Айдаред яблоня. Фото и описание сорта, морозостойкость, опылители, отзывы

Особенности сорта

Сорт яблони Айдаред был выведен американскими селекционерами в 1955 г. Со временем его адаптировали к европейским условиям, и он стал одним из самых популярных сортов на территории СНГ. Сорт относится к зимним, и он районирован для Кубани, а также Подмосковья, Нижневолжского, Кавказского региона. Дерево достигает до 6 м высоту, а на карликовом подвое его рост не превышает 3,5 м. У него густая крона овальной или шарообразной формы.

Ее необходимо часто прореживать, иначе урожайность растения значительно упадет.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт яблони Айдаред ценится садоводами, ведь он обладает такими преимуществами:

• компактная форма кроны;
• скороплодность;
• большой вес плодов;
• повышенная урожайность;
• яблоки долго хранятся и отлично переносят транспортировку;
• устойчивость культуры к бурой пятнистости;
• неприхотливый характер.

К недостаткам разновидности относят плохую морозостойкость, а также восприимчивость культуры к мучнистой росе и парше.

Характеристики плодов

Айдаред — яблоня, фото и описание которой говорит о ее неприхотливом характере, ценится за крупные плоды. В среднем их вес достигает 140-190 г. У них круглая форма с небольшой ребристостью и тонкая гладкая кожура с восковым налетом. Она окрашена в темно-карминный цвет с ярким малиновым румянцем на южной стороне плода. Аромат яблок не слишком выраженный, мякоть плотная, сочная и упругая.

Айдаред яблоня ценится за свои красивые, сочные плоды.

При длительном хранении она приобретает более рыхлую структуру. Вкус плодов кисло-сладкий, десертный, его качество оценивается в 4-4,2 балла. Калорийность яблок невысока и достигает до 47 ккал на 100 г.

Оптимальные условия для выращивания

Чтобы яблоня принесла максимальный урожай, важно подобрать для нее хорошо освещенное место на южной или восточной стороне участка. Но желательно, чтобы дерево было защищено от северного ветра каким-нибудь строением. Растению необходимо достаточно свободного пространства для наращивания кроны и корней. Между ним и другими культурами и постройками важно соблюдать дистанцию минимум в 5-6 см.

Яблоня не переносит застой влаги у корней, так что ее нельзя высаживать в низине, на заболоченных участках и местах с близким залеганием грунтовых вод (меньше 2 м). Перед посадкой следует сделать на участке хороший дренаж. Плодородность субстрата культуре неважна, для нее подойдут обедненные почвы. Но лучше она плодоносит на черноземе, супеси и серой лесной земле.

Опылители

Айдаред — яблоня, фото и описание которой говорит о ее неприхотливом характере, не относится к полностью самоопыляемым. Чтобы повысить урожайность дерева, желательно высадить возле него другие сорта яблонь. Лучшими опылителями для Айдареда считаются: Макинтош, Глостер, Флорина, Вагнер.

Особенности созревания и плодоношения

Сорт отличается смешанным плодоношением, его генеративные почки располагаются по всей длине ветвей. Плоды произрастают на равном расстоянии друг от друга и нередко формируют грозди. Они плотно удерживаются на черешках и не осыпаются вплоть до заморозков. Техническая зрелость яблонь наступает в конце сентября – начале октября. Но употреблять их в пищу можно не раньше февраля. При этом плоды отлично хранятся в подвале и остаются свежими и сочными до весны. А если держать их в холодильнике, то можно сохранить урожай и до начала лета.

Плодоносить яблоня начинает рано, в 2-3 летнем возрасте. Но первые годы желательно удалять соцветия, чтобы саженец быстрей развивался. К 5 годам с него можно собрать уже до 30 кг плодов. А деревья, возрастом от 10 лет, ежегодно приносят до 90 кг яблок за сезон. После 30 лет урожайность культуры постепенно снижается.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Айдаред – яблоня, фото и описание которой подтверждает ее урожайность, относится к засухоустойчивым культурам. Увлажнять ее достаточно 1 раз в месяц. Взрослые деревья хорошо выдерживают морозы до -25 °C. А молодые экземпляры нуждаются в подготовке к зимнему периоду.

Описание яблони Айдаред

Яблоня позднего сорта характеризуется стабильным плодоношением и высоким урожаем. Выращивают Айдаред на разных подвоях, отчего зависит появление первых яблок. Культура на полукарликовом подвое начинает приносить плоды через 3 года. На родном штамбе яблоки появятся через 6 лет или позже. Существуют даже карликовые и колоновидные яблони сорта Айдаред, отличающиеся компактной кроной. С таких деревьев удобно собирать урожай.

Плодоношение сорта Айдаред смешанное. Почки расположены по всей ветке. Соцветия многоцветковые, но вызревает из них обычно не более 3 яблок. Плоды гроздьями удалены друг от друга примерно на одинаковое расстояние. Зрелые яблоки прочно удерживаются на плодоножке и после созревания продолжают висеть до наступления морозов.

На родном штамбе дерево вырастает до 5 м высоты. Ограничить рост можно обрезкой. Форма кроны сорта Айдаред напоминает большой шар. Листвы на ветках много. Центральный ствол толстый, прочный. Веток нарастает много, что создает загущенность кроны. Плодовые побеги вырастают средней толщины с гладкой корой тускло-коричневого цвета. На молодых верхушках присутствует слабая опушка.

Листья традиционной для яблони формы – слегка вытянутые. На краях наблюдается волнистость. Листовая пластина может слегка скручиваться по часовой стрелке. Окрас листвы с лицевой стороны насыщенно-зеленый, а тыльная поверхность более светлая. Соцветия образуются из крупных цветов. Лепестки светло-розовые, широкие. Форма цветка напоминает блюдце или мелкую чашечку.

Яблоки Айдаред: описание плодов

Наяву и фото яблоки Айдаред выглядят привлекательно. Масса плодов достигает 190 г. Средний вес – 140 г. Плоды шарообразные, ровные. Иногда на некоторых яблоках встречается слабая ребристость. Плодоножка и сердцевина плода среднего размера. В незрелом состоянии кожица зеленая с бледным оттенком. При созревании окрас меняется на малиновый цвет с красным оттенком. Кожица гладкая, прочная, тонкая. Сверху плод покрыт восковым налетом. Окрас на кожице не сплошной, имеются редкие разводы.

Мякоть зрелых яблок кремовая. Свежеубранные плоды твердые, сочные. В разрезе мякоть незернистая. Во время хранения яблоки сорта Айдаред дозревают. В мякоти появляется зернистость, а к концу зимы она становится рыхлой.

На вкус яблоки кисло-сладкие. Аромат ощущается слабо. По пятибалльной шкале дегустационная оценка варьируется от 4 до 4,2 балла. Мякоть содержит 10,5% сахара. В 100 г яблок 11,5 мг витамина C и 47 ккал.

На видео показаны яблони сорта Айдаред четвертого года жизни:

Посадка и уход за яблоней

Айдаред, фото которого подтверждает компактную форму его кроны, будет радовать хорошими урожаями, если подобрать для него хорошее место и обеспечить ему в дальнейшем правильный уход.

Также важно выбирать крепкий и здоровый саженец яблони, возрастом в 1-2 года, и он должен соответствовать следующему описанию:

• Корневая система должна быть достаточно разветвленной с 2-3 основными корнями и большим количеством мелких отростков.
• Корни здорового растения гибкие и при скручивании не ломаются.
• Древесина на срезе должна быть светлой и сочной.
• На стволе саженца не может быть царапин, плесени или повреждений.

Не стоит приобретать растения, на которых присутствуют плоды. Такие саженцы плохо адаптируются на новом месте и могут погибнуть сразу после посадки.

Время и правила посадки

В средней полосе высаживать яблоню Айдаред нужно в середине – конце апреля, а в южных регионах можно перенести мероприятие и на осень. Но подготавливать место для саженца нужно заранее. Для этого следует убрать с участка сорняки и перекопать грунт на глубину в 30-40 см. Затем понадобится выкопать посадочные ямы с глубиной в 70 см и диаметром в 80-100 см. Если высаживается несколько саженцев, то между ними следует соблюдать дистанцию в 5-6 м.

Для яблони нужно подготовить питательный субстрат, смешав в равных частях чернозем с торфом, песком и перегноем. На 10 кг этой смеси нужно добавить по 1 л древесной золы и 0,5 кг суперфосфата. Полученным субстратом нужно заполнить ямы до верху. Приступать к посадке можно через полгода после подготовки.

Во время мероприятия необходимо придерживаться такой инструкции:

1. Корни саженца необходимо замочить на 5-6 ч в любом растворе корнеобразования (Эпин, Корневин).
2. С центра посадочной ямы следует убрать немного субстрата, сделав лунку с размером, соответствующим объему корней яблони.
3. На расстоянии в 10-15 см от центра углубления требуется вбить деревянный колышек, высотой до 1 м.
4. Поставив саженец по центру углубления, необходимо распрямить его корни.
5. Пустоты следует заполнить субстратом и немного его уплотнить. Корневая шейка саженца при этом должна оказаться вровень с землей.
6. Дерево понадобится привязать к опоре, используя мягкий и эластичный материал. При этом нельзя допускать передавливания коры.
7. Отступив от ствола саженца 0,5 м, нужно сформировать по диаметру небольшой холмик. В полученный приствольный круг нужно постепенно влить 10-12 л воды.

После посадки центральный проводник саженца понадобится обрезать на высоте 80-100 см. Побеги следует укоротить до длины в 20-30 см.

Полив и подкормка

Молодые саженцы понадобится поливать приблизительно раз в месяц с начала весны и до середины осени.

Взрослые деревья достаточно увлажнять 3-4 раза за сезон:

• перед цветением;
• во время формирования плодов;
• во время созревания яблок (в августе-сентябре);
• перед зимовкой (в конце осени).

Под взрослое растение нужно выливать около 20-30 л воды, молодым саженцам достаточно 15-20 л. Начинать подкармливать растение нужно спустя 3-4 года после посадки.

И удобрять ее понадобится несколько раз в год:

• Осенью при перекопке в кв. м почвы следует внести по 30-40 г суперфосфата и мочевины. Раз в 3-4 года к этим веществам стоит добавить по 5-7 кг перегноя или компоста.
• Весной во время цветения яблоню необходимо подкормить борной кислотой (2 г на 10 л воды). Полученным раствором требуется опрыскать бутоны.
• В начале лета культуру нужно удобрить монофосфатом калия (10-15 г на 20 л воды). Этой подкормкой следует опрыскать листву яблони. Повторить такую процедуру желательно еще 2 раза с интервалом в 10 дней.
• В середине – конце лета стоит удобрить растение настоем коровяка, птичьего помета. Вносить подобные подкормки лучше 3-4 раза с интервалом в 10-14 дней.

Обрезка и формирование кроны

Айдаред – яблоня, фото и описание которой представлены в статье, нуждается в регулярной обрезке. Приступать к формированию кроны растения следует еще в первые годы жизни дерева. Проводить процедуру необходимо ранней весной, до начала периода вегетации. В процессе стоит использовать остро оточенный и продезинфицированный инструмент. Чтобы удобней было собирать урожай, лучше придать кроне яблони чашеобразную форму. Для этого у двухлетнего растения нужно выбрать 3-4 сильных побега, растущих в разные стороны, и укоротить их до длины в 30-40 см.

Остальные ветви следует обрезать «на кольцо». Также понадобится укоротить центральный проводник до первого побега. Через год-два скелетные ветви образуют веточки 1-2 порядка. Их также следует укоротить на длину в 20-30 см, а все остальные побеги понадобится удалить. В дальнейшем требуется ежегодно прореживать крону и вырезать появляющиеся волчки. Каждую осень нужно проводить санитарную обрезку. Приступать к этому мероприятию следует после остановки сокодвижения. При необходимости его можно перенести на зиму.

Во время этой процедуры понадобится удалять все засохшие и поврежденные побеги.

Побелка

Чтобы предотвратить некоторые болезни, а также появление вредителей, обитающих в коре, нужно белить ствол и скелетные ветви яблони. Проводить это мероприятие следует осенью, после сбора урожая. А для приготовления побелки необходимо растворить в 10 л воды 2,5 кг гашеной извести, 500 г медного купороса и 200 г столярного клея.

Посадка

Айдаред считается достаточно неприхотливым сортом, но только в оптимальных условиях урожаи будут высокими, а плоды высококачественными.

Подготовка места

Для яблони предпочтительны хорошо освещённые участки с плодородными, достаточно увлажнёнными почвами. На слишком сухих и бедных землях плоды мельчают. Оптимальная кислотность рН — 6–7. Не пригодны сырые низины с грунтовыми водами ближе 2 м от поверхности.

Айдаред — неприхотливый сорт, но хорошие условия и правильный уход увеличивают урожай

Подбор сортов-опылителей

Яблоня Айдаред частично самоплодна, но совместная посадка нескольких деревьев разных сортов существенно повышает урожаи. Лучшими опылителями для Айдареда считаются Джонатан, Джонаголд, Вагнер, Мекинтош, Глостер, Чемпион, Рубин, Ред Делишес, Голден Делишес, Лигол.

Сорт Джонатан — хороший опылитель для яблони Айдаред

Выбор и посадка саженцев

У хороших здоровых саженцев должна быть гладкая кора без трещин и пятен, хорошо развитая корневая система без сухих участков и повреждений. Рекомендуется приобретать посадочный материал только в специализированных питомниках своего региона.

Особенности размножения

Размножать яблоню Айдаред можно такими способами:

• Отводками. Благодаря такому методу можно получить из одного молодого дерева несколько жизнеспособных саженцев. Но такой способ подходит только для годовалых растений. Для этого осенью саженец следует высадить под углом, а с приходом весны несколько побегов необходимо пригнуть к земле и, зафиксировав, засыпать питательным субстратом. Уход за отводками состоит из регулярного полива теплой водой. Перед зимой посадку нужно хорошо утеплить, присыпав опавшей листвой или торфом, и укрыть лутрасилом или спанбондом. Весной, до начала сокодвиджения, требуется отделить отводки и пересадить их на постоянное место.
• Прививка в боковой срез. Приступать к такому способу размножения необходимо весной. Для него понадобится побег яблони Айдаред и укорененный саженец другого сорта, желательно возрастом в 2-3 года. Выбрав на дереве ветку для прививки, нужно сделать в ней косой надрез через кору. Конец привоя следует обрезать с двух сторон, чтобы придать ему заостренную форму. Затем привой нужно вставить в надрез подвой так, чтобы узор их кадмия полностью совпадал.
• Место прививки понадобится обработать садовым варом и зафиксировать пленкой. Когда черенок приживется, нужно обрезать верхнюю часть подвоя так, чтобы из веточки рос только привой. Место среза требуется обработать садовым варом.

Выращивание

Агротехника

Агротехнические мероприятия включают:

• Обработку почвы в междурядьях и приствольных кругах с целью улучшения воздушного и водного обмена и уничтожения сорняков;
• Полив взрослых деревьев в засушливый период, а также молодых — после посадки, особенно в первый год жизни.
• Подкормку минеральными и органическими удобрениями: В первый год после посадки подкормки не производят, растению хватит питания, заложенного в посадочную яму.
• В последующем, весной подкармливают раствором мочевины и сульфата калия.
• Молодые саженцы весной и осенью подкармливают азотными удобрениями и проводят внекорневые обработки микроэлементами.
• Осенью под перекопку вносят перегной, торф или перепревший навоз.

Обрезка и формирование кроны

Обрезка и формирование кроны проводятся с целью разреживания кроны, понижения высоты, удаления поврежденных, плохо расположенных, с признаками заболевания веток, омоложения деревьев.

Обрезка и формирования кроны яблонь.

Удаление поврежденных веток проводят в течение всего вегетационного периода.

Смотрите подробную видео-инструкцию об обрезке яблонь:

Сорта опылители

Пыльца сорта яблони Айдаред обладает хорошей жизнеспособностью и при самоопылении завязывается до 2,5% плодов.
Но использование других растений в качестве опылителей увеличивает этот показатель до 7%.

Для опыления используют знаменитых иностранцев:

• Росавка;
• Рубиновые Дуки и др.

Ред Делишес.

Использование в качестве опылителя

Хорошие товарные качества и высокая урожайность сорта Айдаред используются селекционерами для создания новых перспективных сортов. Так созданы сорта:

Устойчивость к болезням и вредителям

Яблоня сорта Айдаред обладает устойчивостью к большинству заболеваний, характерным плодовым культурам.

Но в неблагоприятных условиях ее поражают такие болезни и вредители:

Проводить обработку яблони препаратами нужно в сухую, пасмурную погоду, ранним утром или поздним вечером. Иначе средства вызовут сильный ожог у листьев растения. А так как инсектициды и фунгициды токсичны, то перед их применением необходимо надеть средства защиты: перчатки, очки и респиратор. После процедуры важно вымыть руки с мылом и принять душ.

История возникновения сорта Айдаред

Уже почти 100 лет назад, в далеком 1935 году, американские ученые-селекционеры штата Айдахо скрестили между собой два популярных в Америке сорта яблонь Джонатан и Вагнер. В результате этого скрещивания появился новый сорт яблони, который назвали Айдаред.

На протяжении многих десятков лет сорт успешно проходил адаптацию в странах Европы и уже в послевоенные 60-е годы появился на территории бывшего СССР. Особенно активно он стал культивироваться в промышленных и частных садах Украины и в степной зоне России. На полукарликовых подвоях яблоня Айдаред проникла и на территорию Московской области и сопряженных с ней районов.

Замечание! В Польше этот сорт яблок до сей поры занимает лидирующее положение среди всех сортов, выращиваемых на экспорт.

Подготовка к зиме

Молодые саженцы, а также культуры, которые выращиваются в более холодных регионах, нужно подготавливать к зимнему периоду. Для этого понадобится мульчировать поверхность приствольного круга торфом, компостом, лапником или опилками. Причем слой этих материалов должен достигать 10 см в высоту.

Крону молодых саженцев дополнительно нужно укрыть нетканым материалом, например, лутрасилом или спанбондом. Желательно обмотать ствол толстой автомобильной резиной и зафиксировать ее проволокой, чтобы защитить кору деревьев от зайцев и мышей. Сорт Айдаред станет отличным выбором для садоводов, желающих вырастить на приусадебном участке позднюю яблоню. Такая разновидность отличается повышенной урожайностью, некапризным характером, что подтверждают отзывы, фото и описание растения.

Достоинства

Длительный срок хранения яблок является одним из основных преимуществ данного сорта. Плоды при соответствующих температурных условиях прекрасно хранятся на протяжении 6-7 месяцев. Важно, что к середине зимы их вкусовые качества не только не теряются, но и существенно улучшаются.

Яблоки Айдаред не имеют склонности к осыпанию и крепко держатся на плодоножках.

Главные преимущества сорта Айдаред:

• высокая транспортабельность;
• скороспелость;
• высокая урожайность;
• большая масса плодов;
• невысокий рост яблонь;
• устойчивость к бурой пятнистости;
• самоплодность;
• пригодность для всех видов переработки и употребления в свежем виде.

Сбор и хранение урожая

Айдаред — позднезимний сорт, плоды достигают технической зрелости в конце сентября или октябре, в это же время происходит уборка урожая. Яблоки укладывают на хранение в специально оборудованное помещение, где температура постоянно находится в диапазоне +6…+10°C. Там фрукты постепенно дозревают, приобретая более яркий вкус и аромат.

Рекомендованный срок потребления яблок сорта Айдаред — январь. Благодаря плотной консистенции яблочной мякоти, производитель может без потерь перевозить плоды на дальние расстояния из регионов, где их выращивают.

Важно! Садоводу нужно помнить, что нельзя использовать обработку яблони любыми химическими веществами, если до сбора урожая осталось всего несколько недель.

Особенности выращивания в регионах

В Подмосковье

Уровень зимостойкости позволяет выращивать сорт яблони Айдаред в Подмосковье.
В условиях холодной и сырой погоды следует особое внимание обратить на профилактику грибковых заболеваний.

На Урале

Учитывая низкие зимние температуры, молодые растения на зиму можно утеплять лапником или укрывной тканью, а почву возле деревьев мульчировать.

В Украине

Сорт яблони Айдаред очень популярный в данном регионе и дает хорошую отдачу на плодородных землях. Погодные условия очень благоприятны для сорта.

В средней полосе

Хорошую эффективность обеспечивают деревья на полукарликовом подвое, успешно зимуют. Своевременное проведение мероприятий по борьбе с мучнистой росой и паршой позволяет ежегодно получать хороший урожай товарной продукции.

Уделяйте внимание профилактике мучнистой росы.

В Черноземье

Южный регион с его плодородными почвами стал основным регионом производства сорта яблони Айдаред на промышленной основе.
Здесь получают наивысшую урожайность при минимальных затратах.