Посадка семян перца на рассаду: все этапы от А до Я

Капризы заморского овоща

Выращивание перчика не слишком отличается от других культур. Есть только один нюанс – болгарский перец капризен. Он не любит перемены погоды. Ему нужна стабильная температура воздуха. Растение тяжело переносит пикировку и пересадку. Его рост замедляется. Приступая к посеву болгарского перца на рассаду, следует внимательно изучить все рекомендации. Простые правила помогут вырастить богатый урожай, разобравшись, как правильно сажать перец на рассаду.

О пользе болгарского перца

Болгарский перец — кладезь витаминов
Плоды перца имеют сладкий вкус, это обуславливается наличием в их составе, большого количества витамина С. В составе овоща есть витамин Р, положительно влияющий на работу внутренних органов человека. Постоянное употребление в пищу болгарского перца, сделать сосуды прочными, и эластичными. Для того чтобы выращенный плод оказал благотворное воздействие на организм, в сутки человеку необходимо съедать 1 овощ данного растения. Также в составе плодов находится достаточно большое количество: калия, железа, йода, и кремния.

Употребление овоща помогает снизить риск инсульта.

Проведенные опыты доказали, что перец способен снизить возникновение раковых опухолей, любой локализации. Витамины, входящие в состав плодов, эффективно борются с различными вирусными заболеваниями, и защищают организм от стрессов, и переутомления.

Лиственный кустик настолько не прихотливо, что его может вырастить каждый человек, не имеющий определенного опыта в области садоводства.

Сроки посева

Даты, когда сеять перец на рассаду, имеют важное значение. От них зависит, успеет ли культура набрать силу для пересадки на грядку. Скорость роста у каждого растения своя. Поэтому необходимо точно соблюдать сроки посадки болгарского перца на рассаду. Когда сажать перец на рассаду, зависит от сорта.

Сорта бывают:

Раннеспелые – срок созревания 90-120 дней.
Среднеспелые – срок созревания 120-140 дней.
Поздние – срок созревания от 150 дней и дольше.

Времени пребывания на подоконнике должно хватить для вызревания овоща на рассаду, сроки также связаны с сортом. Для раннеспелых сортов – это 55-65 дней. Среднеспелые сорта пересаживают в возрасте 65-70 дней. Для поздних эта цифра увеличиваются до 70-80 дней. Исходя из этих данных, каждый садовод решает сам, когда посеять перец на рассаду.

Несложно подсчитать, когда сеять сладкий перец:

3 дня уйдёт на подготовку семян;
от 4 до 10 дней будут прорастать первые всходы;
10 дней займут пикировка и восстановление;
плюс время роста – в зависимости от сорта.

В результате получается, что посадка на рассаду проходит примерно за три месяца до предполагаемой пересадки на огород. Точных данных, в каком месяце начинать заниматься первыми посевами, нет. В разных климатических зонах будут отличаться сроки посева на рассаду. Когда же сеять? Чтобы определить точное время, нужно произвести расчёт в обратном порядке. Берём приблизительный день пересадки на грядку и отсчитываем время назад. Посев перца на рассаду в средней полосе России проходит в последней декаде февраля или в первой декаде марта.

В южных и северных регионах сроки посева перца на рассаду будут другими. Период вызревания сорта указан на упаковке с семенами. Иногда огородники стремятся приурочить высадку семян к фазам Луны. Эти даты описаны в справочниках садоводов-огородников. В 2019-м году самыми благоприятными днями, когда сеять на рассаду овощи, были 17-е и 26-е марта. Какого числа будут удачные даты в другие годы, укажет справочник садовода-огородника.

Сбор урожая

Созревшие плоды рекомендуется сразу срезать ножом, чтобы не перегружать куст. Можно дожидаться биологической спелости или собирать в технологической. Большинство сортов хорошо дозревают, будучи срезанными. Своевременный сбор урожая снижает затраты питательных веществ, повышает урожайность.

При желании собрать собственный посевной материал нужно убедиться, что это не гибрид, поскольку характеристики нового растения могут сильно отличаться от материнского. Срезанные спелые перчики сушить 4 дня при +25-30 °C, затем разрезать пополам и собрать семечки. При необходимости досушить, сложить в бумажный конверт, подписав дату сбора и сорт, убрать в темное сухое место. Срок годности семян – 5 лет.

Вырастить болгарский перец дома на подоконнике намного легче, чем в открытом грунте, поскольку при правильной организации процесса отсутствуют неблагоприятные факторы. На урожайность также влияет выбор сорта – существуют разновидности, специально выведенные для домашних условий.

Как подготовить посадочный материал

Как посадить перец на рассаду правильно: сначала нужно подготовить семена. От правильности подготовки зависит всхожесть зёрен и здоровье растений.

Существует несколько способов подготовки:

прогревание;
протравливание;
замачивание.

Прогревание

Перед тем как сеять семена перца на рассаду, их надо прогреть. Хранится посадочный материал при низких температурах. В противном случае он начнёт прорастать. Но «сонные» семечки будет расти медленно. Чтобы посадки быстрее взошли, семена некоторое время держат в тепле. Для этого их размещают рядом с приборами отопления. Оптимальный вариант – батарея. Посадочный материал кладут в марлевые пакетики и привязывают к радиатору.

Температура прогревания держится на уровне +20-13 градусов. Прогревают семена три дня. Для посадки перца на рассаду в домашних условиях это простое действие имеет большое значение.

Протравливание

Перед тем как посадить сладкий перец на рассаду в домашних условиях, посадочный материал нужно обеззаразить. Это необходимо для того, чтобы рассада не пострадала от вредителей. Споры вредных грибков и возбудители болезней находятся на поверхности семечек. Высадка перцев после протравки снижает риск заражения почвы. Процедура проводится различными способами. Самый простой – это протравливание марганцовкой. Пошагово процесс выглядит так:

1 грамм пермарганата калия размешать в 100 миллилитрах тёплой кипячёной воды. Должен получиться раствор розового цвета.
Семена помещаются в марлевый мешочек.
Мешочек опускается в ёмкость с раствором.
Через полчаса мешочек нужно вытащить, а семечки – промыть.

Это старый способ подготовки рассады перцев в домашних условиях. Другой способ подготовки перцев на рассаду – протравливание перекисью водорода.

Процесс выглядит так:

Поместить посевной материал в марлевый мешочек.
Залить 3 %-ным раствором перекиси водорода.
Держать полчаса.
Хорошо промыть.

Это способы обработки посадочного материала очень старые. Сегодня существуют более действенные методы. Перед тем как высадить рассаду, её замачивают в «Фитоспорине». В средство семечки опускают в марлевом мешочке. Держат там 30 минут. Затем хорошенько промывают. Для обеззараживания используют «Алирин» и «Гамаир». Антисептические препараты надёжно избавляют семена от вредных соседей.

Замачивание

Влага и тепло благотворно действуют на зародыши растений. Перед тем как посеять перец на рассаду дома, семечки замачивают. Есть старый дедовский метод подготовки семян болгарского перца к посеву. Берут маленькую пластиковую баночку. На дно кладут слой ваты, смоченный водой. На вате раскладывают зёрнышки. Сверху накрывают еще одним слоем влажной ваты. Баночку ставят в тёплое место. Через несколько дней появляются ростки.

Другой давно известный способ подготовки к посадке перца – выдерживание в золе. Берут пол-литра тёплой кипячёной воды. В ней размешивают 1 ст. л. древесной золы. Дают настояться 2 дня. Семечки помещают в матерчатый мешочек и опускают в стакан с настоем. Выдерживают 5-6 часов. Так семена сладкого перца на рассаду прорастут быстрее.

Подготовку можно провести иначе. В специализированных магазинах продаются стимуляторы роста: «Эпин», «Циркон» и другие. Замачивая семена перцев на рассаду в этих составах, можно быстро получить качественные ростки. Обработка семян перца на рассаду в домашних условиях требует терпения.

Собираясь заниматься подготовкой семян сладкого перца на рассаду самостоятельно, нужно помнить:

Перед тем как сажать перец, нельзя погружать семена в воду. В жидкости проростки не появятся. Для развития им нужен кислород.
Какой бы состав не использовался, замачивать семечки нужно в хлопковой ткани или тампонах из ваты. Замоченные в марлевом пакетике ростки застревают в просветах плетения. Это наносит им большой вред.
Для проращивания семян перца на рассаду в домашних условиях нужны влага и воздух. Оптимальный вариант – положить их на блюдце в ватные тампоны, а сверху накрыть полиэтиленовой плёнкой. Это снизит испарение воды и сохранит тепло.
Температуру проращивания перцев на рассаду нужно держать на уровне +23-28 градусов Цельсия.
Держать семечки в домашнем парничке нужно три дня.

Чтобы правильно провести посев на рассаду, нужно много терпения. Росткам необходимы внимание и уход. Хороший урожай – это терпение и труд огородника.

Посев и уход за рассадой

Семена можно просто посеять в землю, поливать и ждать появления всходов. Но лучше заранее подготовить тропического гостя к тому, что расти ему придется в непривычных условиях. Такая подготовка позволит получить растения с хорошей устойчивостью к болезням и высокой урожайностью.

Рекомендуем: Как вырастить перец горошком дома

Подготовка семян

Посадочный материал перед посевом нужно обеззаразить, напитать полезными микроэлементами, закалить и прорастить.

Обеззараживание проводится с целью уничтожения патогенных грибков и микроорганизмов, которые могли поселиться на семенах. Для этого их заворачивают в марлю и на 15-20 минут погружают в раствор марганцовки насыщенного розового цвета. После чего промывают чистой водой.

Раствор перманганата калия – отличный антисептик

Подкормка семян минеральными элементами заключается в замачивании в питательном растворе. Можно взять любое комплексное удобрение, например, Нитрофоску, растворить 1 ч.л. средства в литре воды и на сутки оставить марлевый мешочек с семенами в нем. Покупные препараты можно заменить таким же количеством древесной золы.
Проращивание позволит отобрать жизнеспособные семена и ускорить их всхожесть. Не вынимая из мешочка после подкормки, их заворачивают в пленку и оставляют в теплом месте. Но лучше высыпать семена на мягкую тряпочку, прикрыть второй её половинкой, положить на плоскую тарелку и хорошо смочить ткань. Её постоянно нужно поддерживать во влажном состоянии, опрыскивая теплой отстоянной водой.

Некоторые семена успевают выпустить корешки

Закаливание. Когда семечки набухнут, тарелку на один-два дня ставят в холодильник, затем снова на пару дней в тепло и снова в холодильник. Чередование низких (но не ниже +4-5 градусов!) и высоких температур – отличная тренировка, которая поможет саженцам лучше адаптироваться к условиям произрастания после высадки в открытый грунт.

Подготовка грунта

Если вы смешивали питательный субстрат самостоятельно, то его необходимо просеять через сито, чтобы избавиться от крупных включений и комочков. Затем желательно произвести обеззараживание, причем эта процедура не помешает и покупной земле. Её высыпают на противень и ставят на 1-2 часа в разогретую духовку. Либо раскладывают в посадочные емкости и проливают обеззараживающим препаратом Превикур. Раствор марганцовки тоже годится. Делают это за 2-3 дня до посева.

Фунгицидное средство Превикур

Посев

Если вы используете посуду без дренажных отверстий, то их нужно сделать, разогрев на огне толстую иглу, вязальную спицу или нож с острым кончиком. Затем уложить на дно сантиметровый слой мелкой гальки или битых черепков, заполнить емкости подготовленной землей, уплотнить и полить её. Воду для полива тоже готовят заранее, особенно если она из крана. Жидкость должна отстояться и прогреться до комнатной температуры.

Рекомендуем: Как вырастить перец горошком дома

Затем для каждого семечка в земле делают палочкой небольшую лунку, аккуратно кладут его на дно и закапывают. Ещё раз поливают, стараясь не вымыть семена из грунта, и устраивают мини-тепличку, для чего емкости просто накрывают стеклом или затягивают пленкой.

Посев семян

Уход за посевами

Заранее замоченные и набухшие семена не заставят вас долго ждать всходов. Но чтобы не погубить их, емкости нужно держать в теплом месте и 2-3 раза в день снимать укрытие для проветривания и удаления конденсата. Влажность почвы поддерживают с помощью пульверизатора.

Как только семена начнут прорастать, пленку снимают, а рассадочные ящики переносят на светлый подоконник. Если есть возможность, сеянцы закаливают, периодически снижая температуру воздуха до 15-16 градусов и повышая её до 22-27.

Так как выращивание рассады перца в домашних условиях происходит в период с коротким световым днем и частой пасмурной погодой, то её желательно подсвечивать в утренние и вечерние часы фитолампой или обычным люминесцентным светильником.

Чтобы ростки не вытягивались и не искривлялись, их периодически поворачивают другой стороной к свету

Корни молодых росточков очень нуждаются в полноценном питании и снабжении кислородом. Чтобы он проникал к ним, почву при образовании на ней плотной корочки нужно аккуратно рыхлить.

Подкормку делают трижды до высадки в грунт, используя жидкие комплексные удобрения.

Первый раз – через месяц после появления всходов или через 12-14 дней после пикирования.
Второй раз – ещё через две недели.
Третий раз – за несколько дней до пересадки на грядку.

При необходимости пикирования делают это на том этапе развития сеянцев, когда они обзаведутся 2-3 настоящими листочками. Для каждого растения достаточно емкости объемом 200 мл.

При пикировании важно не повредить корни

Незадолго до пересадки на постоянное место рассаду снова закаливают. К этому времени на улице днем уже тепло, и её начинают выносить на свежий воздух, но не под прямые солнечные лучи. Первую «вылазку» ограничивают получасом, постепенно увеличивая время прогулки и приучая саженцы к солнечному свету и более прохладному вечернему воздуху.

Какой грунт выбрать

Среди рекомендаций по вопросу, как посадить перец на рассаду правильно, не последнее место занимает грунт. Посадка перца требует лёгкой и рыхлой почвы. В такой субстанции росткам легче пробиться к свету. Состав почвы должен быть достаточно питательным. Молодые побеги остро нуждаются в минеральных веществах. Для посадки семян на рассаду нужна низкокислотная или нейтральная почва.

Задаваясь вопросом, как сажать перец сладкий на рассаду, огороднику нужно подумать о земле. Её можно составить из подручных компонентов.

В состав входят:

садовая земля – это основа почвы;
торф – минеральная добавка;
перлит – обеспечение дренажа;
кокосовый субстрат – питательный состав;
речной песок необходим для рыхлости.

Иногда огородники интересуются, можно ли добавлять в субстрат минеральные удобрения. При посеве на рассаду делать этого не стоит. Всходы будут быстро расти в высоту. Достигнув определённого размера, они станут клониться к земле, а потом просто лягут. Иногда огородники для посева семян перца используют просто кокосовый субстрат. Этот способ рискован. Сначала стоит попробовать на нескольких семечках и только потом делать большую закладку.

Перед тем как выращивать рассаду, почву нужно дезинфицировать. Её сильно прогревают в микроволновой печи или духовом шкафу. Иногда грунт обрабатывают раствором перманганата калия. Можно пролить «Фитоспорином» или «Превикуром». В инструкции чётко написано, как работать с этими препаратами. Для посадки на рассаду применяют готовый субстрат. Он продаётся в специализированных отделах. Почвенная смесь хорошо сбалансирована и готова к применению.

Можно ли вырастить перец из семян плодов, купленных в магазине

Если вы купили в магазине сочный, яркий и вкусный перец и теперь ломаете голову, как же вырастить такой в своем саду, то не торопитесь выбрасывать семена этого плода. Именно они помогут вам решить эту проблему.

Если овощ был приобретен задолго до посева рассады, то не расстраивайтесь, ведь семена можно сохранить без особых премудростей. Просто выложите их ровным слоем на сухую поверхность и дождитесь полного их высыхания. Далее, до часа Х, их можно хранить в сухом темном месте.

Лучше, конечно же, если семена попадают в грунт сразу же после вскрытия плода. В свежем виде они быстрее и надежнее прорастают.

Итак, если вы не определились с сортом перца, то выберите в супермаркете подходящий под ваши предпочтения овощ и смело используйте его семена в агрономических целях!

Какая тара лучше для посадки

Ёмкости для высаживания имеет большое значение в вопросе, как правильно посеять перец. Если огородник собирается пикировать растения, то их можно сеять в общую тару. Для этого используют ящик, сколоченный из досок. Вполне подойдёт пластмассовый контейнер. Рассаду высаживают в ячейки или стаканчики.

Высадку семян проводят сразу в большие стаканчики в том случае, когда пикировка не предполагается. Размер одной ёмкости – пол-литра. Сажают строго в тару, имеющую дренажные отверстия.

Каждый способ посадки имеет свои положительные и отрицательные стороны:

Посадка рассады перца в пластиковые стаканчики – это многоразовое использование постоянной ёмкости. Саженцы не травмируются в момент извлечения. Тара дешёвая. Недостаток такой посадки сладкого перца на рассаду: нет хорошего дренажа, сложно перевозить, тара неустойчива, для стаканчиков нужен поддон.
Посадка семян перца в дощатый ящик – это долговечность. Ящик можно сколотить собственноручно. Его удобно перевозить. У посева перца на рассаду в ящик есть недостатки. Ящик тяжело переносить. При высадке рассады перца на грядки возникает опасность повреждения корешков. Ящик используют только при первом посеве. При пикировке растения рассаживают в отдельные ёмкости.
Посев перца на рассаду возможен в пластиковые кассеты. Они снабжены дренажными отверстиями. Пластиковые ячейки продаются в магазинах. У них есть поддон для сбора влаги. Они закрываются крышкой. Они лёгкие. Из них удобно вынимать саженцы. У размещения рассады перца в кассетах тоже есть недостатки. Тара недолговечна. Перевозить в ней растения неудобно.
Хорошо посеять семена в торфяные стаканчики. Они сделаны из торфа и картона. В них удобно проводить пикировку. При пересадке не повреждаются корни растений. После посева растение не нужно вытаскивать. Его закапывают в землю вместе со стаканчиком. Собираясь сеять перец на рассаду в стаканчики из торфа, следует помнить, что влага в них испаряется крайне быстро. Растения придётся часто поливать. Избыток воды приводит к образованию плесени. Да и стоят стаканчики недёшево.

Как правильно сеять перец на рассаду – готового решения нет. Каждый выбирает то, что ему ближе. При пересадке не повреждаются корни растений.

Тонкости ухода в домашних условиях

Перчикам необходимо обеспечить благоприятную окружающую среду, чтобы растения получали достаточное количество влаги, света, питательных веществ. Немаловажно проводить все процедуры в нужное время. Например, рано внесенное удобрение может причинить вред, полив в середине летнего дня методам опрыскивания сожжет листву. Сквозняки и перепады температуры также вредны взрослым растениям. В холодное время года требуется дополнительное освещение, в теплое – опрыскивать по вечерам остывшей кипяченой водой.

Для перестраховки можно помочь цветочкам опылиться, аккуратно пройдя ватной палочкой или встряхнув кустик.

Основной уход при выращивании сладкого перца на подоконнике:

полив;
подкормки;
рыхление земляной корки;
обрезка;
профилактика заболеваний и поселения вредителей.

Полив и подкормки

Вырастить сладкий перец на подоконнике получится только при регулярном увлажнении почвы и обогащении питательными веществами. Поливать теплой водой по мере необходимости, от холодной растения могут погибнуть. Подкормки проводить каждые 2 недели комплексным минеральным удобрением или составами по народным рецептам. Раз в месяц полезно лить под корень вытяжку древесной золы.

Особенности формирования куста

При выращивании перца на подоконнике пасынкование не требуется, куст должен быть пушистым. Практикуется поворачивание к свету противоположной стороны раз в сутки, чтобы наращивание зеленой массы и созревание плодов происходило равномерно. Поздним летом и осенью для растений первого года жизни, а также ранней весной при выходе из состояния покоя проводится формирование. Процедура заключается в подрезании слишком длинных веточек. Основной ствол лучше не трогать, чтобы перчик не погиб.

Болезни и вредители

При своевременно проводимой профилактике и соблюдении агротехники выращивания растению ничего не угрожает. Но при неблагоприятных условиях могут поразить инфекции, появиться вредители:

черная ножка;
корневая гниль;
тля;
паутинный клещ.

Заметив первые признаки нездоровья, кустики следует обследовать на наличие незваных гостей или инфицирования. Нужно наладить режим полива, нормализовать влажность и температуру воздуха в помещении, исключить сквозняки.

При выращивании на открытом балконе понадобится защита от ветра. Допустимо обработать перец биопрепаратами и народными средствами.

Как правильно сажать перец на рассаду

Хотите знать, как правильно сажать семена перца на рассаду – запомните ряд правил. Растения растут и развиваются. По мере роста они занимают больше свободного пространства. Поэтому сеять их надо, соблюдая расстояние. Если посадить рассаду перцев в домашних условиях близко друг к другу, то росткам не хватит света. Они станут тянуться вверх. Скученность приведёт к заражению растений болезнями.

Как правильно посеять перец? Саженцы высаживают на расстоянии двух сантиметров друг от друга. Между рядами оставляют от трёх до пяти сантиметров.

Иногда огородники отрицают необходимость пикирования. Они уверены, что нет лучше способа, как сажать перцы на рассаду в стаканчики. Стаканчики размещают на подоконнике. Расстояние меду ними оставляют 3-5 см.

Подготовка семян

Чтобы избавить будущие растения от инфекций, семена следует минут 20 продержать в 2%-ном растворе марганцовки, затем промыть прохладной водой. И замочить в питательных растворах эпина или циркона (биостимуляторах роста):

Эпин. На 100 мл воды возьмите 2 его капли.
Циркон. 1 каплю добавить в 300 мл воды.

В целительном растворе семена нужно держать около суток при комнатной температуре. Затем поместите их во влажную марлю и положите в темное, теплое место.

Держите семена перца там 3 суток при температуре от +20° С до +25° С. Периодически смачивайте ткань теплой водой (нельзя допустить ее высыхание).

Как только семена проклюнутся – можно переносить перец на подоконник.

Как правильно посадить

Начинающие огородники переживают, на какую глубину сажать семена перца на рассаду. Рассаду перцев в домашних условиях сажают на глубину в 1 см. Эта глубина достаточна для укоренения ростков. Некоторые огородники не согласны с этим. Они закапывают семечки на полтора сантиметра. Но последние научные данные рекомендуют сажать именно на 1 см.

Порядок посадки одинаков для всех овощных культур:

Наполнить выбранную тару подготовленной почвой.
Пропитать тёплой водой.
Подождать, пока вода впитается, а земля осядет.
Сформировать борозды глубиной 1 см, расположив их на расстоянии 3-5 см друг от друга.
Разложить семечки через 2 см.
Засыпать грунтом.
Укрыть ёмкость полиэтиленовой плёнкой. Если используется пластиковый контейнер, то накрыть пластиковой крышкой. Это создаст парниковый эффект.
До появления первых всходов рассаду следует держать в тёмном месте. Для этой цели вполне подойдёт кухонный шкаф. Температуру следует поддерживать на отметке в +25-27 градусов.

Когда появятся всходы, ёмкости нужно переместить на хорошо освещённое место. Чаще всего это бывает подоконник. Температура поддерживается на уровне +20-22 градусов днём и +14-16 – в ночное время. Перец развивается в условиях короткого светового дня. Для него достаточно 9-10 часов солнечного света. Так как крайний срок высадки рассады – начало апреля, то оптимальное место размещения саженцев – южное окно. Подойдут западная и восточная сторона. На северном окне температура воздуха ниже. Ростки развиваются медленнее.

Поливать ростки нужно тогда, когда высох верхний слой грунта. Воду для полива следует прогревать до +25-30 градусов.

Подросшие растения следует рассадить. Этот овощ плохо переносит повреждения корней. Пикировать и рассаживать растения нужно аккуратно. Дальнейший уход ничем не отличается от предыдущих действий.

Важно обеспечивать:

наличие света в течение 9-10 часов;
постоянную температуру;
контроль влаги.

Подкормка нужна, когда растения выглядят чахлыми.

Почва для перца и подкормка

Отлично подойдет грунт для рассады, а также огородная земля. Перцу требуется много питательных веществ для хорошего плодоношения, поэтому добавляют перегной.

Удобрения используются только специально предназначенные для овощных культур.

Помните! Плоды вы употребляете в пищу, поэтому поливать подкормкой сверх меры не рекомендуется.

Самая безопасная подкормка – перегной. Также можно смешать с водой древесную золу из расчета 2 столовых ложки на литр.

Когда пора на грядки

За полмесяца до пересадки в грунт проводится закаливание. Эта процедура помогает избежать стресса в новых условиях. Для этого ёмкости с перчиками оставляют на балконе.

Сроки посадки перца на грядки столь же расплывчаты, как и сроки посадки перца на рассаду. В каждом регионе они свои. Пересаживают теплолюбивый овощ в огород тогда, когда уже не ожидаются заморозки. К этому времени у растения должна развиться корневая система, а на стебле – появиться 6-8 листиков.

Огородники интересуются, до какого срока можно высаживать сладкий овощ на грядки.

Всё зависит от местоположения:

В южных областях нашей страны это делают в конце апреля.
В средней полосе пересадку откладывают на вторую половину мая.
На Урале и в Сибири срок отодвигается на конец мая. Иногда процесс затягивается до начала июня.

Процесс пересадки в грунт обыкновенный. Он показан на фото. Посадочный материал, правильно выращенный дома, крепче. Растения быстро приживаются в открытой почве и дают прекрасный урожай. Огородник видит их развитие на протяжении всего периода роста. Он способен внести коррективы. Труды, вложенные в выращивание рассады, окупятся хорошим урожаем.

Пересадка перца.

Пересаживать рассаду, необходимо в возрасте трех недель, при наличии трех листиков на ростке.

Перец болгарский будет активно расти в деревянных, или пластиковых ящиках. На дно выбранной тары насыпают слой дренажа, после заполняют ящик почвой. Выставлять тару с рассадой на балкон, можно только после того, как температура воздуха на улице, достигнет 18С.

Важно! Перед пересадкой саженцев в постоянный грунт, ростки подвергаются пикированию.

Пикировка перцев

С каких плодов лучше собирать семена

При заготовке зерен нужно уделить внимание выбору не только перечных кустов, но и самих плодов. Лучший посадочный материал предоставляют максимально спелые и крупные овощи с идеальной формой и равномерным насыщенным цветом.

Отдавать предпочтение рекомендуется плодам, распложенным в нижней части куста на 1-3 уровне. Они созревают раньше всего и обычно получаются самыми сочными и большими. Овощи с верхушки куста тоже могут дать хорошие семена, но всхожесть и урожайность у них по определению будет ниже.

С неспелых плодов собирать зерна нельзя — такой посадочный материал не прорастет. Если по каким-то причинам сорвать перцы с куста пришлось раньше окончательного поспевания, овощи нужно разложить в теплом помещении и оставить дозревать. Использовать их для сбора зерен можно будет только после того, как кожица приобретет глубокий и равномерный оттенок, характерный для конкретного сорта.

Условия для успешного выращивания перца

Выбор контейнера

Вырастить сладкий или черный перец горошком на балконе можно в любой емкости.

Рассаду выращиваем в маленькой таре, а с каждой пересадкой объем контейнера увеличиваем.

В качестве посадочной емкости можно взять деревянные ящики, пластиковые горшки и ведра, керамическую тару.

Главное, чтобы на дне контейнера были отверстия для оттока лишней жидкости.

Освещение

Перец любит хорошо освещенные места в квартире, поэтому вырастить хороший урожай можно на южном или восточном окне. Однако прямые солнечные лучи негативно сказываются на жизнедеятельности растения, поэтому кустики нужно притенять в знойную погоду. Недостаток света также плохо влияет на черный и сладкий перцы, поэтому зимой необходимо досвечивать «питомца» люминесцентной лампой так, чтобы световой день составлял не менее 10-12 часов.

В летний сезон перец хорошо себя чувствует на балконе, однако зимой необходимо держать горшок на освещенном окне в квартире.

Температура

Культура способна выдерживать температуру до 12-10 градусов, но оптимальными для роста считаются 24-26 градусов. Как черный, так и болгарский перец на подоконнике или балконе следует оберегать от сквозняка и резких температурных скачков.

Полив

Растение на балконе или подоконнике необходимо поливать отстоянной водичкой комфортной температуры до 30 градусов. Полив производится по мере пересыхания верхнего пласта почвосмеси. В жаркие летние дни перец нуждается в ежедневном опрыскивании. Если зимой контейнер стоит на подоконнике под батареей, то ее следует накрывать увлажненной тряпкой, чтобы перец не перегрелся.