Отличный декоративный сорт с насыщенным вкусом — томат Карамелька: характеристика и описание

Отличный декоративный сорт с насыщенным вкусом — томат Карамелька: характеристика и описание

Томат Карамелька сочетает в себе высокие декоративные качества и прекрасный вкус. Кроме того, у него универсальный способ употребления. Это помидоры черри, узнать которые можно по большим кистям с мелкими розовыми плодами. Такие кисти консервируют целиком, что придает оригинальный вид заготовкам.

Описание плодов Карамели

Небольшие томаты сорта «Карамель» имеют свои особенности:

• вес не более 30 г, а диаметр не превышает 3 см;
• томат Карамелька окрашен в ярко-алый или ярко-жёлтый цвет;
• форма плода сливовидная;
• мякоть сочная, сладкая с небольшой кислинкой;
• кожица гладкая, плотная;
• подходит для консервирования целых помидоров;
• не портится при транспортировке.

В этих помидорах большое содержание витамина С. Свое название сорт получил благодаря особенному вкусовому качеству плодов. Томаты не только прекрасно украсят стол, но и порадуют вкусом, напоминающим конфеты карамель.

Описание и характеристика сорта

Томат Карамелька был создан специалистами . Это детерминантное растение, высота куста небольшая, оно вершкуется на небольшой высоте куста и не требует прищипывания. Кустик компактный, благодаря чему подходит для выращивания и в открытом грунте, и в небольших емкостях — горшках на подоконнике и балконных ящиках. Но при желании можно высадить его в теплицу.

По срокам культивар раннеспелый. Мелкие помидоры собраны в длинные и средние кисти. Вес одного плода не превышает 20 г, окрас кожицы интенсивно-розовый. Томаты округлой формы, но иногда бывают немного вытянутыми, яйцевидными. Вкус насыщенный, сладкий с кислинкой, аромат сильный, настоящий помидорный. Томаты подходят для свежих салатов, украшения блюд и бутербродов, переработки и включения в состав блюд.

Отзывы фермеров

Интернет-мнения фермеров по поводу Карамели не всегда однозначны.

Елена, Татарстан: «Я очень люблю черри и маленькие помидорки. По-моему, это лучше, чем крупные и неудобные овощи. Сорт Карамель высадила в прошлом году впервые и мне он понравился. Хлопот в уходе нет, а вкус у томатов медовый».

Евгения, Воронежская область: «Желтая Карамель — это отличный гибрид для выращивания в открытом грунте. Поливаю и трижды за сезон удобряю травой и навозом. Собираю их долго, использую в основном в консервированном виде».

Мария, Московская область: «Кисти завязались быстро, пасынков было мало. Но через месяц растение заболело черной ножкой — пришлось уничтожить 3 куста. Соблюдала все правила и делала профилактику, не знаю, почему развилась болезнь. Сажать еще или нет, пока не решила».

Посадка

Выращивать сорт следует рассадным способом, а посев осуществлять за 55-60 суток до пересадки на постоянное место.

Для получения рассады потребуется:

1. Питательный субстрат (почва). Земля для томатов и перцев продается в садоводческих магазинах, также можно сделать ее самостоятельно, смешав землю с огорода с таким же количеством торфа и перегноя и добавив песка (желательно прокаленного в печи). На ведро смеси добавляют стакан древесной золы и немного минерального удобрения, например, суперфосфата. Затем субстрат прокаливают в печи при температуре не менее +110 градусов или проливают раствором марганцовки, чтобы уничтожить вирусы, грибки и личинки вредителей.
2. Ящики из пластика или дерева. Их тоже обрабатывают раствором марганцовки или медного купороса.
3. Индивидуальные стаканчики из торфа или пластика для пикировки рассады.
4. Качественные семена. Чтобы повысить всхожесть, их отбирают, погрузив в соленую воду. Те, которые пойдут ко дну – хорошие. Их обрабатывают раствором марганцовки, а потом стимулируют рост препаратом Циркон или Эпин.

Выращивание и уход

Томатам требуется регулярный полив раз в несколько дней или по мере высыхания почвы. Поливают вечером или утром, когда нет прямых солнечных лучей, воду подогревают.

Помидоры подкармливают до 5 раз за сезон, не допуская передозировки.

1. Первые подкормки после пересадки на постоянное место вносят через 10-14 дней. Используют раствор комплексного минерального препарата или органическое удобрение, например, раствор коровяка, птичьего помета или настой крапивы.
2. В дальнейшем подкармливают каждые 3-4 недели. Вносят небольшие дозы минеральных удобрений, содержащих фосфор и калий.
3. Периодически опрыскивают кусты по листу слабыми растворами минеральных удобрений или борной кислоты.

Регулярно рыхлят грунт, кусты окучивают. Для соблюдения баланса влаги можно мульчировать землю вокруг томатов сеном, опилками, торфом.

Пасынкование не требуется, а подвязка нужна по необходимости.

Посев семенного материала

Семена высевают в конце марта – начале апреля, примерно за 45-60 дней до высадки в теплицу. Не следует проводить посев рано, чтобы впоследствии не передержать рассаду в горшке – это отрицательно скажется на урожайности.

ВАЖНО: При работе с семенами следует соблюдать правила гигиены. Тщательно мыть руки, дезинфицировать инвентарь и тару, пропаривать землю перед засыпкой до 60*С.

На дно посадочной тары насыпают керамзит, затем – основной грунт.В качестве грунта используют смесь торфа, дерна и песка, хорошо удобренную перегноем. Семена раскладывают в бороздки глубиной 1,5 см с интервалом 2 см, разравнивают, поливают теплой водой и затягивают полиэтиленом для создания парникового эффекта.

Рекомендован следующий температурный режим для рассады:

• 28-30*С – под пленкой до появления всходов;
• 22-24*С – на основной период вегетации после снятия пленки;
• 15*С днем, 12*С – во время закаливания за две недели перед высадкой.

После образования второго настоящего листа (через 10-14 дней после посева) растения пикируют в отдельную тару. Лучше всего пикировать в бумажные или торфяные стаканы – это позволит пересаживать кусты без извлечения из горшка.

Правила высадки рассады

Рассаду высаживают на постоянное место, когда температура почвы в теплице будет составлять не менее 10*С, а среднесуточная температура воздуха – не менее 12*С. Высадку проводят квадратно-гнездовым способом в посадочные лунки глубиной 15 см. Под каждый куст бросают пригоршню торфа, горсть перегноя и щепотку золы. Самое важное при пересадке – не повредить корни растений.

Рекомендуемая схема посадки:

• Интервал между растениями – 60 см;
• Ширина междурядий – 70 см;
• Максимальная загущенность посадки – 3 растения на 1 кв.м.

Болезни и вредители

Сорт в целом устойчив к болезням. Он может заболеть при неправильном уходе. Для защиты соблюдают правила:

• поливают кусты умеренно, не допуская избыточной сырости;
• соблюдают севооборот;
• дезинфицируют перед высадкой грунт, семена, емкости;
• регулярно осматривают кусты, чтобы вовремя заметить болезнь;
• опрыскивают кусты для профилактики биофунгицидами.

Против паразитов используют инсектициды или мыльный раствор, если их немного.

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

В открытом грунте под томаты Карамель отводят солнечное место, куда не проникают холодные ветра. Ни в коем случае нельзя садить овощ в низких, сырых участках, где близко располагаются грунтовые воды. Все это создает неблагоприятные условия для корневой системы.

В теплице важно поддерживать температурный режим и уровень влажности. Ежедневно проветривайте помещение, особенно если стоит жаркое и сухое лето

Для проветривания опытные фермеры советуют сделать специальные форточки. Также не допускайте переувлажнения в помещении. Если было много дождей, сократите число поливов. Регулярно осматривайте растение на наличие признаков болезней.

Описание сорта помидора «Карамель красная F1»

Гибрид относится к среднеранним томатам с периодом созревания 98-105 дней. Растения с неограниченной точкой роста характеризуются значительной облиственностью. В теплице куст вытягивается до самого потолка (до 2 метров). Плоды созревают в сложных кистях по 30-50 штук.

Плоды

Плоды правильной круглой формы и маленького размера (диаметром до 3 см, весом до 30 грамм). В зрелом виде благодаря глянцевитой красной кожице они действительно напоминают карамель, с чем и связано название гибрида. Плотная стенка плода защищает его от растрескивания в процессе обработки или перевозки. Мякоть сочная и сладкая, с большим содержанием аскорбиновой кислоты и сахаров.

Правила сбора и хранения урожая

Собирать урожай необходимо до того, как температура окружающей среды опустится до +8°С. Внимание стоит обратить на плоды, которые приобрели насыщенный окрас — красный, жёлтый или жёлто-оранжевый. Поспевшие плоды следует снять с куста, после чего поместить в ящики в решётчатой крышкой.

На дно ящика желательно постелить бумагу. В сам ящик с томатами можно засыпать стружку, изготовленную из листьев. Желательно, чтобы влажность воздуха в помещении была не ниже 65%. Благодаря высокой влажности воздуха урожай сохраняет свой вкус и не усыхает.

Долгосрочное хранение томатов в холодильнике не рекомендуется, поскольку это отрицательно воздействуют на вкусовые качества плода.

Знаете ли вы? Для того, чтобы помидор вновь насытился вкусом, достаточно оставить его на несколько часов в помещении с комнатной температурой воздуха.

Подводя итог, можно сказать, что томаты сорта Карамель подойдут как для опытных огородников, так и для начинающих. Этот гибрид не слишком капризный, уход за ним усложняет исключительно необходимость формирования кустов, а вкусовые качества урожая позволяют использовать плоды как в свежем виде, так и после термической обработки или для консервации.

Томаты: достоинства и недостатки

Самые важные преимущества «Карамели красной»:

• Относительно раннее созревание;
• Соразмерность и отличный товарный экстерьер плодов;
• Универсальное выращивание и применение;
• Устойчивость к заморозкам и недостатку освещения;
• Крепкий иммунитет;
• Транспортабельность на любые расстояния.

Среди недостатков гибрида необходимо отметить:

• Невозможность выращивать из самостоятельно собранных семян;
• Сложная агротехника, включающая подвязку и пасынкование;
• Не самая высокая урожайность;
• Плотная кожица плодов.

Помидоры Красная карамель

Желтая карамель имеет свой аналог — Карамель красная F1. Гирлянды красных томатов на высоких кустах радуют приятным декоративным видом. При созревании плоды приобретают насыщенно-сладкий вкус. Годятся как для употребления в сыром виде, так и для консервирования. Томат успешно выращивают и в теплицах, и на открытых площадях.

Посмотрите также

Описание и характеристики сорта томата Киш мишЧитать

Описание включает основной недостаток помидоров красной и желтой Карамели. Минус заключается в том, что томат невозможно вырастить из семян, собранных с выращенных на своем участке плодов, так как они не наследуют материнские качества.

Выращивание помидоров

Томат выращивают через рассаду с последующей высадкой. Перед каждым посевом семена нужно закупать заново – гибриды не дают всходов во втором поколении.

Как подготовить семена?

Гибридные семена продаются частично обработанными для посадки. Для повышения всхожести растений и ускорения вегетации огородник может проделать следующие мероприятия:

1. Дезинфекция в растворе марганцовки или перекиси водорода;
2. Замачивание в очищенной воде на сутки.

Посев семенного материала

Посев проводят в конце марта – примерно за 50 дней до высадки на ПМЖ. В качестве тары для посева выбирают любую емкость с бортом выше 7 см и оснащенную дренажными отверстиями, в том числе: сундучки из тетрапаков, деревянные ящики и емкости из-под кондитерских изделий.В качестве субстрата подойдет смесь из дерна, песка и торфа в соотношении 2:1:1.

Особенности сорта

Высокоурожайный сорт томатов Карамель желтая F1 — гибрид в первом поколении. Выведен в России. Основная положительная характеристика сорта состоит в раннем созревании и растянутом сроке плодоношения.

Высокорослые кусты достигают 2 метров в высоту. У этих растений большое количество стеблей, обильно покрытых листвой насыщенного темно-зеленого цвета. Длинный стебель под воздействием наливающихся томатов может сгибаться. Чтобы этого не происходило, кусты в обязательном порядке подвязывают к шпалере или к заранее врытым кольям.

Завязи образуют гроздья с одновременным развитием до 50 плодов. Урожайность довольно высокая: за сезон с 1 кв. м площади можно собрать до 5 кг томатов сорта Карамель желтая.

Уход за кустами

Высокорослые кусты нуждаются в подвязке к надежной опоре или шпалерам. Кроме того, кусты требуют формирования начиная с 10-го дня после пересадки.При пасынковании оставляют 1-2 ростовых побега, остальные – удаляют по достижении длины 4-5 см. Также рекомендуется срезать листья ниже первой плодовой кисти для улучшения вентиляции.

Другие правила агротехники:

• Полив теплой водой 1-3 раза в неделю (в прохладную погоду реже, в сухую – чаще);
• Вода должна проникать в землю на 25-30 см, но не должна застаиваться на грядке;
• Рыхление верхнего слоя почвы и удаление сорняков;
• Мульчирование грядки 20-см слоем дробленой соломы;
• Подкормки раз в 14 дней органическими и минеральными удобрениями.

Как выращивать помидоры

Карамель высаживают в середине мая. Огородники из южных областей смело помещают сорт в открытый грунт, а садоводам из средней полосы России рекомендуется посадить томат в парнике или теплице.

Посадка

Землю для посадки готовят с осени. Ее перекапывают, чистят от сорняков и предыдущих растений. Лучшие предшественники Карамели — это болгарский перец, морковь, кабачки. Избегайте высадки на грядках картофеля. По весне их перекапывают еще раз, сжигают весь мусор. Не лишним будет полить землю раствором марганцовки — это уничтожит личинки и опасные микроорганизмы.

Высаживают кусты на расстоянии 40-50 см друг от друга. После высадки грядки поливают теплой водой. Следите, чтобы она не попадала на листья и стебель, иначе высок риск развития грибков и вирусов. При высадке не допускайте поломки ростков и будьте аккуратны.

Уход

В первую очередь соблюдайте режим полива. Не допускайте переувлажнения почвы, иначе томаты могут растрескаться или, еще хуже, заболеть. Поливать их лучше вечером или утром. В целях профилактики в воду можно добавить молоко или молочную сыворотку. Раствор не только увлажнит, но и окажет профилактическое действие против болезней и насекомых-паразитов.

Грядки нуждаются в регулярном рыхлении. Это дает кустам больше кислорода. Также не допускайте зарастания огорода сорняками. Сорные растения забирают у томатов питательные вещества.

Из-за высокого роста кусты нуждаются в формировании. Подвязывайте их к деревянным кольям — предварительно их также нужно продезинфицировать марганцовкой. Для подвязки отлично подходит бечевка. Помните, что Карамель образует пасынки, которые следует удалять каждые 7-10 дней.

Важно! Не забывайте о минеральных подкормках и органических удобрениях. Отлично справляются с этой ролью жидкий коровяк, древесная зола, мочевина, аммиачная селитра, суперфосфат. Для наилучшего питания растения чередуйте органику и минералы.

Особенности выращивания и возможные трудности

Больше всего помидоры нуждаются в питании азотом, калием и фосфором. Недостаток последнего снижает степень усвоения азота, что приводит к задержке завязывания кистей и прекращению роста. Эффект носит название «минеральное голодание», из-за чего листья приобретают серо-зеленую окраску. Чтобы этого не произошло, еще на раннем этапе развития вносят суперфосфат.

Помните, что переизбыток азота вреден. Полезные вещества уходят в листья, появляется нарастание зеленой массы, из-за чего томатам не достает питания. Помимо этого, из-за переизбытка азота в помидорах накапливаются нитраты.

Болезни и вредители

Хоть гибрид и имеет устойчивость перед многими заболеваниями, он тоже подвержен воздействию болезней и вредителей.
Чаще всего на садовом участке можно встретить колорадского жука. Особенно это актуально, если грядки с картофелем и помидорами находятся рядом. Жук способен уничтожить не только листья и стебли, но и сами плоды. Для профилактики его появления обрабатывайте Карамель раствором бордоской жидкости. Сухой концентрат или раствор продается в магазинах.

Помимо жука, томат может повредить червяк-проволочник. Насекомое проникает в почву и поедает корневую систему, вследствие чего питательные вещества растению не поступают. Бороться с паразитом рекомендуем с помощью препаратов «Престиж» или «Базудин».

Из болезней наиболее часто встречается грибок фитофтора или вирус табачной мозаики. Фитофтора проявляется в виде бурых пятен, в мозаика в виде желтых узоров на листьях. Причины возникновения болезней — повышенная влажность и жара. Для профилактики используйте «Фитоспорин» или раствор на основе древесной золы.