Груша Дюшес – описание, плюсы и минусы, основные характеристики, разновидности

Выбирая сорт для посадки на дачном участке, необходимо учитывать вкусовые качества плодов и условия выращивания. Одним из самых удачных видов плодовых деревьев является груша Дюшес. Сорт относится к универсальным и подходит для употребления в чистом виде и консервации.

Груша Дюшес – описание

Этот вид был получен с помощью селекции в 1796 г. Описание сорта груша Дюшес включает в себя следующие характеристики:

1. Плодовое дерево отличается неприхотливостью к условиям содержания.
2. Груша Дюшес обладает хорошей устойчивостью к такому заболеванию, как парша. При этом дерево подвержено заражению вредителями, особенно тлей.
3. Выращивать грушу Дюшес можно как в личных целях на дачном участке, так и в качестве промышленного дерева.
4. Название сорта переводится как «герцогиня».
5. Грушевый сок используется в качестве противопростудного средства. Он отличается гипоаллергенными свойствами, поэтому его можно давать даже маленьким детям.
6. Из груши Дюшес делают пастилу, джем и другие виды заготовок.

Как выглядит груша Дюшес?

Узнать это плодовое дерево можно по следующим отличительным характеристикам:

1. Высота груши Дюшес зависит от сорта. В среднем она составляет около 4-5-ти м.
2. Дерево имеет хорошо развитые побеги, образующие крону пирамидальной формы.
3. Листья среднего размера, отличаются темно-зеленым оттенком.
4. Груша Дюшес имеет плоды округлой формы. Цвет кожицы светло-зеленый с желтым или красным оттенком.
5. Весной дерево образует соцветия, в каждом из которых находятся 5-6 цветков белого оттенка с гладкими лепестками.

Плюсы и минусы груши Дюшес

Среди достоинств этого сорта можно выделить следующие:

1. Груша Дюшес отличается неприхотливостью к условиям выращивания. Дерево хорошо приспосабливается к разным типам почвы и не требует сложного ухода.
2. Сорт груши Дюшес можно назвать универсальным. Плоды употребляют в свежем виде и используют для приготовления разных блюд.
3. Дерево характеризуется стабильной и высокой урожайностью. Взрослая груша Дюшес способна дать до 260 кг плодов.
4. Груши отличаются насыщенным ярким вкусом и ароматом.
5. При соблюдении условий транспортировки и хранения плоды не теряют вкусовых качеств.

Стоит отметить и присущие сорту недостатки:

1. Для получения хорошего урожая необходимо сажать рядом с грушей Дюшес растения-опылители.
2. Дерево подвержено заражению паразитами, поэтому требует регулярного опрыскивания инсектицидами.
3. Плодоношение начинается поздно – через 6-7 лет после высадки.

История селекции и регион выведения

Грушевые деревья сорта Дюшес Д’Ангулем, Дикий Московский и Садовый Московский произрастают на территории России.

Являются любимыми сортами садоводов-любителей. Обладают быстрым созреванием без особых хлопот и высокой урожайностью.

Плоды сочные, сладкие с тонкой шкуркой. Широко применимы в домашних заготовках.

Груша Дюшес переводится дословно «Герцогиня» — duchesse. Сорт был выведен профессиональным селекционером Англии – Вилером. Распространителем Дюшеса считается Вильямс. Первое упоминание сорта приходится на 1796 год.

Далее описание сорта Дюшес, отзывы садоводов, рекомендации по посадке и фото плодов на котором вы увидите как выглядит эта груша.

Груша Дюшес – характеристика

Это плодовое дерево используется для выращивания на территории всей Европы. Десертный сорт груш Дюшес отличается хорошими вкусовыми качествами и приспосабливаемостью к самым разным условиям. Среди главных характеристик можно отметить огромное разнообразие видов. Сорта делятся по сроку созревания и типу ствола. Зрелые фрукты отличаются небольшим сроком хранения, но хорошо переносят транспортировку.

Груша Дюшес – зимостойкость

Способность дерева выдерживать низкие температуры зависит от сорта. Груша Дюшес, морозостойкость которой можно назвать средней, переносит холода до -15°С. Особенно чувствительны к низким температурам молодые саженцы, поэтому на зиму их необходимо укрывать плотной тканью. При выращивании в холодном климате в защите нуждаются и взрослые деревья.

Когда начинает плодоносить груша Дюшес?

Этот вид отличается поздней урожайность. Через сколько дает плоды груша Дюшес зависит от сорта. В среднем срок составляет от 5-ти до 7-ми лет после посадки. При хорошем уходе лимонная груша Дюшес способна приносить плоды дважды за сезон. Сорт отличается поздним цветением, поэтому урожай собирают не раньше второй половины августа. При сборе плодов необходимо учитывать, что недозрелые груши не способны поспеть самостоятельно. Поэтому собирать следует только полностью созревшие фрукты.

Вкус груши Дюшес

Плоды отличаются нежной сочной мякотью кремового цвета. Груша желтая Дюшес имеет сладкий вкус и выраженный аромат. Дегустаторы оценили вкусовые характеристики сорта на 4,8 балла из 5-ти. Плоды груши Дюшес имеют богатый витаминно-минеральный состав. В них содержится большое количество витамина С, полезных кислот и микроэлементов. Груши имеют приятный мускатный аромат.

Сортовые виды

Сорт груши Дюшес включает в себя несколько подвидов. Несмотря на родство, существуют некоторые различия:

• Ангулем. Отличается низкой морозостойкостью, что предопределило ее разведение преимущественно в Крыму. Созревание приходится на август.
• Садовый Московский. Это настоящий исполин, который может вымахать на 20-30 м. Мякоть нежная, сладкая на вкус.
• Летний (классический Вильямс). Среднеплодный вариант с характерной легкой ноткой муската.
• Зимний. Урожай снимают в октябре, но высокая лежкость позволяет хранить фрукты до мая. В литературе встречается под именем Деканка зимняя.

Наибольшей народной любовью пользуются два последних вида. О них поговорим подробнее.

Разновидности груши Дюшес

Для выращивания в садах и на дачных участков используется несколько видов:

1. Дюшес летний Вильямс
   . Это один из самых распространенных сортов. Урожай собирают в середине августа. Дерево отличается ранним плодоношением – первые груши появляются на 5-й год после высадки. Фрукты идеально подходят для употребления в качестве десерта и приготовления пирогов, варенья и джема.
2. Груша Дюшес Ангулем
   . Этот сорт отличается низкой морозоустойчивостью, поэтому его можно сажать только в теплых регионах. Дерево имеет высокую урожайность – до 150-ти кг. Груши очень крупные. Вес одного плода может составлять около 1 кг.
3. Дикий Московский Дюшес
   . Этот сорт цветет в мае. Плоды имеют средние размеры, максимальный вес одной груши составляет 400 г. Продолжительность жизни дерева – около 80-ти лет.
4. Груша Дюшес зимний
   . Родиной этого сорта является Бельгия. Дерево чувствительно к выбору почвы и требует плодородного грунта.
5. Груша колоновидная Дюшес
   . Эта разновидность отличается компактными размерами и занимает меньше места на участке. Такой вид дерева требует меньшего ухода, но дает небольшое количество урожая по сравнению с обычными сортами.

Болезни и вредители

Груша подвергается парше, ржавчине, монилиальному ожогу. Для профилактики и лечения деревьев применяют медьсодержащие препараты. Помимо этого, из прикорневого круга нужно осенью удалять листья. В них зимуют личинки насекомых и споры грибков.

Из вредителей грушу могут поражать долгоносики, листовертка, галловые клещи. Против них применяют инсектициды. Поздней осенью, затем в конце зимы деревья белят. Процедура предотвращает зимовку насекомых и защищает кору от ожогов солнца.

Как сажать грушу Дюшес?

Для дерева необходимо выбрать солнечное место, защищенное от сильных ветров и сквозняков. Чтобы получить хороший урожай, нужно знать, как посадить грушу Дюшес весной:

1. Дерево требует плодородной почвы. Яму для саженца нужно выкопать заранее. Глубина ее составляет около 70-ти см.
2. За неделю до посадки необходимо внести питательную подкормку. Грунт смешивают с перегноем в соотношении 1:3 и выкладывают на дно лунки.
3. Для обеспечения дерева микроэлементами необходимо внести стакан удобрения «Суперфосфат» и 1 л древесной золы.
4. Саженец необходимо аккуратно вытащить из емкости и поместить в центр ямы, расправив корни.
5. После посадки нужно засыпать лунку землей таким образом, чтобы корневая шейка была на уровне 5-6-ти см от поверхности земли.
6. Почву вокруг ствола следует утрамбовать и обильно полить.
7. Молодой саженец необходимо подвязать к вбитому рядом колышку, чтобы защитить его от ветра.

Посадка и уход

Лучше всего сажать молодые растения как зимнего, так и летнего Дюшеса во второй декаде апреля. Заниматься посадочными мероприятиями специалисты советуют до распускания почек на дереве. Не следует слишком сильно углублять саженцы, иначе они погибнут.

Обратите внимание: нельзя засыпать в посадочную лунку свежий навоз, он обжигает корни растения.

Если почва не удобрена, нужно подсыпать чернозем. Улучшить почвенный состав можно благодаря добавлению компоста с торфом. Из данной смеси формируют конус, после чего там распределяют корни молодой груши. Дерево нуждается в стойкой опоре, защищающей от ветра. Подвязку проделывают в форме восьмерки, чтобы не повредить саженец.

Очень важный нюанс ухода – мульчирование. Оно защищает почву от негативных климатических условий и перепадов температуры. Для этого берут сорняки, хороший перегной и солому.

Груша Дюшес – уход

Правила выращивания плодового дерева заключаются в следующем:

1. Груша Дюшес нуждается в регулярном поливе во время цветения. После появления первых почек необходимо обеспечить растение достаточным количеством влаги. Второй раз грушу поливают, когда образуются первые плоды.
2. В засушливый год необходимо увеличить частоту полива до 5-6-ти раз за сезон.
3. Чтобы сохранить почву вокруг груши влажной, следует мульчировать приствольный круг. Сделать это можно с помощью опилок или хвои.
4. На зиму молодые саженцы нужно защищать от грызунов. Для этого стволы укрывают плотной тканью.
5. Поскольку груша Дюшес подвержена нападению насекомых, который привлекает сладкий сок плодов, стоит заранее провести профилактику. Для этого дерево весной опрыскивают раствором мочевины или медного купороса.
6. Каждые 3 года необходимо вносить органические удобрения. С этой целью можно использовать коровий или птичий помет. Подкормку рассыпают вокруг дерева равномерным слоем.
7. Ежегодно растение нуждается в комплексных удобрениях, содержащий полезные микроэлементы. Можно использовать «Суперфосфат». Подкормка в гранулах вносится непосредственно в почву из расчета 20-30 г/м².

Обрезка груши Дюшес

Для формирования кроны необходимо периодически укорачивать ветви растения. Сорт Дюшес требует регулярной обрезки, которая проводится следующим образом:

1. На следующий год после посадки стоит укоротить побеги саженца на четверть. Обрезку проводят весной после появления почек.
2. Особое внимание при обрезке необходимо уделить ветвям, расположенным в центре. Укорачивание этих побегов поможет дерево сформировать широкую раскидистую крону.
3. Через год проводят еще одну обрезку, в ходе которой боковые ветви укорачиваются на 5-8 см, а центральные – на 25 см.
4. Кроме этого следует каждую осень удалять засохшие, сломанные, старые и больные ветви.
5. Затем обрезка проводится таким образом, чтобы крона дерева приняла вид усеченного конуса.

Советы по уходу

1. Мульчирование проводят осенью до снижения температуры и дождей.
2. Обрезку груши проделывают весной.
3. В первый год посадки целесообразно на четверть сократить боковые разветвления над почками и центральную стволовую сторону.
4. На второй год посадки центральную часть груши сокращают на 25 сантиметров. Боковые веточки подрезают до 5 сантиметров.
5. Чтобы защитить культуру от ветра и холодов, ее закрывают на зиму. Низ ствола оборачивают хлопчатобумажной тканью и газетами.
6. Поливать грушу следует до и после весеннего цветения – два или три ведра на каждый год жизни растения. Один полив делают в первой декаде осени.
7. Подкармливать Дюшес в первый год не советуют, поскольку лунка была улучшена при посадке. Удобрения по большей мере вносят осенью. Минеральные подкормки нужно добавлять каждый год:

• на квадратный метр 20-30 грамм хлористого калия;
• 20-25 грамм суперфосфата;
• 20-25 грамм селитры.

Органику вносят раз в три года из расчета 5-8 килограмм на квадратный метр. Вокруг груши формируют круговые ямки и добавляют подкормку на глубину 15-20 сантиметров.

Груша Дюшес не цветет

Образование почек и соцветий является одним из главных условий получения хорошего урожая. Если дерево груша Дюшес не цветет, причины могут заключаться в следующем:

1. Недостаток солнечного света
   . Если груша длительное время после высадки не цветет, необходимо пересадить ее на более солнечный и хорошо освещенный участок.
2. Малое количество питательных веществ
   . Груша Дюшес требует плодородного грунта, поэтому при выращивании на бедной почве дерево может не зацвести. Необходимо каждый год вносить минеральные удобрения с высоким содержанием фосфора и калия. Можно использовать «Преципитат». Сухие гранулы вносятся в почву в количестве 15-20 г/м².
3. Сильные морозы зимой
   . Сорт груши Дюшес не отличается высокой устойчивостью к пониженным температурам. поэтому в холодном климате необходимо защищать дерево от низких температур.
4. Застой влаги в почве
   . В случае высадки на заболоченном участке корневая система дерева начинает гнить. Чтобы этого избежать, необходимо высаживать грушу Дюшес на возвышенности. Если такой возможности нет, стоит при посадке обустроить дренажный слой с помощью гальки и керамзита.
5. Заражение вредителями
   . Груша Дюшес привлекает многих насекомых, особенно тлю и плодожорку. Чтобы вредители не уничтожили цветы и будущий урожай, необходимо провести обработку инсектицидами. Можно использовать препараты «Фитоверм» или «Фуфанон».
6. Неправильная обрезка или ее отсутствие
   . Укорачивание побегов груши нужно не только для формирования кроны, но и для получения урожая. Если ветви не подрезать, дерево все силы будет тратить на рост листвы и не зацветет.

Достоинства и недостатки

Сорт груши Дюшес предпочитают высаживать у себя на участке многие садоводы, так как он обладает множественными достоинствами. К достоинствам данного сорта можно отнести:

• Прекрасный вкус и восхитительный аромат;
• Неприхотливость в уходе;
• Привлекательный внешний вид плода;
• Высокая урожайность;
• Неприхотливость к почве и климату;
• Не нуждается в пристальном уходе;
• Процесс обрезки не вызывает сложностей;
• Устойчивость к парше;
• Транспортабельность;
• Возможность использования для переработки.

Кроме всех вышеперечисленных положительных свойств сорта Дюшес есть и негативные моменты:

• Недостаточная устойчивость к засушливой погоде;
• Недостаточная морозоустойчивость;
• Плохая самоопыляемость;
• Начинают поздно плодоносить;
• Подвергается повреждению медяницей и тлей.

Груша Дюшес – аналоги

Есть немало сортов плодовых деревьев, пользующихся популярностью у дачников и садоводов. Среди похожих на растение Дюшес можно выделить:

1. Августовская роса
   . Сорт отличается чувствительностью к условиям выращивания и ранним плодоношением. Первый урожай собирают через 4 года после высадки. Как и Дюшес, этот сорт имеет средние плоды, обладающие сладким вкусом.
2. Виктория
   . Сорт начинает плодоносить через 6-7 лет после высаживания в грунт. Урожай собирают в середине августа. В отличие от Дюшеса плоды Виктории используются только для употребления в свежем виде и не подходят для консервации.
3. Кафедральная
   . Этот сорт был выведен методом селекции. Среди других видов плодовое дерево имеет самые ранние сроки плодоношения. Урожай собирают через 3 года после посадки. Груши имеют кисло-сладкий вкус и сочную мякоть с крупнозернистой структурой.
4. Краснобокая
   . Это осенний сорт груш, который начинает плодоношение во второй половине сентября. Плоды имеют гладкую кожицу легкого изумрудного оттенка. Груши отличаются выраженным кисловатым вкусом с небольшой терпкостью.
5. Мраморная
   . Плоды имеют нежную структуру мякоти и сладкий вкус. Средний вес одной груши составляет 150-180 г. Этот сорт требует плодородной и питательной почвы. Сбор урожая начинается в сентябре и продолжается до конца октября.

Советы опытных садоводов

Люди, длительное время занимающиеся выращиванием груш, дают следующие советы:

1. К посадке приступают весной, после прогревания земли или осенью, за 20 дней до предполагаемого наступления морозов.
2. Место выбирают возвышенное, хорошо освещенное солнечными лучами.
3. Саженцы приобретают упругие, без признаков заболеваний, с разветвленной корневой системой.
4. Сажают деревья так, чтобы корневая шейка не была заглублена. В противном случае развитие культуры затормозится.
5. Обработку химикатами от болезней и вредителей производят до или после цветения.
6. Последнее опрыскивание совершают за месяц до сбора груш.
7. Поздней осенью и в конце зимы деревья белят. Так стволы защищают от личинок вредителей и солнечных ожогов.
8. Поскольку груша Дюшес зимний самобесплодная, неподалеку высаживают деревья-опылители, цветущие в одно и то же время.
9. Весной производят формирующую и санитарную обрезку.
10. От вредителей стволы на зиму оборачивают укрывным материалом. Это может быть рубероид, агроволокно или мешковина.

Выращивать Дюшес зимний несложно. Изучив информацию, применив правильно все агротехнические мероприятия, садовод без труда сможет вырастить на своем участке грушу с вкусными и ароматными плодами

Правила ухода за деревом

Как и большинству фруктовых деревьев, груше нужен уход, чтобы получить хороший урожай:

1. Перед началом цветения дереву нужен хороший полив. Время цветения Летнего и Зимнего сорта различное. Полив также нужен дереву тогда, когда начинают завязываться плоды. Последний (третий) полив следует провести поздней осенью, после того как собран урожай. Но если сезон лета оказался засушливым, то нужно увеличить количество поливов. Количество воды, необходимое дереву во время полива рассчитывается из расчета – 2 ведра воды на 1 год возраста дерева.
2. Для сохранения влаги в грунте вокруг ствола разбрасывается мульча. Она также помогает корневой системе пережить сильные морозы.
3. Обрезка должна проводиться весной. Большинство из применимых правил для обрезки груш также применяется для проведения этой процедуры для груши Дюшес. Дереву до 5 летного возраста лишь проводят формовку кроны. Для старших деревьев, требуется обязательная санитарная обрезка путем удаления высохших и поврежденных веток. При необходимости проводят омолаживающую обрезку.
4. Весной дерево нуждается в обработке бордосской жидкостью или другим средством содержащим медь. Для профилактики от парши дерево опрыскивают мочевиной. Процедуру обработки противогрибковыми средствами делают осенью.
5. Взрослое дерево хорошо переносит морозы средней полосы России. Но молодому дереву необходимо проводить защиту от грызунов. Его обматывают мешковиной или другим материалом, и проволочной сеткой.
6. Органические удобрения вносятся 1 раз в 3 года. Минеральные удобрения вносят ежегодно.

Отзывы

У нас на даче летний и зимний Дюшес. Грушами мы всегда обеспечены по полной, соседи наше тоже не жалуются. Закрываем, варим компоты и едим свежими. Мы довольны.

Катерина

Здравствуйте. У меня на даче летний дюшес. Нравится мне это дерево, вот только плоды плохо хранятся и осы без конца одолевают.

Галина Степановна

Зимний Дюшес — это мое самое любимое фруктовое дерево. На моем дачном участке их 3. Одно взрослое, а два остальных еще ни разу не плодоносили. Аромат источают удивительный, вкусные до степени обалдения, хранятся долго, что позволяет ими лакомиться всей моей семье всю зиму. Я очень люблю этот сорт, поэтому с радостью и уверенностью всем его советую.
Алина

Полезные свойства груш

Груши оказывают общеукрепляющее, антибактериальное и противовоспалительное действие.

1. Контроль веса. Груша относится к числу низкокалорийных лакомств, помимо этого, фрукт разгоняет процессы пищеварения, способствуя нормализации обмена веществ и выведению из организма шлаков и токсинов. Прекрасным перекусом может стать именно груша.
2. Хорошее настроение. Спелая груша является естественным источником эндорфинов, который эффективно поднимает настроение и помогает эффективно бороться с депрессией.
3. Функция кроветворения. В состав фрукта входит железо и прочие макро- и микроэлементы, которые принимают непосредственное участие в процессе кроветворения.
4. Фрукт оказывает антиоксидантное воздействие на организм, вследствие чего улучшается состояние кожи, волос и ногтей.
5. Нормализуется гормональный фон и существенно усиливается либидо.

( 2 оценки, среднее 4 из 5 )

Особенности выращивания Дюшеса зимнего

Сорт Дюшес зимний начинает плодоносить на 6-7-й год посадки. Созревает в октябре, имеет свойство дозревания, которое длится до самого декабря; при этом все вкусовые характеристики сохраняются. При правильных условиях сбережения плоды могут лежать до самой весны (апреля-мая), оставаясь свежими. Размеры груш обычно большие (350-400 грамм), некоторые экземпляры могут превышать полкилограмма. Красивый румянец, желтый оттенок и гладкая кожица делают их привлекательными для любого, даже самого капризного потребителя. А необыкновенный аромат в сочетании со сладким вкусом, разбавленным небольшой ноткой кислинки, приведут в восторг любого гурмана.

Потерю вкусовых качеств и полезных свойств урожая может спровоцировать его преждевременный сбор. Одно растение способно дать около 100 кг высококачественных ароматных груш. Плоды могут висеть на дереве долго, но при неблагоприятных погодных условиях имеют свойство опадать по причине большого веса.

Успешно используется груша Дюшес в медицине, являясь важной составляющей при производстве противопростудных лекарств.

Сбор и хранение урожая

Сорта Дюшеса обуславливают сроки сбора урожая: с августа до средины октября. Летние разновидности груши выспевают раньше, зимние сорта – позднее. Чтобы снять груши, потребуется лестница и корзина, на дно которой помещают ткань. Плоды Дюшеса снимают осторожно, не повреждая веток. При заполнении корзины пересыпают содержимое в тару.

Срок хранения ранних сортов груши – 2 недели. Позднеспелый Дюшес хранится до 4 мес. В подвале без потери полезных свойств и вкуса. Поздние сорта можно перевозить на дальнее расстояние. Вызревшие плоды годятся для универсальной переработки, из них получают:

• соки;
• смузи;
• детские пюре;
• консервированные продукты;
• фруктовые салаты;
• джемы, варенье;
• компоты.

Урожайность Дюшеса составляет за сезон до 1 цт.

История выведения сорта Вильямс или Дюшес летний

Сорт был выведен в конце 18 века в английском графстве Беркшир.

В дальнейшем активно распространял данную грушу Ричард Вильямс, который и сделал новый сорт широко известным в Англии и за ее пределами и дал сорту свое имя.
Считается, что основой для груши Дюшес (или Вильямс) был сорт Груша обыкновенная.

Фото груши Дюшес (Вильямс)

В конце первой четверти XIX века первые саженцы груши Вильямс появились во Франции, а с середины этого века данный сорт можно было встретить уже в большинстве европейских стран, в том числе и в России.

Существует несколько разновидностей данного сорта, однако самыми популярными являются Дюшес летний и зимний.

В данной статье будет рассказано про летнюю грушу Дюшес.

Сорт груши Дюшес летний рекомендован для выращивания в следующих российских регионах:

• Краснодарском крае;
• республике Дагестан;
• Адыгее;
• Северной Осетии;
• Кабардино-Балкарии;
• Карачаево-Черкесии;
• Ингушетии;
• Чеченской республике;
• Ставропольском крае;
• Ростовской и Калининградской областях.

Также эту грушу можно встретить в некоторых странах СНГ.