Все про гибискус и каркаде: полезные свойства, способы употребления и несколько неожиданных фактов

Суданская роза или Розелла

Розелла или суданская роза (научное название Hibiscus Sabdariffa) – родственница китайского гибискуса. Как домашний цветок, растение живет в городских квартирах очень редко. Многие путают розеллу с китайской розой, но это разные растения.

В странах с жарким климатом суданский гибискус в промышленных масштабах выращивают для получения замечательного ярко-красного чая, известного как каркаде. Он очень полезен для здоровья, является отличным средством для профилактики простудных, вирусных респираторных заболеваний и укрепляет иммунитет. В основном суданская роза культивируется, как однолетнее или двухлетнее растение, плоды которого (околоцветники) издавна применяются в странах Африки, Азии и Латинской Америки в медицинских целях, кулинарии и приготовлении тонизирующих напитков.

В домашних условиях розеллу можно выращивать, как многолетник. Конечно, большим количеством чая в этом случае запастись вряд ли возможно, но некоторые любители экспериментов заводят суданскую розу в городских квартирах, и даже иногда балуют себя вкусным целебным напитком из собственного домашнего цветника. Куст розеллы может вырастать до 3-х и более метров, но в условиях дома он, как правило, достигает 1.5 м или немного больше. Его побеги со временем одревесневают, цветы раскрываются крупные, с толстыми лепестками. Околоцветник, который используют в качестве чая и добавки к блюдам, созревает около 6-ти месяцев, постепенно увеличиваясь в размерах и приобретая красный цвет.

Выращивание суданской розы из семян

Самые пытливые и настойчивые почитатели комнатных растений пробуют выращивать розеллу из семян, которые находят в пакетах с чаем Каркаде. И что самое удивительное, иногда это им удается. Несмотря на то, что выращивание гибискуса из семян является хлопотным делом, если решено использовать такой способ, зернышки кладут во влажную марлю, вату или губку до момента появления ростков. Затем их сажают в небольшие емкости, наполненные легким грунтом с небольшим содержанием песка. Можно замочить семена только на сутки, а затем посадить их в почву на небольшую глубину, накрыть пленкой или стеклом. После всходов «тепличку» немного приподнимают, а после формирования двух-трех настоящих листьев укрытие убирают. Высевают семена в грунт в конце зимы.

Выращивание из черенков

Так как рассада суданской розы нередко погибает (по разным причинам),

выращивание из черенка является более надежным способом. Понадобится молодая, аккуратно срезанная веточка растения, у которой обрезают верхушку, оставив на побеге примерно 6 листьев. Затем черенок в течение 2-3 часов выдерживают в растворе биостимулятора роста и высаживают в грунт под стеклянное или пластиковое укрытие, в качестве которого служат стаканчик или банка. Укоренение суданской розы происходит примерно через месяц. Во время этого процесса растение необходимо ежедневно проветривать и опрыскивать теплой отстоянной водой. Почва для черенка должна быть более питательной, чем для семян, поэтому в нее добавляется торф. Когда у растения образуется корневая система, тепличку убирают.

Следует отметить, что посадка черенка в грунт непосредственно после срезки не всегда заканчивается успешно. Поэтому можно попробовать еще один способ укоренения гибискуса. Срезанный побег ставят в воду недели на две, корни у него не появятся, но нижняя часть за это время размокнет и станет достаточно мягкой. После этого веточку сажают в грунт. Последующие действия такие же, как при посадке черенка первым методом.

Грунт для суданской розы

Грунт для гибискуса можно приобрести в садовом магазине или приготовить самостоятельно из обыкновенной садовой земли, листового грунта, перегноя (1:1:0.5) с добавлением песка в небольшом количестве. Высаживая растение, на дне горшка устраивают дренаж из мелких камней, гальки, керамзита, битого кирпича или глиняных черепков. Используют даже ореховую скорлупу.

Интересные легенды и поверья

Гибискус завоевал большую популярность благодаря своим полезным качествам. В Индии существует легенда о происхождении чая каркаде. Измученный длительной дорогой путник развел огонь, поставил котелок с водой и начал молить богов о помощи. После этого в воду упали цветки, окрасившие ее в рубиново-кровавый цвет. Странник не побоялся выпить этот необычный напиток и почувствовал, как силы к нему постепенно начали возвращаться.

Покидая местность, путник взял с собой несколько чудесных цветков. Он раздавал им жителям тех селений, которые проходил, рассказывая о необыкновенных качествах этого напитка. Прошло много лет, а слава чая каркаде облетела весь мир.

Многие интересуются, можно ли держать дома китайскую розу. Приметы, касающиеся этого растения, существуют самые различные. Некоторые считают, что цветок навлекает на человека и его дом несчастья, а другие говорят о том, что он помогает наладить отношения в семье и улучшить микроклимат.

В Китае бытует поверье, что гибискус — цветок смерти. С недавнего времени считается, что китайская роза способна привлекать в дом смерть. Полагают, что если растение начинает внезапно цвести, то кто-то из тех, кто проживает в доме, в скором времени умрет. Если цветок начинает резко сбрасывать листву, то кто-то из живущих тяжело заболеет или в семье случится несчастье. Однако такое мнение совершенно неправильное, наоборот, растение считается целебным и используется для лечения многих заболеваний.

Характеристика и описание суданской розы

Впервые суданская роза упоминается во времена Древнего Египта, когда врачеватели стали применять её целебные свойства в лечении. В те древние времена считалось, что этот великолепный цветок способен вылечить любой недуг. Прошло много веков, а некоторые до сих пор наделяют растение целебными и магическими свойствами. Так, мусульмане почитают растение и связывают пять лепестков розы с религиозными заповедями.

Большинство людей знают об этом растении лишь то, что из её сушёных лепестков варят сладко-кислый напиток. В странах, где розу культивируют повсюду, применяют её намного шире. Из цветка готовят вкусные джемы и желе, ароматные напитки, а стебли молодого растения добавляют во вторые блюда и салаты.

Это травянистый кустарник, который в естественных условиях способен вырасти в высоту до 3–3,5 метров. Корневая система довольна длинная и глубокая, а крона отличается разветвленностью. Стебли молодого растения зелёные, с красноватым окрасом. По мере взросления, стебель покрывается тончайшей серой корой. Листья зубчатые по краям и шероховатые. В верхней части растения листья заострённые, в нижней части – овальные. Цветки у розы крупные (в диаметре до 6 см), яркого, тёмно-красного окраса, находятся на стебле и крепятся к нему при помощи маленькой цветоножки. Лепестки цветка толстые, цветочная чашечка мясистая и сочная. Именно в ней сосредоточено большое количество полезных веществ.

Виды и сорта гибискуса

Проблемы выращивания

Суданская роза достаточно неприхотлива. Главное, что ей нужно при выращивании на подоконнике, — регулярный полив и влажность воздуха.

Если почва в вазоне пересохнет, растение тут же сбросит бутоны. Чтобы этого не произошло, нужно проверять влажность почвы с помощью зубочистки.

Справиться с сухостью воздуха помогут ежедневные опрыскивания или комнатный фонтан.

Для выращивания цветка в квартире необходимы регулярный полив и влажность воздуха

Условия выращивания

На родине растение гибискус относится к декоративным цветам, которые выращивают на клумбах или даже целых плантациях. Однако вполне возможно выращивать его и в домашних условиях, главное, организовать оптимальные условия для его роста. Многие говорят о том, что это очень красивое растение, в чем можно убедиться, посмотрев фото гибискуса. Уход в домашних условиях не слишком сложный, самое главное — создать оптимальные условия.

Одно из самых основных требований касается освещения. Растение светолюбивое, но предпочитает рассеянный и яркий свет. Если освещение недостаточно хорошее, то невозможно добиться цветения, но при этом прямые солнечные лучи могут сжечь листья. При выращивании в комнатных условиях горшок с цветком стоит располагать на хорошо освещенных окнах. В зимнее время нужно дополнительно создавать искусственное освещение, так как если света не будет хватать, то побеги резко вытянутся, станут слабыми и тонкими, что плохо скажется на внешнем виде цветка.

Оптимальной температурой воздуха для выращивания гибискуса будет показатель в двадцать — двадцать пять градусов. В зимнее время нужно следить, чтобы окружающая температура не опускалась ниже отметки 10 градусов, так как растение будет сбрасывать листья. При сухом и жарком воздухе листва становится слишком чувствительной к опрыскиванию, именно поэтому его нужно проводить ранним утром или сразу после захода солнца.

При грамотно организованных условиях выращивания растение выглядит просто роскошно, что хорошо видно на фото гибискуса. Уход в домашних условиях за ним подразумевает под собой правильный полив. Режим его выбирают в зависимости от того, к какому именно виду принадлежит растение. Для кустарников и деревьев полив должен быть умеренным, то есть таким, чтобы поверхность почвы в горшке успела немного просохнуть, а вот для травянистых и болотистых видов почва все время должна быть хорошо увлажненной.

В дополнительном увлажнении воздуха растение практически не нуждается и хорошо переносит даже сильную сухость. Однако периодически крону с глянцевыми листьями нужно ополаскивать теплой водой.

Красный гибискус достаточно спокойно переносит даже сильную обрезку, которая позволяет создать красивую объемную крону и немного приостановить чрезмерный рост побегов. Проводить ее нужно весной или осенью, еще до начала формирования цветочных почек.

В период цветения нужно проводить подкормку комплексными удобрениями, предназначенными для цветущих комнатных растений. Хорошо подойдут питательные смеси, в составе которых нет азота. В зимнее время растение в подкормках не нуждается.

Использование в разных странах

Индийцы добавляют цветки в пудинги и выпечку. Жители Анголы используют сок листьев, чтобы залечить открытые раны. В Нигерии и Гане его пьют с мятой, настаивая в холодной воде, на Карибах подают к рождественскому столу вместе с фруктами, а в Бирме считают природным афродизиаком.

В Африке гибискус подают на гарнир с арахисом, добавляют в соусы и начинку для пирожков. Красный чай очень популярен в скандинавских странах. В Европе его используют в пищевой и фармацевтической промышленности, перерабатывают заваренные лепестки в удобрения.

Кондитеры в Пакистане любят его за способность придавать блюдам желеобразную консистенцию. Поэтому он служит основой глазури для тортов, заправок и джемов.

Суданская роза каркаде — способы выращивания

Гибискус каркаде — можно вырастить из семян. Это не сложный способ и посадочный материал можно приобрести в специализированных магазинах или через интернет. Главное, при покупке обращать внимание не только на картинки с каркаде на упаковке. Рекомендуем посмотреть на дату, ведь старые семена, особенно те, которым более 5 лет всходят не слишком хорошо. Чтоб получить цветение каркаде как на фото, нужно еще на этапе посева позаботиться о защите от болезней. Для этого семечки замачивают на 30-40 минут в растворе марганца или борной кислоты. После обеззараживания можно провести дополнительную обработку стимулятором корнеобразования. Это особенно актуально, если материал для посадки старый. Рекомендуем совместить эту процедуру с проращиванием. Нужно взять отрезок ткани из натуральных волокон, далее, приготовить раствор воды и небольшого количества стимулятора. Ткань лучше смачивать из пульверизатора, чтоб она не были слишком мокрой. Материал для посадки заворачивают в ткань и кладут в теплое место. Нужно каждый день проверять семечки, проветривать и увлажнять их. Через несколько дней начнут образовываться росточки. Рекомендуем посадить полученные проросшие семена в одноразовые горшки, чтоб позже можно было высадить их в открытый грунт методом перевалки. Даже если решено культивировать hibiscus sabdariffa как комнатный цветок, все равно, в самом начале лучше использовать пластиковую, небольшую емкость. Если сразу уложить семечко в горшок, корневище в будущем может начать гнить. Дело в том, что корешки не смогут быстро заполнить подготовленную емкость, а это означает, что не вся поступающая вода будет впитываться. Может случиться застой влаги, и как следствие, гнилостное или грибковое заболевание. Почву рекомендуем приготовить из садового или лесного грунта, раскисленного золой торфа, перегноя. Когда субстрат будет готов, его нужно продезинфицировать кипятком с добавлением борной кислоты. Главное, чтоб полученная почвосмесь была рыхлой и дренированной. Если выращивание растения суданская роза каркаде будет производиться черенками, рекомендуем брать материал для посадки с молоденьких веточек. Укоренять их нужно в весенне или летнее время. Нижний срез должен быть ниже почки на пол сантиметра. Оптимальная длина заготовки 12-15 см, с не менее чем четырьмя развитыми почками. За день до высаживания подготовленные черенки нужно на сутки поставить в стимулятор образования корней. После этого черенки растения каркаде высаживают в такую же почвосмесь, как для семян. Можно накрыть гибискус каркаде пленкой или бутылкой, не забывая проветривать посадку. Для укоренения нужно около месяца. Подходящая температура 22-25 градусов, важно чтоб субстрат не пересыхал.

Откуда появился этот диковинный напиток

Розелла или Гибискус – однолетнее растение семейства мальвовых родом из Индии. Это трава, очень красивая и съедобная. Существуют разновидности в виде кустов и даже деревьев. Из пурпурных лепестков цветков и их чашечек готовится знаменитый напиток.

Чай каркаде – традиционный напиток египтян. Им наслаждались еще фараоны! Огромной популярностью пользуется в жарких тропических странах за приятный вкус и отличную способность утолять жажду. Сегодня цветки и лепестки суданской розы, из которых готовится чай, производятся в Индии, Судане, Мексике, Китае, Таиланде, на островах Ява и Шри-Ланка.

В чем разница между ними и какой сорт растения используют для приготовления чая?

Гибискус – это растение семейства Мальвовые, которое может быть кустарником, деревом, или однолетним или многолетним травянистым растением, в зависимости от вида и сорта. Каркаде – всего лишь часть этого растения, которая становится основой чайного напитка, сам чай тоже называется каркаде.
Для приготовления каркаде используют особый вид растения – гибискус сабдариффа (Hibiscus sabdariffa). Это однолетний кустарник, вырастающий в высоту 3-3,5м, с темно-зелеными, чуть красноватыми листьями и стеблями, большими (до 7см) и очень ароматными цветами.

Это теплолюбивое растение выращивают почти во всех тропических и субтропических странах. Родиной этого цветка является Африка, где его первоначально выращивали в Египте и Судане (отсюда и синонимичное название растения).

Само слово »каркаде» африканское, а в Египте этот чай и в настоящее время является национальным напитком. В Европу суданскую розу завезли в 17 веке, но напиток из экзотического цветка не пользовался особым спросом. Он начал распространяться только в конце 20 века, когда стали возможны путешествия в страны Африки.

Фото

Далее на фото можно увидеть, как выглядят растения.

Китайская роза или гибискус

Гибискус или китайская роза известен цветоводам с давних времен. Уже в XVIII веке его можно было встретить во многих европейских ботанических садах. Сегодня же это популярное комнатное растение, с которым связано немало легенд, примет и суеверий.

На родине растения, в Малайзии, есть красивейший Парк Гибискусов, в нем насчитывают около 2 тысяч экземпляров растений этого рода. Растение настолько почитаемо в этой стране, что им даже украшен национальный герб.

На Гавайских островах девушки вплетают цветы гибискуса в волосы, как украшение, поэтому его еще называют «цветком прекрасных женщин». А в Индии его добавляют в свадебные венки. Считается, что он способен хранить нежные чувства влюбленных.

А вот эзотерики полагают, что гибискус может предсказывать грядущие неприятности и несчастья. Если цветок зацвел не вовремя или неожиданно сбросил листву — быть беде. Возможно, кто-то из домочадцев скоро заболеет. Но, как правило, тот, у кого дома растет гибискус, не болеет, поскольку это растение имеет огромное положительное влияние на организм человека.

А в подтверждение моих слов расскажу одну красивую легенду о гибискусе. Так, в Восточной Азии можно услышать историю о том, как одинокий путник сбился с пути, но с помощью волшебного цветка нашел силы отыскать дорогу домой. Странник уже много дней пробирался через джунгли, долгий путь его утомил. Он был голоден, но сил ему едва хватило, чтобы набрать воды в котелок и развести костер. Оставалось только одно – уповать на божье провидение. Неожиданно в его чашу с водой упали красные цветы гибискуса, они окрасили воду в рубиновый цвет. И хотя путешественник не знал, что это за цветы, он решился попробовать получившийся напиток. Буквально с первого глотка человек почувствовал, что усталость его прошла, а чувство голода притупилось. Да и по вкусу это было очень приятное питье.

Путник набрал цветы в дорогу и двинулся дальше. Когда он выбрался из джунглей, то щедро делился алыми бутонами с прохожими и рассказывал об их удивительных свойствах.

С тех пор прошло немало времени, а чай каркаде — один из самых популярных тонизирующих напитков в мире. Кроме того, лепестки суданской розы укрепляют иммунитет, улучшают работу почек, печени, с простудой справляются ничуть не хуже малины, а еще они способны нормализировать артериальное давление.

Цветы гибискуса содержат такие полезные вещества, как антоцианы, пектины, лимонную и уксусную кислоты, витамин С.

Антоцианы выполняют функцию «перехватчика» вредных веществ в организме человека. К примеру, в организме человека появился свободный радикал (ОН*, свободный радикал азота и другие), природные антиоксиданты присоединяют его к себе, тем самым, прекращая окислительный процесс. Именно они придают чаю из гибискуса насыщенный рубиновый цвет. Антоцианы предотвращают воспалительные процессы и обладают противовирусным действием.

Флавоноиды укрепляют стенки кровеносных сосудов, очищают их от холестериновых бляшек, нормализуют артериальное давление.

Выведение шлаков и вредных веществ обусловлено содержанием пектина в каркаде. Он играет важную роль в стабилизации обмена веществ, благоприятно воздействует на слизистую оболочку всего кишечника.

Большое содержание витамина С делает этот ароматный напиток весьма эффективным в борьбе с простудными заболеваниями.

ОПИСАНИЕ И ВИДОВОЕ РАЗНООБРАЗИЕ

Гибискус китайский (h. rosa-sinensis)

Род гибискус (Hibiscus) очень разнообразен. Он насчитывает по разным данным от 100 до 300 видов, среди которых встречаются вечнозеленые и листопадные кустарники, а также деревья и травянистые растения. Произрастает он в тропических и субтропических районах Африки, Евразии, Полинезии, но встречается и в странах с резко-континентальным климатом. Например, гибискус болотный(h.moscheutos) и северный (h.trionum) растут в странах Европы и в России.

В роду встречаются съедобные растения.

Бамия (h.esculentus). Стручковые плоды используют в кулинарии. Из них готовят салаты, а еще их жарят, варят и консервируют. Недозрелые стручки используют как приправу, а жареные зерна используют в качестве заменителя кофе.

Гибискус сабдариффа (h.sabdariffa). Его засушенные плоды — основная составляющая напитка каркаде. А также из него готовят варенье и желе.

Популярен среди садоводов гибискус гибридный (h.hybridus), который выведен русским ученым Ф.Н. Русановым посредством скрещивания нескольких видов (красного, розового и остролистного). Гибрид отличается крупными цветами (до 25 см в диаметре), а еще растение приспособлено к условиям русской зимы, выдерживает понижение температуры до -30оС.

Гибискус Купера (h. rosa-sinensis var. cooperi)

В качестве комнатного растения чаще всего выращивают гибискус китайский (h.rosa-sinensis) (китайская роза или красная роза Судана). Несмотря на эффектный внешний вид, это растение подойдет и начинающему цветоводу. Его легко выращивать дома, достаточно знать несколько тонкостей.

Гибискус Купера (h. rosa-sinensis var. cooperi) — перстролистый сорт гибискуса китайского, получивший свое название в честь Даниела Купера, который завез его в Европу.

ГИБИСКУС ИЛИ КИТАЙСКАЯ РОЗА. КАК УХАЖИВАТЬ

Размещая гибискус в квартире, не забудьте о том, что растение быстро растет, не любит тесноту и ему требуется свет. Но прямые солнечные лучи могут обжечь его сочную листву, поэтому оптимальный вариант — это восточные и западные подоконники. В теплые летние дни желательно выносить растение на воздух.

Температурный режим

Тетом — +18-25оС. Зимой понижают до +15-16оС. Губительна для растения температура ниже +10оС.

Как поливать?

Поливают обильно, но только после того, как верхний слой земли просохнет. Пересыхание плохо сказывается на развитии растения.

Цветение гибискуса

Нужно ли обрезать гибискус?

Гибискус китайский — кустарниковое, быстрорастущее растение. Если не производить формирующую обрезку, растение будет занимать много места, а еще прекратит цветение. Новые бутоны появляются лишь на новых побегах, поэтому отцветшие побеги нужно прищипывать.

Гибискус подходит для создания бонсай (выставка японских бонсай в ботаническом саду МГУ), но из-за крупных листьев используются не часто.

Какие удобрения использовать?

В период цветения вносят азотосодержащие удобрения (1 раз в месяц), что стимулирует длительность цветения. В остальное время подкармливают фосфорно-калийными удобрениями. При выращивании в прохладном месте и в зимнее время не удобряют.

Пересадка и состав почвы

Гибискус пересаживают раз в 3-4 года, осторожно переваливая земляной ком в новый горшок. Взрослое растение не пересаживают, ему один раз в год обновляют верхний слой грунта. Земля должна быть легкой с нейтральной ph-средой. Подойдет смесь с содержанием дерновой земли (2 части), перегноя и песка (по 1 части).

Как размножить гибискус?

Гибискус проще всего размножается черенками. Отрезанные побеги молодого прироста укореняют в воде, либо в смеси торфа и песка. Для более быстрого эффекта создается парничка.

Семена высевают в смесь торфа и песка весной. Предварительно замачивают в эпине (12 часов). Создают тепличку, регулярно проветривают. Температура должна поддерживаться + 24-26оС, тогда всходы появятся быстрее. После того, как появились первые два листочка, саженец можно пикировать в другую емкость.

ВОЗМОЖНЫЕ ТРУДНОСТИ

— Почему гибискус сбрасывает бутоны? Гибискус сбрасывает бутоны довольно часто. Это может быть вызвано несколькими причинами. Растению не хватает питательных веществ, солнечного света или полив нерегулярен. Во время закладки бутонов нельзя поворачивать горшок, он должен находиться в одном положение. Также на бутоны не должна попадать вода при опрыскивании.

Гибискус сбрасывает бутон

— Почему у гибискуса желтеют и опадают листья? Пожелтение листвы нередко свидетельствуют о наличии заболевания – хлороза, возникающего из-за ошибок в уходе. Цветку не хватает солнечного света, а еще ему не нравится жесткая вода. Смягчите воду и добавьте в нее хелат железа, и гибискус пойдет на поправку.

Также это может быть реакция на переохлаждение. Когда полив обильный, а температура в помещение низкая.

— Почему желтеют края листьев? Это может быть из-за слишком сухого воздуха и высокой температуры в помещении.

— Гибискус не цветет, но выглядит здоровым, листва пышная. Почему? Возможно, растение перекормлено удобрениями, содержащими азот, рост идет в листву, бутоны не закладываются.

Уход за гибискусом в домашних условиях

Растение любит обильный полив и хорошую освещённость, но не выносит прямых солнечных лучей и сквозняков. При резком перепаде температур или сквозняке, цветок может сбросить свои чудесные цветки. Стоит отметить, что они появляются только через 5 лет после посадки.

Оптимальная температура для растения – 20 градусов. Причём зимой она должна быть выше отметки в 15 градусов, а летом – не выше 25 градусов.

Часто из-за нехватки влажности воздуха, кончики листьев цветка сохнут. Чтобы этого не случилось, листья надо опрыскивать водой. У более взрослого, уже одеревеневшего растения, можно обрезать крону. После обрезки раны замазываются садовым варом.

В период активного роста суданская роза нуждается в подкормках. Удобрять растение лучше бактериальными жидкими удобрениями. Использовать их надо строго по инструкции, указанной на упаковке.

Этот цветок подвержен некоторым болезням и вредителям. Часто встречающиеся заболевания — это антракноз и бактериальный рак, вредители – паутинный клещ и тля. Для борьбы с ними используют только опрыскивание и обработку лекарственными препаратами. Но также справиться с насекомыми можно вручную. В более тяжёлых и запущенных случаях цветок погибает.

Выращивание гибискуса

Китайская роза неприхотливая, но нуждается в тщательном поливе и хорошем освещении. Если приложить чуть больше усилий и времени к уходу: своевременно обрезать и регулярно опрыскивать китайскую розу, то можно получить потрясающе красивое миниатюрное дерево в квартире.

Центром внимания гибискуса являются цветы. Они насыщенного цвета и довольно крупные, хоть и цветут всего два-три дня. Китайской розе понадобится большой горшок, так как растение довольного большого размера.

Температура, освещение

Желательно поддерживать температуру в помещении +21…+26°C летом и +15..+20°C зимой. В холодное время года нет необходимости сильно понижать ее, так как растение спокойно переживет зимовку в тепле, но в более прохладном помещении будет лучше развиваться.

Хотя гибискус любит солнце, надолго оставлять его в лучах не стоит, так как он может получить ожоги, как итог листья завянут и опадут. Лучше всего выбрать место, где на розу будет попадать рассеянный свет. Летом нужно выносить ее на балкон или лоджию. При этом стоит учесть, что она не переносит сквозняков и сильного ветра, а также нуждается в обильном поливе весной и летом (зимой его можно сократить). Опрыскивать листья следует ежедневно утром и вечером.

Почва, удобрения

Растение не особо требовательно к грунту, достаточно смешать простую землю с крупным песком и перегноем. Смесь перемешать и посадить гибискус в горшок, положить пенопластовые шарики или другой вид дренажа.

Пересадка понадобится нескоро: тогда, когда китайская роза хорошо приживется и начнет активно расти. С каждым новым переселением цветку будет нужен больший горшок, а лучше всего – вазон.

Весной можно провести подкормку специальными минеральными удобрениями, которые содержат медь и хелат железа. Гибискусу полезно опрыскивание с добавлением в воду минеральных веществ и растворов для роста.

Фото

Больше фото суданской розы смотрите далее:

Что любит суданская роза

Взрастить этот цветок не сложно при соблюдении некоторых правил:

Хорошая освещённость. Гибискус каркаде очень светолюбив. Именно поэтому выращивание в комнатных условиях его возможно только при обеспечении хорошего освещения в течение 12-14 часов в день. В саду высаживать этот цветок нужно на самое солнечное место.

Цветок гибискуса каркаде — фото

Высокая влажность воздуха. Родина суданской розы — Индия с её особенными климатическими условиями. Сейчас в промышленных масштабах для производства сырья гибискус сабдариффа выращивается в Египте, Судане, Индии, Таиланде. Только там он растёт в естественных условиях без применения дополнительных затрат.

Требовательность растения к повышенной влажности и температуре воздуха обусловлены его родиной. Длительные положительные температуры. Семена гибискуса прорастают при температурах около 25 °C.

Выращивание после всходов производится при температуре воздуха не менее 20 °C. Понижение температуры ниже этой отметки плохо сказывается на растении. Оно не будет цвести, а ведь именно из-за цветов его и сажают.

Свобода. Мощное растение гибискуса каркаде обладает очень развитой корневой системой. Высаживать цветок нужно на открытом и солнечном месте, где его не будут притеснять другие растения. В комнатных условиях для растения потребуется очень большая ёмкость для того, чтобы корни чувствовали себя просторно.

Защищённость от ветров и сквозняков. Это одно из обязательных условий. В саду место для гибискуса нужно выбирать самое безветренное, защищённое от холодных ветров. Лучше всего его сажать с южной стороны дома под защитой стены. Выращивание в домашних условиях усложняется тем, что сквозняки могут лишить растения цветов.

Своевременный полив. Застоя воды это растение не переносит, но и пересыхание также негативно сказывается на его здоровье. При посадке нужно обязательно предусмотреть хороший дренаж. Полив производится по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

Подкормки. Эта процедура должна проводиться раз в две недели. Чередование минеральных и органических удобрений позволяет добиться пышного цветения и красивой листвы. Начиная с образования третьего настоящего листочка растение каждые 14 дней должно регулярно получать питание.

Из минеральных удобрений желательно выбрать те, в состав которых входят микроэлементы:

• Фертика
• Аква
• Кемира

Цветок каркаде — фото растения

Из органических удобрений себя хорошо зарекомендовал гумат калия. В условиях открытого грунта можно подкармливать разведённым коровьим навозом или куриным помётом. Коровий разводится в пропорции 1:3, а куриный в пропорции 1:10.

Плодородная рыхлая почва. Где растет каркаде? Хорошо это растение развивается на плодородных почвах с большим содержанием гумуса. При посадке нужно приготовить почвосмесь из перегноя, листовой земли и песка в пропорции 2:2:1. Можно добавить немного торфа.

Соблюдение всех этих условий обеспечит хорошее здоровье растения и, как следствие, богатое цветение и урожай ценного сырья.

Применение гибискуса в кулинарии и медицине

В представлении многих, из лепестков цветка готовят только ароматный и вкусный чай. Но там, где это растение произрастает в природе, из него готовят десерты, варенье, компот, коктейли и специальную настойку. Стебли молодого цветка используют в качестве овощей.

Лепестки же, которые остались после чая обязательно съедаются, так как в них содержится много антиоксидантов, витаминов и антисептических веществ.

Чай наделяет организм энергией, нормализует давление, благотворно влияет на стенки сосудов, способствует улучшению зрения. А на Востоке чай из гибискуса считается главным целебным напитком. Доказано, что чай обладает лечебным действием при следующих проблемах и болезнях:

• чай, который приготовлен по всем правилам, способен успокоить изжогу;
• при регулярном употреблении чая, устраняются запоры, и улучшается работа ЖКТ;
• в чае содержится большое количество микроэлементов и витаминов, поэтому рекомендуется употреблять его людям с пониженным иммунитетом;
• но также продукт способствует понижению холестерина в крови;
• при сахарном диабете чай из гибискуса облегчает течение заболевания;
• используют настой и в дерматологии для лечения экзем и псориаза;
• чай обладает мочегонным действием и прекрасно снимает отёки;
• отмечена способность укреплять стенки сосудов, особенно это важно для тех, кто страдает от сердечно-сосудистых болезней;
• чай понижает незначительное повышение температуры при простудных заболеваниях.

И неспроста это растение также называют «цветком фараонов». По преданию, царица Клеопатра не только употребляла внутрь чай из цветков, но и регулярно принимала целебные ванны из него. Существовало мнение, что шелковистость и медный оттенок её коже придавала именно суданская роза. Но важно то, что чудесное действие цветка применяют до сих пор в косметологии:

• распаренные лепестки цветка накладывают на лицо при воспалённой и проблемной коже;
• при отёчности глаз используют заварку из гибискуса, прикладывая её к проблемным местам;
• проблему жирных волос также могут решить цветки розы, кашицу из них втирают в корни волос, таким образом, можно уменьшить выработку кожного сала.

Чем полезен каркаде

Напиток из Hibiscus sabdariffa:

• укрепляет сосуды кровеносной системы и нормализует артериальное давление — горячий подходит гипотоникам (он поднимает давление), а холодный чай полезен гипертоникам;
• хорошо пить при простудных заболеваниях из-за содержащейся в большом количестве аскорбиновой кислоты;
• положительно влияет на состояние нервной системы;
• помогает при бессоннице;
• очищает организм от шлаков, улучшает работу пищеварительного тракта;
• нормализует обменные процессы. Как результат приема красного чая — нормализация уровня холестерина в крови и веса;
• обладает желчегонным и мочегонным свойствами и применяется в лекарственных сборах;
• освежает и помогает переносить жару.

Важно! Есть противопоказания к регулярному приему чая: это беременность и период менструации, диагнозы гастрит с повышенной кислотностью, язвенная, желчнокаменная, мочекаменная болезни, аллергизация организма

Соцветия используются в медицине и косметологии. Есть и домашние рецепты красоты. Один из них: прикладывать к зоне под глазами лепестки из крепко заваренного напитка на 20 мин (соцветия нужно заворачивать в марлю).

Чтобы готовить чай, не обязательно покупать каркаде — розеллу можно вырастить на садовом участке. Для этого нужно потрудиться лет 5, доращивая и пересаживая саженец в более просторные емкости. Зато растение наградит красивым видом, ароматными соцветиями, полезным напитком из лепестков. Нужно помнить, для напитка каркаде нужно растить не кустарник гибискус, а Hibiscus sabdariffa — суданскую розу.

Можно ли вырастить суданскую розу в домашних условиях?

Вырастить каркаде в домашних условиях возможно. Гибискус сабдариффа – это однолетнее растение, которое хорошо приживается на плодородной песчаной почве. Для выращивания и размножения гибискуса необходимо очень много яркого света, поэтому не в каждой стране он может произрастать. Корни этого растения растут так быстро, что надо постоянно менять объем горшка. Посеянную в конце февраля рассаду, высаживают на садовом участке. Место должно быть для посадки достаточно высокое, чтобы не было застоя воды в почве.

Предлагаем посмотреть видео о выращивании суданской розы в домашних условиях:

Из чего делается «красный чай» каркаде

Какой вид гибискуса из всего многообразия рода используется для производства напитка

Как упоминалось выше, для изготовления целебного напитка подходит лишь один вид гибискуса — розелла. Изначально этот кустарник из семейства Мальвовых пришел к нам из Индии, но позже широко распространился во многих жарких странах мира. Помимо изготовления каркаде, лепестки суданской розы употребляются в качестве овоща и носят название «красного щавеля».

Где и как растет это растение

Вид Гибискус сабдариффа произрастает в форме кустарников с пышными цветами в Египте, Судане, Индии, на Шри-Ланке, в Мексике, в Китае. Оттенки вкуса напитка, изготавливаемого из данного растения, различаются в зависимости от того, в какой стране было выращено сырье.

Какие части растения входят в состав каркаде

Суданская роза
Напиток каркаде делается из целых или измельченных сушеных лепестков суданской розы. Также в чай идут прицветия (чашечки) гибискуса.

Как выбрать гибискус

При выборе заварки для напитка нужно обращать пристальное внимание на внешний вид красных лепестков, их цвет и качество. Упаковка должна быть прозрачной, чтоб у человека была возможность выбрать лепестки суданской розы хорошего качества. Цвет должен быть насыщенно-бордовым, а не розовым или беловатым, а листья — крупными, максимально целыми. Чай каркаде в пакетиках не принесет столько пользы, сколько целые листья.

Сколько можно хранить каркаде

Хранить лепестки гибискуса для заваривания каркаде рекомендуют в закрытой керамической посуде. Лучше поставить емкость с сырьем в темное прохладное место. В таком виде чай из гибискуса может сохранять полезные свойства от 1 до 3 лет. Если он не был переложен в вышеуказанную емкость, а хранится в магазинной упаковке, то срок — один год. Если упаковка была открыта, то срок хранения сокращается до двух месяцев.

Полезные свойства напитка каркаде

Лечебное влияние определяется присутствием в чае множества биологически активных соединений. А потому оно многогранно. В таблице собраны только основные целебные свойства.

Повышает или понижает давление чай каркаде?

Напиток относят к продуктам, снижающим давление. Причем работает и в краткосрочной, и в долгосрочной перспективе.

При однократном употреблении давление может снизиться на 10 единиц и более. А потому чай противопоказан гипотоникам.

При регулярном употреблении гипертониками прослеживается тенденция к нормализации артериального давления.

Польза каркаде для похудения женщин и мужчин

Биологическое влияние напитка, помогающее снижать вес, разнообразно.

1. Чай ингибирует выработку фермента амилазы, отвечающего за усвоение углеводов. Поэтому экстракты суданской розы добавляют в БАДы для похудения. Если углеводы не усваиваются, то и подъема сахара в крови не происходит. А, значит, не выбрасывается инсулин, который отвечает за быстрое формирование жировых отложений.
2. Обладает противовоспалительными свойствами. Это полезно для нормализации массы тела, так как болезненная полнота всегда связана с наличием в организме вялотекущих воспалительных реакций, о которых человек даже не догадывается.
3. Нормализация психического статуса также оказывает помощь в похудении, ибо помогает избежать вредных перекусов и компульсивного переедания на нервной почве.
4. Способность розеллы очищать печень важна для освобождения этого органа от жировых отложений. А здоровое устойчивое похудение всегда связано с лечением жирового гепатоза.
5. Мочегонная активность может оказаться полезной, как для быстрого похудения на 5 кг в неделю, так и для преодоления эффекта плато при снижении веса, которое иногда происходит на фоне задержки в теле жидкости.

Напиток диабетиков

Существует несколько объяснений того, чем полезен каркаде для диабетиков.

В ходе клинических исследовании было установлено, что напиток помогает нормализовать давление и липидный профиль у диабетиков

Подобное влияние важно для всех людей. Но особенное значение имеет для больных диабетом, так как добиться снижения давления и холестерина у таких пациентов сложно. Важна способность чая замедлять расщепление углеводов за счет ингибирование фермента амилазы

Это помогает предотвратить резкий скачок уровня сахара в крови после углеводной трапезы, что часто жизненно важно для больных диабетом.

Что такое гибискус каркаде

Слышал название «гибискус», каждый цветовод представляет красивейшие цветы, размером с блюдце. Это один из лучших поздноцветущих кустарников. Гибискус и каркаде в чем разница, это одно и тоже? Каркаде это гибискус? Из какого растения делают каркаде? Разберемся далее.

Гибискусы существуют разных видов:

Растение гибискус — фото

Гибискус сирийский. Эта разновидность чаще всего выращивается как декоративный кустарник. Цветы бывают самой разнообразной окраски от сине-фиолетовых и нежно-розовых до ярко-красных. Цветы сорта Blue Bird 7,5 см в диаметре распускаются в июле и украшают куст до сентября.

Гибискус травянистый. Многолетнее растение с прямостоячими стеблями и цветами, распускающимися в августе. Крупные цветы имеют окраску от белого до тёмно-красного.

Гибискус комнатный. Это растение ещё называют китайской розой и чаще всего выращивают в домашних условиях. Неприхотливое растение хорошо размножается и цветёт махровыми крупными красными цветами, похожими на домашнюю розу.

Гибискус сабдариффа (hibiscus sabdariffa). На латинском языке название пишется как Hibiscus sabdariffa. Растение это заслуживает особого внимания. Из чего делают каркаде? Именно из частей данной разновидности hibiscus sabdariffa готовится знаменитый чай каркаде. Есть множество иных названий замечательного и ценного гибискуса:

• Суданская роза
• Красный щавель
• Роза шарон
• Розелла

В дело идут такие части растения, как бутоны и околоцветники. Этот вид гибискуса является однолетним растением, если его выращивать в условиях открытого грунта.

Суданскую розу можно вырастить из семян на своём садовом участке или в комнатных условиях.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос