Чёрный слон — оригинальный и вкусный томат для любого климата

Все привыкли, что цвет томатов варьируется от светло-розового до насыщенного красного, поэтому необычные варианты окраски вызывают интерес. В частности, это касается черных помидоров. Такие плоды сразу привлекают внимание. Будут ли они такими же необычными на вкус?

В этой статье вы узнаете интересную и полезную информацию об одном из таких сортов – томате «Черный слон».

Характеристика и описание сорта

Название «черный» немного утрировано для этого сорта. Цвет плодов красно-коричневый с зеленым оттенком при созревании. Темное пятно сосредоточено у плодоножки. Отличить плоды этого сорта можно не только по цвету, но и по плоской округлой форме.

Томаты «Черный слон»

Вес спелого плода обычно составляет 200-300 г, но в отдельных случаях достигает 400 г. Растения имеют крупные зеленые листья, похожие по форме и размеру на картофельные. Кусты средневысокие: около 160 см. Урожайность высокая: среднее значение – 4 кг, но может достигать 9 кг с 1 кв.м.

«Черный слон» известен своими необычными вкусовыми качествами. Зрелые томаты сочные и мясистые. Большое количество сахара делает плоды сладкими, с кисловатым терпкий привкусом.

Черный слон употребляется как в свежем виде, так и после переработки.

Урожайность

Урожайность достаточно высокая – до 4 кг с 1 куста, но при хороших условиях можно собирать и по 9 кг. С 1 кв. м получают до 12-15 кг томатов. В тепличных условиях урожайность значительно увеличивается — до 15-20 кг с 1 кв. м.

Статья по теме:

Что делать, если рассада томатов остановилась в росте

Чтобы повлиять на количество формируемых плодов, необходимо пасынковать растение. Хороший урожай получают только в теплицах и южных регионах. Как утверждают опытные садоводы, в северных областях не рекомендуется выращивать Черный слон в открытом грунте.

Преимущества и недостатки

Как и любой сорт, «Черный слон» обладает преимуществами и недостатками.

Плюсы:

1. Оригинальный цвет. Благодаря такому оттенку, любое блюдо с «Черным слоном» будет смотреться свежо и интересно.
2. Необычный вкус, сочетающий сладость и кислоту.
3. Высокая урожайность.
4. Томат растет и в тепличных условиях, и на открытом грунте (но только на южных территориях страны).
5. Может употребляться не только в свежем виде и в салатах, но и перерабатываться в кетчуп или соки, сохраняя свой прекрасный вкус.

Минусы:

1. Растения требуют тщательного ухода: пасынкование, формирование и прореживание кустов
2. Не устойчивы к фитофторозу (одной из самых распространенных болезней растений).
3. Спелые плоды долго не хранятся.

Методы борьбы с вредителями и заболеваниями

Еще до переноса саженцев в открытый грунт, растения рекомендуется профилактически обработать любым фунгицидом: Топаз, Профит, Фундазол.

От насекомых можно использовать такие инсектициды, как Актара, Каратэ, Фуфанон.

Обработку кустов следует проводить по инструкции, с подветренной стороны, используя средства индивидуальной защиты, орошая кусты при помощи пульверизатора

При выявлении признаков болезни необходимо все поврежденные части растения удалить, обработать кусты препаратом. Почву вокруг них прорыхлить, проветрить помещение, если культура произрастает в теплице.

Правила выращивания томатов «Черный слон»

Несмотря на то, что этот сорт относительно неприхотливый, важно соблюдать некоторые правила, чтобы вырастить качественные и вкусные овощи.

Для начала надо подготовить рассаду. Это делают в первой декаде марта. Семена томатов замачивают в растворе марганцовки перед высадкой. Это обеззараживает их. С той же целью можно обдать подготовленный грунт кипятком.

Грунт подходит как покупной, так и приготовленный самостоятельно. В такую почву должен входить перегной, торф, разрыхлители в виде песка или опилок и листовая земля для повышения питательности материала. Состав может несколько отличаться от предложенного. Главное, чтобы почва была рыхлой и питательной.

Подготовленные семена высеивают в заполненные землей ящики для рассады. Высаживают в углубления в 1-2 см, промежуток между ними не должен превышать 2 см. Траншеи из углублений располагают на расстоянии 3-4 см. Сеянцы присыпают грунтом, а готовую рассаду затягивают пленкой или накрывают стеклом, чтобы сохранить тепло. Ящики поместить в теплое место с температурой 25-26 градусов.

При появлении первых ростков рассаду важно обеспечить большим количеством света. В теплицу ее переносят в мае-июне. Это зависит от температуры воздуха: если ночью температура не опускается ниже 10 градусов, пора пересаживать.

Пересаживая «Черного слона» в теплицу, руководствуются несколькими правилами:

• глубина лунок для высаживания должна быть не менее 35 см;
• расстояние между кустами должно быть не менее 50 см для того, чтобы растение могло свободно развиваться, а огородник мог за ним ухаживать;
• расстояние между рядами – 1 м;
• при высадке около каждого куста сразу размещают опору, чтобы саженец правильно формировался в период активного роста.

Поливать помидоры надо под корень в среднем 1 раз в 10 дней. Частота полива зависит от того, насколько жаркое лето как быстро почва осушается. После полива важно проводить прополку, чтобы почва быстрее и эффективнее впитывала воду.

Подкармливать растения можно и минеральными, и органическими удобрениями вплоть до появления плодов. Рекомендуется также покрывать почву мульчей (измельченной травой) для сохранения влаги.

Нельзя забывать о пасынковании кустов. Так называется удаление лишних побегов у растений, чтобы питательные вещества были направлены не на разрастание, а на формирование плодов. Допускается формирование в 2-3 стебля. Нельзя забывать о прореживании листвы, в частности нижней, так как вода, задерживающаяся на них, при испарении вызывает появление ожогов у растения. По этой же причине поливают томаты не дождеванием, а под корень.

Важно! Помните о проветривании теплицы и об обеспечении достаточной освещенности томатов, чтобы предотвратить появление грибка и загнивание.

Если соблюдать все правила, то уже на 60 день с момента высадки в теплицу или открытый грунт «Черный слон» порадует вас спелыми плодами. Важно регулярно собирать созревшие плоды, чтобы они не гнили.

Посадка и уход

Высадку семян для получения рассады начинают весной за 15-20 дней до высадки в грунт. В небольшие емкости укладывают смесь из 2 части торфа, по 1 части дерновой земли, перегноя, 500 г золы и 2 спичечных коробка суперфосфата. Грунт поливают слабым раствором марганцовки, просушивают в духовом шкафу. Семена также предварительно обрабатывают перманганатом калия, проливают простой водой и углубляют во влажный грунт на 1 см. Расстояние между растениями – 3-4 см.

Статья по теме:

Уход за рассадой помидор после пикировки

Емкости накрывают полиэтиленом и оставляют при температуре 25-27 градусов. Через 3-5 суток появляются всходы. Через 7-10 суток можно высаживать растения в открытый грунт. Спустя 15-20 суток после высадки семян покажутся цветоносы.

Для укоренения растений сначала делают лунки глубиной 35-40 см. Рассаду выкладывают в горизонтальном положении, чтобы сформировались придаточные корни, которые будут лучше питать кустарник. Расстояние между экземплярами – 0,5 м, между рядами – 1 м.

Дальнейший уход заключается не только в поливе раз в 7-10 суток и рыхлении, но и в удалении пасынков. Листву тоже прореживают, оставляя 2-3 побега. Когда растения станут достаточно высокими, их подвязывают к шпалерам. До завязывания плодов культуру регулярно подкармливают нитроаммофоской или настоем коровяка.

Статья по теме:

Как правильно посеять помидоры для рассады

Профилактика болезней и вредителей

Черный слон подвержен многим заболеваниям и влиянию вредителей, поэтому требует тщательного ухода.

Чтобы не допустить появление грибка, еженедельно обрабатывайте кусты противогрибковыми средствами. Для профилактики подходят медесодержащие препараты. Кроме того, не пренебрегайте проветриванием теплицы, мульчированием почвы, а также пасынкованием и прореживанием кустов.

Болезни, характерные для сорта Черный слон

Фитофтороз. Распространенное заболевание, которое проявляется в образовании пятен темного цвета на плодах и листьях растений. Поражается все растение, и помидоры становятся не пригодными для употребления.

Профилактика фитофтороза заключается, прежде всего, в тщательном уходе за растениями в целях повышения его иммунитета. Кроме того, нужно изолировать томаты от других растений, подверженных этому заболеванию (в частности, картофеля). Осенью не забывайте собирать все растительные остатки, а весной – тщательно перекапывать почву.

Борьба с болезнью заключается в немедленном удалении поврежденных плодов и побегов и обработке растения препаратами против фитофторы. Наиболее эффективны химические средства, но если растение уже дает плоды, то лучше остановиться на биопрепаратах.

Вертициллезное увядание поражает листья куста. Они начинают желтеть, скручиваться, но не погибают, тем самым тормозя развитие растения.

Это заболевание относится к грибковым. Эффективных препаратов по борьбе с ним нет, поэтому особое внимание уделяют профилактике. Она заключается в стерилизации почвы перед посадкой, а также тщательном уходе за растением. Если томат все-таки заразился, куст надо срочно вырвать и сжечь.

Фемоз провоцирует формирование бурых пятен на плодах, а впоследствии — их гниение.

Профилактика этого заболевания также заключается в тщательном уходе за растением. Томат следует подкармливать азотными и органическими удобрениями, но перебарщивать с ними нельзя. Если вы заметили признаки заболевания, бороться с ним надо специальными препаратами или лекарством на основе хлорокиси меди. Если лечебные меры не помогают, то зараженное растение надо немедленно удалить и сжечь.

Штриховатость выражается в небольших желтых полосах на растении. Вызывает осыпание цветов и побегов.

Методы борьбы со штриховатостью заключаются в обеззараживании семян перед высадкой рассады. После рассаду необходимо поливать раствором марганцовки 2-3 раза с промежутком в 3 недели. Высаженные растения подкармливают раствором янтарной кислоты 4 раза: после пикировки, когда растение прижилось, а затем через 10, 20 и 30 суток.

Пораженные растение также следует удалять.

Помимо этого, «Черный слон» подвергается нашествию насекомых: белокрылка, слизни, медведка, паутинный клещ, подгрызающие совки, проволочник. Лучший метод борьбы — механический сбор насекомых, чтобы лишний раз не применять химию. Инсектицидные препараты (против насекомых) могут использоваться только до появления плодов.

Томат Черный слон: описание сорта, фото, отзывы, характеристика, урожайность

Томат Черный слон – это один из представителей экзотических сортов, удивляющих своим внешним видом. Садоводы отдают предпочтение культуре не только из-за красоты плодов, но и вкусовых качеств помидоров.

История селекции

В 1998 году оригинатор сорта подала заявку на новый сорт – томаты Черный слон. С 2000 года культуру зарегистрировали в Реестре и допустили к выращиванию на территории России.

Получен был сорт опытным путем при скрещивании диких томатов с обычными, выращиваемыми огородниками.

Описание сорта томата Черный слон

Сорт индетерминантный, способен расти в течение всего сезона. Чаще куст полураскидистый, достигает в высоту 1,4-1,5 м.

Листовые пластины крупные, темно-зеленого окраса, внешне напоминают листья картофеля. Первые соцветия формируются выше 8-9 листа, а затем через каждые 3 листа.

Высокорослые побеги нуждаются в формировании и подвязывании, так как под тяжестью плодов могут ломаться или пригибаться к земле. Томат Черный слон рекомендуется регулярно пасынковать, вести в 2 стебля.

Формирование плодов начинается через 105-115 дней после посева сырья на рассаду

Урожайность томата Черный слон и что влияет на нее

Сорт принято относить к высокоурожайным. В незащищенном грунте с 1 м2 можно собрать до 12-15 кг плодов. Средняя урожайность с 1 куста с открытой грядки составляет 4-5 кг.

В тепличных условиях возможно собрать до 15-20 кг с 1 м2. С 1 куста урожайность составляет 5-7 кг.

Чтобы получить максимально возможные значения по плодоношению, недостаточно перенести томат в теплицу. Отрицательно сказывается на урожайности помидора Черный слон отказ от формирования и пасынкования, отсутствие подкормок и опоры.

Чем больше огородник оставит главных стеблей, тем более мелкими будут плоды

Методы борьбы с вредителями и заболеваниями

Еще до переноса саженцев в открытый грунт, растения рекомендуется профилактически обработать любым фунгицидом: Топаз, Профит, Фундазол.

От насекомых можно использовать такие инсектициды, как Актара, Каратэ, Фуфанон.

Обработку кустов следует проводить по инструкции, с подветренной стороны, используя средства индивидуальной защиты, орошая кусты при помощи пульверизатора

Важно! Если вредители напали в период созревания томатов Черный слон, то использовать химические средства не рекомендуется. Уничтожать насекомых следует механическим путем.

При выявлении признаков болезни необходимо все поврежденные части растения удалить, обработать кусты препаратом. Почву вокруг них прорыхлить, проветрить помещение, если культура произрастает в теплице.

Отзывы

Марина Х., Калининград: «Шикарный сорт. Супернадежный. Отлично плодоносит и в теплице, и в открытом грунте. Вкус очень хороший, хоть и не слишком сладкий, с кислинкой. Сок из него хороший, но добавляю красные сорта, т.к. не очень красивый. Сажаю много лет уже как стаховочный сорт».

Nataly, Москва: «Сажала сорт Черный слон первый раз в прошлом сезоне. Очень понравился! Самый вкусный был (дегустировали Арбузный, Коричневый сахар и его)».

Мария, Смоленск: «Очень люблю этот сорт! Сажаю его обязательно каждый год. Вырастает в теплице до 1,5 м, очень урожайный. Устойчивый к любым погодным катаклизмам, здоровый. Вкус тоже нравится, хотя я люблю сладкие помидоры, а Черный Слон с кислинкой, но у него вкус необычный, даже не смогу описать. В салате сочный и мясистый, то, что надо».

Особенности выращивания

Семена на рассаду начинают засевать за 2 месяца до переноса саженцев Черный слон в теплицу или на открытую грядку. Для этого можно использовать торфяные таблетки (чтобы избежать пикировки) либо деревянные ящики, кассеты. В них засыпают приобретенный грунт или смесь, составленную самостоятельно.

Ее можно заготовить заранее на основе дерновой земли с компостом и перегноем (2:1:1) либо садовой с торфом (1:1) с щепоткой песка и древесной золы.

Почву предварительно обрабатывают в духовке в течение 15 минут при температуре 130 градусов. Семена погружают в 5% раствор соли и отбраковывают всплывшие. Затем их протравливают в 1% составе марганцовки или любого фунгицида.

Инструкция по выращиванию рассады такая:

1. Семена заглубляют до 1-1,5 см и присыпают землей.
2. Обильно увлажняют, накрывают прозрачной стеклянной крышкой или пленкой с отверстиями.
3. Убирают в теплое место, сначала выращивают при температуре 25-26 градусов.
4. Досвечивают по 13-14 часов.
5. После появления первого настоящего листа крышку убирают, продолжая поддерживать температуру на том же уровне.
6. После появления 2-3 листьев саженцы томата Черный слон переносят в индивидуальные емкости – например, в пластиковые стаканы.
7. Спустя неделю после этого их подкармливают комплексным минеральным удобрением.
8. Одновременно постепенно снижают температуру до комнатной, а за 10-15 дней до переноса в теплицу закаляют при 15-16 градусах.

Даже минимальный уход позволяет получить хороший урожай томатов сорта Черный слон

В открытый грунт кусты томата Черный слон пересаживают в середине мая, а в теплицу – в начале месяца. Схема посадки – в шахматном порядке, с расстоянием между растениями 40-50 см и между рядами 60-70 см.

Агротехника выращивания такая:

1. Полив регулярный, 1-2 раза в неделю (используют отстоянную воду комнатной температуры).
2. Подкормки каждые 2-3 недели. Можно использовать комплексное минеральное удобрение или жидкую органику – например, раствор птичьего помета, навозную жижу или настой коровяка.
3. Почву желательно мульчировать торфом, соломой или опилками – тогда она дольше будет оставаться влажной.
4. Перед каждым поливом почву рыхлят – тогда томаты Черный слон будут чувствовать себя максимально комфортно.
5. Обязательно пасынкуют, куст формируют в 2 стебля.
6. Как только саженцы достигнут 80-100 см в высоту, их подвязывают к надежной опоре.

Один из вариантов пасынкования томатов Черный слон и других сортов