Картофель Манифест: характеристики сорта, вкусовые качества, отзывы

Практически все дачники, имея в своем владении достаточно большой участок земли, основную его часть выделяют корнеплодным культурам. Картофель стоит на первом месте в списке сажаемых корнеплодов. И с приходом весны у многих огородников встает вопрос о посадки картофеля, о выборе сорта и правильном последующем уходе. Выбор сорта основывается на урожайности и неприхотливости данной овощной культуры. Именно такими качествами может похвастаться картофель Манифест, что делает его весьма популярным.

Описание сорта картофеля Манифест

Картофель сорта Манифест был выведен белорусскими селекционерами, но за весьма короткий период стал популярным не только на территории Белоруссии, но и в соседних странах.

Особых примечаний во внешнем виде кустов данного сорта нет. Они прямостоячие и дорастают до 50 см. Листья среднего размера, полностью раскрыты и с небольшими зазубринами по краям. Цвет их насыщенно-зеленый с изумрудным оттенком, а поверхность глянцевая.

Цветение происходит довольно быстро, практически полностью сходит через 7-10 дней. Цветки лилового оттенка, внутренняя сторона их более яркая.

По созреванию клубней такой сорт относят к среднепозднему. С момента посадки и появления первых всходов до полного созревания проходит от 90 до 110 суток в зависимости от условий выращивания.

Корнеплоды большого размера, нередко могут достигать до 150 г, а масса клубней средних размеров варьирует от 90 до 120 г. Форма их продолговатая с округленными краями. Кожура плотная, но легко счищаемая. Имеет небольшого размера глазки. Цвет ее розоватый, а мякоть – желтая с легким янтарным оттенком. Содержание крахмала в одном клубне может достигать до 15%. Развариваемость плодов средняя.

Сорта, подходящие для разных типов почв

Говоря о типах почв для картофеля, можно уверенно сказать, что самый предпочтительный для его выращивания — это плодородный чернозём. Любые растения на нём замечательно растут и плодоносят.

Песчаные почвы

У песчаной почвы масса недостатков, которые усложняют жизнь растениям и увеличивают трудозатраты огородников. Она быстро нагревается и остывает, практически не удерживает влагу (растения требуют более частого полива), микроорганизмов в ней практически нет (необходимо вносить торф, перегной или компост), вода вымывает все полезные вещества из песка (подкормки следует вносить в минеральных формах). Вырасти в ней сможет только устойчивый к засухам сорт картофеля.

Засухоустойчивые сорта картошки — таблица с описаниями

Засухоустойчивые сорта — фотогалерея

Растения приспособились к тяжёлым условиям: широкой листвой они создают тень вокруг куста и не дают влажности испариться из почвы. Некоторые растения для максимального сохранения влаги даже научились сворачивать листья.

Глинистые почвы

Глинистая почва не самая благоприятная для выращивания картофеля. Она отличается повышенной вязкостью, плотностью, водонепроницаемостью. В связи с этим растения совершенно не могут воспользоваться теми полезными веществами, которые в ней содержатся. Чтобы улучшить состав такой почвы, можно добавить в неё опилки, песок или золу. Бороться с твёрдой коркой на её поверхности, образующейся после дождей и поливов, можно только рыхлением.

Выращивать картошку в таких непростых условиях нужно только в гребнях или на высоких грядках, придерживаясь неглубокой посадки. Чтобы увеличить урожай, внесите под осеннюю вспашку, глубиной не менее 30 см, навоз, компост или торф из расчёта 6—8 кг на 1 кв./м.

На глинистых почвах хорошие результаты стабильно показывают Гатчинский, Голубизна, Зарево, Истринский, Ласунок, Луговской, Лукъяновский, Невский, Розара.

На песчаных и глинистых почвах одинаково хорошо показал себя сорт Клеопатра, совершенно неприхотливый и переносящий засуху. Урожайность — 133—205 кг с сотки. Плоды крупные, быстро восстанавливающиеся после механических повреждений. Огородники дают о нём исключительно положительные отзывы.

Клеопатру с успешностью выращивают на тяжёлых глинистых и песчаных почвах

Вкусовые качества картофеля

Характеристики сорта картофеля Манифест подтверждают многочисленные отзывы. К тому же, овощная культура данного сорта ценится не только из-за высокого и крупноплодного урожая, но и за отменные столовые и вкусовые качества.

Так как картофель Манифест относится к красным сортам, в его клубнях содержится немало антиоксидантов, что делает их мякоть очень нежной. Они также являются хорошим источником углеводов и содержат в своем составе витамины C, B6, PP и различные минералы (железо, калий, фосфор, марганец, медь и магний).

Показатель содержания крахмала варьирует от 12 до 15%, что указывает на среднюю развариваемость. Содержание меньшего процента крахмала делает плоды плохо развариваемыми, а более высокое указывает на сильный распад мякоти во время варки.

Такие вкусовые и столовые характеристики картофеля Манифест указывают на его полную пригодность для приготовления самых различных блюд, начиная от пюре до варки в мундире.

Характеристики сорта

Манифест выбирают опытные огородники для выращивания в промышленных масштабах, т. к. он не требует особых условий в сравнении с другими культурами. Однако сорт чувствителен к холодному климату, поэтому высаживать его нужно намного позже, чем другие. В то же время с засухой и холодным ветром растение отлично справляется. Поскольку сорт подвержен нападению моли, необходимо еженедельно обрабатывать почву инсектицидом.

Корнеплоды имеют прочную кожицу, поэтому легко переносят длительную транспортировку и хранение. Сорт подходит для высаживания на различных грунтах. Всходы появляются примерно на 25 день после посадки, но, если температура долго держится в пределах +15°С, ростки могут взойти и на 12 день.

На 30 день созревают клубни. Этот период совпадает с появлением бутонов и началом цветения. Клетки плодов накапливают воду и питательные вещества, начинают расти. Рост клубней – самый длительный этап, в среднем на созревание подземной части картофеля уходит от 35 до 60 дней.

Характеристика сорта картофеля Манифест описывает общие свойства, но показатели могут отличаться в зависимости от климатической зоны. Например, в холодных регионах развитие клубней происходит не так быстро, как в умеренном климате. Также на созревание влияет наличие подкормок, количество удобрений в почве, влажность грунта.

Плюсы и минусы сорта Манифест

Картофель Манифест не даром стоит практически на самой верхней позиции по выбору среди потребителей, ведь он имеет немало плюсов:

• хорошие вкусовые качества в сочетании со средней развариваемостью позволяют использовать плоды для приготовления различных блюд;
• содержание в составе полезных микроэлементов и витаминов;
• корнеплоды имеют хороший внешний вид;
• высокая урожайность;
• хорошие показатели лежкости (95%);
• транспортабельность.

К недостатком же можно отнести:

• при неправильной посадке и уходе урожай значительно мельчает;
• высокая вероятность поражения картофельной молью.

Достоинства и недостатки

Манифест имеет ряд достоинств, которые позволили ему занять хорошую нишу на рынке. Среди основных можно выделить:

• Манифест отличается удивительными вкусовыми качествами.
• Клубни имеют отличный товарный вид.
• Манифест универсальный картофель и подходит для приготовления любых блюд, начиная супом и заканчивая пюре.
• Довольно хорошая урожайность.
• Хорошие показатели лежкости, до 95%.

Есть у картофеля и один недостаток. Он чаще чем другие сорта поражается картофельной молью.

Посадку картофеля осуществляют в «теплый» грунт, температура которого поднялась выше +9 С. В качестве посадочного материала используют здоровый картофель без каких-либо дефектов. Специалисты рекомендуют также предварительно обработать его фунгицидами, чтобы предотвратить развитие ряда грибковых заболеваний.

Схема посадки стандартная:

1. Между лунками оставляем приблизительно 25 см.
2. Между рядами – порядка 60-70 см.

Высаживают корнеплоды на глубину до 15 см. До 10 см в теплых регионах и на 15 см в регионах с более низкими климатическими условиями.

Если за картофелем ухаживать правильно, тогда можно вырастить хороший урожай даже с низкоурожайных сортов. Манифест отлично относится к поливам, удобрениям и орошению, на которых и базируется весь уход за этой культурой.

Читать так же: Сорта желтой сливы: белая, медовая, очаковская, золотистая и другие виды

Картофель не та культура, которую нужно поливать каждый день. Для нее достаточно всего 3 хороших полива во время вегетации.

Первый полив нужно делать после образования ботвы (когда она достигнет 10-15 см).

Второй полив выполняют тогда, когда на ботве образуются цветочки.

И последний выполняют перед тем как ботва отцветет.

Опытные огородники не советуют поливать картофель после цветения, так как это повышает риск подхватить фитофтороз.

Удобрять картофель можно дважды, а можно и один раз. Первый раз подкармливается не сам картофель, а грунт – осенью после сбора урожая. Если грунт чернозем или другая, не менее плодородная почва, тогда в дополнительных подкормках культура не нуждается. Если грунт бедный на минералы и органику, тогда удобряют непосредственно лунки перед посадкой. В качестве удобрений используют перегной или древесную золу. Это наиболее оптимальные варианты.

Говоря об азоте, он не рекомендован, так как сильно стимулирует рост ботвы, что в свою очередь отнимает силы у развития корнеплода.

Окучивание

Важнейшая процедура, которая не только поддерживает ботву, но и обогащает грунт кислородом и очищает участок от сорняков.

Окучивают картофель Манифест дважды:

1. После того как ботва поднялась на 20-25 см с грунта.
2. Приблизительно через 15-20 дней после первого окучивания.

Посадка и уход за картошкой Манифест

Скорость созревания, а также качество будущего урожая картофеля Манифест напрямую зависят от своевременной посадки и правильного ухода во время вегетации. Следует также обязательно учитывать и почвенно-климатические условия для посадки данного корнеплода.

Выбор и подготовка посадочного участка

Желательно под посадку сорта картофеля Манифест выделить земельный участок с легкой воздухопроницаемой почвой и со средним уровнем кислотности.

Подготавливать почву для высаживания данной культуры следует начинать с осени. В этот период необходимо произвести работы по удобрению почвы. Для этого на 1 сотку земли берут примерно 40-60 кг органической смеси (перегноя, торфа или компоста). Почву перекапывают, одновременно внося удобрения.

После зимы почву также следует удобрить. Лучше всего использовать неорганическую подкормку – нитроаммофоску из расчета 4 кг на 1 сотку.

Подготовка посадочного материала

Если картофель Манифест планируют высаживать клубнями, то их следует готовить за месяц до посадки. Производят сортировку и отбор корнеплодов. Желательно их брать одинакового размера с диаметром 5-6 см. Они должны быть без признаков заболевания и без деформации. Затем их помещают в ящики, раскладывая в 3-4 слоя, и оставляют так для проращивания. Ящики с посадочным материалом следует поставить в хорошо освещаемое и теплое место.

Непосредственно перед высаживанием требуется снова произвести отбор посадочных клубней. Среди проросших корнеплодов лучше всего отобрать только те, у которых ростки наиболее плотные. А вот с тонкими и единичными ростками материал для посадки лучше не использовать.

Совет! Чтобы повысить урожайность, желательно перед посадкой клубни опрыскать растворами медного купороса и борной кислоты. Они обеспечивают устойчивость к грибковым заболеваниям и ризоктониозу.

При посадке семенами картофеля Манифест, сначала выполняют проращивание. Для этого за дня 2 до высаживания в емкость семенной материал перекладывают в прохладную воду. Помещают в холодильную камеру с температурой не ниже 1С0, такая процедура необходима для закаливания.

Затем емкость для проращивания семян заполняют почвой из расчета 1 часть земли на 4 части торфа и хорошо поливают. Семена выкладывают в подготовленную почву рядами с промежутков в 10 см, сверху присыпают песком не более чем на 0,5 см. Слегка трамбуют почву и накрывают пленкой.

Семена следует периодически поливать и проветривать, открывая на 30 минут пленку.

Хоть проращивание семян – трудоемкий процесс, но он является хорошей профилактикой различных заболеваний корнеплодной культура, а также содействует более быстрому созреванию.

Правила посадки

Посадку в основном производят в первой декаде мая. И осуществлять ее необходимо в достаточно прогретый грунт, чтобы его температура была не ниже +8С0.

Важно! Сроки посадки могут значительно разниться в зависимости от региона, лучше всего ориентироваться на прогрев почвы.

Существует несколько способов высаживания корнеплодов. Для картофеля Манифест лучше всего использовать гребневую технологию. Такой метод гарантирует раннее появление всходов и поддерживание рыхлой структуры почвы.

Сама техника посадки заключается в 3-х основных этапах:

1. Рыхление почвы и устройство борозд в глубину до 8-10 см. Между бороздами расстояние должно быть не менее 70 см.
2. В подготовленные борозды семенные клубни укладывают на расстоянии не менее 30 см (делать это следует аккуратно, чтобы не повредить ростки). Засыпают борозды рыхлой почвой, не трамбуя, формируют гребни в 10-12 см в высоту.
3. Затем 1 раз в неделю увеличивают высоту гребня, пока она не достигнет высоты до 30 см.

Полив и подкормка

Так как по описанию картофель Манифест является крупноплодным, для достижения такого урожая следует все же производить подкормку и полив.

Поливать насаждения требуется как минимум 2 или 3 раза во время бутонизации. Способ полива рекомендуется использовать дождевой. Таким образом, жидкость распределяется по участку равномерно.

После полива следует произвести окучивание, чтобы восстановить гребни и насытить кислородом почву.

Если перед посадкой почва была хорошо удобрена, то достаточно во время выращивания произвести подкормку всего 1 раз. Производят подкормку в момент, когда ботва вырастает в длину до 10 см. Смесь приготавливают из навоза, берут 1 кг и разводят на 10 л воды, также добавляют столовую ложку суперфосфата. Вносят такую смесь только под корень, на ботву раствор попадать не должен.

Важно! Азот в качестве подкормки для картофеля брать не рекомендуют, так как он будет способствовать росту ботвы, а не корнеплодов.

Рыхление и прополка

Рыхление почвы на участке с картофелем Манифест – очень важная процедура. Ее осуществляют с помощью грабель еще до появления всходов. Также следует рыхлить почву после дождя и полива.

После появления всходов рыхление почвы обязательно, так как время формирования корнеплодов ускоряется в аэрируемой почве.

Не стоит затягивать с прополкой. Участок с насаждением картофеля следует пропалывать 2 раза за сезон:

1. Когда ростки достигают 2-3 см (примерно через 3-4 недели после посадки).
2. Когда ботва достигнет до 30 см.

Совет! Если сорняки появляются обильно и быстрее, чем всходит картофель, не следует ждать появления ростков, прополку лучше проводить по мере роста сорных растений.

Окучивание

Окучивание картофеля – эта также важнейшая процедура, как рыхление и прополка. Нередко их совмещают. Такая обработка грунта позволяет поддерживать ботву, обогащает почву кислородом и дополнительно предупреждает рост сорных растений.

Окучивание выполняют между рядов, подгребая землю к стеблям картофеля. В это же время следует проводить тщательный осмотр ботвы и по необходимости удалять высохшие и деформированные листья.

Выполнять данную процедуру желательно через 10-15 дней.

Особенности ухода

В дальнейшем земляные гребни увеличивают путем разрыхления почвы и окучивания. Их размер может достигать двадцати-тридцати сантиметров.

Когда растения достигнут десятисантиметровой высоты, картофель удобряют. Для этого можно сделать подкормку из расчета одной столовой ложки суперфосфата на десять литров воды. Эту смесь аккуратно вносят под корни овощной культуры, причем раствор не должен попадать на ботву.

Культивирование картофеля проводят, когда высота растений достигает пятнадцати сантиметров. Ряды пропалывают, сорняки удаляют вместе с корнями. Стебли кустов очищают от негодных листьев

При этом обращают внимание на растения, чтобы они имели здоровый вид. Окучивание в дальнейшем проводят через каждые десять дней

Овощную культуру необходимо поливать несколько раз в течение каждой недели. Клубненосные растения требуют достаточно много влаги. Лучший способ полива — дождевание – при этом методе вода орошает картофель равномерно и более экономично расходуется.

После увлажнения почвы следует окучивать ряды. Клубни не должны оголяться. Нужно регулярно внимательно осматривать кусты, чтобы они не болели и не завелись вредители.

Уровень урожайности в большей степени зависит от правильности и своевременности проведенного ухода.

https://www.youtube.com/watch?v=UdT4FjmcBBU

Особое внимание поливу растений стоит уделять в период их цветения. Орошение рекомендуется проводить достаточно редко, но как можно обильнее

Болезни и вредители

Хороший урожай зависит не только от правильного ухода, но и от профилактики против заболеваний и вредителей.

Самым распространенным заболеванием, что может значительно сократить количество урожая, является фитофтороз. Для профилактики применяют медный купорос и известь, которой орошают почву перед посадкой корнеплодной культуры.

Среди распространенных вредителей, которые чаще всего уничтожают урожай картофеля, можно выделить картофельную моль и колорадского жука. Против них чаще всего применяют биологические и химические препараты, но их требуется использовать только до появления первых завязей.

От картофельной моли хорошо помогают «Битоксибациллин», «Дендробациллин» и «Липтоцид». А против колорадского жука используют инсектициды.

Сбор урожая и хранение

Сбор урожая следует начинать только после усыхания ботвы от 40 до 60%. Перед выкапыванием урожая за 2 недели производят срезание стеблей. Такая процедура позволяет корнеплодам сформировать более плотный слой кожуры.

Затягивать со сроками сбора не следует, так как при более длительном нахождении корнеплодов в земле их хранение значительно сокращается. Они намного раньше начнут прорастать.

После выкапывания картофель следует просушить в теплом светлом помещении. Затем его расфасовывают, отделяя крупные корнеплоды от мелких, а также производят отбор клубней для посадки на следующий год.

Уборка урожая

Приступить к сбору картофеля Манифест рекомендуется после усыхания приблизительно 60-70% листьев. Сначала скашивается ботва и выдерживается период в 10-14 дней, необходимый для формирования на клубнях более плотной кожицы. Затягивать со сбором урожая картофеля Манифест крайне нежелательно. Так как при высоких летних температурах клубни сильно прогреваются, проявляется эффект валяния. Такой урожай будет сложно долго хранить – картофель начнет рано прорастать.

Нет необходимости использовать лопату. Чтобы достать картофель Манифест, достаточно воспользоваться вилами.

При сборе урожая можно сразу отбирать клубни для будущей посадки. Предпочтение лучше отдать кустам, которые выделялись в период роста.