Как вырастить клубнику в домашних условиях: особенности, правила, полезные советы

Какие сорта выбрать и в чем выращивать

Клубника в домашних условиях не даст такого урожая, как на грядке, но непременно порадует. Для посадки пригодны не все сорта садовой (ананасной) земляники, а только ремонтантные.

Обычные растения в саду и на даче плодоносят только один раз (май-июль, июнь-август), при этом урожай может быть в различное время (зависит от условий выращивания). Это связано с генетическими особенностями и временем формирования генеративных почек.

У ремонтантных сортов не прослеживается четкая периодичность образования почек, так как они цветут постоянно. Для таких растений основное условие — создание благоприятного режима освещения, температуры, влажности. Они дают второй и третий урожай, вне зависимости от месяца.

На заметку! Круглогодично плодоносящие ампельные растения ремонтантных сортов Виктории забирают из грунта все питательные вещества. Поэтому важно правильно готовить плодородные почвенные смеси.

Разработаны различные технологии получения урожая вкусных ягод дома: по голландским методикам (аналогия тепличных посадок), в специальных трубах, на шпалерах, в мешках и бочках или ягодницах. Популярно выращивание культуры на гидропонике, когда используют специальные растворы без применения грунта.

Традиционный вариант — горшки и контейнеры, которые хоть и занимают много места, но более привычны для отечественных дачников. Впрочем, попробовав выращивать садовую землянику в горшках на подоконнике, каждый может продолжить эксперимент и заняться посадкой культуры по более продвинутым технологиям.

Уход и условия содержания

Еще перед посадкой хозяева должны оценить свои силы, так как вырастить клубнику в домашних условиях – не самая простая задача. Земляника на подоконнике в горшке требует постоянного внимания и заботы, любая ошибка приведет к болезни или гибели кустика. Но, если все сделать правильно, усилия окупятся, а в следующем году работа уже не покажется такой сложной.

Когда заносить саженцы в дом

Выращенную из семян клубнику летом выносят во двор или на балкон. Пересаженные с грядки в горшки кустики оставляют на улице. Там растению более комфортно, чем в закрытом помещении.

Занести землянику в дом нужно, когда станет прохладно, до того как температура ночью опустится ниже 5 °С. Клубника выдерживает заморозки, но при 4-5 °С входит в состояние покоя. Продолжается он 50-60 дней, даже если сразу повысить температуру. Цветоносы не образуются, урожая не будет.

Температура и освещение

Горшки с кустиками клубники лучше выставить на южный или восточный подоконник. На северном слишком темно, а западный освещается во второй половине дня, там сильные перепады температуры, что для земляники нежелательно.

Только в южных солнечных регионах не потребуется подсветка кустиков. В остальных, несмотря на название – «сорт нейтрального дня» придется устанавливать лампы дневного света, а, если есть возможность, фитолампы.

Досвечивать клубнику на подоконнике можно 12-14 часов одним промежутком, или разбить его на два. Для экономии лампы включают:

• утром – с 6 до 9 часов;
• вечером – с 16 до 20.

Ночью, учитывая, что даже пасмурным днем кустик получает некоторое количество света, подсвечивать клубнику нельзя. Садовая земляника должна некоторое время находиться в темноте, причем отдых получать одним куском, а не урывками. В это время идет усвоение и переработка полученных за день питательных веществ.

Минимальная температура, при которой клубника в горшке будет расти и плодоносить:

• днем – 15-18 °С;
• ночью – 10-12 °С.

Оптимальная температура для выращивания клубники – 20-22 °С. Зимой горшки нельзя ставить рядом с отопительными приборами.

Влажность воздуха и полив

Клубника – влаголюбивая культура, при выращивании на подоконнике нуждается в регулярном поливе. Но субстрат в горшке не должен быть мокрым, между орошениями нужно дождаться просыхания верхнего слоя.

Во время цветения и в начальной стадии формирования ягод клубники потребность в воде возрастает. При созревании плодов поливы следует ограничить, иначе они станут водянистыми.

Влажность воздуха придется увеличивать искусственно. Для выращивания клубники на подоконнике она должна составлять 65-70%, иначе кустики будут постоянно болеть, появится паутинный клещ. Можно:

• расставить между горшками плошки с водой;
• постоянно брызгать кустики и воздух рядом с ними из бытового пульверизатора;
• купить бытовой увлажнитель.

Совет! Некоторые накрывают батарею мокрым махровым полотенцем. Это одновременно решает проблему близости к горшкам с клубникой радиатора и увлажнения воздуха. Важно не забывать вовремя смачивать полотенце.

Подкормки

Предполагается, что на подоконнике будут выращивать сорта клубники постоянного плодоношения. Они больше других нуждаются во внесении удобрений, так как субстрат в горшке быстро истощается, а на кустике все время присутствуют цветы или ягоды разной степени спелости.

Удобрять клубнику начинают, как только появится 5 листочков. Рекомендуется использовать готовые подкормки для земляники с микроэлементами. В самодельных невозможно точно узнать состав, есть опасность заражения кустиков болезнетворными микроорганизмами, особенно при использовании настоев коровяка или птичьего помета.

Комнатную землянику в горшках следует удобрять раз в 2-3 недели во время отдыха, цветения и на начальной стадии формирования ягод. В период плодоношения кустики лучше не подкармливать.

В случае, когда клубника на подоконнике испытывает острую нехватку какого-то элемента во время созревания урожая, давать их нужно по листу. Так питательные вещества быстро выводятся.

Микроэлементы жизненно необходимы землянике, особенно при выращивании в горшке. Через корень они усваиваются плохо, даются в хелатной форме путем опрыскивания надземной части.

Обрезка

Нужно ли удалять усы, зависит от того, какой сорт клубники выращивают на подоконнике. Обычные, выкопанные на огороде следует обрезать обязательно, чтобы земляника не тратила силы на дочерние розетки.

Но некоторые ампельные голландские культивары клубники плодоносят одновременно на кустиках и подросших усах. Они красиво ниспадают из подвесного горшка, не только дают урожай, но и служат украшением дома. Их обрезают и укореняют после плодоношения. Потом подкармливают – кустик быстро восстанавливается и выпускает новые усы.

Опыление

Для выращивания на подоконнике выбирают только самоопыляемые сорта садовой земляники. Но пыльца должна как-то попадать с одного цветка на другой. В открытом грунте с этим проблем нет, теплицы открывают на день, чтобы пчелы могли попасть внутрь.

Клубнику в горшках придется опылять хозяевам. Ставить рядом с кустиками и включать вентилятор – ненадежный способ. Лучше вооружиться мягкой кисточкой или ватной палочкой и аккуратно пройтись по всем цветкам 2-3 раза.

Посев семенами

Способ трудоемкий, так как потребуется предварительно готовить семена к посадке (проращивание, стратификация), пикировать сеянцы. Но есть преимущества:

• экономия финансов (пакет семян стоит дешевле, чем готовые саженцы);
• сеянцы адаптированы к конкретным условиям, меньше болеют;
• возможность получения рассады понравившегося сорта или гибрида, в то время как при покупке в питомнике приходится довольствоваться предлагаемым ассортиментом.

Примерное время начала плодоношения — 4-6 месяцев с момента появления первых всходов. Но точные сроки определяются особенностями сорта, правильностью агротехники.

Лучше всего посеять землянику в конце января и в феврале. Для этого используют контейнеры, заранее готовят питательный грунт, проводят стратификацию семян (примерно за 3-4 недели до предполагаемого периода посевной).

Пошаговая инструкция выращивания ремонтантной клубники в домашних условиях

Пошаговые действия по выращиванию клубники дома представляет собой последовательность операций, которые человек совершает с момента покупки семян до снятия урожая.

Замачивание

Обязательная стадия процесса проращивания. Семена укладываются на пропитанные талой или дождевой водой салфетки или мягкую ткань, на 100% состоящие из хлопка.

Замачивание семян

Проращивание

Замоченные в ткани семена, накрывают ещё одним слоем мокрой материи, после чего укладывают в пластиковый контейнер. В его крышке проделывают несколько отверстий для воздухообмена. Оптимальная температура для проращивания ростков — 20-22°С. Ростки на семени могут появляться в период от 7 до 30 дней. Внутри контейнера всегда должно быть тепло и влажно, но нельзя допускать запотевания его стенок. Появляющийся на них конденсат необходимо удалять с помощью салфеток.

Пророщенные семена

Важно! Нельзя при проращивании опускать температуру ниже 20°С. При таком температурном режиме семена не прорастут и покроются плесенью.

Закаливание

Пустившие ростки семена рекомендуется закаливать. Этот повышает их устойчивость перед различными заболеваниями. Для этого посевной материал на 2 недели помещают в холодильник. В некоторых случаях для проращивания и закаливания ростков используют снег. Такой процесс получил название стратификация.

Стратификация семян клубники

Стратификация пробуждает семена от спячки и даёт толчок к их активному прорастанию. При использовании для закаливания семян снега, семена укладывают в контейнеры с слегка уплотнённым грунтом. Сверху почву закрывают снегом, толщина слоя которого составляет 1,5-2 см. Продолжительность такого закаливания 2-3 дня.

Посадка готовых саженцев

Если нет желания возиться с семенами, рекомендуется приобрести готовую рассаду. Землянику в горшках после покупки аккуратно пересаживают методом перевалки в приготовленные емкости с землей, выставляют на светлое и теплое место.

Саженцы с открытыми корнями сначала готовят к посадке, замачивая в любом стимуляторе роста (Корневин, Эпин), и только потом высаживают в емкости. Культура начинает цвести и плодоносить примерно через 2-3 месяца.

Полезный совет! При посадке нельзя заглублять корневую шейку.

Особенности выбора сорта

Выше было сказано, что для квартирных условий более подходящими являются ремонтантные сорта культуры. Ремонтантность означает способность растения цвести и плодоносить несколько раз в сезон. Более того подобные культуры менее прихотливы к условиям выращивания, к продолжительности светового дня.

Узнайте, как выращивать клубнику на балконе круглый год.

Эти сорта в свою очередь делятся на два вида согласно типу размножения:

• безусые — размножаются семенами и делением куста. Этот вид хорошо противостоит болезням разного рода, стабильно плодоносит и редко требует пересадки. Однако он мало устойчив к засухе и жаркому воздуху. Делением куста такие сорта размножают примерно в 3-4-летнем возрасте;
• усатые — размножается усами, в отличие от обычных сортов количество усов меньше. Данный вид обычно крупноплоднее, но из-за обильного урожая быстрее истощается.

Идеальным вариантом для квартиры станут ампельные виды ремонтантной клубники: кроме урожая эти сорта несут ещё и декоративную функцию. Вьющиеся стебли свисают с подвесных контейнеров или кашпо, украшая комнату.
Важно! Чтобы куст клубники не погиб от истощения, желательно во время образования плодовых завязей провести нормирующую обрезку.

Условия для выращивания

Клубнику на подоконнике можно разводить круглый год. Но даже самые урожайные гибриды не порадуют хозяев, если не будут соблюдаться правила выращивания садовой земляники в домашних условиях.

Емкости

Самый распространенный вариант — посадка растений в глиняные горшки объемом 2,5-3 л. Сильнорослые растения выращивают в пятилитровых емкостях. Рассаду сначала сажают в небольшие посудины (стаканы, горшочки), а по мере роста и развития сеянцев заменяют емкости на более объемные ведра, бутылки, ящики. Можно посадить в контейнеры по 3-5 растений.

Примерное время выращивания культуры – 3-5 лет, поэтому важно подобрать вместительную тару, особенно если в ней будут высажены несколько кустиков. Для ампельных быстрорастущих разновидностей подходят подвесные кашпо, многоярусные конструкции (см. фото).

Питательный грунт

Особые требования предъявляются к почвенной смеси, в которой растут клубничные кусты. Почва должна быть легкой, рыхлой, питательной, влагоемкой. Показатели кислотности — pH 5,5-6,5.

На кислых и щелочных грунтах культура плохо растет, формирует мало завязей, ягоды мелкие и невкусные.

Почву несложно сделать самостоятельно, смешав в равных частях следующие компоненты:

• дерновую землю;
• торф;
• перегной;
• прокаленный речной песок крупной фракции.

Так как растения любят слегка увлажненную почву, рекомендуется в состав добавить небольшое количество специального гидрогеля. Популярны у садоводов покупные смеси, в которых присутствуют необходимые для растений питательные вещества.

Чаще всего для выращивания используют почвосмеси Фаско, Чудо грядка, Селигер-клубника, Veltorf. Чистый торфяной грунт не используют, обязательно добавляют в него перегной, листовую или дерновую землю.

Освещение

Культура требовательна к освещению, поэтому изначально продумывают варианты подсветок. Растениям требуется продолжительный световой день (12 часов), поэтому в осеннее и зимнее время необходимо устанавливать фитолампы.

Альтернатива таким источникам освещения — светодиодные или люминесцентные светильники, которые размещают над кустиками на расстоянии 20-22 см. Ставят горшки на южных окнах, допускаются западные или восточные, но с обязательным досвечиванием.

На заметку! В сильную летнюю жару кустики на южных окнах от яркого солнечного света притеняют или временно переносят емкости в другое место.

Температурный режим

Оптимальные температурные показатели для клубники — от +16 ºC до +25 ºC, Сильная жара, как и пониженные температуры, неблагоприятно сказываются на развитии растений. Кусты увядают, часто подвергаются болезням, ягоды мельчают.

Стандартная комнатная температура вполне подходит для клубники, если же зимой в помещениях прохладно, включают дополнительные обогреватели.

Показатели влажности воздуха

Как и многие домашние растения, садовая земляника хорошо чувствует себя в квартире летом, но страдает в зимнее время от пересушенного воздуха. Комфортный режим — 70-80% влажности.

В зимнее время, когда работают отопительные приборы, рекомендуется увлажнять воздух, слегка опрыскивать клубнику из пульверизатора теплой отфильтрованной водой.

Необходимые условия

Окна, возле которых будет располагаться стеллаж с растениями, должны выходить на юг, юго-восток или восток. Если же такой возможности нет, нужно будет продумать систему искусственного освещения.

Освещение

В летний период растения получают до 14 часов естественного освещения. Для нормального развития в сезон короткого светового дня нужна подсветка. Лучшим вариантом сегодня большинство садоводов считает натриевые лампы высокого давления. Приборы, установленные на расстоянии 80–100 см от растений, включают дважды в день в утреннее и вечернее время на 3-4 часа.

Температура

Температура выращивания домашней клубники в дневное время не должна превышать +24°С, в ночное время — быть не ниже +16°С. Для поддержания подобной атмосферы в холодный сезон понадобятся обогреватели.

Важно! Отопительные приборы не желательно располагать рядом с клубникой, поскольку пересушенный воздух неблагоприятен для культуры.

Влажность

Оптимальный режим влажности для растений 70–75%. Избыток влаги — это идеальная среда для развития грибковых заболеваний и гнили. В зимний период во время работающих батарей отопления, сухости воздуха можно избежать, опрыскивая растения, тёплой отстоянной водой.

Лучше всего использовать пульверизатор с мелким распылением.

Почва

Для приготовления подходящего грунта можно внести добавки в обычный универсальный грунт. Его разбавляют 1:1 с верховым торфом, что привнесёт в смесь органическую составляющую. Затем добавляют 6-ю часть от общей массы песка, чтобы разрыхлить грунт и столько же перлита, чтобы свободно развивалась корневая система.

В качестве минерального удобрения добавляют около 7–10 г древесного угля.

Ёмкость

Кустовые саженцы прекрасно развиваются в круглых горшках, можно приобрести прямоугольные контейнеры, а для ампельных видов подвесной вариант любой формы. Объём ёмкости рассчитать легко: на одно растение должно приходиться примерно 1,5–2 л земли.

Ещё одно условие: в любой ёмкости должны быть дренажные отверстия.

Лучше всего брать пластмассовые горшки: они лёгкие, их удобно перемещать при необходимости, удобно ухаживать при большом количестве растений.

Узнайте об особенностях посадки и ухода за клубникой в горшках.

Как ухаживать за домашней земляникой

Получив первые всходы клубники из семян или отлично прижившиеся на новом месте сеянцы земляники, продолжают тщательный уход за культурой. Приемы агротехники стандартные, но при этом учитывают специфику выращивания в помещениях.

Орошение

Поливают по мере просыхания почвы. Верхний слой подсох на 1-1,5 см, значит, пора полить отстоянной теплой водой. Частота зависит от температуры воздуха в квартире, при этом не забывают, что жара негативно воздействует на рост кустиков. Нельзя давать грунту засыхать, иначе ягоды будут мелкими и станут горчить.

Орошение — строго под корень, исключая попадание влаги на листочки, побеги и розетки культуры. Допускается опрыскивание из пульверизатора, но только с утра и с постоянным контролем состояния растений.

Подкормки

Ремонтантные сорта требуют полноценного питания. Подкормки должны быть сбалансированными и регулярными (раз в 10-14 дней). Подходят готовые комплексы удобрений (в ассортименте предлагаются в специализированных магазинах), а также органика (настой крапивы или чайная спитая заварка).

На заметку! Крапиву для подкормок заготавливают летом, подсушивая нужное количество травы на солнце.

Чайная спитая заварка не только удобряет почву, но и полезна как мульча. Использовать коровяк или птичий помет в условиях квартиры не слишком удобно, поэтому применяют дрожжевой, зольный настой.

Советы по выбору емкости

Задаваясь вопросом о том, как выращивать растение на подоконнике, многие задаются вопросом выбора емкости. Считается, что сперва наиболее оптимальным является стаканчик. Который, после того, как она даст первые ростки, меняют на более просторные варианты емкостей.

В горшочке на подоконнике можно выращивать после того, как она даст минимум 5 листочков. Если саженцы кустового типа, идеально подойдет выращивание в горшочках небольшого размера. Для клубники ампельного типа можно присмотреть просторные варианты подвесного кашпо. На подоконнике можно выращивать ее в горшках или ящиках, объемом до 10-15 литров.

Совет! При выращивании нескольких кустов в ящиках нужно соблюдать расстояние между ними не менее 20 см.

При выращивании на подоконнике в любой емкости важно проследить за наличием дренажного слоя. Он убережет ягоду от скопления лишней воды и, следовательно, возникновения грибковой инфекции.

Опыление

Для получения завязей культуре требуется опыление. В естественных условиях с этой функцией справляются пчелы и другие насекомые. В помещениях садовую землянику опыляют вручную. В процедуре не нуждаются самоопыляемые виды.

Небольшой мягкой кисточкой для акварели аккуратно переносят пыльцу с цветков одного растения на другой. Способ надежный, но возможно появление неровных ягодок. На вкусовые качества это не влияет.

Обрезка

Растущие в домашних условиях кустики нуждаются в обрезке. Убирают часть старых, покрасневших листочков, а также лишние усы.

У ампельных сортов свисающие усы с розетками создают красивый зеленый каскад. Но многочисленные отводки ослабляют материнский куст, снижают количество цветоносов. Обрезка позволяет регулировать плодоношение, обеспечивать кустикам привлекательный вид.

На заметку! У выращенных из семян растений удаляют самые первые цветочки.

Какие болезни и вредители опасны для клубники на подоконнике

Главные опасности для растений:

• паутинный клещ;
• различные грибковые инфекции.

В благоприятном микроклимате быстро растут не только листья и цветоносы, но и вольготно чувствуют себя грибки, а также некоторые насекомые.

О появлении клещика можно узнать по скрученным листикам, рваным нитям паутинки. Для обработки понадобятся акарициды (Фитоверм, Клещевит). В качестве профилактики используют настой чесночных зубчиков.

От грибковых инфекций клубнику опрыскивают средствами Топаз, Фундазол. В качестве профилактики эффективны обработки раствором перманганата калия и биопрепарата Фитоспорин.

Удобрение клубники

Конечно же, ни одно растение не способно выжить в домашних условиях, в ограниченном пространстве без удобрений. Особенно если растения находятся в искусственном грунте. Поэтому внесение питательных веществ в емкости для выращивания должно быть регулярным, для чего рекомендуется использовать минеральные и органические удобрения.

В магазинах можно приобрести готовые удобрения «для ягодных культур» или специальные комплексы для подкормки клубники и земляники. На упаковке каждого такого удобрения есть рекомендации по его разведению и внесению, но, как правило, вносить удобрения необходимо в фазе активного роста молодых растений и до начала цветения, снижая указанную концентрацию вдвое.

Как только растения начнут формировать плоды, количество вносимых удобрений необходимо снизить до минимума. Дело в том, что в ограниченной емкости удобрения способны накапливаться, чего не происходит в открытом грунте, где питательные вещества вымываются из почвы при обильном поливе или сильном дожде. Поэтому практически вся влага, которая попадает в емкость, впитывается корнями растения. Это же касается и удобрений. Избыток удобрений приведет к тому, что у клубники будут большие и красивые листья, но плохое плодоношение.

Поэтому, если на упаковке удобрения указано, что на 1 квадратный метр посадок клубники нужно вносить 10 грамм удобрения, то при комнатном выращивании на эту же посадочную площадь за один раз будет достаточно внести 5 грамм в фазе активного роста, и 1 – 2 грамма в период цветения, завязи и созревания плодов.

Сорта клубники для выращивания зимой в квартире

Клубника, растущая на дачном участке, не подходит для посадки в горшках в домашних условиях (если только это не ремонтантный сорт) — для выращивания в квартире подбирают гибридные формы и сорта ремонтантного вида — многоурожайные, устойчивые к перепадам температуры и сокращению длительности светового дня.

На заметку! Хорошо зарекомендовали себя при посадке в контейнерах и подвесных кашпо ампельные виды садовой земляники.

Не существует вьющихся сортов культуры. Это лишь реклама недобросовестных продавцов, стремящихся привлечь покупателей.

Не так, оказывается, сложно вырастить клубнику дома на подоконнике. Зная основные секреты агротехники и подбирая «правильные» сорта, собрать урожай сможет даже далекий от дачных хлопот городской житель.

Посев семян

Даже в маленькой квартире с помощью современных технологий можно получить неплохой урожай клубники. Правильный уход обеспечит получение до 4 урожаев в год.

Клубничные кусты, следует омолаживать. Поэтому рекомендуется их выращивать из семян.

Для посадки земляники можно использовать торфяные таблетки:

• Поместите торфоперегнойные таблетки в пластиковый контейнер и залейте водой комнатной температуры. Оставьте на пять минут для набухания.
• Через пять минут в набухшие торфяные таблетки высадите семена. Их удобно переносить с помощью зубочистки, смоченной водой.
• Каждое семечко помещайте в центр торфяной таблетки. Заглублять и засыпать семена землёй не рекомендуется.

Рассада земляники садовой в торфяных таблетках

• Закройте пластиковый контейнер и подпишите маркером название сорта и дату посева. Импровизированную тепличку перенесите на подоконник и оставите там до прорастания семян.

Семена следует оставлять на поверхности торфоперегнойных таблеток, не засыпая землей и не заглубляя.

На восьмой день семена начнут прорастать.