Как выращивать и ухаживать за укропом в открытом грунте, за сколько дней вырастет

Виды и сорта

Визуально трудно отличить один сорт растения от другого. Настоящие профессионалы отмечают разницу между насыщенностью цвета и количеством воскового налета. Каждый сорт имеет свой вкус и аромат. Исходя из этих характеристик, человек выбирает то, что ему больше по душе.

Созревание раннеспелых сортов происходит на 10 дней раньше позднеспелых. Укроп, относящийся к ранним сортам, всходит на 2 недели раньше, при этом имеет плохую пышность и меньше по весу. Данный сорт культуры предпочитают выращивать под пленочными укрытиями или в открытой почве.

Главное предназначение — обеспечить ранний урожай зелени и получить посадочный материал на следующий сезон.

Сорта укропа позднеспелые отличаются богатой облиственностью и большим весом одного растения. Если культура находится в состоянии розетки — пришел период уборки. Как правило, данный процесс продолжается на протяжении двух недель. Большой популярностью среди садоводов пользуются сорта Тетра и Кибрай.

Выбирая из перечня позднеспелых сортов, огородники отдают предпочтение кустовым культурам. Отличаются от обычного укропа быстрым развитием стебля. Из-за образования в пазухах боковых побегов растение с виду напоминает куст. Человек, выбравший такие сорта, как Салют, Гурман или Русский размер, может не сомневаться — укроп вырастет на грядке.

Позднеспелые кустовые сорта непригодны для выращивания в средней полосе. Быстро созревают в южных регионах.

Как ухаживать после посадки

В уходе за укропом ничего сложного нет. Общие рекомендации все те же, что и для прочих овощей, но есть и свои особенности.

Полив и внесение удобрений

Поливать укроп нужно часто и обильно. Без воды, особенно в жару, зелень расти не будет. К тому же растения, которым не хватает влаги, рано выбрасывают стрелку. Но и заливать не стоит, перенасыщенный влагой укроп менее ароматный.

Удобрять растения, выращиваемые на зелень, если питание было внесено до или при посеве, ничем не нужно. Растет зелень не дольше месяца, предпосадочных удобрений бывает достаточно для нормального роста.

Экземпляры, оставленные на семена, можно подкормить после срезки основной массы настоем навоза и золы, нитрофоской, Кристаллоном и др.

Прополка и рыхление

Рыхлить грядки надо после каждого полива. Одновременно и пропалывать. Это позволяет воздуху проникать к корням, почва становится легче, уничтожаются сорняки. Рыхлить надо осторожно, чтобы не порезать корешки растений.

Укрытие в жару

В сильную жару, если укроп вянет, его необходимо притенить. Для этого над грядками нужно устроить что-то вроде навеса, накрыть его тканью, чтобы создать тень.

Подготовка семян

Перед высадкой в почву семена проходят процедуру подготовки. Это хороший метод, позволяющий добиться максимального прорастания посадочного материала. Для этого его предварительно замачивают. Берут мягкую ткань и пропитывают влагой, после чего помещают туда семена культуры. Необходимо следить, чтобы они были влажными и не подсыхали.

Посадочный материал укропа должен пролежать в мокрой салфетке не меньше 2 суток, чтобы успеть набухнуть за это время. Если оставить его на открытом воздухе на 20 минут, из семян испарится лишняя влага и они будут готовы к высадке. Первые всходы культуры, как правило, появляются спустя 10-12 дней после посева. Все это время грунт поддерживают во влажном состоянии.

Что влияет на время всхода укропа

То, сколько дней потребуется семенам для активного роста и появления первых всходов над поверхностью грунта, прежде всего, зависит от выбранного сорта культуры, особенностей ухода за зеленью и погодных условий. Однако если последний критерий мало зависит от ваших желаний, то ускорить получение урожая путём выбора подходящей культуры и должного внимания к ней в процессе роста — вполне в ваших силах.

Узнайте, можно ли сажать укроп под зиму.

Сорта укропа

Пахучий кустовой укроп очень популярен не только на территории РФ, Украины, Беларуси и соседних государств, но и на землях далёких зарубежных стран, поэтому неудивительно, что сегодня существует огромное количество различных сортовых вариаций растения, причём как для выращивания в открытой почве, так и для высева в рассадные ящики дома. В лучшем случае первый урожай можно собрать через 30–40 дней, но это лишь тогда, когда вы высеете на участке семена одного из раннеспелых сортов культуры.

В России к самым популярным таким растениям относят следующие:

1. Редут — очень ароматный укроп, вырастающий до 27 см в высоту (готов к срезке уже через 30–35 дней после высева в почву и не требует никакого особого ухода).
2. Грибовский — характеризуется ароматной и мясистой зеленью, высотой до 25 см. Среди основных преимуществ — неприхотливость в уходе и возможность срезки зелени уже через 35 дней после посева (хорошо подходит для использования в консервации).
3. Аврора — сравнительно молодой сорт укропа, который даёт урожай уже на 25 день после появления первых всходов. Листья культуры слегка приподняты над землёй, поэтому редко пачкаются и всегда остаются сочными и ароматными. Среди характерных преимуществ — способность к продолжительной сохранности товарных качеств.
4. Дальний — характеризуется средними размерами зелёных листов и вырастает до 25 см в высоту. Помимо ранних сроков созревания, к дополнительным преимуществам этого сорта можно отнести хорошую устойчивость к температурным колебаниям и полеганию. Применение — универсальное.
5. Гренадер — от посева до всходов проходит не больше 35 дней. Может выращиваться как на зелень, так и для получения специй. Растения достигают высоты 26–29 см, листья — крупно сегментированные, ароматные и очень сочные на вкус.

Важно! Если вы собираетесь использовать укроп для консервации овощей, то лучше не снимать первую подходящую зелень. Если она останется на грядке ещё на неделю (от указанных производителем сроков полной зрелости), то станет лишь ароматнее.

Уход за сортом

Практически любой сорт укропа успешно выращивается в открытом грунте, но чтобы обеспечить себя максимально возможным количеством вкусного и ароматного урожая, важно соблюдать определённые правила агротехники выращивания культуры. Первое, на что стоит обратить внимание, — правильно организованный полив, подкормка и своевременная борьба с болезнями или вредителями. Каждое действие имеет свои особенности, которые нужно обязательно учитывать ещё на этапе высева семян.

Выбор и подготовка участка. Чтобы листья укропа не выгорели на солнце, а всегда оставались сочными и зелёными, придётся подобрать для культуры притенённый участок огорода. За день до высева укропа почву нужно ещё раз перекопать (можно не на полный штык лопаты) и слегка взрыхлить, чтобы молодым растениям было проще пробиваться наружу. Обеднённые почвы желательно периодически удобрять органикой, выполняя процедуру хотя бы раз в год — осенью.

Узнайте, что делать, если укроп плохо растёт.

Полив. Достаточное увлажнение почвы оказывает прямое влияние на сочность собранного укропа, поэтому внесение жидкости всегда должно быть систематическим и обильным. В особенно жаркие дни укроп поливают 2 раза в сутки или оставляют на участке автоматическую систему полива. Для 1 м² насаждений в среднем требуется не меньше 2–3 вёдер воды.

Подкормка. Для удобрения культуры отлично подходят органические удобрения, в частности, и азотсодержащие. Правда, из-за способности последних накапливать нитраты, время от времени их лучше заменять настоем крапивы, который уже успел хорошо перебродить в течение последних 5 суток. В крайнем случае, можно удобрить почву готовыми калийно-фосфорными составами, в расчёте 10–15 г на 1 м² территории.

Вредители и болезни, их профилактика. При правильном уходе никаких проблем с культурой быть не должно, однако полностью исключать такую возможность нельзя. Из недугов чаще всего растение страдает от мучнистой росы, чёрной ножки, пероноспороза, фомоза, ржавчины и фузариозного увядания, признаки которых варьируются от появления разного рода пятнистости на поверхности листьев и стеблевой части до полного увядания укропа.

Знаете ли вы? Одно из первых упоминаний об укропе датируется IV

–
III вв. до н. э. и связано с трудами древнегреческого учёного Теофраста, который в списке ингредиентов для приготовления благовоний вспоминает и об этой пряности.
Фунгицидные препараты можно использовать только в том случае, если до сбора урожая остаётся не меньше двух недель.

Из вредителей опасными для укропа будут:

• укропная моль — объедает бутоны и цветки растения, а также стягивает укропный зонтик, оплетая его секретом, напоминающим паутину;
• морковная листоблошка, молодые особи которой активно высасывают из растения соки, из-за чего листочки курчавятся и со временем засыхают;
• морковная муха — массовое нашествие вредителя приходится на середину мая и продолжается примерно месяц, когда появившиеся личинки уходят глубоко под землю и повреждают корни растения, тем самым вызывая пожелтение и увядание надземной части;
• полосатый щитник — густо облепляет укропные зонтики и высасывает из них сок, из-за чего страдает и зелёная масса;
• тля — светло-зелёное насекомое, которое в ряде случаев плохо заметно на растении (этот вредитель не только высасывает соки из укропа, но и является разносчиком многих инфекционных недугов, которые только усугубляют общую ситуацию).

При массовом нашествии вредителей, за 10–14 дней до срезки зелени, растения стоит опрыскать одним из популярных инсектицидных препаратов: «Конфидор-Макси», «Моспилан», «Адмирал», «Искра-Био». Чаще всего достаточно 1–2 обработок, но не исключено, что может понадобиться и третья, с интервалом не меньше 4–5 дней. В качестве профилактических мероприятий соблюдайте правила севооборота, высаживайте на участке полезные растения (например, чеснок) и соблюдайте агротехнические требования.
Узнайте, чем обработать укроп от мучнистой росы.

Погодные условия

Несмотря на то что укроп считается холодостойким растением, он лучше растёт в тепле, поэтому при его высадке в открытый грунт стоит дождаться, пока минует опасность возвратных заморозков. Если высев на участок выполняется в конце весны или в самом начале лета, а насаждения регулярно поливаются тёплой водой, то и всходы не заставят себя долго ждать. Культура, высеянная в середине весны или осенью, будет прорастать намного дольше, пока почва не станет оптимальной температуры.

Кроме того, на росте укропа положительно сказываются и осадки, ведь при достаточном увлажнении грунта, особенно если растениям создаются тепличные условия, семена быстрее пускаются в рост. В сухом субстрате растения прорастают не меньше, чем через 20 дней, и то только в том случае, если посевной материал предварительно замачивался в тёплой воде на несколько дней.

Знаете ли вы? Настои и отвары укропа — хорошее средство от чрезмерного газообразования, удушливого кашля, икоты и даже нарушения пищеварения.

Сроки посадки

Высадкой укропа занимаются в апреле. К этому времени снег исчезает с грядок, открывая прямой доступ к почве. Семена культуры прорастают при температуре +3 °С. При этом учитывается также погода на улице — должно быть относительно тепло.

Чтобы получить урожай ранней весной, посадку осуществляют в конце марта. Для этого воздух должен хорошо прогреться. Если каждые 14 дней подсевать семена укропа, свежая зелень будет расти на грядках. Огородники, которые занимаются высеванием укропа ежегодно, садят культуру под конец апреля. Летом в жару зелень также отлично прорастает, но при определенном уходе.

Посмотрите также

Как и когда сажать укроп под зиму, чтобы был крупныйЧитать

Советы, которые помогут ускорить всхожесть

Эти советы ускорят время появления всходов на 5-7 дней, а иногда и более.

Совет №1

Укроп взойдет в ранние сроки, если почва для него подготовлена с осени. Делают ряды на грядке глубиной 20 см, удобряют перегноем, другими минеральными веществами. Весной все перекапывают, и место посадки готово.

Совет №2

Укроп в открытом грунте всходит быстрее, если грядку после посева накрыть агроволокном (нетканый укрывной материал, альтернатива пленочному), а при поливе его не снимать.

Совет №3

Посев в борозду повышает всхожесть растения. Неглубокую борозду формируют во влажном грунте, используя доску. Укроп при посеве таким способом не выдувается ветром, а корни укрепятся в почве.

Совет №4

Барботирование семян ускоряет появление всходов почти в 2 раза, зеленые ростки проклевываются на 5–7 день с момента посадки. Барботирование – это замачивание семян в воде, насыщенной воздухом. Для обработки понадобятся: вода, банка, компрессор аквариумный, наконечник для компрессора.

Семена высыпают в банку, заливают их водой комнатной температуры. Наконечник компрессора опускают в банку, сам компрессор настраивают, включают. Пузырьки воздуха обогащают воду кислородом, улетучиваются эфирные масла. Обработка длится 12–20 часов. Потом семена откидывают на ткань, подсушивают и приступают к посадке.

Совет №5

Еще один способ ускорить всхожесть. Сухие семена укропа насыпают в мешочек из ткани и закапывают в огороде по весне в оттаявшую, но сырую и непрогретую землю глубиной на штык лопаты. На месте нужно воткнуть палку, чтобы не потерять. Делают это примерно за две недели до посева. Перед посевом семена достают, раскладывают на бумаге, подсушивают и сеют. При таком способе всходы появятся уже на 4-5 день.

Подготовка почвы

Укроп прекрасно растет и развивается в условиях открытого грунта. Желательно, чтобы почва была нейтральной и рыхлой. Если земля тяжелая, огородник никогда не сможет получить желаемый результат. Грунт для посадки подготавливают осенью, чтобы была возможность рано посеять посадочный материал.

Зимой

Чтобы всходы появились как можно раньше и была возможность полакомиться свежей зеленью, посадку производят в зимний период. Грядка должна содержать удобрения, внесенные с осени. Семена высеивают еще до промерзания земли. При этом посадочный материал культуры закладывают в грунт глубже, чем при весенней высадке. Если территория накрыта мульчей, почва не уплотняется.

Способы, секреты и агротехника выращивания

Семенами

Перед посадкой укропа для ускорения появления первых всходов семена нужно обработать. Для этого:

1. Семяна помещают в воду с температурой 50 градусов на несколько дней.
2. Один раз в 6 часов воду заменяют на новую.
3. Спустя три дня семена раскладывают на влажную марлю, которую нужно периодически смачивать, и помещают в теплое место до появления ростков.

О том, обязательно ли замачивать семена укропа для подготовки к посеву, можно узнать тут.

Заранее подготовленный участок делят на ряды с расстоянием в 20 см между ними, семена помещают в бороздки на глубину 2 см.

Важно! Семена, на которых появились ростки, перед посадкой нельзя высушивать.

В отдельной статье вы можете узнать всю подробную информацию о всхожести семян.

Рассадой

1. В ячейки объемом 50 грамм высаживают семена по одной штуке на глубину до 2 см.
2. После этого нужно обильно полить и поставить контейнер в теплое место.
3. Спустя полторы-две недели появятся первые всходы, после чего укроп проращивают еще на протяжении нескольких недель, чтобы разрослись корни.
4. Через месяц растение можно пересаживать в открытый грунт. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы избежать повреждения корешков.
   Рекомендуется заниматься пересадкой в пасмурную погоду, чтобы не обжечь молодое растение солнечными лучами.
5. Нужно сделать грядки с бороздками на расстоянии около 30 см, поместить в них саженцы и присыпать сухой землей, прижав по бокам, а затем полить.
6. Если посадить семена в марте и высадить их в грунт 15-20 апреля, то уже в конце этого месяца можно будет насладиться свежей зеленью.

Все тонкости и нюансы выращивания укропа рассадным методом вы можете узнать здесь.

В теплице

Выращивая укроп в теплице, можно собирать урожай круглый год. Нужно только, чтобы температура была не ниже 16 градусов тепла, и освещение поступало на протяжении 12-15 часов. Для получения дополнительного света в зимний период используют специальные светодиодные лампы. Перед посевом почва также удобряется, а семена предварительно обрабатываются в горячей воде.

Посев семян в условиях квартиры

1. Для выращивания укропа дома нужно использовать контейнеры с дренажным слоем, в которые насыпается высокоплодородный грунт, и высеиваются семена. Предварительно их нужно поместить в теплую воду на два дня, меняя ее каждые шесть часов.
2. В емкости делаются бороздки глубиной в 1 см, наливается немного воды, и помещаются семена, после чего засыпаются сухой землей.
3. Контейнер накрывают пленкой и убирают в темное теплое место на 7 дней.
4. Растение нуждается в свете, поэтому зимой, весной и осенью культуру нужно подсвечивать лампами дневного света. Поливать обильно не рекомендуется.

Внимание! Чтобы постоянно получать свежую зелень, нужно подсеивать семена на освобожденные участки раз в три недели.

Предлагаем посмотреть видео о выращивании укропа дома:

На гидропонике

Вырастить укроп на гидропонике несложно, так как он не прихотлив, обеспечить ему нужные условия очень легко. Для этого нужно горшочки с проросшими ростками поместить в систему, в которую через трубочки будет поступать питательный раствор. Кроме этого необходимо установить компрессор, который будет доставлять кислород к корням культуры. Нельзя забывать и про таймер, который настраивается на автоматический запуск насоса раз в час на 20 минут для подачи раствора.

Этот способ можно использовать для выращивания укропа в квартире или в теплице, нужно только помнить об освещении культуры.

Посев семян укропа на даче

В первом весеннем месяце в землю вносят перегной или компост с расчетом 1 ведро на 1 кв. м. В качестве замены можно использовать комплексные минеральные удобрения. После хорошего увлажнения грунта на грядках высеивают семена любым способом. Сверху засыпают биогумусом, компостом или влажным торфом. Слегка уплотнив посев, грунт поливают водой из лейки с мелким ситечком, чтобы влага смогла равномерно распределиться.

Если укроп высеивают для личного употребления, используют ленточный способ. Ширина междурядий не должна превышать 25-30 см. Чтобы получить зеленую массу, посадочный материал высевают в почву на глубину 1,5-2 см. После этого грунт прикатывают. При температуре +3 °С появляются первые всходы культуры. Укроп не боится небольших заморозков, поэтому его можно смело оставлять на даче без присмотра.

Сорта укропа

Разнообразные сорта укропа различаются между собой главным образом по скорости роста растений и количеству дней, проходящих от появления всходов до образования зонтиков.

Раннеспелые сорта (Грибовский, Вологодские кружева) очень рано переходят к стеблеванию. Их обычно сеют огородники, заинтересованные в раннем получении большого количества укропных зонтиков для засолки огурцов.

Среди любителей укропной зелени популярны позднеспелые сорта, так называемый кустовой укроп (Салют, Аллигатор). Растения этого типа имеют более крупные листья и меньшие промежутки между ними на стебле, за счёт этого кустик такого укропа выглядит более приземистым и пушистым по сравнению с традиционными сортами обычного типа.

Зонтики кустовой укроп образует очень поздно, в конце лета, поэтому в северных районах его семена не всегда успевают созреть в открытом грунте.

Если оставить зонтики укропа после отцветания, можно получить собственные семена этого растения

У всех ранних и средних сортов укропа семена вызревают успешно в любом регионе, имеют прекрасную всхожесть и часто дают самосев.

Таблица: сравнительная характеристика лучших сортов укропа

Фотогалерея: самые популярные сорта укропа

Укроп Аллигатор — сорт позднего срока созревания

Сорт Амазон предназначен для многоразовой уборки

Укроп Вологодские кружева неприхотлив и прост в выращивании

Сорт Грибовский обладает дивным вкусом и ароматом

Укроп Кибрай характеризуется широкими, сильно рассечёнными листьями

Укроп Кудесник пригоден и для выращивания в горшках

Укроп Лесногородский устойчив к болезням и вредителям

Укроп Салют может достигать в высоту 56 см

Обычный огородный укроп следует отличать от укропа аптечного (фенхеля): у этих растений очень похожие по внешнему виду листья, но абсолютно разные вкус, запах и сфера применения в кулинарии.

Фенхель (укроп аптечный) очень похож на обычный укроп по виду листьев, но резко от него отличается по вкусу и запаху

Особенности ухода за укропом

Укроп не выделяется требовательностью и приспосабливается к любой почве после высадки, поэтому агротехника не должна вызвать особых трудностей. Для культуры характерны следующие особенности:

1. Чувствует себя прекрасно на увлажненной почве.
2. Неплохо переносит заморозки.
3. Большое количество света способствует быстрому росту.

Растение может развиваться и на кислых грунтах, но процесс будет проходить медленно. Этот момент стоит учитывать перед высадкой. Содержание эфирных масел культуры препятствует прорастанию посадочного материала. Если учитывать вышеуказанные особенности, человек легко определит место посадки укропа и будет знать, на что следует обратить внимание в первую очередь.

Освещение и температурный режим

Грядки с культурой размещают на солнечной стороне огорода. Хорошие предшественники — капуста или огурцы. Недостаток освещения сказывается на внешнем виде веточек, они становятся тонкими и слабыми. Если участок земли большую часть дня находится в тени, для укропа выбирают другое место. Это также один из важных нюансов, который следует учитывать.

Должное внимание уделяют и температуре. Для укропа не критичны холодные дождевые дни. Он прекрасно переживает любые изменения в климате и адаптируется к условиям. Но полноценно культура может развиваться только в солнечную погоду.

Полив растения

По технологии выращивания, культуру следует поливать дважды в день — утром и вечером. Важно не допускать переувлажнения грунта. В противном случае это сказывается на внешнем виде растения. Зелень будет плохо расти, а ветки приобретать желтый или красный оттенок.

Рыхление почвы

В течение первых 2-3 недель после высадки культура растет медленно. В это время важно не допускать образования почвенной корки, если грунт тяжелый — следить за этим еще более тщательно. Регулярное рыхление между бороздками способствует хорошему урожаю укропа. Процедуру проводят после полива, не давая возможности образования почвенной корки.

Посмотрите также

Лучшие сорта укропа для посадки под зиму в Ленинградской областиЧитать

Подкормка

Если культура хорошо прорастает, она не нуждается во внесении удобрений. Как правило, это наблюдается если почва была изначально хорошо заправлена. При слабом росте следует подкормить растение комплексным удобрением. Отличным эффектом обладает «Растворин», на ведро воды берут всего лишь 1 ст. л. вещества.

Зелень накапливает нитраты, если огородники применяют натриевую или кальциевую селитру, а также мочевину. Лучше отказаться от их использования.

Чтобы ускорить рост укропа, нельзя применять химические средства. В качестве обработки зелени удаляют сорняки с грядки и зараженные вредителями ростки. С наступлением нового сезона нужно менять место высадки. Если есть необходимость — удобрять культуру и проводить профилактическое обеззараживание посевного материала.

Укроп посадка весной

Посев семян укропа проводят с ранней весны до поздней осени. Заблаговременно подготовьте участок к посеву. Перекопать почву осенью с органическими удобрениями (3-4 кг перепревшего навоза или компоста на 1 м2) на глубину 20-25 см. Весной внести 100-200 г древесной золы на 1 м2.

Для выращивания укропа

достаточно плодородной почвы, своевременного полива и солнечный свет. Обязательно открытый солнечный участок, в тени укроп плохо растет.

Хорошие предшественники укропа – огурцы, горох, ранняя капуста, помидоры, недопустимо сажать укроп после моркови и самого укропа.

Укроп

очень хорошо растет вместе с другими культурами, его часто высевают с огурцами, капустой, помидорами, кабачками и другими. При высаживании таким образом, укроп не должен расти в непосредственной близости к стеблям овощных растений, чтобы не отнимать влагу и питательные вещества у растений.

Вредители и борьба с ними

Чаще всего растение поражает черная ножка, фузариозное увядание и мучнистая роса.

Мучнистая роса

Представляет собой белый налет, который появляется на стеблях, листьях и семенах. После паразитирования мучнистой росы веточки укропа становятся непригодными для употребления в пищу. Развитие болезни наблюдается во второй половине лета, особенно если температура ночью опускается. Может появляться как в открытом, так и закрытом грунтах. Для лечения культуры применять химические препараты запрещено.

Чтобы избежать заражения культуры заболеванием, необходимо делать профилактику. Собранные семена прогревать при температуре 50 °С не меньше 30 минут. Собирать материал для посадки только со здоровых растений. Перед высадкой укропа на новое место убирать остатки культур с прошлого сезона.

Фузариозное увядание

Болезнь поражает листочки укропа, которые находятся ближе всего к земле. Они начинают краснеть или приобретать бурый оттенок. Постепенно меняют цвет все ветки, и растение увядает. Причина развития — грибок, который попадает на ткани укропа при несоблюдении технологии ухода.

Черная ножка

Гибель растения начинается после прорастания семян, так как огородники высаживают их в почву уже пораженными. Загнивание корневой шейки меняется на появление черноты и слабости веток. После этого весь росток культуры высыхает. Заболевание распространяется еще больше, если грунт переувлажнен. Черная ножка также любит:

• тень;
• недостаточное количество кислорода в почве;
• отсутствие рыхления.

Черная ножка может появиться на растениях, которые высажены на кислой почве. На ее возникновение также влияют резкие перепады температур. Культура поражается черной ножкой, если она заражена фомозом или церкоспорозом. Чтобы избежать заболевания, укроп не стоит высаживать на одном и том же месте.

Как вырастить укроп в открытом грунте

Любое растение только тогда является украшением огорода, если оно здорово и хорошо развивается. Это зависит от типа почвы, характера полива и подкормки укропа. На основании знаний о культуре подбирается место посева. Так, для укропа требуется:

• нейтральная лёгкая почва;
• солнечное или слегка затенённое место посева;
• глубокий пахотный слой;
• умеренный полив без застоя воды;
• своевременные сбалансированные подкормки.

При этом укроп плохо развивается и краснеет на кислой почве и желтеет на щелочной. Для здоровья укропа необходимо иметь хороший гумусный слой почвы.

Подкормки органическими и минеральными удобрениями при выращивании укропа в открытом грунте помогут получить много витаминной зелени.

Сбор и хранение урожая

Садоводы начинают получать ростки молодой зелени спустя 35-40 дней после высадки семени. Собирают весточки укропа по-разному. Если одни обрывают крупные листики, другие вырывают растение с корнем. Самым полезным считается укроп, высота которого превышает 5 см.

Несмотря на то что всхожесть культуры средняя, после появления ростков она быстро развивается. Если длительный промежуток времени не беспокоить растение, оно достигнет высоты 25-30 см, а иногда и выше. Урожай зелени собирают до начала периода цветения, так как вкус после этого меняется.

Сбор лучше проводить в утренние часы, в это время зелень очень сочная.

Урожайность укропа позволяет не только употреблять его в свежем виде, но также сушить и замораживать на зиму. При этом он не теряет своих вкусовых качеств.

Через сколько всходит укроп после посева

В среднем на появление первых всходов требуется от 14 до 25 дней, в зависимости от характеристик конкретного сорта. Однако не стоит забывать и о температурных условиях выращивания сеянцев, поэтому в разных регионах указанные сроки могут немного сдвигаться в разные стороны.

Важно! Если после появления первых всходов их сразу же проредить, то уже через несколько недель можно будет собрать плотную и сильную зелень, а количество урожая заметно увеличится.

Чтобы обеспечить себя достаточным количеством укропа в течение всего летнего периода, регулярно высевайте на грядку семена культуры. Пока используется предыдущий урожай, на ней уже поспеет новый.

Выбор места, чтобы получить хороший урожай

Выбирая территорию, стоит учитывать, что от освещенности зависит темп роста растительности. На зелень должен попадать солнечный свет в течение 10-12 часов. Оптимально делать посев укропа с южной или восточной стороны огорода, чтобы затенение наступало ближе к вечеру.

От того, в какую почву посажена культура, зависит ее скорость роста. Лучшая земля для выращивания и ухода в открытом грунте – плодородный чернозем. Хуже зелень растет на болотистых и глинистых участках. Для улучшения грунта в землю заранее вносят удобрения, например цеолиты. Вырастить хороший урожай укропа получится в почве с нейтральной кислотностью, то есть рН не более 6 единиц. Определить кислотность поможет лакмусовая бумага или специальный прибор (рН-метр). Если земля кислая, то листовая часть начнет буреть. В случае, когда почва щелочная, то листья желтеют. При расщелачивании используют доломитку, а также золу древесную. Добавлять их допустимо сразу при посадке или на этапе перекопки земли.

Важно: молодые ростки укропа в знойные часы нуждаются в притенении. Как только трава наберет силу и потянется вверх, солнечные лучи пойдут растению на пользу.

Можно ли сажать укроп в июле?

Посадка практически всех огородных культур происходит в весеннюю пору года, в том числе и укропа. Но для большинства любителей этой вкусной приправы актуален вопрос: можно ли сажать укроп в июле, успеет ли он вырасти и созреть? Укроп хорош тем, что его можно сеять на протяжении всего дачного сезона, с весны и до осени. Однако летний посев имеет некоторые особенности.

Грядки, как правило, уже заполнены другими растениями. Поэтому необходимо найти укропу правильных соседей. Лучше всего ему подойдет соседство с капустой, огурцами и помидорами. Эфирные масла, которые содержатся в укропе, заметно улучшат вкус этих овощей и избавят их от некоторых вредных насекомых. А плодородный и хорошо удобренный грунт под ними замечательно подходит для успешного прорастания укропа.

В парниках и теплицах летний укроп не рекомендуется высаживать. В этих условиях он будет не такой ароматный и очень быстро завянет после срезки.

Еще один нюанс, если посеять семена сухими, то они могут взойти лишь через 15 дней. Поэтому посев укропа летом требует обязательного замачивания семян.