Вызывающий восторг у огородников всего мира — картофель Улыбка: описание сорта и характеристика

Лучшие сорта картофеля для выращивания в России и их описание

Чтобы выбрать картофель для своего участка, определитесь — чего вы от него ждёте. Это значительно облегчит процесс поиска и оградит вас от лишней, совершенно ненужной информации. При выборе ориентируйтесь на следующие показатели:

• урожайность;
• предпочтения того или иного типа грунта и климатических условий;
• скорость формирования плодов;
• требования к уходу;
• устойчивость к различным болезням и вредителям;
• выносливость в неблагоприятных для картофеля погодных условиях;
• вкус и внешняя привлекательность клубней.

Существует много сортов картофеля, безусловно, хороших и достойных нашего внимания. Рассмотрим наиболее популярные из них.

Ранние, средние, поздние — какие лучше?

Начнём с того, что картофель подразделяют по скорости созревания на 4 вида:

• ранний (60–80 дней);
• среднеранний (80–90 дней);
• среднеспелый (90–110 дней);
• позднеспелый (110–120 дней).

Ранние сорта быстрее формируют клубни и, соответственно, огородники раньше получают урожай. К недостатку этого вида картофеля можно с уверенностью отнести плохую лёжкость: при хранении плоды очень быстро начинают портиться. Поэтому выращивают раннюю картошку исключительно в небольших количествах, а выкопав, сразу готовят в пищу.

Популярные сорта среди ранних — таблица

Популярные ранние сорта картофеля — фотогалерея

Вятка — ранний высокоурожайный сорт Домодедовский предпочитает лёгкие почвы

У среднепоздних видов картофеля — более продолжительный период вегетации, но и урожайность выше, и клубни вкуснее. Да и храниться они могут до следующей весны без потери своих потребительских свойств. Поэтому популярность среди огородников у среднего картофеля намного выше.

Популярные среди среднеспелых — таблица с характеристиками сортов

Популярные средние сорта — фотогалерея

Ирбитский — высокоурожайный сорт

Бриз неприхотлив в выращивании

Манифест предпочитает лёгкие почвы

Кусты Авроры очень высокие Агата неприхотлива к типу почвы Лилея растёт в любых погодных условиях

У позднего вида картофеля слишком длительная вегетация, поэтому во многих регионах страны он попросту не выращивается — не позволяет непродолжительный тёплый период.

Самые красивые клубни

Если вы — ценитель прекрасного или просто выращиваете картофель на продажу, то вам очень важна внешняя привлекательность его плодов и их вкусовые характеристики. В таком случае сорта Ароза, Лаура, Серпанок, Розара, Рокко дадут вам красивые клубни, а Беллароза, Агаве, Кураж, Тайфун, Пикассо, Дезире — крупные.

• Рокко — сорт из Голландии, отличающийся высокой урожайностью (350—400 кг с сотки) и превосходным вкусом плодов. Способен быстро восстанавливаться после поеданий колорадским жуком. Хорошо адаптировался к суровому сибирскому климату. Овальные красные клубни, массой 80–120 грамм, при соответствующем уходе достигают 200–250 грамм. Исключительно положительные отзывы среди огородников, делают сорт безусловным лидером.

Рокко — лидер продаж в России

• Резерв — сорт с красивейшими бронзовыми плодами, хорошо растёт в жаркую и засушливую погоду. Устойчив к фитофторе. Урожайность — до 1550 кг с сотки.

Резерв не поддаётся заболеваниям даже при продолжительных похолоданиях

Самая вкусная картошка

Большинство огородников сошлись во мнении, что самые вкусные плоды у сортов Пикассо, Тулеевский, Дофине, Пай.

• Пикассо — вкуснейший сорт из Голландии. Его тонкую кожицу не обязательно чистить, достаточно её промыть. Урожайность — 200—500 кг с сотки. Отличная адаптация к резким переменам погоды. Хорошие результаты показывает во всех регионах страны. При длительной лёжке практически не прорастает. В народе известен под такими именами, как Пьяница, Рябинушка, Матрёшка, Красная Шапочка, Лимонка, самое распространённое — Иван-да-Марья, в Ставрополье — Рябуха.

Пикассо. Он же Иван-да-Марья

• Тулеевский вошёл в десятку лучших сортов России благодаря вкуснейшим плодам, тонкой кожуре и быстрой развариваемости. Урожайность — до 420 кг с сотки. Не отличается требовательностью к какому-то определённому климату, но засуху растение не переносит. Выращивается небольшими количествами, так как во время хранения часто бывает подвержен грибковым заболеваниям.

Сорт Тулеевский вошёл в десятку лучших в России

• Дофине — вкуснейший голландский сорт. Известен своими урожаями до 220 кг с сотки. Масса клубня, в зависимости от полива, варьируется от 170 до 350 грамм. С одного куста получают около 20 плодов.

Дофине — самый вкусный голландский сорт картофеля

• Пай — урожайность — до 390 кг с сотки, прекрасный вкус плодов, зависящий от количества потребляемой влаги. Клубни могут весить до 400 грамм, толщина кожуры средняя, развариваемость хорошая. Устойчив к мучнистой росе и грибкам.

Вкус картофеля сорта Пай зависит от количества потребляемой им влаги

• Гурман — среднеранний сорт с экзотической внешностью клубней, которые внешне больше похожи на свёклу, благодаря толстой тёмно-фиолетовой кожуре. Картофелины вытянутые, малокрахмальные, массой в среднем около 100 грамм. В одном кусте формируется до 12–14 плодов. Урожайность составляет около 400 кг с сотки. Из-за больших количеств содержащихся в нём антиоксидантов, оказывает омолаживающее действие на организм. Его рекомендуют систематически употреблять в пищу для профилактики злокачественных и доброкачественных опухолей, атеросклероза, гипертонии, ухудшения зрения, неправильного обмена веществ. Плоды этого сорта можно добавлять в салаты. Прекрасно растёт в умеренном и засушливом климате. Требователен к тёплой погоде и влаге. Температура ниже +10 градусов негативно сказывается на растении. Подходит для выращивания на супесях, торфянистых и слабосуглинистых почвах. Рекомендуемая глубина посадки — 10 см, схема посадки — 60*30 см. Сорт требует обязательного рыхления. Имеет хороший иммунитет ко многим заболеваниям. К сожалению, не получил широкой популярности из-за особого внешнего вида, так как многие думают, что он создан при помощи ГМО. Но это абсолютно не соответствует действительности. Сорт получен путём натуральной селекции.

Гурман — полезнейший сорт картофеля с экзотической внешностью

Элитные сорта картофеля — таблица с описаниями

Описание и характеристика сорта

Картофель Темп принадлежит категории позднеспелых видов. Урожаи этого сорта хорошо хранятся в течение осенне-зимнего периода. Созревание начинается через 110-120 суток от прорастания.

Картофель относится к линейке белорусских сортов, приспособленных к холодному и умеренному климату.

Картошка Темп подходит для возделывания в Северо-Западном, Центрально-Черноземном и Центральном регионах. При промышленном выращивании картофель идет в производство спирта.

У клубней хорошие вкусовые качества, кулинарное назначение Д. Из картошки получается нежное пюре, пышные запеканки, ароматные пироги. В супах клубни умеренно развариваются, не темнеют.

Как выглядят клубнеплоды:

• размеры крупные (масса 103-175 г);
• окраска кожицы светлая или желтоватая;
• мякоть с желтым оттенком;
• кожица с шероховатостью;
• глазки неглубокие (диаметр 2-4 мм).

Уровень крахмалистости высокий 19-22%. Рассыпчатость и развариваемость хорошая. У клубней плотноватая текстура, красивый маслянистый срез сердцевины.

Растения отличаются мощным ростом, ботва редко полегает. Длина стеблей доходит до 60 см. В 1 картофельном гнезде вяжется по 7-11 крупных картошек.

Материал для посадки представляет оригинатор НИИ Беларуси по картофелеводству.

Семенная картошка имеет небольшие размеры фракции – в пределах 40-60 мм. Масса посадочных клубней не превышает 80 г.

Лучшая семенная картошка

Посев семенного картофеля — это ваше вложение. Насколько грамотно и ответственно вы к нему подойдёте, настолько богатый и получите урожай. На одну сотку вам понадобится около 20–30 кг посадочного материала. Допустимы к посадке пророщенные и разрезанные напополам крупные клубни.

Лучшими среди семенных признаны Карлена, Романце, Ривьера, Вега. У них отмечены высокая урожайность (350–500 кг), отличный вкус и неприхотливость в выращивании.

Описание сорта

Картофель «Тетерев» является одним из лучших сортов знаменитой еще со времен Советского Союза украинской селекции. Сорт получен селекционерами на Полесской опытной станции имени Засухина и занесен в Реестр сортов растений Украины еще в 2002 году.

Клубни округлые, розовые. Глазки мелкие, относительно поверхностные. Картофельная мякоть белого цвета. Содержание крахмала в ней составляет 18, 6%. Вкусовые качества оцениваются по дегустационной шкале на 4, 8 балла. Показатели урожайности на заключительной стадии вегетации достигают 520 ц/га.

Характеристика сорта заявляет хорошую лежкость урожая и, следовательно, возможность длительного хранения. Сорт обладает устойчивостью к картофельной нематоде и таким болезням, как рак, фитофтороз, парша и вирусные инфекции.

Сорта, подходящие для разных типов почв

Говоря о типах почв для картофеля, можно уверенно сказать, что самый предпочтительный для его выращивания — это плодородный чернозём. Любые растения на нём замечательно растут и плодоносят.

Песчаные почвы

У песчаной почвы масса недостатков, которые усложняют жизнь растениям и увеличивают трудозатраты огородников. Она быстро нагревается и остывает, практически не удерживает влагу (растения требуют более частого полива), микроорганизмов в ней практически нет (необходимо вносить торф, перегной или компост), вода вымывает все полезные вещества из песка (подкормки следует вносить в минеральных формах). Вырасти в ней сможет только устойчивый к засухам сорт картофеля.

Засухоустойчивые сорта картошки — таблица с описаниями

Засухоустойчивые сорта — фотогалерея

Волжанин устойчив к засухе

Тайфун растёт в зоне рискованного земледелия

Рамона устойчива к колорадскому жуку

Родриго неприхотлив к типу почвы

Растения приспособились к тяжёлым условиям: широкой листвой они создают тень вокруг куста и не дают влажности испариться из почвы. Некоторые растения для максимального сохранения влаги даже научились сворачивать листья.

Глинистые почвы

Глинистая почва не самая благоприятная для выращивания картофеля. Она отличается повышенной вязкостью, плотностью, водонепроницаемостью. В связи с этим растения совершенно не могут воспользоваться теми полезными веществами, которые в ней содержатся. Чтобы улучшить состав такой почвы, можно добавить в неё опилки, песок или золу. Бороться с твёрдой коркой на её поверхности, образующейся после дождей и поливов, можно только рыхлением.

Выращивать картошку в таких непростых условиях нужно только в гребнях или на высоких грядках, придерживаясь неглубокой посадки. Чтобы увеличить урожай, внесите под осеннюю вспашку, глубиной не менее 30 см, навоз, компост или торф из расчёта 6—8 кг на 1 кв./м.

На глинистых почвах хорошие результаты стабильно показывают Гатчинский, Голубизна, Зарево, Истринский, Ласунок, Луговской, Лукъяновский, Невский, Розара.

На песчаных и глинистых почвах одинаково хорошо показал себя сорт Клеопатра, совершенно неприхотливый и переносящий засуху. Урожайность — 133—205 кг с сотки. Плоды крупные, быстро восстанавливающиеся после механических повреждений. Огородники дают о нём исключительно положительные отзывы.

Клеопатру с успешностью выращивают на тяжёлых глинистых и песчаных почвах

Раннеспелые сорта

Раннеспелые сорта, как следует из названия, эффективно используют влагу в начале лета. Полное созревание клубней происходит за 60–70 дней. Некоторые сорта позволяют подкапывать клубни уже спустя 40 дней после появления всходов. Таков, например, сорт Днепрянка украинской селекции или сорт Импала голландской селекции.

Сложилось мнение, что ранние сорта картофеля пригодны только для летнего и осеннего потребления, так как долго они не хранятся. Но это вовсе не так. Существует множество ранних сортов, которые отлично хранятся зимой, но требуют соблюдения правильных условий хранения – стабильной температуры 2-3ºC.

К ранним сортам картофеля относятся:

Статья по теме: Сорт картофеля «Мишка» – описание и фото

Выращивание семенного картофеля — видео

Со временем любой сорт картофеля, в том числе и самый лучший, теряет свои качества, вкус, накапливает различные болезни, урожайность его падает, возможно полное вырождение. Поэтому раз в 4 года как минимум нужно обновлять посевной материал. Можно его купить, а можно и самим получить из семян рассадным способом.

Лидеры среди сортов для выращивания из семян:

• Краса — среднепоздний сорт с урожайностью 400—450 кг с сотки, хорошо переносящий засушливые периоды. Возможно выращивание в любом регионе страны. Клубни красные, овальные, с большим количеством крахмала.
• Дева — среднеспелый сорт-популяция, урожайный (до 400 кг с сотки), адаптирующийся к любым погодным условиям. Подходит для любого региона. Очень вкусные красные овальные плоды.
• Илона — среднеранний сорт-популяция, урожайность — до 400 кг, рекомендованный к рыночным продажам. Плоды средних размеров, овальные или удлинённо-овальные, светло-бежевые.
• Милена — ультраранний сорт, урожайность — до 600 кг, устойчив ко многим опасным болезням. Плоды округлоовальные, кремового цвета, с отличным вкусом.

Среднепоздние сорта

Что представляет собой среднепоздний сорт картофеля Пикассо

Этот вид клубней созревает достаточно поздно. Впервые он был выведен в Нидерландах, а в 1995 году Пикассо был включен в государственный реестр всех видов картошки, выращиваемых в РФ. Период вегетации длится около 100-110 дней, вместе со временем, которое занимает процесс отмирания ботвы 150 дней. Культура идеально подходит для выращивания в центральном и центрально-чернозёмном районе.

Источник: moyadacha.temaretik.com

Самые устойчивые к поражениям сорта картошки

Самые беспощадные враги картофеля: фитофтора, колорадский жук и золотистая нематода. Они и поодиночке умудряются уничтожить до половины урожая, а уж от их объединённой атаки растениям и вовсе не спастись. Пока что единственный выход огородника — выращивание устойчивых к ним сортов.

Где повышенная влажность, там и фитофтора: в регионах проливных дождей, туманов и рос. Здесь нужно сажать картофель с хорошей к ней устойчивостью: Ароза, Беллароза, Бородянский розовый, Живица, Червона рута, и другие.

Фитофтороз вызывает повышенная влажность

Толстокожие плоды редко повреждаются вредителями. Для защиты от проволочников или личинок майского жука высаживайте такие сорта, как Багряный, Беллароза, Винета, Сантэ, Червона рута.

Картофель тетерев

Казалось бы, не нужно быть агрономом, чтобы выращивать картофель. Тем более что, это коренастое, невычурное растение весьма отзывчиво на заботу и вложенный труд. Однако труд всё же требуется не малый. И чтобы не разочароваться в результатах своего личного картофелеводства, нужно знать, что сажать. Выращивание сортового, а не бессортного картофеля на сегодняшний день самый эффективный способ получить действительно впечатляющий урожай отличного вкусного картофеля. Сегодня МирCоветов поможет читателям определиться с выбором хорошего продуктивного сорта картофеля.

Статья по теме: Сорт картофеля «Эльмундо» – описание и фото

Самые выносливые сорта

В средней полосе России очень мало богатых плодородных почв. Здесь встречаются и вовсе неподходящие для выращивания какой-либо растительности. Специально для таких земель созданы сорта, позволяющие получать урожай от 50 до 100 кг с сотки.

• Адретта — универсальный сорт германской селекции, устойчивый к засухам, не требующий подкормок. Может хорошо расти и на глинистых, и на песчаных почвах. При регулярных и обильных поливах возможен максимальный урожай в 250 кг с сотки. Отличается изысканным вкусом плодов.

Адретта удовлетворит вкус самого изысканного гурмана

• Елизавета — самый неприхотливый сорт, на суглинистых и песчаных почвах даёт урожай до 250 кг с сотки. Хорошая переносимость засух. Восприимчива к фитофторозу и колорадскому жуку.

Елизавета — классика российской селекции

• Аспия — среднеранний сорт, хорошо переносящий продолжительную жару, похолодания, дефицит влаги и различные картофельные заболевания. Урожайность — 400 кг с сотки. Клубни округлые, белые. При термообработке мякоть не темнеет и не теряет свой необычный фруктовый привкус.

Аспия — стойкий сорт с фруктовым привкусом

Эти сорта картофеля могут вырасти в неблагоприятных для них условиях, но если вы будете за ними ухаживать, поливать, подкармливать, то сможете значительно увеличить свой урожай.

На обеднённых почвах вырастить и такие сорта, как Беллароза, Титан, Пушкинский, Карелия. Главное, обеспечить их соответствующим уходом, иначе у них могут деформироваться клубни.

В засушливых регионах можно с успешностью вырастить такие сорта, как Ароза, Беллароза, Лаура, Спринт, Агаве, Минерва, Пикассо, Славянка.

Сорта картофеля: Зарница, Здабытак, Орбита, Синтез, Cузорье, Темп

Зарница – поздний столовый сорт. Клубни средние (12-16 шт.), овальные с мелкими глазками, со слабосетчатой частично красной кожурой и светло-желтой мякотью. Устойчивы к механическим повреждениям. Период покоя средний, лежкость – хорошая. Урожайность средняя и высокая. Содержание крахмала – 12,7-17,3%. Разваримость слабая и средняя (тип ВС). Мякоть не темнеет, вкус хороший. Сорт пригоден для производства хрустящего картофеля и картофеля фри.

Всходы равномерные, ботва растет не очень интенсивно. Сорт устойчив к обычному патотипу рака (1); высокоустойчив к вирусу L; относительно устойчив к черной ножке, парше обыкновенной, ризоктониозу; среднеустойчив к фитофторозу листьев и клубней, вирусам X, S, М, Y. Растения средние и высокие, полупрямостоячие, стебель средний, слабо окрашен антоцианом. Соцветие средней величины, многоцветковое; венчик краснофио-летовый, большой. Сорт устойчив к засухе. Пригоден для выращивания на всех типах почв.

Здабытак – поздний сорт столового и технического назначения. Клубни средние (до 22 шт.), овальные и удлиненно-овальные с мелкими глазками, со слабосетчатой частично красной кожурой и белой мякотью. Период покоя продолжительный, лежкость удовлетворительная и хорошая. Урожайность высокая. Содержание крахмала – 19-26%. Разваримость сильная (тип CD), мякоть слабо темнеет, вкус хороший. Сорт пригоден для производства крахмала.

Всходы равномерные, период роста ботвы продолжительный. Растение средней высоты, полупрямостоячее. Стебель средней толщины, слабо окрашен антоцианом. Соцветие среднее, венчик средний, красно-фиолетовый. Ягодообразование редкое. Здабытак слабо поражается картофельной нематодой (Rol); устойчив к обычному патотипу рака (1); высокоустойчив к фитофторозу листьев и клубней, вирусам S, М, L, черной ножке; среднеустойчив к парше обыкновенной, ризоктониозу, вирусам X, Y.

Сорт уникален по содержанию и сбору крахмала с 1 га. Высокоустойчив к фитофторозу. Требует оптимальной влагообеспеченности почвы.

Орбита – поздний столовый сорт. Клубни имеют хороший товарный вид, средние и крупные (10-12 шт.), округлые с желтой, слабосетчатой кожурой и белой мякотью, слабоустойчивы к механическим повреждениям, имеют продолжительный период покоя. Урожайность средняя. Содержание крахмала – 17-19%. Сильно разваривается (тип CD), мякоть не темнеет, вкус отличный. Сорт пригоден для производства сухого картофельного пюре, хрустящего картофеля.

Ботва развивается в начальный период вегетации средне, во второй половине стебли разваливаются, особенно это проявляется при повышенной температуре и недостатке влаги. Растение среднее, полупрямостоячее, стебель средней толщины, неокрашенный. Соцветие среднее, компактное, среднецветковое, венчик белый, ягодообразование редкое. Сорт устойчив к обычному патотипу рака (1), стеблевой нематоде; высокоустойчив к фитофторозу листьев, фузариозной гнили, ранней сухой пятнистости, вирусам X, S, М, Y и L; среднеустойчив к фитофторозу клубней, черной ножке, парше обыкновенной.

Это многоклубневой стабильный сорт интенсивного типа. Не рекомендуется выращивать его на легких по гранулометрическому составу почвах.

Синтез – поздний технический сорт. Клубни крупные (8-12 шт.), округло-овальные с желтой сетчатой кожурой и белой мякотью, устойчивы к механическим повреждениям. Лежкость удовлетворительная. Урожайность – средняя и высокая. Содержание крахмала – 18-26%, разваримость сильная (тип D), мякоть слабо темнеет, вкус хороший. Сорт пригоден для производства крахмала, сухого картофельного пюре, хрустящего картофеля. Всходы неравномерные, период роста ботвы и клубней растянутый. Растение среднее, промежуточного типа, полупрямостоячее. Стебель средний, сильноветвистый, слабо окрашен антоцианом. Соцветие малое, малоцветковое. Венчик белый, средней величины, ягодообразование редкое. Синтез устойчив к обычному патотипу рака (1); относительно высокоустойчив к фитофторозу листьев и клубней, черной ножке, ризоктониозу, вирусам X, S, L, Y; среднеустойчив к парше обыкновенной, вирусу М; поражается сухой фузариозной гнилью.

Этот высококрахмалистый сорт лучше выращивать на легких и средних по гранулометрическому составу почвах. На плодородных почвах дозы азотных удобрений необходимо уменьшать на 15-20% по сравнению с рекомендуемыми. Во избежание травмирования клубней ботву срезают за 3 недели до уборки.

Сузорье – поздний столовый и технический сорт. Клубни средние (12-18 шт.), округло-овальные с мелкими глазками, желтой шелушащейся кожурой, светло-желтой мякотью. Образуются поздно, устойчивы к механическим повреждениям, имеют хорошую лежкость. Урожайность средняя. Содержание крахмала – 17-21,2%. Разваримость хорошая (тип С), мякоть не темнеет, вкус хороший. Сорт пригоден для производства хрустящего и замороженного картофеля, сухого картофельного пюре, крахмала. Доля очень крупных крахмальных зерен до 72%. В начальный период ботва развивается медленно, чувствительна к засухе. Растение – среднее, прямостоячее, стебель средней толщины, со средней интенсивностью антоциановой окраски. Соцветие большое, многоцветковое; венчик средний, красно-фиолетовый слабой интенсивности, ягод мало. Сузорье отличается устойчивостью к картофельной нематоде (Rol), обычному патотипу рака (1); высокой устойчивостью к фитофторозу листьев и клубней, сухой фузариозной гнили,черной ножке и мокрой гнили, ризоктониозу, вирусам X, М, Y; средне поражается паршой обыкновенной, вирусом L и мало – вирусом S.

Сорт пригоден для выращивания на более связных почвах. Требует оптимальной влагообеспеченности во второй половине вегетации.

Темп – поздний столовый и технический сорт. Клубни крупные (8-10 шт.), округло-плоские с желтой сетчатой кожурой, поверхностными глазками и кремовой мякотью. Устойчивы к механическим повреждениям, имеют длительный период покоя и хорошую лежкость. Урожайность – средняя. Содержание крахмала – 16-22%. Разваримость хорошая (тип C), мякоть не темнеет, вкус хороший и отличный, сохраняющийся на протяжении всего периода хранения. Сорт пригоден для производства хрустящего картофеля, сухого картофельного пюре, крахмала. Период вегетации удлиненный. Растение высокое, прямостоячее, слабооблиственное; стебель мощный, слабо-пигментированный. Соцветие средней величины, малоцветковое. Венчик маленький, бледно-сине-фиолетовый, с наружной стороны с белыми кончиками. Цветение слабое, ягод не образует. Сорт устойчив к обычному (1) и двум агрессивным (11,13) патотипам рака; относительно высокоустойчив к фитофторозу листьев и клубней, ризоктониозу, парше обыкновенной; восприимчив к вирусам X, S.

Темп характеризуют отличные вкусовые качества, пластичность и лежкость. Он пригоден для выращивания на всех типах почв. Отзывчив на внесение повышенных (до 10%) доз калийных удобрений по сравнению с рекомендованными. Резка клубней перед посадкой не допускается.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Популярные сорта иностранной селекции

В России на сегодняшний момент культивируется большое количество импортных сортов картофеля. По большей части это голландские и немецкие сорта. Они растут на многих участках и радуют огородников превосходным урожаем.

Голландские сорта

Сорта голландской селекции, как никакие другие вызывают доверие, ведь Голландия давно экспортирует свои сорта по всему миру. Качеству этой селекции, проверенной временем, доверяют безоговорочно. Как правило, голландская картошка выделяется высокими показателями урожайности, красивыми плодами и отменным вкусом, но обновлять её нужно не реже 1 раза в 3–4 года. Некоторые сорта способны к вырождению. На этом построен картофельный бизнес в Голландии. Рассмотрим самые популярные сорта.

Самые популярные «голландцы» — таблица с описаниями

Самые популярные голландские сорта — фотогалерея

Леди Клэр растёт на всех типах почв

Лабелла хорошо переносит жару

Вега предпочитает лёгкие почвы

Мона Лиза, Ярла, Укама, Астерикс, Фризия — сорта голландских селекционеров, не менее распространённые в России. Нравятся огородникам тем, что редко болеют и подвергаются нападкам со стороны вредителей.

Картофель немецкой селекции

Производители Германии всё делают качественно, в том числе и картофель. Поэтому вкусные и урожайные немецкие сорта по праву заняли свою нишу в российском овощеводстве.

Популярные немецкие сорта — таблица с описаниями

Популярные немецкие сорта — фотогалерея

Королева Анна рекомендован для любых регионов Каратоп — высокоурожайный устойчивый сорт

Розара адаптируется к неблагоприятным погодным условиям

Сорт Гала устойчив к пониженным температурам воздуха

Сорт картофеля Темп

Беларусь уже давно считается страной картофеля. И в самом деле, в среднем, один житель республики за год съедает около 180 кг этого вкусного и питательного корнеплода, что является одним из самых высоких показателей в мире. В начале 19 века картошка спасала белорусских крестьян от голодной смерти во время неурожая пшеницы и ржи, стала для них вторым хлебом, и с тех пор окончательно укрепила свои позиции на частных огородах и общественных полях. Это говорит о том, что в республике знают толк в картошке, знают, какой она должна быть, и какие сорта лучше сажать. Занимаются в Беларуси и выведением новых продуктивных видов, которые потом с удовольствием применяют жители других стран бывшего Советского Союза.

Описание и немного истории

Сорт картофеля Темп вывели специалисты Белорусского НИИ картофелеводства, скрестив два популярных на то время сорта Олев и Мира. Было это в 1956 году, поэтому Темп уже давно известен отечественным картофелеводам, но за долгие годы не утратил популярности. Вскоре после испытаний сорт был внесен в российский и белорусский Госреестры селекционных достижений.

Чем привлекателен Темп? У него масса достоинств, которые позволяют ему оставаться на рынке, несмотря на появление большого количество новых работ селекционеров. Опишем его подробнее.

Начнем с кустов – они высокие, до 60-70 см, слабооблиственные. Стебли прямые, крепкие, листья средних размеров, овальные, с хорошо заметными прожилками, которые придают им волнистость. Цветки фиолетово-голубые, крупные, и всем своим видом говорят о том, что когда-то картофель в Европе выращивали как декоративное растение.

Однако в наше время главной ценностью любого сорта картофеля все же являются клубни. Они у этого сорта крупные, массой от 100 до 250 грамм, с мелкими глазками. По форме округло-плоские, по цвету – светло-желтые, с мякотью кремового окраса. В одном кусте 7-9 клубней разных размеров.

Крахмала в клубнях 16-22%, благодаря чему картошка быстро разваривается и отличается отменным вкусом. Сухого вещества в плодах около 23%, белков 1,9%.

Картофель Темп имеет универсальное назначение, его используют в кулинарии, производстве спирта, делают из него крахмал и полуфабрикаты для быстрого приготовления блюд. Клубни хорошо переносят транспортировку, и способны к длительному хранению.

Сорт позднеспелый, от появления всходов до сбора урожая проходит в среднем 4 месяца, но подкапывать кусты можно уже через 3-3,5 месяца. Любит влагу, выращивать его лучше на орошаемых полях, или в местности с достаточным количеством осадков в летнее время. При отсутствии достаточного количества влаги урожайность одного гектара снижается на 15-20%. В благоприятных условиях и при соблюдении всех агротехнических правил урожайность сорта достигает 550 центнеров с гектара.

Его активно выращивают на полях Беларуси, России, Украины, Молдовы и других постсоветских республик, в которых картофелеводство экономически целесообразно.

Картофель данного сорта устойчив к фитофторе и раку, но особой стойкостью к вирусным заболеваниям не обладает. Обработка против нематоды, проволочника и колорадского жука должна проводиться обязательно.

Выращивание — стандартное

Картофель Темп неплохо растет на любых почвах, особенно хорошо он чувствует себя на супесчаных и суглинистых землях, а так же на бывших торфяниках. Глинистые и суглинистые почвы следует изменить по структуре, и по составу, внося в них песок, торф, перегной, известь.

Сорт хорошо отзывается на калийные удобрения, но при этом необходимо учитывать химический состав почвы. При выращивании картофеля на плодородном черноземе, калия вносят на 10-15% меньше. Азотистые удобрения картофелю нужны в строго дозированных и небольших количествах, иначе вместо крупных клубней вырастут раскидистые кусты с пышной зеленью.

Семена перед посадкой прогревают и проращивают, но не разрезают на части, как у других сортов. Разрезанные клубни могут привлечь и болезнетворные бактерии и вредителей, к которым Темп не слишком устойчив.

Высаживают картофель в открытый грунт в апреле-мае, когда позволяют погода, температура воздуха и земли. Семена заделывают на небольшую глубину – до 10 см, схема высадки обычная – 35х70 см.

Уход самый простой и обычный – полив, прополка, окучивание 2 раза за лето, уничтожение насекомых-вредителей.

Картофель выращивание свойства — K-dou18.ru

Привычный всем картофель, выращиваемый на каждом огородном участке, может быть по цвету мякоти не только белым и желтым, но и с фиолетовой, розовой и двухцветной мякотью.

О чем говорит цвет картошки?

На такую необычную расцветку огородники пока смотрят с достаточной долей осторожности и подозрения. Еще недавно примерно так же многие из нас воспринимали клубни с желтой мякотью, а сейчас спрос на них выше, чем на чисто белые сорта. В них больше каротина, они в меру сладкие, рассыпчатые, не кислят и не горчат. В 100 г картофеля с белой мякотью содержится 50-100 мг каротиноидов, а если она ярко-желтая, этот важный показатель увеличивается вдвое. Оранжевые и красные внутри клубни включают больше всего этого вещества – 500-2000 мг.

Наукой доказано, что регулярное употребление в пищу разноцветного картофеля заметно снижает риск развития атеросклероза и онкологических заболеваний, улучшает зрение и укрепляет стенки кровеносных сосудов. Сок некоторых цветных сортов обладает антибактериальными свойствами. Клубни этих сортов употребляют только сырыми в качестве лекарства при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Чудеса картофельной селекции

Выведение картофеля, содержащего антоцианы, окрашивающие мякоть в сине-фиолетовые тона, потребовало усиленной научной работы. Селекционным материалом стали подвиды картофеля, произрастающие в диком виде на территории Южной Америки. Их недостаток заключался в том, что клубни у них -мелкие. Над их укрупнением и работали

многие научные учреждения. Самыми первыми представили подобные сорта сотрудники южнокорейского национального университета. В настоящее время цветной картофель с антоцианами выращивают во многих странах мира.

Антоцианы – пигментные вещества из группы гликозидов. Они находятся в растениях, обусловливая красную, фиолетовую и синюю окраски плодов и листьев. Антоцианы не могут образовываться в организме человека, поэтому должны поступать с пищей. Они оказывают бактерицидное действие, укрепляют стенки сосудов, борются с отеками, являясь сильными антиоксидантами, связывают свободные радикалы кислорода и препятствуют повреждению мембран клеток, а также блокируют формирование опухолевых клеток, в том числе злокачественных.

За последние годы я испытал на своем участке пару десятков сортов такого картофеля. Это знаменитый первенец корейской селекции Bora Valley, американский All Blue, Purple Majesty, Explosion, у которого самые крупные клубни, по форме и цвету напоминающие красную свеклу.

Российские сорта разноцветной картошки

Российскими учеными созданы сорта картофеля, окрашенные в полную цветовую гамму – от светло-розовой до темно-фиолетовой. По первым впечатлениям, полученным после их испытаний, можно уже сказать, что они превосходят аналогичные заграничные сорта. Дам им краткие характеристики.

Северное сияние – среднепоздний сорт, клубни удлиненной формы. Кожура темно-фиолетовой окраски. Мякоть синяя с небольшим белым пятном. Сорт показал себя с лучшей стороны, мощная зеленая ботва свидетельствует об устойчивости к фитофторе. Под кустом в среднем было 12-18 красивых чистых клубней без признаков каких-либо заболеваний. В хранении порчи картофеля не наблюдалось. При дегустации этого сорта клубни отваривали в кожуре в кипящей воде около 20 минут.

По вкусовым качествам этот картофель превзошел даже белые крахмалистые сорта. Достаточно нарезать сваренные клубни кубиками, посыпать мелко нарубленным чесноком, посолить по вкусу, добавить чуть-чуть растительного масла – и получается вкуснейшее и полезное блюдо, причем оригинального цвета.

Аметист – это, можно сказать, «брат» сорта Северное сияние. Схож и по ботве, и клубням, но отличается более интенсивной окраской мякоти: она темно-фиолетовая, без белых пятен и прожилок. Вкус такой же прекрасный.

Улыбка ночи – внешне (по ботве) куст не выделяется среди обычных сортов картофеля. И только при копке, когда из земли извлекаешь продолговатые клубни, удивляет пестрая окраска их кожуры: она синяя с желтыми пятнами вокруг глазков. Окраска мякоти также двухцветная – бело-синяя.

Сорт среднеспелый с хорошей урожайностью и лежкостью при хранении.

Их сделали заметнее

При выращивании картофеля с цветной мякотью есть одно небольшое неудобство: при выкопке темные клубни сливаются с темной почвой. На это обратили внимание селекционеры, и уже создано несколько российских сортов с белой или пестрой кожурой и цветной красной и фиолетовой мякотью. Несомненно, такие сорта будет при копке намного проще собирать.

Многие новые сорта картофеля с цветной мякотью при варке не теряют своей окраски. Но для лучшей сохранности цвета желательно отваривать клубни в кожуре в кипящей воде около 20 минут. Можно также натереть сырые клубни на терке, как морковку, и использовать в виде салата.

© Автор: Александр Васильевич ЛУКШИН, Мордовия, с. Ельники

vsaduidoma.com

Картофель Коломбо: описание, выращивание, полезные свойства

Картофель – это тот овощ, без которого питание любого человека на Земле не может быть полноценным. Данное растение обладает полезными свойствами, широко применяется в пищевой промышленности. Для разных целей существует большое разнообразие сортов картофеля. Об одном из них, а именно о картофеле Коломбо, читайте в статье.

Картофель Коломбо – растение, достигающее средней высоты. Оно представляет собой прямостоячий куст, иногда раскидистый. Его высота достигает полуметра. Листья этого овоща не большие, но и не маленькие – средние. Они обладают красивым зеленым оттенком. Иногда встречаются отдельные растения, чьи листья отличаются крупными размерами.

Многие люди используют в пищу картофель сорта Коломбо. Картофель, описание которого дано в этой статье, обладает высокой устойчивостью по отношению к фитофторозам не только его листьев, но и клубней. Они имеют овальную форму. Клубни растения отличаются красивой расцветкой. Желтая кожура скрывает за собой такого же оттенка мякоть, которая почти не портится глазками. Они заседают неглубоко.

Коломбо – картофель, описание которого было официально дано в тринадцатом году третьего тысячелетия. Именно тогда этот сорт внесли в специальный реестр.

Характеристика

Сорт картофеля Коломбо, характеристика которого дана в этой статье, имеет столовое назначение. Он широко применяется во время приготовления различных блюд, одним из ингредиентов которого является данный овощ. Конечно, в рестораны он не поставляется, а вот для домашних кулинарных экспериментов – самое то.

Клубни представленного растения достаточно крупные. Их вес достигает от 120 до 180 грамм.

Выращивание

Картофель Коломбо получил свое распространение благодаря раннему сроку произрастания. Его вегетационный период составляет от пятидесяти пяти до шестидесяти пяти дней.

Для того чтобы получить хороший, крупный картофель, нужно обеспечить наличие подходящей почвы. Лучше всего этот сорт высаживать в тех местах, где до этого выращивали многолетние травы или произрастали бобовые или зерновые культуры. Почва должна быть слабокислой, а в идеале – суглинистой или черноземной.

Важно осмотреть территорию, отведенную под Коломбо. Дело в том, что наличие грунтовых вод недопустимо для места, которое выбрано для выращивания этого сорта. Он не переносит чрезмерного увлажнения. Также он может загнить, если почва слишком холодная. Перед посадкой ее нужно хорошенько прогреть.

Необходимо обеспечить доступ воздуха к почве, иначе система корней растения будет развиваться менее продуктивно, а урожай уменьшится. Важно не переусердствовать и вносить подкормку только в случае крайней необходимости. А вот сидераты отлично подходят для того, чтобы защищать картофель Коломбо от вредителей. Так, горчица отпугивает проволочника, а люпин – личинки колорадского жука.

Произрастание

Данный сорт всемирно признанного овоща произрастает во многих регионах нашей страны. Так, его выращивают на Северо-Западе государства и в Центральной части России. Кроме того, Центрально-Черноземный и Северо-Кавказский районы дают большие просторы для посадки этого овоща.

Произошел же картофель Коломбо из Нидерландов. Здесь его выращивали под руководством HZPC Holland. Затем жители других государств узнали, что этот сорт любимого многими овоща обладает отличными вкусовыми качествами. В результате он стал популярен в иных странах мира. Особенно полюбился он жителям России.

Преимущества

Картофель Коломбо, отзывы о котором только положительные, обладает многими преимуществами перед другими сортами этого овоща. К ним относятся, например, его вкусовые качества. Дело в том, что именно картофель Коломбо широко применяется в пищевой промышленности. Его закупают большими партиями, ведь есть его – одно наслаждение.

Кроме того, он чрезвычайно устойчив к различным заболеваниям, которым подвержены другие сорта картофеля. Такие недуги, как нематода и рак, не страшны для него. Растение почти не болеет паршей и фитофторозами. Вредители поражают его только при неверном уходе.

Третье преимущество – это достаточно высокая урожайность. С одного гектара можно набрать около сорока двух тонн, а если быть точнее – 42,2. Это неплохой показатель.

Товарные показатели

Товарность овоща составляет без двух процентов 100. Это значит, что картофель Коломбо легко переносит транспортировку на дальние расстояния. Более того, его можно хранить в прохладных хранилищах в течение полугода. Главное, чтобы температура варьировалась в пределах 1-3 градуса по Цельсию. При этом он не прорастет. Это тоже повлияло на его распространение в оптовой и рыночной торговле.

Полезные свойства

Жители многих уголков России употребляют картофель Коломбо. Характеристика сорта, отзывы о нем – все говорит о том, что это растение обладает многими полезными для человека качествами.

Во-первых, с его помощью из организма выводится вода и поваренная соль, а это улучшает обмен веществ. Так что садиться на диету и исключать из рациона картофель не рекомендуется. В целях похудения лучше всего употреблять овощ в запеченном виде. Такие недуги, как гипертония, атеросклероз и сердечная недостаточность, язвенные болезни желудка и гастриты, вылечиваются не без помощи картофеля.

Во-вторых, в рецептах народной медицины и в сыром виде применяется картофель Коломбо. Характеристика сорта, отзывы о нем хорошие, так что не следует бояться использовать его наружно. Для того чтобы избавиться от аллергических пятен и следов после ожогов, можно сделать маску, которая поможет освежить и разгладить кожу.

fb.ru

Картофель Ред Скарлет

Картофель с красной кожицей не так давно появился на наших прилавках. Раньше нам был известен исключительно белый корнеплод с сероватой кожурой. Сорт «Ред Скарлет» уже нельзя назвать новинкой, но появился он на столах россиян сравнительно недавно. Сегодня его с успехом выращивают на приусадебных участках. Он очень неприхотлив в выращивании и отлично хранится. Если вы в этом деле новичок и не знаете, с какого сорта начать свое знакомство с картофелем, начните с него.

Описание сорта

Слово «рэд» означает «красный». Это неслучайно, ведь корнеплоды имеют красный оттенок кожуры. При этом мякоть у них желтоватая. Картофель «Ред скарлетт» выведен селекционерами из Голландии. Завезенный из Европы несколько лет тому назад, он быстро завоевал популярность. Чаще всего его выращивают на юге России и в центральных регионах на солнечных открытых участках.

Считается, что среди сортов голландской селекции самым лучшим является картофель «Ред Скарлет». Описание сорта, фото, отзывы и технические характеристики будут указаны в нашей статье.

Внешний вид

Форма клубней немного удлиненная, они довольно крупные овальные. Вес одной картофелины может достигать 100-120 грамм. Мелкие неглубокие глазки обеспечивают удобную очистку от кожуры. Это важно для каждой хозяйки.

Кожура имеет красный оттенок, а мякоть светло-желтая. Вкус и плотность определена содержанием крахмала в клубнях. Оптимальное содержание (от 10 до 15%) обеспечивает плотную консистенцию и нежный вкус. При варке картофель становится немного рассыпчатым.

Урожайность сорта очень высокая, а стойкость к заболеваниям обеспечивает гарантированно высокое количество корнеплодов. Более подробная информация о сорте «Ред Скарлет» собрана в таблице.

При выборе сорта картофеля огородник исходит из того, каковы его качества. На помощь приходит техническая характеристика. Самыми важными аспектами принято считать:

• урожайность;
• устойчивость к заболеваниям;
• внешний вид и вкусовые качества;
• схема и особенности выращивания.

Все эти данные мы собрали в специальной таблице.

fermilon.ru

Черный картофель: состав, полезные свойства, сорта, урожайность и другие особенности

На участках некоторых дачников можно встретить картофель, о котором знают не все. Речь идет о черном картофеле. Причина столь непривычного названия клубнеплода – темная кожура. Одно из очевидных достоинств такого картофеля – почти не садится колорадский жук, минус – клубни очень привлекательны для медведки. При чистке, где хвостик клубня, имеются зеленые пятна или разводы. Это места скопления ядовитого соланина. На варку почти черного картофеля уходит больше времени, чем на приготовление обычных клубней. Многих начинающих огородников интересует, вреден ли темный картофель, какие его особенности. Попробуем ответить на этот вопрос вместе.

Ориентир на опыт бывалых огородников

Если вовремя избавлять клубни от ростков, они будут храниться дольше и не позеленеют.

green-color.ru

Полезные свойства и вред картофеля

Картофель – это многолетнее клубненосное растение, представляющее собой один из самых важных продуктов питания. В белках картофеля имеются практически все известные аминокислоты, которые встречаются в растениях. Помимо большого содержания углеводов, фосфора, калия и витамина С, картофель обладает уникальной клетчаткой, которая абсолютно не раздражает слизистую желудка. Картофельный крахмал способствует снижению уровня холестерина в крови. Калий помогает выводить лишнюю воду из человеческого организма, снимает отеки. Вот почему эти клубни в вареном и печеном виде чрезвычайно полезны людям с почечными и сердечными недугами.

Молодой картофель невероятно богат незаменимой аскорбиновой кислотой, фолиевой кислотой и магнием. Поскольку все аминокислоты в этом растении сбалансированы, они легко усваиваются организмом. Кроме того, картофель оказывает благотворное воздействие на обмен веществ. Благодаря своим особым подщелачивающим свойствам он способен быстро нейтрализовывать избыток различных кислот в организме.

Лечение картофелем

Вкуснейшие клубни картофеля весьма популярны во многих странах мира. Однако он также может использоваться и в качестве эффективного средства от всевозможных заболеваний. Сырой картофель обладает удивительными лекарственными способностями.

Лечение сырым картофелем . При ожогах, фурункулах, гнойниках, экземах, геморрое и других глубоких ранах можно использовать целебные компрессы из сырых клубней. Для этого их следует мелко натереть и смешать с небольшим количеством оливкового масла. Такая специфическая смесь также эффективна при артритах и воспалениях суставов. При аллергических пятнах, лопнувших сосудах и послеожоговых следах рекомендуют протирать кожу срезом сырого клубня. Такая необычная процедура отлично выравнивает структуру и цвет кожи, а также заметно освежит лицо и снимет следы усталости. Наряду с этим такая регулярная обработка кожи поможет разгладить неглубокие морщины.

Лечение соком картофеля . В сыром соке картофеля сохраняются все ценные и полезные микроэлементы этого растения, благодаря которым сок полезен для многих внутренних органов. Он обладает противомикробным, мочегонным, легким слабительным, болеутоляющим, ранозаживляющим, регенерирующим, спазмолитическим, общеукрепляющим, противовоспалительным действием на человеческий организм.

Такой замечательный сок приводит в норму обменные процессы, нормализуя уровень гемоглобина в крови. Его следует пить только в свежем виде. При серьезных заболеваниях сердца и почек он просто незаменим. Сырой картофельный сок также отлично очищает организм от зашлакованности. Ежедневное употребление сока в количестве не менее 500 граммов даёт эффект при лечении язвенных состояний и гастритов. Кроме того, такой необыкновенный напиток показан при гипертонии благодаря своим свойствам снижать кровяное давление.

Лечение картофелем геморроя . Для этого необходимо аккуратно вырезать из свежего клубня свечу подходящего размера, примерно величиной с ваш палец. Она должна быть довольно гладкой, чтобы не произошло травмирование заднего прохода. Такие свечи следует вставлять в анус 2 раза в день. При необходимости, если задний проход будет зудеть от сухости, свечу можно смазывать подсолнечным маслом или мёдом. Регулярное проведение такой процедуры позволит снять воспаление и облегчить боли за одну неделю. Если потребуется, то после месячного перерыва лечение можно повторить. Также можно принимать внутрь сырой сок по полстакана перед каждым приемом пищи.

Лечение картофелем кашля . Для того, чтобы избавиться от хронического кашля, народная медицина рекомендует взять 1 среднюю картофелину, 1 луковицу и 1 яблоко, залить их двумя стаканами воды и варить, пока объем смеси не уменьшится в 2 раза. Принимать такое средство следует по 1 столовой ложке 3 раза в сутки. Другой рецепт на основе отварного картофеля: берем 4–5 картофелин, снимаем кожицу, разрезаем пополам и накладываем их на грудь или спину, предварительно положив несколько листов бумаги. Аналогично можно прикладывать картофель на горло.

Лечение картофелем желудка . Если принимать картофельный сок утром и вечером по 100 граммов перед едой, то можно быстро вылечить язву желудка или двенадцатиперстной кишки. Первый курс такого лечения должен составлять 3 недели, а затем необходим недельный перерыв, после чего проводится ещё один двухнедельный курс.

Если четко соблюдать рекомендации, то язва исчезает в подавляющем большинстве случаев. При плохой работе желудка, при изжоге и излишнем образовании газов показан особый рецепт. Следует выпить 200 граммов сока свежего картофеля натощак и ложиться на 30 минут в постель. Через один час после приема средства можно позавтракать. Данный курс предусматривает 10 дней лечения и 10 дней перерыва. Как правило, для нормализации пищеварения требуется не меньше двух курсов. Следует отметить, что при изжоге также помогают измельченные высушенные цветки растения. Такой порошок необходимо принимать натощак, взяв его на кончике ножа.

Лечение ростками картофеля . Ростки такого уникального растения обладают ярко выраженным целебным воздействием на остроту зрения. Для изготовления эффективного средства нам потребуется 1 столовая ложка ростков клубней и 1 стакан водки. Настаивать смесь необходимо не менее 7 дней. Принимать такое средство следует по 1 чайной ложке трижды в день.

Лечение картофелем бородавок . Берем одну небольшую картофелину, не очищая, разрезаем её пополам. Разрезанной стороной рекомендуют натирать бородавки. Длительность курса лечения напрямую зависит от размера бородавки.

Лечение картофелем панкреатита . Сок свежего сырого картофеля существенно усиливает ферментативную секрецию столь важной в организме поджелудочной железы. Каждое утро и вечер за 2 часа до приема пищи необходимо выпивать 100 мл сока, а затем, через 5 минут после этого, употреблять стакан кефира. Курс лечения составляет 15 дней, далее на 12 дней необходим перерыв. Можно повторять по 3–4 курса с обязательными перерывами.

Лечение картофелем миомы . Чтобы предупредить разрастание такой доброкачественной опухоли, рекомендуется ежедневно на протяжении 6 месяцев принимать картофельный сок, отжатый из очищенных клубней.

Сок сырого картофеля

Поистине, лечебными свойствами обладает сок сырого картофеля. На основе этого вещества построены разные лечебные схемы при многих заболеваниях.

Основными его лечебными эффектами считаются:

www.ayzdorov.ru

k-dou18.ru

Отличная добыча для опытных садоводов и новичков — картофель Тетерев: описание сорта и отзывы

Картофель по праву называют вторым хлебом, так как невозможно представить кулинарное блюдо без этого овоща. Хотя несколько веков назад в России данную культуру отказывались выращивать, принимать в пищу. Но ситуация кардинально изменилась после очередного голода. С тех пор картофель стал незаменимым, любимым продуктом. Постараюсь дать описание сортов картофеля, которые лучше всего прижились в нашей стране. Для удобства они разделены по различным классификациям.

Любимый овощ многих россиян

Особенности посадки и выращивания

Правильный уход за сортом картофеля Синеглазка включает в себя много пунктов. Важно не только вовремя посадить культуру, поливать ее и удобрять. Также необходимо правильно выбрать почву для растения и при необходимости слегка подкорректировать ее состав, подготовить семена, определиться с расстоянием между посадками, защитить их от болезней и вредителей.

Почва и алгоритм посадки

Как и большинство других сортов картофеля, Синеглазка лучше всего растет именно на рыхлом грунте, богатом питательными веществами. Желательно, чтобы почва была легкая с нейтральной кислотностью.

Также культура «любит» и песчаный грунт. Но на такой основе садоводу придется очень часто ее поливать и всеми возможными способами увеличивать количество минеральных веществ в составе почвы.

Если же с землей на участке дачнику не повезло, то получится самостоятельно исправить этот момент. Сделать это можно при помощи перегноя, навоза и песка. Лучше всего начинать готовить почву еще осенью, чтобы к весне добиться максимального результата. Сначала земля тщательно пропалывается и перекапывается. После по ее поверхности разбрасывается перегной или навоз.

Важно при перекапывании участка просто свободно работать лопатой и доставать застарелые сорняки, не разбивая крупные земляные комья. Ведь к этому времени верхние слои грунта обычно уже оккупированы вредителями. Паразиты за зиму вымерзнут и погибнут без особого труда. А комья самостоятельно распадутся под воздействием порывов ветра.

Участок, на котором планируется высаживать картофель, должен быть хорошо освещен солнцем, защищен от затоплений и ветра. Весной перед началом всем посадочных процедур грядки снова перекапываются. Лучше всего повторить эту процедуру два раза подряд.

Важно тщательно подготавливать посадочный материал. Для этого отбирается картофель среднего размера без повреждений. На клубнях не должно быть никаких признаков болезни.

Отлично, если садоводу удастся самостоятельно собрать семена с картофельных кустов. Они хорошо подходят для дальнейшего посева. Сорт демонстрирует прекрасную всхожесть и живучесть семян. В итоге посадочный материал дачник получит совершенно бесплатно, а сортовые качества у него окажутся первоначальными.

Желательно заранее прорастить клубни. Это необязательная процедура, но благодаря ей получить урожай удастся примерно на 15 дней раньше. За 1 месяц до будущей посадки бракованные клубни отбираются и выбрасываются. С оставшихся аккуратно стряхивается земля.

Далее необходимо:

1. Уложить подобранный посадочный материал в ящики. Оставить конструкции на рассеянном свету. Если комната большого размера, то клубни допускается укладывать прямо на пол. Желательно, чтобы в помещении была температура от 12 до 15 градусов тепла.
2. Один раз в неделю переворачивать клубни и минимально увлажнять их. Обязательно требуется проветривать помещение время от времени.
3. Дождаться, пока появятся зеленые ростки высотой не менее 1 см. У сорта они будут фиолетового цвета.

Пророщенные клубни можно высаживать в подготовленную почву. При этом они должны располагаться на расстоянии примерно в 35-40 см друг от друга. Лучше всего высаживать заготовки в шахматном порядке. Между рядами стоит оставлять промежутки около 70 см. Клубни заделываются на глубину примерно в 10 см.

Растение плохо будет расти при отсутствии света и в чрезмерно увлажненной почве. Не понравятся ему и сквозняки. Приступать к посадке Синеглазки опытные садоводы рекомендуют в мае. Трудно заранее сказать – лучше сделать это в начале или середине месяца. Подсказкой станут распустившиеся березовые почки, а также земля, уже успевшая прогреться до 9 градусов.

Уход

Картофель Синеглазка не слишком требователен к уходу. Об этом рассказывает садоводу и официальное описание сорта с фото. Но важно уделять достаточно внимания поливу растения. Если дожди умеренные, то достаточно будет трех «водных процедур» за весь период вегетации. Перерывы между ними нужно делать примерно по 10-15 дней.

Основные поливы лучше организовать в следующие периоды:

• сразу после появления всходов;
• при образовании бутонов;
• по завершению цветения.

Более частый полив требуется картофелю редко. Например, в период засухи. А после того, как культура отцвела, ее не рекомендуется поливать ни при каких условиях.

За весь период роста растения рекомендуется два раза окучить кусты. В первый раз лучше всего сделать это, когда ботва достигнет высоты в 20 см. А во второй – перед самым началом цветения. Такие процедуры позволят повысить урожайность картофеля.

Периодически требуется рыхлить посадки. Это нужно, чтобы разрушить корку на поверхности земли, не дающую корневой системы растения дышать. В процессе рыхления еще и удаляются сорняки.

Частые подкормки для сорта Синеглазка не понадобятся. Но для более вкусного и качественного урожая стоит в первой фазе роста растения использовать удобрения с азотом в составе. В следующем периоде уже лучше всего применять органические смеси. Такие удобрения рекомендуется использовать исключительно после полива и перед процедурой окучивания.

Чтобы полоть область вокруг кустов приходилось реже, можно покрыть ее мульчей. Например, из сена. Это еще и позволит поддерживать оптимальный уровень влажности почвы без особых усилий.

Болезни и вредители

У сорта крепкий иммунитет к различным заболеваниям и вредителям. Но при этом некоторые болезни и паразиты все же могут атаковать картофель. Поэтому нужно знать признаки самых распространенных и изучить способы, как с ними справляться.

Зимовка

Картофель Синеглазка, описание сорта и фото которого можно изучить далее в статье, всегда собирается еще до наступления холодов. Поэтому никакой особой подготовки к зимовке культуры не требуется. Весной картофель сажается заново. Поэтому для выращивания культуры подходят разные регионы. Холодные зимы на нее никак не влияют и не страшат.

Сбор урожая

Уже к июлю картофель созревает. Но этот процесс может растянуться и до сентября. Все зависит от сроков посадки, погоды, ухода за растением. Именно в завершающей стадии вегетации культура дает максимальный урожай.

Приступать к выкапыванию клубней допускается уже в середине июля. Извлеченный из земли картофель сразу можно использовать для приготовления разных вкусных блюд. Или же – отправлять его на хранение. Если сразу использовать картошку не планируется, то лучше выкапывать ее в конце августа.

Для выкапывания корнеплодов важно выбрать и подходящий день. Желательно, чтобы он был теплым, сухим, солнечным. В дождливую погоду от процедуры лучше отказаться и перенести ее на более ясные дни.

Бывает, что прогноз погоды обещает холодные сырые дни на длительный период. В этом случае лучше приступать к сбору картофеля раньше. Обязательно – до сезона дождей. Иначе сохранить урожай даже на пару месяцев не получится.

Хранение

При выкапывании корнеплодов не стоит сразу же отправлять их в выбранное место хранения. Нельзя и оставлять картошку в корзинах, ящиках. Клубни потребуется рассыпать на горизонтальной поверхности и оставить в таком виде на некоторое время. Корнеплоды должны слегка просохнуть.

Но проветривать картошку указанным способом нельзя длительное время. Особенно при жаркой погоде. Высокие температуры воздуха приводят к тому, что из клубней быстро выпаривается влага. В итоге они начинают морщиться, уменьшаться в размере. Это значительно сокращает срок хранения картофеля.

Когда урожай уже проветрится и достаточно просушится, самое время перебирать его и сортировать. В процессе важно внимательно осмотреть каждый клубень и удалить больные, разрезанные лопатой, съеденные насекомыми или иным способом поврежденные клубни. Они сразу выбрасываются или используются для других целей. Остальные целые и красивые клубни можно убирать на длительное хранение.

Лежать картошка должна в помещении, где постоянно поддерживается невысокая температура. Оптимально – от +3 до +5 °С. При таких условиях корнеплоды получится сохранить в отличном состоянии до самой весны.

Особенно вкусной картошка оказывается примерно к концу августа. Поэтому в этот период чаще всего и собирают ее урожай. Извлеченные из земли клубни оставляются под открытым небом минимум на 4-5 ч. Если погода стоит дождливая, то проветриваться и сушиться они обязательно должны под навесом.

Улыбка (Blue Bell)

Общая характеристика: среднепоздний столовый сорт картофеля английской селекции с ровными, овальными клубнями. Отличается засухоустойчивостью, приспосабливается к почве и климату.

Период созревания (вегетации): 90-110 дней.

Содержание крахмала: 8-14%.

Масса товарных клубней (грамм): до 180.

Количество клубней в кусте: 15-20 штук.

Урожайность (ц/га): 300-450.

Потребительские качества: нормальный вкус, мякоть не изменяет цвет при термической обработке, кулинарный тип AB, подходит для приготовления салатов, супов, жарки и запекания.

Лежкость (способность к хранению): 93%.

Цвет кожуры: желтый с розовыми вкраплениями.

Цвет мякоти: кремовый.

Предпочтительные регионы выращивания (РФ): любая почва и климат.

Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля, вирусу Yo и фитофторе ботвы. Поражается нематодами, сухой гнилью, черной ножкой, фитофторозом клубней после созревания.

Особенности выращивания: стандартная агротехника, хорошо переносит засуху.

Другое: оригинатор сорта картофеля «Улыбка» — SASA (Великобритания). Форма розовых вкраплений возле глазков напоминает улыбку, отсюда и российское наименование сорта. В переводе с английского языка оригинальное название – «Голубой колокольчик».

kartofan.org