Клубника – описание 33 лучших сортов: ранние, среднеспелые, поздние и ремонтантные сорта | (Фото & Видео) +Отзывы

История выведения сорта

Сорт неремонтантной клубники Витязь был выведен селекционерами из Кокинского опорного пункта ФГБНУ «Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства» в конце прошлого столетия.

Сорт был получен в результате скрещивания клубники Фестивальная Ромашка и Сюрприз Олимпиаде. Для регистрации в Госреестре России клубника Витязь была представлена в 1997 году, пару лет шли испытания нового сорта.

В результате в 1999 году ее включили в российский Государственный реестр и рекомендовали для выращивания в следующих регионах:

• Центральном;
• Средневолжском;
• Волго-Вятском;
• Северо-Западном.

Сорт клубники Витязь

Витязь — неремонтантный сорт земляники садовой (клубники) среднего срока созревания, универсального назначения использования. Был получен на Кокинском опорном пункте ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства». Родительскими формами стали разновидности Фестивальная ромашка и Сюрприз олимпиаде. В 1997-ом году была подана заявка на регистрацию выведенного растения в Госреестре селекционных достижений РФ, а спустя два года испытаний, в 1999-ом, оно было в него включено. Клубника районирована в четырех регионах страны: Центральном, Средневолжском, Волго-Вятском, Северо-Западном. Витязь славится своим исключительным иммунитетом к болезням и вредителям, а также отличными адаптивными способностями, которые позволяют выращивать его практически во всех областях России. Он крайне зимостоек, очень засухоустойчив, неприхотлив, да к тому же обладает отличными вкусовыми качествами. Сорт очень привлекателен для выращивания на садово-огородных участках и в фермерских хозяйствах в малых объемах, в крупномасштабном производстве не используется.

Растение среднерослое, полураскидистое, среднеоблиственное. Кустики имеют плоскоокруглое очертание. Усы образуются в средних количествах. Листья слабовогнутые, слабопузырчатые, с тупым основанием, ярко-зеленого окраса. Цветки средних размеров, внутренняя чашечка больше внешней, соцветия компактные. Цветоносы у клубники короткие, многозачатковые, располагаются на уровне листьев. Одно растение образует около 7−9 цветоносов, иногда больше.

Ягоды у Витязя от средних до крупных размеров, округло-слабоконической формы, плоды больше широкие, чем длинные. Зона без семянок у чашечки очень узкая, равномерно окрашена в красный цвет. Кожица ярко-красная, с глянцевым блеском. Семянки желтые, средних размеров, поверхностные. Мякоть красная с оранжевым оттенком, слабонеравномерная, довольно плотная, с очень приятным земляничным ароматом.

Вкусовые качества у сорта отличные, однако понравятся не всем. Ягоды традиционного кисло-сладкого вкуса, напоминающего землянику. Многие огородники предпочитают однозначно сладкую клубнику, тогда как у нашего героя вкусовая палитра пикантно разбавлена яркой кислинкой, из-за чего он постепенно теряет свою популярность среди садоводов. В мякоти содержится: 9% сахаров, 60 мг% витамина С, 1,2% кислот (этот показатель слегка выше среднего).

Ягоды универсальны в употреблении, очень хороши в свежем виде, подходят для любой переработки и замораживания, особенно огородникам нравится варенье из плодов Витязя. Урожай можно без опаски транспортировать на короткие расстояния, однако долгосрочное хранение и перевозку на дальние дистанции он может не перенести — испортится вкус и товарный вид. Внешне ягоды выглядят очень привлекательно, поэтому вполне возможно использовать сорт в коммерческих целях, однако на фоне других популярных разновидностей он смотрится довольно скромно, поэтому для бизнеса всё же лучше подобрать что-то более перспективное. С другой стороны, в регионах с проблемным климатом наш герой может стать палочкой-выручалочкой.

Плодоношение клубники довольно нестабильное, первые ягоды имеют массу около 20−30 грамм, в последующие сборы вес плодов снижается до 10 грамм. Витязь довольно урожайный, хотя высокими его результаты назвать нельзя — с гектара площади возможно собирать около 100−140 центнеров ягод. С одного квадратного метра выход плодов составляет 2,5−3 кг. По данным Кокинского опорного пункта за 2006−2007 год, средняя урожайность с одного растения составила 350−400 грамм. Такие показатели можно назвать средними, хотя в настоящее время, когда на рынке полно разновидностей с продуктивностью более 1 кг ягод с кустика, результаты нашего героя даже скорее не просто средненькие, а низкие.

Сорт крайне устойчив к грибковым заболеваниям, особенно к мучнистой росе и вертициллезу, а также белой и бурой пятнистостям. За годы испытаний было отмечено, что растения слабо поражаются земляничным клещом. Вообще, эта клубника действительно заслуживает своего названия, на фоне других разновидностей выглядит неуязвимой. Она может выращиваться без профилактических обработок, а это значит, что она пригодна для органического земледелия.

Витязь обладает исключительной зимостойкостью, а также засухоустойчивостью, он очень «живучий» и абсолютно спокойно реагирует на различные погодные катаклизмы. Несмотря на малый список регионов допуска, он может выращиваться практически по всей территории России, будет одинаково хорошо себя чувствовать как в южных регионах, так и в северных. Конечно, плохие погодные условия сезона будут негативно влиять на качество и количество урожая, однако этот нюанс скорее агротехнический.

В уходе наш герой абсолютно прост, его однозначно можно отнести к категории «клубника для ленивых». Он может произрастать даже самостоятельно, без какого-либо внимания к себе, однако в таком случае не следует ждать хороших урожаев. Агротехника сорта стандартна, включает в себя лишь самые базовые приемы ухода. Единственный момент — не забывайте про регулярные поливы и подкормки по мере необходимости, так как эти два пункта оказывают сильное влияние на урожайность. А также вовремя обновляйте посадки, чтобы избежать разочарований.

Подведем небольшой итог. Витязь — надежный, проверенный временем и опытом сорт, способный обеспечить вас стабильным урожаем даже в самые неудачные сезоны. Конечно, он не такой высокоурожайный, как популярные фавориты рынка клубники, не такой вкусный, но он обладает множеством других хороших качеств. Особенно он привлекателен для тех, у кого не так много свободного времени — эта земляника из символической группы «посадил и забыл», которая не требует к себе много внимания. Также наш герой станет отличным выбором для садоводов из регионов с проблемным суровым климатом, ведь там, где зарубежные популярные разновидности просто не приживаются, Витязь чувствует себя вполне комфортно.

Основные характеристики

Данный сорт клубники отличается средними сроками созревания урожая – спелую клубнику начинают собирать в конце июня. Размер кустиков – средний, они – полураскидистые, со средним количеством листвы. Кусты достаточно компактные, округлой формы.

Количество образующихся усиков – в средних количествах. Листва – слегка вогнута вовнутрь, немного пузырчатая, основание – тупое, концы – острые, по краям – крупные зазубрины. Окрас листовых пластин – ярко-изумрудный.

Цветоносы – среднего размера, вырастают до уровня листвы, на каждом может образовываться до 6-9 бутонов. Цветочки – средние по величине, соцветия – компактного размера, окрас лепестков – белый. На каждом кустике может образовываться до 8-10 цветоносов.

Первые ягоды у данной клубники – крупные (до 30 г.), последующие плоды мельчают, могут весить 20 г и менее. Их форма – коническая, почти овальная. Окрас кожицы – ярко-красный, семянок много, они окрашены в желтый цвет, слабо вдавлены в кожицу. Мякоть – насыщенной красной окраски с оранжевым отливом, уплотненная, имеет характерный земляничный запах.

Земляника садовая ‘Витязь’

Латинское название: fragaria ananassa ‘vityaz’

Основной вид : Земляника садовая

Развернуть все свойства
Описание растения:

Земляника садовая ‘Витязь’ — сорт, полученный во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства. Родители растения — сорта ‘Сюрприз олимпиаде’ и ‘Фестивальная ромашка’.

На государственном сортоиспытании с 1998 года. Включен в государственный реестр в 1999 году.

Размеры и форма роста:

Куст среднерослый, полураскидистый. Имеет среднее количество розеток. Цветоносы короткие, расположены на уровне и ниже листьев.

Цветы и плоды:

Соцветия земляники садовой ‘Витязь’ компактные, многоцветковые. Ягоды средней величины, массой 9 г. Форма ягод широко-округло-коническая, без шейки.

Кожица красного цвета, окрашена равномерно. Семянки слабо вдавлены в мякоть. Ягоды имеют хороший вкус. Применение — универсальное.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Сорт среднераннего срока созревания. Отличается высокой урожайностью.

Зимостойкость:

Характеризуется высокой зимостойкостью.

Устойчивость к болезням:

Сорт ‘Витязь’ устойчив к комплексу грибных болезней и к клещу.

Описание сорта

Вкусовые качества спелых ягод напоминают землянику – кисло-сладкие, причем содержание кислоты в плодах слегка повышено – до 1,2%, что выше, чем у других сортов клубники. Поэтому собранный урожай с клубники Витязь нравится далеко не всем. В результате данный сорт клубники постепенно теряет свою популярность среди садоводов.

Клубника неплохо переносит перевозки на короткие дистанции, но не выдерживает длительных поездок и долгого хранения, выделяется сок, теряется товарный вид и портится вкус. Спелые плоды можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления десертов, варить варенье или джемы, а также закладывать в морозилку на зиму.

Товарный вид спелых ягод – неплохой, поэтому многие дачники выращивают клубнику Витязь для дальнейшей реализации. Но в промышленных целях рекомендуется высаживать более перспективные сорта, так как по сравнению с ними плоды Витязя выглядят скромно, да и урожайность сорта – не самая высокая.

Но данный сорт ценен следующими своими качествами: высокой устойчивостью к большинству болезней, нападениям насекомых-вредителей, прекрасно адаптируется к любым условиям выращивания, отличается зимостойкостью, хорошо переносит холода, а также периоды засухи. Последние качества позволяют выращивать клубнику Витязь практически на всей территории России.

Характеристика

Клубника сорта Витязь относится к культурам среднего срока плодоношения, поэтому собирать урожай можно уже в конце июня. Культура не ремонтантная, универсального назначения в использовании.

Внешний вид кустов и ягод

Куст клубники сорта Витязь средней высоты, полураскидистой формы. Ветви растения с большим количеством вогнутых листьев ярко-зеленого оттенка со слабо выраженной полупрозрачностью. Небольшие цветки собраны в компактные соцветия. Их количество около 9 штук на один куст.

Масса плодов может варьироваться от 9 до 40 г. Ягоды имеют округло-коническую форму, красно-оранжевый окрас. Семена на поверхности плодов незначительно вдавленные и обладают желтым цветом.

Вкусовые качества

Показатель сахара в составе клубники 9%, что вполне соответствует среднему значению. Кислотность — 1,2%, что является доказательством того, что плод с большим количеством витамина С (60 мг). Вкус плодов сладкий с характерной кислинкой. Продукт используют в свежем виде и для заготовок на зиму.

Урожайность

К сожалению, спеющая клубника данного сорта имеет разные размеры: первые плоды – крупные, но последующие ягоды мельчают вплоть до 10-15 г. Хотя в процессе испытаний с каждого гектара этой клубничной плантации собирали до 110-125 центнеров спелой продукции, но данная урожайность считается средней для ортов клубники.

С каждого квадрата в личных подворьях можно собирать около 2,4-2,9 кг спелых ягод, а с одного кустика можно собирать не более 0,4 кг продукции. По сравнению с некоторыми другими сортами клубники, когда с одного растения собирают более 1 кг спелых плодов, урожайность Витязя выглядит более чем скромно.

Клубника выращивание и уход в открытом грунте крупной и здоровой ягоды

Украшением каждого участка является клубника, выращивание и уход за которой не вызовет сложностей даже у начинающих садоводов. Но идеальный урожай и крупную ягоду можно получить при условии правильной подготовки места для посадки, и соблюдения несложных правил выращивания, о которых мы и расскажем.

Клубника (лат. Fragaria moschata или Fragaria elatior) – второе, более распространенное название земляники мускатной. Чтобы вырастить культуру и собрать отличный урожай ягод необходимо учитывать особенности посадки, и правила выращивания и ухода.

Сроки посадки клубники в открытый грунт

Хорошее приживление и рост клубника показывает при температуре воздуха 15-25 градусов Цельсия, поэтому оптимальным временем для посадки считается:

• Для средней полосы и Подмосковья – начало весны (конец марта – середина апреля), но предпочтительней осенью (начало августа – конец сентября);
• Для юга – осенний период (начало сентября);
• Для северных регионов – конец мая – начало июля.

Клубника посадка и уход за которой выполнены по всем правилам, дает хороший урожай.

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам данного сорта клубники следует отнести:

• неплохой товарный вид и вкусовые качества спелой клубники;
• высокую стойкость к заболеваниям и вредителям;
• хорошую засухоустойчивость и стойкость к морозам;
• замечательную адаптацию к любым условиям выращивания;
• универсальность назначения собранного урожая.

Однако у сорта есть и явные недостатки:

• плоды плохо переносят перевозку на дальние расстояния, не хранятся долго;
• нестабильность плодоношения;
• не всем нравится кисловатый вкус ягод;
• урожайность не слишком высока.

Плюсы и минусы

Как и другие сорта садовой земляники, «Витязь» обладает как достоинствами, так и недостатками.

Достоинства

Кроме приличной урожайности и хорошего вкуса, отличается «Витязь» и устойчивостью к заморозкам вплоть до экстремальных. А также сорт устойчив к распространенным грибковым болезням клубники, особенно вертициллезу, пятнистостям (и бурой, и белой), а также различным видам мучнистой росы. К тому же этот сорт очень хорошо сопротивляется вторжениям такого опасного вредителя, как земляничный клещ.

Еще одно важное преимущество этого сорта перед многими другими разновидностями садовой земляники – хороший товарный вид и прекрасная транспортабельность вследствие высокой плотности плодов. А значит, эту клубнику фермеры могут спокойно поставлять на рынки, не боясь, что она потечет или помнется при перевозке крупных партий

Да и заморозку эта клубника переживает лучше, чем многие другие сорта.

Посадка

Так как сорт нетребователен к условиям выращивания, не требует особого ухода, поэтому его часто называют «клубничкой для лентяев». Но все же определенные условия к выбору места для высадки клубники Витязь существуют. Участок не должен находиться даже в легкой полутени, быть защищенным от сквозняков и холодного ветра. Почва должна быть достаточно рыхлой и плодородной, со слабо кислой или нейтральной рН.

Грядки лучше готовить с осени, внося в грунт перегной, компост или перепревший коровяк. В закисленные почвы при осенней перекопке добавляют известь, а в сильно щелочные грунты – торф и речной песок.

Главное при выборе участка – следить, чтобы в почве не застаивалась влага, поэтому не стоит делать грядки под клубнику в низинах или в тех местах, где грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности почвы.

Расстояние между кустиками при посадке должно быть не менее 0,35-0,4 м, а ширина междурядий – до 0,6 м. Обычно на грядках высаживают клубнику в 2 ряда – так легче в дальнейшем за ней ухаживать и проще собирать урожай.

Особенности выращивания

В первую очередь нужно выбрать наиболее подходящий участок. В описание места для сорта клубники Витязь включается ровная поверхность, которая защищена от ветров постройками либо деревьями

При этом важно, чтобы они не заграждали солнце, так как данный фактор имеет прямое влияние на плодоносность. Культура хуже плодоносит в тени

Клубника может расти на любой окультуренной почве, но лучше всего подходит суглинистый грунт с нейтральной реакцией. Земля не должна быть слишком сухой, желательно, чтобы она была достаточно воздухопроницаемой. Повышенная концентрация солей в почве крайне негативно влияет на клубнику, поэтому лучше избежать непосредственного внесения одобрений. Лучше применять их для предшественников (того, что выращивается на этом участке до клубники), например, лука, моркови, петрушки, тюльпанов.

Можно приготовить удобрения за некоторое время до посадки кустов (самым оптимальным вариантом считается 2 месяца). В процессе высадки культура удобрению не придается. Для работ рекомендуется выбрать пасмурный день либо делать это вечером. Если рассада куплена, то она требует предварительного приготовления к размещению, которое заключается в том, что ее нужно смочить в растворе марганцовки на протяжении хотя бы 5 минут (но не больше 10), потом тщательно прополоскать водой.

В процессе посадки нужно учесть и то, что почка, которая находится на верхушке, должна размещаться на уровне земли. Проводить рыхление следует не больше 8 раз в сезон, глубина при этом не должна превышать 2 см.

Удаление усов клубники Витязь следует проводить несколько раз в сезон. Их нужно срезать по секторам раз в 12 дней. Увеличение частоты проведения такой процедуры может привести к образованию новых усов. После зимы нужно удалять часть старых листьев, это также рекомендуется делать после плодоношения. Сорт Витязь, как и большинство других, любит влагу. Основная часть корней размещается приблизительно на расстоянии 25 см вглубь от поверхности почвы. Это является важным условием, чтобы не допустить пересыхания данного слоя, ведь подобное имеет негативное влияние на развитие растения, а также его продуктивность.

В засуху весной значительно ухудшается плодовитость клубники, при этом можно потерять даже половину урожая.

При отсутствии достаточного увлажнения осенью и летом есть риск потерять урожай следующего года, т. к. именно осенью закладываются плодовые почки.

Для избежания подобных неприятностей нужно проводить поливы. Эту процедуру рекомендуется осуществлять с расчетом 500 мл воды на куст

Однако нужно соблюдать осторожность, так как заболачивание имеет крайне негативное влияние на растение

Уход

Хотя клубника Витязь отличается высокой устойчивостью к засухе, но регулярные поливы благотворно сказываются на вкусовых качествах спеющих ягод. Рыхлить почву и удалять сорную траву также придется. Но, в целом, этот сорт клубники относится к категории растений «посадил и забыл».

Также рекомендуется раз в 4-5 сезонов обновлять эту клубничную плантацию, так как к этому сроку клубника Витязь начинает снижать урожайность, поэтому растения требуется заменять.

Подкормки

Многие садоводы рекомендуют вносить удобрения под эту клубнику несколько раз за сезон:

• весной – азотсодержащие подкормки;
• в период цветения и созревания плодов – удобрения, содержащие фосфор и калий;
• осенью – комплексные минеральные удобрения, содержащие суперфосфат и калийные соли.

Тонкости ухода за клубникой

В первый год после посадки постараться создать максимально благоприятные условия для развития корней и образования новых рожков. Для получения урожая клубники Витязь недостаточно только правильно выполнить посадку, а еще нужно организовать соответствующий уход за культурой.

Полив

Сорт клубники Витязь нуждается в регулярном поливе. Каждому кусту должно достаться более 0,5 л воды, поскольку корни максимально могут углубиться в почву на 25 см.

Отсутствие полива или скудные дозы воды станут причиной отсутствия большого количества урожая или приведут к полной гибели кустов.

Подкормки

Дополнительно удобрять клубнику сорта Витязь в период образования завязи, цветения и плодоношения. В качестве подкормки лучше использовать специальные комплексные минеральные удобрения.

Рыхление

Этот прием рекомендуется осуществлять около 8 раз за сезон, глубина рыхления при этом должна составлять 2 см. Процедура позволит улучшить структуру почвы, избавить от корки, сорняков, сохранить влагу и уничтожить вредителей.

Посмотрите также

Описание клубники сорта Московский деликатес, посадка и уходЧитать

Мульчирование

Клубнику сорта Витязь мульчировать 2 раза за сезон. Первую процедуру провести весной, когда на кустах начнет образовываться завязь плодов. Это будет способствовать предотвращению контакта цветоносов с землей. Убрать мульчу после съема урожая или в конце лета. Вторую процедуру осуществить поздней осенью, чтобы уберечь растение от промерзания в холодное время года. Весной, как кусты тронутся в рост, мульчу удалить.

Для этого мероприятия применить такой материал, как солома, сено, опилки, перегной. Главное правило — качественно засыпать почву между растениями.

Зимовка

Максимально клубника сорта Витязь может переживать морозы до -8 градусов. Под слоем снега растение спокойно выдерживать и более низкие температуры, доходящие до -35. Но при полном отсутствии снега и сильном снижении температурного показателя стоит прибегнуть к укрытию.

Самым простым приемом является мульчирование кустов клубники при помощи растительных компонентов. Оптимальным укрытием для клубники служит хвоя. Если найти лапник не удалось, то воспользоваться другим подходящим материалом — соломой, компостом, перегноем, сухими листьями.

Защита от заболеваний и вредителей

Согласно описанию, клубника Витязь противостоит болезням, свойственным культуре. Но защищать растение от вертициллезного увядания, фитофтороза, фузариоза, серой гнили рекомендуется путем проведения целого ряда мероприятий. Для этого выполнять опрыскивания специальными средствами на протяжении вегетативного сезона и соблюдать правила ухода.

Растение могут атаковать слизни, личинки, нематоды и птицы. Чтобы клубничная грядка не стала центром скопления насекомых, нужно своевременно осуществлять защитные операции. Весной, осенью убирать и сжигать старую листву. Также проводить осмотр кустов, и при выявлении проблемы прибегнуть к механическим, химическим способам.

Отзывы

Ольга, 46 лет, Подмосковье: посадила клубнику Витязь несколько сезонов назад. Могу сказать, что эта клубничка прекрасно прижилась, хорошо пошла в рост, зимой не подмерзала, в течение лета не болела (в отличие от других сортов клубники). Хотя спеющие ягоды этой клубники имеют неравномерные размеры, но собранного урожая моей семье вполне хватает и поесть в свежем виде, и на варенье, и на закладку в морозилку.

Наталья, 55 лет, Псковская область: клубнику Витязь посадила на пробу три сезона назад. Могу сказать, что главным достоинством сорта является неприхотливость и нетребовательность к уходу. Кусты этого сорта можно не поливать подолгу, забывать про подкормки, но растения все равно дадут урожай. Конечно, если регулярно вносить удобрения, поливать клубнику, то урожайность будет повыше, да и размер ягод – покрупнее. Могу сказать, что за все это время кусты данного сорта ни разу не поражались грибковыми заболеваниями, поэтому и профилактические обработки проводить не пришлось.

Внешний вид кустов и ягод

Ягоды клубники Витязь конической формы. По размеру больше в ширину, чем в длину. Поверхность ягод равномерно красная, на ней есть вдавленные семена. Вес ягод может колебаться от 10 до 40 г, но в большинстве случаев клубника вырастает крупной. Кусты сорта Витязь немного раскидисты, их форма напоминает полукруг. Листья на них зеленые, не слишком пузырчатые, слегка вогнутые. В кустах этого сорта небольшое количество усов. Цветки размещаются не выше уровня листьев, так как цветоносы короткие. Соцветия клубники Витязь вырастают довольно компактными. Цветки маленькие, их внешняя чашечка меньше внутренней.