую почву

Основные правила посадки и ухода за картофелем просты:

Глубина посадки картофеля варьируется от 6 до 15 см, в зависимости от типа почвы и размера клубней. Для получения высоких урожаев, важно соблюдать схему посадки — 30*65 см. При более частых посадках растения мешают друг другу и плохо формируют клубни. В лунку вносятся удобрения в виде золы, луковой или чесночной шелухи. Чтобы избавиться от сорняков, нужно дважды прорыхлить почву: перед появлением первых всходов и когда растения поднимутся на 15 см. Поливать картофель — не менее трёх раз за весь период выращивания: сразу, после появления всходов, в начале и в конце цветения. Высыхание ботвы — признак спелости картофеля

За две недели до сбора урожая, ботву скашивают, дав тем самым клубням дозреть, а кожице уплотниться.

Устойчивые к морозам и болезням сорта

Для выращивания в Сибири большое значение имеет устойчивость овощной культуры к вредителям и болезням растений. В Сибири не последнее место в характеристике подвидов картошки занимает и морозостойкость сорта.

Это наиболее подходящий сорт картофеля для сибирских западных регионов, хотя его успешно выращивают и на востоке. Это голландская разновидность с овальными клубнями и светлой кожурой, устойчивая к парше и фитофторе. Показатели урожайности достигают 2,0-2,5 кг с картофельного куста.

Выведенный голландской селекцией Фреске показывает устойчивость к основным заболеваниям овощей: нематоде и фитофторозу. Он хорошо переносит переменчивые климатические условия, потому и значится в списке лучших сортов для Сибири. Картофельные клубни обладают гладкой поверхностью и желтой кожурой.

Приор — универсальный сорт из той же голландской селекции. Зачастую собирают до 1,0-1,2 кг картошки с куста.

Разновидность устойчива к нематоде, мучнистой росе и фитофторе. Овальные корнеплоды имеют слегка удлиненную форму и кремового цвета кожуру, усыпаны мелкими глазками фиолетового оттенка.

Одним из лучших сортов картофеля для Сибири по устойчивости к суровому климату является Адретта. Этот вид способен перенести резкую смену погоды, устойчив к болезням и слабо подвержен порче вредителями. За эти характеристики он полюбился многим дачникам, несмотря на низкую урожайность: всего 170-200 кг с 1 кв. м. Его клубни вырастают весом до 100-140 г, с белой кожурой и желтоватой мякотью.

Посадка и выращивание

Лучшие предшественники для картофеля — зерновые, бобовые культуры, капуста. Чтобы предотвратить распространение болезней, овощ возвращают на прежнее место через 4 года.

Подготовка

Семенные клубни начинают готовить за 30–40 дней до посадки:

Посадка

Участок выбирают освещенный, с рыхлой и легкой почвой. Осенью землю перекапывают вместе с навозом, весной вносят компост, торф, перегной или птичий помет (5 кг на 1 м 2 ).

Важно! При превышении нормы внесения навоза до 12–16 кг/м² в клубнях снижается содержание крахмала, витаминов и минеральных солей.

Для полноценного развития картофелю требуется pH, равный 5-6, а сибирские почвы имеют природную кислотность на уровне 3,5–4. По этой причине почву известкуют доломитовой мукой.

Высаживают культуру, когда земля прогреется до +6…+8°C на глубине 12–15 см. В районах с достаточным увлажнением картофель сажают в гребни, в засушливых местах применяют гладкую посадку. В ямки вносят по 10–15 г нитрофоски. Клубни заделывают на глубину 10 см, между лунками выдерживают по 30–40 см, между рядами — 60–70 см.

Районирование сортов картофеля

Использование районированных сортов картофеля, наравне с соблюдением агротехники, гарантирует получение высоких и стабильных урожаев

Сегодня в мире насчитывают почти 4 тысячи сортов картофеля. Из них допущено к использованию в Российской Федерации (по состоянию на 2011 год) 290 сортов. Однако не каждый сорт годится для выращивания в том или ином месте. Сорта отличаются по своим требованиям к продолжительности вегетационного периода, условиям увлажнения почвы и содержанию в ней минеральных веществ, устойчивости к вирусным, бактериальным и грибковым болезням. Каждый сорт картофеля имеет наследственно закрепленные нормы реакции на различные почвенные и климатические факторы. Естественно, что наиболее высокая урожайность, скорость созревания, качество клубней, устойчивость к болезням и вредителям будут в том месте, где эти условия близки к оптимуму. Пренебрежительное отношение к данному факту ведет к недобору урожая и обесцениванию труда людей, занятых в сельском хозяйстве. Районирование является важнейшей частью сортового семеноводства. Оно подразумевает оптимальное размещение сортов сельскохозяйственных культур в соответствии с их требованиями к почвенным и климатическим условиями. Организация сортового районирования картофеля в Российской Федерации Активная работа по селекции и районированию сортов картофеля на территории Российской Федерации была начата с организацией Кореневской опытной станции в 20-х годах прошлого столетия. Позднее, на базе этой станции, был организован Институт картофельного хозяйства, который сейчас носит имя первого директора опытной станции – А.Г. Лорха. Деление территории Российской Федерации на почвенно-климатические зоны для целей сортового районирование проведено в 1924 году Государственной комиссией по сортоиспытанию. В настоящее время данными вопросами занимается Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений (Госсорткомиссия). Работа по районированию ведется на полевых сортоиспытательных участках, где осуществляются наблюдения за особенностями роста и продуктивности зарубежных и местных сортов картофеля. В 1924 году во всем Советском Союзе было создано всего 23 сортоучастка. К 1938 году их число увеличилось до 1055, а в 1953 – до 1668. В настоящее время работу по сортоиспытанию в Российской Федерации проводят 573 госсортоучастка, 61 инспектура, 10 госсортстанций, и восемь зональных лабораторий. Испытания каждого нового сорта картофеля продолжаются, как правило, два года. Строгие методики проведения испытаний позволяют получать сопоставимые результаты и делать обоснованные выводы о пригодности сорта для выращивания в условиях конкретного региона. Госсорткомиссия планирует и курирует проведение сортоиспытаний. Специалисты данной организации анализируют результаты испытаний, на основании чего принимается решение о формировании Государственных реестров сортов растений. Госсорткомиссии республик, краев и областей Российской Федерации формируют и издают рекомендации по возделыванию сортов в конкретных почвенно-климатических условиях для каждого региона. Сорта картофеля, пригодные для возделывания в различных регионах России На основании особенностей почвенных и климатических условий, территория России разделена на 12 регионов, в которых районированы те или иные сорта картофеля:

Статья по теме: Сорт картофеля «Матушка» – описание и фото

1. Северный (Архангельская и Мурманская области, республики Карелия и Коми). Всего в данном регионе районировано 33 сорта картофеля. Основная их масса относится к ранним, среднеранним и среднеспелым. Позднеспелые сорта картофеля в северном регионе не успевают сформировать урожай. 2. Северо-западный (Вологодская, Калининградская, Костромская, Ленинградская, Новгородская, Тверская и Псковская области). Из 59 сортов картофеля, районированных в данном регионе, только пять относятся к среднепоздним и поздним. 3. Центральный (Брянская, Тульская, Смоленская, Московская, Рязанская, Владимирская, Ивановская и Калужская области). Отличается самым большим количеством сортов различных сроков созревания – более 100. 4. Волго-Вятский (Кировская, Пермская, Свердловская и Нижегородская области, Республики Марий Эл, Удмуртия, Чувашия). В основном тут районированы ранние и среднеранние сорта картофеля, на их долю приходится более половины из почти семидесяти. 5. Центрально-черноземный (Белгородская, Тамбовская, Орловская, Липецкая, Воронежская и Курская области). Районировано 65 сортов картофеля; ранних – 20, среднеранних – 23, среднеспелых – 11. 6. Северо-Кавказский (Ростовская область, Краснодарский и Ставропольский край, республики Кабардино-Балкарская, Карачаево-Черкесская, Чеченская, Адыгея, Северная Осетия – Алания, Ингушетия). Из 42 районированных в этом регионе сортов картофеля, 16 относятся к ранним, а 15 – к среднеранним. 7. Средневолжский (Пензенская, Самарская и Ульяновская области, республики Татарстан и Мордовия). Тут районирован только 1 поздний сорт картофеля, 5 – среднепоздних, 13 – среднеспелых, 20 – ранних и 26 среднеранних. 8. Нижневолжский (Республика Калмыкия, Волгоградская, Саратовская и Астраханская области). Всего районировано 11 сортов картофеля, 6 из которых среднеранние. 9. Уральский (Челябинская, Оренбургская и Курганская области, Республика Башкортостан). Районировано 10 ранних и 11 среднеранних сортов картофеля. Еще 9 относятся к среднеспелым и среднепоздним. 10. Западно-Сибирский (Кемеровская, Новосибирская, Томская, Омская и Тюменская области, Алтайский край и Республика Алтай). Как и для двух предыдущих регионов, тут отсутствуют районированные поздние сорта картофеля. Серднепоздних – всего два. Сорок два сорта относятся к ранним, среднеранним и среднеспелым. 11. Восточно-Сибирский (Иркутская и Читинская области, Красноярский край, республики Тыва, Саха, Бурятия). Районировано 25 сортов картофеля. Только 4 из них – среднеспелые, среднепоздних и поздних – нет. 12. Дальневосточный (Амурская, Магаданская, Камчатская и Сахалинская области, Приморский и Хабаровский край). Основная масса районированных сортов картофеля ранние и среднеранние – 38, остальные 12 сортов приходятся на среднеспелые и среднепоздние.

Среди сортов картофеля есть такие, которые районированы в большинстве регионов. Например, Жуковский ранний не районирован только в Северном и Восточно-Сибирском регионах. Этот сорт относится к очень ранним – на шестидесятый день после посадки дает урожай 10—12 т/га, при окончательной копке – 40—45 т/га. Жаро- и засухоустойчив. Среднепоздний сорт Лорх районирован в семи регионах – там, где климатические условия позволяют дождаться созревания клубней. Этот сорт районирован в различных регионах России в числе первых. Сорт Невский, благодаря исключительно высокой экологической пластичности, районирован абсолютно во всех регионах. Его отличают высокая урожайность и товарность. Довольно ценным качеством данного сорта является успешное восстановление листвы после поедания колорадским жуком. Большинство сортов картофеля районировано для 2—4 регионов. Но есть сорта и с очень узким ареалом возделывания, не выходящим за пределы одного региона. Среди среднеранних сортов картофеля к таким относятся Колпашевский – районирован только в Северном регионе, Москворецкий – в Центральном, Красавчик – в Центрально-Черноземном, Красная роза – в Северо-Кавказском, Маламур – в Восточно-Сибирском, Мостовский – в Дальневосточном. Только в Северо-Кавказском регионе районирован среднеспелый сорт картофеля Нальчикский. При максимальной урожайности 33 т/га, он отличается устойчивостью к раку картофеля, фитофторозу и морщинистой мозаике. Ранний сорт Пензенская скороспелка районирован в Средневолжском регионе. Он ценится за хорошие вкусовые качества, высокую товарность, жаро- и засухоустойчивость. Скороспелый и холодоустойчивый ранний сорт картофеля Хибинский ранний районирован в Северном регионе. В этих условиях его урожайность достигает 30 т/га и выше. Использование районированных сортов картофеля, наравне с соблюдением агротехники, гарантирует получение высоких и стабильных урожаев. Список районированных сортов для каждого региона Российской Федерации ежегодно публикуется в каталоге «Сорта картофеля, возделываемые в России».

Статья по теме: Сорт картофеля «Орла (Orla)» – описание и фото

Какую картошку можно выращивать в Сибири и на Урале

Правильно подобранные сорта в зависимости от климата региона — гарантия урожайных грядок. Зная особенности проверенного временем картофеля и проанализировав отзывы о новинках, меньше вероятность попасть впросак с урожаем. Хотелось бы выделить те сорта, которые значительно отличаются по своим показателям от других более известных.

Сорта картофеля с коротким сроком вегетации

Чароит — новый сорт-сорокодневка, первый урожай которого можно получить уже на 40–45-й день. Отдача — до 380 ц/га. Картофель с увесистыми клубнями (до 140 г), гладкой светлой кожурой и желтоватой серединой содержит 17% крахмала, при варке мякоть остаётся нежной и не крошится. Сорт восприимчив к нематоде, но редко болеет фитофторозом.

Скороспелый Чароит позволяет огородникам экспериментировать и получать по два урожая за сезон

Метеор — ультраранний сорт, который радует огородников уже более 10 лет. Вегетационный период — 45 дней. Кожица охристая, шершавая; мякоть насыщенно-жёлтая. В отличие от Чароита обладает большей урожайностью — почти 450 ц/га (до 6 кг с куста). Масса клубней у этих сортов одинаковая, а по крахмалистости Метеор уступает на 3% — можно запекать «в мундире» и класть в салаты. Любят его за выносливость — редко болеет и поспевает дружно.

У Метеора клубни не крупные, но в кусте их бывает больше 10 штук

В сравнении с другими ранними сортами для северных регионов и Урала, Каратоп обладает удивительной урожайностью — до 500 ц/га. Вирусные болезни обходят этот сорт стороной, хранится картофель до весны. Клубни (по 100 г и больше) с жёлтой кожурой и такой же мякотью содержат крахмала не более 14% — классическая картошка для первых и вторых блюд.

Ранний Каратоп отлично подходит для неустойчивого сибирского климата

Башкирский — сорт-скороспелка, культивируемый в Уральском регионе. Отличается высокой урожайностью — более 480 ц/га. Крупные розовобокие клубни с желтоватой мякотью в среднем весят почти 200 г. Культивар с высоким содержанием крахмала (примерно 20%) отличается хорошей лёжкостью. Иммунитет у Башкирского не очень стойкий к вирусам и болезням.

Башкирский был выведен более 10 лет назад специально для выращивания на Урале

Среднеспелый картофель

У Памяти Рогачёва рекордные цифры урожайности по среднеспелым сортам — 522 ц/га. Шероховатые бледно-жёлтые клубни со светлой мякотью (крахмалистость более 20%) набирают почти 160 г. Картофель не болеет раком и паршой, при правильном хранении лежит до середины весны.

Сорт Памяти Рогачёва довольно крахмалистый, его оценят те, кто любит отварную и печёную картошку

Масса клубней картофеля Лазарь такая же, как у предыдущего сорта, а количество крахмала превышает 23%. Такую картошечку хорошо класть в запеканки и готовить из неё пюре. Один куст в среднем даёт до 4,5 кг красно-розовых клубней с белоснежной мякотью. Культивар восприимчив к нематоде, но редко поражается фитофторозом и скручиванием листьев.

Розовоплодный Лазарь, по отзывам дачников, очень ароматный и вкусный

Картофель Златка получил название за ярко-жёлтые клубни с бежевой мякотью ( 18% крахмала). В среднем созревшие клубни весят 120–160 г. У сорта отличная для климата Сибири урожайность — 460 ц/га, и высокая устойчивость ко многим болезням.

Картофель Златка обладает высокой товарностью

Многие дачники, живущие за Уралом, выбирают сорт Ирбитский: клубни в разрезе светлые, крупные — по 160–180 г, с красной гладкой кожурой и содержанием крахмала примерно 16,5%. Этот картофель не боится нематоды, рака, полосчатой мозаики. Сорт хорошо лежит в овощехранилище и обильно плодоносит (урожайность — 468 ц/га).

У Ирбитского крупные овальные клубни с шероховатой кожицей

Поздние сорта картофеля для Урала и Сибири

Луговской знают почти полвека, благодаря хорошему вкусу и высокой урожайности (более 500 ц/га) этот сорт стал лидером среди поздних сортов на Урале и в Сибири. У картофеля овальные клубни с розоватой гладкой кожицей (вес 125 г) и белая мякоть с низким содержанием крахмала — 12%. В ряды первых его поставили за высокий иммунитет к фитофторозу, чёрной ножке и парше.Картофель с поздним сроком созревания

Луговской много лет культивируют в большинстве регионов нашей страны

Мустанг признан лучшим позднеспелым сортом в Восточной Сибири. Культивар с овальными румяными плодами (по 100–150 г) и аппетитной жёлтой мякотью содержит около 19% крахмала, мякоть при варке становится рыхлой, но не разваривается. Урожайность в пределах 380 ц/га, сорт устойчив к морщинистой мозаике и раку.

Розовые клубни Мустанга при запекании почти не растрескиваются

Белоплодный Никулинский любят за его урожайность (более 400 ц/га) по сравнению с прочими сортами с длинным сроком вегетации. Преимущество сорта — 21% крахмала. Вес клубней составляет от 70 до 135 г. И в отварном, и в тушёном виде, и для запекания хорош Никулинский. Сорт отлично хранится до лета, слабо восприимчив к вирусным болезням.

Белоснежная мякоть Никулинского не темнеет при резке

Для Урала, по отзывам местных огородников, среди поздних сортов лучше Белоусовского не найти. Округлые беловатые клубни с типичной для картошки светлой мякотью не бывают крупными (около 90 г), но урожайность одного куста достигает 6 кг. Картофель содержит до 19% крахмала. Сорт неплохо переносит засуху и редко поражается фитофторозом.

Картофель Белоусовский созревает позже всех и хранится до конца весны

Таблица: прочие сорта картофеля для Уральского региона и Сибири

Видео: характеристика некоторых сортов картофеля, подходящих для культивирования в Сибири и на Урале

Сложно выбрать один сорт картофеля раз и навсегда, на разных почвах и в разные годы эта культура ведёт себя по-разному. Однозначно, сорта для Сибири и Урала отличаются стойким иммунитетом, редко страдают от сезонных катаклизмов, поэтому они получили известность во многих регионах России. Сибиряки научились получать завидные урожаи при любых погодных условиях: картофель выращивают на тёплых грядках, в мешках, под соломой, в траншеях (не прибегая к окучиванию).

Тулунский ранний

Картофель Тулунский ранний — столового назначения. Раннеспелый. Клубни красные. Глазки мелкие. Мякоть белая. Венчик красно- фиолетовый. Урожайность 30 — 48 т/га. Товарность 94 — 96%. Масса товарного клубня 120 — 150 г. Содержание крахмала 13 — 16%.

Картофель Танай — среднеранний сорт, столового назначения. Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) региону. Растение промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист крупный, промежуточный, от зеленого до темно-зеленого. Волнистость края от средней до сильной.

Картофель Северный — раннеспелый сорт столового назначения. Включен в Госреестр по Восточно-Сибирскому (11) региону. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, зеленый.

Картофель Сарма — среднеранний сорт столового назначения. Включен в Госреестр по Восточно-Сибирскому (11) региону. Растение средней высоты, стеблевого типа, прямостоячее. Лист среднего размера, открытый, зеленый. Волнистость края средняя.

Агрономы рассказали, когда в Новосибирске самое время сажать картошку

Фото со страницы «Картошка-картошка» в социальной сети «ВКонтакте» и страницы Людмилы Шубиной в сети «Одноклассники»

Известная новосибирская учёная-фермер Людмила Шубина назвала оптимальные сроки посадки картофеля в Новосибирской области и сорта, на которые стоит обратить внимание, а от которых лучше отказаться.

Лучшие для выращивания в Новосибирской области сорта картофеля и сроки посадки «второго хлеба» узнал Сиб.фм.

«По традиции картофель в Новосибирской области принято высаживать в 20-х числах мая. Это самое оптимальное время для прорастания клубней», – рассказала Сиб.фм учёный-агроном, кандидат сельскохозяйственных наук, фермер Людмила Шубина.

По словам фермера, в последние годы стало популярным высаживать клубни на майские праздники. Делается это для получения так называемого 40-дневного картофеля. Иногда погода идёт на помощь любителям ранних сортов. Но чаще, как в этом году, начало и середина мая сопровождаются заморозками.

«Ничего страшного в том, что картофель уже посажен, нет. При такой температуре в земле он лежит, как в погребе. Если цель – получить раннюю картошку, целесообразно посадки накрыть. Тем более если уже появились всходы», – посоветовала Людмила Шубина.

Для того чтобы получить хороший урожай, нужно использовать районированные сорта. То есть те виды картофеля, которые прошли испытания на устойчивость к сибирским температурам и болезням почвы.

«Каждый выбирает сорт по своему вкусу: одним нравится картофель белый, другим – розовый. Назову сорта, которые прекрасно зарекомендовали себя для выращивания на территории Новосибирской области: Тулеева, Лина, Хозяюшка, Рэд, Соровский, Гала, Виктория, Джелли, Венетта. В последнее время заслуженной популярностью пользуется сорт Свитанок Киевский», – рассказала Людмила Шубина.

Ред Леди (Red Lady)

Картофель Ред Леди — раннеспелый сорт столового назначения. Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) и Средневолжскому (7) регионам. Растение средней высоты, промежуточного типа, прямостоячее до полупрямостоячего.

Картофель Полет — раннеспелый сорт столового назначения. Включен в Госреестр по Северному и Восточно-Сибирскому регионам. Клубни красные. Глазки мелкие. Мякоть белая. Венчик белый. Урожайность 32 — 62 т/га. В первой копке на 60 день после посадки 15 — 18 т/га.

Самые урожайные сорта для Сибири

Многие дачники на своей грядке желают получить обильный урожай, поэтому ищут сорта с максимальными показателями урожайности. С ними подробно можно ознакомиться ниже.

Ред Скарлет

Сорт картофеля «Ред Скарлет» выведен голландскими селекционерами и имеет высокую урожайность – через 70-75 дней после посадки можно собрать до 600 ц/га. В среднем один куст позволяет получить более 2 кг корнеплодов. Если высадить в мае, то собрать клубни можно уже в конце июня – начале июля. Они имеют массу 80-150 г, овальную форму, красную гладкую кожицу с мелкими глазками и желтоватую нежную мякоть. Крахмалистость средняя – до 15%.

Сорт устойчив перед угрозой рака и фитофтора плодов и ботвы. К тому же он не боится механических повреждений и вторичного прорастания. Большую опасность для растения представляет парша обыкновенная и альтернариоз.

Луговской

Является одним из самых популярных сортов украинской селекции, который выращивается по всей России, в том числе на Западе и Востоке Сибири. Период вегетации составляет 70-80 дней, спустя которых можно собрать отличный урожай – до 515 ц/га. С одного куста получается 10-15 клубней. Можно не переживать, что растение будет подвержено фитофторозу, парше, черной ножке и раку, однако оно может пострадать от некоторых вирусов.

Плодоносит растение небольшими клубнями массой 80-125 г. Они имеют овальную форму с тупой округлой верхушкой, светло-розовую кожицу с небольшими малозаметными глазками и белую мякоть. Содержание крахмала – 12-19%.

Свитанок киевский

Из названия очевидно, что этот среднеранний сорт выведен украинскими селекционерами. Пользуется широким спросом у дачников благодаря своим вкусовым характеристикам. Период созревания – 85-105 дней. Он устойчив к колорадскому жуку, раку и ризоктониозу, но средневосприимчив к фитофторозу ботвы и клубней, мозаичным вирусам, парше и черной ножке. Чаще сорт подвержен скручиванию листьев. Рекомендован к выращиванию в Западно-Сибирском регионе.

Памяти Рогачева

Картофель Памяти Рогачева — среднеранний сорт столового назначения. Растение среднее до высокого, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист средний до большого размера, промежуточный, зеленый. Волнистость края слабая. Венчик среднего размера, красно-фиолетовый.

Картофель Накра — среднеспелый сорт, пригоден для изготовления хрустящего картофеля. Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) региону. Растение высокое, промежуточного типа, прямостоячее. Лист среднего размера, зеленый. Листочек среднего размера.

Картофель устойчивый к колорадскому жуку

Устойчивость к колорадскому жуку зависит от многих факторов. Это можно сказать самый опасный вредитель для картофеля. Но всё же селекционерам удалось вывести такие сорта, которыми жук меньше всего будет интересоваться. Но скажу сразу на вкус такой картофель менее вкусен, чем сорта описанные выше.

Каменский:

Ранний сорт картофеля 60-70 дней. Благодаря жёстким листьям, растения устойчивое к массовому поражению жука. Цвет мякоти жёлтый или тускло жёлтый. Этот сорт редко поражает фитофтороз, рак, мозаичная инфекция, вирус скручивания листьев. Также устойчив к механическим повреждениям, что говорит о том, что его можно собирать механическим путём. Минус этого сорта только в одном– его может одолевать золотистая нематода.

Урожайность с одной сотки достигается до 450 кг. Масса плода 110-130 грамм. На кусту вырастает до 25 корнеплодов.

В пище картофель универсален, готовить можно из него любые блюда.

Свитанок киевский:

Средне-ранний сорт 80-90 дней. Также устойчив к нашествию колорадского жука. Кожура имеет розовый цвет, а мякоть кремовый. Растения можно выращивать в любом грунте. Имеет высокий иммунитет к раку, ризоктониозу, чёрной ножке, парше, и другим мозаично вирусным заболиваниям. Иногда может быть поражён фитофторозом, скручиванием листьев, нематодой.

Урожайность с одной сотки до 450 кг. На одном кусту растёт 10-12 плодов. Вес одного составляет 100-130 грамм.

Благодаря высокому содержания крахмала 16-19% картофель хорошо разваривается, следовательно хорошо подходит для пюре.

Сажать этот сорт можно в Заподно-Сибирском и Дальневосточном регионе.

Сроки всходов посадок в Сибири: есть ли отличия от других регионов

В действительности сроки восхода картофеля в Сибири практически не отличаются от этого срока в более благоприятных регионах, если заранее была проведена правильная подготовительная работа. Из-за того, что лето в Сибири короткое, клубни надо высаживать в грунт максимально подготовленными. Огородники не только проращивают картофель, но и обрабатывают его стимуляторами роста.

Еще один фактор, от которого зависят сроки прорастания – это температура почвы. Если она стабильно прогрелась до +10 °C, то прорастет картошечка быстрее. Небольшую площадь посадок огородники иногда накрывают пленкой, чтобы их не побили морозы.

В Сибири порой случается и такое, что время поджимает, отростки вот-вот вырастут до 2 см, а земля еще недостаточно прогрелась. В такой ситуации можно сделать лунку не слишком глубокой – 5, а то и 3 см. Недостаток грунта можно будет компенсировать во время первого окучивания.