Летний сорт яблок с прекрасным иммунитетом — яблочный Спас

К какому виду относится?

Условия хранения для большинства яблок сходны.

Бережно собранные плоды осматривают перед хранением, сортируют, отбирая наиболее здоровые.

Любые яблоки со следами ушибов или порчи откладываются для еды в ближайшие дни или для кулинарной переработки.

Из сочной мякоти яблок получается замечательный свежевыжатый сок, а спустя некоторое время — вкусный сидр или другие напитки.

Из яблок этого сорта варят очень вкусное варенье и джем, изготавливают замечательную начинку для пирогов.

Для правильного хранения яблок очень важно оберегать их от лишней сырости и перепадов температуры.

В комнате, подвале или другом помещении температура должна оставаться около нуля градусов, нужна хорошая вентиляция.

Яблоки хранят в пластмассовых, деревянных или фанерных ящиках, часто используют вместительные коробки из плотного картона.

В течение зимы необхдимо время от времени перебирать хранящиеся яблоки вручную, чтобы вовремя удалить все плоды, которые начали портиться.

Узнайте о летних сортах яблонь: Мельба, Горноалтайское, Горнист, Папировка, Малиновка.

Как хранить яблоки?

Летние фрукты не любят колебаний температуры и сырости. Их нужно хранить в хорошо вентилируемом, сухом и прохладном помещении. Идеальный температурный режим окружающей среды – 0-40С.

После сбора урожая необходимо сортировать плоды, отбирая порченые. Для хранения лучше использовать сбитые из досок контейнеры. Также плоды можно сложить в пластиковые или картонные ящики. В таком состоянии они могут храниться более 6 месяцев.

Негативная сторона этого сорта – необходимость несколько раз за зиму перебирать плоды. Мягкие или подгнившие яблоки нужно вовремя убирать.

Кулинары любят этот сорт за приятный аромат и вкус. Из этих яблок готовят сидр, сок, джемы, варенья, соусы.

Описание сорта Яблочный Спас

Можно отдельно рассмотреть, как выглядит дерево, а как — непосредственно яблоки.

Дерево с крупной, густой кроной и ветвями, расположенными на довольно большом расстоянии.

У этих яблонь гладкая кора, заострённые листья матового зелёного цвета с лёгким пушком на поверхности и черешках, со слегка волнистым краем.

В среднем яблоки крупные — свыше 200 граммов, округлые, с гладкой кожицей.

Цвет жёлтый с зеленоватым оттенком, покровная окраска выглядит как яркие малиново-красные вертикальные полосы.

Такая окраска занимает примерно половину поверхности или меньше.

Хорошо видны подкожные точки.

Мякоть очень сочная, её плотность средняя, не изменяется во время хранения.

Цвет мякоти очень светлый, с нежным зеленоватым оттенком.

Общее описание растения

Дерево быстрорастущее, высокорослое, крупное, с умеренно густой кроной шарообразной формы диаметром до 4 м. Высота однолетнего саженца достигает почти 2 м. Ежегодный прирост ветвей составляет около 60 см. Превышение этого показателя – признак избытка удобрений или влаги в почве.

Взрослые яблони могут вырастать до 10-14 м, но опытные садоводы рекомендуют поддерживать высоту на уровне 5-7 м при помощи ежегодной обрезки

Кора на основных сучьях и стволе гладкая, серого цвета. Скелетные ветви редкие, кривые, от ствола отходят практически под прямым углом. Побеги темно-коричневые, средней толщины, ромбовидные в сечении, слегка опушенные. Почки мелкие, в форме конуса, покрытые пушком. Листья зеленого цвета, крупные, матовые, морщинистые, со слабым жилкованием и волнистыми (городчато-пильчатыми) краями. Форма листьев яйцевидная, продолговатая, коротко-заостренная, с винтообразно скрученной верхушкой. Листовая пластинка вогнутая. Черешок длинный, средней толщины, опушенный. Цветки большие, лепестки нежно-розового цвета.

Фото

Болезни и вредители

Особенностью яблони «яблочный спас» является стабильный иммунитет ко всем видам парши. Эту устойчивость растение получило благодаря гену Vf.

При благоприятных условиях этот сорт не был поражен заболеваниями и вредителями. По пятибалльной шкале он набрал 0 баллов. При неблагоприятных погодных условиях показатель поражений не превышал 1,5. При этом были незначительно повреждены листья, а вкус и количество плодов остались неизменными.

Садоводы любят этот сорт. Идеальна в их описании яблоня «яблочный спас». Фото средних деревьев с большим количеством плодов на ветвях привлекает многих новичков. Преимуществом этого плодового растения является и минимальный уход за ним. Благодаря особенностям сорта пропадает необходимость обработки фунгицидами и инсектицидами. А это непосредственно влияет на качество урожая и окружающей среды. Ведь химическая загрязненность значительно снижается.

История селекции

Родина сорта — Краснодар (СКЗНИИСВиВ).

Родительские сорта — яблони Папировка тетраплоидная и Редфри.

Дальнейшие испытания, в том числе отбор сеянцев, сорт проходил в Орле на базе ВНИИСПК.

Авторы сорта — коллектив учёных под руководством Евгения Николаевича Седова.

Особенность сорта при селекции — невосприимчивость к парше, за что отвечает особый ген Vf.

Название сорта связано с православным праздником Яблочный спас, который приходился на 19 августа.

В этот день освящали плоды нового урожая.

Считалось, что до обряда освящения нельзя есть яблоки и другие плоды.

Узнайте всё о ещё одном триплойдном сорте яблони Августа.

Подготовка к зиме

Яблоня Яблочный спас (описание сорта, фото разъяснят садоводам, как подготовить плодовое дерево к зиме) при уменьшении температурного режима больше -15 ℃ требует укрытия, особенно это касается молодых саженцев.

Ствол дерева следует накрыть теплым материалом, который может пропускать жидкость и воздух. Для более взрослых экземпляров при температурном режиме ниже – 25 ℃ также следует проводить аналогичные мероприятия.

Регион природного произрастания

В Госреестр по Центрально-Черноземному региону сорт включён в 2009 году.

Адаптация сорта во многих других регионах России, в том числе в Сибири, проходит вполне успешно.

Сорт показал хорошую морозостойкость. В результате испытаний саженцев на 25-градусном морозе были отмечены небольшие, обратимые повреждения тканей и вегетативных почек.

По сравнению с контрольным сортом морозостойкость была признана высокой.

Сорт Яблочный спас рекомендуют для широкого разведения в средней полосе России.

Также намечено проведение дальнейших работ по повышению его морозоустойчивости.

Особенности посадки и ухода

Чтобы дачник смог собрать желаемый урожай, необходимо соблюдать агротехнические требования и выполнять рекомендации по уходу за культурой.

Посадка

Яблоня Яблочный спас (описание сорта, фото подскажут, как правильно произвести высадку саженцев в грунтовый слой) высаживается в весенний период. Сроки для этого подбирают согласно особенностям климата региона, в котором растение возделывается. Дерево рекомендуется высадить до начала сокодвижения.

Участок следует подбирать скрытый от сквозняка, подтоплений и освещенный. Огромную роль играет наличие подземных вод. Уровень воды должен быть на 1,2 м выше поверхности почвенного покрова. Верно подобранное место позволит расти саженцу как положено. Поэтому оно должно быть на склоне либо на невысокой возвышенности.

Сорт Яблочный спас к почвенному составу не привередлив и способен расти как на черноземе, так и на суглинке. Требуется лишь следить за кислотностью грунтового слоя, поскольку дереву необходима почва с низким показателем pH.

Не рекомендуется производить высадку дерева на заболоченной местности и в непосредственной близости водоемов и участков, где застаивается вода. Это может привести к тому, что растение заболеет, а корневая система начнет гнить.

При выборе саженцев яблони требуется отдавать предпочтение качественному посадочному материалу, поскольку от него будет зависеть жизнеспособность и успешность укоренения молодого растения. Саженец обязательно должен обладать развитым корневищем, в котором присутствует большое количество увлажненных и упругих корней.

Если корни запутаны, поломаны либо подгнили, саженец нежелательно высаживать на открытую местность.

Для проведения посадочных работ допустимо использовать однолетние и двухлетние саженцы. Наземная часть должна состоять из одного основного или нескольких побегов. Последние должны быть упругими, развитыми и со здоровой корой.

При этом место прививки обязательно должно быть заметным и находиться на уровне 8 см от корня. Листва молодых саженцев должна быть здоровой и обладать светло-зеленым либо темно-зеленым окрасом. Оттенок обязательно должен быть равномерным. На листве должны отсутствовать пятна.

Если здоровые корни в процессе хранения утратили свою упругость и слегка подвяли, перед проведением посадочных работ их требуется на несколько часов опустить в воду. Жидкость поможет вернуть упругость. Покупать качественный посадочный материал желательно в магазинах либо питомниках, которые специализируются на разведении плодовых культур.

Чтобы дерево в дальнейшем могло полностью адаптироваться и развиваться, при высадке в грунтовый слой требуется добавить следующие подкормки:

• двойной суперфосфат;
• компост;
• перепревший навоз;
• хлористый калий.

Все вышеперечисленные ингредиенты понадобится внести в процессе перекапывания участка, а затем выкопать лунку и высадить саженцы. Чтобы растения не мешали развиваться друг другу, саженцы требуется расставить на дистанции около 1,2 м, а между рядами оставить приблизительно 4,5 м.

Технология высадки плодовых саженцев выглядит следующим образом:

1. Яму диаметром и глубиной более 1 м следует готовить за 4 недели до пересадки культуры. После необходимо внести удобрения.
2. Сверху нужно разместить саженец, расправив его корешки и засыпав их грунтовым составом.
3. Одновременно с этим рядом с растением потребуется установить колышек, к которому его будут привязывать.
4. После установки посадочного материала в открытый грунтовый слой, его понадобится подвязать к колышку.
5. В завершении посадку требуется обильно орошить водой. Под каждый саженец понадобится влить 3 ведра жидкости. После приствольный круг необходимо замульчировать древесными опилками либо торфом. Слой мульчи должен быть не меньше 5 см.

Рыхление почвы

Рыхлить почвенный покров вокруг дерева необходимо регулярно на протяжении нескольких лет, пока оно основательно не укоренится и окрепнет. В дальнейшем приствольную зону вскапывать не помешает и заодно потребуется регулярная уборка сорной травы, зеленой травы, побегов иных деревьев, кустарников и прикорневой поросли.

Полив и подкормка

После высадки культуру понадобится орошить 2 ведрами жидкости. Далее его нужно насыщать влагой по мере просыхания верхней части грунтового слоя.

Поливать взрослое дерево необходимо в следующие сроки:

• в период вызревания;
• на этапе цветения;
• в процессе завязывания плодов;
• до того, как раскроются почки;
• после уборки урожая.

Рекомендуется создать капельный полив. Если он отсутствует, растение необходимо орошать в углубление, выполненное возле ствола. Первые 24 месяца растению не требуются какие-либо удобрения.

По истечении данного срока нужно будет вносить следующие компоненты:

• калий хлористый;
• органика;
• селитра аммиачная;
• суперфосфат двойной.

Понадобится соблюдать установленные правила, если уменьшится объем урожая, а культура станет набирать зеленую массу.

Обрезка и формирование кроны

Яблоня Яблочный спас в весенний период требует произвести формирующую санитарную обрезку дерева до того, как набухнут почки. Описание и фотографии сорта подскажут начинающим разводчикам культуры, как правильно осуществить формирование кроны.

Для этого необходимо удалить следующее:

• ослабленные, заболевшие и поломанные ветки;
• ветви, которые растут соответственно стволу и внутрь;
• густые и ослабленные побеги.

Сорта опылители

Сорт Яблочный спас принадлежит к самоплодным, но не самоопыляемым видам. Для регулярного и хорошего урожая необходимо иметь на территории 3 диплоидных дерева.

Для этого подойдут следующие сорта: Делишес голден, Айдаред, Джулиред, Делькорф, Гала, Квинти.

Устойчивость к заболеваниям

Яблоня Яблочный спас (описание сорта, фото помогут защитить культуру от возможных заболеваний) обладает высокой иммунной системой, поэтому профилактические обработки можно не проводить.

При возникновении очагов заболеваний следует немедленно удалить пораженные места, а само растение обработать химическим препаратом. Делать это разрешено только до цветения. В противном случае это станет опасным для жизни самого человека.

Если плодовое дерево заболело монолиозом, ржавчиной либо бурой пятнистостью, растение требуется обработать фунгицидными составами, например, Фитоспорином. Процедуру нужно осуществлять до либо сразу после цветения, по завершении уборки урожая и осенью.

Из представителей насекомых больше всего дереву вредит тля и щитовка. Клещ, плодожорка, листоблошка, цветоед и прочие распространенные вредители культуры почти не встречаются. При появлении признаков их присутствия избавиться от них можно инсектицидными препаратами, например, Конфидором, Биотлитом, Фитовермом.

Урожайность

Деревья дают хорошие урожаи сравнительно рано, поэтому Яблочный спас относят к скороплодным сортам.

Урожайность повышается с возрастом дерева.

С яблонь в возрасте от 7 лет можно собирать в среднем более 45-50 кг плодов.

Сроки сбора урожая зависят от региона, но в основном это вторая декада августа.

Прочтите о высокоурожайных сортах яблонь: Антоновка десертная, Гала, Грушовка зимняя, Любава, Куйбышевское, Дочь Пепинчика.

Особенности плодоношения

Сорт относится к скороплодным, так как первые яблоки появляются уже через три года после посадки. Полевые испытания показали, что при выращивании на карликовом или полукарликовом подвое «Яблочный спас» лидирует среди всех существующих на сегодняшний день триплоидных летних сортов.

Использование слаборослых подвоев помогает сдерживать интенсивный рост, значительно облегчает уход за кроной, повышает урожайность и позволяет высадить больше деревьев на участке.

Экспериментальные образцы хорошо перенесли малоснежную морозную зиму и сформировали развитую корневую систему. Несмотря на то, что первый урожай был небольшим и вызрел позже обычного, через три года с одного гектара насаждений, выращенных на карликовом подвое, было получено около 60 центнеров плодов.

Специфика опыления и показатели урожайности

Триплоидные новинки, в отличие от обычных представителей культуры, имеют высокий уровень самоплодности, но чтобы повысить урожайность, на участке желательно высадить и другие яблони для дополнительного опыления. Подойдут деревья любых распространенных диплоидных сортов, цветущих в тот же период, что и «Яблочный спас».

Взаимное опыление при совместных посадках способствует общему повышению продуктивности

Сроки созревания плодов зависят от климатических особенностей региона. Обычно они приходятся на период с 8-11-го до 16-18-го августа, а в некоторых областях – на первую неделю сентября. Плодоношение регулярное, без периодичности. При благоприятных условиях и надлежащем уходе с одного дерева собирают в среднем до 50 кг яблок за сезон.

Характеристики плодов

Яблоки крупные, округло-конической формы, чуть скошенные, с сильно ребристой поверхностью. Вес одного плода может превышать 220 г. Воронка средней глубины, оржавленная. Блюдце широкое, в бороздках. Чашечка наполовину открытая, неглубокая. Сердечко имеет форму луковицы, семенная коробка открытого типа. Кожица прочная, гладкая, слегка маслянистая, без выраженного блеска. Основной окрас от зеленоватого-желтого до медового, покровный – в виде прерывистых полос красно-малинового цвета. На поверхности хорошо заметна россыпь крупных зеленых подкожных точек.

Внешний вид яблок оценивается на 4,4 балла из 5

Мякоть сочная, в меру твердая, с мелкозернистой текстурой. Обладает средне выраженным яблочным ароматом и приятным сбалансированным кисло-сладким вкусом. Дегустаторы дали ему оценку 4,3 балла (из 5). По данным лабораторных исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в химическом составе плодов содержатся:

Потребительский период начинается практически сразу после съема плодов. Так как это летний сорт, то лежкость яблок низкая: при температуре 0…+4 ℃ они хранятся от 1 до 1,5 месяцев.

Плоды имеют универсальное назначение и пригодны для всех видов переработки

Яблоки едят свежими или варят из них джем, варенье, компоты. Они идеально подходят для приготовления свежевыжатого сока, который можно использовать в качестве сырья для сидра или вина. Хороши эти фрукты и в выпечке, так как не разваливаются и придают готовым десертам тонкий яблочный аромат.

Отзывы

Сорт выведен недавно, он только начинает завоевывать признание садоводов.

Те, кто успел получить первый урожай, делятся результатами и вот такими впечатлениями:

Степан: Надо посадить в своем саду! Друзья и знакомые ахают – яблоки красивые, чистые, большие. На вкус – кисло-сладкие. Аромат несильный.

Светлана: После посадки купленного саженца прошло 2 года. Покупали, встретив описание, фото. Сняли первые 5 яблочек. Очень крупные, за 1 раз съесть невозможно! На мой вкус – очень приятные. Сладкие, но без приторности, есть кислинка.

Красивая, с вкусными плодами яблоня Яблочный спас.

Удобно откусывать, мякоть средней рыхлости. Сочные, но без излишества. В аромате ничего необычного, просто приятный яблочный запах. Очень красивые! Рекомендую!

Игорь: Яблоки созрели полностью к Яблочному спасу! И это – в прохладное лето! Крепкие, очень крупные, мякоть рыхлая и сочная! А какие душистые!

Екатерина: Собрали первый урожай Спаса! Вкус – бесподобный! Сладко – кислый и сочный. 2 зимы перенесли на отлично! Для приусадебного хозяйства – то, что надо! Полностью соответствует тому, что видели на фото и описании сорта перед покупкой.

Правила сезонного ухода за яблонями

В течение первой недели после высадки растения на своём участке никаких дополнительных действий от садовода не требуется, но уже совсем скоро придётся переходить к традиционному уходу, организуя грамотный полив, подкормку и сезонную обрезку. Кроме того, отдельное внимание придётся уделить профилактике и борьбе с болезнями и недугами плодовой культуры.

Обработка от вредителей и болезней

Одним из преимуществ сорта яблок Яблоочный спас является его полная устойчивость к парше, поэтому садоводу не придётся думать над способами устранения данной проблемы. Иммунитет к мучнистой росе, ржавчине, бурой пятнистости и монолиозу немного ниже, но всё же присутствует, поэтому лишь в редких случаях приходится прибегать к обработке фунгицидными препаратами (например, «Скором», «ХОМом» или «Фитоспорином»).

Преимущества и недостатки сорта

Томат Яблочный

Основными преимуществами данного сорта являются:

• Устойчивость к поражению паршей;
• Скороплодность (скороспелость);
• Неприхотливость к климатическим и почвенным условиям;
• Устойчивость к низким и высоким температурам;
• Засухоустойчивость;
• Стабильная и высокая урожайность.

Основным недостатком Яблоневого спаса является низкая лежкость плодов – яблоки плохо хранятся и быстро гниют. Поэтому их рекомендуют употреблять в свежем виде или использовать для приготовления компотов, варенья, джемов, выпечки.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Специфика посадочных работ

При посадке стоит тщательно подобрать саженцы. Можно выбрать экземпляры возрастом 1-2 года. У них не должно быть сухих, запутанных или подгнивших корней. Также нужно, чтобы они были не поврежденными и достаточно влажными. Ствол должен иметь один основной и несколько дополнительных ростков. Здоровые листья – без признаков наличия болезней и паразитов. Их цвет может быть яркого или темного зеленого оттенка. Лист должен быть равномерным и без пятен.

Сроки

Саженцы следует высаживать осенью. Возможно сажать их весной после схода снега. Тогда стоит дать почве прогреться до температуры в +8 – +11 °С и оттаять до 1-1,5 метра в глубину. Садоводы заметили, что при высаживании осенью деревья лучше приживаются и у них больше шансов пережить зиму.

Выбор участка

Выбирать для посадки стоит участок на небольших холмах. Место должно быть хорошо освещено и иметь кислотность почвы (рН) от 5 до 7. При посадке следует учесть расположение грунтовых вод. Они должны находиться на расстоянии более 1,5 метра от поверхности. Участок не должен подвергаться затоплению и сквознякам.

Обработка почвы и внесение удобрений

Осенью перед посадкой требуется тщательно обработать весь участок гербицидами общего действия. После уничтожения сорняков нужно вспахать либо перекопать землю на глубину до 30 см. При этом нужно внести в почву следующие удобрения:

• перегной или компост от 11 до 13 килограмм на квадратный метр;
• двойной суперфосфат – 20 грамм на квадратный метр;
• хлористый калий – 20 грамм на квадратный метр.

Схема рассадки яблонь

Чтобы во время роста деревья не мешали друг другу, дистанция между ними должна составлять не меньше 1,5 метра. Расстояние между рядами должно быть до 5 метров.

Посмотрите также

Описание и характеристика яблони сорта Макинтош, посадка и уход

Читать