Виноград в сибири для начинающих посадка и уход осенью

Фрукты и ягоды » Виноград

0

1045

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Виноград — это южное растение. Благодаря труду селекционеров, которые сумели вывести морозоустойчивые сорта, это растение с успехом выращивают в Сибири и других регионах с суровым климатом. Важна правильная обрезка винограда в Сибири, чтобы урожай был щедрым.

Выращивание винограда в Сибири: фото и видео

Выращивание винограда в Сибири – дело не совсем привычное, так как южное происхождение этой культуры требует особой агротехники для получения хорошего урожая. Видео с рекомендациями специалистов поможет начинающим узнать основные аспекты ухода за растением, особенности его посадки и обрезки.

Эустома (лат. Eustoma)

Эустома (лат. Eustoma) или лизиантус (лат. Lisianthus), семейство горечавковые. Двухлетнее травянистое цветущее растение с цветами различных оттенков, сильно ветвящееся. Выращивается как в открытом грунте, так и в домашних условиях.

Плоды винограда настолько вкусные и полезные что селекционеры уж никак не могли обойти его своим вниманием. Благодаря их работе, эту культуру начали выращивать в Сибири с прошлого столетия. Несмотря на новинки отечественной и зарубежной селекции и на сегодняшний день существует мнение, что получить виноград в сибирском регионе просто невозможно.

Считается: если он не вымерзнет первой же зимой, то его погубят весенние заморозки или ранние морозы осенью. Конечно же, эти утверждения имеют основания, поскольку садоводы пытались применять в Сибири традиционную для южных регионов агротехнику – технологию выращивания и возделывания.

Уход за виноградом осенью

Осенний полив

Как ухаживать за виноградом осенью? Если погода не слишком жаркая, то виноград после сбора урожая не поливают. Для того чтобы подготовить корни винограда к зимовке, достаточно будет одного обильного подзимнего полива в октябре. Если вы при посадке не вкопали в яму трубу для полива и подкормки, сделайте вокруг кустов неглубокие канавки, чтобы вода при поливе не растекалась, а уходила вглубь именно там, где расположены корни винограда. Периодическое рыхление почвы обязательно во избежание быстрого испарения влаги и уплотнения почвы.

Пересадка осенью

Пересаживать виноград тоже лучше осенью, после того, как опадут листья, но до первых морозов. Главная задача – не повредить в процессе хрупкое корневище растения. Как готовить под виноград яму, вы уже знаете. Молодые трехлетние кусты пересаживают вместе с земляным комом, не укорачивая корневища, а чтобы грунт не рассыпался, куст несколько дней не поливают.

Пяти-семилетние кусты обкапывают со всех сторон (радиус приблизительно 50 см) как можно глубже, однако вряд ли получится достать весь корень, поскольку иногда виноград уходит в землю на полтора метра. Извлеките куст, очень осторожно освободите корни от земли, удалите старые части корневища. Обрежьте лишние лозы, оставив не более двух рукавов с одной-двумя лозами на каждом. Верхушки ветвей слегка укоротите. Срезы заделайте воском. Окуните корневище в глиняную болтушку с добавлением марганцовки и опустите его в яму наклонно. Дальше поступайте так, как было описано в разделе о посадке винограда.

Когда пересаживать виноград осенью, чтобы он успел прижиться на новом месте? Да в те же сроки, что осуществляется первичная посадка.

Удобрение

После сбора урожая кусты винограда ослаблены, и чтобы подготовить их к зиме, необходимо внести в почву удобрения. Удобрение винограда осенью вносят один раз в три-четыре года, и лучше всего для этой цели использовать органику, например, в виде мульчи вокруг куста из перепревшего навоза или торфа с добавлением золы. Однако в подкармливании винограда необходимо проявлять чувство меры, поскольку это как раз тот случай, когда лучше недокормить растение, чем перекормить.

Осенняя обработка винограда

Как только будет собран урожай, необходимо обработать виноградник от различного рода инфекций как растительного, так и животного характера, поскольку весной избавиться от них будет намного сложнее. На кустах уже нет ягод, и можно применять препараты сильного действия.

Обычно обработку винограда совмещают с укрытием на зиму – обрезанные побеги увязывают, обрабатывают пяти-семипроцентным раствором железного купороса (500-700 г препарата на 10 л воды). Это опрыскивание убьет инфекцию на поверхности лозы, но такие вредители и болезни винограда, как клещи и оидиум особенно не пострадают – для борьбы с этими проблемами существует Тиовит или коллоидная сера. Если вы обнаружили на винограде гроздевую листовертку, используйте против нее Ровикурт, а с церкоспорозом следует бороться Фундазолом или Полихомом.

Размножение винограда

Проще всего размножать виноград черенками, или чубуками. Во время осенней обрезки можно заготовить черенки и положить их на хранение, чтобы весной высадить в школку. А можно попытаться укоренить их зимой дома. Но сначала нужно нарезать черенки из вызревшей лозы: толщина такой лозы должна быть не менее 7 мм, она темно- или светло-коричневого цвета, твердая и потрескивающая при сгибании.

• Малина, крыжовник и смородина после сбора урожая

Из зеленой лозы черенки не годятся. Выберите уже плодоносившую лозу, на которой сохранились «хвостики» от гроздьев, проверьте, чтобы на ней не было механических повреждений и признаков заболевания оидиумом, мильдью или филлоксерой. Из такой лозы нарезают черенки длиной 30-40 см, на которых должно быть не менее трех почек. Самая главная задача – сохранить в чубуках влагу, иначе они ни за что не приживутся. Поэтому нарезать нужно так, чтобы с обеих сторон чубучок заканчивался усиками или «хвостиком» от грозди – мембрана в этих междоузлиях защитит черенок от потери влаги.

Нарезанные черенки помещают на 6-8 часов в воду, затем, обсушив, обрабатывают «фитодоктором» и, снабдив биркой с названием сорта, связывают в пучки. Хранить черенки нужно во влажной среде при температуре от 0 ºC до 5 ºC – в земле, в подвале или холодильнике, что намного проще. Для этого заверните черенки во влажную хлопчатобумажную ткань и поместите в полиэтиленовый пакет с перфорацией, чтобы обеспечить доступ воздуха. Проверяйте время от времени ткань на влажность, и пропитывайте ее влагой, если она высохла.

Весной саженцы укореняют.

Виноград в Сибири для начинающих видео

Прежде чем приступать к выращиванию любой культуры необходимо ознакомиться с особенностями её агротехники. Чтобы растение хорошо себя чувствовало и развивалось лучше заготовить саженцы из черенков, попросив их у знакомых. Также необходимо подготовиться и узнать множество аспектов, которые неизвестны начинающим:

• как пересадить приобретенный саженец и ухаживать за ним до посадки на постоянное место;
• о подготовке ямы и процессе посадки черенка в почву;
• как поливать после посадки и в процессе вегетации;
• об устройстве траншеи и укрытии ветвей на время зимовки;
• как правильно открыть растение весной.

Подробно описанные вопросы раскрыты в видео:

Как выбрать место для винограда

Чтобы саженцы хорошо чувствовали себя на участке, выбирают подходящее открытое место:

• зимой на винограднике должно быть много снега, который дополнительно укроет посадки. Весной с этого места должна быстро уходить вода.
• в низинах посадки погибнут при поднятии грунтовых вод или от холодного влажного воздуха;
• летом насаждения должны в течение всего дня освещаться и достаточно проветриваться;
• лозы хорошо растут у стен дома или около заборов с южной или юго-восточной стороны.

Важно! При правильном уходе виноград растёт на одном месте и даёт полноценные урожаи в течение 15-20 лет.

Выращивание винограда в Сибири видео осенней обрезки

Одним из самых важных элементов в уходе за виноградом является обрезка. Она необходима для хорошего роста и успешного плодоношения, выполняется несколько раз за сезон с целью формирования ветвей, контроля над перегруженностью гроздями и для развития гроздевых веток.

Как правило, осеннюю обрезку проводят для подготовки винограда к зиме, а состоит она из следующих этапов:

• подготовка: как убрать пасынки;
• формирование плодового звена на следующий год;
• санитарная обрезка;
• отделение нового рукава.

Подробно об осенней обрезке рассказывается в видео:

Подготовка винограда к зиме

Подготавливать виноград к зиме нужно сразу же после сбора урожая. Еще в конце августа под каждый виноградный куст вносят по 300 грамм золы. Золу добавляют в поливочную воду. Ценность древесной золы заключается в том, что она является концентрированным источником калия, необходимого винограду для успешного созревания лозы. Внесение золы в сухом виде во время вегетации растения и последующее мульчирование, помогает уничтожить патогенные споры грибковых заболеваний и обеспечивает корневую систему необходимым питанием.

Во время первых осенних заморозков виноградную лозу лучше снять со шпалер и слегка прикрыть нетканым материалом, при установке хорошей солнечной погоды лозу опять можно поднять. Виноградарь должен знать, что не стоит принудительно механически удалять виноградные листья. Естественный листопад способствует вызреванию лозы и ее лучшей зимовке.

Осенью, обычно в октябре месяце, на винограднике проводят влагозарядный полив. Тем самым насыщая почву влагой в глубоких почвенных горизонтах. Под молодые посадки вливают по 50 – 80 литров воды на квадратный метр. Норма полива под плодоносящие кусты винограда: 100-150 литров на квадратный метр площади. Хорошая увлажненная земля поможет предохранить корни винограда от вымерзания.

Виноград в Сибири видео: формирование куста весной

Весной закладываются почки для новых побегов, а растение требует особого ухода и заботы после сна. Важно ничего не пропустить и оказать помощь винограду:

• разложить растение после зимовки;
• подготовить лозу для плодоношения;
• подвязать ветви к шпалере;
• нормировать побеги для урожая.

Подробно описанные вопросы раскрыты в видео:

Вырастить виноград в климатических условиях Сибири не так просто, но если придерживаться советов профессиональных садоводов, которые представлены в видеозаписях, проблем не возникнет. Изучите условия ухода за растением, и уже вскоре вы сможете наслаждаться прекрасным урожаем.

Совместимость сибирского климата с виноградарством

Для теплолюбивого и влаголюбивого винограда самым негативным фактором является резкое колебание среднесуточных температур. В таких условиях растение начинает замедлять рост, становятся восприимчивыми к болезням, плохо наращивают древесины и вызревают. Но есть и положительные моменты в сибирском климате. Сибирский виноград меньше поражается вредителями и заболеваниями, в том числе грибковыми. Здесь нет тли филлоксеры, а милдью (ложная мучнистая роса) распространяется лишь незначительно в редких случаях.

Лучшие сорта для виноградника в Сибири

Сорта винограда для Сибири представлены преимущественно результатами работы местной селекции, а также виноградарей-любителей. Для выращивания в условиях сибирского климата подходят некоторые европейские сорта и многие сорта для южных регионов.

• Раннеспелые гибридные формы сибирской селекции: «Сибирская черемуха», «Буратино», «Томич», «Загадка», «Мускат». Средне-ранние сорта: «Сростинский», «Катыр», «Сеянец Шарова». Среднеспелые: «Бийск-2», «Обской», «Дубинушка».
• Из сортов несибирской селекции заслуживают внимания: «Восторг», «Тукай», «Алешенькин», «Память Домбковской». Под пленочным укрытием в весенний и осенний периоды здесь могут давать хорошие урожаи сорта южных регионов: «Кардинал», «Хусайне».
• Хорошую выносливость показали сорта американской селекции: «Лидия» и «Изабелла». Эти сорта больше подходят для виноделия, вкус ягод значительно проигрывает другим сортам, выращиваемым в сибирском регионе.

Посадка и агротехника

Для того чтобы не постигло разочарование, нужно не только выбрать нужный сорт, но и знать, как правильно посадить виноград в Сибири.

Траншеи и ямы при разбивке виноградника должны быть достаточно глубокими (до метра). На дно лунок и траншей укладывается дренажная основа (можно использовать обычный гравий). Следующим слоем идет перегной или компост. Далее засыпается смешанный с песком и перегноем грунт. Углубление засыпается не полностью, саженец должен располагаться немного углубленно, чтобы затем его легче было укрывать. В не до конца засыпанной ямке насыпаем холмик из грунта, на котором размещаем саженец. Аккуратно расправляем и размещаем по окружности холмика корешки. Теперь аккуратно засыпаем корешки со всех сторон и немного окучиваем молодой кустик.

Узлы и почки

Узлы – утолщения стебля, на которых формируются листья, соцветия, усики и почки. Расстояние между узлами (междоузлия) бывает от 3–4 до 20 см. Нормальной считается длина 5–8 и до 12 см (более длинные не берут для размножения).

Глазок (зимующая почка) – конгломерат почек под одной оболочкой, состоит из 1 центральной (почти всегда плодоносной) и 2–6 запасных (могут быть плодоносными и бесплодными).

Весной развиваются 1 центральная и 1–2 запасные почки (из них формируются двойники, тройники, которые обычно удаляют). Если куст сильно изрежен, оставляют плодоносные двойники.

Фото: строение побега винограда

Обрезка виноградника

Что собой представляет посадка винограда в Сибири, мы разобрались. Теперь хотелось бы акцентировать внимание, как правильно проводить обрезку. Принципы ее проведения существенно отличаются от манипуляций с лозой на южных территориях. Дело в том, что обрезка в период активизации сокодвижения несколько замедляет распускание почек, а соответственно, и созревание урожая. Если на юге это практически незаметно, то в холодное сибирское лето каждый теплый день на счету.
Осенняя обрезка винограда в Сибири проходит в два этапа. Первый этап — середина августа или конец сентября. В этот период урожай уже собран, но процесс вегетации еще завершен не полностью, на кустах еще остались листья. На этом этапе убирается отплодоносившая лоза, старые ветки, слабые и тонкие побеги. Обязательно оставляем плодоносную стрелку и побег-замещение.

Перед зимним укрытием. Когда сокодвижение уде полностью прекращено, проводится вторая обрезка. Чем сильнее обрезать куст, тем лучше будет для последующего урожая. Укорачиваем плодоносную стрелку до 10 глазков, а побег-замещение до 2-3 глазков. На следующий год плодоносная стрелка будет активно расти, а побег-замещение даст урожай. На кусте должно оставаться только 2 побега после осенней обрезки. Это позволит не допустить загущенности и излишней нагрузки.

Особенности строения и названия частей виноградной лозы

Основание штамба, которое находится под землёй, называется пятка

, от нее растут корни.

Штамб

– часть стебля до первого бокового побега, как у всех деревьев. У винограда часть штамба находится и под землёй, заканчивается пяткой.

Голова

– утолщение на главном стебле, от которого отходят боковые побеги.

Рукава (плечи)

– это боковые побеги, отходящие от главного стебля. А глазки на них, это те же почки.

Читать также: Что сделать к чаю быстро и вкусно

Существуют термины, которые необходимо запомнить: плодовая стрелка и сучок замещения.

Плодовая стрелка

– длинно обрезанный рукав, на котором после обрезки оставляют 8-12 почек.

Сучок замещения

– короткий рукав, после обрезки остается по 2-4 глазка.

Плодовое звено

– пара побегов состоящих из сучка замещения и плодовой стрелки. Все названия мы разобрали, перейдем к секретам обрезки винограда.

Нормировка нагрузки

Излишняя нагрузка на куст может привести к тому, что грозди могут не вызреть. Недостаточная нагрузка — тоже не слишком хорошо. В этом случае лоза будет активно наращивать вегетативную массу, которая также отнимет много сил.

В первый два года жизни куст должен свободно расти, набирая силу. На третьем году обрезка куста производится на 20-40 глазков, на четвертом можно оставлять до 60 глазков. Взрослый виноград в зависимости от силы роста можно обрезать, оставляя от 80 до 150 глазков. Причем, чем мельче виноград, тем больше глазков можно оставить без урона для урожая.

Закалка винограда

Закалка — это еще один нюанс, который придется учесть перед тем, как посадить виноград в Сибири. Весной без пленочного укрытия редко удается обойтись, особенно если речь идет о сортах из южных регионов. Но не стоит этим злоупотреблять. Как только сильные заморозки закончились — снимайте пленку. Слишком изнеженные растения могут не перенести суровую зиму. В этом и заключается принцип закалки сибирского винограда. Со временем растение адаптируется к перепадам температуры, сокращает срок вегетации и созревания плодов.

Укрытие на зимовку

Как укрывать виноград на зиму в Сибири? Здесь есть свои тонкости. Защитный материал на лозы укладываем в конце октября в следующей последовательности:

1. Лозу после обрезки снимают со шпалер, укладывают вдоль траншеи;
2. Укрывать следует только сухую лозу, влажные плети будут преть и поражаться грибками;
3. Сверху укладывается укрывной материал. Можно использовать пленку или плотную непромокаемую ткань. Укрытие прикапывается с двух сторон;
4. Поверх кладется защитный слой. Оптимальный вариант — хвойный лапник, например, сосновый;
5. Зимой следите, чтобы снежный покров максимально покрывал виноградник. При необходимости используйте снегозадержательные щиты;
6. В апреле укрытие снимается, а на его место устанавливается пленочный парник. Убирать его можно будет в мае-начале июня.

Нами приведены основные рекомендации, как вырастить виноград в Сибири. Учитывая их можно получить хороший урожай изысканных ягод.

Как укрывать куст на зиму?

Когда вы собрали урожай с амурского винограда, девичьего винограда или с любого другого сорта, необходимо сразу же заняться защитой куста от первых холодов:

• Постелите на землю пленку, мешок и снимите лозы с опоры.
• Уложите их на мешок или пленку.
• Сверху постройте наподобие парника укрытие в форме туннеля. Для его создания вам потребуется поликарбонат.
• Это поможет листьям растения не мерзнуть, когда начнутся первые заморозки, а если осенняя погода в Сибири порадует бабьем летом, то в винограде будет продолжаться фотосинтез и рост почек.
• После того как листья опадут, конструкцию нужно разобрать. При этом оставив пленку или мешок на земле.
• Приступите к сооружению нового укрытия. Оно будет выглядеть как короб с бортиками. Не забудете оставить место винограду между стенками, чтобы он смог дышать.
• Утеплите борта укрытия с помощью любого подходящего материала: мешковины или картона. Также можно использовать пенопласт и спанбонд.
• Сверху накиньте пленку, чтобы внутрь не попадала вода. Для лучшей защиты от влаги понадобится шифер.

Во время зимовки растение не должно прикасаться к металлическим предметам. В противном случае могут погибнуть почки.

Когда наступит весна защитную конструкцию можно снять. Обычно это происходит в середине апреля. Не ждите, пока почва оттает, и поднимите лозы.

После этого нужно сделать такое же сооружение как осенью – типа парника.

Начать подвязку можно только после того как установится стабильно теплая температура и снизится вероятность наступления холодов.

Особенности выращивания винограда в Сибири

Многие садоводы, проживающие севернее средней полосы России, особенно начинающие, ошибочно полагают, что виноград исключительно теплолюбивое растение и не берутся за его выращивание. На самом деле достаточно только подобрать особенные сорта, которые спокойно перенесут зимние заморозки.

Сорта для Сибири

Сорта винограда, подходящие для выращивания в условиях Сибири:

Раннеспелый сорт винограда «Сибирская Черемушка». Куст средней высоты. Ягоды мелкие сладкие, синего цвета, по вкусу напоминают черемуху. Данный сорт винограда обладает высокими зимостойкими характеристиками.

Как правильно посадить?

Посадка винограда в Сибири для начинающих:

• Первое, что нужно сделать, это выбрать место для посадки. Место должно быть солнечным и сухим, находиться на возвышении. Определиться с направлением рядов, а также с количеством кустов в ряду (расстояние между рядами должно быть не менее двух метров, расстояние между кустами от двух с половиной до трех метров).
• На выбранном участке наносится разметка с помощью веревки (обозначение рядов) и колышков (обозначение ямок под саженцы).
• Для проведения посадок выкапываются либо посадочные ямы (глубина – 1 м; диаметр – от 80 до 100 см), либо траншея (глубина – 1 м; ширина – 1 м).
• Заранее следует позаботиться о наполнителе для ям. Нижняя часть ямы засыпается перегноем и землей с верхнего плодородного слоя почвы, затем добавляются минеральные удобрения (от 0,5 кг до 1 кг на одну ямку). Затем следует все перемешать и повторить процедуру (пока яма не заполнится до краев).
• В центре подготовленного посадочного места вырывается ямка (глубина должны быть такой, чтобы в нее поместился саженец с корнями, и оставалось дополнительных десять – пятнадцать сантиметров от головки саженца до верха ямки).

Самым подходящим периодом для посадки винограда в Сибири является май месяц, но зимостойкие сорта прекрасно приживаются и осенью. Перед посадкой черенки выдерживаются на протяжении суток в теплом растворе стимулятора. Высаживать черенки необходимо с наклоном в сорок пять градусов в сторону севера.

С процессом посадки винограда черенками в Сибири можно ознакомиться, посмотрев видео:

Девичий виноград – быстрорастущая лиана, достигающая в длину до двадцати метров. В Сибири, в силу более суровых климатических условий растение может иметь более скромные размеры. Девичий виноград является декоративным растением, так как его ягоды не съедобны. Высаживается Девичий виноград в ямы или траншеи глубиной и шириной по шестьдесят сантиметров. При необходимости, на дне можно оборудовать дренажный слой толщиной в пятнадцать сантиметров. На постоянное место рекомендуется высаживать саженцы не старше двух лет. Уход за растением заключается в регулярных поливках (при посадке растения необходимо сформировать поливные лунки), подрезке и внесении в почву удобрений. Рекомендуется провести мульчирование приствольного пространства.

Как вырастить?

Несколько советов для начинающих по выращиванию винограда в Сибири:

• Побеги винограда должны выращиваться только в вертикальном положении, так как в горизонтальном положении лоза не вызреет.
• На основной лозе отрастающие пасынки необходимо прищипывать, оставив два листа.
• Молодняк обязательно должен подкармливаться.
• Во второй половине сентября, после первых заморозков необходимо проводить подрезку, оставив только вызревшую часть.

С процессом выращивания винограда в Сибири можно ознакомиться, посмотрев видео:

Уход для начинающих

Уход за виноградом летом в Сибири заключается в:

• В подвязывании молодых побегов.
• В регулярном пасынковании.
• Если на побегах образуется две грозди, то верхняя удаляется (она, как правило, мельче).

С первого августа до середины сентября рекомендуется провести две или три подкормки (по 30 гр. вытяжки фосфора и калия на 10 л. воды).

Со второй половины сентября, когда первыми заморозками подобьет листья и верхнюю часть лозы, можно приступать к обрезке. Если обрезаются однолетки, то оставляются два побега по 20 – 30 см. без листьев и пасынков. Второгодкам оставляются два побега длинной от одного до полутора метров. На третий год, помимо этих двух побегов, оставляются еще два дополнительных. Обязательно при обрезке, на побегах оставляются по две плодовые стрелки и по одному сучку замещения.

Как подготовить к зиме?

Способов укрытия винограда на зиму в Сибири существует очень много: кто-то предпочитает укрывать землей на 20 см; кто-то предпочитает укрывать такими легкими сыпучими материалами, как опилки; а также лапником, соломой и т.д.

Рекомендуется обратить внимание на следующий способ укрытия:

• С помощью досок (установив их на ребро и зафиксировав их с помощью колышков) оборудуется своеобразный желоб. Ширина желоба выдерживается примерно в полметра. Оптимальной толщиной доски будет два с половиной сантиметра, а ширину лучше выбирать в пятнадцать – двадцать сантиметров.
• После обрезки лозы укладываются в желоб.
• Сверху желоб укрывается деревянным щитом.
• Поверх щита настилается пленка.

Существует еще один подвид данного способа, принцип которого заключается в отсутствии деревянного желоба, а виноград укрывается деревянными щитами, которые устанавливаются наподобие двухскатной крыши.

Метод посадки винограда в траншее с заглублением саженцев уже подразумевает создание постоянной укрывной канавки шириной в полметра и глубиной в двадцать – тридцать сантиметров. Стенки такой канавки заблаговременно можно укрепить с помощью доски или шифера. На зиму лоза укладывается в данные канавки, фиксируется специальными крючками и засыпается землей. Данный способ посадки позволит комфортно перезимовать винограду в Сибирских условиях, сохранив не только побеги, но и корневую систему.

Без укрытия

В Сибири целесообразнее высаживать морозостойкие сорта винограда. В регионах где в зимний период температура воздуха не опускается ниже — 20ºС, зимостойкие сорта винограда (условие — заглубленная посадка) вполне могут перезимовать без укрытия. В противном случае, укрываются абсолютно все сорта винограда, вне зависимости от его сорта.

Когда убирать?

Высадка

Виноград в Сибири не приживется на низинной территории, северном холме, продуваемом ветрами. Лучше высадить чубуки на юго-востоке, или юге участка.

Посадка винограда в Сибири производится по направлению с севера на юг, чтобы обеспечить оптимальное равномерное подсвечивание солнцем с 2 сторон.

Лучше подобрать место рядом с хозпостройками, закрывающими растения от ветра с западной стороны. Отказываются от посадки винограда на заболоченных и с высоким залеганием грунтовых вод участках.

Большой виноградник планируют заранее. Для обеспечения хорошей проветриваемости и освещенности между рядами оставляют расстояние 2,5-3 м.

Сроки высадки

Рекомендуется высаживать растения в конце мая

Виноград в Сибири приживается намного дольше. Корневая система развивается значительно медленнее, чем на юге. Виноградник в условиях холодного климата начинают высаживать после установления стабильно высокой температуры не ниже 15°С.

Время высадки приходится на 2 часть мая. Посадку проводят в пасмурный тихий день или безветренный вечер. Яркое солнце ослабит растения, и они будут плохо приживаться в открытом грунте.

Подготовка саженцев

Вырастить виноград в Сибири из косточки не получится. Растение не сможет перенять материнские качества, будет слабым и вряд ли даст полноценные плоды. Выращивать лучше саженцы, произрастающие в торфяных стаканах, или черенки, перезимовавшие год в сухом, защищенном от мороза подвале.

Подготовка саженцев винограда в Сибири:

• корни обрезают до 10-12 см;
• лозу укорачивают до 2 почек;
• корневища замачивают в гетероаунсине или гумате натрия, в соответствии с описанием от производителя;
• обрабатывают корневища болтушкой из глины и золы, высаживают.

Технология посадки

Как правильно посадить виноград в Сибири:

• углубленность лунки — 1 м, ширина соответствует габаритам корневища;
• на дно насыпают слой гравия;
• устанавливают пластиковую трубку для обеспечения хорошей аэрации почвы.

Часть верхней земли, выкопанной из ямы, смешивают с песком, органикой, на слое гравия формируют холм. Корни расправляют на холмике и присыпают его почвой. Утрамбовав, проливают землю теплой водой.

Уход за виноградом в Сибири осуществлять намного проще, чем в южных областях.

Виноград для условий Сибири отличается выносливостью. Выращивать его принято по ужесточенной технологии. Саженцы не подкармливают. Главным агротехническим мероприятием является обрезка.

Растения выращивать не сложно

За 1 год жизни на растении оставляют 2 мощных ростка. Если на ростке изначально было 2 побега, лозу укорачивают на 1 почку. Прорастающие побеги прищипывают на пенек. Если саженец содержал 1 побег, при достижении им высоты 60 см прищипывают точку роста, чтобы дать возможность развиваться боковым веткам.

Обрезка

Выращивать виноград в условиях Сибири для начинающих виноградарей несложно. Главное — правильно сформировать куст, чтобы обеспечить плодоносящим побегам полноценное развитие. Первую обрезку проводят в конце августа-начале сентября. Удаляют сухую, поврежденную, ослабленную, отплодоносившую лозу.

Вторую совершают перед подготовкой на зиму. Чтобы посадить полноценный виноград в Сибири, вторую формировку на весну не переносят. Цель процедуры — выведение новых плодоносящих побегов, как основных. Оставляют 2 сильных, расположенных рядом ростка с 10-20 глазками. Девичий обрезают, мужской оставляют длинным. Летом девичий сформирует урожай, на втором — побеги.

Осенью меняют очередность действий. Девичий побег оставляют длинным, мужской срезают на пенек. Процесс позволяет омолодить куст и не дает кроне загущаться.

Нагрузка на растения

Виноградник в условиях Сибири не должен быть перегружен. Это важный агротехнический ход, позволяющий получать стабильно высокий урожай. Нагрузка определяется числом почек на побеге, дающих впоследствии цветочные. Увеличение нагрузки снижает качество урожая, ослабляет растение, снижение — ускоряет рост лиственной части. Слабые растения зимой промерзают и погибают.

Ранний виноград для условий Сибири первые 2 сезона укрепляет корневище, адаптируется в открытом грунте. На первый плодоносный год оставляют 20 почек на растении, на второй — 40, третий — 60, четвертый — 80. Взрослый виноградник включает растения со 150 глазками на каждом. Показатель усреднен. Ориентировка по нормам нагрузки сводится к особенностям сорта: мелкоягодные нагружают больше, крупноягодные — меньше.