Лучшие сорта и гибриды салатных томатов

Фото лучших сортов томатов с описаниями

Томаты любимы многими. Касается это и огородников. Очень многие хотят выращивать именно эти овощи. Причем выращивать можно самые разные томаты – красные, желтые, розовые, оранжевые, малиновые. В открытом грунте, в теплице, раннеспелые и позднеспелые. Лучшие сорта томатов выращивают для салатов и для консервирования. Описание сортов томатов позволяет из огромного множества существующих выбрать наиболее подходящий.

Ранние сорта томатов

Можно выделить следующие ранние сорта томатов:

Евгения. Для открытого грунта. Для салатов и консервирования. Засухоустойчивый. Короткие темно-зелёные листики. Красные, плотные, гладкие помидоры. Не растрескиваются. Хорошие вкусовые качества. Даёт хорошие урожаи даже при плохих погодных условиях.

Аврора F1. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Листы среднего размера. Слаборебристые плоды массой до 110г. Ценится за дружное плодоношение.

Красно солнышко F1. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Салатный. Вкусные слаборебристые красные помидоры. Вес до 120г.

Маленький принц. Даёт стабильный урожай. Вкусовые качества хорошие. Гладкие и круглые плоды.

Толстый Джек. Красные и сладкие помидоры, массой до 300г.

Адмирал F1. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Сильнорослое, индетерминантное растение. Хорошие вкусовые качества, дружное плодоношение. Устойчив ко многим заболеваниям. Слаборебристые красные помидоры.

Ураган F1. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Средневетвистое растение. Слаболиственное. Высотой до 220см. Листики среднего размера. Небольшие плоды плоскоокруглой формы.

Весенняя капель. Ультраспелый сорт. Устойчив к похолоданию. Даёт стабильный дружный урожай.

Франт F1. Салатный. Среднерослое растение, индетерминантное. Красные гладкие округлые, плотные помидоры. Масса плода 150 г. Хорошие вкусовые качества. Устойчив к болезням и неблагоприятной погоде.

Царскосельский. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Растениям требуется подвязка и формирование. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Высокоурожайный. Красные, гладкие плоскоокруглые помидоры. Хороших вкусовых качеств. Лежкий сорт.

Шеди Леди. Гладкие, плотные красные плоды пригодные для салатов. Отличные вкусовые качества. Масса до 200г. Жароустойчивое растение, мало поражается болезнями.

Гармония. Высокоурожайный сорт, салатный. Детерминантное, среднеоблиственное, средневетвистое растение. Листья среднего размера. Плоды красные, гладкие. Вкусовые качества хорошие. Растения устойчивые к болезням. Высокая товарность.

Адмиралтейский. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Ему нужны подвязка и формирование растений. Красные, плотные и мясистые помидоры. Вкусовые качества хорошие. Урожайность высокая.

Розовые сорта томатов

Популярны следующие сорта розовых томатов:

Демидов. Плоды от 150 до 200 г. Дает стабильные урожаи крупных плодов. Очень хорош для открытого грунта.

О-ля-ля и Розовое Рафаэлло. Округлые, насыщенно розовые помидоры весом до 150г. Имеют прекрасные товарные и вкусовые качества.

Моя семья. Кусты до 120 см. Розово-малиновые. Крупные помидоры массой до 600г. Нежная мякоть, как у дыни, вкусная.

Симпатяга. Округлые плоды весом до 150г, насыщенного розового цвета. Раннеспелый. Плоды не трескаются.

Московская грушовка. Плоды вытянутые, напоминают перчинки. Очень красивые товарные овощи.

Петруша огородник. Удлиненные помидоры весом до 200г.

Супермодель. Вкусные, гладкие плоды, равномерной окраски.

Розовая Стела. Невысокие кустики. Розово-малиновые помидоры удлиненной формы. Вес каждого до 200г. Высокая урожайность и прекрасный вкус.

Алые Свечи. Розовые томаты цилиндрической формы. Увидеть их можно на фото сортов томатов.

Славянин. Достаточно высокие растения. Удлиненные помидоры, весом до 170г. Розовые. Имеют сладкую и вкусную мякоть. Употребляют в салатах и консервируют. Дает стабильные урожаи в любую погоду, устойчив к заболеваниям.

Монастырская трапеза. Высокие кусты. Крупные плоды до 350 г.

Батяня. Крупные, розовые сердцевидные плоды. Неприхотливый сорт. Скороспелый. Вкусные помидоры.

Сорта томатов для открытого грунта

Ценятся следующие сорта томатов для открытого грунта:

Золотая королева и Неждана. Плоды желтого цвета, округло-плоские. Вес до 300г. Неприхотливы, устойчивы к различным заболеваниям и к неблагоприятным погодным условиям.

Балерина. Удлиненные красные плоды. Вес которых от 150 до 200г.

Кемеровец. Малиново — розовые овощи, пригодные для рынка. Одномерные, похожие на небольшие сердечки. Плотная мякоть.

Дядя Стёпа. Томаты с тонкой шкуркой, красные, длинноватой формы. Их легко разламывать, как разламывают огурцы на части.

Алый Мустанг. Сорт похож на предыдущий. Крупные и мясистые плоды.

Лаура. Среднеспелый сорт. Красные помидоры пригодные как для салатов, так и для засолки. Овальные, мясистые, мякоть сладкая.

Засолочный деликатес. Вес помидоров от 80 и до 100г. Прекрасно подходят для консервирования. Красные и гладкие плоды. Не перезревают, не имеют пятен, не трескаются. Интересная особенность этого сорта – при первом взгляде на кустик, листья не замечаются. Высота кустов до 1м.

Сибирский козырь. Салатный, высокоурожайный сорт. Крупные томаты весом до 800г. Красные. Можно не пасынковать и не подвязывать. Неприхотливый, высокоурожайный.

Сенсей. Среднеспелый. Идеальная конусовидная форма плодов. Малиновые, крупные, мясистые. Даёт высокий урожай хорошего качества в любых погодных условиях. Устойчив к болезням.

Каротиновый. Помидоры оранжевого цвета, плотные, идеально круглой формы. Не перезревают и не трескаются. Содержат рекордное содержание каротина.

Шахерезада. Помидор-персик. Красные опушенные помидоры, цилиндрической формы весом до 300г. Нежные, без кислоты. Кусты в высоту до 180см. Высокоурожайный, устойчивый к болезням.

Иван Купала. Красивые томаты, похожи на малиновую грушу. Стабильная урожайность и отличный вкус.

Сорт Пудовик (Севрюга). Высокие кусты до 120 см. Малиновые сердцевидные помидоры. Очень большие. Вес может достигать 1 кг. Семечек внутри мало. Первый урожай можно собрать вместе с урожаем со скороспелых кустов. Неприхотливый.

Сорта томатов: фотогалерея (нажмите для увеличения):

udec.ru

Детерминантные и индетерминантные томаты

Одним из основных классифицирующих критериев сорта помидор считается детерминантность. Под этим сложно звучащим термином подразумевается не что иное, как высокорослость. Индетерминантные, или высокорослые сорта характеризуются неограниченным ростом стебля и при тепличном выращивании нуждаются в формировании. Помидоры детерминантных сортов перестают расти в высоту после того, как на растении завяжется определенное число кистей (как правило 4-6). Первая кисть у них формируется на 6-8 листе от начала стебля, у индетерминантных сортов — на 10-11.

Помидоры для теплицы сладкие сорта

Спрут F1

Гибридный сорт томатов, называемый также «помидорным деревом». Характерной его особенностью является высокорослость и раскидистость, из-за чего растение больше напоминает дерево, а не куст. При выращивании по технологии гидропоники (высадка саженцев не в грунт, а в емкость с питательным раствором) с одного дерева в течение года можно получить до 1500 кг плодов.

«Помидорное дерево» Спрут

Сорт подходит и для выращивания в тепличных условиях по сезонному методу:

• высота куста — до 5 м;
• урожайность — до 10 кг с куста;
• масса плода — 120-200 г.

При выращивании помидоров Спрут F1 сезонным методом выполняют прищипывание главного стебля по достижении им определенной высоты (1,5-2 м). Расстояние между саженцами должно составлять не менее 2 м. Пасынкование кустов не требуется. Для полноценной вегетации растения нуждаются в подкормке органическими или минеральными удобрениями. Подкормку следует вносить 1 раз в 3 недели.

Сезонное выращивание томата Спрут

Способность сорта плодоносить сохраняется до наступления заморозков, в связи с чем помидоры можно собирать 8-9 месяцев в году. Помидоры долго хранятся, не теряя вкусовых качеств.

Видео — Что делать, если высокорослый томат завершковался раньше времени

Кукла Маша

Раннеспелый детерминантный гибрид, выведенный специально для тепличного выращивания. Плоды круглые, розовые, разделенные на 4-6 камер. На одной кисти вырастает от 4 до 6 плодов. Вкусны как в свежем виде, так и в качестве основы для томатной пасты, аджики, кетчупа.

Томат Кукла Маша

Также из томатов Кукла Маша получается вкусный сок.

• высота куста — 0,5-0,9 м;
• урожайность — 8 кг;
• масса плода — 180-250 г.

Зрелые плоды плотные, с эластичной кожицей, хорошо переносят транспортировку и длительное хранение. Сорт устойчив к одной из самых распространенных болезней томатов — вертициллезу.

Для лучшей всхожести семена перед высадкой на рассаду обеззараживают раствором марганцовки. Таким же раствором необходимо увлажнить землю перед пересадкой рассады в грунт (1 л на одну лунку). Пересаживать следует только те растения, которые достигли в высоту не менее 25 см. Саженцы размером меньше рискуют зачахнуть.

Информация о томате Кукла Маша

До получения первого урожая необходимо обеспечить помидорам минимум 3 корневые подкормки. Первая производится через 3 недели после пересадки саженцев в грунт, вторая — через 10 дней, третья — через 2 недели.

Для обеспечения хорошего урожая (независимо от выбранного сорта) землю в теплице обновляют каждые 3-4 года.

Счастье русское

Крупноплодный гибрид средней (120-130 дней) спелости индетерминантного типа. Хорош для употребления в любом виде (свежий, консервация, соки). Устойчив к большинству характерных для томатов болезней: вертициллезу, фузариозу, табачной мозаике. Кусты средней облиственности, с мощным центральным стеблем и небольшими междоузлиями. Плоды ярко-розового цвета, плоскоокруглые, не рыхлые, не лопаются при надавливании или падении с куста. С одной кисти можно собрать 4-5 плодов.

Томат Счастье русское

• высота растения — до 2 м.;
• масса плода — 200-300 г.;
• урожайность — до 8 кг.

В отличие от сорта Счастье, который больше подходит для высоких теплиц, Счастье Русское характеризуется меньшим расстоянием между узлами. За счет этого сорт идеален для выращивания в теплицах с малой площадью. Из-за большого размера и массы плодов растение нуждается в подвязке. Повлиять на урожайность может также частота полива: на недостаточно увлажненной земле растения образуют плохую завязь или вообще не завязываются. В остальном сорт нетребователен, «кушает» практически любые удобрения для томатов.

Микадо розовый

Среднеранний индетерминантный сорт томатов, один из «семейства» Микадо (существуют еще красная и черная разновидности), выведенный специально для выращивания в защищенных грунтах. Сравнительно малую урожайность компенсируют отменные вкусовые качества помидор Микадо Розовый. Плоды мясистые, очень сладкие (некоторые садоводы называют их сахарными), привлекательной плоскоокруглой формы с шестью семенными камерами. Лучше всего подходит для употребления в свежем виде и для салатов. Томаты долго сохраняются, не гниют при штабельном хранении. Самый большой экземпляр этого сорта весил 900 г, но плоды, выращенные в обычных условиях, весят в среднем втрое меньше (что все равно является отличным показателем).

Томат Микадо розовый

• высота — 1,5-1,9 м.;
• масса плода — 250-350 г.;
• урожайность — до 6 кг с квадрата.

Закладка первых соцветий начинается с 8-10 листа, количество плодов на одной кисти — 6-8. Для обеспечения наилучшей урожайности рекомендуется высадка не более 3 саженцев на квадрат с последующим формированием их в один куст с 5-6 кистями.

Урожай томатов Микадо

Высадка рассады должна производиться только в прогретый грунт. При высаживании в холодную почву повышается риск загнивания корней. Идеальной температурой почвы при тепличной высадке считается 12-15°С. Обеспечить нужную температуру можно, накрыв грунт черным полиэтиленом за несколько дней до посадки или же наливая в каждую лунку горячую воду непосредственно в процессе высадки.

Чио Чио Сан

Идеальный для консервирования тепличный сорт, плоды которого по внешнему виду и вкусу напоминают помидоры черри. Плоды ярко-розовые, сливовидные, хороши и для употребления в свежем в виде, и для заготовки на зиму в виде маринадов. При мариновании помидоры не растрескиваются, сохраняя и структуру, и насыщенный вкус.

Томат Чио Чио Сан

Сорт индетерминантный, предназначен только для тепличного культивирования, в открытом грунте, даже в условиях теплого климата, плодоносить не будет. Характерная особенность — на одной кисти может вырасти от 20 до 40 томатов. Завязываемость сорта отличная.

• высота — до 2,2 м.;
• масса плода — 40-50 г.;
• урожайность — 4-5 кг с куста.

Сорта помидор для посадки в открытый грунт

Для культивирования помидоров на открытом грунте отлично подходят несколько сортов, каждый из которых отличается как оттенками вкуса, так и особенностями выращивания.

Алпатьева

Относится к раннеспелым сортам, их урожайность достигает 2 кг с 1 куста. Округлые, красного цвета плоды подходят как маринования, для использования в свежем виде или же изготовления сока. Полный рост кустов ограничивается 60 см.

Мидас

топлодный, среднераннего созревания сорт. Оранжевые плоды перцевидной формы достигают массы 100 г и отличаются изысканным вкусом. Высота кустов 140-180 см.

Растения высотой до 100 см представляют собой новый и довольно перспективный гибрид, устойчивый к заболеваниям. Помидоры красного цвета, урожайность с одного куста составляет от 3 до 4 кг. Формируют такие растения в 2 или 3 стебля.

Водопад

Среднеспелый сорт. Маленькие, глянцевые плоды слегка превышают размером виноградину, в то же время урожайность составляет 3-4 кг. Такие томаты хорошо подходит для консервирования: крошечные помидорчики при засолке приобретают великолепный вкус и выглядят очень эстетично. Водопад относится к ранним сортам, и выращивать его необходимо под пленочным тентом, тщательно соблюдая все условия ухода: такие кусты не устойчивы к болезням. Высота их колеблется от 80 см до 1 м.

Кострома

Среднеранний сорт, с гладкими, равномерного цвета плодами до 125 г. Первые помидоры появляются на 110-й день, считая от появления всходов. Этот томат является высокоурожайным гибридом, вследствие чего крайне требователен к условиям питания, но, в то же время, устойчив ко многим помидорным заболеваниям.

Благовест

Раннеспелый сорт, со средней массой помидора от 100 до 110 г. Округлой формы плоды отличаются гладкой кожицей и равномерной окраской. Первое соцветие формируется над 7-м или 8-м листом, чуть позже, на расстоянии 1 2 листков, появляются следующие соцветия. Высокоурожайный, с дружным и ранним плодонесением сорт, устойчивый к большинству заболеваний, поражающих эти растения.

Чудо света

Среднеранний высокорослый сорт, достигающий 3 м. Каждая кисть дает 20 40 желтых помидорчиков всего по 60 — 80 г каждый, общая урожайность колеблется от 5 до 7 кг на 1 кв.м. Форма плодов напоминает лимон, само растение формируют в один или, если необходимо, два стебля, оставляя до 5 кистей. В период цветения, для появления большего числа завязей, соцветия нужно стряхивать. Сорт отлично подходит для консервирования и очень полезен при болезнях желудка с повышенной кислотностью. Несомненным плюсом является то, что сезон плодонесения заканчивается до начала распространения заболеваний.

Дружок

Раннеспелый высокорослый сорт, не превышающий 60 70 см. Дает большой урожай ярко-красных плодов, по 80 90 г каждый. Первое соцветие формируются над 6 7 листом, остальные через 1 или 2 листочка. Сорт хорошо приспособлен к условиям открытого грунта.

Семко-Синдбад

Раннеспелый гибрид с закладкой соцветий над 6 7 листом. Округлые, насыщенно-красные помидорчики весят не более 90 г. Плодоносить этот сорт начинает на 90 день от появления всходов и имеет большую отдачу. Выращивать его можно и в теплице, и на открытом грунте.

Семко-98

Раннеспелый сорт, с красными, округлыми формы плодами весом от 60 до 80 г. Первое соцветие образуется над 5 7 листом, через 1 2 листа формуруются все последующие, а на 87 93 день можно снимать первый урожай. Выращивать такие томаты удобнее в открытом грунте, причем они устойчивы к фитофторе и отличаются высокой урожайностью.

Юниор

Ультраскороспелое растение, не превышающее 50 60 см в высоту. Главный стебель выпускает лишь 3 соцветия, остальные формируются на боковых побегах. От появления первых всходов до момент, когда начнется созревание плодов, проходит максимум 80 85 дней, уже в первой декаде августа можно получить урожай. Урожайный, компактной формы сорт, приспособленный к открытому грунту.

Новинка Приднестровья

Отлично подходящий для консервирования сорт со сливовидными удлиненными плодами красно-оранжевого цвета. Помидорчики плотные, устойчивые к растрескиванию.

Талалихин

Раннеспелый сорт, достигающий высоты 60 см. Красноватые плоды плоскоокруглой формы отлично подходят для салатов. Несомненное достоинство этих томатов высокая и дружная урожайность.

Грунтовый Грибовский

Раннеспелый сорт с ярко красными, округлой формы гладкими плодами. Эти помидоры отлично переносят холода и достаточно устойчивы к кратковременной засухе.

Яблоки на снегу

Сорт раннего созревания, с округлыми маленькими помидорчиками красного цвета. Плоды имеют кисловатый вкус и появляются на 85 100 день. Высота кустов не превышает 50 см, выращивать их можно как и на открытом грунте, и в тепличных условиях. Используется для консервирования и салатов.

Тигровый

Сорт средних сроков созревания, высота кустов не превышает 80-100 см. Гладкие, округлой формы плоды отличаются необычной расцветкой: желтые полоски, расчерчивающие ярко-красную кожицу. Эти помидорчики очень вкусные и отлично подходят для приготовления салатов. Плодоносить куст начинает на 110 день, и до начала распространения заболеваний, как правило, успевает отдать весь урожай. Дневная же урожайность составляет от 3 до 5 кг/кв. м. Кусты этого сорта необходимо подвязывать к шпалере и пасынковать. Выращивают его на открытом грунте.

Помидор-персик

Назван он так не зря: плоды и листья у этого томата покрыты мягким пушком. Цилиндрические помидоры насыщенно-красного цвета достигают веса 130 г и обладают очень нежным, без кислинки, вкусом. Кусты вырастают до 180 см и очень устойчивы к болезням этой культуры. Славится этот сорт своей высокой урожайностью.

Засолочный деликатес

Идеальные помидоры для засолки с высотой до 100 см. Вес красных цилиндрических плодов не превышает 80-100 г, при чем они не трескаются и не перезревают. Гладкие красивые помидорчики висят настолько плотно, что за ними практически не видно листьев.

Ямал

Раннеспелый , с максимальной высотой куста не более 50 см. Культивируется он исключительно в открытом грунте, первые урожаи можно снимать в срок от 85 до 100 дней, считая от появления всходов. Небольшие округлые плоды имеют красный цвет и сладковатый вкус, благодаря чему употреблять их лучше в свежем виде.

Александр

Сорт с довольно крупными плодами средним весом по 150 г, с высотой куста до 100 см. Эти помидоры отличаются дружным урожаем и имеют плотную красную мякоть, однако сам куст нуждается в подвязке.

Челнок

Кусты раннего созревания, выращиваются в открытом грунте и достигают роста не более 50 см. Продолговатые, с кисловатым привкусом плоды красного цвета появляются на 85-100 день от появления всходов и идеально подходят для консервирования.

Ясный

Позднеспелый сорт с плодами до 150 г. Сами кустики невысокие, однако дают большой урожай.

Московский деликатесный

Этот сорт отличается стабильными урожаями и удлиненными плодами несколько неровной формы. Растут они кистями, в каждой может быть от 12 до 15 помидорчиков.

Демидов

Малорослый штамбовый сорт с максимальной высотой 60 см. Крупные ровные плоды отличаются хорошим вкусом. Такие помидоры культивируются только на открытом грунте и имеют высокую урожайность.

Султан

Произведенный в Голландии гибрид, идеально подходящий для открытого грунта. Помидоры этого сорта легко выдерживает тяжелые погодные условия, при этом вкусовые качества и урожайность остаются на высоте.

Белый налив

Сорт с ранними сроками поспевания и высотой куста не более 50 см. Первые плоды появляются на 85-100 день, отличаются красноватым цветом и приплюснутой формой. Кисловатые, среднего размера помидоры, обладают приятным вкусом, благодаря чему подходят не только для засолки или консервирования, но и для салатов или употребления в свежем виде.

Для высадки на открытый грунт этот сорт подходит лучше, чем большинство других томатов. Высаживается он на грядках, между которыми остается расстояние в 50 см. Каждая грядка имеет четыре ряда, отстоящих друг от друга на 35 см. Между центрами лунок оставляется промежуток в 30 см. Важно помнить, что грядки должны располагаться строго с юга на север. Всего на одной сотке может расти до 1000 таких кустов.

Лунки делаются 30 см глубиной, в каждую вливается по 2 л воды и пол-литра растворенного в воде куриного помета, а также высыпается по литра смеси для удобрения. В состав этой смеси входят: золы (обязательно оставшейся после сжигания картофельной или томатной ботвы), 1 ведро тщательно просеянного перегноя, от 30 до 40 г калимагнезии и по полстакана нитроаммофоса и двойного суперфосфата. Учтите, что готовить эту смесь нужно заранее.

После того, как почва впитает воду, ее нужно перемешать с удобрениями и в получившуюся тестообразную массу поместить рассаду. Помидор должен быть вкопан в грунт по семядольные листочки, а час спустя под каждое растение необходимо влить по 1 л воды. Высаживать Белый налив следует в пасмурную и желательно влажную погоду, чтобы на нежные листочки не попадали прямые солнечные лучи. Если это не возможно, то посадку можно произвести ранним утром или к вечеру.

Этому сорту требуется защита от непогоды. Для этого через каждые 60 см через все 4 ряда грядки нужно протянуть дуги из тонких железных прутьев или проволоки не меньше 8-10 см диаметром. В случае ливня на эти дуги будет накидываться тент. Сделать его можно из полиэтиленовой пленки, сложенной вдвое и проложенной в середине 3 слоями крафт-бумаги.

После того, как томаты приживутся, их нужно будет опрыскать 0,1% раствором борной кислоты. Сделать это необходимо в самом начале цветения.

Черный принц

Это один из среднеспелых сортов со средней высотой куста 110-140 см. Ребристые плоскоокруглые плоды обладают черным с малиновым отливом цветом и славятся крепкой и сочной, без кислинки, мякотью. Благодаря этим свойствам они идеально подходят для салатов и украшения блюд. Незрелые помидоры у плодоножки имеют темно-зеленый цвет; в процессе созревания он меняется на фиолетово-коричневый. В целом вес колеблется от 110 до 170 г, однако некоторые плоды достигают 400 г. Первые соцветия у этих томатов формируются над 7-9 листом, каждый из более поздних через 3 листа. В каждом гнезде завязывается около 4 помидоров. Урожайность у этого сорта может достигать 3-3,5 кг, однако кусты требуют подвязки, при которой его формируют в один стебель, и пасынкования. Есть у помидоров Черного принца и более серьезные недостатки: сорванные, они довольно быстро пропадают.

stroi-rasti.ru

Лучшие крупноплодные салатные томаты

Обычно, салатные сорта это крупноплодные томаты. Такие помидоры не подходят для солений и консервации, и это потому, что они имеют большие размеры и тонкую кожицу. А вот в салатах салатные томаты сочетаются с другими овощами очень хорошо.

Лучшие крупноплодные сорта

: Микадо, Бычье сердце, Сахарный бизон, Черный принц, Золотой бык, Дикая роза, Бифштекс, Ильич F1, Презент, Джина, Марисса, Хурма, Старосельский ранний, Айвенго F1, Благовест, Амана оранж, Орлиный клюв.

Бифштекс

Томат Бифштекс вывели в 2008 году специалисты из агро. А в 2009 году его зарегистрировали в госреестре. Томат был допущен для выращивания по всей территории РФ в личных подсобных хозяйствах.
Описание сорта

:

Томат Бифштекс созревает в течении 105 — 120 дней (среднеранний).

Растение индетерминантного типа, которое вырастает до 1.5 м — 2 м в высоту. Кусты у сорта мощные, и они разрастаются в диаметре до 1 м. И это потому, что у томата сильное пасынкообразование. Необходимо растение формировать и подвязывать.

Плоды у Бифштекса по форме плоско — округлые. Цвет спелых плодов красный. Вес: 200 г — 280 г. Гнезд в томате бывает 6 и более штук.

Достоинства сорта

:

1. Томаты имеют прекрасный сладковатый вкус.
2. Достойный товарный вид.
3. Крупноплодность.
4. Высокая и стабильная урожайность (11 кг с 1 кв. м участка).
5. Универсальность в применении. Помидоры едят свежими и делают из них соусы, пасты и соки.
6. Отличный иммунитет от болезней.

Недостатки сорта

:

• Густая листва способствует развитию фитофторы. Здесь, важно удалять все пасынки и обрывать лишние листья. Это делает лучше вентиляцию.
• Плохо хранится и транспортируется, и это потому, что кожица у них тонкая.

Малиновый гигант

Помидор Малиновый гигант разработали и вывели сотрудники агро в 2006 году. В госреестр томат внесли в 2007 году и допустили его выращивание во всех регионах нашей страны в закрытом и открытом грунте.
Характеристика сорта

:

Такие салатные сорта томатов, как Малиновый гигант, считаются ранними и созревают через 90 — 100 дней после всходов. Но в зависимости от условий выращивания, этот срок может увеличится до 105 — 110 дней (среднеранний).

Растение детерминантное, которое в теплице вырастает в высоту до 1.5 м, а вот на открытых грядках оно не бывает больше 1 м. Прищипка не требуется. Нужно только обязательно подвязывать. Нижние листья в процессе сезона удаляют (ниже первой цветочной кисти).

Плоды получаются по 200 г — 300 г и они окрашены в насыщенно — малиновый цвет. Форма у них плоско — округлая. Ребристость выражена слабо. Семенных камер бывает 4 и более штук.

Ценности сорта

:

1. Скороспелость.
2. Крупноплодность.
3. Растянутый процесс плодоношения.
4. Лежкость неплохая. Но хотелось бы лучше.
5. Хорошая урожайность (5.9 кг с 1 кв. м участка).
6. Достойная устойчивость от болезней, а особенно от вершинной гнили.
7. Отличный вкус. Мякоть отличается сахаристостью и ароматом.
8. Предназначение. Свежее потребление, соки, пасты, соусы.
9. Возможность выращивания по всей территории России.

Минусы сорта

:

• Обязательная подвязка кустов.
• Наличие мощной корневой системы, не дает возможности выращивать более плотно.

Бычье сердце

Томат Бычье сердце вывели в 2001 году работники агро. А в 2003 году он был занесен в российский госреестр. И его разрешили выращивать по территории всей РФ без прикрепления к какому нибудь региону. Сорт предназначен для культивации как в закрытом, так и открытом грунте в ЛПХ и мелких фермерских хозяйствах.
Описание сорта

:

Салатные сорта томатов такие, как Бычье сердце, созревают в течении 125 — 130 дней (среднепоздние).

Куст у сорта детерминантного типа, который в тепличных условиях вырастает до 1.5 м — 2 м в высоту. На открытых грядках куст бывает не более 1.2 м. Растение обязательно нужно пасынковать, формировать и подвязывать. Куст образует до 8 — 10 кистей, и на каждой кисти бывает до 5 плодов.

Сорт формирует плоды весом 108 г — 225 г. Цвет их красный. Семенных камер — 4 или более. Форма сердцевидная, а вот верхние плоды на сердце могут быть и не похожи. Томаты могут быть как гладкими, так и слаборебристыми.

Плюсы сорта

:

1. Крупные плоды, особенно на нижних кистях.
2. Отличный вкус. Мякоть сладкая и нежная.
3. Средняя урожайность. Здесь с 1 кв. м участка можно снять до 4 кг помидоров.
4. Сорт устойчив к засухе, и это благодаря мощной корневой системе.
5. Используется для свежего потребления, а также для приготовления соусов, паст и соков.
6. Дружное завязывание плодов.

Минусы сорта

:

• Важность пасынкования и формирования, а также и подвязывания кустов.
• Транспортабельность и лежкость на низком уровне.
• Плоды неоднородные по форме, и по весу.
• Из за длинного срока созревания, могут появиться некоторые болезни, в частности фитофтора. Требуются обязательные профилактические работы.

На заметку!

Существуют сорта с похожими названиями, которые зарегистрированы в госреестре РФ. Например

: Бычье сердце малиновое, Бычье сердце розовое, Бычье сердце персиковое, Бычье сердце золотое F1 и другие. Хочется отметить, что это совершенно другие сорта.

Сахарный бизон

Томат Сахарный бизон был разработан и выведен селекционерами из агро в 2013 году. А в 2015 году его внесли в госреестр. Сорт рекомендован для выращивания по всей России. Чаще всего культивируют его в теплицах, и только в южных регионах его можно вырастить в открытом грунте.
Характеристика сорта

:

Такие салатные сорта томатов, как Сахарный бизон, имеют вегетационный период в пределах 110 дней после прорастания семян. Это среднеранний сорт.

Томат Сахарный бизон относится к индетерминантным сортам, и он вырастает в высоту до 2 м. Здесь нужно обязательно заниматься формированием куста, и его привязыванием к опорам. Первая кисть получается после седьмого листа, а далее они образуются через 1 или 2 листа.

Томаты имеют форму серцевидную. Цвет спелых томатов — розовый. Семенных камер — 4 и более. Ребристость выражена слабо. Масса от 200 г до 250 г.

Достоинства сорта

:

1. Высокая урожайность (до 7 кг с 1 кв. м).
2. Прекрасные вкусовые качества.
3. Долго плодоносит.
4. Назначение универсальное.
5. Устойчивость к основным болезням.
6. Возможность дозаривания (1.5 месяца).

Недостатки сорта

:

• Сорт не переносит затенения (светолюбивый).
• Важность подкормок. Без подкормок крупных помидоров не вырастить.
• Слабоустойчив к бурой гнили.
• В открытом грунте можно выращивать только на юге.
• Лежкость спелых плодов плохая.

Черный принц

Томат Черный принц разработали и вывели специалисты из Научно — производственной корпорации «НК. ЛТД» в 1998 году. А после испытаний, в 2000 году сорт занесли в российский госреестр. Сорт не имеет привязки к какому то региону, его можно выращивать в любом регионе.
Описание гибрида

:

Гибрид томата Черный принц имеет вегетационный период 100 — 115 дней, и считается среднеспелым. Здесь важно понимать, что сроки напрямую зависят от условий выращивания.

Растение индетерминантного типа, вырастающее в высоту до 1.5 м, а если условия совсем хороши, тогда куст может быть и 2 м. Куст имеет крепкие стебли. Листья средние по размеру, и они зеленые. Важно

: формирование и подвязку нужно делать обязательно.

Томаты Черный принц имеют плоско — округлую форму. Цвет их красно — фиолетово — коричневый (совсем не черный). Ребра выражены средне. Масса — от 110 г до 170 г (не сильно крупные). Семенных камер бывает от 4 штук. Кстати

, камеры небольшие, а семян не много.

Ценность гибрида

:

1. Хорошая и стабильная урожайность (6.2 кг — 7 кг с 1 кв. м).
2. Богатый витаминный состав. В составе много ликопина и антоцианов.
3. Томат долго отдает урожай.
4. Необычный экзотический вид.
5. Простота в уходе.
6. Неплохой иммунитет от известных болезней. А вот вершинная гниль встречается частенько, и в основном на нижних плодах.

Недостатки гибрида

:

• Тонкая кожица. Из за этого, томаты нельзя консервировать целыми. Также, у них плохие лежкость и транспортабельность. И еще, возможно растрескивание на кусте.
• Важность формирования и подвязки кустов.
• Невозможность получения собственных семян.

Золотой бык

Сорт помидоров Золотой бык был выведен в 2021 году специалистами из агро. Далее были испытания, а в 2021 году сорт был зарегистрирован в российском госреестре. Томат был допущен для выращивания во всех регионах нашей страны. Сорт Золотой бык можно успешно культивировать в открытом и закрытом грунте в ЛПХ.
Характеристика сорта

:

Такие салатные сорта томатов, как Золотой бык, являются срднеранними. И они созревают в течении 105 — 120 дней после прорастания семян.

Помидоры этого сорта относятся к индетерминантным растениям, и они вырастают в высоту до 1.5 м. Куст мощный с темно — зелеными листьями. Важно

: формировать томаты и подвязывать их нужно обязательно. Первая кисть образуется после 9 — 10 листа, а далее они получаются через каждые 2 — 3 листа.

Плоды имеют плоско — округлую форму и гладкую кожицу с глянцем. Томаты окрашены в желтый цвет. Вес их в среднем бывает от 200 г до 250 г, а если постараться, тогда может быть и больше. Кстати

, мякоть у сорта желтая, но в середине ее цвет светло — розовый.

Достоинства сорта

:

1. Крупные плоды.
2. Стрессоустойчивость. Томаты достойно могут пережить жару, а также и кратковременные похолодания.
3. Устойчивость к болезням.
4. Сорт дружно зреет.
5. Семена имеют хорошую всхожесть.
6. Высокие показатели урожайности (12 кг — 14 кг с 1 кв. м).
7. Прекрасный вкус. Томаты сочные и сладковатые на вкус. Структура сахаристая.

Минусы сорта

:

• Растения не могут быть урожайными без формировки и подвязывания.
• Сорт не отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью (при + 2 °С хранится 10 дней).

Дикая роза

Салатный томат Дикая роза совместно разработали и вывели специалисты агро и ПРИДНЕСТРОВСКИЙ НИИСХ в 1997 году. И после испытаний в 1999 году томат Дикая роза был внесен в российский госреестр. Сорт не привязали ни к какому региону, его можно выращивать по всей России в закрытом и открытом грунте.
Описание сорта

:

Салатные сорта томатов такие, как Дикая роза, считаются среднеспелыми. И их созревание происходит в течении 110 — 115 дней после того, как ростки проклюнулись.

Кусты у сорта индетерминантного типа, которые могут достигать в высоту до 2 м. Листва густая, а цвет ее зеленый. Первое соцветие образуется после 9 листа, а дальше они получаются через каждые 2 — 3 листа. Нуждается в обязательном пасынковании.

Плоды у сорта округлые по форме. Они гладкие и окрашены в розовый цвет (спелое состояние). Их вес в среднем бывает 300 г — 350 г. Семенных камер от 4 штук. Томаты мясистые с тонкой кожицей.

Плюсы сорта:

1. Крупные плоды.
2. Отличный вкус.
3. Достойно переносит жару.
4. Неприхотливость. Особых условий к составу почвы нет.
5. Хороший иммунитет. Особенно к вирусным болезням.
6. Применение. В салатах, для паст, соков и соусов.
7. Товарный вид. Розовый цвет и форма плодов способствуют продажам.
8. Это сорт, а значит с него можно получить семена.

Минусы сорта

:

• Средняя урожайность, но зато стабильная (до 6 кг с 1 кв. м).
• Необходимо грамотно формировать кусты и подвязывать.
• Качество и количество томатов напрямую зависит от погоды.

Сорта помидоров с фото. Помидоры для Подмосковья.

�Помидоры, или на научный лад – томаты, одна из популярнейших огородных культур, которую выращивают, практически, по всей территории России. Отменный вкус, большое количество витаминов и питательных веществ, огромное разнообразие сортов, несложная агротехника, позволяющая добиваться больших урожаев, делают помидоры желанным гостем на огородных грядках. Помидоры выращиваются в открытом грунте, в теплицах и парниках, под пленкой, на лоджиях и даже на подоконниках. Помидоры, также, великолепное диетическое растение. Можно еще долго нахваливать помидоры, рассказывать об их свойствах и классификациях, но, в данной статье, мы остановимся на описании некоторых сортов помидор. Селекционерами выведено огромное количество сортов помидоров, поэтому будем рассматривать только наиболее популярные сорта и гибриды.

�Небольшое уточнение. Сорт – это группа растений со сходными хозяйственными характеристиками. Но, эти характеристики могут достаточно сильно колебаться. К примеру, один куст очень урожайный, другой – малоурожайный, и т.д. Поэтому большое развитие получили гибриды, полученные скрещиванием разных линий одного сорта. При этом характеристики гибридов, по ряду признаков, превосходят родительские линии, и эти характеристики более устойчивые, и в них нет такого большого разброса. Обычно используются семена гибридов первого поколения, обозначаемые F1. А теперь�подробнее о сортах и гибридах помидоров.

Томаты для пасты

Хорошая паста имеет густую консистенцию, для приготовления нужно выбирать мясистые помидоры с плотной мякотью, минимальным количеством жидкости (почти без семенных камер). Такими характеристиками обладают некрупные шаровидные или сливовидные плоды. Перерабатывать следует только полностью вызревшие экземпляры, иначе останется много отходов, паста приобретет бурый оттенок. Лучшие разновидности:

• Краснодарец. Среднеранний, полудетерминантный, высокоурожайный. Томаты плоскоокруглые, красные от 70 до 110 г. Мякоть плотная, вкусная. Разновидность теплолюбивая, капризная, требует профилактических обработок от болезней.
• Волжский. Урожайный, теплолюбивый, детерминантный, среднеспелый гибрид. Плоды до 100 г цилиндрические со слабой ребристостью, красные. Мякоть плотная с насыщенным, хорошим вкусом. Волжский выведен для юга, требует подвязки, устойчив к основным болезням культуры.
• Успех. Ранний, штамбовый, высокоурожайный. Плоды сливовидные, красные, плотные от 30 до 70 г. Сорт отличается устойчивостью ко всем неблагоприятным факторам, а также хорошим вкусом, недостатков нет.
• Чудо рынка. Среднеранний, индетерминантный сорт, который нельзя выращивать в холодных регионах без укрытия. Основное достоинство – отличный иммунитет к болезням и вредителям. Помидоры красные, округлые до 600 г, мякоть плотная с хорошим вкусом.

• Кадет. Среднеспелый, детерминантный. Урожайность средняя. Плоды красные, цилиндрические, плотные по 50–60 г. Кадет ценен за вкус, а также за повышенный иммунитет к болезням.
• Маяк. Индетерминантный, среднеспелый. Помидоры округлые, малиновые до 40 г. Мякоть вкусная, плотная. Урожайность до 4 кг/м². Достоинства –возможность выращивания в северных регионах, устойчивость к вирусам, грибкам. Недостатки – пресноватый вкус мякоти в дождливое лето.

Внимание! Для получения более густой, кашеобразной консистенции пасту советуют вываривать, однако вместе с соком из продукта испаряются полезные вещества.

Для приготовления пасты подходят разновидности, рекомендованные для цельноплодного консервирования, они плотные, не склонные к растрескиванию. Чтобы при переработке оставалось меньше отходов, следует подбирать помидоры с тонкой или средне жесткой кожицей. В пасту лучше перерабатывать красные или темно-розовые плоды, тогда она будет иметь яркий, красивый окрас.

Умение правильно выбирать разновидности помидоров для разных целей поможет хозяйкам избежать неприятностей в процессе приготовления заготовок. Тем, кто предпочитает сладкие соки и пасты лучше выбирать томаты с повышенным содержанием сахаров, любителям пикантной «кислинки» подойдут сорта и гибриды, характеризующиеся сбалансированным вкусом. Чтобы получать хорошие урожаи нужно приобретать районированные помидоры.

Сорт Андромеда F1.

�­то раннеспелый гибрид (90-114 дней после всхода), прекрасно подходит для выращивания в теплицах. Плоды массой до 120 гр., плоскоокруглые, ярко-красные, хорошо подходят для консервирования и хороши в свежем виде. Отличные вкусовые качества, Сорт очень урожайный, до 10 кг с кв.м. Куст невысокий, до 70 см. Семена на рассаду начинают сажать в конце марта – начале апреля. Земля должна быть прогрета до 18-20 градусов. Обязательна пикировка. Требуются нечастые, но обильные поливы, а также подкормка минеральными удобрениями. После окончания заморозков высаживают в открытый грунт по 4 куста на кв.м.

Томат Медовый салют

Растение устойчиво к болезням, но его нужно подвязывать для правильного формирования куста. Его относят к поздним сортам, так как на созревание томатов необходимо не менее 4 месяцев. Отличается высокой урожайностью — при правильном уходе с одного куста получают до 7 кг томатов.

Помидоры имеют округлую форму, слегка приплюснуты у плодоножки. Они отличаются особым окрасом: пятнистые с преобладанием красных и желтых оттенков. Помидоры крупных размеров — массой от 300-450 г. Их употребляют в свежем виде, а также для приготовления салатов, поскольку они практически не имеют семян.

Сорт имеет особенность длительного хранения. Так, в холодильнике томаты будут сохранять плотную мякоть и свежесть в течение 1,5 месяца.

Сорт Бычье сердце.��

Один из самых популярных сортов. Относится к средне- и позднеспелым сортам. Отличный салатный сорт, как для открытого грунта, так и для закрытого. Куст очень высокий, может достигать высоты двух метров. Плоды сердцевидной формы, мясистые, очень крупные, достигают массы до 400 гр. Цвет плодов – розово-красный. Семены на рассаду высевают в марте, на глубину 2-3 см. Пикировку производят, когда появятся 1-2 листочка. Обычно делают два стебля, для этого используют пасынок из-под первой кисти, остальные пасынки удаляют. Кусты подвязывают к шпалерам. Кусты регулярно поливают, подкормку производят в период вегетации.

Сорт Де Барао

Сорт Де Барао дает сильнорослые, мощные кусты, поэтому их необходимо привязывать к шпалерам. В одной кисти до 10 плодов. С куста снимается до 4 кг плодов. Основное применение -� использование в закрытом грунте, при этом, на один кв.м. высаживается 2-3 растения. Поскольку сорт� относится к среднеспелым (плоды вызревают на 120-125 день), то рассаду для этого сорта начинают готовить на две недели раньше, чем для других сортов. Плоды овальной формы, массой� 60-70 гр., обладающие отличными вкусовыми качествами. Могут долго храниться, не теряя своих свойств. Прекрасно подходят для консервирования, и хороши в свежем виде. Сорт устойчив к фитофторозу.Существует несколько разновидностей сорта Де Барао. Поэтому плоды этого сорта могут быть и красные, и розовые, и желтые. Наиболее полезен Де Барао золотой, дающий желтые плоды. �­то обусловлено тем, что в них много каротина.

Орлиный клюв

Бронзовую «медаль» и 3 место в рейтинге получает популярный у многих томатоводов Орлиный клюв! Сорт среднеспелый (110-115 дней), полудетерминантный – высота крепких кустов достигает 120-150 см. Грамотная формировка, подвязывание к шпалере и своевременное пасынкование помогут им развиваться гармонично и хорошо плодоносить. В идеальных условиях и при правильной агротехнике урожайность может составлять до 8 кг с куста.

«Орлиный клюв – лучший, у меня вне конкурса пока, лидер на сегодня». Ольга Несмеянова.

Плоды крупные, необычной формы, с вытянутым и загнутым кончиком, похожим на клюв. В среднем они весят 200-400 г, но отдельные вырастают и до 800 г. Мякоть плотная и сочная, сладковатого вкуса.

Сорт устойчив к основным болезням пасленовых – фитофторозу, фузариозу и вирусу табачной мозаики. Томаты хорошо переносят транспортировку благодаря плотной кожице, при консервировании не растрескиваются.

«Мне очень нравится Орлиный клюв. «. Нина Белевцева.

Сорт Невский

Сорт Невский относится к скороспелым сортам томатов. Плоды созревают на сотый день. Для быстрейшего созревания его рекомендуется выращивать под пленочным укрытием. Сорт не нуждается в пасынковании и подвязки к шпалерам. Плоды некрупные – 50-60 гр., округлой формы, оранжево-красного цвета. Плоды созревают в конце июля, поэтому сорт не поражается фитофторой. Рассаду готовят в начале апреля, а высаживают в грунт в начале июня. Сажают кусты достаточно часто – 5 кустов на кв.м. Для сорта ограничивают азотные подкормки. Убирают плоды в период розовой спелости.�

Сорт Сибирский скороспелый

Основные ценности данного сорта – это скороспелость, одновременная отдача урожая, и, главное свойство, холодостойкость. Сорт раннеспелый, срок созревания плодов 100-110 дней. Кусты не слишком велики – от 60 до 80 см в высоту. Плоды ярко-красного цвета, округлой формы, массой в 100 гр., отличаются выраженным ароматом, и отличными вкусовыми качествами, устойчивы к растрескиванию.� Пригодны для консервирования, приготовления сока, и употребления в свежем виде. Рассаду начинают готовить в начале апреля. Глубина заделки небольшая – 1 см. При посадке на постоянное место, в лунку добавляют 10 гр. суперфосфата. Полив проводят после захода солнца.��

Лучшие сорта и гибриды томата

Арктика

Селекционерами выведено множество сортов томатов самой разнообразной окраски, формы, вкуса и назначения. Большинство сортов томатов предназначено для выращивания в теплице — вкусные и крупные плоды в средней полосе можно получить только в специальных условиях, искусственно продлевая период вегетации растений.

Самая скороспелая группа томатов — черри, или вишневидные. Даже самые высокорослые из них (индетерминантные), такие как
Десерт, созревают на 95-100 день, а низкорослые спринтеры (Арктика) — уже на 75-80 день. Томаты данной группы имеют малую массу стеблей и листьев, поэтому их можно продержать в горшках вплоть до завязывания плодов. Благодаря компактности куста и декоративности, они хорошо смотрятся как на грядке, так и в горшечной культуре. Плоды черри содержат рекордное количество сухого вещества, в частности — сахаров, способны долго храниться даже при комнатной температуре. Растения неприхотливые, урожайные — в кисти завязывается до 20 и более плодов.
F1 Арбат

Большевик

Наиболее скороспелые из обычных томатов относятся к низкорослым (супердетерминантным). Первое соцветие закладывается над 6-7 листом, последующие расположены через 1-2 листа или непосредственно друг за другом. Выскочка, F1 Горожанин, F1 Парадиз начинают плодоносить на 95-105 день с момента всхода. Эти сорта отличаются дружным наливом плодов и могут выращиваться как в теплице, так и в открытом грунте. Вслед за ними вступают в плодоношение среднерослые (детерминантные) F1 Арбат, F1 Ровер, F1 Шустрик и F1 Кулинар. У этих томатов заложение соцветий начинается над 7-9 листом. Крупноплодные, массой до 200 г, гибриды F1 Большой брат, F1 Большевик, F1 Пятачок и сорт Розовые щечки начинают созревать также на 5-10 дней позже низкорослых. Это салатные сорта, имеющие вкусную и мясистую мякоть. Их плоды обладают ценным хозяйственным признаком — не растрескиваются на растении и при хранении. Достоинства сорта Розовые щёчки — уникальное сочетание скороспелости, крупноплодности, отличного вкуса нежно-розовых плодов.

F1 Диез

Продлить сроки потребления поможет Журавлик, Пагода, F1 Ред Манул, F1 Свояк, F1 Хан, F1 Крепкий орешек. Они вступают в плодоношение на 110-115 день с момента появления всходов. Высокая продуктивность этих гибридов сочетается с пригодностью плодов для хранения. Еще позже созревает F1 Катюша с крупными плотными плодами ярко-красного цвета.

У индетерминантных (высокорослых) томатов первое соцветие закладывается довольно высоко (после 9-11 листа), последующие располагаются через три листа. К этой группе принадлежат наиболе позднеспелые сорта и гибриды, которые в условиях средней полосы выращивают в обогреваемых остекленных и пленочных теплицах. F1 Диез, F1 Ерема, F1 Комиссар, F1 Любава, F1 Магистр, F1 Манечка, F1 Навигатор и F1 Флейта отличаются высокой отдачей урожая, длительностью плодоношения, поскольку растения не ограничены в росте, а также устойчивостью к большинству тепличных болезней. Для получения максимального урожая эти гибриды требуют обязательной формировки в один стебель с удалением всех пасынков и строгого соблюдения правил агротехники.

Детерминантные сорта

АРКТИКА

Неприхотливый супердетерминантный сверхранний сорт: до созревания 75-80 дней. Растения низкорослые, высотой до 40 см. Плоды округлые, мелкие (до 15 г), при созревании малиново-розовые. Возможно выращивание в открытом грунте, в горшечной культуре для озеленения балконов и лоджий. Густота посадки 6-8 растений/кв.м. Достоинства сорта: скороспелость, высокая декоративность и неприхотливость (легко переносит резкие колебания температуры, недостаток влаги, засоление почвы). Не требует пасынкования.

Выскочка

F1 Горожанин

F1 Парадиз

ВЫСКОЧКА

Раннеспелый сорт: от всходов до созревания 95-105 дней. Растения высотой 70-100 см (в зависимости от места выращивания и способа формировки). Плоды массой 80-110 г, гладкие или слаборебристые, округлой формы, при созревании красные. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Густота посадки 3,5 растений/кв.м. Достоинства сорта: дружный, практически одновременный налив и созревание плодов на первых 3-4-х соцветиях и, как следствие этого, высокий ранний урожай.

F1 ГОРОЖАНИН

Декоративный коктейльный томат, сочетающий скороспелость, урожайность, высокие вкусовые качества плодов массой до 30 г. Идеально подходит для выращивания на балконах и подоконниках в горшечной культуре. Для раннего созревания плодов необходимо прищипывать боковые побеги (пасынки).

F1 ПАРАДИЗ

Скороспелый, от всходов до созревания первого плода 95-100 дней. Растения высотой до 1,5 м. Плоды массой 100-120 г, округлой, слегка вытянутой формы с зеленым пятном в месте прикрепления плодоножки. Достоинства гибрида: высокий ранний и общий урожай. Широкая экологическая пластичность — возможность использования в теплицах, укрытиях и открытом грунте.

F1 АРБАТ

Раннеспелый, от всходов до первого сбора 100-105 дней. Растения высотой 70-100 см. Плоды цилиндрической формы, массой 90-100 г, плотные, при созревании красные, пригодны для консервирования. Предназначен для выращивания в открытом грунте, пленочных теплицах и укрытиях. Густота посадки 3-3,5 растений/кв.м. Устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу.

F1 Ровер

F1 Кулинар

F1 Большой брат

F1 РОВЕР

Раннеспелый; от всходов до созревания 100-110 дней. Растения высотой 80-100 см. Плоды средние, яйцевидной формы, массой 90-100 г, при созревании красные, пригодны для консервирования. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте, пленочных теплицах и укрытиях. Густота посадки 3-3,5 растений/кв.м. Устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу.

F1 КУЛИНАР

Раннеспелый, до первого сбора 105-110 дней. Растения высотой 80-100 см. Плоды средние, яйцевидной формы, плотные, массой 100-110 г, красные. Предназначен для выращивания в открытом грунте, пленочных теплицах и укрытиях. Густота посадки 3-3,5 растений/кв.м. Пригоден для консервирования. Устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу.

F1 БОЛЬШЕВИК

Скороспелый; от всходов до созревания 105-110 дней. Растения высотой 70-80 см (при формировании в теплице высота растений до 1,5 м). Плоды крупные, массой 180-200 г, многокамерные, с плотной мякотью, при созревании красные. Предназначен для выращивания в открытом грунте, пленочных теплицах и укрытиях. Густота посадки 3-3,5 растений/кв.м. Устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу.

F1 БОЛЬШОЙ БРАТ

Раннеспелый, до первого сбора 105-110 дней. Растения высотой 80-120 см. Плоды крупные, плоскоокруглой формы, слаборебристые, плотные, 4-5-камерные, массой 150-200 г, светло-красные. Гибрид предназначен для выращивания в открытом грунте, пленочных теплицах и укрытиях. Густота посадки 3-3,5 растений/кв.м. Достоинства гибрида: отличные товарные качества плодов (плоды не перезревают, не осыпаются, не растрескиваются на растении, пригодны к длительной транспортировке, сохраняют товарные качества до 2-х недель).

F1 Пятачок

Розовые щечки

Журавлик

F1 ПЯТАЧОК

Раннеспелый: от всходов до первого сбора 105-110 дней. Растения высотой 80 см. Плоды крупные, массой до 120 г, плоско-округлой формы с плотной мякотью, при созревании красные, используются для потребления в свежем виде. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.

РОЗОВЫЕ ЩЕЧКИ

Раннеспелый сорт, от полных всходов до созревания 108-115 дней (в зависимости от способа и места выращивания). Растения высотой от 0,6-0,8 м до 1,5 м (при формировании в теплице, когда точку роста переводят на боковой побег, т.е. рост растения искусственно продлевают). Плоды крупные, массой 200-350 г, многокамерные, с плотной мякотью. Окраска незрелых плодов зеленая, с темным зеленым пятном в месте прикрепления плодоножки, при созревании плоды приобретают красивую малиново-розовую окраску. Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте и в пленочных теплицах и укрытиях. Густота посадки 3-3,5 растений/кв.м. Достоинства сорта: сочетание скороспелости и крупноплодности, малиново-розовая окраска плодов, высокие вкусовые качества.

ЖУРАВЛИК

Среднеранний сорт: от всходов до созревания 110-115 дней. Растения высотой 80-100 см. Плоды 2-4-камерные, гладкие и слаборебристые, массой 90-120 г, округло-яйцевидные, иногда округлые, светло-зеленые без пятна в месте прикрепления плодоножки, плотные, при созревании красные, пригодны для цельноплодного консервирования Предназначен для выращивания в пленочных теплицах и укрытиях; в южных регионах — в открытом грунте. Густота посадки 3,5 растений/кв.м. Достоинства сорта: дружная отдача раннего и общего урожая, устойчивость к вирусу табачной мозаики.

F1 Крепкий орешек

Пагода

F1 Ред Манул

F1 КРЕПКИЙ ОРЕШЕК

Раннеспелый: от всходов до первого сбора 105-110 дней. Растения высотой 150-180 см. Плоды округлой формы, с гладкой поверхностью, средние и крупные, плотные, при созревании интенсивно красные. Рекомендуется для выращивания в защищенном грунте в средней полосе, южнее — в открытом грунте.

ПАГОДА

Среднеранний сорт: от всходов до созревания 105-110 дней. Растения сильнорослые (до 2-х метров). Плоды 4-камерные, гладкие, плотные, массой около 100 г, округлой формы со слабым пятном в месте прикрепления плодоножки, при созревании интенсивно-красные. Сорт предназначен для выращивания в теплице и в открытом грунте (с использованием рекомендуемой формировки). Достоинства сорта: широкий ареал возделывания, высокая урожайность, устойчивость к вирусу табачной мозаики, использование для цельноплодного консервирования.

F1 РЕД МАНУЛ

Среднераннний: от всходов до первого сбора 110-115 дней. Растения высотой 60-80 см. Плоды плоскоокруглой формы, массой 150-180 г, плотные, при созревании красные; используются для потребления в свежем виде. Гибрид рекомендуется для выращивания в защищенном и открытом грунте. Устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу.

F1 Свояк

F1 Хан

F1 СВОЯК

Среднеранний: от всходов до первого сбора 110-115 дней. Растения высотой 70-90 см. Плоды плоскоокруглой формы, массой 140-150 г, плотные, при созревании красные, используются для потребления в свежем виде. Рекомендуется для выращивания в защищенном и открытом грунте. Устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу.

F1 ХАН

Среднеранний, от всходов до первого сбора 110-115 дней. Плоды округлой формы, массой 80-110 г, с плотной мякотью, при созревании ярко-красные. Пригоден для выращивания в защищенном грунте в средней полосе, южнее — и в открытом грунте. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

F1 Шустрик

F1 Катюша

F1 ШУСТРИК

Раннеспелый, от всходов до первого сбора 105-108 дней. Растения высотой 1,0-1,2 м. Плоды средние и крупные, плоскоокруглой формы, слаборебристые, массой 90-120 г, при созревании красные, используются для потребления в свежем виде. Предназначается для выращивания в пленочных теплицах и укрытиях в средней полосе, южнее — в открытом грунте. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики. Достоинства гибрида: высокая урожайность (4,5-5 кг с растения).

F1 КАТЮША

Среднеспелый; от всходов до первого сбора 115-120 дней. Плоды плоскоокруглой формы, массой 180-200 г, плотные, при созревании красные, используются для потребления в свежем виде. Рекомендуется для выращивания защищенном и открытом грунте. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу.

Индетерминантные сорта

F1 ДИЕЗ

Среднеспелый, растения сильнорослые. Плоды крупные, округлой формы, массой 200-220 г. Окраска незрелых плодов светло-зеленая, зрелых — красная. Рекомендуется для продленного оборота в теплице. Гибрид генетически устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу.

F1 Ерема

F1 Комиссар

F1 Любава

F1 ЕРЕМА

Среднеспелый, от всходов до первого сбора 115-120 дней. Растения высотой 1,5-2,0 м. Плоды плоскоокруглой формы, массой 180-200 г, плотные, при созревании красные, используются для потребления в свежем виде. Рекомендуется для зимне-весеннего обычного и продленного оборотов (грунтовая и малообъемная культура). Устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу.

F1 КОМИССАР

Среднеспелый, от всходов до первого сбора 115-120 дней. Растения высотой 1,5-2,0 м. Плоды округлой формы, массой 90-100 г, плотные, при созревании красные, используются для потребления в свежем виде и цельноплодного консервирования. Рекомендуется для зимне-весеннего обычного и продленного оборотов (грунтовая и малообъемная культура). Устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу.

F1 ЛЮБАВА

Среднеспелый, от всходов до начала созревания 115-118 дней. Растения высотой более 2-х метров (не ограничивают рост). Плоды массой 110-130 г, округлой формы, плотные, мясистые, 4-6-камерные. Окраска незрелых плодов светло-зеленая с темно-зеленым пятном в месте прикрепления плодоножки; при созревании плоды приобретают ровную ярко-красную окраску. Густота посадки 2,5-3 растения/кв.м. Предназначен для выращивания в весенних обогреваемых и необогреваемых теплицах. Достоинства гибрида: высокая урожайность (4,5-5 кг с растения), красивые крупные плоды с высокими товарными качествами.

F1 Магистр

F1 Манечка

F1 Навигатор

F1 МАГИСТР

Среднеспелый, рекомендован для продленного оборота (грунтовая и малообъемная культура). Плоды крупные, округлой формы с ровной поверхностью. Окраска незрелых плодов равномерная, светло-зеленая, зрелых — красная. Средняя масса плода — 220-250 г. Гибрид генетически устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу.

F1 МАНЕЧКА

Среднеранний, от всходов до первого сбора 110-115 дней. Плоды плоскоокруглой формы, массой 120-140 г, плотные, слаборебристые, при созревании красные, салатного назначения. Рекомендуется для выращивания в весенне-летнем обороте в защищенном грунте (южнее — в открытом грунте). Устойчив к вирусу табачной мозаики.

F1 НАВИГАТОР

Среднеспелый гибрид для продленного оборота (грунтовая и малообъемная культура). Растения мощные, сильнорослые. Плоды округлой формы с ровной поверхностью, массой 200-215 г. Окраска незрелых плодов темно-зеленая без пятна, зрелых — красная. Гибрид генетически устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу.

F1 Флейта

Розина

Десерт

F1 ФЛЕЙТА

Среднеспелый: от всходов до первого сбора 115-120 дней. Плоды округлой формы, массой 120-150 г, плотные, при созревании красные, используются для потребления в свежем виде и цельноплодного консервирования. Рекомендуется для зимне-весеннего обычного и продленного оборотов (грунтовая и малообъемная культура). Устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу.

РОЗИНА

Среднеранний сорт; от всходов до созревания 100-115 дней. Растения сильнорослые. Плоды крупные, плоскоокруглые, массой 160-300 г, слаборебристые, 3-4- и более камерные. Незрелые плоды зеленые, с пятном в месте прикрепления плодоножки, которое исчезает при созревании, зрелые — розовые. Плотность посадки — не более 2,5 растений/кв.м. Предназначен для выращивания в защищенном грунте. Достоинства сорта: слабая растрескиваемость плодов по сравнению с другими розовоплодными томатами.

ДЕСЕРТ

Скороспелый, от всходов до созревания 95-100 дней. Растения индетерминантные, высокорослые. Плоды очень мелкие, массой около 20 г, округлые, с гладкой поверхностью, двухкамерные, незрелые — беловато-зеленые, без пятна у плодоножки, зрелые — красные. Предназначен для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте, но с обязательной подвязкой к опоре. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 3 растений/кв.м. Достоинства сорта: исключительно высокие вкусовые качества плодов, пригодность для консервирования.

Фотографии и описания сортов томатов предоставлены ООО «Селекционно-семеноводческая ».

greeninfo.ru

Использовать по максимуму небольшой дачный участок мечтает каждый дачник. Хочется посадить все овощи и собрать самый лучший урожай. Вот только грядок совсем немного и попробовать все огромное разнообразие сортов овощей не получится. Остается делать выбор между вкусовыми качествами и урожайностью растений. Сегодня будем говорить об урожайных сортах помидор, а их много и по вкусу они разные. При выборе того или иного сорта следует учитывать влияющие на урожайность факторы.

Сорт Демидов

Сорт Демидов относится к салатным сортам, и предназначен для выращивания в открытом грунте. Растение малорослое – 60-65 см. Отличительные характеристики данного сорта – высокая урожайность, ровность плодов, крупноплодность, и отличные вкусовые качества. Масса плодов – 100 гр. Рассаду начинают готовить в начале апреля, а в почву высаживают при температуре земли 20 градусов. Обычно на квадратный метр высаживают 6 кустов. Для ускорения появления плодов проводят пасынкование. Кусты обильно поливают один раз в неделю с добавлением удобрений.

Сорт Фитоус

Среднеранний сорт Фитоус отличает высокая урожайность и устойчивость к поражению фитофторой. Относится к среднеранним сортам, время вызревания плодов 90-105 дней. Пригоден для выращивания в теплицах и открытом грунте. Куст невысокий –� высота до 50 см. Преимуществами данного сорта� является отсутствие необходимости пасынкования и подвязки к шпалерам. Плоды грушевидной формы, массой до 70 гр. Урожайность составляет 10-12 кг с кв.м. Отличные вкусовые качества, которые не теряются при консервировании. Рассаду начинают готовить в начале апреля. Высевают в начале июня, по схеме 50х40 см в хорошо увлажненную землю. В лунку добавляют 10 грамм суперфосфата.����

Сорта для засолки

Самым важным параметром является размер помидоров. Даже если засолка проводится в большой емкости, например в дубовой бочке, крупные овощи будут дольше просаливаться. Кроме того, удобнее есть готовые помидоры целиком. Для этого используют плоды, вес которых не превышает 100-150 г.

Лучшие засолочные сорта томатов по опыту огородников:

Рио Гранде. Классический вкус ярко-красных помидоров овальной формы отлично подходит для засолки. Плоды, весом 70-110 г спеют на кистях по 9-10 шт. Глянцевая кожица благодаря плотной структуре не лопается во время приготовления. Сорт выращивается в теплицах и открытом грунте, не требует пасынкования. Детерминантный куст отдает урожай с августа по сентябрь. Ценится огородниками за простой уход и плодовитость.

Благовест. Гибрид для тепличного выращивания в средней полосе позволяет получить до 6 кг помидоров за сезон с каждого куста. Через 3 месяца начинается обильное плодоношение идеально круглых, вкусных томатов, пригодных и для салатов и для засолки. Мякоть остается плотной благодаря высокому содержанию сухих веществ. Гибрид отличается лежкостью и отличным иммунитетом.

Факел. Среднеспелый засолочный сорт для выращивания на открытых грядках и под пленкой. Идеален для дачников «выходного дня», за счет устойчивости к неблагоприятным условиям, нетребовательному уходу и компактным кустам. Помидоры классического алого цвета в зрелом виде весят 60-90 г. Мясистые плоды с небольшим количеством семечек обладают сладким вкусом и характерным ароматом.

Московский деликатес. Среднеспелый томат для настоящих гурманов. Цилиндрические плоды содержат мало семечек, имеют плотную структуру и не лопаются при засолке. На кустах высотой до 180 см за сезон созревает до 3 кг плодов массой 110-150 г. Сорт не подвержен распространенным болезням, стабильно дает урожай сахаристых помидоров с привкусом болгарского перца. Не требует большого внимания со стороны огородника за счет неприхотливости.

Сорт помидор Бабушкин секрет

�­тот сорт помидор является индетерминнатным, проще говоря, он будет расти и расти, пока его не ограничат в росте пасынкованием. Раз так, то и высота этого сорта может достигать в среднем 150-170 см , а порой доходить и до 2 метров.� Если говорить о плодах сорта «Бабушкин секрет»,� вернее об их созревании, то это происходит примерно на 120 день. �­то значит, что если у вас регион с неуверенного земледелия, то есть попросту холодный, то первоначально саженцы помидор необходимо будет высадить и прорастить в квартире или другом теплом помещении. При этом наблюдать за помидорами и ухаживать. В принципе это не является каким-то особым исключением из большинства других сортов. � Формы созревших плодов имеют плоскоокруглую форму, вроде маленькой тыквы, при этом помещаются в ладонь. Цвет созревших томатов доходит до темно-красного, темно бурого. Цвет очень насыщенный, но не всегда равномерный. Вкус плодов при полном созревании может слегка сластить.�Сорт «Бабушкин секрет» прекрасно подойдет для употребления в сыром виде, для салатов и свежих блюд, а также для заготовок. Из-за того, что плоды не огромные их прекрасно можно применять для консервирования целиком, это значит, что они равномерно просолятся и их удобно будет есть.�Как и другие сорта помидор «Бабушкин секрет» не выделяется особой устойчивостью или поражением к болезням и насекомым. Ему также свойственны все проблемы томатов. Поэтом� за этим сортом, как и за другими, требуется хороший уход для получения должного урожая.

�Рекомендации по выращиванию помидор также не будут отличаться от того, что вам предстоит проделывать и с другими сортами. «Бабушкин секрет» чувствует себя комфортно при температуре 23-25 градусов Цельсия, не терпит излишней влажности из-за возможности развития болезней и гниения, при этом требует регулярного полива под корень.�Пред окончательным сбором помидоров полив лучше совсем прекратить на 4-5 дней, чтобы плоды, как и все растение, поглотили излишнюю влагу, приобрели должные вкусовые качества.�В целом сорт довольно молодой, но популярный. А значит вполне достоин вашего внимания, чтобы выращивать его на своих огородах и в теплицах.

Топ-6 вкусных салатных сортов помидоров

Если вы не занимаетесь консервированием томатов, то, скорее всего, не отказываете себе в выращивании помидоров салатного назначения, то есть, на еду. И, как известно, эти сорта томатов наиболее капризны, их нужно пасынковать, поливать, формировать, защищать от болезней и вредителей. Но за такую вкуснятину можно и постараться для себя. Ваши трудозатраты окупятся вкусными помидорами.

Клубничный десерт

Среднеспелый, тепличный сорт, биф-томат. Один из самых вкусных десертных томатов. Эти помидоры оценят те, кто любит старинные сорта. Растение высокорослое. Плоды имеют массу до 300 гр. Они сочные, мясистые, с тонкой кожицей, малосемянные и многокамерные, темно-красного цвета.

Причем он не такой капризный, как многие салатные сорта. Довольно урожайный — до 12 кг с куста. Высадка в теплицу — в начале мая. Формируют в один стебель. К концу вегетации прищипывают верхушку куста.

Чудо-земли

Еще один из вкусных салатных сортов со средними сроками созревания. Имеет громадные чудо-плоды малинового окраса до 1,2 кг. Куст достигает 2 метров в теплице. Требует обязательной подвязки к опоре. Плоды округлые, ровные, с нежным десертным вкусом. Урожайность высокая. Выращивают в 1-2 ствола.

Гордость Сибири

Этот сорт заслуживает только высокой оценки. Это ранний томат детерминантного типа, высотой до 1,5 метра. Данный куст с плодами станет настоящей гордостью вашей теплицы. Томаты округлые, красного цвета, весом до 1000 гр. Мякоть имеет насыщенный гармоничный вкус. Сорт считается неприхотливым, но отзывчив на своевременные подкормки. На 1 м2 высаживают 4-5 кустов.

Медовый гигант

Очень вкусный, раннеспелый, сладкий сорт с мясистыми и крупными плодами массой 250-300 гр. Первая партия может достигать до 400 гр. Желательно подвязывать кусты, чтобы стволы не поломались под массой томатов. Куст высокорослый, вырастает до 1,8 м. Плоды оранжевого окраса, имеют нежный вкус, содержат много бета-каротина и ликопина. Подходит для диетического питания. Аллергию не вызывают. Плоды хорошо хранятся.

Черная лакомка

Данный сорт из серии «Вкуснотека». Плоды насыщенного гранатового цвета, очень ароматные и вкусные. Среднеспелый и урожайный. Растение высокорослое, поэтому нужно подвязывать и пасынковать. Плоды округлые, мякоть нежная, сладкая, темно-красная с коричневым отливом. Масса томатов до 110 гр. Сорт салатный.

Король гигантов

Крупноплодный сорт, который создан сибирскими селекционерами. Томаты округлые, массой до 1000 гр. Сладкие, лежкие, вкусные, сочные красные томаты. Куст в теплице достигает до 1,7 м. Урожайность с 1 куста — до 8 кг. На 1 м2 высаживают 2-3 растения.

Если вам удастся вырастить эти томаты, то вы обязательно насладитесь великолепным вкусом плодов.

Выращивание рассады помидор для посадки в открытый грунт

Помидоры расстения теплолюбивые, для того, чтобы вырастить их на большей части нашей страны, необходимо первоначально взрастить рассаду в тепличных условиях. Во-первых, это делает расстения более стойкими к климатическим влияниям.�Второе,�искусственно увеличивает теплый период времени (которого так не хватает) для произростания расстений. Более подробно о том, как вырастить рассаду, вы можете узнать из статьи «Как вырастить рассаду помидоров»�Взрастить рассаду огурцов вы можете и по-московски, более подробно об этом способе написано�в статье «Рассада по-московски (помидоры, огурцы, лук, капусту и т.д.). Посев без земли в рулоны».

�

Добавить комментарий

Далее вы можете добавить свои комментарии, поделиться своими соображениями и опытом.
Имя (обязательное)

xn——7kcglddctzgerobebivoffrddel5x.xn--p1ai

Сколько нужно кг помидор, чтоб получилось 3 литра томатного сока?

jarptica

Чтобы получить 3 литра томатного сока, необходимо взять 4 кг спелых помидор. Мы каждый год делаем томатный сок. И каждый раз получаются примерно такие пропорции. Все зависит еще от сорта помидор. Для сока лучше всего подойдут крупные, перезрелые помидоры, типа Бычьего сердца.

дольфаника

При приготовлении томатного сока следует учитывать, что сок может несколько увариться, хотя если простерилизовать банки с соком, то можно обойтись без уваривания. Приблизительно надо брать четыре с половиной килограмм, чтобы получить три литра. Плоды на сок брать абсолютно здоровые, можно сказать, что на консервацию сока надо брать лучшие помидоры. Иначе сок может долгое время не сохраниться, поэтому готовый продукт и стерилизуют в кипящей воде, чтобы сохранить все витамины, но при этом обеспечить долгую сохранность консервации.

Лучше готовить из мясистых огородных помидор, а не покупных, те немного без запаха и вкуса, и сок получится не ахти.

milashkaktn

Я готовлю томатный сок в маленьких баночках.

Для приготовления 1 кг. томатного сока я беру 5 помидоров весом около 1,3 кг.

Соответственно, давайте рассчитаем пропорции для 3 л. сока:

1,3 кг. х 3 л. = 3,9 кг т.е. около 4 кг. помидоров понадобится для изготовления 3 л. сока.

И тем не менее, эти расчёты также приблизительны т.к. всё зависит от рецепта томатного сока, от самих помидоров – могут попасться сочные, мясистые, а могут и водянистые, тогда нужно будет брать все 6 кг. овощей.

Бардана

Готовим томатный сок дома

Все зависит от сорта помидор.

Если помидоры мясистые, то нужно очень много, а если помидоры водянистые, тогда вам понадобится как минимум килограмм 6-7. Помидоры должны быть ярко красные и средней величины.

Приблизительно из двух килограмм сочных помидор, выходит полтора литра томатного сока.

Как приготовить томатный сок

Rosland

Помидоры бывают разные. Но, как показывает практика, минимально нужно 4 кг помидор, чтобы получить три литра сока. А вообще, от четырех до пяти килограмм. Все зависит от сочности помидоров. Некоторые довольно сухие, а другие, наоборот, очень сочные.

Агафья

Помидоры бывают разные, одни более мясистые, с них меньше выход сока, с других сока выходит больше. Поэтому в зависимости от сорта помидоров их потребуется от 4 до 5 килограммов. Знаю по своему опыту, потому что каждый год сама заготовки делаю.

Said Petrov

В процессе выжимания масса уменьшится поэтому требуется больше помидоров чем 3 кг.Чтобы получить 3 литра томатного сока нужно примерно от 4-5 кг.Тут все еще зависит от сотра и зрелости помидоров.Чем сочнее помидор тем больше сока получим.

Brytex

Для приготовления 3-х литров томатного сока подойдет что-то около 4-6 кг помидоров в зависимости от их сорта, чем помидоры больше и сочнее тем лучше. Чем в более тёплой среде сок будет храниться тем больше в нём сохранится витамина С.

haleron

Это зависит от многих факторов . От сорта помидоров , от их сочности , вида и так дальше . Если говорить в среднем , то что бы изготовить 3 литра томатного сока , вам понадобится кг 4-5 , хороших спелых , качественных помидоров.

Sveetlanka

Я думаю, Вам нужно взять где-то 4 кг помидоров. Мои родители каждый год закатывают томатный сок, потом его используют на протяжении зимы для приготовления различных блюд. Натуральный домашний томатный сок всегда лучше покупного.

ignaz

Вам понадобиться 4-5 килограммов спелых помидоров.

Помидоры могут разной мясистости, если хотите степени сухости.

Так что какие вам помидоры попадутся, столько и сока получится с этой массы спелых помидоров.

milonika

5-6 килограмм помидор вам понадобиться для 3х литров.

bolshoyvopros.ru

Топ-25 самых сладких сортов томатов

Селекционеры постоянно занимаются выведением новых сортов овощей и фруктов, пытаясь совместить лучше качества в одном плоде или создать что-то уникальное, особенное. Существует несколько тысяч сортов томатов: мы собрали 25 самых сладких, которые точно захотят заполучить на своем огороде дачники.

Итак, лучшие сладкие помидоры!

Гигант лимонный

Это ярко-лимонного цвета крупные плоды с высоким растением (до 2,5 метров). Вес одного зрелого томата может достигать 900 г, а плотная кожица позволяет им не растрескиваться. Назван этот сорт лимонным гигантом не только за свой цвет, но и за вкус – он имеет в себе лимонные нотки.
Мякоть плода сочная, но не водянистая. Отдельный плюс этих томатов – высокая питательная ценность. В состав плодов лимонного гиганта входят бета-каротины и витамин С. Садоводы выделяют еще такие особенности этого сорта, как хорошая транспортабельность и дозревание зеленых плодов без потери вкусовых качеств. Их выращивают как в теплице, так и в открытом грунте.

Томаты этого сорта требовательны к плодородности почвы, соблюдению режиму полива и питания. Без должного ухода плодов на растении будет меньше, и сами они будут небольшие.

Медовая капля

В России этот сорт выращивают только в теплицах. Высота растения достигает двух метров, а вот плоды маленькие, весом всего 15-30 г. Цвет у них желтый, форма – характерная грушевидная. Растут плоды большими кистями – по 10-15 штук. Вкус приятный, с легким медовым привкусом. Семян в плодах мало.

Для наибольшей плодовитости «медовую каплю» следует подвязывать к опоре, а также каждый год менять верхний слой почвы в теплице.

Серьезное преимущество этого сорта – высокая всхожесть семян (95%).

Царь колокол

Продукт любительской селекции. Плоды крупные, округлые, ярко-красного цвета. Вес одного помидора может достигать 800 г. Само растение невысокое – 80-100 см. Характеризуется высокой урожайностью – до 18 кг с одного квадратного метра.

Помимо этого, у сорта «Царь колокол» масса плюсов: они нетребовательны к уходу, устойчивы ко многим заболеваниям, обладают высокой степенью сохранности собранных плодов. У этого сорта пониженное количество кислот, поэтому для консервирования он не подходит. Мякоть не водянистая, но сочная и мясистая. Растение требует подвязки и регулярного полива с подкормкой.

Малиновый гигант

Это среднерослые помидоры, высотой растения до 100 см, но чаще – 60-70 см. Используются как для консервирования, так и для употребления в свежем виде. Но из-за больших размеров плодов целыми законсервировать их не получится.

Масса одного плода доходит до 400 г и выше. Растут они на кистях по 10-12 штук. Период созревания – 90 дней. Дополнительный плюс этого сорта — гипоаллергенность.

Кенигсберг золотой

Высокорослое растение (до 1,8 м) со среднего размера томатами (до 400 г). Плоды желто-оранжевые, удлиненные. Растению требуется тщательная подвязка, иначе оно упадет. Вообще, растение выглядит немного болезненно – стебель тонкий, а листья пожухлые. Но это не повод для беспокойства, это его стандартный облик. По отзывам садоводов, «Кенигсберг золотой» дает невысокий урожай, но имеет отменные вкусовые качества.

Розовый мед

Популярный среди огородников сорт. Плоды крупные – 300-600 г. Мякоть мясистая, нежная. Растение среднерослое – до 1 м в открытом грунте. Урожайность невысокая – до 3,8 кг с квадратного метра. Хранится этот сорт плохо, поэтому лучше съедать помидорки сразу или консервировать.

Американский ребристый

Весьма необычный сорт. Помидоры имеют характерную ребристую форму. Вес одного томата – 300 г. Растение достигает 170 см и требует подвязки.

Томаты эти неприхотливы и выносливы. Особых вкусовых качеств не имеют, выигрывают своей формой, особенно при поперечной нарезке.

Бычье сердце

Это крупноплодный сорт. Форма томатов сердцевидная, цвет – светло-красный. Вес одного овоща — 100-500 г. Особенность сорта – на одном растении плоды разного размера. Бывали случаи, когда вес одного овоща достигал 1 кг.

Внутри помидор мясистый, плотный, с малым содержанием водянистых участков. Сочетает в себе легкую кислинку и сладковатый сахарный вкус.

Чудо земли

Создавался сорт целенаправленно, как «рекордсмен» по всем показателям. И действительно заслужил это звание. Мякоть у помидоров сахаристая, мясистая, сами плоды крупные. Средний вес 400 г, но могут достигать 1 кг.

Форма округлая, немного ребристая, цвет розоватый. Хранятся плоды плохо, поэтому их следует сразу после сбора урожая либо употребить в пищу, либо переработать. Сорт растет как в южных районах, так и в Сибири.

Сахарный гигант

Сорт не зря называют гигантом. Масса его плодов – около 600 г. Форма помидоров округлая, цвет красный. Сахарный гигант имеет высокую урожайность – дает до 15 кг с одного квадратного метра, однако требователен к почве. Она должна быть плодородной, рыхлой, хорошо пропускать воздух. Полив растения должен быть умеренный. К перепадам температур и болезням довольно устойчив.

Оранжевая груша

Название прекрасно отражает внешний вид самих томатов. Плоды небольшие, весом около 65 г. Это самые сладкие помидорчики из серии «Груша». Внутри они мясистые, с высоким содержанием сухих веществ. Подходят для детского и диетического питания. Сорт требователен к почвенному составу и уходу. Урожайность средняя – 6,5 кг с квадратного метра.

Сахарный пудовичок

Томаты гладкие, круглые, красного цвета, весом до 500 г. Растение достигает 1,4 метра в высоту. Сорт подвержен фитофторозу и бурой пятнистости. Требует формирования куста. Одно из главных преимуществ «Сахарного пудовичка» – переносимость дальних транспортировок.

Загадка природы

Это крупноплодный сорт, с высокой урожайностью – до 17 кг с одного квадратного метра. Вес одного томата достигает 800 г. Сам овощ желто-красный, круглой формы с гладкой кожицей.

Мякоть сочная с большим содержанием влаги. Вкус сахаристый. Растение высокорослое и требует подвязки. Сорт болезнеустойчив, но нуждается в соблюдении температурного и поливного режима.

Какой сорт помидор хороший?

Ирина Владимировна

На вкус -розовые, крупные, сладкие- Бычье сердце . ДеБарао .

Быдло есть а ДЕНЕГ нет

шабаш телевизор

птица

хурма, золотое сердце. челнок

Кошечка

Медовый спас…

Ramazan Sakhbeev

бычье сердце, черный принц вроде как

капелька

бычье сердце, хурма, лимонные гиганты, верлиока

Виктория Шовкун

Смотря для чего…. Хороший-понятие относительное. Хороший для чего? Для вкуса-мы любим большие розовые помидоры. Для томатного сока-самые лучшие, на мой взгляд, поздние сорта. Они мясистые и сладкие. Но не везде они вызревают, и с ними много мороки. Для посадки легче всего ранние и суперранние низкорослые сорта. Я сажаю разные сорта по срокам вызревания и высоте. Что-то, да уродит. В этом году, например, посадила: Загадка-суперранний Искорка ранний Иришка ранний Корниевские-средний Малиновое виконте-ранний Приднепровский ранний розовые щечки-ранний Верлиока-поздний Де барао полосатый-поздний.

Эээ-эх!Великий,могучий

Смотря для чего) Для салатов и томата-бычье сердце) Для купорки- Денежное дерево)