Описание сорта картофеля Зорачка, особенности выращивания и ухода

Описание сорта картофеля Зорачка

Сорт картофеля Зорачка выведен белорусскими учеными. После длительных исследований он был одобрен для выращивания в Центральном, Южном регионе России и постсоветских странах. Оптимальные условия для возведения – это умеренный климат без засухи и чрезмерной жары.

Картофель Зорачка является раннеспелым, столовым сортом, от посадки до сбора урожая проходит не более 70 дней. Растение образует среднерослый, сильно облиственный куст высотой до 60 см. Мощные побеги покрыты темно-изумрудными листьями среднего размера. Во время цветения растение формирует соцветия светло-голубого цвета.

Благодаря плотной, тонкой кожуре урожай хорошо транспортируется на дальние расстояния. Несмотря на то, что сорт Зорачка раннеспелый, лежкость составляет 96% при хранении в условиях + 10 °С.

Сорт достаточно устойчив к резким переменам температурно-влажного режима, прекрасно развивается на любом грунте. Но при возведении на кислой почве и в засушливую погоду корнеплод вырастает некрупным с плохими вкусовыми качествами.

Отзыв

Игорь Николаевич, г. Город

Мне понравилось фото и описание белорусской картошки Зорачка – обязательно попробую посадить ее на своей даче в следующем году. Я считаю, что для нужд городской семьи, которой просто негде хранить урожай, ранние сорта картофеля подходят идеально. Как я понял, клубни Зорачки можно есть молодыми, а можно и хранить их какое-то время, дождавшись технической зрелости. Нам с женой должно хватить урожая этой картошки до Нового Года, а потом мы обычно покупает корнеплод в супермаркете по мере необходимости (так как хранить негде).

Плюсы и минусы сорта Зорачка

По отзывам садоводов, положительных характеристик у сорта картофеля Зорачка намного больше, чем отрицательных.

К плюсам относят:

• ранний срок созревания;
• высокая урожайность;
• неприхотливость в уходе;
• хороший, насыщенный вкус и товарный вид;
• картофель обладает высокой лежкостью и транспортабельностью;
• клубни не боятся механических повреждений;
• сорт устойчив ко многим заболеваниям.

Важно! Для многих дачников отрицательными качествами картофеля Зорачка является необходимость частого полива и рыхления почвы между рядами.
Но если заложить на картофельную грядку 15 см слой мульчи, на полив, рыхление и удаление сорняков будет затрачиваться минимальное количество времени.

Благодаря хорошей урожайности, высокой характеристике вкусовых качеств, картофель Зорачка стал одним из популярнейших раннеспелых сортов у российских огородников.

Отзывы

Галина:

«Зорачка – это достойный сорт картофеля. Я – начинающий огородник, но могу по достоинству оценить легкость выращивания, устойчивость к заболеваниям и паразитам, благодаря чему шансы на получение достойного урожая оказываются максимальными. Вкусный и полезный картофель, который идеально подходит для использования в домашней кулинарии, — это сорт Зорачка».

Мария:

«Раннеспелый сорт картофеля Зорачка я сумела оценить по достоинству. Легкость и быстрота выращивания, безупречный урожай стали основными причинами, по которым я регулярно выбираю именно этот сорт картошки».

Посадка и уход за картошкой Зорачка

Картофель Зорачка неприхотлив в уходе и к качеству почвы. Но для получения хорошего урожая грунт должен иметь нейтральную кислотность, в засушливую погоду требуется проводить обильный, регулярный полив.

Выбор и подготовка посадочного участка

Для посадки подходит участок с суглинистой, супесчаной, лесной и торфяной почвой. Кислый, переувлажненный и тяжелый грунты для выращивания картофеля Зорачка не подходят. Качество земли можно улучшить известью, навозом или песком.

Также для получения щедрого урожая необходимо соблюдать севооборот. Картофель Зорачка хорошо растет после капусты, моркови, свеклы и листовых овощей.

Грядку для посадки подготавливают с осени. Для этого землю перекапывают на штык лопаты и добавляют органические и фосфорно-калийные удобрения. Далее грунт разравнивают и закрывают мульчей.

Подготовка посадочного материала

Урожайность и вкусовые качества зависят от правильно отобранного посадочного материала. Картофель для посадки отбирают во время сбора урожая, отбраковывая деформированные корнеплоды. Оптимальный размер не должен превышать 6-8 см в диаметре.

Собранный посадочный материал убирают в сухое, теплое помещение для просыхания. Далее картофель помещают в ящик и оставляют в подвале до весны.

За 14 дней до посадки картофель необходимо прорастить. Для этого:

• посадочный материал укладывают в 1 слой в ящик и засыпают стружкой;
• для быстрого прорастания емкость убирают в теплое место (+ 20 °С) и проводят регулярное опрыскивание;
• для лучшего прорастания картофель обрабатывают зольным настоем и просушивают;
• чтобы обезопасить сорт от возникновения заболеваний, картофель перед посадкой опрыскивают фунгицидами.

Правила посадки

Посадку картофеля совершают после прогревания почвы до + 10 °С. Если клубни проросли, и у них образовались крепкие ростки, то посадку можно совершить при прогреве почвы на 6 °С. Большинство огородников высаживают картофель по народной примете: «Если на березе и тополе появилась листва, значит, почва готова для посадки».

От правильно проведенной высадки зависит урожайность картофеля Зорачка:

1. Глубина посадки зависит от качества грунта и размера посадочного материала. Крупные экземпляры высаживают глубже, мелкие располагают ближе к поверхности. Если почва легкая и плодородная, глубина – 10 см, тяжелая глинистая – 5 см.
2. Чтобы кусты хорошо росли и развивались, интервал выдерживают не менее 40 см. Если посадить чаще, то стебли начнут мешать друг другу и вытянутся. Также загущенная посадка будет плохо проветриваться, в результате чего присоединиться фитофтороз.
3. Если отобран посадочный материал нестандартного размера, то расстояние сокращают до 25 см.

Во время высадки в каждую лунку добавляют комплексные минеральные удобрения и 1 ст. л. древесной золы. Для получения мощного раскидистого куста картофель высаживают ростком вниз. После посадки лунки засыпают питательным грунтом.

Картофель можно выращивать несколькими способами. Наиболее распространенные:

1. Гладкая посадка – самый распространенный способ, который подходит для ровных участков, без застоя воды. Лопатой приподнимают пласт земли, делают лунку необходимого размера, закладывают клубень и присыпают землей.
2. Посадка в гребень – таким способом высаживают на переувлажненный участок и при высоком уровне грунтовых вод. При помощи мотоблока делают борозды высотой 15 см на расстоянии 70 см.
3. Посадка в траншею – способ подходит для жаркого, засушливого климата.
4. Высадка в сено – необычный, но очень эффективный способ. На подготовленную грядку выкладывают клубни, присыпают незначительным количеством земли и закрывают сеном. По мере роста куста солому подкладывают на грядку. Посадка в сено облегчает сбор урожая, повышает плодоношение.

Совет! Вне зависимости от того, какой способ посадки был бы не выбран, главное своевременно соблюдать агротехнические правила.

Полив и подкормка

Полив для картофеля Зорачка – это важный фактор для получения щедрого урожая. Но после посадки, во время наращивания корневой системы, орошение посадок не производят. Первый обильный полив необходим, когда ботва достигнет 20 см. Также регулярное орошение необходимо во время бутонизации, так как в этот период начинают формироваться клубни. Если не обеспечить куст необходимым количеством влаги, произойдет остановка в росте и развитии корнеплодов, а ботва начнет сохнуть.

Чтобы растение получило достаточного количества жидкости, под каждый куст проливают до 4 л воды, чтобы почва увлажнилась на глубину 30 см. Если ожидается засушливое, жаркое лето, после орошения грунт рыхлят и мульчируют.

Совет! После окончания цветения полив сокращают, так как лишняя влага может привести к возникновению фитофтороза.

Своевременная подкормка влияет на формирование клубней, вкусовые качества и на срок хранения. Чтобы добиться ожидаемого результата, подкормку необходимо вносить по правилам:

1. В период роста ботвы – в 10 л воды разводят 1 л мочевины и 250 г перегноя. Каждый куст подкармливают 1 ст. приготовленного раствора.
2. В фазе формирования бутонов – на ведро воды берут 50 г сульфата калия и 250 г золы, все тщательно перемешивают. Подкормку вводят под каждый куст в объеме 250 мл.
3. В период активного цветения для быстрого формирования урожая в ведре воды разводят 50 г сульфата калия. На каждое растение используют 1 ст. приготовленной подкормки.

Рыхление и прополка

Рыхление необходимо для лучшего поступления воздуха в нижние слои почвы, так как это положительно сказывается на качестве и количестве урожая. Совместно с рыхлением проводят удаление сорной травы. Так как сорняки – это разносчики заболеваний и приманка для насекомых-вредителей. Прополку делают до появления всходов, в дальнейшем ботва разрастется и не позволит появиться сорнякам.

Окучивание

Картофель сорта Зорачка опытные садоводы рекомендуют окучивать несколько раз за сезон. Эта процедура не только обогатит землю кислородом, но и предотвратит появление картофельной моли.

Первое окучивание проводят, когда ботва достигает 15 см. Чтобы обезопасить посадки от возвратных весенних заморозков, растение полностью укрывают землей. Если заморозков не ожидается, земляную насыпь делают на ½ высоты куста.

Через 2 недели проводят повторную процедуру. Это необходимо сделать до появления бутонов, так как во время цветения начинают формироваться клубни, и при окучивании можно с легкостью нанести механические повреждения. Как влияет окучивание на растение:

• защита от весенних заморозков и летнего зноя;
• стимуляция роста дополнительных корнеплодов;
• дренирование почвы;
• улучшенная аэрация;
• уничтожение личинок насекомых и удаление сорной травы.

Технология выращивания

Зорачка – сорт картофеля неприхотливый, вполне подходящий для начинающих дачников и неопытных огородников. Посадку раннеспелого картофеля рекомендуется выполнять в начале мая, когда земля на глубине прогреется до 7-10 градусов.

Внимание! Перед посадкой любой картофель нужно прорастить.

Тактика проращивания картофельных клубней у каждого хозяина своя. Опытные аграрии рекомендуют пользоваться такой схемой:

1. Еще с осени готовить семенной картофель и отделять его от остальных клубней. Для этого выбираются самые густые и крупные кусты, подкапываются, клубни оставляют для проветривания.
2. Для посадки выбирают только здоровые и неповрежденные картофелины. Оптимальный размер посадочных клубней – с куриное яйцо.
3. Несколько дней клубни должны проветриваться и просушиваться, для чего их помещают в прохладное место на свежем воздухе (важно избегать попадания на картофель прямых солнечных лучей).
4. Хранить посадочные клубни сорта Зорачка нужно в подвале, но обязательно отделяя их от остального урожая.

Примерно за две недели до высадки посадочный картофель заносят в теплое место и раскладывают одним слоем в деревянные ящики. Желательно пересыпать клубни свежими опилками и ежедневно опрыскивать опилки водой. Во влажной и теплой среде картофель Зорачка прорастет быстрее.

Совет! Оптимальная температура для проращивания картофеля – 18-20 градусов. Нельзя допускать попадания солнца на клубни, поэтому их можно накрыть тканью или бумагой.

Непосредственно перед посадкой клубни сорта Зорачка необходимо обработать фунгицидными препаратами, так как иммунитет к фитофторозу у этой картошки слабый.

Чтобы улучшить урожайность, опытные дачники советуют пользоваться обычной древесной золой. Картошку сначала опрыскивают водой, потом посыпают золой и дают клубням полностью высохнуть.

Посадка картошки

Желательно перед высадкой картофеля Зорачка подготовить участок. Кстати, картофельные грядки должны находиться на открытом солнечном месте. Хорошо, если раньше там росли бобовые культуры, лен, многолетние травы, капуста, морковка или огурцы.

Участок заранее нужно перекопать, рассыпав по всей площади перегной, компост или перепревший куриный помет. Если земля на участке имеет повышенную кислотность, кроме удобрений, разбрасывают еще и известь или доломитовую муку.

Важно! Лучше всего сорт Зорачка плодоносит на легких суглинистых почвах.

Схема посадки для сорта Зорачка рекомендуется следующая:

• 35-40 см между кустами;
• 55-60 см для междурядий;
• 7-10 см – глубина заделки клубней.

Во время посадки можно дополнительно удобрить почву. В каждую лунку нужно внести питательную смесь, приготовить которую следует из таких компонентов:

• 150-200 грамм торфа;
• столовая ложка древесной золы;
• чайная ложка суперфосфата (лучше взять двойную дозу).

Готовую смесь из всех компонентов соединяют с землей и полученный состав по одной горсти добавляют в посадочные лунки.

Уход за белорусской картошкой

Ухаживать за сортом Зорачка несложно, ведь этот картофель неприхотлив. Однако нужно соблюдать некоторые правила и учитывать особенности культуры:

1. Начинать поливы нужно только после того, как прорастут зеленые кустики. Увлажнять грунт следует регулярно, но не слишком обильно. Перед каждым поливом землю обязательно рыхлят.
2. Сорт Зорачка необходимо окучивать. Первое окучивание выполняют, когда кустики вырастут до 20 см. Повторная процедура нужна через 14-16 дней после первой.
3. Удобряют картофель Зорачка несколько раз за сезон: после прорастания кустиков землю поливают раствором мочевины и комплексного минерального удобрения, в период формирования бутонов картошке необходим калий и фосфор (сульфат калия нужно смешать с древесной золой), в период цветения кусты поливают раствором нитрофоски и суперфосфата (важно не намочить листья).
4. Если профилактика проводилась грамотно, сорту Зорачка могут и не потребоваться обработки от инфекций и вредителей. Если нужно, кусты опрыскивают инсектицидами и фунгицидами, но делать это можно только до цветения картофеля.

Совет! Органическая мульча в виде соломы, скошенной травы, опилок или торфа существенно облегчит уход за картофельными грядками.

Болезни и вредители

Из описания ясно, что картофель Зорачка имеет стойкий иммунитет к нематоду и раку, среднюю устойчивость к фитофторозу ботвы и клубней и часто подвергается Y-вирусу.

1. Фитофтороз – заболевание начинает развиваться при температуре воздуха + 15-20 °С и влажности около 90%.Главные признаки болезни – темные пятна на наружной стороне листа и белые крапления на внутренней. Споры грибов быстро распространяются на соседние растения с ветром и дождевыми каплями. При появлении первых признаков заболевания необходимо незамедлительно избавиться от растения, так как вылечить болезнь невозможно.
2. Y-вирус – одно из тяжелых заболеваний влияющий на урожайность. При появлении вируса плодоношение сокращается на 70%. Первые признаки заболевания: темно-коричневые угловые некрозы листвы, пожелтение, скручивание и опадание листовой пластины. Вирусная болезнь не поддается лечению, передается с вредителями-насекомыми.

Сбор урожая и хранение

Картофель Зорачка – раннеспелый сорт, первый урожай можно собрать через 50 дней после появления всходов. От соблюдения правил сбора зависит срок хранения корнеплодов. После усыхания ботвы делают первую пробную выкопку корнеплодов. Если картофель соответствует сортовому размеру, можно приступать к сбору. Для этого растение обкапывают вилами, аккуратно вытягивают из земли, собирают клубни и помещают в подготовленную тару.

Важно! Сбор урожая проводят в сухую, теплую погоду.

Перед отправкой урожая на хранение картофель отбирают, убирая поврежденные, деформированные и подгнившие экземпляры. Отобранный урожай после обработки медным купоросом убирают в сухое прохладное место, где температура не повышается более + 4 °С.

Особенности

«Зорачка» выведена в Беларуси. Сорт имеет среднюю урожайность и устойчив ко многим болезням. Выращивать его лучше в умеренном климате, так как не любит засухи и нуждается в частом поливе. Если удобрять минеральными подкормками, то увеличивается количество плодов и их товарный вид. Относится к кулинарному типу АВ. Поэтому используется для варки и применяется в салаты.

В таблице ниже представлены данные по урожайности других сортов картофеля: