Трудно найти человека, которому бы не нравились помидоры в любом виде: свежие, консервированные или в салатах. Что касается огородников, то они стараются подбирать сорта урожайные, с разными размерами плодов.
Сорт томатов Бабушкин секрет уже своим названием интригует. В последние годы новый сорт завоевывает все больше сердец благодаря удивительным свойствам. Огородники пишут отзывы, выкладывают фото о новом сорте помидоров, и не перестают задавать вопросы, касающиеся особенностей выращивания и ухода за томатами.
Описание помидоров
Характеристика и описание сорта томата Бабушкин секрет очень важны для понимания преимуществ. Следует отметить, что растение относится к индетерминантным сортам.
Кусты
- Томаты Бабушкин секрет отличаются мощностью, но кусты не раскидистые. Высота, если ее не ограничивать, достигает двух метров. Как правило, огородники останавливаются на высоте 130-150 см.
- Стебли у помидора крепкие, со средней облиственностью. Темно-зеленые листья крупные, с морщинками, опушение отсутствует.
- Соцветия простые, образуются с промежутком через 2 листа. Первая кисть у томата формируется над восьмым листом. На соцветиях образуется 5-6, иногда 7 плодов.
Несмотря на мощность куста, образование кистей следует ограничивать восьмью, в противном случае помидоры будут мелкими, а срок созревания увеличится.
- От посева семян сорта Бабушкин секрет до сбора урожая проходит 4 месяца, то есть сроки созревания среднеранние. Урожайность томатов высокая, при выращивании в теплице один куст дает до 8 кг крупных помидоров, в открытом грунте немного меньше.
- Томаты имеют мощную корневую систему, она располагается у поверхности и разрастается в стороны и добывает питание для растения.
Особенности плодов
Помидоры по описанию сорта и отзывам людей, выращивающих томаты Бабушкин секрет, имеют плоскоокруглую, ребристую форму. Вес каждого томата колеблется от 300 до 500 граммов. Диаметр плодов 10 и более сантиметров.
Семенных камер от 3 до 6, а вот семян немного. Плоды с гладкой, тонкой, но плотной кожицей. Незрелые помидоры бледно-зеленого цвета, в технической зрелости ярко-малиновые, как на фото ниже.
Томаты плотные, мясистые, жидкости в них мало. Мякоть малиновая, на срезе сахарная. На вкус помидоры сладкие почти без кислинки, в них кроме сахара, много сухих веществ.
Томаты универсального назначения, но вот для консервирования не годятся из-за крупных размеров. Зато для салатов, лечо, аджики, томатной пасты лучше сырья не найти.
Замечание! Для томатного сока сорт Бабушкин секрет, по отзывам потребителей и согласно описанию, не подходят из-за особой плотности и малого количества сока в свежих помидорах.
Срок хранения плодов ограничен, да и транспортировать их бывает сложно из-за потери товарного вида.
История выведения сорта
Выведением этого сорта занимались сибирские селекционеры В. Н. Дедерко и Т. Н. Постникова, которые работают в компании, расположенной в Сибирском федеральном округе. Работы по выведению сорта велись в начале данного столетия, и в 2007 году томат Бабушкин секрет был представлен для внесения в российский Государственный реестр.
После проведенных испытаний на экспериментальных площадках сорт был внесен в Государственный реестр. Помидор Бабушкин секрет рекомендовано выращивать на огородных грядках в южных регионах страны, а в более холодном климате лучше сажать этот томат в пленочных парниках или в теплицах.
ТОМАТ БАБУШКИН СЕКРЕТ. Обзор сорта — видео
Характерные особенности сорта
Характеристика помидоров Бабушкин секрет вытекает из описания. Приведем главные преимущества сорта:
- Среднеспелость томатов позволяет отведать первые плоды уже через 94-118 дней с момента посева семян.
- Плодоношение длительное, практически весь вегетативный сезон. Ведь образование соцветий на помидоре продолжается до тех пор, пока макушки не прищипнут. То есть последние плоды с куста томата Бабушкин секрет можно собрать перед заморозками.
- Урожайность томата Бабушкин секрет поражает даже опытных огородников, которые впервые выращивают помидоры данного сорта. Один куст может дать при хорошем уходе около 10 кг крупных вкусных помидоров.
- Еще одно преимущество – крупноплодность. Вес томатов варьируется в пределах 300-500 граммов, а иногда и выше, как указывают в отзывах огородники.
- Томаты обладают отменным вкусом.
- Устойчивость к некоторым грибковым заболеваниям, таким как табачная мозаика, фитофтора, мучнистая роса.
Предупреждение! При выращивании томатов в открытом грунте заболеваний растений не избежать, поэтому придется кусты обрабатывать.
Как видите, отличных качеств у сорта помидор Бабушкин секрет, согласно отзывам и описанию, немало.
Но имеются и минусы:
- растрескивание плодов при высокой влажности, перепадах температур, при нерегулярном орошении;
- малое количество семян в томате Бабушкин секрет усложняет подготовку посевного материала;
- сложность транспортировки в том, что помидоры лопаются, мнутся.
Отзывы
Анита
Город: Буденновск
Способ посадки: открытый грунт
Помидоры поразительной урожайности. При хорошем уходе можно собрать 20 кг с одно квадратного метра. Очень вкусные и сладки.
Кристина
Город: Ессентуки
Способ посадки: теплица
Бабушкин секрет – это мои любимые помидоры, ароматные, вкусные. Для употребления в свежем виде, самые идеальные. Для консервации использую другие сорта.
Евгения
Город: Ейск
Способ посадки: теплица, открытый грунт
Выращиваю на продажу томаты Бабушкин секрет уже лет пять. Всегда улетают, есть уже постоянные клиенты, которые ждут урожая. Растут и в открытом грунте и в теплице практически одинаково. Главное не допускать засухи почвы.
Айгуль
Город: Уфа
Способ посадки: теплица
Мне томаты Бабушкин секрет не очень нравятся, так как и не посадишь в большом количестве для заготовок. Приходится сажать несколько сортов, каждый для своей цели. Были бы они помельче, чтобы можно было солить и мариновать в банках, это был бы идеальный сорт. А на вкус очень хорошие и неприхотливые.
Наталья
Город: Макушино
Способ посадки: теплица
В тепличных условиях растут прекрасно, крупные вкусные. Плодоножка большая – это небольшой минус. В остальном же очень нравятся. Пасты и соусы из них отличные получаются.
Надежда
Город: Ярославль
Способ посадки: теплица
Практически не болеют, урожайность высокая. Первые томаты в весе достигают 700г. Один помидор и салат готов. Если вовремя разгружать или делать подпорки, то с ними нет никаких проблем.
Антонина
Город: Туапсе
Способ посадки: открытый грунт
Бабушкин секрет сажу всего два годы. Очень понравился, долго плодоносит, не требует особого ухода. Своевременные подкормки отлично влияют на плодоношение, если не удалять пасынки, можно искусственно уменьшить размер томатов и они хорошо входят в банки. В консервированном виде очень вкусные, могут иногда растрескиваться.
Виталий
Город: Королев
Способ посадки: теплицы
Бабушкин секрет подойдет только на еду в свежем виде. В основном салатный сорт, под консервацию его вообще не используем. Несколько кустов садим для салатов, этого достаточно, чтобы долго есть в свежем виде, так как урожайность, конечно, отличная.
Особенности выращивания
Выращивание помидоров данного сорта не вызовет сложностей даже у новичков. Практически все агротехнические нормы одинаковы.
Рассада
Для посева семян используется дерновая земля, которую смешивают с перегноем или песком. Также можно брать готовый грунт в магазине. Некоторые садоводы используют для выращивания рассады крупноплодных томатов торфяные таблетки или высевают семена в улитку.
Перед посевом обрабатывают семена и почву. Грунт проливают кипятком, растворив в нем марганцовку. Посевной материал замачивают в марганцовке или Цирконе, Эпине. Семена помидоров углубляют во влажную почву на 2 см, между ними должно быть не менее двух сантиметров, если посадку осуществляют в ящик.
Емкость с семенами выставляют на солнечное окно, для ускорения всхожести температура должна быть не менее +25 градусов. Поверх ящика натягивают целлофановую пленку. При появлении первого росточка ее снимают, а температуру снижают градусов до +16, чтобы рассада Бабушкиного секрета не вытягивалась.
Пикировка
Когда на маленьких томатах появится 1-2 настоящих листочка, их следует рассадить по одному, то есть пикировать. Используют небольшие стаканчики или торфяные горшочки. Пересаживать рассаду помидор Бабушкин секрет нужно аккуратно, чтобы не травмировать корни.
Посадка на основное место
На постоянное место, в теплицу или открытый грунт рассаду томатов пересаживают в возрасте 50 дней. Недели за две ее закаливают, приучают к новым условиям.
Землю после перекопки и добавления удобрений проливают горячим темно-розовым раствором марганцовки. Лунки размещают на расстоянии 0,5-0,6 метра, чтобы хватало места для развития растения.
После посадки томатов сразу проводят подвязку кустов к прочным опорам.
Если в предыдущие годы растения болели, помидоры после посадки обрабатывают в профилактических целях специальными фунгицидными препаратами или раствором йода. Некоторые огородники вывешивают в теплице чайные пакетики, пропитанные йодом, говорят, спасает помидоры от грибковых болезней.
Уход после посадки
Поливать растения как в открытом грунте, так и в теплице, нужно регулярно, но переувлажнять не следует, поскольку это сказывается на росте томатов. Но самое главное, плоды могут растрескиваться.
В теплице и в грунте пропалывают сорняки, рыхлят почву после каждого полива. Теплицу нужно проветривать, чтобы снизить влажность воздуха.
Совет! Если вы замульчируете почву соломой или свежесрезанной травой без семян, то поливать растения будете реже, сорняки не будут докучать.
Томат Бабушкин секрет выращивают в один стебель, следовательно, все пасынки удаляют, как и листья. Сначала до первой кисти, затем по мере образования кистей. Когда на стебле появится восьмая цветочная кисть, его прищипывают, чтобы остановить дальнейший рост. Это даст помидору силы для созревания плодов.
Для подкормки используют органику, минеральные удобрения. Вносят питание 2 или 3 раза за сезон. Как пишут в отзывах огородники, подкормки коровяком, куриным пометом, зеленым удобрением благоприятно воздействуют на размеры и вкус плодов.
Замечание! Помните, что с подкормками не следует перебарщивать, жирующие томаты не дадут нужного урожая.
Томаты в теплице:
Уход за посадками
Помидоры Бабушкин секрет не требовательны к уходу. Все же существуют общие правила заботы о растениях. При их соблюдении, даже не опытный огородник получит урожай, который порадует.
Полив
Томаты не любят излишней влаги. Умеренная влажность – идеальная среда для роста культуры.
Внимание!!! Первые 10 дней после посадки рассады на постоянное место, томаты поливать нельзя! В это время корневая система приживается и укореняется, она ищет влагу в глубине.
По истечению 10 дней нужно совершить первый полив. Для этого необходимо с утра набрать воду в емкости и оставить ее на солнце для нагрева. Полив необходимо совершать только в вечернее время, после того, как солнце село. Это избавит от риска получения термических ожогов томатами. Полив осуществляется строго под корень. Рекомендуется специальная капельная система полива.
Прополка и рыхление
Прополка и рыхление являются важным этапом в выращивании помидоров. Прополка должна осуществляться не реже, чем один раз в неделю. Рыхление после каждого полива.
Внимание!!! Рыхлить томаты можно только между рядов, в противном случае есть риск повредить корневую систему и погубить растение.
Полоть междурядье лучше всего небольшой палочкой.
Удобрение
Томат Бабушкин секрет отзывы огородников, о котором говорят, что хорошо отзывается на подкормки.. Это позволяет им распределить силы в нужное русло. Вносить удобрение рекомендуется три раза за сезон:
- Через 7 -10 дней после пересадки на постоянное место.
- Во время цветения.
- При появлении первых плодов.
В качестве удобрения подойдут, как органические, так и минеральные подкормки. Лучше всего их чередовать.
Пасынкование
Пасынкование томатов Бабушкин секрет – обязательная процедура. Если игнорировать этот процесс, то урожай не удастся, так как растение будет тратить свои силы на все пасынки. Пасынки нужно удалять раз в неделю.
Совет!!! Удаляйте пасынки путем отламывания руками. Использование инструментов негативно влияет на растение.
Также рекомендуется удалять всю листву до первой цветущей ветви, это также позволит не тратить силы растения на ненужную зелень.
Болезни и вредители
Сорт подвержен типичным для помидоров болезням и вредителям. Иммунитет у него нормальный, но иногда проблемы все-таки имеют место быть.
Фитофтороз
Это грибковая болезнь, которая может нанести огромный урон урожаю. На листве и стеблях появляются пятна бурого цвета. Со временем они увеличиваются, особенно если уровень влажности очень высокий. В дальнейшем пятна переходят и на сами плоды.
Чтобы не допустить фитофтороз, следует провести профилактическую обработку перед пересадкой рассады в грунт. Для лечения предназначены химические и биологические препараты.
Томатная мозаика
Заболевание вызывается вирусом. Оно способно убить огромное количество урожая. Обычно недуг характерен для помидоров, высаженных в открытый грунт, но он может возникать и у тех, что растут в теплице. Пораженные растения имеют специфический мозаичный узор. Отдельные участки на листьях темнеют, а сама листва закручивается. Со временем пятна переходят на плоды.
Для профилактики болезни следует отбирать те семена, у которых есть иммунитет к вирусу. Кроме того, до высадки рекомендуется протравить их в 1% растворе марганцовокислого калия (20 минут). Больные кусты убирают с грядки и утилизируют.
Фомоз
Фомоз атакует как незрелые, так и зрелые плоды. Характерный симптом – бурое пятно рядом с плодоножкой. Со временем оно увеличивается в размерах, но не слишком сильно. Гниль в основном распространяется внутри плода.
Для профилактики следует дезинфицировать почву и теплицу. Лечить фомоз можно следующими препаратами: Фундазол, Заслон, бордосская смесь. Больные плоды собирают и утилизируют.
Тля
Тля атакует молодую и нежную листву. Кроме того, она может переносить вирусы с одного растения на другое. Игнорировать ее нельзя ввиду высокой плодовитости. Она быстро может захватить буквально весь дачный участок.
Для профилактики стоит своевременно собирать и уничтожать любые растительные остатки, а также сажать около томата культуры с резким запахом. Избавиться от тли можно при помощи Карбофоса, раствора хозяйственного мыла или Фитоверма.
Бурая пятнистость
Грибковая болезнь наиболее актуальна для растений, расположенных в теплице. На листьях появляются бурые пятна с налетом. Со временем листва погибает, что может спровоцировать гибель целого куста.
Стоит отметить, что грибок может переметнуться и на другие растения. После уборки урожая следует сделать дезинфекцию почвы и теплицы с использованием раствора медного купороса, приготовленного из пропорции 1 стакан на 10 литров воды
Важно также соблюдать севооборот. Специалисты также советуют подбирать семена помидоров, устойчивых к данному заболеванию
Достоинства и недостатки Бабушкиного секрета
Плюсы: высокая урожайность, транспортируется на великие расстояния, отменный вкус. А также плотная, сахаристая мякоть, длительно плодоносит.
Недостатки: крупные плоды не дают возможности консервировать в банках целыми. Этот минус является больше плюсом, если рассматривать для использования в свежем виде.
Недостатком также является непродолжительный срок хранения. А еще растрескивание плодов при большой важности. Это бывает вызвано нарушением правил по уходу.
Характеристика и описание сорта томата Бабушкин Секрет и его урожайность
Используются для консервации, свежего потребления, различных видов термообработки и приготовления соков, соусов, паст. Урожайный сорт. Плоды округлые, яркие желто-оранжевые, мясистые, сладкие, полезные: детское питание и диета. Заслуженную славу он получил за свой отличный вкус и красивую форму плода, цвет розовый. Сорт среднерослый и среднеспелый.
Плоды мясистые, сладкие. Плоды крупные, сливовидной формы, красного цвета, сладкие, мясистые. Салаты, консервирование. Плоды крупные, сливовидной формы, оранжевого цвета, сладкие, мясистые. Масса плодов от до гр. Форма плодов — плоскоокруглые, слегка ребристые у плодоножки. Цвет — красно-розовый. Мякоть мясистая, сахарная, напоминает арбузную. Вкус томатов: ароматные, нежные, сочные, без кислинки. Кожица тонкая, семян мало. Для свежего употребления, соусов и соков.
Обязательна подвязка — стебель тонкий и высокий, а плодов много. Можно формировать и в два стебля. Плоды овально-сердцевидной формы розового цвета, масса гр. Мясистые, сладкие, с малым количеством семян. Высокая урожайность. Сорт народной селекции из Минусинска.
Плоды сердцевидной формы, темно-красные на разрезе по мякоти малиновые разводы. Биф-томаты с сахарной зернистой мякотью. Высокоурожайный сорт. Безусловно вкусный. Вкусный и урожайный. Плодоносит при самых неблагоприятных погодных условиях, устойчив к заболеваниям. В настоящее время сорт пользуется самым повышенным спросом. Плод цилиндрический, плотный, весом — гр.
Великолепный вкус. Плоды очень крупные, желто-оранжевые биколор , плоскоокруглой формы. Очень вкусные, мясистые, сладкие. Плоды зеленого цвета, крупные, плоскоокруглой формы. Очень вкусные, сладкие, сочные. Плоды крупные, весом гр. Сплошная сочная сахарная мякоть.
Характеристика томатов сорта Бабушкин Секрет
К тому же, сам плод обладает отличными характеристиками:. Неопытные садоводы часто путают этот сорт с похожим по названию гибридом Бабушкин Поцелуй f1. Несмотря на схожесть в описании, такие помидоры имеют желтый цвет. Эти помидоры хороши как в свежем виде, так и в консервации, маринадах. Сорт очень урожайный, вкусный. Хорошо завязывает плоды в условиях резких перепадов температур. Очень вкусные и сочные, сладкие, с фруктовыми нотками. Сердцевина в разрезе розовая.
Сорт высокорослый и досточно устойчивый к болезням. Куст среднеоблиствененый, среднего срока созревания. Плоды вкусные, крупные, красно-малинового цвета, вытянутой плоскоокруглой формы. Сорт урожайный и достаточно устойчив к болезням.
Плоды красные, плоскоокруглые, сильно ребристые, весом до грамм. Высота растения около 1. Гроздья крупные — более 10 шт. Высота куста 2,,2 м. Плоды перцевидной формы, темно-коричневого цвета, мясистые, вкусные, практически без семян.
Кожица плотная, хорошая лежкость. Томаты подходят и для свежего потребления и приготовления соков, салатов, лечо и пр. Очень полезен в свежем виде. Растение среднего габитуса, лист редкий, плоды красного цвета, от до гр. Хороший помидорный вкус, сладкий, без характерной кислинки. Ближе к осени вкус становится намного насыщеннее. Плод мясистый и сочный, малосемянной. Отличается урожайностью. Масса плодов от 80 до гр.
Первая кисть закладывается над листом, следующие — через каждый лист. Плоды Лабрадора мясистые, многокамерные, сочные, вкус классический помидорный с кислинкой. Сорт подходит и для потребления в свежем виде, и для консервации, в банках шкурка не лопается. При полном созревании на плодах появляется розовый румянец. Мякоть плотная, густая без кислоты, приятного вкуса и аромата.
Вес плодов гр и более.
Сорт подходит для диетического питания. Плоды сферической формы, приплюснутые сверху и снизу. Средний вес — гр, особо крупные плоды достигают грамм.
Растут кистями по штук. Кожура белая, оранжевый оттенок достигается при дозревании уже после сбора урожая. Мякоть красная, хорошо структурированная, плотная.
Характерная особенность сорта — листья темно-зеленого цвета с металлическим отливом.
Характеристика сорта Бабушкин Секрет
В комнатных условиях собранный урожай не теряет товарного вида в течение 2-х месяцев, а в погребе и в холодильнике остается свежим более полугода. Вес плодов — гр. Цвет — ярко-оранжевый. Очень мясистые, с плотной мякотью, сладкие. Для салатов , детского и диетического питания. А так же для гурманов. Индет, среднепоздний.
На разрезе оранжево-красные. Куст крепкий, мощный, густая листва, лучше выращивать в 1 стебель. В кистях завязи. Салатный, мякоть вкусная, нежная, практически без семян. Очень урожайный сорт длительного плодоношения. Индет, высота 2 м. Сбор, как у огурцов — почаще, иначе перезреют, станут мягкими и могут растрескаться. Дети обожают. Растение мощное, компактное, 1,8 м. Урожайные при любой погоде. Для свежего употребления и красивого консервирования. Коллекционный, декоративный, для любителей редких, необычных сортов.
Томаты крупные — гр, бывают и значительно крупнее. Индетерминантный, с растянутым сроком плодоношения. Форма томата ребристая, плоды похожи на крупные сортовые хризантемы. На разрезе — полупустые с камерами-карманами с малым количеством семян. Очень интересно наблюдать рост и созревание этих красавиц.
На заготовки сорт не используют. Масса плода около 60 гр.
Наша семья с начала х много лет ездила в одно и то же место в Крыму, в поселок Рыбачье, расположенный недалеко от Судака, к одной и той же милой женщине. Валентина Степановна разрешала мне пробовать все, что росло в ее огороде. До сих пор помню низкие кусты томатов и висящие на них огромные красные помидорины, не помещавшиеся в моих детских ладонях. Со временем деревья и кустарники были посажены, цветники разбиты, теплицы приобретены, а зелень и огурцы стали обычным делом. Однако жажда деятельности и самосовершенствования продолжала мучить меня — именно тогда возникло неодолимое желание все же попробовать вырастить.
Форма плода очень оригинальна: груша с носиком, цвет желтый с зеленой штриховкой. Мякоть сочная и мясистая одновременно. Подходит для цельноплодного консервирования, красив и вкусен в салатах. Главное — не устаньте собирать плоды Срок созревания средний.
Плоды плоскоокруглые, без ребер, с тонкой кожицей, весом гр и более. Окраска спелых плодов жёлтая, однако, в той стадии, когда их снимают, томаты ещё не полностью желтые и являются полосатыми: жёлтые полосы при этом чередуются с зеленоватыми. Из зеленоплодных томатов делают замечательное варенье, а вообще назначение таких сортов — салатное.
Штамбовый, детерминантный см , в теплице до 1,5 м.
Плоды округлые, яркие желто-оранжевые, весом около гр. Мякоть нежная, мясистая и сладкая.
Основные характеристики
Урожайность
Плодоношение у томата Бабушкин секрет – растянуто во времени, ведь ограничить образование новых кистей можно только прищипыванием верхушки стебля, поэтому последние плоды можно собирать практически перед холодами.
С каждого куста можно собирать большое количество плодов – до 10 кг спелых, крупных, ароматных плодов при выращивании на огородных грядках. В теплицах урожайность этого помидора бывает выше.
БАБУШКИН СЕКРЕТ-ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ СОРТОВ ТОМАТОВ 2021 ГОДА — видео
Область применения плодов
Собранные плоды имеют универсальное назначение, особенно хороши они в овощных салатах или других закусках. Также готовят из этих помидорок закрутки на зиму – лечо, аджику, томатную пасту.
Полезно знать!
Томатный сок готовить из собранных плодов сорта Бабушкин секрет не получается, так как у мякоти слишком большая плотность, мало жидкости и большое количество сухих веществ в составе.
Не подходят плоды данного томата и для цельноплодного консервирования, так как они слишком крупные и не залезают в банки.
