Груша Лесная красавица. Описание сорта, фото, отзывы, опылители, морозостойкость

Ботаническое описание

О происхождении Лесной красавицы существует история начала XIX в. Считается, что дикорастущее дерево с отличными плодами было обнаружено в лесах Бельгии. Сладкие и нежные по консистенции плоды так понравились европейцам, что семена быстро разошлись по континенту. Уже к началу ХХ века другие сорта груш сложно было отыскать в частных и промышленных садах.

Ботаники считают дикое происхождение сорта Лесная красавица не более чем легендой. Ученые предполагают, что найденное дерево – результат примитивной селекции и отбора в более древние времена.

Груша Лесная красавица

На территории России груша была официально районирована в начале ХХ века. По рекомендациям Госреестра, Лесную красавицу возделывали на Нижней Волге и на Кавказе. Сегодня сорт встречается на всей территории России, в Средней Азии, в европейской части от Молдовы до Прибалтики.

Лесную красавицу в Европе называют несколькими именами: Масляная, Александрина, а также Мари-Луиз. Последнюю разновидность иногда рассматривают как отдельный гибрид. В России и на севере Европы Лесная красавица особенно ценится за морозостойкость до -50 °C. Что стало поводом для дальнейшей селекции.

Описание сорта

Груша Лесная красавица: описание сорта, фото представляют культуру как высокое, раскидистое дерево, обладающее большой силой роста. Крона груши развесистая, без специальной обрезки принимает широкопирамидальную форму. Старые ветви покрыты шероховатой, серой корой. Молодой прирост мощный, прямой, бордового оттенка.

Дерево груши Лесная красавица имеет широкую раскидистую крону

Почки мелкие, серебристые. Облиственность ветвей Лесной красавицы средняя. Листья небольшие, но очень яркие. Верхняя поверхность пластин темно-зеленая, глянцевая; нижняя – белесая, слегка опушенная. Вытянутые, остроконечные листья имеют мелкие зубцы по краю и крепятся на длинных черешках.

Цветение Лесной красавицы начинается рано. Мелкие розоватые бутоны массово раскрываются в апреле. В холодном климате цветение приходится на май. Бутоны собраны в соцветия по 6–8 штук, иногда располагаются одиночно.

Особая ценность сорта в нечувствительности к возвратным холодам. Цветы Лесной красавицы на повреждаются утренними заморозками, а временное похолодание не сказывается на урожайности.

Описание плодов

Груша Лесная красавица не отличается особенно крупными плодами. Их средний вес редко превышает 150 г.

Но исключительные качества мякоти, привлекательный внешний вид и высокая урожайность сделали сорт фаворитом на частных участках, а также для коммерческого садоводства.

Сортовые характеристики груш Лесная красавица:

Масса	В среднем – 150 г; На юге и на плодородных грунтах – до 300 г
Форма	Усеченно-яйцевидная с узкой воронкой, равномерно округлая
Кожура	Тонкая, шероховатая, но довольно прочная
Окраска	В технической зрелости – желто-зеленая; При дозревании – желтая; Подкожные точки сероватые, возможно присутствие небольших коричневых пятен; С освещенной стороны появляется размытый красно-бордовый румянец
Мякоть	Кремово-желтого цвета, сочная, консистенция слегка маслянистая, без зернистости, тающая во рту; В центре плода небольшая семенная камера с бурыми, каплевидными семенами
Вкус	Десертный, сладкий, сбалансированный небольшой, приятной кислинкой; Аромат выраженный, типичный грушевый
Пищевая ценность (в 100 г)	Калорийность – 47 Кал; Сахаронакопление – до 10 г; Сухие вещества – около 14 г; Высока концентрация калия, фосфора, магния, железа. Присутствуют также йод, селен, витамины группы В и другие полезные нутриенты

Плоды Лесной красавицы рекомендуют снимать с веток не дожидаясь полного окрашивания, в технической зрелости. Для перевозки и хранения пригодны только зеленоватые груши. Такие экземпляры достигают полной спелости уже после съема и остаются свежими до 2 недель.

Полностью вызревшие плоды сразу употребляют в пищу или консервируют. Сочные, нежные груши Лесной красавицы не выносят транспортировки и хранятся всего несколько дней.

Особенности плодоношения

Лесная красавица способна к частичному самоопылению, но для полной урожайности ей необходимы груши-опылители, растущие от нее не далее 40 м. Хорошиме компаньоны для культуры: Вильямс, Жозефина, Лимонка, другие груши, цветущие в одно время.

Ускорить плодоношение у грушы Лесная красавица можно путем прививки на айву

Особенности плодоношения Лесной красавицы:

Цветение у здоровых саженцев Лесной красавицы наступает на 5 год после посадки, в суровом климате срок увеличивается на несколько лет.
Ускоряет вступление в плодоношение прививка на айву. Такие растения начинают приносить плоды в 3–4 сезоне.
Урожайность сорта регулярная, но у взрослых растений плодовитые годы могут чередоваться с умеренными. Полностью неурожайных сезонов у здоровых растений не наблюдается.
Груши начинают поспевать к середине августа. Важно убрать урожай Лесной красавицы вовремя, иначе переспевшие плоды склонны осыпаться с веток.
Сорт относят к высокоурожайным. Молодые деревья приносят около 50 кг товарных плодов. 25-летнее дерево обеспечивает более 100 кг ежегодно.

В возрасте 40 лет плодовитость Лесной красавицы обычно достигает 200 кг. Наибольшая урожайность сорта отмечена в Крыму. Взрослое дерево в таком теплом климате приносит около 400 кг груш отличного товарного качества.

Созревание и плодоношение Красавицы сада

Начало плодоношения

Это скороплодный сорт, поэтому он начинает впервые приносить фрукты всего на 4-5 год после высадки. Однако расцветать может и раньше, цветы следует полностью обрывать сразу же, желательно еще в виде бутонов. Они просто зря будут тянуть у дерева питательные вещества, а в плоды так и не завяжутся, поэтому совершенно бесполезны и даже вредны для дерева. Первые урожаи обильностью не радуют, составляют всего 5-10 килограммов плодов, зато качество яблок буде стабильное, точно такое же, как в будущем.

Сроки цветения

Красавица сада летний сорт, потому и зацветает довольно рано, по сравнению с другими типами яблонь. Уже в конце апреля на ней появляются бутоны, которые к началу мая или середине мясца распускаются в ароматные, очень красивые и нежные, розовато-белые цветы чашеобразной формы. К концу месяца они уже полностью осыпаются, оставляя под деревом настоящий ковер из нежных листиков. Для того, чтобы не допускать измельчания плодов, принято прореживать цвет примерно наполовину. Это лучше делать уже после осыпания лепестков.

Плодоношение и прирост

Подрастает Красавица быстро, нагоняя за сезон не менее 45-50 сантиметров в высоту. Своей максимальной высоты дерево достигает быстро, постепенно заодно наращивая и урожайность. Уже на 7-9 год можно получить вполне полноценное плодоношение, а к 10-12 – рекордные урожаи 220-240 килограммов плодов.

Период созревания начинается примерно в 20-25 числах августа, когда можно собирать фрукты. Они спеют все дружно, поэтому не придется волноваться об осыпании. Определить спелость можно по восковому налету на поверхности. Лежкость плодов оставляет желать лучшего, они могут лежать в специальном холодильнике до 30 дней, а в погребе и того меньше, не больше 15-20. К тому времени нужно весь урожай переработать или съесть, иначе он просто испортится.