Один из лучших видов болгарского перца — «Золотой телец»: обзор сорта и его особенностей

Характеристики и описание сорта

Золотой телец выведен селекционерами из Сибири, поэтому обладает высоким иммунитетом перед непредсказуемым климатом и распространенными заболеваниями. Выращивают перец в открытом грунте, теплицах или парниках.

Среднеспелый сорт дает урожай через 100-110 дней после посадки. Кусты низкорослые и компактные, листья классического зеленого цвета. Золотой телец высаживают рассадным или безрассадным способом, в качестве подкормки используют органику или минеральные комплексы. Период плодоношения растянут, что позволяет наслаждаться вкусным перчиком как можно дольше.

Урожайность и плоды

Плоды крупные, вес одного – от 250 до 500 г. Имеют слегка ребристую глянцевую поверхность и насыщенный желто-оранжевый цвет (см. фото). Семян мало, мякоть очень сочная и сладкая.

Перец обладает высокой степенью лежкости и способен долго храниться. С одного куста дачники снимают от 10 до 14 крупных и красивых плодов.

Описание сорта Золотой телец, отзывы, фото

Среднеранний, желтоплодный сорт перца. Рекомендован для выращивания в открытом грунте и пленочных тоннелях.

Куст полураскидистый, высотой 70-75 см. Лист среднего размера, темно-зеленого цвета, морщинистый. Как формировать растение перца смотрите в видео ниже.

Характеристика плодов

Плоды пониклые, кубовидные, глянцевые, в стадии зрелости желто-оранжевого цвета, весом 100-180 грамм (до 300 г), с толщиной стенки 7-10 мм, отличного вкуса.

Урожайность: 2,5-3,5 кг с 1 кв. м. посадок (при правильной агротехнике). На 1 растении поспевает до 15 плодов.

Перец Золотой телец включен в Госреестр по Западно-Сибирскому региону для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах.

Подготовка к выращиванию

Для получения качественного урожая огородники подготавливают семена: проводят дезинфекцию, проращивание и закаливание. Чтобы понять, какие семена самые качественные, их проверяют на всхожесть. В банку с водой насыпают семечки, размешивают воду ложкой. Те семена, которые опустились на дно банки, высаживают, а остальные выбрасывают.

Дезинфекцию проводят с помощью сока алоэ или перекиси водорода, в которой семена оставляют на сутки. Средства уничтожают на поверхности семян опасных микробов, снижают риск развития заболеваний.

Далее их проращивают, помещая во влажный марлевый мешочек. Проращивание помогает адаптироваться семенам к внешним условиям и повысить иммунитет. За 1-2 недели перед посадкой посевной материал закаливают, помещая в морозильную камеру на час каждый день. Благодаря закаливанию Золотой телец без проблем переносит заморозки, дожди и туманы.

Важно! Опытные дачники советуют готовить грядки для перца с осени. Для этого перекапывают грунт, удобряют его торфом или перегноем. С приходом весны грядки перекапывают еще раз, стелют на них солому и посыпают речным песком. Перец Золотой телец высаживают на солнечных и хорошо прогреваемых участках.

Посадка

Посадка — ответственное мероприятие. Необходимо строго соблюдать все инструкции, тогда рассада приживется и начнет быстро развиваться. Для посадки следует выбирать погожий и теплый солнечный день, без дождя и ветра.

Требования к почве

Для посадки следует выбирать участок, который надежно защищен от сквозняков и холодного ветра, щедро освещается солнцем. Предварительно следует подготовить выбранный участок. Для этого осенью грядку перекапывают, удобряют компостом или навозом. Рекомендуется вносить калийную подкормку.

Весной нужно подкормить почву удобрениями, содержащими азот. Примерно за неделю до посадки необходимо провести дезинфекцию почвы с применением раствора медного купороса.

Посев рассады и уход за ней

Рассада высевается в небольшие стаканчики, по мере высыхания земли, ее необходимо поливать, не допуская чрезмерного увлажнения. Пока она небольшая, следует поливать из столовой ложки.

Технология посадки в открытый грунт или теплицу

Рекомендуемое время —третья и четвертая декада мая, а в северных регионах — первая декада июня. В это время почва уже достаточно прогрелась, можно не бояться ночных заморозков. Перед высаживанием рассады ее необходимо закалить при температуре +15 °C: для этого надо открыть пленку в парнике или вынести на свежий воздух на два-три часа. За день до высаживания в открытый грунт необходимо произвести полив.

Сажать перчик лучше всего вечером, тогда саженцы не выгорят на солнце, а за ночь достаточно окрепнут и адаптируются. Рекомендуемая плотность посадки — пять штук на один квадратный метр грядки.

Интервал между растениями должен составлять не менее 40 см, между рядами не менее 50 см. Когда лунки уже готовы, в них надо налить теплую воду — один литр на куст. Рассаду сажают на ту же глубину, на которой она росла в горшке в домашних условиях.

Как сажать рассаду

Чтобы урожай получился на славу, подготавливают рассаду. Для этого необходимы емкость и почва. В качестве емкости подойдет любая чистая тара: цветочные горшки, сетки из-под яиц или пластмассовые ящики. В них насыпают подготовленный грунт и делают небольшие бороздки.

Расстояние между саженцами должно быть не менее 10 см. Сразу после посадки рассаду поливают отстоянной водой комнатной температуры.

Важно! В качестве грунта используют землю с огорода или готовые смеси. Единого мнения насчет того, что лучше, нет. Независимо от состава и качества почву дезинфицируют раствором марганца, убирают из земли весь мусор (остатки прошлых растений, веточки, личинки).

Размещают рассаду, как правило, на подоконнике, где много солнечного света. Первое время тару накрывают тонким стеклом или пищевой пленкой, которую снимают через 5-7 дней. Так растениям проще адаптироваться. Для ускорения роста в рассаду добавляют стимуляторы и жидкие органические удобрения. Отличными средствами признаны «Фитоспорин», птичий помет, раствор крапивы.

Поливают сорт Золотой телец регулярно, каждые 3-4 дня. Для удобного полива используют пипетку, с помощью которой вода попадает прямо под корень, а не на листья. Удобряют саженцы каждые 15-20 дней. В качестве удобрения используют древесную золу, бордоскую жидкость или раствор медного купороса. Средства не только укрепляют растение, но и служат профилактикой многих болезней.

Важно! Через две недели садоводы пикируют (пересаживают) рассаду в емкость побольше. Связано это с тем, что корневая система развивается и ей требуется больше свободного места. При пикировке важно не повредить тонкие и еще слабые корни болгарского перца.

Высадка перца в открытый грунт

Высаживают перец Золотой телец в сухой и безветренный день. Перед посадкой обильно поливают грядки теплой водой, чтобы почва стала мягкой и влажной. Ростки помещают в землю на 15-20 см, расстояние между кустиками оставляют не менее 30 см.

Перед посадкой лопату и другие инструменты обеззараживают с помощью раствора марганца, чтобы предотвратить грибковые инфекции.

Реальные отзывы садоводов

Семена перца Мамонтенок востребованы среди обычных огородников. Об этом свидетельствует большое число положительных отзывов о культуре в интернете. Дачница из Сибири (без ника) сумела собрать полноценный урожай в условиях холодного дождливого лета. Плодов было мало, но заявленным характеристикам они целиком соответствовали.

Елена из Челябинской обл. рассказала об опыте выращивания перца в теплице в суровых условиях своего региона. Рассада нормально развивалась и без проблем перенесла пересадку. Урожай получился таким, каким обещал производитель. Вызреть все перцы не успели, но они хорошо дозарились дома. В подтверждение дачница предоставила фото.

Перец Мамонтенок — интересный образец для земельных хозяйств любого размера. В ходе многолетней практики данные от оригинатора подтверждены рядовыми садоводами.

Уход за сладким перцем

Уход за перцем не требует специальных знаний и навыков. Это еще один плюс сорта. Чтобы получить вкусный урожай, требуется:

1. Поливать грядки раз в 5-7 дней. На один кустик в среднем уходит 1-1,5 л воды. Дачники рекомендуют использовать дождевую воду, а не водопроводную.
2. Пропалывать грядки раз в неделю, удалять сорняки и рыхлить землю. Эти процедуры необходимы, чтобы земля была более воздушной и питательной.
3. Удобрять растение раз в две недели. Перец положительно реагирует на минеральные комплексы, например, препарат «Цитовит». Он снижает опадение завязей, повышает урожайность, предотвращает заболевания.

Правила и особенности агротехники

Планируйте посев перца на рассаду примерно за 60-70 дней до переноса кустов на постоянную грядку в грунт. Создайте семенам в субстрате умеренно влажную атмосферу с прогревом до +26 ºС. В земле располагайте до 5 сортовых экземпляров на 1 кв. м. Регулярно поливайте их.

Совет. Для ускорения развития перца специалисты рекомендуют использовать минеральные удобрения, специальные стимуляторы роста.

Особенности выращивания и возможные трудности

В процессе выращивания начинающие огородники могут столкнуться с рядом проблем. Поэтому более опытные садоводы рекомендуют:

1. Поливать перец умеренно, не переувлажняя почву. Переизбыток влаги может привести к появлению грибков и вирусов.
2. Рыхлить землю максимум на глубину 10-15 см, чтобы не повредить корни.
3. Поливать грядки ранним утром или вечером, когда нет солнца.
4. Удалять сорняки после каждого полива или дождей.
5. Опрыскивать кустики мыльным раствором или бордоской жидкостью 2-3 раза за сезон.
6. Формировать кусты. Как только на стебле образуется 10 листьев, обрезать боковые побеги.

Отзывы и рекомендации огородников и дачников

Бывалые дачники утверждают, что перец сладкий «Золотой телец» растет и радует урожаем даже в том случае, если лето выдалось холодным. Отмечают, что растение положительно реагирует на сезонную подкормку, плоды быстро завязываются и развиваются. Также отмечают, что семена перца сладкого «Золотой телец» имеют хорошую всхожесть, даже если ничем не обрабатывать их перед посевом.

Сорт не требователен к уходу, но следует соблюдать график полива и подкормки, тогда растение непременно порадует богатым урожаем. Также следует уделять внимание профилактической обработке перца от вредителей и паразитов. Отзывы дачников положительные: высаживать на грядке эту овощную культуру можно без лишних опасений.

Характерные болезни и вредители

Из вредителей на грядки со сладким перцем нападает паутинный клещ, который благодаря своей паутине высасывает из кустов жизненно необходимые вещества. Для профилактики дачники применяют мыльные опрыскивания, а если жучок уже появился, используют эффективный препарат «Максим». Помимо клеща, в огороде встречаются колорадские жуки, тля, медведка. Бороться с вредителями помогает раствор медного купороса.

Случается, что Золотой телец заболевает бурой пятнистостью. Появляется она из-за зараженного грунта или неправильного ухода. Борются с бурой пятнистостью с помощью препарата «Заслон», который используют в строгом соответствии с рекомендациями и дозировками производителя.

Важно! Самая распространенная болезнь – фитофтороз. Представляет собой грибковую инфекцию, проявляется в виде коричневых и желтых пятен на листьях. Лечить фитофтороз очень сложно, проще предотвратить его появление с помощью правильного ухода и зольных подкормок.

Борьба с вредителями и болезнями

Как и любые другие культуры, перец сорта Золотой телец может страдать от болезней и вредителей, к которым относятся:

• фитофтороз — грибковое заболевание, образующее на листьях перца коричневые пятна, которые разрастаются по всему растению и поражают плоды. Профилактическими мерами являются соблюдение севооборота и дезинфекция (используют средства «Барьер», «Заслон», «Оксихом»);
• гниль — возникает в результате высокой влажности воздуха, проявляется возникновением гнилостных пятен и плесени на растении и плоде. Нужно уничтожить поражённые овощи и участки растения, в тяжёлых случаях обработать фунгицидным препаратом («Барьер», «Фитодоктор», «Триходермин»);
• чёрная ножка — болезнь, при которой из-за высокой влажности воздуха и почвы загнивает прикорневой стебель и погибает весь куст. Бороться с ней надо, отрегулировав количество поливов и температуру, подсушить землю, разрыхлить её и посыпать древесной золой;
• чёрная бактериальная пятнистость — в основном поражает молодые растения, на которых сначала появляются маленькие водянистые пятна с жёлтой каймой, потом они разрастаются и темнеют до чёрного цвета. Развивается заболевание во влажной среде. Избежать его можно с помощью соблюдения севооборота, протравливания семян в слабом растворе марганцовки или препарата «Фитолавин–300»;
• тля — насекомое, которое повреждает полностью всё растение, высасывая из него сок. Можно уничтожить с помощью приготовленного в домашних условиях раствора из 10 л горячей воды, 1 ст. мелко нарезанного табака или древесной золы. Ещё можно воспользоваться инсектицидными препаратами («Кельтан», «Карбофос») с расчётом 1 столовая ложка вещества на 10 л воды;
• слизни — паразиты, съедающие листья и плоды перца. Необходимо засыпать поверхность земли молотым горьким перцем, сухой горчицей или обработать специальными препаратами («Гроза Мета», «Слизнеед»);
• паутинный клещ — высасывает сок из нижней части листьев растений. Лучшим средством в борьбе с этим паразитом будет опрыскивание приготовленным в домашних условиях раствором из 10 л воды, 1 стакана мелко нарезанного лука или чеснока, 1 столовой ложки жидкого мыла. Средство нужно настоять в течение нескольких часов.

Преимущества и недостатки сорта

Главными достоинствами сорта признаны его вкус и внешний вид. Огородники активно используют сладкий овощ в кулинарии: готовят супы, летние салаты, холодные закуски. Кроме того, сладкий перец незаменим в правильном и диетическом питании, из него получаются вкусные и полезные питательные гарниры. Благодаря яркому и аппетитному цвету перец Золотой телец украсит любой праздничный стол.

Перец обладает высоким иммунитетом, редко болеет, без проблем переносит длительное отсутствие солнца и воды. Его выращивают как на юге страны, так и в Сибири.

Он показывает высокую и стабильную урожайность, долго хранится, без проблем транспортируется на дальние расстояния.

Существенных недостатков у перца нет. Некоторым дачникам не нравится то, что кустики нуждаются в формировании. В остальном же Золотой телец минусов не имеет.

Преимущества выращивания сортов сладкого перца

Сладкий перец – однолетник. Многие дачники любят сами получать посевной материал для дальнейшего выращивания культуры. Это можно сделать только при выращивании сортов болгарского перца. От гибридных культур семена получаются неполноценными, они не воспроизводят характеристики и особенности родительского растения.

Для получения семян выбирают здоровые растения, самые красивые, развитые плоды, и дают им полностью созреть на кусте. Многие дачники получают посевной материал гораздо лучшего качества, чем покупной.

Справка: гибриды славятся большей урожайностью и устойчивостью против болезней.

Отзывы

В основном встречаются восторженные отзывы огородников, которые любят перец Золотой телец и регулярно высаживают его. Однако есть и менее лестные комментарии.

Марина, г. Новосибирск: «Люблю крупноплодные овощи, сорт Золотой телец не исключение. Выращиваю третий год, урожаем довольна. Ухода требует минимум».

Алексей, г. Саратов: «Из всех сортов Золотой телец – мой самый любимый. У него восхитительная мякоть, очень сочная и вкусная. Готовлю разные блюда, ем в свежем виде. Рекомендую всем огородникам».

Ирина, г. Чебоксары: «Высаживала семенами в открытый грунт, думала, что гибрид приживется и так. Однако ростки развивались медленно, хотя землю удобряла по всем правилам. Урожай получился средний, на вкус ничем не отличается от большинства других сладких сортов».

Оранжевый король

Этот среднеспелый, крупноплодный и высокоурожайный сорт лучше всего выращивать в теплицах, так как в мае во время ночных заморозков растение может подмерзнуть.

Высота куста средняя. Плоды пониклые, по форме напоминают призму. Они отличаются красивым огненно-оранжевым оттенком, сильным ароматом, сочными стенками (толщиной 6 мм) и в среднем достигают массы 150 г.

Семена этих сортов сладкого перца нужно сеять на рассаду в начале марта, а в мае – «поселить» сеянцы в теплицу. После окончания возвратных заморозков перец можно пересадить в открытый грунт. А если вдруг снова похолодает, его обязательно нужно укрыть полиэтиленовой пленкой. Только в этом случае растения отблагодарят вас щедрым урожаем сладких разноцветных плодов.

Мамонтенок — сладкий перец с редкими свойствами. Его вкусные плоды необычной хоботовидной формы растут вверх. Сорт отличается урожайностью даже в условиях сложного климата. Еще больше об описании культуры, ее плюсах и минусах, мнениях садоводов-любителей читайте в статье.