Груша Форель описание сорта особенности ухода

Садоводство » Груша

1178

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Груша Форель ведет свою историю сквозь десятилетия, она широко выращивается в Китае, США и Латинской Америке. На сегодняшний день ее плоды считаются самыми красивыми и ароматными, а сорт совершенно не теряет своей популярности. Подробное описание груши сорта Форель представлено в статье.

Описание груши Форель

История селекции и регион выведения сорта

Груша Форель широко известна среди садоводов по всему миру, это растение является главным плодовым сортом, который выращивают в США, Европе, Латинской Америке и даже Австралии. Несмотря на всеобщую любовь и популярность среди любителей ароматных плодов, достоверных данных об истории этого растения не существует. Первые упоминания о нём встречаются сравнительно недавно, подробная характеристика груши и её плодов увидела свет только в 1979 году, благодаря селекционерам и любителям фрукта из Саксонии (Германия). Растением заинтересовались многие частные и любительские фермы, после чего груша приобрела всемирную популярность всего за несколько десятилетий.

Считается, что гибрид имеет достаточно внушительный возраст, его предки росли на территории Восточной Германии не одно столетие и являлись традиционным видом местной растительности. В дальнейшем, они были скрещены с многими, более экзотическими сортами, мигрирующими с других уголков мира во время Великих географических открытий. В результате этого и появилась особая груша, отличающаяся неповторимыми плодами. Однако, данное утверждение является лишь предположением, которое не имеет под собой устойчивых доказательств. Несмотря на это, растение принято считать наследником древних саксонских плодовых видов.

Знаете ли вы? До того, как табак был открыт Колумбом, жители Старого Света для курения активно использовали листья груши. Такая традиция была широко распространена и среди жителей Древней Руси.

Посадка и выращивание

Для того, чтобы растение успешно прижилось и в дальнейшем давало хорошие урожаи, необходимо тщательно выбирать саженцы. Его веточки должны быть целыми и невредимыми, а корень достигать 60-80 сантиметров в длину. Возраст саженцев не должен превышать два года.

Высаживать деревца лучше всего весной, когда земля уже прогрелась до 13-15 градусов, или в начале осени. Стоит выбирать места, где много солнечного света, подальше от больших деревьев, которые могут давать тень.

Перед высадкой саженцы рекомендуется подержать в прохладном месте, а их корни обработать раствором марганцовки. При условии посадки весной, яму рекомендуется подготовить с осени. Ее размер составляет около 80 сантиметров в диаметре и метра в глубину.

На дно ямы опускают дренаж, присыпается почвой, далее в яму опускают саженец, расправляя корни. Далее растение засыпают плодородным составом на две трети и поливают водой, после чего снова кладут почву. Важно следить за тем, чтобы шейка деревца осталась на поверхности.

Для хорошего урожая нужно тщательно ухаживать за грушей Форель

Как выбрать саженцы?

Урожайность растения и его декоративные качества зависят от умения правильно выбирать саженцы. Перед тем как отправляться на рынок, ознакомьтесь с некоторыми правилами.

Оптимальный возраст дерева для посадки составляет от 1 до 2 лет.
Осмотрите растение на наличие дефектов (глубоких царапин, следов от заболевания и прочего).
Проверьте состояние ветвей. При небольшом усилии они должны немного прогнуться и принять первоначальную форму, но не сломаться.
Особое внимание уделите корневой системе. Длина корневища должна насчитывать не более 80 сантиметров, минимальное значение – 60 сантиметров. Опытные садоводы рекомендуют делать выбор в пользу растений с коричневыми корнями, на которых остались кучки сырой земли. Корневую систему также необходимо проверить на качество, особенно на наличие мелких вредителей.

Груша замечательно растет в тщательно освещенной локации. Также растение любит тепло. При выборе места для сорта «Форель» помните, что участок должен быть защищен от порывов ветра и сквозняков. Эти факторы негативно сказываются на развитии и росте дерева.

Также важную роль играет планировка. Учтите, что в процессе развития некоторые раскидистые ветки (самые крупные) пойдут в ширину. В результате этого диаметр кроны увеличится. Высаживайте дерево так, чтобы оно не переплеталось с другими представителями флоры в саду. Минимальное расстояние между деревьями должно насчитывать 4 метра.

Не рекомендуется высаживать грушу рядом с рябиной. Такое неблагоприятное соседство усложнит развитие сорта «Форель» по той причине, что молодые деревья чувствительны к болезням и вредителям, а их перечень для указанных плодовых видов практически одинаков.

Груши хорошо растут и замечательно плодоносят даже на соленой, глинистой и соленой земле. Но юные растения демонстрируют повышенную чуткость к грунтовым водам. Старайтесь подобрать участок, где источники расположены на глубине 3 метров.

Оптимальный возраст дерева для посадки составляет от 1 до 2 лет.
Осмотрите растение на наличие дефектов (глубоких царапин, следов от заболевания и прочего).
Проверьте состояние ветвей. При небольшом усилии они должны немного прогнуться и принять первоначальную форму, но не сломаться.
Особое внимание уделите корневой системе. Длина корневища должна насчитывать не более 80 сантиметров, минимальное значение – 60 сантиметров. Опытные садоводы рекомендуют делать выбор в пользу растений с коричневыми корнями, на которых остались кучки сырой земли. Корневую систему также необходимо проверить на качество, особенно на наличие мелких вредителей.

Не рекомендуется высаживать грушу рядом с рябиной. Такое неблагоприятное соседство усложнит развитие сорта «Форель» по той причине, что молодые деревья чувствительны к болезням и вредителям, а их перечень для указанных плодовых видов практически одинаков.

Особенности ухода

Форель нуждается в кропотливом уходе. Кроме рыхления почвы, полива, а также подкормок, дерево требует обязательного формирования кроны, а также обработок против вредителей. Только так можно обезопаситься от невысокой урожайности, а также гибели груши.

Уход за почвой

Пропалывают и рыхлят почву регулярно, наиболее часто процедуры совмещают и проводят 1 раз в неделю, на глубину в 10–15 см. Дополнительного ухода грунт нуждается после дождей, в таком случае прополку и рыхление проводят на следующий день после обильного увлажнения.

Для этого, вокруг дерева создают приствольный круг диаметром 80–100 см. В зависимости от возраста дерева, глубина приствольного круга должна составлять от 5 до 15 см. Для удержания влаги в почве и сокращения количества прополок, приствольный круг подвергают мульчированию. Для этого почву, на выбор, засыпают слоем из:

12 см соломы или сена;
10 см мха;
7 см древесных опилок;
5 см крапивы либо коры хвойных деревьев.

Подкормка и полив

Молодые саженцы поливают 2-3 раза в месяц летом и 1-2 раза ранней весной, а также поздней осенью. Деревьям, возрастом в 2-3 года, почву летом увлажняют 1-2 раза в месяц, весной и поздней осенью — не чаще 1 раза в месяц. Весной и осенью полив проводят под корень, летом груша нуждается в дождевании. Для полива используют только чистую, отстоянную воду, подогретую до температуры окружающей среды. В зависимости от возраста дерева, для одного полива потребуется от 2 до 4 вёдер воды.

Удобряют саженцы со второго года после посадки, по следующей схеме:

в апреле вносят азотные удобрения, лучше всего для этого подходит раствор карбамида (100 г/5 л воды/1 растение);
в мае дерево поливают раствором нитроаммофоски (1:200), под одно растение выливают 2–3 л смеси;
к средине лета на 1 м² насаждений дают 30 г калиевой селитры;
осенью грущу удобряют смесью из 10 л воды, 1 ст. л калия хлорида и 2 ст. л суперфосфата;
перед зимовкой, в приствольный круг, на глубину 10 см вкапывают древесную золу из расчёта 150 г/м².

Вам будет интересно узнать о выращивании и уходе за грушей бергамотом.

Профилактика болезней и вредителей

Так как сорт считается достаточно чувствительный к разнообразным инфекциям, профилактическая обработка груши во время вегетационного периода является обязательной. Проводят процедуру ещё до наступления полноценно оттепели, вначале апреля.

Паршу и бактериальные ожоги поможет предотвратить обычная побелка ствола садовой известью Примерно, к средине лета, дерево обрабатывают комплексными противогрибковыми препаратами. Для этого, на выбор проводят опрыскивания ветвей и ствола следующими препаратами: «Карбофос», «Нитрафен» или «Энтобактерин». Из более доступных средств можно использовать концентрированную мыльную воду, либо 3% раствор марганцовки.

Обрезка и формирование кроны

Формирование кроны проводится на протяжении 5-6 лет, в это время на дереве выращивают основные побеги, на которых развиваются молодые, плодовые ветви. Первую процедуру обрезки делают сразу же после посадки, все ветки укорачивают до одной длины, обрезая при этом лишние ответвления и верхушку не менее чем на треть.

Следующий раз обрезку делают в июне. На саженце, на одном уровне оставляют 3 самых развитых побега, выдерживая в 20 см между ними, остальные ветки обрезают. Так формируют первый ярус кроны. По мере роста груши, на дереве, по типу первого яруса, формируют ещё 4-5 «этажей» ветвей, после чего формирование кроны прекращают.

Санитарную обрезку груши проводят на второй сезон после посадки. Делают её ранней весной, до распускания почек, либо поздней осенью, после опадания листвы. Удалению подлежат все лишние, больные либо повреждённые побеги. Примерно, с 4 года после посадки, молодому дереву проводят прореживание, которое помогает ускорить вызревание плодов и защитить растение от траты сил на нефункциональные ветви. Проводят его ранней весной, вместе с основной процедурой обрезки.

Советуем ознакомиться с особенностями хранения груш на зиму в домашних условиях.

Защита от холодов и подготовка к зиме

В конце сезона груше обязательно проводят укрытие на зиму. Приступают к процедуре после опадания листьев, когда среднесуточная температура воздуха снизилась до +5…+10°С. Укрывают на зиму растение в два этапа. В первую очередь, следует укутать ствол дерева, для этого его оборачивают слоем соломы, камыша либо сена, толщиной не менее 10 см, после чего всё связывают бечёвкой. В качестве альтернативы, можно использовать толстый слой войлока или мешковины. В приствольном круге обновляют слой мульчи, после чего груша становится полностью подготовленной к холодам.

Видео: подготовка груши к зиме

Груша Форель — это идеальный выбор для дачника, растение отличается, прежде всего, компактными размерами, высокой урожайностью, а также отменными товарными и вкусовыми качествами плодов. Однако, вырастить такое растение на участке не просто, сорт требует для себя особого внимания и ухода. К ним относится не только полив и подкормки, но и формирование кроны, без которого крупных и насыщенных плодов добиться будет практически невозможно.

Описание и характеристика сорта

Зимняя груша Форель относится к традиционным представителям семейства Розовые. Однако это растение имеет и множество уникальных черт, не свойственных прочим гибридам. К ним относятся: размеры и вкус плодов, а также форма кроны.

Описание дерева

Форель относится к группе компактных плодовых видов, отличающихся достаточно изящными размерами. Средняя высота взрослого дерева, зачастую,не превышает 5,5–6 м. Крона у растения раскидистая, ветви направленны строго вверх. Она состоит из тонких серовато-коричневых ветвей, на которых развиваются небольшие тёмно-зелёные листки, с глянцевым отблеском.

Форма листков удлинённая, заострённая на конце, с жёлтыми жилками, которые, по мере роста дерева, приобретают насыщенный оттенок. Ствол у дерева характерный для семейства, он имеет правильную удлинённую цилиндрическую форму, кора приобретает коричневый оттенок, выдержанный исключительно в тёмном тоне.

Знаете ли вы? В Древней Греции груши использовали в качестве средства против укачивания во время морских путешествий. Плод измельчали на мелкие кусочки, а затем медленно рассасывали.

Описание плодов

Плоды Форели способны запомниться с первого взгляда. Они отличаются насыщенным жёлтым окрасом, поверх которого, по мере созревания, появляются мелкие красно-розовые крупинки. Со временем они сливаются в единое целое, образуя практически сплошной румянец. На срезе мякоть белого цвета, с лёгким кремовым переливом.

Плоды сочные, ароматные умеренно сладкие, с характерным грушевым вкусом и лёгким привкусом корицы. Форма плодов имеет идеальные грушевидные очертания, утончённое основание и широкую, округлую нижнюю часть. Размеры плодов невелики, средняя масса одной груши находится в пределах 150 г.

Сроки цветения и плодоношения

Цветение у гибрида наступает значительно раньше, нежели у прочих сортов груши. Первые цветки на дереве появляются ещё вначале апреля, полноценное цветение наступает к средине месяца. Но, скороплодным данное растение не является. Полноценная спелость груши наступает к концу сентября, однако заготовку урожая начинают раньше, в фазу технической спелости. Зачастую наступает она в первой половине сентября.

Важно! Форель достаточно болезненно реагирует на высокую влажность воздуха, которая провоцирует тяжёлые поражения гнилями, как самого растения, так и плодов.

Устойчивость сорта

Растение отличает хорошей устойчивостью к низким температурам, оно способно благополучно выдерживать заморозки до –20°С, однако в регионах с затяжными зимами, молодую грушу обязательно следует укутать. К болезням и вредителям сорт имеет достаточно низкую устойчивость. Без периодических обработок, Форель активно поражается чёрным раком, паршой и бактериальными ожогами. В период активного нарастания зелёной массы на листве появится тля, которая без специального ухода будет паразитировать на протяжении всего сезона.

Основные опылители

Наиболее предпочтительными опылителями Форели являются следующие гибриды груши:

Любимица Клаппа;
Любина;
Вильямс;
Бере Боск;
Бере Жиффар;
Нальчинская костыка;
Красный Кавказ;
Пасс Крассан;
Олимп;
Парижская;
Сеянец Киффера;
Конференция;
Оливье де Серр;
Бере Ардампон.

Допустимо также использовать и такие сорта фрукта:

Вильямс красный;
Кабардинка;
Рекордистка;
Февральская;
Талгарская красавица;
Старкримсон.

Урожайность сорта

Урожайность гибрида достаточно высокая. При соблюдении оптимальных условий выращивания, с 1 га можно собрать до 40 т. Однако, в условиях умеренного климата показатель находится в пределах 20–30 т/га.

Рекомендуем ознакомиться с зимними сортами груш:

Описание сорта

Грушу Форель смело можно назвать идеальным плодовым сортом для выращивания на небольших участках. Она не только дает хорошие урожаи, но и украшает сад своей зелено-желтой кроной.

Дерево

Фаррелл — это сравнительно маленькое деревце, вырастающее до 5-6 метров в высоту. Ствол растения прямой, классического коричневого цвета. Ветви раскидистые, имеют сероватый оттенок. Крона достаточно густая, состоит из маленьких, ярко-зеленых листочков с желтыми прожилками.

Плоды

Сами груши у Фаррелл тоже достаточно симпатичные: крупные, продолговатые плоды при поспевании приобретают ярко-желтый оттенок с многочисленными красными точечками.

Возможно, именно из-за этого грушу прозвали Форелью, ведь именно такую окраску имеют некоторые рыбки данного вида.

Груша получила свое название из-за схожести ее окраса с рыбой – радужная форель

Вес спелых плодов Фаррелл достигает 130-150 грамм. Кожица у них тонкая и гладкая, мякоть белого цвета, сочная и сладкая, с легким ароматом корицы.

Плодоношение

Плодоношение груши сорта Форель начинается через 3 года после посадки. Урожайность ежегодная, без периодичности. Фруктов много, но полноценный урожай можно собрать только при соблюдении всей агротехники.

Отличительным является очень красивое, но ранее цветение. Оно начинается в середине апреля. Плоды хранятся в течение нескольких месяцев. Хранение достаточно долгое, до 5 месяцев при правильных условиях.

Опыление и размножение

Для полноценного развития большого количества урожая нужно перекрестное опыление груши Фогель с другими сортами.

Характеристики

В отличие от своих сородичей, Фаррелла достаточно неприхотлива. Она способна давать обильные урожаи независимо от погодных условий и других внешних факторов. Однако сорт очень тяжело приживается и с трудом выдерживает пересадки.

Засухоустойчивость и морозостойкость

Неспроста груша Форель очень распространена в засушливых регионах планеты. Длительное отсутствие дождей и постоянная жара никак не вредят плодоносности дерева. Но при этом сорт является зимним, и морозы ему тоже не страшны.

Благодаря этим особенностям Фаррелла отлично подходит для выращивания в нашем непредсказуемом климате с очень жарким летом и холодными зимами.

Груша сорта Форель отлично подходит для выращивания в отечественном климате

Плодоношение

Молодые деревья груши Форель начинают давать урожаи примерно через два года после посадки. Поначалу плодов совсем немного — по 1-2 груши на дерево. Где-то к четвертому году жизни урожайность резко повышается. Интересно, что при массовом выращивании сорта в теплых странах с 1 гектара можно собрать до 40 тонн фруктов. В нашем климате этот показатель составляет 20 тонн на 1 га.

Цветение и опылители

Цвести груша Форель начинает рано — еще в первых числах апреля. Продолжительность цветения составляет примерно 2-2,5 недели. Дерево не является самоопыляемой культурой, поэтому для хороших урожаев необходимо, чтобы на участке были и другие сорта груш. Деревья-опылители нужно подбирать так, чтобы период их цветения тоже приходился на начало апреля.

Неплохими вариантами являются Кучерянка, Конференция, Буше и Парижская. Также можно посадить на участке Кабардинку, Талгарскую красавицу или грушу Февральскую. Все эти сорта цветут примерно в тоже время, что и Форель, а значит, могут выступать взаимными опылителями.

Сроки созревания и сбор урожая

Зимние сорта груш, к которым относится Форель, всегда созревают поздно — примерно в конце сентября. Однако сбор урожая нужно начинать немного раньше, когда плоды только начинают поспевать. Это предотвратит падение груш и увеличит срок их хранения.

Приступить к сбору урожая груш можно с середины сентября

Чтобы снять плоды с дерева, достаточно использовать лестницу и металлический крюк, предназначенный для опускания веток. Фрукты нужно срывать вместе с ножкой и аккуратно опускать в ведро. Если груши побьются, процесс их порчи значительно ускорится и часть урожая придется выбросить.

Вкус плодов и их применение

На вкус спелые груши сорта Форель в меру сладкие, имеют приятный привкус корицы. Употребляют их в пищу обычно свежими, иногда добавляют в салаты. Также груша может стать отличной начинкой для пирогов, пирожков и различных булочек. Хорошо подходит для консервирования и использования в компотах.

В Америке кусочки свежей груши Форель часто подают на шпажках вместе с острыми сортами сыра.

В народной медицине фрукт используется как жаропонижающее, успокоительное и мочегонное средство. Рекомендуется есть зимние сорта груши тем, кто страдает сахарным диабетом или ожирением, так как они имеют низкий гликемический индекс.

Иммунитет к заболеваниям

Несмотря на свою устойчивость к погодным условиям, груша Форель достаточно подвержена различного рода заболеваниям. Особенно сильно страдают молодые деревца, которые еще не успели окрепнуть и прижиться на новом месте. Зачастую именно это становится причиной массовой гибели саженцев.

Молодые деревца груши часто погибают от различных заболеваний

Подготовка к зиме

Самый важный этап работ в осенний период – утеплить грушу сорта Форель на зиму. Традиционный метод – формирование «шубы» для ствола. С этой целью войлок, солому обкладывают по стволу и фиксируют мешковиной. Некоторые дачники практикуют обматывание ствола груши рубероидом, но это имеет смысл только в регионах с холодными и малоснежными зимами.

Не стоит забывать и о зимних гостях-грызунах. Чтобы защитить груши от мышей, зайцев можно обмотать стволы металлической сеткой или ельником (при этом ветки располагают иголками вниз).

Болезни и вредители

К самым распространенным заболеваниям сорта Форель можно отнести «плодовую гниль». Эта грибковая инфекция особенно быстро распространяется при влажной и теплой погоде. Фрукты покрываются темно-коричневыми пятнами, загнивают. Причем груши не опадают, а сохраняются на плодоножках, заражая соседние плоды. В качестве профилактики надо за месяц до сбора урожая опрыскать груши Форель Фитоспорином-М. Обязательно удаляются поврежденные плоды, веточки, листва и сжигаются.

Парша – грибковое заболевание, поражающее листья, побеги, груши. Проявляется в виде пятен и черных точек. Приводит к осыпанию цветков, листьев. Груши завязываются мелкие и не развиваются. Меры борьбы – осенью тщательно удаляется вся листва, весной до распускания почек дерево орошают бордосской жидкостью.

Основным вредителем груши Форель является тля, которая высасывает соки из листьев, молодых побегов. Это приводит к опаданию листвы. Ранней весной желательно обрызгать этот сорт груш бордосской жидкостью, побелить ствол.

Нарядная груша сорта Форель достойно украсит любой дачный участок. Она относится к поздним сортам и поэтому вкусными плодами можно лакомиться поздней осенью. А при правильном хранении, груша Форель станет украшением новогоднего стола.

Особенности посадки

Большинство гибридов груши считаются достаточно неприхотливыми видами, способными расти и плодоносить практически в любых условиях. Однако, Форель требует для себя особых условий выращивания, в том числе, и строгого соблюдения агротехники выращивания культуры. Только так можно обеспечить высокую урожайность сорта, а также, защитить насаждения от всевозможных заболеваний и паразитов.

Как выбрать саженцы для посадки

Подбор качественных саженцев является одним из главных условий выращивания урожайного сада. Выбор посадочного материала груши — не является исключением. Следует учитывать, что качественный саженец всегда:

не старше 2 лет;
имеет целые и здоровые ветви, без каких-либо повреждений;
отличается разветвлённым корневищем, диаметром 60–80 см;
на корнях сохраняет влажную почву;
хранят в тени, вдали от высокой температуры.

Важно! Посадочный материал лучше всего приобретать в специализированных магазинах, либо хозяйствах. Саженцы со стихийных рынков, в большинстве случаев, отличаются невысоким качеством и могут быть заражены опасными инфекциями.

Когда лучше сажать?

Высаживать саженец можно поздней осенью, либо ранней весной, однако, весенняя посадка является более предпочтительной. Она позволяет получить полноценное укоренившееся растение, что снижает риски его вымерзания в разы. Проводят посадку, приблизительно, вначале апреля, когда среднесуточная температура воздуха — не менее +10…+15°С.

Как выбрать и подготовить место для посадки

Как и родственные гибриды, груша Форель любит обилие солнечного света, поэтому высаживать саженец необходимо на открытых и хорошо освещённых участках. Она не любят и сквозняков, поэтому место для посадки должно обязательно быть защищённым от ветров. Так как дереву свойственна пышная крона, сажают его не менее чем в 4 метрах от какой-либо высокорослой растительности или построек, которые способны затенять грушу.

Следует также упомянуть и о том, что груша чувствительна к уровню грунтовых вод. Влага должна залегать не ближе, чем на глубине в 2,5–3 м, иначе корневая система подвергнется гнили. Важно для растения и соседство — хуже всего оно развивается вблизи рябины, поэтому грушу обязательно следует оградить от данного вида.

К почве Форель не прихотлива, сорт отлично растёт на любых грунтах, при этом участок необходимо обязательно перед посадкой тщательно удобрить. Подготовку к посадке начинают за год до процедуры. В это время территорию тщательно очищают от какой-либо растительности и остатков корней, а затем, хорошо удобряют.

Для этого на 1 м² грунта вносят:

около 3,5 кг птичьего помёта или навоза;
3–4 кг компоста;
1 кг золы.

Важно! Для укрытия на зиму пригодны только паропроницаемые материалы, полиэтиленовая плёнка или рубероид для этого непригодны. Они вызывают повышение влажности в зоне ствола, что провоцирует появление грибковых поражений.

Приблизительно за 2 недели до посадки, следует подготовить лунку. Яма под посадку должна быть глубиной около 80 см и шириной 110–120 см. Изъятую почву оставляют в стороне, а на дно углубления высыпают 2 ведра песка и перепревшего навоза, 1 стакан суперфосфата и 3 ст. л сульфата калия. После этого, смесь тщательно перемешивают и заливают раствором доломитовой муки или извести (2 стакана на 10 л). Затем, в лунку ещё раз вливают 20 л чистой воды и оставляют до посадки.

Посадка

Чтобы дерево быстрее прижилось и принялось в рост, необходимо придерживаться определенных правил посадки. Для груши Форель важно подобрать хорошее место, заранее подготовить почву и выбрать благоприятное время.

Груше сорта Форель нужна хорошо дренированная, плодородная почва

Выбор участка

Фарелла очень плохо переносит сквозняки, недостаток света и повышенную сырость. Поэтому важно подобрать для нее хорошо освещаемое место на ровном участке земли, с южной стороны какого-нибудь здания или высокого забора. Также важно удостовериться, что на глубине 2 метров под землей нет грунтовых вод, способных погубить растение.

Почва для груши должна быть хорошо дренирована, желательно черноземная, рыхлая. Если земля слишком тяжелая, ее нужно перекопать, удобрить и разбавить с песком.

Выбор саженцев

Саженцы груши Форель должны быть младше двух лет, без разветвлений, с длиной корня до 80 см. При выборе деревца следует обратить внимание на его веточки. Поврежденные и сломанные растения не переживут пересадку. Здоровое дерево должно хорошо гнуться и возвращаться в исходную форму.

Схемы размещения

Грушу Форель можно и даже нужно сажать на участке с другими деревьями, ведь растению нужны опылители. Очень красиво смотрятся деревца, посаженные параллельными, дугообразными рядами.

Также можно поэкспериментировать и высадить саженцы в шахматном порядке, чередуя их с другими сортами. Главное — соблюдать определенную дистанцию между деревьями.

Схема посадки плодовых деревьев в шахматном порядке

Расстояние между деревьями

С каждой стороны от молодой груши должно быть не менее 4 метров свободного пространства. Важно сажать растения так, чтобы они не затеняли друг друга и не мешали росту ветвей. Если же груша на участке только одна, важно учесть, что сорт-опылитель не может находиться от дерева дальше 50 метров. Иначе пчелы попросту не донесут пыльцу.

Благоприятное соседство

Грушу Форель стоит сажать рядом с растениями, которые не подвержены различным заболеваниям и не привлекают вредителей. Это могут быть другие груши, яблони, хвойные растения или дубки. Особенно хорошо Форель уживается с помидорами и пижмой.

Не самым удачным соседом является рябина, привлекающая к себе моль. Можжевельник способен заразить дерево спорами ржавчины. Также угнетающе действуют на растение персики, сливы, кусты сирени и жасмина.

Привлекательный внешний вид груши позволяет высаживать ее в палисадниках по соседству с примулой, маргаритками и земляникой. Но ни в коем случае не сажайте дерево рядом с розариумом. Там оно точно заболеет.

Сроки и технология посадки саженцев

Сажать грушу нужно в середине апреля, когда средняя температура воздуха установилась на отметке 15 градусов. При этом посадочное место готовится за полгода до высадки растения — осенью.

Оптимальный срок посадки для груши сорта Форель — середина апреля

Для этого выкапывается цилиндрическая яма шириной 80 и глубиной 60 см. Верхний слой земли смешивается с компостом, навозом, перегноем (в общей сложности 2 ведра), золой (1 кг) и калийной солью (100 г). На дно помещается дренаж (15 см) в виде обломков кирпича, щебня или камней. Затем яма засыпается подготовленной почвой до наступления весны.

В апреле приобретенные саженцы на некоторое время помещаются в раствор Корневина, смешанный с одинаковым количеством земли и золы. После этого можно приступать к посадке.

Высаживать саженцы необходимо следующим образом:

С правого края осевшей ямы нужно вбить в грунт опорный кол.
Затем в центре сделать небольшой холмик, на который поместить растение.
Полить ведром воды.
Засыпать дерево удобренной землей.
Уплотнить почву.
Вокруг ствола сделать небольшую канавку, в которую вылить еще одно ведро воды.
Привязать саженец к опоре.
Замульчировать землю.

Саженец груши нельзя помещать в землю слишком глубоко. Прикорневая шейка дерева должна возвышаться над землей на 2-3 см.

Отзывы

Грушу Форель я выращиваю уже 10 лет. Он проблемная, это мягко сказано. Часто во время цветения покрывается ожогом, из-за этого чуть не лишилась пару раз всего урожая.

У меня как новая груша, так очередной стресс, но я не могу остановится со своими экспериментами. Вот Форель полюбилась очень, даже так что готов терпеть её капризы.

Груша Форель у нас одна из самых любимых, мы покупаем в супермаркете. А при посадке сада я решила её посадить. Пока еще только 3 года деревцу, но каждый год я старательно укрываю и оберегаю грушу.

Посадка саженца

Когда почва прогреется, а зимние заморозки окончательно отступят, настанет время высаживать деревья. Как правило, этот период выпадает на апрель. Приступайте к работе только тогда, когда погодные условия стабилизируются и устоятся. Рассмотрим процесс пошагово.

Часть выкопанной земли перемешивают с золой в пропорциях 50: 50 и увлажняют. Должен получиться густой состав.
В полученной смеси смачивают корни.
На дне углубления грунт рыхлят с добавлением санитарного состава. Слой присыпают сухой почвой. В результате получается небольшой холмик для выставления корневища.
Устанавливают колышек, выполняющий функцию штамба.
Молодняк углубляют таким образом, чтобы корневая шейка находилась на одном уровне с землей. Работу лучше проводить в паре. Один садовник фиксирует растение, а второй засыпает яму грунтом.
Постепенно лунку засыпают целиком и аккуратно трамбуют. Стоит убедиться, что саженец держится крепко.
Молодую грушу желательно привязать к опоре. Также растение тщательно поливают. На одно растение расходуют 2 ведра воды.
По завершении работы проводится мульчирование. Почву покрывают опилками, компостом или торфом.

Посадка по правилам

Перед тем как приобрести саженец Лады, постарайтесь найти для него максимально удобное место, которое будет отвечать следующими требованиям:

учитывая теплолюбивость груши, участок должен хорошо прогреваться солнцем, поэтому подойдут южные и юго-западные части сада;
в период вегетации дерево должно быть освещено не менее 10 часов. Но саженец следует слегка притенять в полуденное время, иначе верхушки побегов и листва может засохнуть;
в зимний период груша должна быть максимально ограждена от господствующих ветров. В остальное время необходимо лёгкое проветривание кроны;
уровень грунтовых вод должен пролегать не выше 2 м к поверхности почвы.

Для посадки груши выбирайте освещённые места, недоступные для зимнего ветра

Лада неприхотлива к составу почвы, но всё же предпочтительны плодородные и рыхлые грунты, которые способны обеспечить корни нормальным газо- и влагообменом. Самыми подходящими для посадки считаются суглинки, чернозёмы и каштановые почвы с нейтральной кислотностью.

Если ваш участок находится в зоне подтопления, то саженец рекомендуется высаживать на искусственных холмах, вокруг которых можно сформировать канавки для отвода лишней воды.

На проблемных участках грушу высаживают на искусственный холм

На участки с тяжёлой глинистой почвой придётся дополнительно внести крупный песок и торф, чтобы придать грунту необходимые свойства.

Сроки и выбор саженца

Учитывая регионы допуска, в которых преобладает умеренный климат, высаживать Ладу можно осенью — с середины сентября до конца октября. Главное, чтобы до наступления устойчивых заморозков у саженца было в запасе 3 недели на укоренение.

В регионах с умеренным климатом чаще всего практикуется осенняя посадка

Несмотря на популярность осенней процедуры, немало поклонников у весенней посадки. Но к ней необходимо подготовиться заранее, чтобы успеть высадить саженец до начала сокодвижения.

Саженцы лучше всего приобретать в осенний период. Большой выбор посадочного материала позволит совершить правильную покупку.

Обратите внимание на корневую систему — она должна быть хорошо развитой и разветвлённой, с массой тонких впитывающих корешков. Подсушенных или обломанных кончиков не должно быть. Ствол ровный, с гладкой и эластичной корой, без следов механических повреждений или болезни. Лучший возраст для саженца — 1 – 2 года

Но если вы покупаете растение с закрытой корневой системой, то можно взять растение и постарше.

Закрытая корневая система позволяет с успехом высаживать растения старше 3-х лет

Подготовка посадочной ямы

Подготовкой посадочной ямы нужно заняться заранее. Если намечаются весенние работы, то проведите подготовку осенью, для осенней посадки можно выкопать и заправить яму за месяц до высадки.

Расчистите выбранный участок от корней многолетников, растительных остатков и камней.
Выкопайте яму глубиной 70 см, шириной около 1 м.
В отложенный верхний плодородный слой земли добавьте: перепревший навоз или перегной — 10 кг; аммофоски — 200 г; доломитовой муки — 700 г; древесной золы — 600 г.
Полученную смесь тщательно перемешайте и наполните ею углубление.
Чтобы почвосмесь осела и уплотнилась, полейте её водой. 2 вёдер будет достаточно.

Готовим посадочные ямы под саженцы правильно — видео

https://youtube.com/watch?v=H1d1GQnXXFU

Пошаговая посадка

В положенное время выньте из заправленной ямы часть земли. Оставшуюся почву соберите на дне в форме холмика.
Саженец установите на вершине этого холмика, корни аккуратно расправьте по его сторонам.
Придерживая деревце за ствол, засыпьте яму почвосмесью, слегка утрамбуйте и подвяжите ствол к опоре.
После этого сформируйте поливочный круг диаметром 50 см. Его края оформите земляным валиком — он поможет удержать воду внутри.
Полейте саженец 2 вёдрами воды.
После того как влага окончательно впитается, замульчируйте круг, используя сухую траву или торф.
После посадки корневая шейка груши должна находиться на 5 – 7 см выше уровня почвы.

Посадка груши — видео

Опылители

Для повышения урожайности и улучшения качества плодов, частично самоплодной Ладе необходимы опылители. В этом списке довольно много сортов:

Чижовская;
Рогнеда;
Москвичка;
Отрадненская;
Скороспелка;
Космическая;
Память Жегалова;
Северянка.

Характеристика груши Форель

Груша выступает любимым лакомством многих людей, так как содержит в себе большое количество витаминов, минералов, кальций, кремень, магний, углерод, фосфор, железо, йод, кислоты, золу, цинк натрий, медь. В этом фрукте сочетаются два моносахарида – глюкоза и фруктоза, которые нужны организму человека.

Грушу рекомендовано употреблять людям, что имеют плохое кровообращение, заболевание почек. Полезные свойства, витамины и приятный аромат имеет груша «Форель», известная во многих странах мира.

В этой статье вы узнаете особенности груши, какими полезными свойствами обладает фрукт, как отличить данный сорт от других видов, и как правильно ухаживать за деревьями, плодами.

Груша Форель — один из лучших современных сортов

Откуда сорт родом?

Сегодня груша «Форель», исходное название Forella, известна во многих странах мира.

Ряд ученых придерживаются мысли, что впервые сорт был выведен в Америке. Есть источники, которые утверждают, что впервые вид был описан в 1979 году, в Саксонии, сейчас Германия, а страной производителем выступает ЮАР (Китай). Также производство груши прослеживается в Аргентине, в Южной Америке, Вашингтоне, Орегоне. Большое количество урожай прослеживается в Гулбернской долине, Австралия.

У нас продают Форель даже из Чили

Сравнивая грушу с другими сортами, важно отметить, что данный вид дает цвет раньше других. Опыление происходит благодаря пчелам.

Груши Форель на дереве должны созреть

Это нужно для того чтобы правильно завязались плоды, чтобы они были правильной формы. От равномерного расположения семян зависит симметрия развития плодов. Образовавшиеся и завязавшиеся почки рекомендовано прореживать.

Полезные свойства

Груша «Форель» обладает не только красивым внешним видом и приятным послевкусием, но и содержит в себе полезные свойства. В одном килограмме фруктов такое количество полезных веществ:

Белков – 0,4 грамма.
Углеводов – 10, 3 грамма.
Жиров – 0,3 грамма.
Воды – 8,3 грамма.

Употребляя по одной груше в день, вы получаете: 10 процентов витамина С, 6 процентов калия, 20 процентов клетчатки. К витаминам, которые содержаться во фрукте относят: А, В 1, РР, Е, Р, В 2.

Энергетическая ценность – 47 килокалорий на 100 грамм продукта.

Плоды сорта Форель хранятся до 30 дней

Использование

Использовать сорт «Форель» можно не только для употребления в свежем виде, его добавляют во многие блюда, в салаты. Хорошо подходит для выпечки и консервирования, благодаря своим небольшим размерам.

В США «Форель» выступает одним из главных украшений десертного стола. Гурманы рекомендуют употреблять фрукт с острыми сортами сыра.

Используют фрукт и для лечения разного рода заболеваний. Рекомендовано употреблять груши при повышенной температуре тела, так как она обладает жаропонижающими свойствами. В народе плоды используют для лечения сахарного диабета, для борьбы с лишним весом. Выступает успокоительным и мочегонным средством.

Форель идеально подходит для десертов

Общие рекомендации по выращиванию

Рекомендовано регулярно делать обрезку грушевых деревьев, для того чтобы ультрафиолет попадал на плоды во время формирования и созревания. Солнечные лучи помогут поддержать во время сбора урожая нужный румянец, так как разницы дневных и ночных температур для этого недостаточно. При снятии плодов несозревшими и их дозаривают. то румянец будет слабым и небольшим по площади.

Для опыления Форели нужны пчелы

Часто деревья подвергаются заражению паршой, чувствительны к бактериальным ожогам, бактериозу, особенно во время цветения. Также, сорт очень любит тля, поэтому верхушечные побеги рекомендуется опрыскивать зольным отваром. Собирать плоды рекомендовано в середине сентября. Тогда плоды имеют зеленый цвет, и дозревать они смогут в помещении.

Если производить сбор спелых плодов, то делать это нужно в конце сентября.

Форель поражается тлей — нужна обработка

Если хранить фрукты в помещении пятнадцать дней, то температура воздуха должна быть от 0 до + 3, при хранении сроком один месяц температура воздуха должна быть не выше 5 градусов.

Деревья плохо переносят пересадку в другую почву или на другое место, важно первоначально правильно выбрать место высадки саженцев, рекомендовано, чтобы почва была теплой, хорошо прогретой.

Плодоносит сорт хорошо, первый урожай можно собрать со второго года жизни дерева.

Источник: //selomoe.ru/grusha/forel.html

Посадка саженца

Высаживают саженцы ранней весной или в середине сентября. Выбор времени посадки зависит от региона, в южных высаживают осенью, а в северных районах в апреле.

Чтобы на выходе получать хороший урожай груш этого сорта надо высадить саженец по всем правилам. Так как это абсолютно не капризный сорт, то он может расти на любых по качеству почвах. Место, как и для всех груш, выбирается солнечным ведь, как известно чем больше солнца, тем больше будет урожай груш. Холодные ветра не наносят особого ущерба при выращивании на приусадебном участке.

Метод высаживания саженца:

Выкапывается яма 70х70 см. с глубиной 80 см.
В посадочной яме необходимо сделать дренажную подушку, если грунтовые воды слишком близко подходят к поверхности грунта.
Также рекомендуется добавить 2 ведра перепревшего навоза и 500 гр. древесной золы.
В центре посадочной ямы устанавливается саженец, и корневая система расправляется в разные стороны. Таким образом, в процессе роста корни будут получать больше питания, и развиваться равномерно в разные стороны.
Рядом со стволом устанавливается опора высотой до 1,5 м. устанавливая опору надо не задеть корневую систему.
Затем корни закапываются таким образом, чтобы корневая шейка была на 6 см. выше уровня земли. При этом все корни должны быть покрыты грунтом.
После посадки земля вокруг приминается, и саженец поливается 20 л. теплой воды.

Отзывы садоводов о сорте

О преимуществах и недостатков культуры можно узнать из отзывов садоводов.

Наталья Семеновна, 49 лет, г. Минск

Из трех сортов груш, выращиваемых в саду, дети выделяют Форель. Старшая дочь включает фрукты в меню, когда сидит на диете. Говорит, что от внешнего вида, оригинального вкуса с нотками корицы улучшается настроение и ограничения в рационе переносить легче.

Маргарита, 37 лет, Подмосковье

Живу в Подмосковье, давно хотела посадить на участке грушу, непохожую на другие. Выбрала сорт Форель и пожалела. Деревце болело, постепенно увядало и наконец засохло окончательно. Думаю, что причина в дефективном посадочном материале, который долго шел почтой, так как сажала культуру по правилам.

Михаил Ильич, 58 лет, г. Николаев

Форель приобрел по случаю. Саженец продолжительное время укоренялся, но все-таки прижился. Через 3 года собрали первый урожай, который оценили все члены семьи. Теперь каждый сезон дерево поливаю, удобряю, для профилактики опрыскиваю бордосской жидкостью, Фитофермом. Хочется подольше радовать семью яркими, кисло-сладкими фруктами.