Описание сорта и фото
Данный сорт отличается стойкостью к низким температурам воздуха, засухе. Растение очень выносливое и крепкое: практически не болеет, вредители обходят его стороной.
Эта ягода особенно рекомендуется людям, страдающим от аллергии на красный пигмент. В данном случае его нет, поэтому она не возникнет. Человек сможет наслаждаться клубникой и десертами из нее, не опасаясь за свое здоровье.
Этот сорт также подходит:
- при диетическом питании;
- при беременности;
- его нередко добавляют в сладкие блюда для детей.
В первый год урожай бывает не очень богатым, но уже на второй год следует ожидать много ягод. На кусте может сформироваться до 8 цветоносов, на которых созреют целые грозди больших белых ягод.
Важно! Кусты компактные, не занимают много места на грядке. Листья вертикально направлены, обладают темно-зеленым оттенком. Образование усов умеренное. Сорт очень ароматный, запах земляничный и приятный. Особенно чувствуется во время созревания.
Достоинства и недостатки сорта
Экзотическая белая клубника «швед» хорошо растет по всем климатическим зонам России, но выше урожай в южных регионах.
Среди достоинств:
- крупноплодность;
- необычный окрас ягод;
- приятный вкус;
- высокое содержание сахара в мякоти;
- устойчивость к длительной жаре;
- стабильное плодоношение;
- ягоды при созревании не касаются земли, остаются чистыми;
- умеренное усообразование;
- высокие показатели сбора.
По отзывам садоводов, Белый швед не подходит для переработки, но зато превосходен в свежем виде, для оформления десертов, тортов.
Недостатков в характеристике не так много:
- ягоды непригодны для транспортировки;
- при выращивании необходимо строго контролировать степень увлажнения почвы (сорт не терпит избытка воды в грунте);
- необходимы регулярные подкормки.
В остальном такая садовая земляника не потребует от дачника особых хлопот при выращивании.
Характеристики ягоды
Обладают следующими характеристиками:
- крупные, на вид очень красивые;
- белые со светло-розовым бочком;
- у них правильная коническая форма;
- средний вес составляет 20-30 г.
Если садовод хорошо ухаживает, регулярно убирает сорняки, поливает кусты, ягоды могут вырасти достаточно большими. Известны случаи, когда данные плоды достигали 40-55 г. Чем больше труда вложено, тем более богатый урожай ожидает.
Благодаря белому цвету ягоды не привлекают внимания птиц, поэтому их не склюют, останутся невредимыми на грядке.
Особенность! Мякоть нежная, вкус кисло-сладкий, не приторный. В земляничном аромате чувствуются нотки ананаса или шелковицы. Считается, что созрели, когда на их поверхности появились темно-красные маленькие семена.
Почему земляника белая?
При упоминании о землянике многие представляют ярко-красные ягоды с насыщенным ароматом. Но некоторые сорта этого растения характеризуются белыми плодами. Что же собой представляет белая земляника?
Сорт этого растения носит название «Белая душа» – сорт высокоурожайный, ягоды довольно мелкие, окрашены в кремово-белый цвет. Период плодоношения этого растения продолжителен: начинается весной и оканчивается поздней осенью. За этот срок с одного только куста можно собрать до 500 г урожая.
На заметку! Существует мнение, что аллергию на землянику вызывает особый белок, который принимает участие в созревании плодов. А в белых ягодах этот белок не содержится, из-за чего они и не становятся красными. И для аллергиков этот вариант земляники становится приемлемым для употребления.
По своим полезным свойствам белая земляника нисколько не уступает красной. И об этом мы будем говорить далее.
Размножение
Садоводы для размножения такой клубники используют усы. Их растение образовывает в достаточном количестве. Применяется и рассадный способ, когда клубнику выращивают из семян.
Для этого семена садят в феврале-марте. Их регулярно поливают, следят за состоянием почвы, поэтому через несколько недель могут появиться первые отростки.
Можно размножать и пробирочным способом, используя клетки клубники, но этот способ достаточно сложный, требует специального оборудования.
Клубника «Белый швед»: особенности сорта (видео)
Поверх грунта осуществляется посев стратифицированного семенного материала. Семена нельзя присыпать почвой. До появления всходов необходимо строго следить за влажностью грунта и периодически опрыскивать его из бытового пульверизатора.
Всходы появляются примерно через месяц при комнатной температуре и требуют строгого соблюдения режима проветривания и освещения. Сеянцы с двумя настоящими листочками необходимо пикировать в отдельные рассадные горшочки, наполненные влажной почвенной смесью. Готовая к высаживанию рассада крепка, здорова и имеет не менее пяти настоящих листочков.
Посадка
Посадка осуществляется весной. Предварительно необходимо выбрать подходящее для растения место. Оно должно быть на освещенном участке.
Почва должна быть:
- плодородной;
- рыхлой;
- не слишком влажной.
Отлично, если у почвы высокий уровень воздухопроницаемости. Тогда клубника будет лучше расти и быстрее созреет. Стоит помнить, что для этого сорта губительны соли, поэтому почву с таким компонентом нельзя выбирать.
При посадке немного увлажняют. “Сердечко” должно оставаться на поверхности, его не посыпают землей. Лунки должны быть широкими, средней глубины. На квадратный метр садят десять саженцев. Между кустами должно быть не менее 15-20 см. После посадки саженцы обильно поливают водой.
Полив
Поливают такую клубнику часто, но в умеренном количестве. Обычно ориентируются на состояние почвы. Если она сухая, следует немедленно ее увлажнить. В период дождей от полива следует воздержаться. В первое время растение поливают 1-2 раза в день, через месяц и более клубнику поливают раз в 3-4 дня.
Не следует слишком сильно увлажнять почву, это губительно для растения. Вода должна быть теплой. Лучше, если садовод использует капельное орошение: оно позволяет увлажнить землю, но не приводит к скоплению большого количества жидкости.
Уход и подкормка
Уход включает в себя:
- регулярный полив;
- мульчирование;
- подкормку органическими удобрениями.
Помимо частого полива растение следует мульчировать. Достаточно проводить процедуру раз в 2-3 недели по мере необходимости. Все зависит от состояние почвы.
Важно!Клубнику подкармливают различными удобрениями. Можно приобретать готовые растворы в магазине, либо разводить их самостоятельно. Достаточно раз в 1-2 недели. В качестве подкормки следует использовать древесную золу, перегной, перепревший навоз. Обычно разводят эти компоненты с водой в пропорции 1:10.
Состав и калорийность
Ягоды земляники богаты ценнейшими веществами, которые помогают человеческому организму противостоять некоторым заболеваниям. Среди таковых:
- витамины – А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е;
- макроэлементы – кальций, натрий, калий, магний, фосфор;
- микроэлементы – железо, марганец, медь, цинк.
На заметку! По содержанию железа земляника вдвое опережает сливу и в 40 раз виноград! А кальция в ее составе больше чем в каких-либо других ягодах и фруктах!
Пищевая ценность на 100 г этого продукта будет следующей:
- 2 г клетчатки;
- 7,7 г углеводов;
- 0,7 г белков;
- 0,3 г жиров;
- 85 г воды;
- калорийность земляники – 32 кКал.
Болезни и вредители
Растение практически не болеет. Если заболевание и случается, то только в редких случаях, по вине невнимательности садовода.
Опасны для этого сорта:
- серая гниль;
- мучнистая роса;
- белая пятнистость.
Навредить могут нематода, земляничные клещи, долгоносик. Чтобы предотвратить развитие болезней, отпугнуть вредителей, кусты обрабатывают специальными растворами. Подходит раствор марганцовки. В пропорции 1:10 ее разводят с водой. Она должна быть светло-розового цвета. Достаточно опрыскивать раз в две недели.
Внимание! Можно использовать готовые Триходермин и Гуапсин. Перед их применением следует прочитать инструкцию. Наносятся такие растворы на кусты, листья. Они очень эффективны, но не стоит их использовать слишком часто: 1-2 раза в месяц.
Выращивание и уход
Клубника Белый швед отзывчива на уход. Продуктивность заметно увеличивается в условиях интенсивной агротехники.
Полив
Орошение желательно осуществлять с помощью капельной системы. В период цветения и завязи плодов при отсутствии осадков клубнику поливают 1 раз в 3 дня. В южных регионах поливы делают ежедневно. В период сбора урожая периодичность орошения сокращают до 1 раза в неделю.
Рыхление, борьба с сорняками
Рыхлить почву придётся в том случае, если не используется мульчирующий материал. Клубника Белый швед любит чистоту вокруг себя. Бурьян действует на неё угнетающе. На чистых грядках с рыхлым грунтом отдача клубники будет выше.
Удаление усов
На усы этот сорт не богат, поэтому следить за процессом их отрастания не сложно. Побеги отсекают сразу при появлении, не дожидаясь развития розеток. Оставляют усы только на тех растениях, которые планируют размножить.
Подкормка
Регулярные подкормки повышают урожайность.
Дважды в сезон, в марте и в июне, клубнику Белый швед подкармливают следующей смесью:
- столовая ложка сульфата аммония;
- стакан древесной золы;
- 0,5 кг. коровяка.
Ингредиенты размешивают в 10 л воды. На куст достаточно 0,5 л. раствора. Подкормки совмещают с поливами. Можно использовать птичий помёт, но концентрацию сделать в 2 раза меньше.
Повышают сахаристость плодов опрыскивания по листу растворами, содержащими калий. Проводят опрыскивание рано утром или вечером, чтобы раствор успел произвести своё действие до того, как солнце высушит листья.
Благотворно на растение сказываются подкормки настоем крапивы, лопуха, подорожника.
Борьба с вредителями и болезнями
Клубника Белый швед очень редко болеет. Однако, серая гниль все таки представляет опасность, особенно в холодное сырое лето. Для профилактики дважды в месяц обрабатывают кусты слабым раствором марганца.
Птицы светлые плоды не расклёвывают. От большинства садовых вредителей клубнику можно защитить, опрыскивая настоем луковой шелухи, тысячелистника, листьев и корней одуванчика.
Применять химические средства защиты можно только ранней весной или после окончания сбора плодов
Подготовка к зиме
В холодных регионах России клубнику укрывают на зиму мульчей или накидывают лапник. Хорошим укрывным материалом является нетканое агроволокно. Нельзя использовать полиэтилен. Он способен спровоцировать гниль корней в период оттепелей. Сорт Белый швед сможет без последствий перезимовать без укрытия под снежным покровом.
Отзывы садоводов
Елена: “Давно работаю с этим сортом. Нравится его необычный цвет, вкус и аромат. Обычно посадка и выращивание не требуют особого ухода, достаточно быть предельно внимательным и не нарушать определенные правила. Никогда не поливаю в слишком большом количестве. В качестве подкормки использую перегной. Как правило, после такого удобрения растение быстрее растет. В целом очень довольна. Ни разу не пожалела, что выбрала!”
Юлия: “Садовод я с большим опытом. Выращивала множество ягод, для меня это не составляет никакого труда. Однако первое время было немного трудно: приходилось искать наиболее комфортный для растения участок, подбирать подходящие подкормки. Трудности решила со временем, появился опыт. Теперь я с радостью выращиваю эту клубнику. Она вкусная, слегка кисловатый оттенок мне даже нравится. Всем советую!”
Марина: “Всегда любила экспериментировать с сортами, старалась пробовать новые виды. Клубника Белый швед привлекла меня своим внешним видом. Выбрала ее, растила на грядке, была очень рада, что она у меня есть. Процесс не был для меня слишком сложным. Порадовало, что вкус не терпкий, кисловатый”.
Данная ягода отличается непревзойденным вкусом, ароматом. Ее необычный внешний вид сразу привлекает внимание. Этот сорт превосходно подходит для приготовления десертов, варенья, джема.
Земляника Лебедушка
Сорт садовой земляники любительской украинской селекции.
Сорт среднераннего срока созревания, хорошей урожайности.
Кустики крепкие, высокорослые, с короткими цветоносами и большим количеством усов. Цветки белого цвета, обоеполые, пятилепестковые, с большим количеством тычинок и пестиков.
Ягоды среднего и крупного размера (10-30 г), правильной слабоконической формы, в незрелом состоянии зеленые, в зрелом – молочно-белого цвета с красными семенами и розовым «загаром». Мякоть средней плотности, нежная, вкус сладкий, с ароматом и послевкусием лесной ягоды.
Сорт неприхотлив в выращивании, устойчив к основным заболеваниям и вредителям.
