Характеристика и описание гибрида перца Звезда востока F1, выращивание

«Звезда востока» эта группа гибридных сортов сладкого перца, разработанных московской селекционной агро. Их объединяют высокие показатели продуктивности, период созревания и другие характеристики. Различаются сорта по цветам от натуральных до самых экзотических.

Своё название сорта получили из-за того, что перчики в разрезе имеют вид звезды. Гибриды этой группы близки к идеалу. «Звезда востока» — большой успех селекционеров

Описание и характеристики

Перцы этих сортов имеют красивый внешний вид, крупный размер, мясистую сочную мякоть с толщиной стенок до 1 см. Вес кубовидных плодов может достигать 400 грамм. На вкус они сладкие, консистенция мякоти плотная.

Единственным недостатком считается необходимость подвязывать крупные раскидистые кусты, которые могут достигать в высоту до 90 см.

Общие достоинства селекционной группы:

• высокая продуктивность;
• раннее созревание;
• хорошая сохранность при транспортировке;
• устойчивость к болезням;
• приятный вкус и возможность универсального использования;
• товарный вид плодов: насыщенный цвет, глянцевая поверхность, крупный размер.

Вся линейка группы включает 12 сортов, которые имеют некоторые отличия в характеристиках. Плоды каждого сорта имеют свой цвет.

Характерные особенности сортов:

Особенности выращивания

Эти сорта можно выращивать в открытом грунте, под плёночным укрытием или в теплицах. В грунт высаживается рассада. Семена на рассаду готовят в конце февраля или начале марта.

Подготовка семян

Осенью семена извлекают из зрелых плодов хорошего качества, промывают проточной водой, сушат на салфетке. Чтобы отобрать жизнеспособный семенной материал с хорошей всхожестью, его помещают в тёплый соляной раствор 40 г/л на 10 минут. Отбираются только семена, опустившиеся на дно.

Непосредственно перед посадкой семена надо прогреть, для чего поместить в матерчатый пакетик и погрузить в горячую воду (40-50°С) на 2 часа, затем выложить на влажную ткань и оставить в теплом месте до появления ростков.

Ускорить всхожесть до 5 дней, можно обрабатывая семена поэтапно в двух растворах:

1. Первый этап – замочить на 12 часов в нагретом до 50°С раствор из 1 ст. ложки золы, борной кислоты (на кончике ножа) и 1 л воды. После обработки промыть проточной водой.
2. Второй этап – завернуть семена в ткань и замочить на сутки в нагретом до 26-28°С водном раствором Агрикола Вегета (1 ч.л./1 л).

Если используются покупные дражированные семена, с оболочкой из органоминеральной питательной смеси, их нельзя замачивать и обрабатывать перед посадкой, чтобы не смыть покрытие.

Выращивание рассады

Проращённые семена высаживаются в пластиковые стаканчики или специальные формы для рассады. Главное, чтобы в днище были отверстия, для стока воды. Можно использовать покупную грунтовую смесь или приготовить ее самим. Она должна быть рыхлой, легкой и питательной.

• 1 часть опилок, 2 части торфа, 2 части перегноя;
• 1 часть перегноя, 1 часть торфа;
• 2 части перегноя, 1 часть песка, 1 часть земли, 1 ст. ложка золы;
• 1 часть торфа, 1 часть компоста, 1 часть земли, 1 стакан золы.

Уровень грунта в формочках должен быть ниже края на 2 см. Землю увлажнить, сделать лунки с шагом 2-3 см на глубину 1 см, разложить в них семена. По возможности каждое растение следует посадить в индивидуальный стаканчик. Затем присыпать лунки слоем земли (1 см), накрыть плёнкой, обеспечить температуру в помещении не ниже 20°C. Поливать необходимо по мере высыхания поверхности. При появлении ростков, рассаду лучше переставить в прохладное место (15-17 °С).

Через 3-4 недели после посадки, когда сформировались первые 2 листика, рассаду пересаживают в большие емкости (пикируют). Растения в индивидуальных стаканчиках пикировать не надо.

Каждые две недели саженцы надо подкармливать водным раствором удобрения, например, Агрикола (25 г/10).

Пересадка в грунт

Пересадку следует начинать, когда у растений появляются первые бутоны. Подходящий грунт – чернозём, суглинки, супесчаники. Посадку лучше производить в прохладный день или вечером. Земля должна быть прогрета до 15°C.

1. Почву вскопать, сформировать грядки, сделать лунки на расстоянии 56-60 см друг от друга, в лунки добавить перегной или компост.
2. Извлечь саженцы из формы вместе с земляным комом, распределить по лункам. Корневая шейка растения должна быть на уровне поверхности грядки.
3. Заполнить лунку наполовину землёй, обильно полить тёплой отстоянной водой (не меньше литра), добавить вторую порцию земли.

На следующий день грядку можно замульчировать подвяленной газонной травой, чтобы лучше сохранить влагу в почве и затенить корни.

Дальнейший уход состоит из следующих этапов: регулярного полива, своевременной подкормки, подвязывания кустов. В жаркие дни можно создавать растениям искусственную тень с помощью специальных тентов, помещение теплицы следует проветривать. Поливать лучше утром или вечером, не заголяя струёй корни.

Правила посадки

Высадка семян производится в конце февраля. Чтобы рассада была здоровой и хорошо развивалась, огородникам нужно соблюдать определенные рекомендации. Расскажем подробнее, как вырастить сорт перца Звезда Востока.

Для посева применяют семена, хранившиеся от одного до трех лет. Выбирают самые жизнеспособные. Для этого опускают их в тару, заливают на 10 минут солевым раствором теплой воды и перемешивают. Высаживать есть смысл только те, что опускаются на дно. Другие выбрасывают, так как они непригодны для посева. Затем “правильные” семена моют в проточной воде и кладут на лист бумаги.

Нужно помнить, что посадочный материал хранится при температуре плюс 10-12 градусов, иначе ростки могут не появиться.

Следующий этап – прогревание. Посадочный материал кладут в мешочек из ткани, который опускают в термос и на пару часов заливают водой с температурой 40-50 градусов. Эта процедура помогает повысить всхожесть семян. При отсутствии термоса их нужно подержать такое же время в проточной воде аналогичной температуры.

С готовыми к посеву семенами при желании можно проделать следующее:

1. На 2 часов замочить в растворе, куда входит одна столовая ложка борной кислоты, зола на кончике ножа и 1 л. воды.
2. Промыть, насыпать в мешочки и на 24 часа залить раствором препарата Агрикола Вегета в 1 л. теплой воды.

Если так обработать семена, через 5 дней можно будет уже увидеть всходы.

Для укрепления посадочного материала проводится закаливание. Два дня он находится в помещении с температурой + 3-4 градуса, завернутый в ткань. После этого семена на 48 часов оставляют при 18 градусах, затем еще 2 суток в холодных условиях, и далее приступают к высадке.

Ростки образуются через 3-4 дня, после помещения в теплое место посадочного материала в марле или влажной ткани.

Семена должны быть правильно подготовлены перед посевом.

Профилактика болезней

Растения данной линейки сортов устойчивы к болезням и при правильном уходе не доставляют хлопот. Необходимо периодически рыхлить почву в лунке, следить, чтобы была прикрыта корневая часть. Поливать нужно регулярно, но по мере необходимости. При сырой погоде поливать следует умеренно или не поливать вообще.

В случае загнивания прикорневой части растения, его следует удалить, а почву обработать раствором 3% медного купороса.

Чтобы не заводились вредители (тля, клещи), высаживать растения надо в чистую здоровую почву. От слизней спасает обработка растений сухой горчицей или молотым перцем и рыхление.

Болезни и вредители

При соблюдении всех агротехнических правил, Звезда Востока устойчива к вредителям и вирусам, однако если что-то нарушить, могут возникнуть серьезные дефекты.

Расскажем немного о болезнях, с которыми сталкивается перец:

1. Вершинная гниль. Водянистые пятна на плодах и их загнивание, возможное только в области мякоти. Лечится обработкой кустов хлористым кальцием и подкормкой питательным раствором углекислого калия. Заражения можно избежать, если правильно готовить семена к посеву, во время поливать и рыхлить почву.
2. Литракноз. Бурые отметины на листьях культуры и водянистые на плодах, после чего последние опадают. Устраняется опрыскиванием раствором бордоской жидкости. Профилактируется протравливанием семян марганцевым раствором.
3. Альтернариоз. Темно-коричневые отметины на плодах и листьях, пушок на перцах после дождя. Лечение – обработка бордоской жидкостью или хлоркислой медью. Профилактика – своевременный полив.

Возбудителями болезней могут стать и насекомые:

1. Клещ паутинный. Пьет сок листьев, от чего они скручиваются и засыхают. Выводится опрыскавинием кустов карбофосом.
2. Тля. Питается соком культуры, у которой начинают высыхать и падать листья, искривляться стебли, осыпаться цветки. Уничтожается инсектицидами: Карбофосом и Кельтаном.
3. Слизни. Едят листья и поражают плоды, на которых остается скользкий налет. Для борьбы с ними используется препарат Стрела.

Чтобы перечисленные насекомые не могли причинить вред культуре, нужно каждую осень очищать участок от остатков растений, постоянно рыхлить землю и опылять кусты сухой горчицей или молотым перцем.

Предназначение плодов

Селекция позволила вывести гибридные сорта универсального назначения. Перцы из серии «Звезда востока» сладкие, не имеют привкуса горечи. Их можно употреблять в натуральном виде, добавлять в салаты, супы, жаркое, фаршировать, использовать для приготовления консервированной овощной икры или лечо.

Плоды подлежат длительному хранению. До следующего урожая их можно хранить в замороженном или засушенном виде. При этом они не теряют витаминов и вкусовых качеств.

Отзывы дачников

Садоводы-любители очень хорошо приняли гибридные сорта «Звезда востока». Они высоко оценили урожайность и ранние сроки созревания плодов. Отмечено, что плоды успевают вызревать в открытом грунте, и не требуют выращивания в парниках. При хорошем уходе удавалось добиться получения до 20 перцев с куста.

Дачники хорошо отзываются о вкусовых качествах перцев, отмечают длительную сохранность урожая. Среди недостатков отмечено только то, что ветки не выдерживают груза плодов и ломаются. Семена этих сортов пользуются высоким спросом у овощеводов.

Болгарский перец – не редкость на российских огородах. Эта культура востребована у овощеводов благодаря своим сладковатым, ароматным и наполненным витаминами плодам. Поговорим о перцах Звезда Востока F1 – необычных гибридах с общим происхождением, характеристиками и некоторыми различиями друг от друга. Они, безусловно, заслуживают того, чтобы на них обратили внимание любители этой культуры.

Описание сорта

Вообще-то, все сладкие перцы, входящие в серию Звезда востока, являются гибридами. Об этом необходимо помнить, чтобы не разочароваться после посева семян, собранных из выращенных перечных плодов.

В серию входят следующие разновидности:

• Звезда Востока f1;
• Красная;
• Белая;
• Золотистая;
• Мандариновая;
• Оранжевая;
• Желтая;
• Гигантская;
• Гигантская красная;
• Гигантская желтая;
• Фиолетовая;
• Шоколадная.

Эти гибриды сладкого перца были выведены специалистами известной семеноводческой , которая расположена в Московской области. Такое романтическое название сладкие перцы этой серии получили тоже неслучайно – в поперечном разрезе любой из плодов напоминает звезду.

В Госреестр России были внесены не все представители серии Звезда востока. Этой чести удостоились лишь 7 гибридов – Звезда востока обыкновенная, Белая, Золотистая, Красная, Мандариновая, Фиолетовая и Шоколадная. Это произошло уже более 10 лет назад в 2006-2007 годах.

Вышеперечисленные гибриды сладкого перца Звезда востока отличаются не только расцветкой плодов, но и другими характеристиками. Подавляющее большинство разновидностей перца этой серии можно отнести к раннеспелым гибридам – это значит, что в среднем от появления всходов до созревания плодов в стадии технической зрелости проходит 105-115 дней. В более поздние сроки (через 120-130 дней) созревают лишь все три гигантских сорта и Шоколадная звезда востока.

Как уже упоминалось, все сорта предназначены как для выращивания в открытом грунте, так и под укрытиями.

Кусты перцев обычно довольно мощные, полураскидистой формы, средние по высоте (60-80 см). Листья крупные, зеленого цвета, слабоморщинистые. В последние годы появилось несколько необычных гибридов из этой серии – Оранжевая и Желтая звезда востока, которые относятся к индетерминантным видам. То есть без формирования они могут вырастать до метра и больше. А при выращивании в условиях зимних отапливаемых теплиц и формировании в два стебля они могут вырасти в высоту до двух метров и обеспечить урожайность за сезон до 18-24 кг плодов перца с одного квадратного метра посадок.

А для обычных гибридов, выращиваемых в течение одного летнего сезона, урожайность колеблется в зависимости от конкретной разновидности от 5,8 до 11 кг плодов с квадратного метра.

Гибриды отличаются устойчивостью к вирусу табачной мозаики и вертициллезному увяданию. Они хорошо дозревают в комнатных условиях, будучи собранными в стадии технической зрелости. Плоды хорошо и продолжительно хранятся и вполне пригодны для длительной транспортировки, что делает выгодным выращивание этих перцев в фермерских хозяйствах.

Характеристики и описание

Звезда Востока – гибрид перца, выведенный московской ООО «Агрофирма СеДеК». Введен в Госреестр России в 2007 г. Допущен к возделыванию по всем регионам страны. Гибрид рекомендуется размещать на открытых грядках, в пленочных парниках и теплицах в ЛПХ. Перец Звезда Востока относится к раннеспелым (срок созревания 90-100 день после всходов). Назначение плодов – универсальное.

Описание перца Звезда Востока F1 классической разновидности от оригинатора следующее:

• куст высокий (на грядках в открытом грунте – 70-80 см, в теплицах – 1 м и выше), мощный, полураскидистый;
• лист зеленой окраски, крупный, слабоморщинистый;
• плод пониклый, кубовидной формы;
• на 1 растении образуется 7-11 перцев;
• шкурка сильно глянцевая, ее цвет и цвет мякоти плодов: недозрелого – зеленовато-белая, спелого – темно-красная;
• толщина плодовых стенок — 8-9 мм;
• число семенных камер – 3-4;
• мякоть мясистая, плотная и сочная, без горчинки;
• вкус ее отличный.

Урожайность гибрида перца Звезда Востока F1 – 6,1 кг/м 2 тепличных грядок. Вес одного плода при этом составляет 130-160 г.

Среди характеристик у этого гибрида сладкого перца можно выделить:

• крупноплодность;
• устойчивость к вертициллезу и основным заболеваниям;
• одновременное формирование и вызревание плодов;
• обильное и длительное плодоношение;
• высокая продуктивность;
• хорошая лежкость плодов.

Собранные перцы отличаются универсальностью применения. Их можно есть свежими, использовать в домашней кулинарии, консервировать, фаршировать, замораживать. Перцы плотные и прочные, поэтому хорошо выдерживают транспортировку и хранение.

Характеристика и описание сорта Звезда востока (обыкновенная)

Перец включен в Госреестр в 2007 году по России и предназначен для выращивания в защищенном и открытом грунте.

Гибрид относится к раннеспелым овощным культурам. Для достижения технической спелости овощной культуре требуется 105-110 дней с момента появления всходов. В этот период плоды наделены зеленовато-белой окраской, которая сменяется при полном вызревании на красный.

Масса одного перца варьируется в пределах 130-160 гр. Толщина стенки на разрезе составляет 0,8-0,9 см, количество гнезд – 3-4 шт. Форма плодов кубовидная.

Куст овоща характеризуется, как высокорослый, раскидистый. На одном растении может завязываться до 11 перчиков, а с 1 кв. м. овощеводы собирают до 6,1 кг. Этого говорит о том, что гибридный сорт высокоурожайный.

Сорт также может похвастаться отличными вкусовыми характеристиками: перец сладкий, ароматный и сочный.

Достоинства гибрида − универсальное кулинарное предназначение, пригодность для длительной транспортировки и устойчивость к таким заболеваниям пасленовых, как вирус табачной мозаики и вертициллезное увядание.

Недостатком перца можно назвать требовательность в уходе: необходима формировка и подвязывание кустов. Также растение рекомендуется вести в 2-3 стебля.

Достоинства и недостатки

• быстрое созревание плодов;
• большое количество завязи;
• отличный товарный вид перцев;
• их толстостенность и мясистость;
• насыщенный сладкий вкус с тонким нежным ароматом;
• возможность выбирать понравившиеся гибридные разновидности по цвету из предложенных производителем;
• допустимо высаживать их во всех климатических зонах (на открытых или защищенных грядках).

Недостатки гибридного перца Звезда Востока: высокие кусты с крупными плодами требуют подвязки и усиленного питания, что может не понравиться некоторым овощеводам.

Как ухаживать за культурой?

Сорт перца Звезда Востока не прихотливый, однако определенным рекомендациям все же стоит следовать. А именно, после высадки нужно незабывать о поливе кустов, подкормке и подвязке.

Перец — влаголюбивое растение, требующее постоянного полива. Оно не нуждается в дополнительной влаге, только если идут сильные затяжные дожди. Вода подается кустам при помощи лейки и распределчется под корни. Это необходимо делать утром, до восхода солнца, либо в вечернее время. Надо следить, чтобы грунт не размывался, а корни не оголялись.

На каждой стадии развития перца ему требуются различные удобрения:

• через 15-20 суток после перезадки в открытый грунт — раствор суперфосфата и мочевины;
• во время цветения — сульфат калия и суперфосфат;
• при созревании плодов — калий и фосфор

Окучивание и подвязка

Чтобы культура нормально росла и развивалась, в почву должен поступать воздух. Поэтому во избежание появления «корки» субстрат разрыхляют после дождя или полива на глубину 5 см.

Когда куст достигнет 20 см. в высоту, верхнюю часть нужно прищепнуть, для лучшего роста боковых побегов и повышения урожайности. После этого у перца появляются верхние стебли. Оставляют самые стойкие из них, остальные обрывают. Можно не прищипывать, но постоянно удалять пасынки. Чтобы кусты не искривлялись и не ломались, каждое растение веревкой привязывают к колышку, устанавливаемому около растения.

Разновидности

Кроме классической разновидности у этого перца существует еще несколько гибридных форм. Например:

• Звезда Востока красная;
• белая;
• желтая;
• золотистая;
• оранжевая;
• мандариновая;
• шоколадная;
• фиолетовая;
• белая в красном;
• белая в желтом.

Они отличаются от основной цветом плодов, их массой, толщиной стенки, урожайностью и сроком созревания. Последние две формы выделяются еще и цветом недозрелых плодов – кремово-белым, а не зеленовато-белым, как у остальных перцев этой линейки. Зрелые плоды приобретают красный и желтый окрас соответственно.

Линейка гибридных перцев Звезда Востока обширна, поэтому огородникам не составит труда выбрать тот из них, который понравится больше всего. Это тем более легко сделать, потому что агротехника выращивания всех разновидностей этого перца одинакова.

Агротехника выращивания и ухода

В открытом грунте перец выращивают на прядках после лука, моркови, капусты, тыквы, кабачков. Хороший результат дает посадка по сидератам. Не рекомендуется выбирать для перца грядки, на которых до этого росли его родственники — пасленовые: томаты, картофель, баклажаны. Это снижает урожайность культуры, истощает почву, увеличивает риск развития и распространения болезней.

Перец хорошо растет и плодоносит на окультуренных, рыхлых, воздушных, плодородных почвах. Максимально раскрывает свой потенциал на легких, заправленных питательными веществами супесях и суглинках с кислотностью в нейтральных значениях. Тяжелые, кислые, бедные гумусом песчаные почвы и участки с высоким залеганием грунтовых вод для него не пригодны.

При подготовке грядок под перец Звезда Востока вносят органику и минеральные удобрения. Используют перегной и компост, свежий навоз не применяют. В зависимости от состояния грунта на 1 м 2 добавляют от 10 кг удобрений. Дополнительно структурируют грунт опилками, песком, торфом, землей. Кислые почвы предварительно известкуют.

В качестве фосфорно-калийных препаратов на плодородных землях используют золу. Ее на каждый 1 м 2 вносят до 500 г. После известкования и на бедных почвах применяют минеральные удобрения – нитрофоску, суперфосфат, монофосфат калия, калимагнезию, сульфат калия. Если удобрений мало, применяют их локальное внесение в лунки, под перечную рассаду при ее посадке.

К выращиванию рассады перца Звезда востока приступают в конце февраля — начале марта. В возрасте примерно 60 дней молодые растения пересаживают на открытые или тепличные грядки. Делают это в мае или начале июня. В самые ранние сроки начинают выращивание рассады для теплиц и в южных районах для открытого грунта. На севере семена высевают позже. К моменту пересадки кустиков перца на постоянное место температура почвы в зоне корней должна быть не менее 16 °C.

Молодые перцы пикирование переносят плохо, поэтому рациональнее выращивать рассаду в индивидуальных емкостях без последующей пересадки. Для этого годятся пластиковые стаканчики, торфяные горшочки, пакеты из-под молочных продуктов емкостью 200-300 мл, кассеты с крупной ячейкой. Грунт для посадки готовят самостоятельно или покупают тот, что подходит для овощей.

В привычной для всех огородников подготовке семена перца Звезда востока не нуждаются. Культура относится к гибридам, а значит, ни о каком домашнем получении посадочного материала речи быть не может. Оригинальные семена для выращивания рассады приобретают в магазинах. Они уже откалиброваны и протравлены контактными фунгицидами. Высевают их либо сухими, либо предварительно замачивают в стимуляторах роста. Впрочем, если семена свежие, в последней процедуре также нет особой необходимости. Для появления дружных и быстрых всходов вполне достаточно плодородного грунта.

Посев семян перца Звезда Востока осуществляют на глубину 1 см. Почву в емкостях хорошо увлажняют. До появления на поверхности ростков, тару прикрывают пленкой, поддерживают температуру в 25-30 °C. Далее укрытие снимают, растениям обеспечивают световой день в 10-12 часов. При ранних сроках посадки применяют досвечивание лампами. Чтобы дать корневой системе растений хорошо развиться, первую неделю рассаду держат при 16-18 °C, все остальное время при 21-25 °C в дневные часы и 18-20 °C ночью.

Поливают перец не часто. Каждое следующее орошение проводят только после того, как просохнет верхний слой грунта. Для полива берут теплую воду, холодная жидкость останавливает рост растений. Подкормки жидкими или водорастворимыми комплексными удобрениями, заключающими в своем богатом составе и микроэлементы, проводят каждые 10-15 дней. Рассаду, предназначенную для открытого грунта, в обязательном порядке закаливают. Чтобы растения лучше принялись на новом месте, используют Эпин, Корневин, Циркон, Гумат и т.д.

Высаживают рассаду перца Звезда востока в теплицу или на грядку открытого типа по схеме 50 на 60 см или 40 на 75 см. Работы проводят в утренние или вечерние часы. За 1-2 часа до этого саженцы хорошо поливают. Растения осторожно вынимают из тары с комом земли (кроме торфяных горшочков), заглубляют в грунт по коневую шейку. Почву вокруг корней уплотняют, затем проводят качественный полив. При возможном похолодании посадки защищают пленкой или агроволокном.

Обязательными процедурами при выращивании перца Звезда востока являются формировка кустов и их подвязывание к опорам. Растения ведут в 2 или 3 стебля, остальные пасынки и первый цветок удаляют. В течение сезона также проводят обрезку листа для улучшения проветривания прикорневой зоны и освещенности спеющих плодов. Подвязку к колышкам или шпалерам начинают сразу, как только саженцы укоренятся на новом месте.

Неглубокое рыхление междурядий проводят после каждого полива, чтобы разбить почвенную корку. Перец не окучивают. Если при орошении происходит оголение корней растений, к ним просто подсыпают немного грунта. При мульчировании посадок необходимость в процедуре отпадает.

Подкормки перцев проводят минимум 3 раза. Лучшие результаты получают при чередовании составов минерального и органического происхождения. На юге страны и в теплицах обычно делают еще 1-2 дополнительные подкормки в период плодоношения. В основном же перец удобряют через 2 недели после мероприятия по высадке рассады, затем с началом цветения кустов и как только начнет наливаться урожай.

Первую подкормку выполняют нитрофоской, раствором помета кур или коровяка с добавлением золы. Такое питание позволяет кустам быстро нарастить зеленую массу и перейти к цветению и закладке плодов. Чтобы завязи сформировались нормально и в большом количестве, второй раз перец удобряют комплексными составами с микроэлементами. Далее растениям необходим из основных элементов только фосфор и калий. Азотное питание плодоносящим кустам не нужно. В качестве подкормок все оставшееся время используют золу, сульфат калия, суперфосфат, монофосфат калия.

Урожай плодов перцев Звезда Востока снимают в стадии технической или биологической спелости. На семена ничего не оставляют.

Агротехника выращивания

Высев семян следует производить в последней декаде февраля, предварительно замочив в немного подогретом слаборозовом растворе перманганата калия (марганцовки).

Почва должна быть тёплой. Эти меры позволят семенам максимально быстро проклюнуться, ведь при посеве сухих семян они могут всходить до 30 дней. Оптимальная глубина для высева семян составляет 20 мм.

Высадка рассады производится в последней декаде мая – первой декаде июня. Парничок рекомендуется регулярно проветривать. Обогревательные элементы нельзя располагать в непосредственной близости к юным растениям.

О лучших сортах перца для теплиц Вы можете почитать здесь.

Также Вам может пригодиться статья о том, как ухаживать за рассадой дома.

Паприка относится к тепло- и влаголюбивым культурам. Её высадку лучше всего производить на участках, защищённых от ветра и, при этом, хорошо освещённых.

Выращивание перца через рассаду, которая к моменту высадки на постоянное место произрастания должна достичь возраста в 55 – 56 дней. Под перцы не следует класть свежий навоз, поскольку такой агроприём может значительно снизить качество урожая и его объём.

Отзывы овощеводов

Российские огородники, которые уже успели познакомиться с этим перцем, оставляют о нем свои отзывы.

Перец Звезда востока описание сорта, фото, отзывы, характеристика плодов которого представлена в этой статье, включает несколько разновидностей плодов, которые отличаются по цвету и размеру.

Сорт перцев Звезда востока нравится многим огородникам благодаря своей высокой урожайности, отличному вкусу, товарному виду и устойчивости к перевозкам на дальние расстояния.

Моя первая теплица

Довелось мне участвовать в дискуссии, обсуждали цветовую гамму плодов сладкого перца. Красные перцы для нас привычны и не интересны, ведь давно растут в каждом огороде. Зато фиолетовый перец, черные перцы, даже сиреневые вызвали шквал мнений. Например, перец Звезда Востока шоколадная на самом деле шоколадный или имеет другую окраску? Перец овощ яркий, он сочные краски использует, когда дозревает до биологической спелости.

Перец звезда Востока, отзывы.

Вот, решилась потратить время на поиски отзывов о сортах перца с необычной шоколадно-коричнево-черной окраской.

Отзыв первый. Огородница из Брянска в 2011 году сказала, что выращивает перец не первый год, но в то лето перчинки были мельче, чем обычно, хотя общий урожай оказался не меньше, чем раньше. Видимо, по ее мнению, это сказалась жара, к которой перец оказался слишком чувствительным. И ни слова об окраске. Вкус оценила, как оригинальный.

Отзыв второй. Огородник из Казани, год 2010. Моя Звезда Востока точно шоколадная. Плодов на кустике мало, всего шесть штук.

Отзыв третий. Огородник из Орла купил семена, но недоумевает: на упаковке анонсирована масса в 200-250 граммов, а в Госреестре значительно больше, до 260-300 граммов. Кто слукавил?

Заметьте, никто не сказал об окраске плода перца в биологической спелости после довольно длительного хранения. Предполагается, что она шоколадного цвета.

Перец Звезда Востока шоколадная. Урожай одного куста. Перец Багира.

Перец Багира относится к сортам фиолетовой окраски.

Плоды Багиры считают уникально-экстравагантными, они не просто фиолетовые, у них красивый красный оттенок. Стеночки толстенькие, сочные, перчины крупные. Отзыв из Литвы. Огородница от Багиры в восторге! Но цвет вовсе не коричневый!

Плоды перца Багира на ее грядке выросли совсем не коричневые. Сначала она зеленая, пока с кедровый орешек размером, потом перекрасилась в черный цвет, а в биологической спелости цвет между кирпичным и красным, словно время на ней свой след в виде патины оставило, словно это старый стеклянный елочный шарик.

Думаю, что это не Багира! У нее плод в технической спелости должен быть фиолетовым! А потом иметь выраженное желание стать красным. Такая перемена окраски характерна для сортов перца Ночка, Бухарест, Сиреневый туман, Виолетта, Золушка, а также Звезда Востока фиолетовая.

Сладкий перец Шоколадка родственница Звезды Востока шоколадной.

Эти сорта перца относятся к одной группе, их плоды сначала зеленые (как правило, Отелло сначала фиолетовый), а потом становятся шоколадными, коричневыми разных оттенков.

Вот здесь самое интересное. Один грамотный агроном уверял нас, что нет перцев, которые не краснеют в биологической спелости. Есть перцы, которые желтеют, есть, что становятся оранжевыми, есть красные. Но шоколадных нет! Мы приводили примеры довольно длительного хранения перцев, но не наблюдали перехода цвета с шоколадки на красноту. Он же стоял на своем – нет таких перцев!

Вот отзыв. Перец Шоколадка очень много сахара набирает, если долго лежит, а храниться он способен до ноября. Можно сравнить его с Ночкой: у нее цвет в основном на кожице, а у Шоколадки по всей мякоти, при хранении становится очень красивым, мясистым. Огородница свои семена собирает, из них рассаду выращивает уже четыре года. И не заметила покраснения плодов!

Есть у меня просьба: если Вы выращивали перец сортов Шоколадка, Отелло, Ганнибал, Звезда Востока шоколадная, Корнет, Мулат, Челубей, расскажите, пожалуйста, в комментариях, какого цвета были плоды в биологической спелости, смогли они сменить цвет на красный любых оттенков?

Описание и характеристика сорта

Звезда Востока – гибридный сорт перца, который вывела московская . Он был внесен в Госреестр России в 2007 году и рекомендован для культивирования по всей территории России.

Перец Звезда востока включает целую серию перцев разных оттенков, которые имеют свою форму, размеры и сроки созревания. Несмотря на эти все разновидности гибрида обладают отличным сладким вкусом и сочностью.

• Так как это гибрид, выращивать его можно только из покупных семян, самостоятельно собранный посевной материал не принесет желаемого результата.
• Предназначен для выращивания в открытом грунте, теплице или парнике. Однако за Уралом и севернее Воронежа лучше не высаживать кусты в открытый грунт, иначе он будет созревать долго и принесет скудный урожай.
• Большинство разновидностей Звезды востока являются раннеспелыми. Технической зрелости перцы достигают спустя 105-115 дней после появления всходов. Более поздним сроком созревания (через 120-130 дней) обладают 3 гигантских сорта и Шоколадная.
• Кусты мощные, полураскидистые, вырастают до 60-80 см в высоту. Их необходимо формировать и подвязывать к опорам.
• Листья крупные, слабоморщинистые, зеленого цвета.
• Среди подвидов недавно появились Оранжевая и Желтая с индетерминантным типом куста. Они в высоту могут вырастать 1м и выше. А в зимних отапливаемых теплицах, если их формировать в 1 стебля, достигают в высоту до 2 метров.
• Урожайность высокая. С 1 кв. м посадок за сезон можно собрать 18-24 кг плодов.
• Устойчивы к заболеваниям перцев.

Характеристика сорта

Звезда Востока объединяет сразу несколько разновидностей сортов с разной цветовой гаммой. Перцы могут иметь разную окраску:

• оранжевую
• фиолетовую
• мандариновую
• белую
• золотистую
• шоколадную
• желтую

Все сорта разработаны российской семеноводческой компанией. Плоды в разрезе напоминают звезду, благодаря чему сорт и получил такое название.Вегетативный период длится не более 110 дней. Все виды, входящие в линейку сортов Звезда Востока могут произрастать как в открытом грунте, так и в теплицах.

Высота куста не превышает 80 см. На одном кустики образуется от 15 до 20 перцев. Кусты полураскидистые с крупными слабоморщинистыми листьями. Плоды обладают сочной мякотью, отличаются приятным сладким вкусом и тонким ароматом. Кубовидный гибрид имеет три или четыре камеры.

Стенки достаточно толстые и мясистые, они достигают толщины в 1 см. Масса одного перца составляет от 150 до 200 грамм. С одного квадратного метра снимают до 8 кг овощей. Снимать перцы можно в недозрелом виде, сорванные плоды дозреют в прохладном темном месте. Растение устойчиво к вирусным заболеваниям.

Преимущества

Перцы, относящиеся к сорту Звезда Востока имеют множество положительных характеристик. Перцы этого сорта выгодно отличаются от других сортов болгарского перца. К преимуществам можно отнести:

• растение устойчиво к заболеваниям
• плоды обладают отличными вкусовыми качествами
• в плодах содержится много витаминов
• перцы можно подвергать длительной транспортировке и не опасаться, что они испортятся в дороге
• высокая урожайность
• плоды годятся для употребления, как в сыром, так и в консервированном виде

Разновидности

Традиционный гибрид Звезда Востока f1 дает темно-красные перцы. Однако в стадии технической зрелости они окрашены в молочно-кремовый цвет, которые по мере созревания становятся краснее.

Интересно! На одном кусте сразу могут быть перцы трех оттенков: молочный, кремово-красный и темно-красный. Всех их можно употреблять в пищу и добавлять в различные блюда.

Обычно до биологического созревания доводят плоды, чтобы собрать семена для последующего выращивания. Однако это гибрид, поэтому и смысла в этом нет, так как такие семена не обладают сортовыми характеристиками.

Все перцы этой серии в стадии технического и биологического созревания имеют отличительную окраску.

Фиолетовая

Не дает большой урожай. С 1 кв. метра посадок можно собрать 6-7 кг плодов. Однако перцы поспевают рано и имеют экзотический цвет.

Сначала они темно-фиолетовые, достигнут биологической зрелости приобретают темно-вишневый цвет. Толщина стенок призмовидных перцев составляет 7 мм. В среднем один плод весит 180-300 г.

Шоколадная

• Обладает средним сроком созревания.
• Дает высокий урожай – до 10 кг с 1 кв. метра посадок
• Перцы крупные, весят около 270-350 г.
• Окраска плодов в стадии биологического созревания бордово-коричневая. В технической зрелости темно-зеленого цвета.
• Обладает своеобразным перечным ароматом.

Золотистая

• Плоды созревают одновременно.
• Урожайность средняя — примерно 7,5 кг с 1 кв. метра посадок.
• Перцы в среднем весят 175-200 г.
• Мякоть сочная, около 5-7 мм.
• В стадии технического созревания темно-зеленые. При полном созревании ярко-желтые.

Белая

• Плоды окрашены в молочно-белый цвет только во время технического созревания. При полном дозревании на кусте, они становятся темно-желтыми и напоминают гибрид перца Белая в желтом.
• Урожайность с квадратного метра до 8 кг.
• Стенки по толщине вырастают до 10 мм.

Белая в красном

• Имеет кубовидные плоды.
• В технической зрелости белого цвета, постепенно становятся красными по мере созревания.
• Урожайность средняя, как и толщина стенок и вес перцев.

Красная

• Плоды призмовидной формы.
• В технической стадии созревания имеют темно-зеленый цвет.
• Обладает слабым перечный аромат.

Мандариновая

• Необычный сорт из этой серии, который дает до 9 кг перцев с 1 кв. метра посадок.
• Плоды крупные, в среднем весят 250-300 г.
• Перцы изначально темно-зеленые, при полном дозревании становятся насыщенно-оранжевого оттенка.
• Мякоть сочная около 8-10 мм в толщину.
• Хороший перечный ароматом.

Желтая

• Желтая и Оранжевая Звезда востока отличаются цветом плодов, который появляется в биологической стадии их созревания. До этого они окрашены в темно-зеленый цвет.
• Созревают рано.
• Индетерминантный тип куста с неограниченным ростом.
• На кусте дружно могут зреть до 20 перцев.
• Вес каждого плода достигает 160-180 грамм. Хотя некоторые экземпляры могут набирать массу до 250 грамм.
• Рекомендуются для культивирования в отапливаемых теплицах. Тогда 1 куст может долго плодоносить и принесет порядка 25 кг плодов.

Гигантская

Есть 3 разновидности серии Звезда востока, у которых большие плоды (до 400 г) и средний срок созревания:

1. Гигантская.
2. Гигантская красная.
3. Гигантская желтая.

Первые 2 гибрида очень похожи, а последний отличается цветом плодов.

• Кусты вырастают в высоту до 100 см.
• Урожайность средняя – до 10 перцев с куста.

Разновидности сорта

Под названием Звезда Востока F1 помимо основного гибрида выпускается ещё 10 гибридных сортов. Основное название овощной культуры содержит приставки:

• красная;
• белая;
• белая в красном;
• жёлтая;
• белая в жёлтом;
• золотистая;
• оранжевая;
• мандариновая;
• фиолетовая;
• шоколадная;
• гигантская.

В Госреестр по РФ вошли практически все вышеперечисленные наименования за исключением гигантской, белой в красном и белой в жёлтом. Первый из двух гибридов, не прошедших Госсорткомиссию, подразделяется еще на несколько видов по окрасу.

Все разновидности данной линейки подходят для выращивания в теплицах и на открытых грядках, плоды имеют призмовидную или кубовидную форму, а сами растения устойчивы к комплексу болезней пасленовых. Высота полураскидистых кустов не превышает 0,8 м, рекомендованная схема посадки – 40 на 60 см.

Из-за обилия плодов перец нуждается в подвязке к опорам. Также растения требуют регулярного полива и внесения подкормок.

Звезда востока красная

Относится к среднеспелым и высокоурожайным сортам. Ожидать плодов, достигших молочной спелости следует спустя 110-115 дней с начала вегетации.

Мощное полураскидистое растение достигает в высоту не более 0,7 м. Урожайность у сорта Звезда востока красная хорошая: с 1 кв. м. выходит до 5,8 кг овощей. Плоды призмовидные, крупные, весом до 260 гр.; в стадии технической зрелости зелёные, при полном вызревании – тёмно-алые.

Стенки толстые и плотные – до 1 см, что делает гибрид пригодным к длительной перевозке.

Преимущество вида – хорошая устойчивость к комплексу болезней пасленовых.

Звезда востока белая

Один из самых урожайных среди всех гибридов представленной серии. В теплицах овощная культура может приносить до 7,6 кг с квадратного метра посадок.

Плоды вырастают и поспевают к 111-115 дню с момента всходов. При технической спелости призмовидно-кубовидные перцы наделены зеленовато-белой окраской. В стадии полного вызревания они становятся тёмно-жёлтыми.

Вес одного овоща в среднем составляет 200 гр., более крупные экземпляры могут набирать в массе до четверти килограмма. Толщина стенок плодов достигает 1 см.

Гибрид не подвержен вилту (вертициллёзу), но может заболеть вершинной гнилью при нехватке влаги. Поэтому при агротехнике следует учесть, что сорт нуждается в регулярных поливах.

Звезда востока белая в красном

Раннеспелый, среднерослый гибрид, достигающий молочной зрелости спустя 105-110 дней в период вегетации.

Овощи имеют форму куба. Незрелые плоды – кремово-белые, спелые – ярко-красные. Вес одного экземпляра колеблется от 150 до 200 гр.

Растение дружно отдает урожай, который составляет на 1 кв. м. порядка 7-7,5 кг при условии выращивания в теплице. Показатели в открытом грунте могут несколько отличаться и быть ниже. Этот фактор во многом зависит от погодных условий и ухода за культурой.

Ценность гибрида заключается в высоких вкусовых качествах, пригодности для длительной транспортировки, благодаря толстостенности (до 1см) и устойчивости к табачной мозаике.

Звезда востока жёлтая

Среднерослое, полураскидистое растение высотой до 0,65 м. На одном кусте формируется до 10 крупноплодных овощей массой до 200 граммов. Перцы выделяются призмовидной формой со слабой ребристостью. Незрелые плоды окрашены в зеленый цвет, который по мере дозаривания меняется на ярко-жёлтый. Толщина стенок уступает вышеописанным разновидностям – 7-8 мм.

Гибрид наделен отличным вкусом без горечи, мякоть содержит много сока, благодаря чему он идеально подходит для употребления в свежем виде. Также его используют и для консервирования.

Урожайность составляет 7,6 кг/кв. м., чем гибрид превосходит другие виды этой серии перцев.

Растение устойчиво к основным заболеваниям семейства паслёновых.

Звезда востока белая в жёлтом

Описание сорта во многом аналогично выше представленному гибриду. Тип куста и масса плодов у них идентичны.

Это суперурожайный перец, приносящий на 1 кв. м. до 7,5 кг овощей. Плоды набирают молочную спелость на 105-110 день (отсчёт ведут с момента всходов).

Незрелые экземпляры имеют светло-кремовую окраску. Ко времени потребительской зрелости, набирают насыщенно-жёлтый цвет.

Овощи рекомендуется снимать с кустов при достижении технической спелости.

Звезда востока золотистая

Сроки созревания овощной культуры такие же, как и у вышеописанного гибрида. Плоды по сравнению с другими экземплярами несколько мельче – средний вес составляет 175 гр., толщина стенок не превышает 7 мм.

Завязанные перцы имеют тёмно-зеленый цвет, который по мере дозаривания меняется на ярко-жёлтый.

Гибрид показывает хорошую урожайность в условиях теплицы: 7,3 кг/кв. м.

Овощ содержит повышенное количество сахаров и витаминов, поэтому особенно хорош для потребления в свежем виде.

Звезда востока оранжевая

Раннеспелый гибрид начинает плодоносить спустя 107-112 дней с момента начала вегетации. Кубовидные и очень сочные, ароматные плоды весом 140-160 гр. меняют по мере созревания зеленую окраску на ярко-насыщенно-оранжевую.

Урожайность вида, прописанная в Госреестре – 5,9 кг на м. кв. в тепличных условиях.

Звезда востока мандариновая

Урожай от этого гибрида следует ожидать через 109-113 дней, после того как показались первые всходы. Кусты растения приносят крупные, толстостенные плоды массой до 230 гр., которые при полной спелости приобретают мандариновый цвет. У перцев 4 и более гнезд.

В теплицах овощная культура может порадовать обилием урожая: на квадратном метре вырастает до 7,9 килограммов витаминного продукта.

Звезда востока фиолетовая

Этот гибрид отличается необычной, красивой окраской. При завязывании плодов перец окрашен в красный цвет. При наступлении биологической зрелости овощ приобретает тёмно-фиолетовую окраску.

Перцы можно снимать с кустов через 106-113 дней после начала вегетации. Масса одного экземпляра в среднем составляет 180 граммов, толщина стенок – 7 мм. Отдача урожая – дружная. На 1 кв. метре посадок вырастает до 6,8 килограммов овощей.

Звезда востока шоколадная

Этот перец – один из самых урожайных среди видов, вошедших в Госреестр. Под пленочными укрытиями с квадратного метра посадок огородники получают до 10 кг овощей. Овощи поспевают к 111-115 дню после начала вегетации.

Перцы очень красивые, темно-коричневые, цилиндрической формы с глянцевым оттенком, толстостенные. Масса одного экземпляра составляет от 260 до 350 граммов.

Звезда востока гигантская

Семена перца Звезда востока с маркировкой гигантская F1 также выпускаются агрофирмой Седек. Вид в свою очередь разделяется по окраске на жёлтый и красный.

Гибрид имеет гигантские плоды весом до 0,4 кг и длиной 20 см. Толщина стенок местами доходит до 1,1 см. На одном кусте формируется до 7-10 перцев, а квадратный метр посадок приносит до 8,5 килограммов урожая.

Гибридный сорт относится к среднеспелым – с момента вегетации до формирования плодов в технической спелости проходит 120-130 дней.

Перец может долго храниться, хорошо переносит длительные перевозки, имеет ароматный и сочный вкус, стрессоустойчив и не боится многих заболеваний пасленовых.

Отличается гигантская разновидность от других гибридов этой линейки не только плодами и сроками вызревания, но и расстоянием между кустами при высаживании в грунт. Схема посадки, рекомендованная оригинатором – 70 на 40 см.

Особенности выращивания

Необходимо учитывать, что высадка рассады на постоянное место проводится через 60 дней после посева семян.

Когда и как сажать перец на рассаду

Семена сорта звезда Востока сеют на рассаду в конце февраля или начале марта. Эти сроки приходится на май и начало июня.

Раньше всего начинают выращивать рассаду для теплиц и открытого грунта в южных регионах страны. В северных регионах семена высевают позже. К моменту пересадки саженцев на постоянное место температура грунта должно быть не меньше 16 градусов.

Так как рассада перцев плохо переносит пикировку, рекомендуется высаживать семена сразу в отдельные стаканчики, лучше всего из торфа.

Грунт для посева семян можно купить готовые в садовом магазине или приготовить самостоятельно.

Посев семян

Для улучшения прорастание семян, их рекомендуется замочить в стимуляторе роста Циркон. Хотя при использовании свежего посевного материала эту процедуру можно не проводить. Для того, чтобы всходы появились дружно, достаточно будет использовать плодородный грунт.

Семена заглубляют в почву на 1 см. Посадки хорошо поливают теплой водой из пульверизатора, накрывают пленкой и держат в помещении с температурой 25-30 градусов. Когда на поверхности появятся маленькие ростки, пленку снимают, а рассаду переносят на хорошо освещенное место. Саженцы должны получать ежедневно не менее 12 часов дневного света. При необходимости надо будет установить люминесцентные лампы для дополнительного досвечивания.

Полив и подкормка

Рассаду поливают по мере подсыхания верхнего слоя грунта. Для этого используют тёплую отстоянную воду, так как холодная вода является стрессом для растений, и они останавливаются в росте.

Каждые 2 недели посевы удобряют жидкими или водорастворимыми комплексными подкормками. Перед высадкой на постоянное место рассаду надо закаливать в течении 10-14 дней. Для этого ее выносят на свежий воздух, сначала на 30 минут, постепенно увеличивая время до светового дня.

Пересадка саженцев в грунт

Чтобы саженцы хорошо укоренились на новом месте, применяют Эпин, Корневин, Циркон и т.д.

Рассаду высаживают по схеме: 50*60 см или 40*75 см. данную процедуру лучше проводить рано утром или вечером. Перед пересадкой саженцы хорошо поливают, чтобы их можно было вынуть из стаканчиков вместе с комом земли и не травмировать корневую систему. Саженцы опускают в лунки таким образом, чтобы корневая шейка оставалась на уровне грунта. После пересадки молодые растения хорошо поливают и мульчируют торфом.

Формирование куста перца

Кусты формируют в 2-3 стебля и подвязывают к опорам сразу после укоренения. Остальные пасынки и первые цветы удаляют. За сезон необходимо периодически обрезать листья для улучшения циркуляции прикорневой зоны.

Особенности выращивания перца, посадка и уход

Посев семян перца на рассаду проводят за 60-70 дней до предполагаемой высадки растений на постоянное место. Оптимальная температура прорастания семян 26-28°С.

При появлении на растениях настоящих листочков их пересаживают по отдельным стаканчикам емкостью 0,3-0,5 литра.

Перец не любит пересадку, поэтому не удивляйтесь, если после того, как вы рассадили сеянцы по отдельным емкостям, они на время остановятся в росте. Можно немного «сгладить» стрессовое состояние, опрыскав растения препаратом Эпин.

Когда рассаду перца Звезда Востока высаживать в грунт

После того, как минует угроза возвратных заморозков рассаду можно сажать на постоянное место. Кто-то высаживает в мае уже в открытый грунт, а кто-то только под укрывной материал или под пленку, все зависит от климатических условий вашего региона.

При высадке рассады перца в грунт на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 4-х растений, не больше. Высаживают перец не заглубляя, а ровно так же, как он рос в стаканчиках. Растения перца, в отличие от помидоров, очень редко дают боковые корешки, поэтому смысла заглублять нет.

Перец хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. За лето обычно делают 2-3 подкормки.

Формирование перца, видео