Баклажан Щелкунчик: описание сорта, фото, отзывы, характеристика, урожайность, достоинства и недостатки

Описание и характеристика сорта

1. Щелкунчик F1- гибрид, поэтому семена для посева надо покупать каждый год.
2. Ранний. Первые спелые плоды появляются через 95-110 дней после высадки семян в грунт, 45 дней – с момента пересадки рассады на постоянное место.
3. Относительно неприхотлив в уходе при выращивании в теплице, парнике или под пленочным укрытием. В открытом грунте баклажаны Щелкунчик чувствуют себя не очень комфортно.
4. Куст полураскидистый, требует не менее 1,2 кв. м. В высоту в открытом грунте вырастает до 1 м, а в теплице может вытягиваться до 1,5 м и выше.
5. Листья крупные, круглые, темно-зеленого цвета.
6. Образует много завязей, благодаря чему долго плодоносит.
7. Урожайность высокая. С 1 кв. м собирают до 20 кг спелых плодов. Один куст дает 5 кг овощей, а при правильной агротехнике — до 8 кг.

Посадка баклажанов Щелкунчик на рассаду и дальнейшее выращивание

Производить посев семенного материала этого овощного растения стандартен, правда, есть некоторые нюансы при выращивании Щелкунчика, иначе можно не получить хорошего урожая. Выращивают баклажан через рассаду. При выращивании баклажанов Щелкунчик на юге в открытом грунте, семенной материал следует высевать в последних числах марта, а на грядки высаживать в начале июня.ИНТЕРЕСНО!Самые лучшие и урожайные сорта баклажановВ отапливаемые теплицы молодые растения можно посадить в феврале, а на рассаду семена сорта Щелкунчик тогда сеют в первой декаде декабря.

ПРАВИЛЬНЫЙ ПОСЕВ БАКЛАЖАНОВ! ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ БАКЛАЖАН — видео

Если готовить питательную почвосмесь в домашних условиях, то для этого нужно будет смешать в равных количествах дерновую и садовую землю, а также компост или перегной. Для рыхлости в полученный субстрат добавляют песок и перепревшие древесные опилки.Такой грунт перед раскладыванием в контейнеры нужно продезинфицировать – пропарить на водяной бане или пролить кипятком.

Выращивание рассады

Семена баклажана лучше сразу размещать по отдельным контейнерам, чтобы в дальнейшем не проводить процедуру пикировки – у этой овощной культуры очень нежные корешки, которые легко травмируются в процессе пересадок. Такие растения будут хуже акклиматизироваться на новом месте, будут болеть, в результате вырастут ослабленными, и хорошей урожайности от таких сеянцев можно не дождаться. Семена баклажана Щелкунчик на рассаду высаживают с таким расчетом, чтобы выросшие растения пересаживать на грядки в возрасте 60 суток.На заметку! В процессе роста рассаде баклажанов нужно обеспечить хорошее освещение, своевременные поливы и пару подкормок за время выращивания.

Фото кустов баклажана Щелкунчик

Пересадка рассады баклажанов на постоянное место

Крепкие, здоровые и готовые к пересадке на грядки в теплицу или парник сеянцы сорта Щелкунчик имеют 8-10 настоящих листочков, единичные бутоны и высоту около 20-23 см. Посадку растений производят в шахматном порядке, на каждом квадрате следует размещать не более 4-6 баклажанов Щелкунчик. Плотность посадки зависит от того, как в дальнейшем будут формироваться растения – в 1, 2 или 3 побега.В грядки перед посадкой вносят необходимые удобрения – органику и комплекс минеральных удобрений.Кустики баклажанов переваливают в подготовленные лунки вместе с комом земли, сверху досыпают почву и производят полив.

Достоинства и недостатки

Этот гибрид имеет множество достоинств, среди которые можно выделить такие:

• Высокая урожайность.
• Подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте.
• Отличный вкус, без горечи.
• Товарный вид.
• Длительное хранение.
• Устойчивость к перевозкам.
• Универсальность применения.
• Длительное плодоношение.
• Ранний срок созревания.

К недостаткам сорта можно отнести:

• Подвержен заболеваниям и нападению вредителей.

Однако при соблюдении всех правил агротехники, этого можно избежать и вырастить на участке хороший урожай спелых и вкусных баклажан.

Описание баклажана Щелкунчик

Высота кустов сорта Щелкунчик f1 находится в непосредственной зависимости от условий выращивания. На открытой почве растение не вырастает больше 1 м, а в тепличном помещении оно способно достичь длины 1,5 м и больше. Кусты этой разновидности являются полураскидистыми, им требуется не меньше 1,2 кв. м площади.

Баклажан сорта Щелкунчик имеет довольно крупную листву, которая обладает почти правильной круглой формой. Она окрашена в красивый темно-зеленый оттенок.

Баклажан сорта Щелкунчик f1 имеет раннеспелый срок созревания. Урожай собирают спустя 3,5 месяца после высаживания семян в почву. Рассадный способ позволяет добиться более раннего урожая.

На растении формируется много завязей, что обеспечивает Щелкунчику длительное плодоношение.

Описание плодов

Баклажан сорта Щелкунчик приносит плоды шарообразной и грушевидной формы. Длина овоща может достигать приблизительно 15 см. Темно-синяя кожура имеет характерное этой культуре глянцевое покрытие. Она толстая и гладкая на ощупь.

Масса одного плода может варьироваться в пределах 240 – 250 г. Рекордный вес баклажана этого сорта составляет 750 г.

Мякоть овощей обладает белым окрасом. Вкус у овоща приятный, горечь отсутствует.

Особенности выращивания

Баклажаны Щелкунчик f1 можно выращивать безрассадным способом только на юге страны с теплым климатом. В остальных регионах этот гибрид необходимо выращивать через рассаду.

Когда сажать баклажаны на рассаду

Главное правильно рассчитать сроки посева семян, тогда растение хорошо приживется и принесет достойный урожай.

Когда рассаде исполнится 65 дней, ее необходимо перенести на постоянное место. При этом высаживать кустики в открытый грунт можно не раньше 15 июня, а в южных регионах и в теплице – после 15 мая.

Баклажаны Щелкунчик любят свет и тепло. Температура воздуха должна быть не ниже 20 градусов, иначе цветы не опылятся и плоды не сформируются.

Семена

Для посева выбирают качественный посевной материал. Для этого за 3-5 дней семена замачивают в воде комнатной температуры. Оставляют только те, которые опустились на дно, а те, что всплыли – выбрасывают.

Выбранный материал заворачиваются мокрую марлевую ткань, которую постоянно увлажняют, пока не появятся ростки. Ее можно пропитать стимулятором роста (Циркон, Эпин, гумат калия).

Грунт

Далее готовят плодородный грунт. Можно купить его в садовом магазине или приготовить самому, смешав перегной, дерновую землю и речной песок в пропорции 4:2:1.

Почвосмесь обеззараживают, прокалив в духовке, полив раствором марганцовки или промораживая на морозе. Это необходимо, чтобы уберечь сеянцы от заболеваний и вредителей.

Емкость промывают раствором марганцовки и после высыхания засыпают в них подготовленный грунт, уложив при этом на дно слой дренажа.

Посев семян

Почву увлажняют, делают лунки и в них выкладывают семена на расстоянии 1 см друг от друга. Все засыпают грунтом, поливают теплой водой из пульверизатора и накрывают емкости прозрачным материалом до появления всходов. Все это время посадки надо регулярно поливать и проветривать.

Когда на поверхности появятся ростки, пленку снимают, а емкости располагают в светлом и теплом месте. Через 7 дней (при появлении 1-2 листочков) рассаду пикируют в отдельные стаканчики.

Правила ухода за рассадой:

• Дневной свет должен поступать к рассаде в течение 12-14 часов в сутки.
• Днем температура воздуха должна держаться в пределах 26°С, ночью – не менее 16°С.
• Поливать сеянцы надо отстоянной водой комнатной температуры.
• Подкормку производят спустя 14 дней после появления всходов и сразу после пикировки.

Подкормка

Для удобрения можно использовать такие средства:

• в 10 л воды растворяют 30 грамм калийной селитры. Это универсальное удобрение для открытого и закрытого грунта.
• 20-30 грамм удобрения «Кемира-Люкс» растворить в 10 л воды.
• В 10 л воды растворяют 5 грамм аммиачной селитры, 10 грамм сернокислого калия и 15 грамм суперфосфата.

Пересадка саженцев

Когда рассада вырастет до 15 см и на ней уже будет 6 листочков, ее переносят на постоянное место.

Грядку для баклажан готовят заранее. Почва еще осенью перекапывают и удобряют. Весной ее рыхлят. В теплице грунт дополнительно обрабатывают горячим раствором марганца. За 2 недели до пересадки в почву вносят древесную золу. Выкапывают лунки с интервалом 60 см друг от друга.

Совет! В теплице кусты высаживают в шахматном порядке.

Перед посадкой рассаду хорошо поливают и вместе с комом земли переносят в лунки, заглубляя до семядольных листочков. Далее посадки засыпают, грунт уплотняют, поливают и мульчируют перегноем.

Подробнее о том, как выращивать рассаду баклажан читайте в статье: Когда и как сажать баклажаны на рассаду: пошаговая инструкция

Высадка в грунт и уход за растениями

Грядка для баклажанов «Щелкунчик F1» должна быть подготовлена заранее. Землю удобряют, перекапывают. В теплице дополнительно обрабатывают горячим раствором перманганата калия. За 2 недели до намеченного срока высадки вносят древесную золу (1 л порошка на 1 погонный метр).

Лунки для растений располагают на расстоянии 60 см и более друг от друга. В теплице лучше посадить гибрид «Щелкунчик F1» в шахматном порядке. Это обусловлено строением куста. Баклажан «Щелкунчик F1» имеет раскидистый куст, которому нужно достаточно места.

Важно! Схему посадки баклажанов сорта «Щелкунчик F1» выдерживать обязательно из-за параметров куста.

Растения поливают за час до пересадки. Высаживают с заглублением до семядольных листочков и поливают. Хорошо сразу замульчировать грунт перегноем или торфом. Подробнее о высадке саженцев:

Среди баклажанов, гибрид «Щелкунчик F1» отличается меньшей требовательностью, чем другие сорта.

Уход за растениями требует соблюдения определенных требований:

1. Регулярная прополка и рыхление гряд. Чтобы снизить количество сорняков, почву укрывают мульчей. Если замечено, что корни «Щелкунчик F1а» оголились, слой мульчи добавляют. А рыхлят не реже 1 раза в 2 недели. Важно это делать осторожно, чтобы не повредить корни.
2. Полив. После высадки в грунт, рассаду в течение недели не поливают. «Щелкунчик F1» воду любит, но в умеренном количестве. Если допустить переувлажнение, то растения поражаются корневой гнилью. При выращивании в теплице необходимо регулярно проветривать помещение. Больше всего, баклажан «Щелкунчик F1» требует полива в период вызревания урожая. Если очень жарко, полив повторяют через 2-3 дня. При обычной температуре достаточно увлажнять растения в вечернее время 1 раз в неделю. Дождевание для баклажана «Щелкунчик F1» противопоказано, идеальным будет прокладка капельного полива.
3. Подкормки. Гибрид отличается высокой урожайностью, поэтому подкормки нужно вносить регулярно. Первый раз питание для растений понадобится уже через 2 недели после высадки. Оно обязательно должно содержать азот. В следующие подкормки азот не добавляют, а больше вносят калия и фосфора. Подкормки повторяют с регулярностью один раз в 3 недели. Хорошо подойдут для этой цели комплексные удобрения («Мастер», «Агрикола», «Гера», «Новоферт») и народные составы. Для подкормок используют настои золы древесной, крапивы, птичьего помета и коровяка. Если хочется подкормить кусты по листу, то делать это можно не более 1 раза в месяц.
4. Подвязка и формирование. Баклажаны сорта «Щелкунчик F1» требуют формирования куста. Чтобы плоды не лежали на земле, растение подвязывают к опорам в 2-3 точках. При высоте куста 35 см, верхушку прищипывают. Затем из боковых побегов выбирают 3-4 самым мощных, остальные обрезают до точки роста. Некоторые овощеводы формируют куст в один стебель. Этот прием лучше делать в теплице.
5. Удаление сухих листьев и отцветших цветков необходимо для предотвращения распространения серой гнили.
6. Регулирование нагрузки на куст. Одновременно на одном растении баклажана «Щелкунчик F1» оставляют вызревать 5-6 плодов.

Если этого не делать, то урожай будет состоять только из мелких баклажанов.

Обработка от болезней и вредителей. По отзывам овощеводов, для баклажана «Щелкунчик F1 f1» представляют опасность фитофтороз, табачная мозаика и корневая гниль. Из вредителей – тля и белокрылка. Самый действенный способ борьбы – профилактика. Она состоит из соблюдения севооборота и точного выполнения требований агротехники, начиная с выбора семян и до сбора урожая. Сюда входит и расстояние между кустами, формирование, полив, освещение, обработка препаратами с целью профилактики.

Если заболевания избежать не удалось, то лечение проводят не позже, чем за 20 дней до сбора урожая.

Отзывы фермеров

У сорта Щелкунчик есть целая «армия» поклонников, однако некоторые садоводы были разочарованы собранным урожаем.

Максим, г. Саратов: «Выращивал баклажан Щелкунчик в открытом грунте. Урожай получился хорошим, только с одного куста собрал 6 кг овощей! Мне нравится вкус баклажана, его упругая мякоть. Обязательно буду выращивать еще».

Ольга, г. Москва: «Я очень люблю компактные овощи, так как их удобно резать и готовить. Плодов получилось много, все аккуратные и красивые, практически без царапин. Мякоть нежная и вкусная. Особенно мне нравится фаршировать баклажанчик. Достаточно просто снять шляпку, почистить овощ внутри и заполнить начинкой».

Ирина, г. Орел: «Высаживала сорт Щелкунчик в теплице. На мой взгляд, овощи получились слишком маленькими, максимальный вес составил всего 170 г. На вкус овощи горькие, а кожура очень тонкая, из-за чего их пришлось сразу переработать. В следующем году буду высаживать в своем саду другие сорта».

Болезни и вредители

У данного гибрида отмечается средняя стойкость к большинству болезней, которые характерны для культур из семейства пасленовых. Поэтому рекомендуется при выборе места для выращивания баклажана Щелкунчик соблюдать правила севооборота, не сажать его после других растений семейства пасленовых и баклажанов.

Также требуется периодически проводить профилактические опрыскивания кустов против возможных болезней, контролировать уровень влажности при выращивании в тепличных условиях, не переувлажнять почву на грядках.

Кусты данного сорта могут повреждать следующие насекомые-вредители:

• колорадский жук;
• тля;
• паутинный клещик.

Колорадского жука обычно обирают ежедневно с растений вручную. Если же их слишком много, то нужно обработать листву соответствующими инсектицидными препаратами.

Совет!

Против тли и паутинного клеща на баклажанах эффективен мыльный раствор, а также настой красного перца.

Описание растения и плодов

Высота растений в теплице — 1,5–1,8 м, в открытом грунте — до 1 м. Кусты полураскидистые, облиственность средняя, на стеблях имеются шипы. Листья крупные, округлой формы с гладкими краями, шиповатые.

Кусты баклажана Щелкунчик среднеоблиственные, полураскидистые

Плоды с зелёной шиповатой чашечкой, не очень длинные (12–15 см), овальной (почти шаровидной) формы. По данным Госреестра, их масса — 240–350 граммов, в источниках есть сведения, что отдельные плоды могут достигать 700–800 граммов. Кожица гладкая, тёмно-фиолетового цвета.

Плоды баклажана Щелкунчик довольно крупные, овальной формы, иногда бывают грушевидные или каплевидные

Мякоть плотная, белого цвета, с мелкими, почти незаметными семенами, вкус отличный, без горечи. Плоды используются для консервирования и в кулинарии.

На разрезе мякоть баклажана Щелкунчик белая, плотная, с мелкими, почти незаметными семенами

Культура довольно требовательна к условиям выращивания, но Щелкунчик среди своих собратьев считается относительно неприхотливым. Хороший урожай можно получить при соблюдении стандартных для баклажанов правил агротехники.

Кусты гибрида вырастают довольно высокими, поэтому они требуют формирования и подвязки. Чтобы подвязать растения, под потолком теплицы оборудуют перекладины, закрепляют на них длинные шнуры, которыми подкручивают стебли по мере роста.

При выращивании в стеснённых условиях формировать растения можно в 1 стебель. С основного побега до высоты 45–50 см удаляют все боковые ответвления до точки роста. В следующих трёх узлах оставляют по 1–2 завязи, а побеги прищипывают. Далее во время прищипки побегов оставляют на них сначала по одному листу с завязью, затем по два-три и так далее.

При нехватке места кусты баклажанов формируют в 1 стебель

Полив и подкормка

Баклажаны влаголюбивы, в закрытом грунте их поливают 1–2 раза в неделю, в жаркие дни — через день. Так как оптимальная влажность воздуха для культуры — 60%, а для почвы — 75–80%, поливать растения лучше под корень. Идеальным вариантом будет организация системы капельного полива.

Капельный полив баклажанов поможет сбалансировать уровень влажности воздуха и почвы

Щелкунчик — продуктивный сорт с растянутым периодом плодоношения, поэтому растения нужно обеспечить достаточным количеством питательных веществ. Лучше всего применять комплексные подкормки, но при этом нужно учесть, что гибриду, как и другим баклажанам, в начале роста в первую очередь необходим азот. В период формирования завязей и плодоношения возникает повышенная потребность в фосфоре и калии.

Выращивание и уход

Кусты поливают по мере необходимости, используя тёплую отстоянную воду. Её вносят под корень, стараясь не намочить ботву. Молодым кустам требуется около литра воды на одно растение. В жару можно поливать ежедневно.

Когда вода впитается, осторожно рыхлят грунт.

Подкармливают минимум трижды за сезон:

1. Первая подкормка — органическая или из минеральных удобрений с азотом, например мочевины, куриного помёта, коровяка. Раствор готовят некрепкий.
2. В период цветения к раствору с азотом добавляют немного калийно-фосфорных удобрений или вносят готовый минеральный комплекс.
3. В период созревания плодов подкармливают строго минеральными удобрениями с калием и фосфором или готовыми препаратами «Фертика», «Кемира» и аналоги.

Чтобы замедлить развитие сорняков и сохранить влагу в грунте, его мульчируют.

Дальнейший уход

Уход за сортом Щелкунчик – это своевременный полив, прополка грядок и внесение удобрений. Поливают грядки каждые пять дней, при этом почва должна быть всегда чуть влажная. Если растение растет в теплице, землю увлажняют раз в две недели. Поливать лучше всего после рыхления – так вода быстрее попадет к корням. На один куст расходуют 2-4 л воды.

Еще один важный этап ухода – это прополка, которая включает в себя удаление сорной травы и рыхление. Сорняки забирают часть питательных веществ у культуры и затрудняют доступ солнечного света. Кроме того, зачастую именно они становятся причиной поражения овощей заболеваниями. Рыхление же необходимо для того, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням и сделать землю более легкой.

За весь период созревания рекомендуют подкармливать баклажаны три раза. Первое удобрение вносят через 2-3 недели после пересадки (например, хлористый калий или аммиачную селитру). Второй раз Щелкунчика подкармливают после образования плодов на боковых отростках. Эффективным удобрением признан жидкий куриный помет. В третий раз культуру удобряют за две недели до снятия урожая.

Особенности выращивания и возможные трудности

При выращивании сорта Щелкунчик огородники советуют обратить внимание на некоторые нюансы, что поможет избежать трудностей и повысить урожайность:

• поливайте растение только вечером, чтобы влага не испарялась на солнце, а уходила прямо в почву;
• выращивая овощ в теплице, постоянно проветривайте ее;
• не забывайте периодически мульчировать грядки.

Особое внимание уделяют формированию куста. Когда растение достигнет 30 см, прищипните верхушку, оставляя на боковых побегах по два овоща. Когда пасынки начнут ветвиться, оставьте один, самый мощный, а остальные прищипните

Если этого не сделать, образуется множество ненужных побегов, которые будут забирать силы у еще не сформировавшихся плодов

Когда пасынки начнут ветвиться, оставьте один, самый мощный, а остальные прищипните. Если этого не сделать, образуется множество ненужных побегов, которые будут забирать силы у еще не сформировавшихся плодов.

Также баклажаны особенно чувствительны к недостатку микроэлементов, поэтому рекомендуют один раз подкормить растение средством «Рижская смесь»: одну таблетку разводят в 10 л воды и поливают грядки.

Болезни и вредители

Все болезни сорта можно разделить на вирусные, грибковые и бактериальные. К грибкам относят фитофтороз, белую и черную ножку, корневую гниль. Появляется грибок из-за неправильного ухода и повышенной влажности. Споры грибка проникают через устьице в стебель и с водой разносятся по всему растению. Бороться с заболеваниями рекомендуют с помощью профессиональных препаратов, таких как «Квадрис», «Фитоспорин», «ХОМ».

К вирусным заболеваниям относят табачную мозаику и фитоплазмоз. Из-за них плоды деформируются, а листья приобретают коричнево-серый оттенок. Вылечить от таких болезней растение практически невозможно, поэтому необходимо проводить профилактику, используя средства «Актара» и «Кондифор».

Бактериальные болезни появляются из-за низких температур и высокой влажности. Бактериальная пятнистость покрывает баклажаны водянистыми пятнами, а листья делает сухими и черными. Если куст уже заболел пятнистостью, его сразу убирают и сжигают.

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Щелкунчик имеет ряд достоинств:

• раннеспелость;
• высокая продуктивность;
• растянутый период плодоношения;
• почти 100% товарность продукции;
• отменные вкусовые качества;
• хорошая лёжкость;
• отлично переносит транспортировку;
• возможность выращивания в продлённом обороте.

Недостатков у сорта значительно меньше:

• нельзя собрать собственные семена;
• шиповатость;
• можно выращивать в открытом грунте только в регионах с тёплым летом.

Особенностью гибрида Щелкунчик является растянутый период плодоношения, который даёт возможность получать высокие урожаи при выращивании как в весенне-летнем, так и в продлённом обороте.

Таблица: сравнительные характеристики баклажана Щелкунчик F1 и других гибридов, рекомендованных для продлённого оборота в защищённом грунте

Условия выращивания

Для Урала выращивание баклажанов представляет собой проблему потому, что у этой культуры главное требование — длительное и тёплое лето. Конечно, в теплицах, особенно обогреваемых, можно создать необходимую температуру, но любой овощ приобретает свой настоящий вкус лишь на солнышке. А солнышко баклажанам крайне необходимо. Поэтому многие огородники стараются посадить синенькие в открытом грунте, но на Урале их приходится укрывать плёнкой на протяжении большей части вегетации.
В основном на Урале баклажаны сажают в теплицах, но и в этом случае без рассады не обойтись: даже самые ранние сорта должны около двух месяцев провести в комфортных домашних условиях, а всходят баклажаны очень туго. Поэтому вся история с их выращиванием начинается ещё зимой, когда в феврале начинают готовить всё для посева, а в конце месяца уже сеют семена на рассаду.

На Урале обычные дачники открывают огородный сезон на майские праздники. В это время, бывает, ещё и с землёй работать нельзя, а уже надо начинать готовить грядки под баклажаны. Поэтому занимаются этим ещё с осени. Для этой культуры грядки должны быть тёплыми, а почва в них высокопитательной, поэтому необходимо вносить много удобрений, в первую очередь, органических. На 1 м² вносят минимум полтора ведра перегноя или компоста и литровую банку древесной золы, а также по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия.

При выращивании баклажанов без хорошего перегноя не обойтись

Кроме тепло- и светолюбивости, а также высоких требований к составу почвы, баклажаны нуждаются и в большом количестве влаги. Поливают их часто и много. Ряды баклажанов для лучшего освещения и прогрева солнцем следует располагать с севера на юг. Лучшими предшественниками для баклажанов являются капуста, лук, тыквенные и бобовые культуры. Не следует сажать их после помидоров, перца и картофеля.