Не каждая овощная культура может порадовать своим вкусом в свежем и переработанном виде, а также в замороженном. Но перец это умеет, как нельзя лучше – к тому же овощи могут быть совершенно разных окрасов – зеленые, оранжевые, красные, бордовые и даже темные фиолетовые. Это делает блюда эстетически привлекательными. Но далеко не каждый сорт этой культуры только радует дачника, есть и те, что приносят разочарование.
Как не ошибиться? Просто читать заранее нужную информацию, а после идти за покупкой семян. Например, в новом сезоне вы можете без опаски посадить перец «Атлантик F1», как раз его характеристика и описание сорта, а ещё показатели урожайности, фото и отзывы бывалых огородников, показаны внизу.
Каждый сорт перца в зависимости от цвета обладает разным полезным составом. Красные виды – это источник витамина С. Наш сегодняшний «герой» лидер по содержанию необходимых нам минералов и витаминов.
Общее описание
Многие опытные огородники знают, что перец – культура весьма капризная. Ему место нужно поискать, где потеплее и потише, пикировать необходимо с максимальной осторожностью, подкормки вносить тоже придётся. Но в наше время многие неприятности уходят в прошлое, так как селекционеры выводят все больше новых, гибридных сортов, которые требуют минимум ухода. Наш сегодняшний «Атлантик», конечно, не назовёшь исключительно неприхотливым перцем, что растёт, как трава, но все же многие невзгоды ему нипочём.
Данный гибрид родом с запада, точнее, с Голландии. Откуда он и попал в нашу страну и довольно быстро завоевал сердца огородников. У него отличные показатели, да и не болеет он, разве что могут иногда докучать насекомые. Но это все решаемо. Урожайный «Атлантик» легко растёт и в теплицах, и на улице. Выращивают его сейчас уже по всей территории страны. Давайте более подробно о характеристиках.
Данный гибрид очень сочный и толстошкурый, с богатым составом. Многие используют сок перца для терапии различных недугов и в качестве их профилактики.
Описание сорта и полезные характеристики
Плоды сорта Атлантик F1 описывают по-разному. Его называют похожим на призму с тремя гранями, вытянутыми, бочковидной формы, цилиндрическими. На самом деле, ранний крупноплодный гибрид имеет классическую форму болгарского перца, выгодно отличаясь от похожих на него сортов своими размерами и вкусом.
Разрезанный перец в поперечнике имеет до 12 см, шкурка у него очень тонкая, а мякоть толщиной 10-11 мм. В длину овощ растет до 17-20 см, а его средний вес 350-450 гг. При хороших условиях выращивания и заботливом поливе, огородникам удавалось вырастить плоды около полкилограмма. Кусты гибрида растут свыше метра высотой и отличаются прочным стеблем и листьями насыщенного бутылочного оттенка.
Одной из составляющих успеха гибридного сорта являются его вкусовые качества. По отзывам потребителей. вкус у него оригинальный, свежий и яркий, сохраняющий при этом все вкусовые особенности салатного перца. Его предпочитают употреблять в свежем виде из-за состава, в котором проведенные исследования показали наличие витаминов группы В, РР и С (в значительном количестве) и целого спектра микроэлементов. Минерально-витаминный комплекс делает его полезным при лечении некоторых заболеваний, дает возможность включать в состав диет при истощении, нервных расстройствах, авитаминозе, анемии и бессоннице.
Сортовые характеристики
В наше время гибриды стали очень популярны, ведь они всегда на шаг впереди многих простых сортов. Да, они не дают урожай такого же качества на будущий год, семена придётся покупать. Но сейчас они стали легкодоступны всем – цена оптимальная, качество отличное, всхожесть радует, продаются везде. Поэтому вы можете без опаски сажать гибридный сладкий перец «Атлантик F1». Обратите дальше внимание на его показатели.
Характеристики сорта:
- перец можно отнести к среднеранним – первые плоды вы сможете собирать через 100-113 суток после всходов. В южных регионах этот период может сократиться до 90-100 дней;
- крупноплодный гибрид – вес одного перца может превышать больше 300-350 грамм, есть дачники, что утверждают, что плоды могут быть и до 600 грамм;
- стенки овощей толстые – до 1 см;
- форма традиционная – призма, вытянутая, цвет шкурки – яркий и красный;
- очень сочный, дачники обожают «Атлантик» за его вкус;
- имеет универсальное столовое назначение – подходит для еды в свежем виде и для консервации;
- высота куста превышает метр;
- устойчивый к распространённым болезням;
- подходит для выращивания на продажу – отлично транспортируется и может срываться в фазе технической спелости, то есть зелёным;
- высокоурожайный;
- растет как в теплице, так и на улице. Показатели урожайности стабильно высокие.
Огородники хвалят гибрид и возвращаются к нему из года в год. Дальше будет ещё много полезной информации, которая вам поможет определиться с выбором.
Преимущества сорта
Сорт болгарского перца Атлантик F1 обладает неоспоримыми преимуществами, которые и делают его фаворитом на рынке продаж семян перед началом дачного сезона:
- крупноплодный гибрид, который при умелом уходе можно вырастить до почти полкилограмма;
- растет на крепких высоких (до 105 см) кустах, стебель которых в процессе роста становится деревянистым;
- пригоден для выращивания в теплице, под пленкой и в открытом грунте;
- обладает устойчивостью практически ко всем видам вредителей и болезней;
- технической спелости достигает через 90-100 дней;
- обладает неповторимым, отчетливым, сладко-свежим вкусом;
- пригоден для заморозки, кулинарии, поедания в свежем виде и консервирования;
- содержит массу полезных веществ и может использоваться в диетотерапии;
- заслужил похвальные отзывы от тех, кто его уже выращивал.
Читать так же: Когда выкапывать чеснок в Московской области в 2018 году
Это один из самых удачных крупноплодных гибридов, которые относят к среднеранним сортам, с очень вкусными плодами и его регулярно вносят в список лучших сортов.
Вредители и болезни – чего стоит опасаться?
Какой бы сорт или гибрид ни был урожайный и неприхотливый, но все могут погубить очень быстро недуги и паразиты. К первым сладкий перец «Атлантик» устойчив, но, конечно, лишняя профилактика, предпосадочная обработка участка и соблюдение грамотного севооборота не повредят. Особенно вы должны тщательно подойти к вопросу посадки, если первый раз сажаете культуру на данной земле. Дело в том, что в почве живет очень много паразитов, из года в год они там накапливаются, если не вести время от времени борьбу. Перец же имеет схожие недуги с картофелем, томатами, его лучше сажать после зелени, лука, чеснока, пряных трав, капусты.
Что касаемо насекомых, то они редко, но все же могут вредить культура, особенно если рядом располагается заброшенный участок, плохо обрабатываемый. Перец ест колорадский жук, хоть и нечасто, докучает тля, трипсы, клещ, слизни. Все эти паразиты могут быстро уничтожить труды, но прогнать их можно тоже довольно просто. В продаже есть множество инсектицидов, которые быстро и эффективно решают проблему – «Фитоверм», «Карбофос», «Стрела», «Акарин», «Актеллик».
Достоинства и недостатки
Давайте подытожим все вышесказанное и после перейдём к методике выращивания. Итак, в чем же силён гибрид, и в чем его минусы?
Плюсы «Атлантик»:
- урожайность – 9-12 кг с метра квадратного;
- тонкая шкурка, но толстая стенка делает возможным фарширование и еду в свежем виде;
- устойчивость к недугам;
- подходит для заморозки в качестве метода хранения, сохраняет вкус и аромат в блюдах после разморозки;
- довольно легко переносит перепады температуры, хотя они и нежелательны;
- зреет быстро, плодоносит долго;
- хорошо хранится, дозревает;
- очень высокий процент содержания полезных минералов и витаминов.
Ну и теперь о недостатках, хотя их можно так и не называть.
Минусы «Атлантик»:
Может быть интересно Гибрид огурца «Изумрудная семейка f1»: особенности выращивания и уходаЖелтеют листья перца: причины, что делать и как спасти урожайОписание сорта перца “Виктория”
- высокий куст требует прочных опор;
- часть листьев придётся удалять, чтобы перцы могли равномерно созревать – сорт сильно облиственный;
- для лучшей приживаемости рассады в грунте, нужно позаботиться после пересадки о пленочном укрытии.
Красные сорта перца очень помогают тем людям, что страдают от депрессий, нервных расстройств, а за счёт грубого волокна в составе отлично стабилизируют процессы пищеварения.
Чтобы вырастить такой вот красивый, урожайный гибрид сладкого перца «Атлантик F1», не нужно обладать какими-то необычными знаниями. Главные приемы, которые мы вам расскажем далее, помогут получить отличный результат.
Микроэлементный состав
Болгарский сладкий перчик сорта «Атлантик F1» является не только вкусным, но и исключительно полезным овощем. В его состав входят витамины группы В, РР, С.
Важно! По содержанию витамина С гибрид «Атлантик F1» превосходит черную смороду и лимон.
Плоды сорта «Атлантик F1» содержат целый комплекс минералов: кальций, калий, магний, йод, цинк, натрий, фосфор, фтор, хлор, кобальт, хром и прочие.
Богатый микроэлементный и витаминный состав овоща делает его особо полезным для человека. Так, перцы сладких сортов рекомендовано употреблять людям, страдающим депрессией, бессонницей, заболеваниями желудочно-кишечной системы, анемией, слабостью и некоторыми иными недугами.
Агротехника выращивания перца «Атлантик»
Посев на рассаду
Семена начинают сеять с конца февраля и по март – в зависимости от региона. Рассаду переносят примерно в возрасте 60-70 дней на улицу, к этому моменту погода уже должна устояться. То есть дневные температуры превышать 18-20 градусов, ночью не должно быть заморозков. Данный сорт довольно выносливый, но все же, если температура ниже 15 градусов, то значительно замедляется рост и развитие саженцев. Каждый дачник знает свою местность, поэтому несложно вычислить, когда же лучше сеять рассаду. Конкретную дату смотрите в лунном посевном календаре.
Предпосевная обработка сорта заключается в отборе всхожих семян в солоноватой воде, после можете для профилактики замочить в растворе марганца. Но многие дачники этого не делают, ведь сорт довольно устойчивый. Почву готовят за 3-5 дней – состав покупной или свой проливают для дезинфекции кипятком. Грунт можете купить либо сделать из таких компонентов – в равных частях соединить землю с участка, компост, перегной, торф, сюда же добавить из расчёта примерно 50-70 грамм на ведро подкормку – «Кемира», «Азофоска», «Суперфосфат» – на выбор.
Сеять лучше сразу в стаканчики, и чтобы они были торфяные или из прессованной бумаги. Перцы очень чувствительны к травмам коревой системы, а это случается именно в период пикировки и переноса на постойное место. Итак, в грунт семена заглубляют примерно на 1 см, присыпают землёй и увлажняют. После стаканчики для удобства ставят в общий лоток, затем накрывают пленкой. Данный сорт прорастает в течение 10-14 суток, но должна быть температура 27-29 градусов. Затем пленка снимается.
Многие дачники сначала проращивают данный сорт во влажной ткани. Так, перцы начнут расти быстрее.
Саженцы нужно поставить на светлый подоконник, следить, чтобы почва была всегда слегка влажной. Это главные условия для хорошего роста и развития. Один раз можно внести азотную подкормку, чтобы лучше росла именно зелень. Если света мало, саженцы вытягиваются, то сверху над ними устанавливаются лампы, которые увеличат количество света. Если вы собираетесь выращивать рассаду регулярно, то лучше приобрести фитолампы. За 2-3 недели до планируемого переноса саженцев в грунт, их нужно выносить на балкон или веранду для закаливания – сначала на 30-40 минут, перед посадкой саженцы можно оставлять на ночь.
Посадка
Перец выращивают рассадным способом. Возраст рассады для высадки 60-80 суток. Обычно семена высевают в начале марта. Перед посевом их готовят: проращивают во влажной хлопчатобумажной ткани в течение трех суток. Температуру при этом нужно поддерживать +28 …+30. Наклюнувшиеся семена высевают в торфяные горшочки или пластиковые сосуды. Диаметр емкости — 10 сантиметров.
Грунт можно приобрести или приготовить, взяв:
- огородную землю,
- торф,
- песок,
- компост.
Почва должна быть рыхлой. В нее добавляют 50-70 г любого комплексного удобрения на 10 литров.
В горшок высевают по 2 семени. Посевы держат при температуре +23… +25. Сеянцы регулярно поливают. В возрасте двух недель один раз удобряют комплексным минеральным составом.
За неделю до высадки начинают закалку. Перец выносят на улицу на несколько часов, постепенно увеличивая холодное содержание до полного светового дня.
