Любимец многих огородников — томат Сибирская груша красная: описание сорта и его характеристики

Томат «Груша Красная»: описание сорта

Сортовой томат Груша Красная – индетерминантный сорт средних сроков созревания. Куст бесштамбовый, среднеоблиственный, высотой от 120 до 160 см. Сорт выведен российскими селекционерами в 1998 году, зарегистрирован в 2004.

Относительно способа выращивания сорт относится к универсальным подвидам. Он одинаково хорошо растет и плодоносит на открытых грядах и в теплице. «Груша Красная» имеет среднюю устойчивость к болезням и вредителям.

Сорт помидор Красная Груша высокоурожайный. С выращиваемых в теплице томатов при соблюдении агротехники можно собрать не менее 2,2 кг плодов с одного растения. На открытых грядках эта цифра обычно не превышает 1,8 кг с куста.

Достоинства и недостатки:

• Плюсы: непревзойденная урожайность и выровненность плодов, которые отличаются еще и великолепным вкусом.
• Минусы: необходимость постоянного формирования куста и его подвязывания.

Груша Красная, в отличие от схожих с ней по форме плодов и другим характеристикам сортов, выращивается в два стебля. Именно при таком формировании куста с него можно получить больше товарных плодов.

В таблице ниже вы можете увидеть какова урожайность этого и других сортов томатов:

Что представляет собой томат Груша красная?

Характеристика и описание сорта:

1. Томат относится к среднеспелым сортам. Плоды можно употреблять в пищу или заготавливать их на зиму уже спустя около 110 дней после первых всходов рассады.
2. Плоды ярко-красные, грушевидной формы. Средний вес 1 помидора – 60-80 г. Мякоть плотная, сладкая с кислинкой. У плодов мало семян, почти нет пустот.
3. Это индетерминантный сорт, то есть растение высокое. Высота куста может достигать 1,5 м. В 1 кусте формируют 2 ствола. За счет этого он обладает высокой урожайностью.
4. Выращивать овощи можно как на открытом воздухе, так и в парниках или теплицах.

1. Высокая урожайность. Опытные садоводы собирают с 1 куста более 2 кг томатов.
2. Насыщенный классический вкус. Помидоры Груша красная подходят для употребления в пищу свежими или в виде домашних заготовок на зиму. Яркие томаты грушевидной формы украсят любой стол и подойдут в качестве ингредиентов для разных блюд.
3. Плоды очень долго хранятся. Примерно 1,5 месяца помидоры могут оставаться свежими, не теряя формы и вкуса. Главное условие – температура хранения должна быть около +2…+3ºС тепла.
4. Томат не боится транспортировки. Ящики с плодами можно без опасения перевозить на дальние расстояния.
5. Каждый плод содержит большое количество каротина, который защищает организм человека от раковых образований. Также в томате много других полезных веществ и витаминов.

1. Помидоры Груша красная требовательны к грунту. Для них садоводы заранее подготавливают почву. Она должна быть удобрена фосфором, калием, перегноем, золой.
2. Растение не любит пронизывающий ветер. Огородники стараются посадить помидоры Груша красная на месте, которое будет защищено от сильных ветров. При этом томат отлично переносит жару.
3. Куст необходимо постоянно пасынковать и удалять лишние листочки.

Описание

Рассмотрим наиболее важные сортовые признаки томата Груша красная.

Селекция

Сорт является одним из подвидов, созданных отечественными селекционерами. Есть большая группа томатов под общим названием «Груша»: среди них как красная разновидность, так и желтая, даже черная. Кроме перечисленных имеются также «груши»:

• розовая;
• изумрудная;
• оранжевая.

Отметим, что каждая из перечисленных разновидностей обладает своим уникальным внешним видом и неповторимым вкусом. Общей у них является форма плодов — действительно, грушевидная. Самым популярным сортом считается Груша красная — именно этот томат и выбирают чаще прочих огородники. О нем и пойдет речь в статье.

Сроки созревания и урожайность

Томат Груша красная — сорт среднеспелой категории. С того момента, как вы посеяли семена до начала уборки созревших плодов проходит 109-114 суток.

Выращивать томат можно как в условиях теплицы, так и на улице.

Описание растения

• Культура эта индетерминантная, высота куста поэтому регулируется только искусственно. В среднем, огородники фиксируют куст на высоте 160-180 см, не позволяя ему при помощи прищипывания и обрезки вытягиваться сильнее.
• Отметим, что при выращивании в грунте открытом кусты вырастают более низкими, достигая 140-160 см.

Описание плодов

• Томат Груша красная имеет характерную для сорта грушевидную оригинальную форму.
• Масса плодов невелика, достигает 50-80 граммов.
• Окраска в данном случае традиционно-красная.
• Мякоть плотная, семян содержится минимальное количество, пустоты внутри практически отсутствуют.
• Вкус сладкий, приятный, насыщенный.

Прочие особенности

• Растение устойчиво к засухе, но боится прохладного ветра, сквозняков. Из-за этой особенности следует внимательно выбирать участок, если планируете выращивать томат на улице.
• Плоды этого томата замечательно переносят перевозку, благодаря чему сорт представляет интерес для фермерского культивирования.
• Лежкость плодов хорошая, храниться они могут долго.

Применение

Благодаря уникальному вкусу и универсальности применение плодов томата Груша красная очень широко. Подходят помидорчики, в том числе, и для консервирования в целом виде: размеры у них небольшие, а кожица и мякоть плотные, не растрескиваются.

Могут использоваться плоды и для прочих зимних заготовок. Также хороши они в составе салатов, закусок, лечо.

Сок из них не делают, поскольку мякоть содержит большое количество сухих веществ. Но кетчупы, пасту получаются вполне, выходят густыми, плотными.

Отлично подходят помидоры и для приготовления первых, вторых блюд, в качестве начинки для пиццы, запеканок, как украшение. Заморозка и вяление (сушка) тоже им подходят.

Характеристика сорта

Селекционеры скрестили несколько различных сортов, и на радость огородникам вывели совершенно новые грушевидные томаты.

Внутри сорта были выделены такие разновидности:

Для выращивания томатов в холодных районах специально была создана разновидность Сибирская красная груша.

Сорта отличаются внешними признаками, но имеют ряд общих характеристик:

Все сорта томата по характеру использования делятся условно на салатные и для переработки. Это не значит, что томаты для переработки нельзя использовать для приготовления свежего салата. Но характеристики их таковы, что лучшее применение таких сортов — цельноплодное маринование и консервирование. Сорт Груша красная предназначен именно для таких целей.

Описание растения

Сорт относится к кистевому типу, куст нуждается в формировке. На каждом оставляйте один или два стебля. Когда растения достигнут 0,5 м, следует прикрепить их к опорам. Пасынки на стеблях удаляйте до самого сбора овощей.

Кусты на открытой почве растут высокими, в 1,3 м, в теплице ещё выше — 1,5 м.

Плоды средних размеров, весят около 100 – 140 г, классические помидоры ярко алого цвета, грушевидной формы, на некоторых экземплярах присутствует ребристость.

Мякоть плотная, практически без семян. Во вкусе удачно комбинируются сладкие ноты с легкой кислинкой.

На вкус плоды сладковатые, кожура плотная и, что особенно важно, не склонна давать трещины.

Срок лежкости около 1,5 месяца, при этом сохраняется и привлекательный вид, и вкусовые качества.

Сроки созревания

Согласно описанию, сорт среднеранний: проходит 110 – 115 дней от посадки до сбора.

Нижние листья следует удалять для обеспечения достаточного воздухообмена и профилактики грибных заболеваний, которые периодически появляются у овощных культур, особенно в недостаточно проветриваемых теплицах.

Область применения плодов

Плоды вкусны в любом виде

Томаты Груша красная идеальны для заготовок на зиму. Вид получается очень декоративный, не говоря уж о незабываемом вкусе. Приятной их особенностью является то, что кожура при термообработке не идет трещинами, а вкус безупречен.

Также из них можно приготовить:

Получается очень красиво, если в банке маринуют помидорчики разных цветов – розовые, черные и т.д.

Грушевидные томаты используют и для овощной икры, и для пиццы. Также их сушат, вялят, замораживают. Но особенно хорошо они выглядят в маринадах.

В двух словах о томатах Почти голубая кровь

Куст вырастает до 2-х метров высотой. В среднем на одной кисти растение вырастает до 5-6 помидоров.

По вкусовым качествам подходят для сочетания с рыбой или другими морепродуктами. Мякоть у помидоров мясистая, имеет фруктовый оттенок, при этом кожура довольно мягкая.

В данном вопросе стоит опираться на цвет. Во время созревания плод меняет свой цвет со светло-зеленого на желтый. При обильном солнце и поливе со временем он меняется на темно-синий.

О том, что плоды уже созрели можно узнать по структуре самого плода. В большинстве случаев форма спелого помидора имеет идеальную форму, слегка «приплюснутого» сверху. Однако встречаются случаи, когда примета «приплюснутости» отсутствует. В таких случаях можно определиться по диаметру самого плода. Как правило, зрелый плод имеет диаметр 8 – 10 см.

Купить томат Почти голубая кровь можно у нас. Боятся за всхожесть семян не придется, потому как все они хранятся в идеальных климатических условиях, соответствующих данному типу продукции. Более того, семена упакованы в специальные влагостойкие упаковки, которые предохраняют их от попадания сторонних примесей и насекомых. С более подробной информацией о стоимости и фасовке можно ознакомиться на сайте.

Особенности выращивания и хранения

Помидоры любят богатые фосфором и калием почвы. Перед высадкой опытные огородники закладывают на гряды перегной, золу или торф, чтобы структура грунта стала легче. Для нормального развития подходят тихие, защищенные от сильных ветров места. Повышения урожайности достигают формировкой куста в 2 стебля.

Грушевидные томаты отличаются большим содержанием сухого вещества в мякоти, что позволяет сохранить их товарные качества 1,5 месяца после сбора. Для хранения выбирают прохладное сухое помещение без доступа солнечного света.

Плюсы и минусы

Узнаем все достоинства и недостатки данного сорта томатов.

Плюсы

• Сорт Груша красная проявляет высокую устойчивость к наиболее опасным заболеваниям пасленовых культур — фитофторозу и прочим.
• Семена имеют высокую всхожесть, благодаря чему удается сэкономить и по максимуму сохранить урожай.
• В плодах высоко содержание полезного для здоровья человека каротина.
• Вкус помидорчиков отличный, применение плодов универсальное.
• Период плодоношения растянут во времени, благодаря чему удается собрать за сезон максимальное количество урожая.
• Храниться помидоры могут долго, без потери внешнего вида и вкуса. Кроме того, они замечательно переносят транспортировку благодаря своей плотности.

Минусы

• Томат Груша красная проявляет высокие требования к составу грунта. Где попало расти он не будет.
• Из-за индетерминантных свойств растения при его выращивании не обойтись без пасынкования и подвязки.
• Плохая переносимость сквозняков часто не дает возможности выращивать культуру в грунте открытом.

Достоинства и недостатки

Необычная форма и яркий цвет плодов — несомненное преимущество томата. Но оно не единственное, ради чего огородники-любители и фермеры выбирают сорт Груша красная для выращивания на своих участках и в теплицах.

Лучшие предшественники для томата Груша красная – капуста, тыква, бобовые культуры

Плюсы

• возможность сбора семян от полученных плодов;
• высокая их всхожесть;
• отличный иммунитет;
• универсальность применения;
• хороший вкус томатов;
• продолжительность периода плодоношения;
• повышенная транспортабельность;
• значительные сроки хранения;
• отсутствие растрескивания при термообработке;
• ежегодная высокая урожайность.

Минусы

• необходимость пасынкования и подвязывания кустов;
• болезненное реагирование на наличие сквозняков.

Особенности выращивания помидоров Груша красная

Сеять семена этого помидора на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка располагают до 3-х растений, при формировании в 1 стебель — до 4-х.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормок комплексным минеральным удобрением, пасынкования и профилактических мероприятий по защите от болезней и вредителей.

Рекомендуем при выращивании томатов в теплице устанавливать систему капельного полива — это сэкономит ваше время и силы, а также увеличит урожайность растений и снизит риск возникновения фитофторы.

Если вы выращивали помидоры Красная груша, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая была урожайность и вкус плодов? Будете ли вы снова их выращивать? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Груша красная и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Помидор «Грушовка»

Селекционеры из Сибири создали еще один отменный сорт грушевидных помидоров. «Грушовка» вырастает в высоту от 50 до 100 см. Его ягоды имеют красный цвет и вес от 90 до 120 грамм. Однако первые помидоры могут быть большего размера. Из них получаются замечательные цельноплодные консервы, пасты, пюре и соки. Свежие овощи обладают кислинкой во вкусе и чудесно подходят для салатов.

Томаты «Грушовка» плодоносят плодами необычной формы весом до 120 грамм каждый.

Стимуляторы роста не только ускоряют проращивание семенного материала и укрепляют иммунитет растений, но и улучшают завязи плодов. Стоит участь также, что на 1 кв. метр лучше сажать не больше 3 кустов. Не столь важно, будет ли размещен томат «Грушовка» в незащищенном грунте или под пленочным укрытием. Беспокоиться о трудоемком уходе за этим сортом не придется, потому как он не нуждается ни в подвязывании, ни в удалении пасынков.

Способы выращивания

Томат Груша красная может быть выращен как по стандартной схеме — при помощи рассады, так и безрассадным способом. Познакомимся с этими двумя вариантами поближе.

Безрассадный способ

При помощи этого метода можно сажать томаты как в теплице, так и на улице. Далее наиболее важные моменты.

Подготовка грунта

Сорт Груша красная предъявляет повышенные требования к почве, в которой растет. Очень важно, чтобы грунт был плодородным, удобренным и рыхлым.

Чтобы земля на грядке данным требованиям соответствовала, вскопайте ее перед посадкой, взрыхлите и внесите удобрения:

• калий,
• фосфор;
• древесную золу.

Лучше вносить подкормку одновременно с перекопкой, чтобы минералы попали в нижние слои грунта.

Советы по посадке

• Семена высеивайте таким образом, чтобы между ними оставалась дистанция 35-40 см. Недопустима загущенность, поскольку она ведет к потере урожайности, заболеваниям культуры.
• Полейте грядку после посева, используя теплую воду. Если речь идет о грунте открытом, сверху укройте посадки лутрасилом или пленкой: эта мера защитит всходы от возвратных похолоданий.

Рассадный способ

Куда более часто применяемый метод. В нашем климате именно рассадный вариант ведет к высокой и предсказуемой урожайности.

Сроки

Чтобы высадить рассаду в грунт в мае, семена следует сажать за пару месяцев до этого события. Оптимальные сроки посева: конец зимы-начало весны.

Подготовка

Если семена вы приобрели в магазине, в предпосевной подготовке нужды нет. А вот если заготавливали самостоятельно, рекомендуем обработать семена в растворе марганцовки. Достаточно полутора-двух часов, чтобы защитить будущие томаты от грибка.

Грунт

Семена лучше высеивать в специальную рассадную почвосмесь, продающуюся в магазине. Состав такой смеси уже продуман, сбалансирован: ни дополнительного рыхления, ни подкормок не нужно.

Если же готовите почвосмесь своими силами, обязательно землю продезинфицируйте и внесите следующие удобрения:

• калий;
• фосфор;
• ростовой стимулятор;
• древесную золу.

Если исходный грунт очень скуден, можно добавить еще и органики.

Условия для рассады

Очень важно для успешного выращивания томатной рассады обеспечить:

• грамотный и регулярный полив;
• длительный световой день;
• теплый и мягкий микроклимат.

Температура

Чтобы теплолюбивая культура быстро и правильно развивалась, поддерживайте температуру воздуха в помещении на уровне +20-22 градусов. Помните, что пока не показались всходы, температура должна быть выше: +25-27 градусов.

Освещение

Место, где находится рассада, должно быть освещено большую часть дня. Как правило, в марте световой день еще короткий, поэтому позаботьтесь о дополнительной подсветке.

Пикировка

Эта процедура производится, когда всходы формируют 2-3 листочка. Отметим, что данный томатный сорт прекрасно и без негативных последствий переносит пикировку.

Высадка

На уличную грядку или в теплицу пересаживать томатную рассаду следует при прогревании грунта до +15-18 градусов. Понятно, что в тепличных условиях высадка может быть произведена гораздо раньше. На улицу высаживают обычно в конце мая, иногда и в начале лета.

Особенности выращивания томатов

Семена сеют за 2 месяца до посадки. Обязательно нужно защитить саженцы от сквозняков. Подготовленной считается рассада, возраст которой 45-60 дней.

На открытых участках растения можно посадить исключительно в южных областях. Во всех других их выращивают под пленкой или поликарбонатом.

Сорт Красная Груша предпочтительнее пересаживать на солнечный участок. Лучше выбрать место, где в прошлом году росли огурцы или капуста.

За неделю до посадки грядки вскопать, внести компост и органику.На м² должно быть расположено всего 4 саженца.

Семена сеют за два месяца до планируемой посадки

Обязательные условия успешной урожайности:

Культуру лучше поливать теплой чистой водой после захода солнца. Высокую урожайность даёт как земля, так и закрытые теплицы.

В период плодоношения требуется значительно сократить полив, чтобы кожура не потрескалась.

Согласно описанию, на м² стоит высадить по 3 растения при оформлении куста в 2 стебля. Для более компактного расположения — 4 шт/м² — уместна схема формирования в 1 стебель.

Далее следует обычный уход:

Соблюдение этих нехитрых правил послужит залогом обильной урожайности.

После появления завязей азотные удобрения замените их на фосфорные и калийные. Но подобные подкормки следует вводить не более 2 раз за время созревания.

Источник

Отзывы

Узнаем, какие мнение имеется у наших дачников и огородников касательно этого томата.

Сергей, Брянск:

Томаты я выращиваю на даче, сажаю их в теплицу. Сорт Груша красная сразу мне понравился из-за необычной формы плодов, ну а потом еще узнал, что и вкус у них отличный.

Взошли семена хорошо, дружно, рассада развивалась быстро, к маю уже окрепла полностью. Урожайность высокая, я доволен сортом. В этом году снова буду сажать. Планирую попробовать другие «Груши» — особенно черную, желтую.

Инна, Звенигород:

На даче у меня всегда растут томаты — каждый год стараюсь сажать несколько новых кустов ради эксперимента. Сейчас с увлечением исследую томат Грушу — сажала уже черную, розовую, красную. Особенно понравилась именно красная разновидность: по моему мнению, она наиболее неприхотливая, устойчивая. А плоды у них у всех одинаково вкусные.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Томат Груша красная устойчив к фитофторозу, но при неблагоприятных погодных условиях заражение возможно. В этом случае необходима обработка медным купоросом и препаратами, укрепляющими иммунитет. Больные растения, посаженные рядом с томатами, могут стать причиной заражения их белой гнилью. При первых проявлениях патологии части томата или весь куст удаляют и утилизируют. В профилактических целях листву опрыскивают слабым раствором марганцовки.

Для борьбы с белокрылкой, медведкой, колорадским жуком используют инсектициды «Гром», «Карате», «Киллер».

Почему грушевидные томаты так популярны?

Результаты таких работ просты и понятны. Превосходствующий ген одного из родителей гидрида всегда будет давать больше шансов на появление последующего продукта необходимого качества. Также и с формой плода. Определите исходные сортовые характеристики, и получите ожидаемый результат. Цвет, форма и размер овощей – на все это ориентируется каждый садовод, который покупает семена того или иного томата.

Так чем же вызвана популярность грушевидных помидоров? Очевидный факт – это причудливая форма. Такие томаты заинтересуют любого садовода, который стремится внести в свой огород что-то новое и необычное. К тому же, такие плоды ничем не уступают обычным шаровидным томатам и по другим характеристикам – вкусу и урожайности.

Отлично зарекомендовавший себя — томат Груша красная: описание сорта и его характеристики

Сорт выведен российскими селекционерами в конце 20 века, но любим дачниками до сих пор. Поспевшие грушевидные плоды, богатыми кистями раскиданные по растению, сверкают красными боками, будто лампочки гирлянды. Груша красная подходит для цельноплодных заготовок, пригодна для изготовления томатных продуктов.

Описание томата Груша красная, отзывы, фото

Среднеспелый, индетерминантный, урожайный, кистевый сорт томата для теплиц и открытого грунта.
Куст высокорослый, среднеоблиственный, требующий подвязки к опоре и пасынкования. Наилучший результат — при формировании растения в 2 стебля.

Характеристика плодов

Плоды грушевидные, плотные, гладкие, в стадии зрелости красного цвета, весом 50-80 грамм, мясистые, сладкие, вкусные. Эти помидоры идеально подходят для консервации — и формой, и размером, и консистенцией.

Сорт устойчив к основным заболеваниям томата.

Регионы выращивания

Культивирование Груши красной возможно:

• в Западной Сибири;
• в Восточной Сибири;
• в окрестностях Москвы;
• в Ленинградской области;
• в Карелии, Новгородской, Архангельской областях;
• в Приморском крае, ЕАО и других районах Дальнего Востока;
• в краях и республиках Северного Кавказа;
• в Поволжье и Черноземье.

Преимущества и недостатки

• необычная форма;
• приятный вкус;
• шкурка не трескается при обработке;
• подходит для консервации.
• растянутое плодоношение;
• устойчивость к фитофторе;
• плоды отлично хранятся, не мнутся при транспортировке.

Минусы:

• достойная урожайность только на богатых питанием, рыхлых и легких грунтах.
• приходится постоянно контролировать рост зеленой массы растений, вовремя подвязывать.
• не выносит сквозняков.