Как здорово, морозным зимним деньком, приправить сделанное Вами блюдо свежей зеленью. Зелёным укропчиком, петрушечкой, либо изумрудными пёрышками свежего лука! Сейчас не проблема купить зелень на рынке или в магазине. Но всегда приятнее съесть то, что выращено своими руками! И не важно, выращиваете Вы зелень для личного потребления, как любитель, или в больших количествах, как фермер, суть метода не меняется! В статье вы узнаете как посадить лук в опилки на зелень.
Посадка лука в опилки
Подготовка к выращиванию
Выращивание зелёного лука в опилках — один из альтернативных способов выращиванию его в грунтовом субстрате, как говорится, грязи меньше. Для работы вам необходимо следующее:
- достаточное количество посадочного материала — лука-севка, либо мелких луковиц;
- посадочные ящики (контейнеры) с отверстиями на дне для стекания лишней влаги;
- достаточное для заполнения ящиков количество опилок лиственных пород деревьев.
Важно! Именно, лиственных пород. Хвойные, либо берёзовые опилки значительно снижают качество продукта из-за высокого содержания в них смолы, в первом случае, дёгтя во втором. Лучший результат получится при использовании опилок деревьев фруктовых пород — яблони, например.
Подготовка посадочного материала
Готовим лук к посадке. Для посадки годятся луковиц диаметром от 2 до 4,5 см или чуть крупнее. Далее берём бордовый раствор марганцовки температурой 45-50 градусов Цельсия и выдерживаем в нём посадочный материал в течение 30 минут. Производим закалку луковиц путём купания их в холодной воде около 10 минут. Если хотите, можете обработать семена стимулятором роста. Далее, отрезаем высохшие шейки, иэбегая повреждая ростовых почек луковиц и шелухи. В завершении, обработанные семена следует подсушить. Посадочный материал можно высаживать.
Подготовка опилок
Опилочный субстрат готовится к посеву следующим образом. Заливаем опилки кипятком и оставляем остывать. Ждём, пока опилки остынут до температуры окружающей среды, сливаем воду и раскладываем их по ящикам. Ящики заполняем на 2/3 их высоты. Поливаем опилки раствором любого азотного удобрения, например натриевой селитры или нитратом аммония в концентрации не более 5г/литр. Это обогатит субстрат азотом, так необходимым растениям. Можно добавить в субстрат немного древесной золы, она раскислит(ощелачит), грунт, предохранит его от гнилостных процессов.
Лук посаженный в опилки
Лук на зелень в домашних условиях – на опилках, в грунте, воде и из семян, особенности бизнеса
Зеленый лук придает пикантность и вкус многим блюдам. Особенно хочется зелени в зимний период, когда не хватает витаминов, а возможности вырастить на улице нет.
Эта проблема легко решается, можно высадить лук на зелень в домашних условиях. Существуют разные методы, сейчас рассмотрим каждый из них.
Как вырастить лук на зелень в домашних условиях зимой
Для того чтобы вырастить лук на подоконнике или балконе в зимние месяцы, особых навыков не нужно. Важно чтобы был хороший лук или семена, а у хозяина достаточно терпения.
Есть несколько методов выращивания таким образом:
- в земле,
- в опилках,
- из семян,
- в воде, или методом гидропоники.
Важные требования, которые необходимо соблюдать при любом методе:
- Стоит использовать здоровую луковицу. Она должна быть плотной, без гнили и других дефектов, круглой формы.
- Должна присутствовать сформированная корневая чашка, желательно длинная.
- В идеале использовать проросшую плотную луковицу, это ускорит процесс выращивания.
- Кожица или чешуя берется только блестящая, поэтому при необходимости нужно снять темную часть.
- Перед посадкой луковку замочить, данная процедура не требуется в случае посадки на воду.
Все просто, главное – действовать по схеме и не торопить события.
Как вырастить лук на перо на подоконнике в земле
Для выращивания лука в земле понадобится:
- Почва. В зимнее время приобрести хороший грунт можно только в магазине, землю лучше брать, предназначенную для кактуса или универсальную.
- Здоровые, старые луковицы (лучше репчатый лук), которые пустили зеленые ростки. Некоторые используют для высадки севок, такой вариант возможен, однако придется долго ждать зеленых ростков, и используется только один раз.
Если решили выращивать лук порей, то его важно оставить на неделю в воде, чтобы появились ростки, а потом высаживать в готовую почву.
Специальная емкость: ящики, вазоны, контейнер.
Действовать по следующей схеме:
- С приготовленных луковок снять верхнюю чешую.
- Срезать верхушку на полтора сантиметра, но если имеются ростки, этой процедуры делать не следует.
- Замочить в воде корневой участок. Воду важно использовать теплую, процедура длится несколько часов.
- Необходимо засыпать в подготовленную емкость почву, глубина от 4 до 7 сантиметров.
- Подготовленный материал высаживаем на расстоянии 2 см друг от друга, не углубляя. Главное, чтобы корешки соприкасались с грунтом.
- Земля заливается водой. Для полива нужно использовать отстоянную и подогретую воду. Залить грунт слегка, аккуратно, чтобы сами луковицы не намочить.
- Выставлять контейнер на подоконник сразу не нужно. Для проращивания лучше установить емкость в прохладное и темное место на пару суток. Если используется проросший лук, то можно поставить сразу на подоконник.
- Через 14 дней начнет прорастать, появятся ростки до пятнадцати сантиметров в высоту. Теперь лучок поливается раз в четыре дня.
Срезать перья можно только до середины, чтобы можно было собрать еще урожай.
Соблюдая эти рекомендации, сможете кушать зеленый лук на протяжении всей зимы.
Как вырастить зеленый лук дома без земли, в воде
- Для начала выполняется подготовка материала. Необходимо выбрать одинаковые по диаметру головки лука, примерно два сантиметра.
- На сутки лук ложится в теплую воду и ставится на батарею или другое место, где есть тепло.
- Избавиться от темной шелухи, благодаря этому можно будет обнаружить поврежденные участки.
- Срезать верхушку.
- Подготовить неглубокий поддон и установить головки вертикально, корешками вниз.
- Налить в емкость немного воды, чтобы она покрывала луковки на четверть.
- Периодически подливать воду, по мере ее уменьшения.
В удобрениях лук не нуждается, так как перо берет все необходимые вещества из луковицы. Если есть желание ускорить процесс роста, в воду можно опустить пару таблеток активированного угля или раствор из древесной золы, пропорция – на десять литров пятьдесят граммов золы.
Через 2 недели появятся новые перья, которые можно использовать для употребления в свежем виде, резать на салаты или использовать как зелень для украшения горячих блюд.
Как вырастить зеленый лук дома в опилках
Этот вариант не менее эффективен, часто используется домохозяйками.
- Необходимо подготовить опилки. Для этого они заливаются кипятком, оставляются до тех пор, пока вода не станет комнатной температуры. Вода сливается, а опилки разлаживаются в посадочную емкость.
- Готовится селитра. Пять граммов вещества растворяется в литре воды. Полить опилки этой жидкостью, чтобы насытить их азотом. Также селитра не позволяет опилкам впитывать в себя питательные вещества из головок лука.
- Некоторые добавляют древесную золу, это предохраняет от развития гнили.
- Высаживается посадочный материал плотно друг другу, углубляя луковки наполовину.
- Оставшееся между луком пространство засыпается опилками.
- Ставим вазон или контейнер на подоконник с солнечной стороны дома. Важно, чтобы не было сквозняков.
После высадки первый полив осуществляется через 7 дней. Затем поливаются опилки раз в неделю, а при высокой влажности каждые 10 дней.
Как вырастить зеленый лук дома из семян
Для начала необходимо подготовить семена. Их нужно опустить в раствор с водой и марганцовкой. Затем посадить в почву, на глубину 2 см. В качестве грунта нужно использовать биогумус и кокосовое волокно, соблюдая пропорцию один к двум.
В емкости обязательно сделать дренаж.
Емкость с семенами накрыть полиэтиленовой пленкой. Открывается посевной материал только после появления первых всходов.
В комнате, где прорастают семена, температура должна быть не ниже 18 градусов. В дальнейшем температурный режим должен быть не меньше 12 градусов.
Стоит запастись терпением. Первое перо растет медленно. Однако через 60 дней будет хороший, обильный урожай. Свежая зелень будет на протяжении длительного времени.
Выращивание лука на перо как бизнес-идея
Заняться выращиванием лука для собственного бизнеса – хорошая идея. Этот вид предпринимательства не только рентабельный, но и простой. Лук не требуют особого климата, ухода и больших экономических затрат.
Если решили заняться бизнесом, нужно подумать о масштабах. Здесь не обойтись несколькими грядками и тем более балконом. Необходимо сделать тепличный комплекс, летом можно выделить большой участок на открытом грунте. Для парника нужно купить все необходимые материалы.
Немаловажную роль играет подбор сортов. Не все виды лука являются продуктивными и дают хороший урожай в теплицах. При покупке семян важно это учитывать.
Продумать организацию сбыта. Продавать лук самостоятельно или договориться с реализаторами в магазинах или на рынке.
Если у вас нет опыта работы в сельском хозяйстве, не строит сразу выстраивать большие теплицы и высаживать много посевного материала. Вначале засеять небольшой участок, освоить все нюансы технологии и найти постоянных клиентов. После этого можно с уверенностью расширять бизнес.
Итак, вырастить лук в домашних условиях сможет даже ребенок. Главное – выбрать здоровую луковицу и не забывать о поливе.
Постоянная зелень на столе будет радовать домочадцев и в холодное время года напоминать о лете.
Уход за зеленью
Уход за посадками заключается в своевременных поливах и подкормках. Первый после посадки полив производим через неделю. Далее — один раз в 5-7 дней. Поливать следует водой комнатной температуры. Подкармливать посевы не требуется, но, если перо станет бледнеть стоит подкормить их калиевой селитрой. По методу внекорневой подкормки. (Опрыскайте из пульверизатора). Для хорошего роста зелени требуется длинный световой день (12-14 часов в сутки), поэтому следует осуществлять подсветку посадок. Сет должен падать вертикально, чтобы перо не заламывалось. Помните об экономии! Подсветку лучше осуществлять светодиодными или энергосберегающими лампами.
Первый урожай можно собрать через три недели. Изумрудные перышки, если вы всё правильно сделали, достигнут к этому времени высоты 20 — 22 см. Вы убедитесь, что этот способ комнатного огородничества прост и чист. Опилочный субстрат отлично удерживает влагу, и обеспечивает чистоту конечного продукта — зелёного лука!
Лук на перо в опилках и в пакете
Лук на зелень можно сажать в опилки в любое время года, но наибольшую ценность он имеет зимой и ранней весной.
На продаже свежих зелёных пучков лука-порея вполне реально заработать. При этом не нужно вкладывать деньги в производство, закупку оборудования и специальной земли.
- Лук-порей отлично растёт в опилках и даже на туалетной бумаге в самых простых неглубоких ящиках.
- По сравнению с выращиванием в грунте, лук на зелень в опилках получается вкуснее и намного быстрее растёт.
- Лук-порей в опилках ничем не подкармливают, он отлично растёт в условиях городской квартиры.
- Подсвечивать также не обязательно. Но если хотите заниматься луком в промышленных масштабах, то лучше приобрести специальные лампы.
А для выращивания лука в опилках для своих собственных нужд подойдут любые плошки и ящики из-под фруктов, которые можно достать за копейки.
Выгонка лука в опилках
В контейнер из-под торта или в ящик положить древесные опилки толщиной 2-3 см. Опилки кстати продаются в зоомагазинах как подстилка для кошачьего туалета. Они могут быть прессованные, но это не беда.
Шаг 1 . Все опилки перед посадкой в них лука на перо поливают кипятком. Эта процедура обеззараживает опилки и снижает кислотность. Прессованные опилки после кипятка разбухают и распрямляются. Получается рыхлый и экологически чистый субстрат для посадки овощей на рассаду и выгонку.
Шаг 2 . Лук перед посадкой нужно очистить от шелухи. Далее обязательно обрезать верхушку примерно на сантиметр. Чем больше диаметр обрезанной части, тем больше будет точек роста, а значит и пучков зелёных перьев.
Шаг 3 . Перед посадкой в опилки лук лучше замочить в марганцовке или микроспорине на несколько часов.
Если нет ни того, ни другого, подойдёт и обыкновенная соль (на литр воды столовая ложка). Замоченный лук быстрее тронется в рост и урожай можно будет собрать на 4 дня раньше.
Шаг 4 . Луковицы выкладывают плотно друг к другу так, чтобы они полностью заняли весь контейнер. При плотной посадке луковицы не растут, но зато всю жизненную силу тратят на выгонку зелени.
Тёплая грядка из опилок тоже способствует быстрому и дружному росту лука. Лук в опилках получается сочный, пышный с отличными вкусовыми качествами. За 15 дней вырастает до 35 см.
Лук на зелень в опилках ничем не подкармливают. Разве что можно периодически поливать водой с перекисью водорода (столовая ложка перекиси 3% на литр воды).
При таком способе выгонки лука на перо, зелень растёт быстро и в большом количестве. Опилки можно использовать один раз.
Лук на перо в полиэтиленовом пакете
Для этого способа нам понадобится обыкновенный полиэтиленовый пакет. Он должен быть прозрачным и абсолютно целым.
Шаг 1 . У луковиц перед посадкой нужно обрезать верхушку. Обрезать нужно не жалея, чтобы было побольше точек роста.
Лук перед посадкой можно замочить в растворе марганцовки или соли, если сомневаетесь в качестве посадочного материала.
Шаг 2 . На дно положить туалетную бумагу в несколько слоёв. Смочить её тёплой водой. Вместо туалетной бумаги можно взять немного опилок. Лук не заглублять, а только положить сверху донцем вниз. Лук высаживать плотно друг к другу, мостовым способом.
Шаг 3 . Пакет надуть несколькими выдохами и плотно закрыть при помощи резинки, чтобы воздух не выходил. Пакет с луком оставляют на столе или на полу возле окна на 2-3 дня для наращивания корневой системы. В это время ему не нужно много света.
Шаг 4 . Через 2 дня пакет поставить на подоконник и не открывать пока перья лука не упрутся в верхушку пакета. Воздуха и влаги ему вполне будет достаточно.
Когда перья достаточно вырастут, пакет приоткрывают и содержат в таком виде до сбора урожая. За 10 дней у вас уже будет зелень для салата!
Лук в опилках растёт быстро, буквально за неделю у вас уже будет свежая зелень для салатов.
Богатых вам урожаев и поделитесь статьёй с друзьями!
