Многим дачникам летом не терпится быстрее отведать молодой картошечки, выращенной своими руками. Поэтому ранние сорта этой культуры растут почти в каждом огороде. Давайте узнаем, какие сорта выбирать, чтобы всегда быть с отменным урожаем.
Ранние сорта картофеля подразделяются на:
- ультраранние (созревают спустя 45-55 дней после появления всходов);
- раннеспелые (растут 60-70 дней);
- среднеранние (урожай можно собирать через 75-80 дней).
Посадив картофель раннего сорта, вы сможете выкопать зрелые клубни уже в первой половине лета. Самое время полакомиться плодами нового урожая, тем более, что погреб с осенними запасами уже опустел.
Однако учтите, что ранние и ультраранние сорта хранятся хуже, чем поздние (не более 5 месяцев). Поэтому, если вы не собираетесь выращивать такой картофель на продажу, сажайте его в небольшом количестве.
На участке лучше всего посадить несколько сортов разного срока созревания: летом вы вдоволь наедитесь ранней картошки, а осенью соберете урожай поздних сортов, чтобы сохранить его до следующего сезона. Ведь своя картошечка всегда лучше магазинной. К тому же у вас есть возможность выбрать сорт, который придется по душе всем.
Алена
У клубней этого раннеспелого столового сорта картофеля овальная форма, светло-красная кожура и белая мякоть. Его редко поражают опасные бактериальные и грибковые болезни, поэтому сорт не требует кропотливого ухода и частых подкормок.
| Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
| 172-391 | 86-167 | 60-70 | Белый | |
Ариэль
Плоды ультрараннего сорта Ариэль созревают еще до того, как может возникнуть угроза заражения растения фитофторозом. Это несомненный плюс. А кроме того, клубни созревают очень быстро, поэтому за летне-осенний период можно успеть собрать два и даже три урожая.
| Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
| 400-600 | 90-120 | 45-50 | Светло-желтый | |
Жуковский ранний
Клубни этого раннеспелого сорта крупные с розовой кожурой и белой мякотью, которая длительное время не темнеет. В плодах содержится мало крахмала (около 10%), а это значит, что их разрешено есть даже тем, кто строго следит за объемом талии. Такой картофель отлично подходит для жарки, неплохо хранится. Жуковский ранний довольно устойчив к фитофторозу, нематоде и парше.
| Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
| 400-450 | 100-120 | 50-65 | Белый | |
Подготовка клубней к посадке
Для получения раннего урожая отдельное внимание следует уделить подготовке посадочного материала. Ранний картофель допустимо получить 2 основными способами. Во-первых, можно прорастить клубни, а затем произвести их посадку. Во-вторых, можно получить картофельную рассаду. Высадка рассады позволяет значительно повысить скорость появления всходов, но при этом и несет в себе определенный риск, так как любой заморозок может сказаться на урожае не самым благоприятным образом.
Если планируется простая подготовка клубней к посадке, следует в первую очередь переместить их в теплое помещение. Лучше всего уложить посадочный материал в прочную картонную коробку и спрыснуть теплой водой из пульверизатора, причем очень важно, чтобы влаги было немного. Далее следует прикрыть картонную коробку с посадочным материалом теплым покрывалом. Примерно 2-3 раза в день следует приподнимать одеяло, чтобы обеспечить дополнительный приток воздуха. Находясь в теплом помещении, клубни крайне быстро пустят достаточно большие отростки, что обеспечит появление ранних всходов.
Для районов с мягким климатом идеальным вариантов станет посадка картофеля рассадой. Для такого варианта необходимо запастись достаточно глубокими емкостями для ее выращивания. Если подобранная тара изначально не предназначена для выращивания рассады, следует сделать много дырочек в ее дне. Емкости для выращивания рассады можно заполнить:
- торфом;
- тепличным грунтом;
- землей, смешанной с песком;
- тяжелосуглинистой почвой, смешанной с опилками.
Если грунт отличается повышенной кислотностью, понизить ее можно с помощью извести или доломита. Кроме того, для проращивания картофеля следует использовать минеральные подкормки. Как правило, через 10 дней уже появляются первые зеленые ростки и культура может быть пересажена в открытый грунт. Такой вариант станет идеальным для людей, проживающих в умеренной климатической зоне.
Импала
Ультраранний сорт Импала отличается высокой урожайностью и хорошей лежкостью клубней. У них желтая кожура и мякоть. Корнеплоды достаточно хорошо хранятся и малокалорийны из-за невысокого содержания крахмала (около 15%).
| Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
| 550-620 | 90-150 | 45-55 | Желтый | |
Лилея
Этот раннеспелый столовый сорт хвалят за отличные вкусовые качества. К тому же он не страдает основными картофельными недугами. Клубни Лилеи кругло-овальные, кожура и мякоть плодов – желтого цвета.
| Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
| 350-400 | 102-200 | 75-80 | Светло-желтый | |
Ред Скарлет
Этот среднеранний столовый сорт пользуется особой популярностью в центральных и южных регионах России. Он отличается хорошей урожайностью (около 600 ц/га) и довольно крупными плодами, вес которых может превышать 100 г. Да и выглядят они очень аппетитно – кожура у картофелин красная, а мякоть – желтая.
Большим преимуществом этого сорта является тот факт, что клубни сохраняют свой цвет даже после термической обработки. А еще Ред Скарлет почти не болеет распространенными заболеваниями картофеля (раком, фитофторозом и др.).
| Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
| 400-660 | 85-120 | 75-80 | Желтый | |
Как ухаживать за картофелем
Уход за картофельными высадками сводится к следующим несложным процедурам:
Рыхление. Регулярное прорыхливание грунта между посадками защищает корнеплод от наглых сорняков, сберегает драгоценную влагу в почве и поддерживает землю в рыхлом, «легком» состоянии.
Первое рыхление проводится через 5-6 суток послы высадки. Остальные – в зависимости от состояния почвы, погоды и наличия сорняков.
Окучивание. Это прекрасный способ защитить юные росточки от внезапных заморозков.
Всходы присыпаются грунтом либо торфокрошкой на 4-5 см.
После окончания весенних подмораживаний в обязательном порядке проводят и рыхление в междурядьях с одновременным боронованием.
Совет. Если ваша ранняя картошечка все-таки пострадала от заморозков, подкормите ее азотными удобрениями.
Использовать можно и способ «дымовой завесы».
Около посадок раннего картофеля укладывают кучку соломы и поджигают ее перед самым восходом солнца (в этом время отмечается самая низкая температура).
Хороший эффект дает и предварительный капитальный полив всего участка.
Защитить юную картошечку от подмораживаний можно и с помощью укрывного материала, высадив корнеплоды под спанбонд, агроволокно либо полиэтиленовую пленочку.
Но учитывайте факт, что в благоприятном микроклимате, который создаст покрытие, с удовольствием станут расти и сорняки.
После установления стабильно теплой погоды, покрытия с высадок убирается.
Но можете и не спешить, особенно, если используется агроволокно темного цвета.
Под ним картошка быстрее дает обильный урожай. Затемненное агроволокно можно оставить вплоть до самого сбора урожая.
Если в качестве покрытия используется спанбонд (он обычно светлого цвета), окучивание проводят, когда растение достигнет 15-20 см роста.
Окучивать всходы лучше после полива либо дождя.
Полив. Когда начало летнего периода выдалось жарким, высадки картофеля необходимо увлажнять.
Поливы проводят по разу еженедельно. Всего получается 4-5 раз до появления первых цветков.
Одновременно с поливом посадки корнеплодов удобряют.
Подкормки. В начале вегетации до наступления периода цветения раннему картофелю необходимо много азота и фосфора (в это время происходит активное формирование системы корней и листьев).
Потребность в азоте и фосфоре снижается, как только картошка начинает обзаводиться цветками. В этот период нашему питомцу нужен калий, он поможет улучшить показатели урожая.
Совет. Для лучшей усвояемости калийную добавку растворяют в воде (на ведро воды берите сернокислого калия объемом с коробок спичек). Такое удобрение лучше вносить под картофельные кустики по 1,5-2 л. Идеальное время – после дождя и когда наш картофель «на бутонах».
Когда корнеплод отрастет на 10-12 см, ему можно провести жидкие подкормки.
В ведре воды разведите азотных, калийных удобрений (по 30 г) и фосфорных (60 г).
Такая подкормка обычно подпадает под первое окучивание. При проведении процедуры старайтесь не попасть жидким раствором на зелень растения.
Птичий помет – самый ценный вид подкормки для картофельных плантаций!
Этот вид органики славится высокой концентрацией самых полезных для картошки соединений.
При добавлении помета в грунт начинаются особые химические процессы, которые дают начало бурному развитию полезных микроорганизмов, защищающих корнеплоды раннего картофеля от грибковых инфекций.
Но птичий помет нельзя использовать в свежем виде! Его следует разводить водой в пропорции 1х15, а затем настаивать 4-5 суток в утепленном месте.
Используют удобрение из расчета литр на каждый куст картофеля.
При удобрении растений придерживайтесь следующих полезных советов от опытных огородников:
- Не увлекайтесь и не перебарщивайте азотными подкормками. Азот необходим картофелю при вегетации. Но если увеличить концентрацию вещества, то все силы растения будут брошены на отращивание зеленой ботвы, но не на формирование крепеньких клубней.
- Если для удобрения подготовлено мало перегноя либо сопревшего навоза, эти добавки разрешается вносить при высадке картошки, добавляя в ямки. На дно укладывают 170-200 г органики, смешанной с золой (20 г). Если вместо навоза используется помет птицы, его кладут в количестве 10-12 г на одну лунку.
- Навоз является «долгоиграющим» питанием. Его благотворное действие в земле длится до 2-3 лет. Поэтому, если при высадки не была внесена иная органика, можно использовать навоз, добавляя его под куст. Чтобы сделать удобрение, разбавьте коровяк водой пропорцией 1х10 и добавьте к нему суперфосфат (столовая ложка на 10 л коровяка).
- Можно обойтись и без добавления подкормок. Для этого высадки раннего картофеля засеивают семенами сидератов (овес, горчица, вика и прочие).
При выполнении всех пожеланий ранняя картошечка взойдет ровненьким красивым «ковриком».
Когда подойдет срок первого окучивания, аккуратно тяпкой срежьте поверхностный слой такого ковра, оставив корни под почвой.
Эти корешки перепреют и подарят отличную пищу картофельным корешкам, а грунту придадут нужную рыхлость.
Удача
Название этого сорта говорит само за себя. Он занимает почетное первое место среди распространенных ранних сортов по урожайности, периоду хранения и устойчивости к заболеваниям.
Клубни картофеля овальной формы с белой кожурой и такой же мякотью. В них содержится 13-15% крахмала.
| Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
| 300-500 | 120-250 | 60-70 | Белый | |
Шок с ним
Немецкие и голландские картофелеводы, готовя картофель к посадке, создают для него «тепловой шок». Вначале клубни проращивают в тепле (плюс 15—20 градусов) до образования ростков длиной 5 мм. Затем ящики переносят в помещение, где температура не превышает плюс 6—8 градусов. Общий период прогревания составляет 35—40 дней. Метод «теплового шока» позволяет пробудить на клубнях наибольшее количество глазков. В результате развиваются мощные многостебельные кусты с большим количеством клубней.
Некоторые огородники проращивают клубни во влажной среде (перегное, торфе, навозе). Главное условие — тепло, приток свежего воздуха и сравнительно высокая влажность. Температура же должна быть не ниже плюс 12—15 градусов и не выше плюс 20.
Уладар
Этот ультраранний столовый сорт ценят за нетребовательность к почве – он хорошо растет почти на любых ее типах. Клубни круглой или овальной формы со светло-желтой мякотью плохо развариваются, зато достаточно долго хранятся.
| Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
| 127-353 | 91-140 | 45 | Светло-желтый | |
Посадите на своем участке разные сорта картофеля, в том числе и скороспелые – и за один сезон вы соберете несколько урожаев отменной, вкусной картошки – хватит и со свежим огурчиком покушать, и на зиму запастись.
Особенности посадки и выращивания ранних сортов картофеля в зависимости от климатической зоны
Сорта различаются по степени устойчивости к жаре, холоду, влажности и болезням, но главное — это продолжительность благоприятных условий для роста и созревания, дающих возможность завершить картофелю свой вегетационный цикл. Важен и вкусовой диапазон от салатного картофеля с плотной мякотью и слегка разваривающегося со слабой мучнистостью до мучнистых сортов с мягкой мякотью и полностью разваривающихся.
Выращивание в Средней полосе (в том числе в Подмосковье)
Центрально-европейская часть России (Средняя полоса) относится к умеренно континентальному климату. В течение лета выпадает много осадков, что способствует повышенной влажности, но картофелю для нормального роста недостаёт тепла из-за короткого лета и большого количества пасмурных дней. Короткий день ускоряет процесс клубнеобразования и сокращает вегетацию.
Таблица: ранние сорта картофеля районированные в Центральном регионе России
| Ранние сорта | Среднеранние сорта | ||
| Айвори рассвет Алена Алова Арроу Артемис Белла прима Бонус Вега Винета Дельфин Жуковский ранний Забава Зорачка Импала Инара Искра Калужский Кибиц Колетте Королева Анна Королле Красавица Крепыш Кристель Купец Лабелла Лазурит Латона Леди Бланка Леди Ленора Леди Олимпия Лига | Маделине Молли Нептун Ньютон Памяти Кулакова Пантер Повинь Погарский Пушкинец Реал Ред леди Ред Скарлетт Ривьера Рикера Рикеа Розанна Саксон Салин Серпанок Скороплодный Снегирь Тимо Ханккиян Удача Уладар Фелокс Фиделия Фиоретта Шери Эл мундо Ярла | Айл оф джура Алмера Аризона Архидея Белоснежка Бриз Брянский деликатес Валентина Василек Вершининский ВР 808 Гала Дамарис Дейзи Деликат Детскосельский Джелли Дина Евгения Елизавета Жанна Инноватор Канберра Капризе Карлена Карлингфорд Кондор Корона Космос Краса Кураж Лабадиа Лакомка Лилея белорусская Лукьяновский Любимец | Манифест Марфона Маэстро Мемфис Монализа Музыка Невский Одиссей Оркестра Патриот Платина Призер Радонежский Рамос Резерв Родрига Россиянка Рябинушка Сагитта Сантана Сантэ Сафия Свитанок киевский Сильвана Сударыня Тукан Фабула Чародей Шелфорд Экселенс Эстрелла Юбилей Жукова |
Выращивание в южных регионах
Для южных районов характерен продолжительный тёплый период с марта по октябрь. Сложность возделывания картофеля начинается при нагревании воздуха свыше +29 °C, когда начинается разрастание столонов с множеством мелких клубней и останавливается рост растений. Осенью на юге России применяется глубокое перекапывание грунта, чтобы задержать снег на участке для повышения влажности. Садят картофель как можно раньше, увеличивают глубину посадки до 10–12 см, сокращают расстояние между рядами до 55–60 см, недостаток влаги восполняют капельным орошением или поливом по бороздам. Применяют посадку в лунки и борозды для максимального использования осадков.
Таблица: ранние сорта, районированные в южном округе
| Ранние сорта | Среднеранние сорта |
| Алова Ароза Брянский ранний Винета Витессе Горянка Жуковский ранний Искра Кисловодский Колетте Лабелла Леони Пантер Регги Ред леди Ривьера Розанна Розара Салин Удача Утенок Фелокс | Альвара Аризона Волжанин ВР 808 Елизавета Евгения Зекура Ипатовский Красная роза Лабадиа Лина Маэстро Невский Предгорный Радонежский Рамос Родрига Русский сувенир Рябинушка Чародей Эволюшен |
Выращивание на Дальнем Востоке
На Дальнем Востоке очень длинная зима и короткое лето, весенние заморозки заканчиваются 10–30 мая, а посадку картофеля начинают в начале июня. На преобладающих суглинистых почвах осеннее перекапывание способствует избыточному накоплению влаги, поэтому осенью грунт только рыхлят и выравнивают. Глубокое рыхление вилами или вскапывание проводят весной. Применяют гребневую посадку для лучшего прогревания и защиты от вымокания.Окучивать начинают при высоте ростков 5–6 см и проводят окучивание 5–7 раз. Садят в коробах-грядках.
Таблица: ранние сорта для Дальнего Востока, включённые в Российский Государственный реестр селекционных достижений
| Ранние сорта | Среднеранние сорта |
| Алёна Алмаз Антонина Барон Весна белая Витессе Жуковский ранний Крепыш Лига Лидер Любава Маделине Миранда Мостовский Повировец Пушкинец Ред леди Розара Снегирь Спринт Тулунский ранний Удача Уральский ранний Утёнок Фреско Юбиляр Якутянка | Адретта Белоснежка Валентина Вулкан Елизавета Зекура Камчатка Лина Невский Памяти Рогачева Радонежский Романо Рябинушка Сантэ Сарма Сафо Свитанок киевский Сказка Солнышко Танай Томич Чародей |
Ранние сорта и их выращивание для Черноземья
В Центрально-Чернозёмном регионе климат континентальный, тёплый и засушливый. Весна наступает не раньше середины апреля, и уже к концу месяца иссушается верхней слой почвы.
Таблица: ранние сорта для Черноземья
| Ранние сорта | Среднеранние сорта |
| Беллароза Вармас Винета Дельфин Жуковский ранний Королева Анна Королле Красноярский ранний Крепыш Лазурит Латона Леди Бланка Ломоносовский Нептун Пантер Повинь Ред леди Ред Скарлетт Ривьера Розанна Розара Снегирь Удача Эл мундо | Вализа ВР 808 Дейзи Дина Зекура Ильинский Инноватор Кондор Корона Космос Красавчик Кураж Лабадиа Лакомка Марфона Невский Одиссей Рамос Романо Рябинушка Сантана Факел Чародей Экселенс Эффект |
