Абрикос Саратовский рубин: новинка, достойная внимания

Благодаря современным селекционерам абрикос больше не является исключительно южной культурой. Сегодня существует множество разновидностей этого плодового дерева, которые с успехом выращивают в Центральной полосе России. Ярким примером тому является сорт Саратовский Рубин.

Согласно описанию, Саратовский Рубин обладает хорошей морозоустойчивостью и крепким иммунитетом, поэтому способен выживать в регионах с холодными зимами. Вследствие этого, абрикос данного сорта имеет множество положительных отзывов от профессионалов и садоводов-любителей.

Основные характеристики сорта

Абрикос Саратовский Рубин – относительно молодая культура. Первое официальное описание сорта относится к 2010 году. В тот период его автор, основатель и руководитель частного селекционного питомника в г. Саратове Александр Голубев, подал заявку на включение нового морозоустойчивого сорта в Государственный реестр. Заявка была утверждена в 2015 году.

Работа по выведению нового сорта велась в течение более 30 лет. Александр Голубев проводил множество экспериментов, пытаясь создать абрикос, который бы смог выживать в условиях средней полосы. Требуемый результат получился при скрещивании гибридного маньчжурского сорта и Фараона, от которых Саратовский рубин унаследовал морозостойкость и устойчивость к грибковым заболеваниям.

Саратовский Рубин районирован по Приволжскому федеральному округу. Наилучшие показатели урожайности представлены в Саратовской области. Данных по другим регионам не слишком много в связи с тем, чтоб культура еще недостаточно распространена.

Сорт представляет собой высокорослое дерево, которое в среднем достигает 4-5 м. Побеги разрастаются быстро, формируя раскидистую крону куполообразной формы.

Цвести абрикос начинает в середине весны с наступлением стабильно теплой погоды при среднедневной температуре воздуха +5…+10 С. Цветки со снежно-белыми лепестками и темно-красными чашелистиками растут одиночно. Имеют приятный сладкий аромат, который привлекает внимание насекомых-опылителей.

Саратовский рубин – частично самоплодное дерево. Для улучшения плодоношения рекомендуют использовать компаньонов с одинаковым сроком цветения. Автор этой разновидности абрикоса предлагает дополнительно высаживать на участке сорта Десертный Голубева и Лакомку (которые также являются его произведением). А в более северных широтах – Триумф северный и Жигулёвский сувенир.

Десертный Голубева

Триумф северный

Жигулёвский сувенир

Плодоносить дерево начинает на 3-4 год после высадки в грунт. Плоды поспевают в середине-конце июля. Они созревают одновременно, поэтому очень удобно собирать урожай. Плоды крупные, массой около 40 г (могут достигать и 60 г).

Завязи формируются на однолетних побегах, шпорцах и букетных веточках.

Саратовский рубин славится высокой урожайностью. С одного дерево удается получить до 100 кг плодов. Поэтому сорт является перспективным для промышленного садоводства.

Этот вид абрикоса способен выдерживать морозы до -40С. Поэтому взрослое дерево не требует дополнительного укрытия зимой. Во время зимних оттепелей корневая шейка не подопревает.

Саратовский Рубин характеризуется длительным периодом покоя, что станет большим преимуществом при высаживании этого сорта в северных регионах.

Сорт устойчив ко многим видам грибковых заболеваний, которые часто поражают абрикос – монилиоз, плодовая гниль, клястероспориоз и пр. Поэтому дерево не нужно постоянно обрабатывать фунгицидами.

История селекции сорта

Молодой сорт абрикоса создан в Саратове. Родителем стал А. М. Голубев, который на протяжении 30 лет занимается выведением различных косточковых культур.

У Александра Михайловича частный селекционный питомник, где садовод активно ведет работу по созданию новых видов растений (преимущественно орехоплодных и косточковых).

Главной задачей для селекционера является создать сорта культур, способных развиваться во всех климатических поясах, а не только в южных широтах.

Кроме абрикоса, садовод представил миру морозостойкие, с уникальными вкусовыми качествами сорта:

• персика и граната;
• лимона и миндаля;
• жимолости и груши;
• яблони, сливы.

Саратовский Рубин создали в 2010 году, но в Госреестр снесли только в 2015. За прошедшие время абрикос доказал преимущество над прочими сортами, соответствие сортовым характеристикам.

Вкусовые качества и применение

Сорт абрикоса Саратовский Рубин отличается сладким вкусом с легкой кислинкой. Уровень содержания сахаров в плодах – 8,5%, а кислотности – 1,5%. Профессиональные дегустаторы оценивают вкус на 4,5 баллов по пятибалльной шкале.

Плоды Самарского Рубина очень привлекательны. До полного созревания они имеют светло-оранжевую окраску, которую позже практически полностью закрывает яркий румянец. Мякоть оранжевого цвета, мягкая и сочная, с выраженным ароматом.

Плоды покрывает достаточно грубая шкурка, которая, тем не менее, не портит общий вкус фруктов. Косточка небольшого размера – всего 3,5% от общего объема плода. Хорошо отделяется от мякоти.

В плодах отмечается высокое содержание витамина С и других полезных веществ. Лучше всего употреблять абрикосы в сыром виде. Также из них получается вкусный сок, сухофрукты, варенье и ждем.

Саратовский Рубин отлично переносит транспортировку, не теряя своего привлекательного вида. Он может длительное время (до 30 дней) храниться при температуре +5.

Плюсы и минусы сорта

Основным преимуществом является способность переносить морозы до -36°С.

• Другие плюсы:
• ранние сроки вступления в плодоношение и созревание;
• отменный вкус мякоти;
• универсальность в применении;
• малый размер семени;
• устойчивость к клястероспориозу и монилиозу;
• транспортабельность;
• хорошая урожайность (до 338 ц/га)
• устойчивость плодов к повышенной влажности (длительным осадкам).

Недостатком считают нужду в сортах-опылителях, несмотря на частичную самоплодность.

Подходящим являются такие растения:

• Десертный Голубева;
• Лакомка;
• Манитоба.

Особенности выращивания

Высаживание в грунт этого сорта кардинально не отличается от посадки других плодовых деревьев. Абрикос Саратовский Рубин можно сажать весной или осенью в зависимости от климатической зоны его будущего «постоянного места жительства».

Весенняя посадка рекомендуется для холодных регионов, в частности, для средней полосы. Она выполняется после таяния снегов и до распускания почек. На юге дерево высаживают поздней осенью после листопада. В условиях умеренных зим молодой абрикос не будет подмерзать. При соблюдении должных агротехнических мероприятий дерево хорошо приживается и регулярно плодоносит.

Выбор посадочного материала

Выращивание абрикоса лучше выполнять при помощи одно или двухлетних саженцев. Купить сорт Саратовский Рубин можно в специальных питомниках. В этом случае можно быть уверенным в качестве посадочного материала.

Саженцы предлагают с открытой или закрытой корневой системой. Лучше отдавать предпочтение второму варианту, поскольку в этом случае вероятность того, что дерево приживется на новом месте, практически 100%.

При выборе саженца необходимо обращать внимание на его корневую систему, которая должна быть здоровой, без повреждений и следов гнили. На коре побегов не должно быть трещин, шелушения, плесени и прочих дефектов.

Выбор участка и почвы

Абрикос сорта Саратовский Рубин любит солнце. Для него подбирают открытый участок, не затененный другими высокими деревьями (например, яблоней или орехом) и строениями. Также его необходимо оберегать от ветра. Высокие деревья, дом или забор могут стать защитным барьером для абрикоса, но расстояние до них должно быть минимум 4 м.

Саратовский рубин особенно неприхотлив к выбору почвы, однако, предпочитает легкие суглинки. Грунт должен быть хорошо дренирован и свободно пропускать влагу. Нельзя сажать молодое дерево в низинах, где повышается вероятность заболачивания земли. В этом случае у него загнивает корневая система и оно быстро погибает.

Абрикос предпочитает нейтральный по кислотности грунт. Поэтому, если на участке почва слишком кислая, то ее предварительно раскисляют известью или доломитовой мукой

Посадка

Для Саратовского Рубина, как и для любого другого сорта абрикоса, посадочная яма должна заготавливаться заранее. Если речь идет о посадке в средней полосе России, то готовить лунку необходимо осенью. Если высаживание в грунт планируется осенью, то подготовительные работы начинают примерно за месяц до непосредственной посадки.

Высаживание саженца в грунт предполагает следующую последовательность действий:

1. Посадочная яма должна быть глубокой: 70-80 см в глубину и столько же в диаметре. Верхний плодородный слой почвы (первые 20-25 см) откладывают в отдельную кучу. Из него в дальнейшем готовят почвогрунт. Остальную землю необходимо будет убрать с участка или равномерно разложить по дорожкам.
2. На дно лунки укладывают дренаж (битый кирпич, гравий или щебенка) слоем в 10 см.
3. В яму устанавливают опору, к которой в будущем привязывают саженец.
4. Далее яму полностью засыпают почвогрунтом, который готовится в следующих пропорциях: на 1 часть органики (перегноя или компоста) 2 части плодородной почвы. К полученной смеси добавляют примерно 400 г универсальных минеральных удобрений или 3-4 л древесной золы.
5. Яму накрывают водонепроницаемым материалом и оставляют в таком положении до посадки.
6. Непосредственно перед посадкой корни саженца с открытой корневой системой необходимо поместить в глиняно-навозную болтушку. Это поможет дереву лучше прижиться. Если сделать болтушку нет возможности, или саженец находится в контейнере, его опускают в воду на несколько часов.
7. Для посадки яму не раскапывают. Корни саженца аккуратно распрямляют по грунту и засыпают плодородной землей, создавая вокруг корней холмик.

Корневая шейка абрикоса не должна быть погружена в почву.

1. Вокруг саженца формируют приствольный круг с «валиком». Он необходим для удерживания влаги. На зиму его нужно будет убирать, чтобы в нем не скапливалась талая вода. А весной делать снова.
2. Приствольный круг очень аккуратно в несколько заходов поливают 2-3-мя ведрами воды и мульчируют приствольный круг опилками или торфом.
3. Последний этап – обрезка. На саженце оставляют две-три наиболее сильные ветви, которые расположены противоположно друг от друга, и укорачивают их на треть. Проводник обрезают так, чтобы его высота была 50-60 см от земли.

Статистика форума

217808 Сообщений в 1651 Тем от 5862 Пользователей. Последний пользователь: Kuzne Последнее сообщение: «Американская белая бабоч…» ( 28 Июль 2021, 23:28:50 ) Последние сообщения на форуме.

Сейчас на форуме

63 Гостей, 7 Пользователей

Пользователи за последние 15 минут: Евгений 50, Эльвира2017, Сережа 64, АлександР Вл., marlin64, ДоронцовПётр, Вова Капран [Заблокирован] [Модератор разделов] [Модератор Форума]

Максимум онлайн сегодня: 87. Максимум онлайн за все время: 2758 (28 Июль 2021, 17:22:51)

Пользователи, посетившие форум за последние 24 часа

Всего: 258

(Видимых: 257, Скрытых: 1) 1963, Евгений 50, Эльвира2017, Сережа 64, marlin64, АлександР Вл., ДоронцовПётр, Вова Капран, Realist, slavalimon, Анатолий Сивков, влад51, Ilya 77, ОльгаОс, Maximilian, , Татьяна Б, Н.А.Соколов, лыжник, Алексей В, teri, D.S.W, Виктор55, Алекс65, Liza, rivaN, pumaxim, Lamo, Kenig, игорь сергеевич, valery77, Nersik, Калеваныч, Василий В., Orel, Алексей Деминов, Виталий 70, Vladimir-kanevskaya, y_fed, igor222, Павел 64, maxbul, Taker, Эдуард., прожектор, Сергей 1965, nicson7, Сергей Тащиян, L2k2m7n, Вика, AlexVB, DIL, Linx, юрий72, Dmitry177, Рафаил, ВиталийСД, livkrivc, Владимир Бутурлакин, Елена Z, Александр К, 25nata35, Марина Протасова, Заур, lax, светлана стрелецкая, Роман Федорович, лидия58, Андрей76, lomakin1969, SvetlanaBondareva, Наумов Игорь, Сергей151, Сергей Чистоклетов, Сергей 61, Л.А.П., Kuzne, ф и г а р о, MaxL, Татьяна Рогачева, Александр_89, Александр48, Маша_садовод, Сергей2017, леонидыч, Виктория Александровна, vikbublik, Александр150, Денисович, юрий 14, Владимир Бердников, андрей гладилин, Агапыч, Андрей Лис, Валери, Андрей 31, Buba, oleg9f, Игорь Ф., Али, Алексей 68, Евгений16, Бубличенко Александр М, Надежда Григ, василий1111, Kazak, СВ23, Сергей Юрьев, Тимофей, tyrist, gheo55, Тар-ник, Медведев Юрий Викторович, тсв, ketch, юрий 36, Маршал, Владимир Ковба, Валентина Ивановна, max2008-01, Wintel, СергейЯр, Seelena, vladimirM, Александр71, садовод, irahelm, romabcm, ААВ, Михаил Алексеевич, Михаил77, Дмитрий 77, шведов олег, thanatos, Evgeniy52, bonami, kdm57, Ольга Мир, zsb, Николай Липунов, Пионер, Козерог, Ser, nick041, ДимаРостов, hanter64, Сухонос Сергей, dayton, bursucok, Агрызков Алексей, Люсинда, Александр Ш, Антрикан, GregoryG, Serzh1978, LeXa_KoT, mers, АндСаныч, Юрий Семёнов, Ключи, V.D.V., Рамиз, P7N, надеждасм, ГАЛИНА АНОХИНА, Игорь Викторович, Den, Са-шура, Вербицкий Е.И., Белгородец, сошнин юра, Снежинец, Евгений30, rambo, mira567, vladimirvrn, Kan-Temir, филиппов Олег, Ирина Курская, Sergey Ko, Геннадий А, Инна161, igoreek, krasnovlad1, Rita, bigkukuruzina, alexss, akvakuzma, vitos, Сергей Фомин, Печкин, Al_Lo, Лилия Базилевская, Natasha, Unter, АлександрД, SergL52, Александр Зиновьев, aladu6ek, Ladynets, Тихий, ЮрСаныч, 64nikolay64, САНЫЧ, , atseton, Жека, Светла777, Shved, Александр 61, Виталий Холкин, mystic69, niskifss, amelanchier, Сергеевич, turist, Игорь М., Владимир Косточкин, Saisan, Раиса Юрьевна, Иван Шмелев, Дед Игорь, Игорь 31, Александр Смирнов, Алексей С, Скиф, Люда5, ТИС, ВераНиК, СерНик, Sasha57, Татьяна Китаева, potap05, Волгоградка, Гриня, Николай Рекс, ИринаСергеева, Beldmin, игорь Березнев, саратов, r25, ichtiandr, Сергей 31, ВАлексеев, Иван Левин, СНовичек, formula1, Sergei Vasilevi4, фрезия, psv1960, Олег А., kvg, Валерий Воронеж, Владимир 153, Волгарь, Ефимыч, Bubulyator

Уход

Сорт Саратовский Рубин требует стандартного ухода, применяемого для абрикосовых деревьев различных видов. Важно выполнять все мероприятия регулярно, иначе растение не будет приносить плоды должного качества и в требуемом объеме.

Полив

Абрикос хорошо переносит засуху, но любит умеренное увлажнение. Он категорически не выносит застоя воды и заболачивания почвы, поэтому слишком обильно и часто поливать его не стоит.

Рекомендуется выполнять 4-5 поливов за сезон:

1. За две недели до цветения, если конец зимы и начало весны били засушливыми. Если после зимовки почва увлажненная, поливать не нужно.
2. Через две недели после цветения.
3. За две-три недели до сбора урожая.
4. Через две-три недели после сбора урожая.
5. В конце осени – обильный водозарядный полив перед зимовкой.

Подкормка

Внесенных в яму удобрений хватит молодому дереву на 3-4 года. В дальнейшем подкармливать дерево необходимо по следующей схеме:

1. Азотные удобрения – за две недели до начала цветения.
2. Азотные, калийные и фосфорные удобрения – через две недели после цветения.
3. Повторное удобрение комплексными минеральными смесями – середина июня.
4. Калийные и фосфорные подкормки (без азотных!) – в начале сентября.
5. Органика (перегной, компост) – 1 раз в 2-3 года весной или поздней осенью вкапывают в приствольный круг.

Подкормки можно совмещать с поливом.

Обрезка

Саратовский Рубин необходимо обрезать весной и осенью. Процедуры выполняется, когда сокодвижение растения еще не началось или уже закончилось. В первые 3-4 года осуществляют формировку кроны, в дальнейшем делают санитарную и омолаживающую обрезку.

В первые годы после высадки абрикоса выбирают 5-6 самых сильных побегов, которые станут основой для кроны. Необходимо стимулировать развитие горизонтальных ветвей (укорачивая их где-то на треть) и удалять примерно ¼ часть побегов, которые растут вертикально вверх.

В дальнейшем выполняют обрезку слабых, обмороженных и пораженных заболеваниями побегов. Также удаляют старые ветви, поскольку они уже не будут продуктивны.

Зимовка

Перед зимовкой с приствольного круга абрикоса убирают опавшую листву, сорняки, а землю мульчируют. Взрослый Саратовский рубин хорошо переносит зиму без дополнительно утепления. Однако, молодое дерево необходимо утеплять воздухопроницаемым укрывным материалом (агроволокном, мешковиной и пр.).

Также на зиму необходимо защитить растение от грызунов. Для этого ствол обматывают сеткой, рубероидом или лапником.

Как появились абрикосы в России?

Появление первых абрикосов относится к периоду правления царя Алексея Михайловича. В середине семнадцатого века в России появилось два дерева с замечательными плодами, которые тогда называли армянскими яблоками. В восемнадцатом веке уже вся Россия знала о них. Абрикос стали выращивать в монастырских садах, оранжереях богатых людей, а в южных районах – на участках под открытым небом.

В настоящее время селекционеры вывели сорта абрикосов для различных регионов страны. Одним из них является Саратовский рубин. Абрикос, отзывы о котором положительные, отличается высокой приспособляемостью к местному климату и дает хорошие урожаи вкусных и полезных плодов. Сорт отличается высоким плодоношением, даже оттепели в феврале эта культура переносит хорошо.

Болезни и вредители

У Саратовского Рубина достаточно сильный иммунитет и его редко поражают грибковые заболевания. Однако, если в саду на других деревьях наблюдаются кластероспориоз или монилиоз, то следует выполнять профилактические обработки фунгицидами.

Саратовский Рубин может подвергаться атакам различных паразитов, таких как тля и плодожорки. Поэтому для борьбы с ними используют инсектициды.

Сбор и хранение урожая

Абрикосы — хитрые фрукты. Если дожидаться их полной спелости, то о длительном хранении можно сразу забыть. Весь урожай должен быть съеден сразу или переработан. Если сорвать рано, то не до конца вызревшие плоды сладкими уже не станут, а в процессе дозревания будут морщиться из-за потери влаги. Поэтому Саратовский рубин для хранения или транспортировки нужно собирать, когда плоды достигли своей стандартной массы и окраски, но поверхность их остаётся достаточно плотной.

Отзывы

Валентина Романова, Воронеж: Покупала сорт абрикоса Саратовский рубин, поскольку по описанию он морозостойкий. Посадку делала осенью, однако, зиму он не перенес. Посмотрим дальше, сможет ли он восстановиться.

Евгения Коц, Волгоград: Абрикос Саратовский рубин у меня уже третий год. Цветет красиво, но плодов пока не было. У соседей дерево постарше, уже появляются плоды – вкусные, но пока немного.

Андрей Дудник, Московская область: На участке растет несколько сортов от Голубева. Саратовский рубин плодоносит стабильно, даже после суровых зим. Плоды получаются крупные, умеренно сладкие. Вкусовые качества на высоте.

История создания абрикоса Саратовский рубин

Не так давно считавшиеся исключительно южными жителями абрикосы благополучно расселяются по садам, расположенным в зоне рискованного земледелия. Это стало возможным благодаря кропотливому труду селекционеров, которые сумели вывести новые сорта, выдерживающие морозы.
В 2015 г в Госреестр был включён абрикос Саратовский рубин, который получил допуск по Нижневолжскому региону и рекомендован для испытания в Северо-Кавказском. Работа над его созданием продолжалась не один десяток лет. Новый гибрид был получен в результате скрещивания сорта Фараон и гибрида маньчжурского и обыкновенного абрикоса.

От первого родителя сорт унаследовал прекрасные вкусовые качества, от второго — отличную морозоустойчивость. Автором стал заместитель генерального директора по биотехнологиям предприятия «Сад и огород» учёный-селекционер из Саратова Александр Голубев.

Саратовский рубин прекрасно подходит не только для коммерческих и промышленных садов, но и для частных владений.

Описание плодов абрикосового дерева

Плоды данного сорта по размеру средние, даже можно сказать крупные. Весит одна ягода может от тридцати до сорока граммов. По форме напоминают овал, цвет плодов оранжевый розоватым оттенком. Шкурка плода грубая и имеет небольшой пушок. Мякоть внутри представлена в оранжевом цвете, по структуре плотная. Также внутри имеется косточка, по размеру она небольшая и очень легко отделывается от мякоти.

Необходимо вовремя убирать листву, которая опала с дерева. Нужно сжигать данную листву, чтобы в дальнейшем грибом и вредители снова не вернулись на здоровое растение. По весне предпочтительно проводить обработки препаратами такими как «Нитрофен», «ХОМ» и «Бордосской жидкостью». Землю необходимо перекопать по осени, так личинки вредителей быстрее погибнут на верхнем слое грунта.

Данный сорт абрикоса может приносить плоды без опылителей, но не так много, как хотелось бы. Чтобы в дальнейшем получать хороший урожай, рядом нужно садить такой сорт как Лакомка. Если выращивают абрикос в холодном климате, то рядом садят такие сорта как: Обрезка, Северный триумф, Жигулёвский сувенир.

Абрикос Саратовский Рубин иногда поражается бурой пятнистостью, тлей. К остальным болезням и насекомым у него повышенный иммунитет. Уничтожают проблемы опрыскиванием бордоской жидкостью, орошением мыльным раствором, Фитовермом или Карбофосом.

Обрезка осенью

Такая обрезка необходима плодовому дереву для стимуляции обмена веществ, необходимых дереву. Ее проводят в середине октября. Крону формируют несколькими способами: укорачиванием и прореживанием. В первом случае ветви укорачиваются на необходимую длину, а во втором – полностью удаляют с целью попадания лучей солнца на плоды. Так как имеет ранний срок созревания Саратовский рубин, абрикос можно и нужно обрезать осенью. Формирование кроны делают с применением ярусной разряженной системы.

На дереве оставляют до шести скелетных веток и укорачивают их на одну треть. Срезы сразу обрабатывают перекисью водорода или толченым углем. В дождливую, холодную осень с ранними заморозками лучше обрезку не проводить, так как дерево, особенно если оно молодое, погибнет. Оно не успеет окрепнуть после обрезки.