Достоинства и недостатки сорта
Преимущества сорта Бычье сердце:
- крупноплодность плодов, особенно на нижних кистях;
- очень нежная, сладкая и мясистая мякоть;
- имеются различные подвиды;
- обладает высокой всхожестью посадочного материала;
- плоды завязываются дружно;
- хорошие показатели урожайности;
- можно выращивать как в теплице, таки в открытом грунте;
- растения устойчивы к засухе;
- иммунитет к большинству заболеваний, в частности к фитофторе.
Недостатки:
- необходимость пасынковая, формирования и подвязки кустов;
- при неправильном уходе может поражаться некоторыми видами заболеваний.
Семена томата «Бычье сердце» — отзывы
Yearges
https://otzyv.expert/dovolno-krupniy-726206
В прошлом году выращивал у себя на грядках, эти замечательные томаты. Выращивал в основном для себя, так как томат хорошо сочетается, со всеми своими качествами в виде салата, также можно использовать на закатку разрезая томат кусочками, а также частично на продажу. Томат очень урожайный, я получал урожаи как в теплицах, так и в открытом грунте рассаживая томат рассадой. Плод томата очень крупный, некоторые плоды, при тщательном уходе достигают 0,5 кг. массы, что не останется не замеченным покупателями данного сорта. Очень требователен к поливу не смотря на то, что сорт является среднерослым кусты достигают высоты в 170 см. Что конечно радует так, это то, что томат не слишком подвержен нападению вредителей, в часности совки.
Dragoruse
Очень много разных вкусных томатов, но томат «Бычье сердце розовое» просто великолепный. Всхожесть у семян томата «Бычье сердце» очень хорошее, отличное качество. Салаты с этим томатом просто обалденные. С них всегда ещё делаю томатный сок. Получается густой, вкусный просто не оторваться когда пьёшь. Плоды красивой розовой окраски, крупные, мясистые. Мякоть, когда разрежешь плод, ароматная и очень- очень вкусная. Много разных заготовок и салатов делаю именно с этим томатом на зиму. Семена сею на рассаду в феврале или в начале марта. Рассаживаю раза три для томатов это хорошо, потом в мае, или если есть теплица в апреле, высаживаю в грунт. Рекомендую, если есть такие кто ещё не пробовал.
Carriefth
https://otzyv.expert/otlichniy-sort-tomatov-1642739
Добрый день! Уже не первый год выращиваю и продаю россаду, а растения которые не продались высаживаю на свой огород. Томат «бычье сердце» дает очень хороший урожай томатов которые большие и мясистые. Ростения очень мощные и стойкие к внешним факторам. Сорта этих томатов отлично подходят для томатного сока, сам томат очень ароматны и вкус имеет сладковатый. Благодаря позднему созреванию плоды успевают налиться мякотью, а не влагой. Этот сорт очень негативно относяться к избыткам влаги, из за избытка, плоды начинают лопать и гнить. Так как плоды большие то растения требуют подвяки и подпорки.
Всем хороших урожаев
nkova09
https://www.asienda.ru/post/28211/
Самые вкусные,сочные помидоры
Ария
https://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=53455
У меня от Алёны Бычье сердце эстонское. Растут хорошо, но ранними не могу назвать. Может, дело в том, что они у меня с северной стороны оказались.
милая алёнка
https://irecommend.ru/content/otlichnoe-serdtse
Хороший сорт , из недостатков может быть только то , что не успевает вызревать , в последнее время стараюсь сажать ранеспелые т.к лето стало не предугодать , в прошлом году потоп был , дожди лили и лили , всемирный потоп , но муж любит именно этот сорт! срываю зелёными и дома прекрасно дозревают! плоды крупные , но не для засолки , на салат вкусные очень! главное вовремя кормить рассаду , и после высадки не забывать подкармливать ! все любят хорошо покушать!!! не только люди!!! )))) Всем хороших урожаев!!!
Mozzarella
https://irecommend.ru/content/delyus-vpechatleniyami-i-krasivym-serdechnym-foto-0
«Бычье сердце» -это наверно самый популярный сорт крупных томатов среди российских садоводов-огородников. Отличительными чертами сорта являются крупноплодность, розоватый или красный цвет мякоти, сочные сладкие плоды с маленькой семенной частью и необычной формой ,напоминающей сердце. Томат высокорослый, требует формирования и подвязки. В зависимости от линий селекции «Бычье сердце» различается от производителя к производителю. Расскажу про семена от фирмы Аэлита.
Во-первых, у Аэлиты «бычье сердце» мне нравится больше всего , томаты получаются более крупными, более выровненными по размеру и форме и более сладкими, чем, например ,у Гавриш или СеДек Средний размер томатов от 260-320 грамм, при формировании в 1 стебель можно догнать и до 400 грамм, но такие томаты частенько трескаются и гнут ветки вод своим весом. Для меня идеальный размер «бычьего сердца» — грамм 300, как раз сделать салат на одного человека .
Из минусов «Бычьего Сердца»,как сорта вообще,а не только у Аэлиты, считаю его слабый иммунитет и низкую устойчивость к фитофторе. При любых условиях выращивания, обработках , поливе и подкормках, на фоне других сортов и гибридов «бычье сердце» более сильнее всех. Начало фитофтороза я замечаю именно на этот сорте, стоит только чуть-чуть вылезти грибкам из почвы и «бычье сердце» заболеет первым, причем после обработки скорее всего так и продолжит болеть, уже меньше, но до конца все равно не излечится , поэтому нижние листья и пару-тройку плодов с куста приходится уничтожать. За это снимаю сорту 1 звезду, по остальным параметрам,конечно, рекомендую…
Trastus
https://otzovik.com/review_1941230.html
Сорт «Бычье сердце» известен, наверное, многим огородникам. Я впервые услышал о нем в далеком 1985 году от своего дедушки. Он был большим любителем выращивания помидор, однако, никогда не «носился» с ними. То есть росли они как и положено через рассаду, но без всяких пленочных укрытий парников и т. п.
Урожаи были хорошие, хотя выращивалось все это в умереном климате, в трехстах километрах на северо-запад от Москвы.
Руководствуясь такой логикой, что сорт должен быть не прихотливый, купили два года назад, впервые, семена Аэлита «Бычье сердце». Сажали в деревне, на северо-востоке костромской области. То есть у нас была вероятность увидеть легкий снежок порхающий с неба в первых числах июня, как это было в 2012 году.
В принципе, сорт оправдал ожидания, довольно хорошо отнесся к скудности почвы, ночном прохладе и влажности. Но, все таки сезона этому сорту, в наших суровых условиях не хватает. Размер и количество плодов то что надо, а вот спелости даже «белой» не набирают эти томаты. Жаль.
Всем советую, но по южнее. Сорт очень вкусный, когда спелый.
Урожайность
- При выращивании в открытом грунте можно собрать до 5 кг с одного куста.
- При выращивании томатов в тепличных условиях, показатель урожайности можно повысить до 12 кг с одного куста.
Такой урожай получится собрать, только если выбрать хорошие семена, а также придерживаться всех правил ухода за растениями этого сорта.
Плоды можно собирать как на технической стадии спелости (зеленоватые помидоры), так и на биологической стадии (красные помидоры). Но пока помидоры еще недоспевшие, тяжело будет понять, достигли они своего размера или еще будут продолжать расти.
Поэтому если есть необходимость в снятии недоспевших томатов, то стоит ориентироваться на смену окраса. Как только появится желтый или бурый оттенок — срывать уже можно.
Томаты хорошо дозариваются на подоконнике, в коробке или в корзине. Только раскладывать плоды необходимо в 1 или в 2 слоя.
Нейтральные отзывы
Сажаю рассаду в конце марта,,все растет и вызревает,а бычье сердце раньше свекровь сажала всегда,я что то равнодушна к ним.розовый гигант в этом году был хорош,помидоры в теплицу не сажаю никогда,там у меня перец и огурцы.жаль фоток нет
Я выращивала Бычье сердце два сезона назад.
Действительно, плоды сильно мельчают после 2 кисти.
Конечно, помидоры отличные, но малоурожайные. Я перешла на аналог Бычьего сердца — Кардинал от фирмы Гисок.
тоже крупный, малиновый, в виде сердца, селекционеры называют его улучшенным Бычьим Сердцем.
Мне сорт понравился, в этом году посажу и свои семена, и покупные, посмотрю, не утрачивают ли качества при своем семенном размножении.
По моим наблюдениям, неравномерный полив, или несвоевременные обильные дожди — главная причина для растрескивания.
Капельный полив и теплица, наверно, лучшие средства во избежания этой проблемы.
Я все выращиваю в открытом грунте, поэтому если зарядят дожди, то розовые помидоры страдают.
Оче нь нравится БС черное: получилось много помидоров среднего размера на мощном хорошо облиственном кусте. Пока выглядит кустнеплохо, но помидорки еще не созрели.
Сажала впервые (спасибо Лене). Очень довольна, один из лучших в этом году у меня.
А вот раннее БС не понравилось. Кусты рано заболели в нашем холоде и сырости.
Разновидности сорта
Золотое Бычье сердце
Отличие Бычьего сердца от других сортов — сорт имеет несколько подвидов различающихся по цвету. Кроме традиционных красных помидор (красное бычье сердце) есть такие разновидности:
- Золотое Бычье сердце. Плоды этого подвида имеют конусообразную форму и золотисто — желтый цвет. Вес томатов — 400-750 граммов. Кожица плотная. Вкус сладкий. Урожайность средняя, ниже, чем у «красного сердца».
- Розовое Бычье сердце. Помидоры окрашены в ярко-розовый цвет. Вес плодов достигает 1 килограмма. Кожица тонкая, но плотная. Созревание происходит немного позднее остальных видов. Плоды очень хорошо хранятся. Растения имеют повышенную сопротивляемость к различным болезням. Несложный уход и множество достоинств делают эту разновидность Бычьего сердца довольно популярной посреди огородников.
- Белое Бычье сердце. Плоды этой разновидности окрашены в белый цвет. Вес помидор может достигать до 800-900 граммов. Плодоносит продолжительное время. Плодоношение прекращается сразу после наступления первых холодов.
Белое Бычье сердце
- Оранжевое Бычье сердце. Плоды оранжевые на цвет. Вес помидор достигает 1 килограмма. Растение устойчиво к засушливой погоде и редко подвергается болезням. Требует очень частого пасынкования.
- Черное Бычье сердце. Плоды окрашены в бордово-коричневый цвет. Вес плодов коло 600-700 граммов, но созревание очень длительное. Имеют нежную мякоть, в которой почти нет семян. Разновидность выделяется хорошей урожайностью. Часто плоды созревают одновременно на всех кистях.
Черное Бычье сердце
Характеристика сорта Бычье сердце
Стебель бычьего сердца довольно длинный и ломкий. Без пикировки может вырасти до 2 м Рекомендуемая высота до 1,5 м Наибольший выход по количеству помидор с квадратного метра получают путем пикировки каждого второго отростка.
Томат сорта бычье сердце имеет очень большие плоды с массой 200-600 г и диаметром более 80 мм. Они имеют слегка вытянутую форму, мясистые, сладкие и очень вкусные. Их мякоть ярко -красная и содержит много сока. Помидоры начинают созревать к началу августа и продолжаются до октября. Из-за небольшого размера камеры для семян, помидор имеет мало семян и много мякоти, бычье сердце используют во многих кулинарных рецептах.
Особенности выращивания и ухода
Сорт имеет большой вегетационный период, поэтому его рекомендовано выращивать только через рассаду. Оптимальный возраст для высадки томатов на постоянное место произрастания – 50-70 дней.
- Перед посадкой семена необходимо ошпарить кипятком, чтобы убить все грибки находящиеся на их поверхности. Также рекомендовано продезинфицировать и грунт, пролив его кипятком.
- Семена высевают в подготовленную землю на глубину не более 2 см. Расстояние между семенами не менее 1,5-2 см. Посадки накрывают пленкой и выносят в темное теплое место.
- Когда ростки проклюнутся, пленку снимают, а контейнеры переносят на подоконник или под лампу дневного света.
- В фазе 2-3 листьев рассаду пикируют по отдельным емкостям. Подкормку рассады производят один раз в 14 дней. Используют комплексные удобрения для рассады томатов.
- За 7-10 дней до высадки на постоянное место, рассаду закаляют, то есть выносят на свежий воздух. Сначала на 1–2 часа, а далее время увеличивают до целого дня.
Высадка в теплицу
Когда рассада вырастет до 20—25 см в высоту, ее необходимо пересадить в теплицу. Как правило, это делают в середине апреля. Теплица должна хорошо отапливаться и быть хорошо освещенной.
Рассаду высаживают на расстоянии одного метра друг от друга. Делаю лунки по 15 см в глубину, и добавляют гумус. После посадки растения хорошо поливают теплой водой.
Уход в теплице
Температуру воздуха в теплице поддерживают на уровне 20—22 °C днем и 16—18 °C ночью. Поливают растения один раз в 7 дней. На 1 кв. метр используют около 7 литров воды. В период формирования плодов количество воды увеличивают до 15 литров на 1 кв. метр.
Теплицу проветривают каждый день в течение 30 минут. Томаты опыляют вручную. Куст обязательно формируют и удаляют пасынки. Каждый две недели вносят органические удобрения.
Выращивание томатов в открытом грунте
Грядку подготавливают еще с осени. Удаляют все сорняки, добавляют перепревший навоз, и грунт хорошо перекапывают. Рассаду высаживают в первых числах мая.
Уход
Растения подкармливают через 2 недели после посадки органическими удобрениями.
- После первой подкормки насыпают на землю слой мульчи толщиной не более 5 см. Используют сосновые иголки, опилки или солому.
- Второй раз растения подкармливают через десять дней после появления первых завязей. Под один куст томатов выливают 2 л навозного раствора.
- Третий раз подкармливают растения в период созревания. Выливают по 2,5 л навозного раствора под каждый куст томатов.
Поливают растения строго под корень, два раза в неделю. Если погода жаркая– 3-4 раза в неделю. Также кусты формируют, повязывают к шпалере и обрывают пасынки.
Отзывы садоводов, кто сажал сорт
Angelina
Сорт очень понравился – урожайный, не болеет, вкусные плоды. Среднеспелый, высокорослый, инд. сорт. Завязывает плоды при неблагоприятных условиях, не сбрасывает завязи. При формировке растения в один стебель могут быть плоды гиганты. Вкус отличный, сладкие, сахаристые.
Lana_s_Kavkaza, Пятигорск
Бычье сердце крупное от Сивухи. Сорт понравился, все плоды крупные, сердцевидные, мякоть плотная, мясистая. Среднеспелый, высокий, 1.6-1.8 м в ЗГ. Достаточно крупные плоды, насыщенного, сбалансированного вкуса.
Феечка
У меня от Русского Огорода был, в 2021 году сажала. Форма какая-то не сердцевидная была, а в остальном — хорош! Крупноплодный, вкусный, мясистый. Несмотря на тонкую шкурку, полежал и был доеден в последних рядах.
Ninulia, юго-восток Нижегородской области
Сорт очень понравился. Помидоры были крупные и очень вкусные! И урожаем не обидели!
