Клубника «Слоненок» (13 фото): описание и характеристика сорта садовой земляники, отзывы садоводов

Клубнику «Слоненок» считают одним из перспективных сортов отечественной селекции, хорошо адаптированным к неблагоприятным климатическим условиям и обладающим целым рядом достоинств: зимостойкостью, крупноплодностью, высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и вредителям.

Описание сорта

Клубника Слоненок — результат селекционной работы учёных Сибирского НИИ. Неудивительно, что сильная сторона сорта — поразительная морозостойкость. Согласно Госреестру, Слонёнок предназначен для выращивания в Западной и Восточной Сибири. Урожай формируется в средние сроки созревания.

Кусты

Кусты у Слоненка под стать названию — большие, раскидистые, с богатым листовым аппаратом. Растение выдаёт достаточное для размножения количество мощных бледно-розовых усов. Листья вогнутые, несколько морщинистые, имеют зеленый окрас с сизым налетом. Красивая окантовка формируется из округлённых зубчиков. Многозачатковые толстые цветоносы расположены на одном уровне с листьями. В период плодоношения ложатся на землю под тяжестью урожая. Цветки обоеполые, белого или кремового окраса.

Ягоды

Блестящие, ярко-красные ягоды крупные, яйцевидной формы, без шейки, часто сдвоенные. Жёлтые семянки глубоко вдавлены в кожицу. К концу сезона плоды сильно мельчают. Первые могут быть 30 г. и более, последние бывают и 8-9 г.

Мякоть красная, умеренной плотности, мясистая. Пустот не бывает даже в самых крупных экземплярах. В этой клубнике более выражена кислинка, чем сладость, поэтому Слоненок относится к сортам «на любителя». А вот аромат у сорта яркий, земляничный.

В составе мякоти содержится:

• витамина С — 875,2 мг%;
• сахара — 7,2%;
• кислоты — 0,8%.

Если лето выдалось тёплым, солнечным, с поливом не переусердствовали, Слоненок бывает и сладким

Урожайность

Согласно итогам государственных испытаний, с одного гектара было получено 71,3−87,3 ц. клубники Слонёнок. Сорт отзывчив на интенсивную агротехнику, поэтому имеются результаты и более 100 ц/га. На дачах и в личных садах Слонёнок выдаёт более 500 г. с куста. Плоды можно перевозить на небольшие расстояния, но хранится урожай недолго — до 3-х дней в прохладном месте.

Ягоды садовой земляники Слоненок универсальны в использовании, подходят для варенья, джемов, компотов, длительной заморозки

Характеристика крупноплодного вида

Сорт клубники Слоненок сравнительно молодой – его селекционировали в конце прошлого века. Выведением нового вида занимались ученые из Сибирского НИИ, поэтому неудивительно, что главным преимуществом сорта Слоненок считают его сильную морозостойкость.

Внимание! Клубника Слоненок не является ремонтантной, урожай этой ягоды формируется только раз за сезон.

Полное описание сорта Слоненок:

• сроки созревания ягоды – средние;
• кусты мощные, хорошо разветвленные, прямостоячие;
• образование усов активное, окрашены побеги в бледно-розовый оттенок;
• размножать сорт Слоненок можно семенами, усами, делением куста;
• листья на кустах окрашены в насыщенный зеленый оттенок, имеют слегка вогнутую форму и покрыты серебристым налетом;
• край листа зазубрен;
• соцветия окрашены в белый или кремовый оттенок, цветки среднего размера, обоеполые (то есть, Слоненку не нужны опылители);
• цветоносы среднего размера, раскидистые, многоцветковые;
• ягоды клубники Слоненок крупные, средняя масса составляет 20-28 грамм;
• плод не имеет шейки, форма его напоминает яйцо, в нижней части клубника часто бывает раздвоенной;
• снаружи клубника ярко-красная, мякоть у ягоды тоже алая, плотная, поверхность глянцевая;
• вкус Слоненка характеризуется как сладкий с небольшой кислинкой;
• аромат у ягод очень насыщенный, хорошо выраженный «клубничный»;
• в клубнике данного сорта прекрасно сбалансировано содержание сахаров, кислот и витамина C;
• дегустационная оценка плодов сорта Слоненок составляет 4,7 балла;
• урожайность у клубники высокая – около 200 грамм с каждого куста или 0,8 кг с квадратного метра (в промышленных масштабах – до 90 центнеров с гектара полей);
• первые ягоды более крупные (до 40 грамм) и выровненные, последующие сборы дают более мелкий урожай, такая клубника может иметь любую форму;
• сорт считается неприхотливым и стойким;
• морозоустойчивость у Слоненка очень хорошая (клубника зимует без укрытия даже в центральных регионах России и в некоторых северных областях);
• в условиях повышенной влажности кусты и ягоды могут поражаться серой гнилью;
• к агротехнике клубника неприхотлива, но за плохой уход может «отблагодарить» мелкими и кислыми ягодами;
• назначение сорта универсальное: Слоненок хорош и в свежем виде (так как считается десертной разновидностью), подходит ягода для консервации, приготовления варений, джемов и мармелада, отлично переносит заморозку.

Важно! Сорт Слоненок рекомендован для выращивания в Западной и Восточной Сибири, что свидетельствует о необычайной стойкости этой клубники к холодам.

Кроме прочего, клубника Слоненок прекрасно переносит засуху, поэтому ее смело можно сажать не только в Сибири, но и в более южных и жарких областях страны.

Достоинства и недостатки

Если бы селекционерам удалось вывести идеальный сорт, новых видов клубники больше не появлялось бы. Слоненок, как и остальные сорта сладкой ягоды, имеет как сильные, так и слабые стороны.

К достоинствам данной клубники следует отнести:

• крупные и красивые ягоды;
• отличный аромат и приятный вкус плодов;
• очень хорошую морозостойкость;
• неприхотливость;
• возможность выращивания в засушливых и холодных регионах;
• высокую урожайность.

Есть у Сибирского сорта и некоторые недостатки, среди них:

• высокий риск поражения клубники гнилью в условиях повышенной влажности;
• сильная зависимость качества ягод от количества удобрений и поливов;
• плотная, не слишком сочная мякоть.

Несмотря на перечисленные минусы, сорт достаточно популярен не только среди частных садоводов и дачников, Слоненок часто выращивают фермеры. Отзывы садоводов об этой землянике, в большинстве своем, положительные: ее любят за урожайность и крупноплодность. А плотные ягоды лучше переносят транспортировку, поэтому отлично подходят для коммерческих целей.

Основные характеристики

Рассмотрим наиболее важные характеристики сорта в таблице:

Особенности и характеристика сорта

При неправильном уходе или заболеваниях сорт теряет урожайность в количестве и качестве плодов.

Размер куста и внешний вид листовой пластины

Ягодные кусты имеют мощную конституцию – всегда прямостоящие. Характерной чертой сорта является вогнутая форма листа с сизым налетом и интенсивное образование новых листьев. Цвет листовой пластины ярко-зеленый, каждый лист имеет небольшие округлые зубцы.

Цветение и опыление

Размер цветков средний. На одном кусте образуется большое количество цветоносов, что дает от 15 до 20 ягод.

Что касается опыления, то при выращивании клубники в теплице оно производится искусственным способом – с помощью кисточки пыльца переносится с одного цветка на другой.

Сроки созревания и урожайность

Ягоды начинают созревать начиная со второй половины июня. Плодоносить клубника Слоненок будет один раз за сезон. На каждом кусте может быть сформировано 15-20 ягод. Вес одной ягоды составляет 10-30 граммов.

Вкусовые качества плода и его дальнейшая реализация

Ягоды имеют насыщенный аромат и приятный вкус. Без потери вкусовых и внешних качеств клубника может храниться в холодильнике 5-7 дней. Нормально переносит транспортировку, поэтому может выращиваться для дальнейшей реализации.

Устойчивость к отрицательным температурам и засухе

Зимостойкость сорта высокая, при этом учитывается не только понижение температуры на постоянной основе, но и возврат к заморозкам в период цветения кустов. Растение быстро адаптируется к всевозможным неблагоприятным условиям.

Иммунитет и подверженность болезням и паразитам

Слоненок чаще остальных сортов подвергается заражению серой садовой гнилью, что практически не поддается лечению. Заражение происходит из-за чрезмерного полива или осадков в период созревания ягод.

Краткая характеристика

Достоинства сорта

Для коммерческого выращивания сорт малопригоден. А вот на личных приусадебных участках Слоненок показывает хорошую продуктивность и ценится за следующие достоинства:

• засухоустойчивость и жаростойкость;
• устойчивость к резким перепадам температуры;
• один из рекордсменов по морозоустойчивости;
• не боится весенних заморозков;
• интенсивный земляничный аромат;
• хорошпя урожайность при интенсивной агротехнике.

Недостатки сорта

• подверженность гнилям при переувлажнении;
• кислые ягоды в дождливый сезон;
• зависимость качества и количества плодов от удобрений и поливов;
• плотная мякоть.

Однако эти минусы не пугают садоводов, которые полюбили Слонёнка за его непревзойденный аромат. Даже фермеры холодных регионов часто останавливают свой выбор на этом сорте.

Плюсы и минусы сорта Слоненок

Выведенный селекционерами из Сибирского НИИ, сравнительно молодой сорт клубники Слоненок имеет немало положительных качеств:

• неприхотливость растения в уходе;
• высокие показатели урожайности;
• крупноплодный урожай;
• приятный кисловато-сладкий вкус плодов с нежным земляничным ароматом;
• достаточно высокий уровень морозостойкости.

Но как и любой вид растений, данная клубника также имеет и ряд недостатков:

• из-за высокой влажности на данном виде растения нередко появляется гниль;
• высокий показатель урожайности и размер ягоды напрямую зависят от подкормки удобрениями и от частоты полива;
• мякоть слишком плотная, практически без сока.

Хоть положительным качеством сорта Слоненок и является неприхотливость в уходе, все же неправильное выращивание, полив и подкормка могут пагубно сказаться на будущем урожае.

Правильный уход

Хороший уход заключается в своевременной подкормке. В которой он нуждается в периоды:

1. перед цветением;
2. во время цветения;
3. сразу, как начинает плодоносить.

Если придерживаться данных советов, то хороший урожай обеспечен уже в следующем году. Осенью можно укрывать растения на зиму, но только если нет снега. Укрытием может послужить лапник, который удерживает тепло и снег.

Кроме преимуществ, описанных выше, земклуника обладает и такими недостатками. Это усы, которые постоянно нужно обрывать. Плоды часто поражаются серой гнилью, если растет на участках с повышенной влажностью.

Посадка

Посадку покупных саженцев клубники производят весной и осенью. В регионах, где зимы не суровые и снежные, лучше высадить кустики в конце сентября — начале октября. Клубника успеет укорениться до морозов, на следующее лето хорошо разовьется и через год выдаст замечательный урожай. Если нет уверенности в том, что не будет ранних заморозков, закладку плантации откладывают до весны. Собственные саженцы лучше всего высаживать летом – в конце июля. Летняя посадка позволит саженцам развиться уже в текущем сезоне, перезимовать с меньшим количеством выпадов и плодоносить уже на следующий год.

Площадку выбирают солнечную. Низины исключаются, избыток влаги Слоненку не понравится. Уровень грунтовых вод должен располагаться не ближе 70 см. к поверхности земли. За месяц до посадки участок перекапывают, вносят навоз (1 ведро на м2), аммиачную селитру (по инструкции на упаковке), рассыпают древесную золу (1 стакан на м2). Повышенный уровень кислотности снижают, добавляя негашеную известь или доломитовую муку, чтобы уровень pH был не больше шести. Перед посадкой клубничные корешки замачивают на пару часов в стимуляторе роста.

Лунки для Слоненка делают на расстоянии 30-35 см. в ряду, между рядами — 50-60 см. Проливают их водой, высаживают рассаду и уплотняют грунт вокруг корней. Корневую шейку не заглубляют! Сердечко должно располагаться на уровне земли.

Посадки загущать нельзя, так как кусты у Слоненка объёмные, любят простор для развития. Разреженная посадка позволит избежать заражения серой гнилью

Выращивание земклуники, особенности ухода

Мы уже говорили о том, что ягоды земклуники особенно крупные только в первые 3 года выращивания, затем постепенно мельчают, и требуется обновление грядок. Случается и так, что растение не радует размером ягод даже в первый год, все дело в уходе, а иногда и в погодных условиях. Несмотря на неприхотливость земклуники, перед покупкой саженцев обратите на следующие правила выращивания этой чудо-ягоды:

• уделите растению открытый, хорошо освещенный, солнечный участок, в легкой тени количество урожая резко снижается, ягодки становятся мелкими, кисловатыми и теряют свой уникальный аромат;
• подготовьте почву – опытные дачники советуют перед посадкой земклуники подкормить землю, однако, это касается только излишне бедных участков;
• оптимальное время посадки ягоды – весна, но можно посадить и в конце лета;
• при посадке старайтесь сильно не заглублять точку роста, но и не оставляйте ее на поверхности. Чтобы каждый кустик получал достаточное количество солнечного света, сажайте их на расстоянии от 25 до 40 см, в двух грядах или в шахматном порядке;
• гибрид прекрасно приживается на новом месте, однако в первое время для укрепления кустиков не забывайте о поливах;
• земклуника влаголюбива, при неправильном и редком поливе ягоды мельчают и становятся сухими по консистенции. Заливать кусты тоже нельзя, это приведет к появлению серой гнили. Чтобы почва не подсыхала, мульчируйте грядки;
• ягода отзывчива к подкормкам, их можно вносить трижды – перед цветением, в период распускания цветков и после начала плодоношения, подходит жидкая органика;
• с середины июля земклуника образует очень много усов, их необходимо удалять, чтобы кустики оставались крепкими и дали хороший урожай на следующий год;
• старайтесь собирать ягоды как можно чаще, это положительно сказывается на развитии остальных, еще зеленых земклуничек;
• укрытие может потребоваться только в условиях частых суровых и бесснежных зим.

Размножение

Чаще всего растение размножают дочерними розетками, которые образуются на усиках. Для высадки подбираются молодые молоденькие усы с розетками, где не меньше 3 листьев. При желании можно разделить взрослый, полностью сформировавшийся куст на несколько саженцев.

Подготовка к зиме

Подготовку к зиме клубники Слоненок следует начинать уже с августа. В этом месяце требуется убрать мульчу, если ее укладывали, прорыхлить, полить и удобрить органическим удобрением почву. Мульчу лучше всего сжечь – это поможет избавиться от возможных бактерий и вирусов.

В этот же период производят срезание листьев, если они имеют нездоровый внешний вид. Листья следует срезать секатором, а после обработать срезы карбофосом, чтобы полностью уничтожить вредителей. После среза ботвы ее обязательно следует собрать в кучу и сжечь.

Важно! После данной операции клубнику обязательно нужно подкармливать удобрениями с высоким содержанием азота, чтобы растение смогло нарастить новые молодые листья.

В конце осени следует произвести мульчирование грядок клубники Слоненок хвоей. Такая мульча позволит дышать кустам и предотвратит размножение бактерий.

Отзыв

Валентина Ивановна

Больше всего в клубнике сорта Слоненок меня поразила его живучесть. Прошлое лето у нас выдалось очень дождливым и необыкновенно прохладным. Но даже в таких экстремальных условиях клубника завязала плоды – с каждого кустика мы собрали по килограмму ягод. Конечно, ягодки были не очень крупными, да и сладости в них было намного меньше, чем обычно, но остальные сорта из моего сада и вовсе не дали урожая. Еще большим плюсом Слоненка считаю его скороплодность. Посадила рассаду осенью, а уже следующей весной наслаждались свежими крупными ягодами – за сезон сняли около половины килограмма клубники с каждого куста.

Описание

Сегодня опытные садоводы дают подробную характеристику клубники «Слоненок».

Сбор урожая

По описанию и фото сорта клубники Слоненок, а также отзывам садоводов, период плодоношения полностью зависит от ухода и региона выращивания. В основном он варьируется от конца мая до конца июня.

В начале созревания ягоды более крупные, иногда плоды могут достигать до 40 г. А ближе к концу плодоношения размер ягод уменьшается.

Если клубнику планируется собирать непосредственно для употребления в пищу или заготовок на зиму, следует отдать предпочтение только зрелым ягодам. Они должны меть равномерный красный окрас с небольшим глянцем. Исключением может стать транспортировка урожая. Тогда ягоду собирают слегка недозрелой.

Ягоду необходимо собирать с чашечкой и плодоножкой. Чтобы как можно больше сохранить внешний вид, лучше всего срезать плод с куста при помощи садовых ножниц.

После снятия первого урожая с кустов, следует проверять грядки каждые 2 дня, и по мере созревания снимать ягоды.

Происхождение и регионы выращивания

Работы по выведению и районированию сорта проводились в лесостепной зоне Алтая специалистами «НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко» (автор – А. Д. Забелина).

Посадочный материал сорта «Слоненок» предлагают отдельные питомники и частные производители

К испытаниям он был представлен в 1989 г, а в 2006 г официально включен в Госреестр РФ как допущенный к выращиванию в Восточно- и Западно-Сибирском регионах. Наряду с другими популярными алтайскими разновидностями садовой земляники («Первоклассница», «Солнечная полянка», «Анастасия»), «Слоненок» представляет собой межсортовой гибрид, полученный в результате скрещивания лучших зарубежных и отечественных сортов.

Размножение

Размножается клубника Слоненок несколькими способами:

• Делением куста. Грядки поливают, растения выкапывают и делят острым ножом на 2-4 части. На каждой должен остаться листовой аппарат и хорошая корневая мочка. Слишком старые кусты с одеревеневшими корнями для этой цели не годятся.
• Усами. Самый верный способ. Цветоносы на маточных кустах весной обрывают, под розетки подставляют пластиковые контейнеры. Отсекают саженцы после того, как они хорошо укоренятся.
• Семенами. Посев производят под стеклянное укрытие в контейнеры в середине февраля. Семена не заглубляют. Почву постоянно увлажняют. После появления всходов стекло снимают. Когда появятся 2-3 настоящих листочка, рассаду пикируют в парники или в теплицы. В открытый грунт высаживают при установлении тёплой погоды.

Для размножения используют только качественный материал. На материнских кустах не должно быть плесени. Семена обязательно протравливают в растворе марганца.

Особенности выращивания

Уход за клубникой этого сорта несложный. Одна из главных особенностей ухода – контроль над поливом. Слоненок не терпит переувлажнения почвы. Из-за лишней влаги ягоды становятся кислыми. А также избыток воды может привести к поражению растения грибковыми заболеваниями.

Несмотря на устойчивость сорта к засухе, не стоит его оставлять совсем без полива. Важно найти золотую середину, избегая чрезмерного недостатка воды. Из-за полного отсутствия полива ягоды измельчают и станут невкусными, с неприятной кислинкой.

Полив производят капельным способом. Вода должна быть подготовлена заранее, прогрета в течение дня на солнце. Если установилась жара, и нет дождей, поливать можно 2 раза в неделю.

При выращивании этого сорта клубники желательно использовать мульчу. Это поможет избежать частого полива и рыхления почвы. Мульчирование поможет избежать загнивания ягод, так как ягоды не будут соприкасаться с влажной землей.

Посадка кукурузы и уход

Кукуруза после посадки уход требует более тщательный, чем другие огородные культуры. Удалите укрытие, когда листва коснется стекла. Защитите от птиц и мотыжьте вокруг растений в случае необходимости. Покрывайте поверхностные корни почвой — не удаляйте боковые побеги. Поливайте при сухой погоде. Подвяжите к опоре, если растения высокие и место открытое.

Потрясите кисточки наверху каждого стебля в конце июня или июля, чтобы помочь опылению. Примените жидкое удобрение, когда початки начинают увеличиваться.

Проверьте зрелость, когда шелковистые волокна на верху каждого початка станут коричневыми. Отогните часть обертки и сожмите несколько зерен между ногтями. Початок незрелый, если появляется водянистый сок; он готов для того, чтобы собрать урожай, если жидкость похожа на сливки, и он перезрелый, если содержимое является густым и рыхлым.

Опыление

Цветки обоеполые. Пыльцу переносят насекомые или ветер. Подкормки

Очень хорошо отзывается сорт на внесение различных видов удобрений. Это важный агротехнический прием. Благодаря внесению подкормки растение выпустит больше цветоносов, а сами ягоды будут крупнее. Можно использовать комплексные минеральные удобрения, а также компост или навоз.

Весной вносят азотсодержащие удобрения, например, мочевину.

Во время цветения подойдут калийные удобрения. Калий способствует образованию завязей, накоплению сахара в ягодах и улучшает вкус клубники. Можно воспользоваться калийной селитрой (в десятилитровое ведро воды добавляют 20 г удобрения) или сульфатом калия (в ведро воды растворяют 30 г вещества). Подойдет метод опрыскивания листьев, используя калийную селитру (25 г вещества растворяют в ведре воды). В сентябре рекомендуют вносить навоз или золу.

Видео

Успехами выращивания сорта «Слоненок» в Подмосковье делится опытный садовод в следующих видео:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.