Сроки хранения семян овощных культур
Дачный сезон подошел к концу, но у огородников наверняка остались семена — покупные с длинным сроком хранения и выращенные на своем участке, — которые предстоит посеять весной. Можно ли оставить семена на зиму на неотапливаемой даче, не повредит ли семенам мороз? Можно ли хранить семена в городской квартире? Разбираемся, как правильно хранить семена зимой.
Важно держать семена в таких условиях, которые обеспечивают сохранение высоких посевных качеств.
При созревании семя отдает воду и высыхает. Поскольку жизненные процессы могут происходить только в водной среде, то по мере созревания и высыхания семени они затухают. Зрелые семена содержат зародыш в покоящемся состоянии и запасные питательные вещества в твердом виде. Они очень сухие (влажность 12–20%). Как защитный панцирь, окружает их отвердевшая семенная кожура.
Поддержание сухости семян при хранении — основное условие сохранения их жизнеспособности.
Сколько всходят семена перца: сроки появления ростков, видео и фото
Любимый всеми сладкий перец, растущий на каждом огороде, требует тщательной подготовки к посадке.
Много труда уходит у каждого огородника на получение отличного урожая. Чтобы получить качественную рассаду, надо знать через сколько дней всходит перец, в каких условиях лучше растет рассада и что требуется перцу на огороде для дружного плодоношения.
Урожай зависит от качества семян, рассады и условий роста взрослых растений.Содержание Сладкий перец имеет мелкие, желтоватые, плоскоокруглые семена диаметром 0,2—0,4 см. Масса 1 тыс. штук от 4 до 6 грамм.
Всхожесть семян перца зависит от того, сколько лет они хранятся.
Всхожесть сохраняется до 4 лет и составляет 60—80%.
Лучше всего взойдут экземпляры первого года хранения.Срок годности семян перца сильно зависят от условий хранения.
Как хранить семена зимой
Так где же лучше хранить семена в бытовых условиях, в частности, в городской квартире? Ясно, что семена нельзя хранить в кухне из-за больших перепадов влажности. Не следует их также держать в дверце холодильника, так как при каждом открывании дверцы находящиеся на ней холодные предметы контактируют с теплым воздухом, и на них конденсируется влага.
Наиболее подходящее место для хранения семян — жилые комнаты, хотя там и нет идеальных условий. Температура в жилых комнатах на несколько градусов выше оптимальной, а при включенном центральном отоплении в них слишком сухой воздух (относительная влажность зимой обычно около 25%).
Но перепады температур там небольшие и не бывают резкими. В этих условиях опасностью является высыхание: если влажность семян падает ниже 10–12%, это ведет к быстрой потере всхожести. И все же мы не найдем лучшего места для хранения семян, чем нижняя полка бельевого шкафа в жилой комнате или нижний ящик письменного стола.
Упаковав семена в полиэтиленовые пакеты или фольгу, мы ограничим доступ воздуха к семенам и предотвратим их высыхание.
Если вы предпочитаете хранить семена в холодильнике, то держите их в нижнем отсеке. Перед высевом на рассаду хранившиеся на холоде семена нужно активировать.
Либо семена вынимают из холодильника заблаговременно (за месяц до посева) и выдерживают при температуре 25—30°С, поместив пакетики с семенами в полиэтиленовый пакет во избежание высыхания.
Либо нужен кратковременный прогрев в горячей воде — при 50—52°С в течение 25 минут, который одновременно является термообеззараживанием.
Как выглядят семена кукурузы
Чтобы получить не только качественный, но и количественный урожай кукурузы, необходимо использовать для посадки здоровые семена. В отличие от остальных зерновых культур, данный посадочный материал имеет свои биологические особенности, это значит, что им нужен особый подход при выборе и закладке в грунт.
Цвет
Семена кукурузы представляют собой односемянные плоды, где наружный слой является плодовой оболочкой, образованной из стенок завязи, а внутренний – семенной оболочкой, которая формируется из двух оболочек семяпочки. А уже эта семенная оболочка и защищает зародыш и эндосперм. Различают их по окрасу, они бывают:
- белые;
- желтые (разных оттенков);
- темно-красные;
- коричневые;
- синие;
- черные;
- фиолетовые.
Вес
В зависимости от сорта вес семян кукурузы также различный. Так, у зубовидной разновидности абсолютный вес семян варьируется от 250 до 500 грамм. А у кремнистых сортов вес составляет 100-300 грамм.
Примечателен тот факт, что отличительным признаком семян кукурузы считаются крупные размеры зародыша – 10-14% от сухого вещества зерна. Если сравнивать с пшеницей, рожью или ячменем, то у них зародыш всего 1,5-3% от веса зерна.
Посмотрите также
Полезные и вредные свойства кукурузы для здоровья человека
Читать
Форма
У разных сортов кукурузы семена сильно отличаются. У одних верхушка может быть заостренной, а у других – тупозакругленная или вдавленная.
Сроки годности семян
Долговечность семян различных культур неодинакова. При нормальных условиях хранения она колеблется от 1–2 до 6–8 лет. В особо благоприятных условиях семена могут сохранять всхожесть гораздо дольше указанных в таблице средних сроков.
Время, в течение которого семена сохраняют всхожесть, зависит не только от вида культуры и условий хранения, но и от погодных условий сезона, в который семена были получены. Семена, выращенные в теплое, солнечное лето хранятся дольше, чем выращенные в холодное и дождливое.
450
Советы по выбору и подготовке семян
Несколько несложных советов при покупке семян сладкого и горького перца позволят выбрать качественный посадочный материал и послужат залогом хорошего урожая:
1. Проверить срок годности семян – его обычно указывают на внизу на обратной стороне пакета.
2. Выбирать семена от известных и проверенных производителей.
Совет! При выборе семенного материала рекомендуется отдавать предпочтение сортам отечественных производителей, поскольку при их создании были учтены районированность и особенности и погодных условий.
3. Дорогостоящие семена гибридов и элитных сортов обладают более высоким процентом схожести, поскольку проходят предварительную обработку стимуляторами роста и противогрибковыми препаратами.
Перед посадкой семена перца рекомендуется проверить на всхожесть
Отличить специально обработанные семена от необработанных очень просто – обработанные семена ярко окрашены.
Если для посева планируется использовать семенной материл собранный собственноручно, то проведение нескольких простых манипуляций станет залогом получения хороших всходов перца:
1. Откалибровать семена, отбраковав мелкие, очень крупные, пустотелые и поврежденные.
2. Провести тест на всхожесть. Для этого 5-10 семян за несколько недель до предполагаемых посевов замачивают на сутки, а затем высевают в подготовленный и увлажненный грунт, закрывают пленкой, и поместив в теплое место, ждут всходов.
Совет! Если из посеянных на пробу семян взойдет более 30%, то такие семена считаются пригодными для использования, если менее 30% — их использование для посевов является нецелесообразным.
Семена перца лучше приобретать от известных производителей
3. Для улучшения качества семян перца и повышения процента всхожести, следует провести их протравливание, обработку микроэлементами и стимуляторами роста. В домашних условиях в качестве доступного источника микроэлементов можно использовать древесную золу.
4. Предварительное проращивание семян позволит получить более ранние всходы.
Знание сроков годности семян, и какие факторы оказывают на них влияние, позволят выбрать качественный посевной материал и обеспечить хорошие дружные всходы.
Как выбирать и сберегать
Перед тем, как идти в магазин за покупкой семян, необходимо проверить прошлогодние запасы.
Надо посмотреть на срок годности, написанный на упаковке и проверить ее целостность. Если все нормально, то закупать можно только недостающие семена.
Семена очень хорошо хранятся в целостной целлофановой упаковке в прохладном помещении, даже при небольшой минусовой температуре. Однажды в институте Вавилова семена заморозили жидким азотом, а после размораживания посеяли – всходы были очень дружные.
Это интересно! Есть ли срок годности у чая и как его определить: основные правила при покупке и выборе качественного напитка
Поэтому надо взять на вооружение этот факт и хранить семена на даче, поскольку в квартирах с сухим и теплым воздухом они пересыхают.
Обратите внимание: необходимо учитывать, что чем больше срок хранения семян, тем их всхожесть ниже.
Многие производители семян и фирмы, занимающиеся их реализацией, при упаковке семенных изделий пользуются определенной таблицей сроков хранения семян.
Сроки хранения семян основных культур:
- Арбуз, огурцы и дыня – 7 лет;
- Редис, капуста, томаты и свекла – 4,5 лет;
- Морковь, баклажан, шпинат – 3-4 года;
- Петрушка, щавель и укроп – 2-3 года;
- Пастернак и сельдерей – 1-2 года;
- Горох овощной, фасоль – 5-6 лет;
- Капуста белокочанная, цветная, редька, свекла столовая – 4-5 лет.
Большим термином хранения обладают бобовые растения, а так же кукуруза и люцерна. Их всхожесть может дать стопроцентный вариант даже через 6-8 лет при не очень комфортных условиях хранения.
Это интересно: подсолнечник может храниться в открытой почве и не теряет своей способности всходить даже через два года, а в сухом месте — пять лет. Поэтому не надо удивляться, когда на огороде весной вы увидите всходы этих семечек.
Технология подготовки семян к хранению очень проста. Например, семена лука очищают, отсортировывают, укладывают в чистые двойные мешочки, завязывают и ставят на них этикетку.
Влажность при хранении должна не превышать 12%, а оптимальный режим влажности – 5-8%. На пакетиках большинства компаний срок годности указывают на обороте: «годен до», год и число.
Это интересно! Срок годности меда натурального и в сотах: какие факторы влияют на продолжительность хранения
Любой садовод не забывает о великолепии декоративных растений, которые приносят красоту в нашу жизнь. Это цветы. Множество красок и запахов дарят нам эти уникальные растения.
И естественное желание выращивать и размножать их каждый год. Но как хранить их семена? Необходимо учитывать то, что если четко соблюдаются правила хранения, то цветы сохраняют нормальную всхожесть долгие годы.
Но есть растения, которые быстро теряют эту способность, несмотря на все соблюдения правил. К примеру, астра, вербена, флоксия могут храниться – 1-2 года, а вот такие цветы как агератум, мальва, петуния могут продержаться и дать хорошие всходы через 3-4 года.
Покупая семена перцев, томатов и огурцов, необходимо отдать предпочтение гибридным сортам.
Важно знать: на пакетиках гибриды обозначаются буквой F, начальная буква слова filii, что в переводе с латинского означает «дети», и цифрой, которая указывает номер поколения. Опытные огородники знают, что F1 намного больше дает урожая, чем «родитель». Он более вынослив и неприхотлив.
Поэтому, если выбор упадет на огурцы с обозначением F1 – можно ждать хорошего урожая и отличного вкуса. Хотя цена на них немножко выше. Но хранить их нецелесообразно, поскольку они не сохраняют все свои уникальные свойства.
Это интересно! Как правильно хранить грибы: свежезамороженные и после термообработки
Можно также отдать предпочтение районированным сортам. Они очень хорошо приспособлены к климатическим условиям вашего региона, поскольку выращены в нем.
Районированные сорта семян дают почти стопроцентные всходы. Важно перед посевом сделать тест на всхожесть: погрузить семена в марганцовку и получить правдивый результат: зрелые семена лягут на дно, а мертвые всплывут.
Барботирование семян
Опрыскивание препаратом «Заслон»
Целью формирования болгарского перца является создание куста, у которого будут иметься мощные побеги
Среднеспелый сорт, высота растения – до 50 см
- Полураскидистый куст, высота – до 55 см
- Устойчивость к болезням значительная
- Среднеспелые сорта перцев созревают примерно за 130 дней
- Ключевые особенности
500 мл воды;
Приобретая семена для огорода, обязательно учитывайте сроки упаковки и сроки хранения семян, так как эти показатели очень важны для получения хорошей всхожести и доброго урожая у вас на грядках.
Подготовка семян перца к посеву
Занимаясь подготовкой к новому посевному сезону, каждый дачник продумывает, какие культуры он будет высаживать на огороде в этом году.
Традиционно в этот список входят помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, картофель, морковь, свекла, редис, капуста, зелень… и конечно же перец.
Каждый дачник мечтает вырастить сочный сладкий перец, кто-то хочет побаловать себя и остреньким.
К сожалению, перец из семян не всегда вырастает таким красивым и здоровым, как нам того бы хотелось. Причин тому может быть много, их мы рассмотрим чуть позже. А сейчас поговорим об отборе и подготовке семян перца к посеву.
Правильная подготовка семян перца к посадке – важный этап в процессе выращивания сильного здорового растения, которое в будущем порадует своего хозяина хорошим урожаем.
Прежде всего отметим, что семена перца – и сладкого, и острого
