Подкормка капусты в открытом грунте: чем удобрять, лучшие средства, сроки

Обильный урожай тугих, хрустящих кочанов капусты – это ли не мечта любого огородника, но, к сожалению, не всегда становится реальностью. Чаще всего виною всему неправильный уход за культурой и неграмотный подход к вопросу удобрений. Именно теме чем удобрять капусту в открытом грунте посвящена данная статья, чтобы каждый начинающий овощевод смог вырастить превосходный урожай.

Какие подкормки любит капуста

Капуста очень требовательна к подкормкам, удобрять начинают рассаду. Особенно много питательных веществ потребуется после высадки ее в грунт. Давайте посмотрим какие удобрения для капусты необходимо вносить в процессе роста.

Азотные

Азотсодержащие удобрения важны на стадии наращивания зеленой массы растений.

Для обогащения почвы азотом используют один из следующих препаратов:

сульфат аммония,
мочевину,
аммиачную селитру.

Калийные

Калийные удобрения вносят в момент формирования кочанов. Использовать можно калимагнезию и сернокислый калий.

Фосфорные

При образовании кочанов не менее важны подкормки фосфором. Рекомендуют использовать гранулированный суперфосфат.

Правила подкормки капусты

Количество удобрений, необходимых для подкормки капусты, может различаться в зависимости от состава почвы, стадии развития растения, сортовых особенностей овоща.

При этом существуют общие правила внесения питательных растворов и гранул:

состав удобрения должен соответствовать стадии роста капусты;
подкормку проводят только после полива по влажной земле утром или в конце дня;
при внесении удобрений учитывают состав грунта, из песчаной земли удобрения вымываются быстрее;
после того как была проведена корневая подкормка, необходимо прорыхлить почву;
если питательные вещества подаются по листу, концентрация удобрений должна быть в 2 раза слабее.

Внесение удобрений можно исключить в том случае, если грядка была подготовлена осенью как полагается. Грунт должен быть очищен, перекопан и удобрен.

Когда и чем подкармливают капусту в открытом грунте

Количество подкормок определяется сроком вызревания. Для ранних сортов – 2 обработки, для средних и позднеспелых – 3–4. Профилактические опрыскивания и присыпания различными средствами не учитываются.

Первая подкормка

Провести ее можно либо на этапе выкапывания лунок для рассады, либо через 15–20 дней после высадки. В этот период особенно важно внести азотные удобрения и воздержаться от калийных – последние могут вызвать преждевременное завязывание кочана. В лунку рекомендуют засыпать, к примеру, смесь из 2 горстей перегноя и 1–2 ложек древесной золы.

Если при посадке почву не «заправляли», то уже прижившиеся корешки можно подкормить настоем коровяка (0,5 л) или мочевиной (30 г), разведенными в 10-литровом ведре. Указанные составы выливают примерно по 0,5 л на лунку. Рецептов на самом деле десятки, нужно просто подобрать наиболее удобный, доступный и эффективный для каждого огородника.

Вторая подкормка

Время – 10–15-й день после стартовой «заправки». Норма на одно растение – примерно по 1 л или настоя птичьего помета (в пропорции 1:15), или настоя коровяка (1:10), или нитрофоски (2 ложки на 10 л).

Третья подкормка

Еще через 10 дней капусту поливают, используя по 6–8 литров на «квадрат», но только средние и поздние сорта! Берут настой коровяка и суперфосфат (30 г) или суперфосфат (2 ложки) и 15 г любого готового комплекса с микроэлементами – на 10-литровое ведро.

Четвёртая подкормка

За 20 дней до сбора урожая капусту поздних сортов нужно подготовить к хранению. В этом поможет последняя, 4-я подкормка. Для нее можно взять на ведро в 10 л сернокислый калий (40 г) или зольный настой (0,5 л).

Подкормка капусты народными средствами

Среди дачников давно наметилась тенденция отказа от химических удобрений в пользу народных средств. При выращивании урожая на своем участке хочется, чтобы он был безопасным с экологической точки зрения.

В этом случае на замену промышленным удобрением приходят составы на натуральной основе. В ход идут аптечные средства, продукты питания и другие вещества естественного происхождения, например, древесная зола.

На заметку! На этапе высадки рассады можно положить в лунки по 1 ч. ложке яичной скорлупы, которая служит источником кальция, разрыхляет грунт и снижает повышенную кислотность.

Готовые удобрения

Основные виды удобрений, подходящие капусте:

Для получения хорошего урожая применяют монофосфат калия. Этот препарат состоит из 55% фосфора и 33% калия. Средство растворяют в воде и вносят под корень. Препарат прекрасно впитывается через корневую систему и действует быстро.
Многие овощеводы используют нитроаммофоску, чтобы растения хорошо росли и давали богатый урожай. В составе этого препарата нет микроэлементов, но присутствуют основные вещества, необходимые капусте — азот, калий и фосфор.
Органо-минеральное удобрение для капусты содержит микро- и макроэлементы. Также в нем присутствуют полезные бактерии и гуминовые вещества. Препарат выпускают в гранулах. Их рассыпают под растениями, а потом хорошо поливают грядку водой.
В магазинах для садоводов и огородников есть препарат Агрикола. Помимо основных полезных для растений химических элементов он содержит другие нужные вещества — магний, цинк, бор и марганец.

Схожий с Агриколой состав имеют препараты Растворин, Акварин овощной, Фертика люкс. Они подходят как для внесения под корень, так и для опрыскивания по листу

Основные правила удобрения посадок

Каждый специалист аграрного хозяйства знает: существует система ухода за культурой, для капусты она также необходима. Полноценное развитие и процентное увеличение урожая, напрямую зависит от типа почвы. Играет роль насколько грунт:

питателен;
богат органическими соединениями;
наличие микроэлементов.

При нехватке одного из важных элементов растение самостоятельно подсказывает аграрию на проблему.

Как определить, что нужна подкормка?

Недостаточное количество азота, фосфора или иного микроэлемента видно по внешнему виду растения:

появление темных пятен, недоразвития верхушки указывает на нехватку бора. Также одним из признаков называют вздутие мякоти;
на начальных стадиях развития можно заметить отсутствие головки. Так растение показывает отсутствие бора. Если же листва посветлела или начала отмирать – капусту срочно следует подкормить магнием;
при недостатке калия растение начинает желтеть, а края листьев подсыхают. Начинается порча сверху;
прекращение роста, остановка развития головки – нехватка фосфора;
если не хватает азота, капуста приобретает бледно-зеленый цвет верхних листьев, а нижние становятся красноватыми или синеватыми.

Специфика подкормки в открытом грунте и в теплице

Внесение удобрительных составов органического и синтетического происхождения проходит по специально разработанному графику.

При составлении его учитывают регион высадки, время пересадки саженцев и работы с ними в целом, сорт, предпочтения вида капусты, тип грунта.

Сроки

Подкармливают овощ в ранние периоды вегетации. Большую роль играет сортовая принадлежность культуры, так как для раннеспелых видов кормление азотом опасно.

При этом важно провести внесение калия. Наилучшим временем для комбинированных веществ была и остается осень.

Во время обработки почвы перед зимовкой вносят удобрения, в составе которых присутствует три элемента (азот, калий, фосфор). Последний микроэлемент не растворяется длительное время, но за несколько месяцев до пересадки рассады фосфор хорошо усвоится почвой.

Весной

Первая подкормка проходит в весенний период. В каком именно месяце зависит от погодных условий, региона. При условии, что удобрения не вносились осенью, рекомендуется провести процедуру кормления до высадки саженцев.

Химические вещества

Такие удобрения содержат один действующий элемент. Их можно вносить по отдельности либо комбинировать с другими препаратами. Химические удобрения делят на

аммиачные — необходимы на начальном этапе для быстрого роста;
фосфорные — используют на этапе цветения и завязывания плодов для улучшения качества урожая;
калийные — нужны для получения хорошего вкуса плодов, увеличения сроков их хранения.

Основные химические препараты:

Мочевина или карбамид на 46% состоит из азота. Препарат выпускают в виде кристаллов белого цвета. Из-за высокой концентрации действующего вещества работать с ним нужно с осторожностью. Превышение дозировки приведет к непредсказуемым последствиям.
В аммиачной селитре содержится 34% азота. Препарат белого цвета, кристаллический, с небольшим количеством примесей. Как и в случае с карбамидом, нельзя превышать дозировку из-за высокой концентрации азота. Это приводит к накоплению нитритов в плодах.
Сульфат аммония. Концентрация азота в нем снижена до 21%. При его использовании необходимо периодически проверять почву на кислотность, поскольку в состав входит сера, повышающая этот показатель.
Хлористый калий — кристаллический порошок белого цвета. Он на 60% состоит из действующего вещества, хорошо усваивается корневой системой растений.
В составе сернокислого калия доля полезного элемента снижена до 50%. Также в состав гранул входят натрий, сера и железо. Этот препарат положительно воздействует на кислотность грунта.
Суперфосфат содержит до 22% фосфора. Это удобрение растворяют только в горячей воде. Его используют на этапе формирования кочанов. В продаже встречается также двойной суперфосфат, в котором концентрация фосфора достигает 45%.

Аммиачная селитра требует осторожного обращения. Она взрывоопасна.

Виды удобрений для капусты

В современных реалиях удобрения для капусты представлены большим количеством разновидностей, выпускаемых различными производителями. В связи с этим начинающему огороднику довольно сложно сориентироваться и выбрать подходящий. Но на самом деле существует всего три основных вида подкормок для капустной грядки:

Калийные. Калий усиливает углеводный обмен в листьях, способствует лучшей реализации фотосинтеза, ускоряет рост листов и завязь вилка. Богатые калием подкормки особенно важны на этапе формирования кочана.
Азотные. Составы, в которые в больших количествах входит азот, способствуют развитию стеблей, корневой системы и листьев капусты. Именно поэтому их применяют на ранних этапах развития культуры: во время выращивания рассады и через определенный срок после ее высадки в грунт.
Фосфорные. Такой элемент позитивно сказывается на росте капустных листьев. Кроме того, он значительно ускоряет формирование головки. Применяются такие удобрения вместе с калийными в летний период.

Все указанные подкормки могут состоять из одного компонента или быть комплексными. Во втором случае все три элемента питания капусты сбалансированы в пропорциях, подходящих конкретной разновидности культуры.

Натуральные удобрения

Нет ничего натуральнее органических удобрений. Однако и это положительное свойство легко переходит в негатив при перенасыщении почвы подкормками природного происхождения. Поэтому при использовании их учитывайте общее количество компонентов в грунте. Сделать это достаточно проблематично, в связи с тем, что натуральные удобрения начинают продолжительно действовать спустя время.

Видео расскажет как подкормить саженцы капусты простыми эффективными народными методами. Узнайте как использовать крапивный настой, мочевину и золу:

Большинство видов органики вносится при пахотных осенних работах либо во время подготовки посадочных ям. Применение натуральных удобрений допускается раз в 2-3 года.

К наиболее распространённым подкормкам этого вида относятся:

Навоз. Продукт жизнедеятельности КРС используется в хорошо перепревшем состоянии, иначе можно погубить капусту, причиняя ей тяжёлые ожоги. Навоз богат азотом, который при осеннем внесении органики высвобождается к весне. Раствор коровяка применяется для корневых подкормок капусты для толчка в росте. Оптимальным вариантом использования является применение конского навоза — он в меньшей мере закисляет почву.
Компост. Содержимое компостных ям готово к использованию спустя минимум 7-9 месяцев после полной закладки. Этот вид подкормки получается при перепревании растительной части огородных растений, разлагаемых пищевых отходов в сочетании с торфом или почвой. Компост богат азотом, кальцием, магнием, но содержит в себе семена сорняков, и может стать источником различных заболеваний.
Птичий помёт. Данный вид органики, благодаря богатому составу микро- и макроэлементов, в полной мере может заменить сложное минеральное удобрение. Применяется в сухом виде во время осенних пахотных работ. Период действия удобрения составляет не менее 2 лет. Возможно использование в качестве жидкой подкормки. Для этого необходимо разбавлять его в соотношении 1:20 водой.
Древесная зола. Наличие в составе преобладающего элемента определяется источником древесной золы. Принято считать, что такой вид органики является калийным удобрением, хотя в составе преобладает кальций. Применяется для снижения кислотности почв и для дополнительного питания растений. При сухом внесении норма древесной золы составляет 200 г на кв. м. участка, для зольного раствора (150 г золы на ведро воды) — 0,5 л/куст.

Какие бывают удобрения

Капуста на разных стадиях развития требует разные удобрения, при этом и их дозировка также зависит от стадии развития. Правильная подкормка капусты — это своевременная подкормка. И здесь необходимо знать, каким удобрением, и когда можно подкормить капусту.

Классификация удобрений для подкормок

Химические минеральные удобрения производят на химзаводах. Они отличаются непродолжительным действием. Также, их можно разделить на такие группы, как азотные, калийные и фосфорные удобрения.
Комплексные химические удобрения. Такие удобрения содержат в своем составе сразу несколько компонентов.
Органические удобрения.
Народные средства.

Азотосодержащие удобрения

Подкормка капусты азотосодержащими удобрениями особенно актуальна в начале вегетации, потому, что азот отвечает за наращивание зеленой массы. Хороший и крупный кочан может завязаться только из больших и здоровых листов. Во время завязывания кочней, капусте в основном нужен калий и фосфор, поэтому в этот период количество азота можно уменьшить. Далее рассмотрим основные удобрения с азотом.

Мочевина
(карбамид) содержит в своем составе 46 % азота. Выпускается она в виде белых кристаллов. Это самая большая концентрация азота, и с таким удобрением работать нужно осторожно.
Важно
: к дозировке относимся ответственно, здесь переизбыток может привести к непредсказуемым последствиям.
Аммиачная селитра или нитрат аммония
в составе имеет до 34 % азота. Выглядит селитра, как белые кристаллы с примесями. И тут также, как с мочевиной нужно быть предельно аккуратным. И еще, аммиачная селитра взрывоопасна. Помним, что излишки удобрений приводят к накоплению в капусте нитритов.
Сульфат аммония
содержит в своем составе уже 21 % азота, и поэтому считается менее опасным удобрением.
Кстати
, в составе удобрения присутствует сера, и оно повышает кислотность почвы. И тут делаем все аккуратно, при этом периодически проверяем кислотность грунта.

На заметку!
В общем азота на каждые 10 кг капусты требуется в пределах 40 г.

Калийные удобрения

После усиленного наращивания зеленой массы, капуста начинает образовывать кочаны. И в это время нужно делать ставку на калийные и фосфорные удобрения. В противном случае, если не ограничить капусту в азоте, она и дальше будет наращивать зеленую массу. А в итоге кочаны будут завязываться с запозданием. В период образования кочней калий имеет главную роль. Далее рассмотрим самые основные источники калия.

Хлористый калий выпускается в кристаллах белого цвета. Калия в составе удобрения содержится 60 %, и он прекрасно усваивается растениями.
Сернокислый калий (сульфат калия) содержит в своем составе 50 % калия, и совсем немного железа, серы и натрия. Удобрение положительно влияет на кислотность почвы. Его для подкормки берут 30 г — 40 г на 10 л воды.

На заметку!
Калийная подкормка капусты применяется во время завязывания кочней, в итоге улучшаются их вкус, плотность и сочность.

Фосфорные удобрения

Подкормка удобрениями с фосфором имеет главную роль во время формирования капустных головок. Фосфор способствует накоплению питательных веществ, а от этого улучшается вкус и питательная ценность капусты. Особенно это актуально для капусты со средним и поздним сроком созревания.

Суперфосфат содержит 18 % — 22 % фосфора. И он плохо растворяется в холодной воде, поэтому его разводят в горячей. На ведро берут 100 г суперфосфата. Кстати
, есть еще и двойной суперфосфат, который имеет в составе 40 % — 45 % фосфора.

На заметку!
Фосфорные удобрения способствуют накоплению полезных веществ, при этом улучшается ее вкус.

Комплексные удобрения

Комплексные удобрения содержат в своем составе 2 — 3 основных компонента. Также, в они могут содержать еще и микроэлементы такие, как бор, магний и др. Такие удобрения удобны в применении.

Монофосфат калия
содержит в своем составе 33 % калия и 50 % — 55 % фосфора. Это минеральное удобрение отлично растворяется в воде, при этом оно прекрасно поглощается почвой за короткий срок. В итоге обеспечивается быстрый эффект.
Подкормка капустынитроаммофоской
. Здесь присутствует азот, калий и фосфор. Микроэлементов нет.
Агрикола для капусты
имеет в составе азот, калий и фосфор, а также такие микроэлементы, как бор, цинк, марганец и магний.
Похожие удобрения
: Фертика-люкс, Акварин овощной, Растворин. Такие удобрения вносят под корень, а можно сделать и внекорневую подкормку.
ОМУ для капусты (органо-минеральное удобрение)
. В составе удобрения есть макро и микроэлементы, а также гуминовые вещества и полезные бактерии. Удобрение выпускается в гранулах, которые ложат под куст по 1 ч. ложке, а потом обильно поливают.

Органические удобрения

Органика для капусты имеет важное значение. Например перепревший навоз, улучшает структуру почвы, и она становиться легкой и рыхлой. И еще, органические удобрения имеют длительный срок действия, и это потому, что они должны перегнить. А на это нужно время. Также, органика безопасна для растений и человека. Это экологически чистый продукт. Важно: из таких органических удобрений можно приготовить питательные растворы, которыми поливают под корень или опрыскивают растение.

Подкормка капусты коровяком
. Свежий навоз разводят водой в емкости в пропорции 1 к 5, и оставляют его бродить. Готовый раствор 1 л разбавляют водой 10 л.
Кстати
, такой раствор имеет в своем составе азот, калий и фосфор, при этом в нем имеются и такие микроэлементы, как магний, бор, кальций, сера и железо.
Птичий помет
. Раствор из птичьего помета готовят в пропорции 1 к 20, где 1 кг — это помет, а 20 л — это вода. В течении 2 дней раствор настаивают, далее этот раствор разбавляют вдвое и поливают под корень. При передозировке возможны ожоги корней.
Подкормка капустызолой
. В составе древесной золы имеются калий и фосфор, также в нее входят такие микроэлементы, как кальций, магний, железо и цинк. Здесь можно просто опудрить капусту просеянной золой, или опрыскать водным раствором предварительно смоченные листья. Для корневой подкормки капусты готовят раствор так: 1 стакан золы на 1 ведро воды, затем настаивают 2 — 3 часа и поливают.
Трава рубленная
. Травой наполняют емкость на ⅔, заливают водой, закрывают крышкой и оставляют раствор для брожения. Совет: иногда нужно раствор помешивать, чтобы на поверхности не образовалась плесень. И еще, для подкормок берут 1 л раствора на ведро воды. Будет полезно, если в раствор добавить дрожжевой раствор.
Яичная скорлупа
используется в измельченном виде. Порошок содержит в своем составе такие элементы, как кальций, калий, фосфор, сера и железо. Он обогащает почву, при этом снижается кислотность, а еще порошок препятствует возникновению килы.
Банановые шкурки
. Кожуру от 3 — 4 бананов замачивают в 3 л теплой воды и настаивают в темноте в течении 5 — 6 дней. Далее процеживают и поливают растения.
Важно
: банановая кожура — это источник калия, фосфора, а также там есть немного азота, кальция, марганца и серы.

Народные способы подкормок

Дрожжеваяподкормка капусты
. Дрожжи состоят из грибков, белков и аминокислот. Здесь, дрожжевые грибки просто активизируют почву, таким образом ускоряется обмен веществ, а в итоге улучшается рост капусты.
Как готовить
: в 1 л теплой воды растворяют 1 пачку сырых дрожжей и добавляют туда 2 ст. ложки сахара. Далее, раствор должен бродить сутки. Разводят такой раствор 1 к 10. Или берут сухие дрожжи 12 г на 10 л воды, добавляют туда 40 г сахарного песка. Затем идет брожение. Один литр раствора разбавляют 5 л воды.

На заметку!
Прежде чем использовать дрожжевой раствор, нужно капусту подкормить калием и кальцием. И это потому, что дрожжи активно поглощают такие компоненты.

Перекись водорода
содержит в своем составе атомарный кислород, который пагубно влияет на патогенные грибки и бактерии. Также, перекись делает почву лучше, и тем самым активизирует рост капусты. Здесь 2 ст. л идут на 1 л воды.
Нашатырный спирт
является источником азота.
Готовим так
: 6 ст. л спирта разводят в 10 л воды.
Кстати
, раствором можно и опрыскивать, но при этом в раствор желательно добавить мыла для лучшего прилипания. И еще, резкий запах отпугивает некоторых вредителей.
Пищевая сода
— это бикарбонат натрия, который во время созревания препятствует растрескиванию. Здесь, 10 г соды растворяют в 5 л воды, а затем опрыскивают растения или поливают под корень.
Борная кислота
способствует кислородному обмену и процессу фотосинтеза, при этом урожайность капусты становится больше.
Приготовление раствора
: растворяют 2 г борной кислоты в 1 л теплой воды, а затем доливают до 10 л. Полезно опрыскивать раствором во время завязывания кочней.
Йод
— антисептик, и он имеет способность обеззараживать почву, а также отпугивать вредителей.
Как готовить
: 3 капли йода идет на 1 ведро воды. Поливаем под корень.

Особые виды подкормок

Особые подкормки практически всегда имеют натуральную основу. Их действие имеет направленный не долгосрочный, но ярко выраженный характер.

Для укрепления корневой системы капусты, а также для формирования крепкой налитой головки используются пивные или хлебопекарские дрожжи. Такая подкормка эффективна только в свежеприготовленном состоянии, содержит полезные грибки, белки и аминокислоты. Для её приготовления растворите 100 г дрожжей в 1 л тёплой воды, и доведите объём до ведра. Полейте капусту под корень, расходуя по 0,5-0,8 л удобрения.

Измельченная скорлупа яиц снижает кислотность грунта, тем самым создавая оптимальные условия для развития рассады. Кроме того, она препятствует уничтожению корневой системы личинками насекомых-вредителей.

Применение пищевой соды в виде корневой подкормки или опрыскивания убережет головки капусты от раннего переспевания и появлению трещин. 20 г соды растворите в 10 л воды и проведите внесение не позже, чем через 2,5-3 часа после приготовления раствора.

Банановая кожура богата магнием и гормоном роста, поэтому особенно полезно её использование на стадии выращивания рассады. Использовать такую подкормку можно несколькими способами:

измельчить и подсыпать под каждое растение, прикрывая грунтом;
высушить и приготовить водный настой (кожура 1 банана на 1 л воды), полив им рассаду;
высушить, перетереть в порошок и посыпать грядки.

Для предотвращения капустных заболеваний, особенно грибковых, проводят опрыскивания капусты йодом или поливают под корень. Для приготовления раствора 20-30 капель препарата растворяют в 10 л воды.

Схема подкормок на весь сезон

За период проживания раннеспелой барыни в открытом грунте проводят 2 подкормки, средне- и позднеспелых красавиц угощают вкусностями 3-4 раза — и это при достаточной заправке грядки удобрениями! Еще с осени запланированный под посадку участок при необходимости раскисляют и сдабривают 6-8 кг перегноя или компоста, 40-50 г фосфорных и 30-40 г калийных препаратов на каждый квадратный метр.

Эффективное водорастворимое удобрение «Агрикола 1» предназначено для подкормки разных видов капусты — белокочанной, краснокочанной и цветной. Оно содержит сбалансированный комплекс макро- и микроэлементов, необходимых для хорошего роста и качественного урожая. Раствор удобрения можно применять для полива или опрыскивания по листу. Первая подкормка необходима капусте уже через 10-15 дней после высадки рассады. Последующие обработки проводят вплоть до середины августа с интервалом 10-14 дней.

Первая подкормка

Рассаде капусты после высадки в грунт нужно дать 2-3 недели, чтобы освоиться на новом месте и тронуться в рост. Сразу после предложите ей угощение, главной составляющей которого должен являться азот. Это зарядит молодые растения энергией для активного развития листовой розетки.

С этой целью можно приготовить раствор коровяка (1:10) либо воспользоваться раствором птичьего помета (1:15). Расход обоих коктейлей одинаков — 0,5 л под 1 корень. Навоз и птичий помет чаще используют в огородничестве сельские жители, которые держат в хозяйстве домашний скот и птицу. Для «городских» дачников, не желающих тратиться на приобретение подобных отходов, можно порекомендовать альтернативный вариант — настой сброженной травы, который тоже изобилует азотом.

Азот поможет капусте нарастить мощную листовую розетку

Для этого бочку наполняют свежей травой на 3/4, заливают емкость водой доверху и прикрывают крышкой, оставляя небольшое отверстие для газообмена. В качестве сырья для будущего настоя отлично подходят крапива, мокрица, донник, овсяница, мятлик и звездчатка. А вот от использования побегов одуванчика, конского щавеля, пырея, лютика и лебеды лучше отказаться: капуста плохо реагирует на некоторые содержащиеся в них соединения.

Чтобы ускорить процесс брожения, к содержимому имеет смысл добавить горсть мочевины. Когда настой перебродит (через 10-15 дней в зависимости от погоды), его процеживают, разбавляют водой в пропорции 1:10 и используют для подкормки.

На заметку: можно воспользоваться народной хитростью — добавить к травяному коктейлю прессованные хлебопекарные дрожжи, которые изобилуют полезными микроэлементами. Такое средство идеально подойдет для капустных грядок на бедных почвах. С этой целью сначала в 1 л теплой воды разводят 100 г дрожжей, а затем этот раствор смешивают с травяным удобрением, приготовленным в соотношении 1:9. Таким питательным снадобьем капусту подкармливают из расчета 0,5 л под 1 растение.

Капуста хорошо отзывается на дрожжевые подкормки

Если нет желания утомлять себя приготовлением вышеописанных растворов и настоев, можно поступить проще: воспользоваться готовым комплексным препаратом, содержащим азот, фосфор и калий, а также комплекс микроэлементов. Среди ассортимента подобных препаратов лучше отдавать предпочтение удобрениям, предназначенным специально для капусты и содержащим элементы питания, сбалансированные для потребностей именно этой культуры.

Вторая подкормка

Спустя пару недель огородной барыне нужно еще раз предложить раствор коровяка, птичьего помета или настой сброженной травы, но в данном случае на каждые 10 л используемого снадобья необходимо добавить по 1 ст. ложке какого-либо комплексного минерального препарата (например, нитрофоску). Ленивым дачникам придет на помощь органоминеральный препарат из магазина с гуматами и минералами, а приверженцы экоземледелия могут заменить его древесной золой: растворить в 10 л раствора коровяка 1 стакан просеянной древесной золы (расход — 1 л снадобья на 1 растение).

Древесная зола — натуральный источник макро- и микроэлементов

На заметку: в этот период обладатели участков с малоплодородной почвой 1-2 раза с интервалом 10-12 дней опрыскивают капусту по листу раствором борной кислоты, который заставляет ее заняться делом — начать активно складывать листочки в кочан. Для этого 10 г порошка сначала растворяют в 1 л горячей воды, доводят объем до 10 л, а затем орошают растения. Такое мероприятие оправданно, если бор не был предложен капусте во время корневой подкормки.

Третья подкормка

Спустя 1,5-2 недели после второй подкормки средне- и позднеспелой капусте снова потребуется «высококалорийная» органика, но на этом этапе развития важно не упустить из вида существенный момент — насытить прикорневой слой достаточным количеством фосфора и калия. В данном случае можно воспользоваться все тем же раствором коровяка (1:10), добавив на каждые его 10 л по 30-40 г фосфорных и калийных удобрений (расход — 1 л на 1 корень). В качестве альтернативы — готовый комплексный препарат для капусты.

Сбалансированная подкормка — залог формирования крупных качественных кочанов

На заметку: корневые и внекорневые подкормки окажутся наиболее эффективными, если проводить их ранним утром или под вечер либо днем, но в пасмурную погоду. Раствор для корневой подкормки применяют по предварительно увлажненной почве, иначе можно обжечь корневую систему капусты. Для приготовления рабочей смеси нужно брать только нагретую на солнце воду: ледяная из скважины не только затруднит растворение удобрений, но и повысит риски поражения грибными заболеваниями.

Как правильно подкармливать краснокочанную и цветную капусту

Под краснокочанную капусту подкормки можно вносить трижды, сделав упор на азотную составляющую. Самое удачное время – завязывание кочанов.

В первый раз желательно дождаться прогноза на скорый дождь, примерно на третью неделю после высадки, и подкормить ростки азотными удобрениями с 10 г мочевины. При сухой погоде используйте раствор коровяка либо мочевины. Следующую подкормку стоит провести перед тем, как ряды сомкнутся, а третью за 14–20 дней до уборки.

Цветная капуста довольно капризна, и, если что-то пойдет не так, просто не зацветет и не завяжет кочаны. Для подкормки этой культуры нужно в целом то же и в том же количестве, что и для ее белокочанной сестры. Дополнительно для появления соцветий и предотвращения растрескивания полезны бор и молибден.

При деформации головок их опрыскивают смесью молибденово-кислого аммония и борной кислоты – по 10 г на 10-литровое ведро. Важно часто обрабатывать вид от насекомых. Для этого необязательно брать пестициды, воспользуйтесь настоями лопуха, чистотела, чеснока или полыни для опрыскиваний.

Не пожалейте времени на правильную и своевременную подкормку капусты, и вашему урожаю можно будет только позавидовать.

Чем подкормить капусту летом для формирования кочанов?

Даже при соблюдении указанной кратности и схемы подкормок не всегда удается получить ожидаемый результат. В этом случае рассмотреть, чем полить капусту для завязывания кочанов и их быстрого роста, следует более детально. Внимания в этом плане заслуживают как покупные химические средства, так и народные рецепты.

Комплексные препараты

Часто для подкормки капусты используют специальные комплексные средства, купленные в магазине. Их достоинством выступает почти идеально сбалансированный состав макро- и микроэлементов. Однако при несоблюдении рекомендованных концентраций внесения средства в почву растительность можно перекормить. Кроме того, химия при поздней подкормке может откладываться в зелени и негативно сказываться на здоровье человека.

К основным препаратам этой группы относятся:

Нитрофоска. Одну столовую ложку такого средства разводят в литре теплой воды. Дальше такой состав разбрызгивают по грядке, расходуя на квадрат до 5 л жидкости.
Суперфосфат. Препарат вносят в почву, увеличивая дозировку до двух столовых ложек на литр воды. При этом расход жидкости на площадь остается неизменным.
Растворин. Этот состав чаще всего используют в комплексе с предыдущим средством. При этом в каждый литр воды добавляют 15 г такого препарата и 1,5-2 ложки суперфосфата.
Кемира. Это средство считается одним из лучших в своем сегменте и имеет несколько разновидностей. Дозировка препарата и схема использования схожи с применением Растворина.

Стоит отметить, что основой каждого из перечисленных составов обязательно выступает калий, фосфор и азот в разных пропорциях. Другие компоненты смеси могут варьироваться.

Органика

Удобряют капусту для завязи кочана и органическими удобрениями. В этом случае традиционно используют лошадиный или коровий навоз. Для этого собранную фракцию измельчают и смешивают с водой в пропорции один стакан на ведро жидкости.

После растворения навоза в воде ею поливают кусты капусты. Делают это так, чтобы раствор не попадал на листья. Если избежать этого не удалось, необходимо после обработки дополнительно опрыскать кусты обычной водой. В противном случае на листве останутся ожоги.

Пивные дрожжи

Грибок, из которого состоят дрожжи, содержит в себе большое количество важных для растительности микроэлементов. Кроме того, такой микроорганизм, попадая в почву, губительно влияет на вредоносные грибковые организмы и тем самым предотвращает развитие ряда заболеваний капусты.

Для подкормки готовят настой на основе дрожжей по такому алгоритму:

Примерно 8–10 л воды нагревают на плите до температуры 40 градусов.
В тару с теплой водой высыпают два пакетика пивных дрожжей, постоянно помешивая.
Для более интенсивного брожения туда же можно добавить 1–2 ложки сахара.
Емкость со смесью ставят к батарее или держат на солнце в течение 3–4 часов.

Полученным составом поливают грядку, расходуя по литру средства на каждый куст.

Борная кислота

Для подкармливания капустных насаждений также подойдет и борная кислота в форме порошка. Одну столовую ложку кислоты добавляют в чашку теплой воды (30 градусов) и мешают до полного растворения. Дальше жидкость выливают в 10-литровое ведро воды и полученной смесью опрыскивают кусты из распылителя.

Настой крапивы

В качестве эффективного органического удобрения также используют настой крапивы. Готовят его по такой схеме:

На приусадебном участке или в округе собирают ведро молодой крапивы.
Всю зелень тщательно измельчают и заливают сверху до краев теплой водой.
Дальше тару отставляют в сторону настаиваться на 5 суток.
По истечении указанного периода жидкость процеживают и каждый литр средства разбавляют 9 л чистой воды.

Полученной жидкостью капусту поливают вместо обычной воды.

Подкормка капусты в период формирования кочана особенно важна. Без должного количества микроэлементов вилок просто не завяжется или вырастет миниатюрным. Чтобы этого избежать, подкормки необходимо проводить четко в соответствии с указанными схемами, варьируя различные варианты комплексных химических удобрений и народных средств.

Что делать, если кочаны выросли маленькими

Маленькие кочаны — не повод для разочарования. Рекомендуется учесть советы опытных огородников и устранить явные проблемы при выращивании капусты в следующем году. Основные правила:

покупать только качественный посадочный материал от известных производителей, без признаков гниения и повреждения;
соблюдать севооборот;
выбирать хорошо освещенный участок для посадки;
вовремя вносить подкормки, соблюдать режим поливов;
обрабатывать растения специальными препаратами при появлении заболеваний и насекомых.

Дополнительно огородники советуют:

поливать капусту обильно и равномерно, не допуская застоя воды;
нормализовать кислотность почвы осенью путем внесения извести по схеме 5 кг на 10 м²;
удобрять культуру органическими и минеральными препаратами в период роста;
не забывать о рыхлении, обеспечении нормального доступа воздуха к корням.

Обязательно оценивают общее состояние кустов. При наличии явных признаков ослабления вносят подкормки под корень или опрыскиванием.

Особенности подкормки

Капуста относится к тем культурным растениям, которые реагируют на своевременные подкормки с большой благодарностью. Поэтому даже представители самых урожайных сортов не смогут порадовать огородника вкусными и крупными кочанами при отсутствии полноценного и своевременного питания.

Огородники со стажем утверждают, что подкормки для капусты следует вносить практически на всех этапах её развития и роста, за исключением периода созревания кочана. Изначально обладая слаборазвитой корневой системой, капуста нуждается не только в её укреплении, но и в процедурах, способствующих наращиванию надземной (зелёной) массы.

Периодичность внесения подкормок и их состав зависят от этапа развития и вида капусты. Так, на этапе наращивания зелёной массы растения нуждаются в азотосодержащих подкормках, а в период формирования кочанов им необходим ещё и калий.

При этом для формирования тугих и хрустящих кочанов капусте требуются также дополнительные подкормки, содержащие фосфор, кальций, магний, бор и иные важные микро- и макроэлементы.