229
Какую минимальную температуру выдерживает рассада огурцов – такой вопрос является актуальным не только для начинающих овощеводов и огородников, но и для опытных любителей овощеводства. Температура в теплице для огурцов является одним из наиболее важных показателей для успешного выращивания, получения обильного и качественного урожая.
Это растение является одним из наиболее теплолюбивых. Соблюдение определенного температурного режима немаловажно в период высевания посадочного материала, при пересадке рассады на постоянное место произрастания, а также во время ухода за насаждениями.
Основные принципы температурного режима
При какой температуре растут огурцы? Поскольку огурец является теплолюбивой огородной культурой, температурный режим для него является немаловажным. Нормальная температура для выращивания огурцов варьируется в интервалах от 15 градусов к 42 градусам.
Наиболее подходящей температурой, какая должна быть в дневное время, считается от 25 до 30 градусов. Благодаря таким условиям, растения будут нормально расти и развиваться. При посадке огурцов в теплицу (как и огурцы в грунт) тоже необходимо соблюдать указанный температурный диапазон.
Что касается температуры ночью, необходимый показатель должен быть не ниже 15–18 градусов. Огурцы в теплице и в открытом грунте могут выдержать температуру не ниже 15 градусов. Условия к температурным показателям должны соблюдаться уже с момента посадки огурцов.
На начальном этапе появления всходов температура для огурцов в теплице и в открытом грунте должна быть не ниже 10–12 градусов выше нуля.
Начало развития лиственной массы и созревания плодов может происходить при показателях не ниже 15–16 градусов. Если температура огурцов в открытом грунте в период появления всходов намного больше, это благоприятно влияет на процесс всхожести растений.
Так первые росточки начинают появляться уже спустя пять-шесть дней после того, как их высадить. А при температурных показателях около 18 °С, первые росточки появляются спустя 10 суток. Если отмечается снижение показателей к 10 градусам, отмечается торможение или полное прекращение роста насаждений. Это чревато началом их пожелтения и загнивания.
При продолжительном воздействии таких низких показателей начинаются необратимые последствия для растений. Внутри их клеток происходят патологические процессы, вследствие которых ткани видоизменяются, а при температурных условиях ниже 4 градусов можно вызвать гибель растений. Если семена для рассады огурцов сажают в теплицу или в открытый грунт, а почва при этом мерзлая, всходы не появятся.
Причина 5 – нехватка света
Причиной медленного роста сеянцев может быть также неправильно выбранное место для огуречной грядки. Оптимальное развитие этой культуры возможно лишь на солнечном, защищенном от сильных и холодных северных ветров участке. Может расти и плодоносить огурец и в полутени, однако урожайность будет ниже, чем на освещенных солнцем грядках.
Что делать?
Не сажайте огурцы в тени деревьев, кустарников или возле высоких растений. Если все-таки оказалось, что соседние высокие растения в течение целого дня создают огуречной грядке тень, постарайтесь избавиться от них.
Защитить посадки от сильного ветра поможет плотная стена из высокорослых или вьющихся культур: подсолнечника, кукурузы или бобов, высаженных с северной стороны огуречной грядки.
Сроки высевания
Какую температуру выдерживают огурцы? Нередко на пачках с семенами указаны рекомендации, следуя которым высаживают материал. Это определенные числа – последняя декада апреля-первая декада мая. В более южных регионах этот срок может наступить раньше, но при этом температура должна быть не менее 13 градусов выше нуля.
Как раз в этот период уменьшается опасность появления заморозком на поверхности земли, как ночью, так и днем. А в более северных регионах можно сажать огурцы еще позже – начиная со второй декады мая.
В любом случае, должная температура в теплице с огурцами должна быть не ниже 15 градусов. Не рекомендованы также слишком повышенные показатели, поскольку так может задерживаться созревание плодов.
А холодный температурный режим для огурцов при высаживании в теплицу либо в открытый грунт вообще является недопустимой, поскольку так растения погибают.
Несмотря на указанные в инструкции условия высадки, рекомендуется полагаться только на климатические показатели и на реальные показатели температуры воздуха и почвы для посадки семенного материала.
Если огуречный куст, высаживаемый семенами в открытый грунт, следует принимать во внимание ночные температуры. Земля не должна промерзать, должно сохраняться до 14 °С тепла. Для ускорения процесса появления всходов следует применять технологию высевания уже проросших материалов.
Зернышки сеять в опилки либо в иное биотопливо (можно применять торфяные стаканчики), предварительно почвенный субстрат следует продезинфицировать с помощью кипятка.
При этом показатель температуры опилок должен быть не менее 24 градусов. А в открытый грунт или в теплицу семена можно сеять, когда корешки прорастают не менее чем наполовину общей длины. Интервалы между зернышками должны составлять не менее 5 сантиметров.
При какой температуре растут?
Оптимальная дневная температура, способствующая нормальному росту и развитию растения, является от 25 до 30 ͦ С, оптимальная ночная – от 15 до 18 ͦ С.
Требования к температуре проявляются уже с момента прорастания огурцовых семян. Температура начала их прорастания находится в пределе от 10 до 12 ͦ С, а листья и плоды начинают расти при 15-16 градусах.
Если повысить температуру во время прорастания семян до 25 ͦ С, то процесс в разы ускоряется и всходы можно увидеть уже на пятый-шестой день после посева, а если поднять температуру до 17-20 градусов, всходы появятся на десятый день.
Если же температура понижается за пределы +10 ͦ С, то всходы расти прекращают, вместо этого начинают желтеть и загнивают.
Длительное воздействие такой температуры влечет за собой необратимые патологические клеточные изменения тканей, а если минимальная температура воздуха достигает+3-4 градусов, то на протяжении трех-четырех дней растения обычно погибают.
Если семена высеять в мерзлую почву, то вы не увидите всходов, пока она как следует не прогреется.
Рассада
На стадии рассады (при низкой интенсивности света и короткого дня) подходит относительно низкий тепловой режим, в диапазоне +20…+25°C.
Более высокие показания термометра в этот период приводят к тому, что растения вытягиваются, их стебли болезненно истончаются. Длительное пребывание рассады огурцов при +12°C может привести к их гибели.
Оптимальная температура воздуха во время прорастания составляет около +30°C, минимальное тепло почвы допустимо до +14°C, но в холодной земле семена прорастают очень долго.
Важно! В хороших условиях (при температуре +20°C и выше) огуречные семена прорастают через 3–5 дней. Холодная почва и недостаток влаги значительно замедляют появление всходов.
В период плодоношения
Взрослые растения, находящиеся в фазе цветения и плодоношения, требуют температуры, близкой к +30°C. Жара выше +35°C оказывает очень неблагоприятное воздействие на растения, так как тепловой максимум огурца составляет +40°C.
В то же время кратковременное повышение температуры, даже до +35…+40°C, при очень высокой влажности 95–100% не имеет отрицательных эффектов.
Однако, если жара продержится дольше, особенно при более низкой влажности воздуха, она может вызвать опадение завязи и увядание огуречных плетей.
Важно! Большие суточные амплитуды температур препятствуют росту растений, вызывают деформацию плода и являются основной причиной возникновения в них горечи.
В теплице
Оптимальная температура роста для взрослых огурцов +30°C одновременно с очень высокой влажностью (до 90%).
Но благодаря прозрачному для ультрафиолетовых лучей покрытию стен и потолка теплицы, воздух в этих сооружениях днём очень быстро нагревается и нуждается в охлаждении.
В небольших теплицах для этого предусмотрены большие форточки под потолком и у самого пола, открывая которые, овощевод создаёт сквозняк. В маленьких теплицах достаточно двери и располагающегося на противоположной стене, под потолком, окна.
Также существует классический способ быстро убрать жару внутри теплицы — побелить крышу и стены с южной стороны строения раствором воды с известью.
В больших промышленных теплицах устанавливают вентиляторы, которые принудительно перемещают нагретые массы воздуха.
В открытом грунте
Оптимальная температура для роста огурцов в открытом грунте находится в диапазоне +20… +25°C. Для огурца правильная температура почвы важнее воздушного тепла.
Если земля тёплая, растения могут выдержать похолодание воздуха до +10°C, хотя в этом случае всегда существует риск развития хлороза листьев.
Огурец лучше растёт в защищённых от ветра местах. Сильные ветры в сочетании с жарой могут привести к ухудшению плодов и возникновению механических повреждений на кожице.
В качестве защиты от ветра огуречные грядки окружают высеянными заранее высокорослыми культурами (кукурузой, сорго) играющими роль ветрозащитных кулис.
Стадии развития культуры
Должная температура в теплице с огурцами необходима для нормального развития насаждений. Тепличный куст развивается по такому алгоритму:
- Спустя четыре дня после высадки семян, если температура почвы составляет не менее 16 °С, должны в норме появляться первые росточки.
- Первая пара полноценного листа появляется, когда рассаде неделя.
- После того, как появляются 5 листочков, отмечается развитие боковых побегов, на них начинаются формироваться завязи, соцветия, активно развивается рост растений и созревание плодов.
Такие насаждения являются требовательными к теплу. Это обусловлено индивидуальными особенностями корневой системы, поскольку она находится в верхнем слое почвы, не прорастает глубже, чем на 30 сантиметров.
Если же грунт не будет прогретым, всходы могут и вовсе не появиться. Оптимальный необходимый режим температуры позволит сформироваться крепким кустам, которые в дальнейшем сформируют качественный урожай.
Причина 6 – неправильная формировка
К остановке роста может привести и избыточная зеленая масса растения. По поводу того, удалять пасынки на огурцах или нет, как формировать огурцы – в одну плеть или несколько, среди огородников нет единого мнения. Однако в одном, пожалуй, все сходятся: огуречную плеть нужно «ослеплять».
Что делать?
Что такое «ослепление» огурцов? Это удаление до высоты 4-5 листка всего: завязей, пасынков, усов и листьев. Данный прием ускоряет развитие огуречного куста, упрощает уход за ним и сдерживает развитие заболеваний.
О различных способах формирования огурцов мы писали ранее.
- Формирование огурцов: как и зачем это нужно делать
Стоит ли пасынковать огурцы и как это влияет на урожайность?
Насколько должна прогреться почва
Удачная температура для роста огурцов должна соблюдаться и для почвы. Температура грунта должна быть не менее 12 °С. При значительных похолоданиях растения могут еще какое-то время выживать при +10 °С, но при этом их рост и развитие тормозятся.
А если на термометре +4, росточки погибают. Если температурные условия идеальны, днем показатели достигают 18 °С, а ночью – 14 °С, отмечается раннее плодоношение.
Причина 3 – недостаток азота
Еще одна причина того, что огурцы не растут, – недостаток питательных веществ, чаще всего азота. Именно этот элемент «отвечает» за рост зеленой массы. На его дефицит также укажут бледные, иногда желтоватые, листовые пластинки и тонкие жесткие плети.
Что делать?
Если причиной остановки роста огурцов стал недостаток азота, то следует подкормить посадки минеральными или органическими удобрениями с высоким содержанием данного элемента.
Прекрасно справится с этой ролью мочевина: 1 ст.л. удобрения растворите в 10 л воды и обработайте растения по листьям.
Приверженцы органического земледелия могут использовать куриный помет. Чтобы приготовить его настой, заполните любую емкость куриным пометом на 1/10 и долейте до верха воды. В течение 2-4 дней регулярно помешивайте содержимое, а затем разведите готовую подкормку водой из расчета 1:10 и полейте посадки. Норма – 0,5-1 л на куст.
Можно также использовать раствор коровяка: в ведре воды разведите 0,3-0,5 л органики и полейте кусты. Норма – 1 л на одно растение.
Азотное удобрение можно сделать и из крапивы или другой травы. Для приготовления травяного настоя третью часть емкости наполните травой, залейте ее доверху водой, поставьте в теплое место и настаивайте несколько дней. Затем разведите водой из расчета 1 часть настоя на 5 частей воды и полейте этой подкормкой посадки.
- Чем подкормить огурцы для хорошего роста
Если вы не хотите использовать химические препараты для подкормки, их вполне можно заменить подручными средствами.
Особенности выращивания рассады
- Для того чтобы сократить срок до начала появления плодов, можно в теплице при слишком теплой температуре ставить форточки на проветривание. Так молодые всходы закаливаются, становятся крепче.
- Следует соблюдать оптимальные дневные и ночные температуры.
- Рассада должна выращиваться не дольше, чем 30 дней, после чего ее можно и нужно высаживать, иначе при длительном выращивании она трудно перенесет пересаживание на постоянное место произрастания.
- Орошение проводится только подогретой водой.
Эконом полив огурцов в теплице
Пластиковые бутылки стали отличной альтернативой дорогому оборудованию. Емкости найдутся в каждом доме. С их помощью можно организовать капельный полив огуречным грядкам. Вода в этом случае проникает прямо к корням. Лучше всего использовать большие бутылки, в которые можно заранее залить много жидкости.
Но полив почвы с использованием пластиковых бутылок – эконом-вариант, чтобы насытить растения необходимой влагой. Это удобно для людей, кто поставил у себя парник из поликарбоната.
Этот вариант полива имеет свои плюсы:
- Отсутствие потопов в теплице.
- Сокращение количества поливов, так как этот способ хорошо насыщает грунт влагой.
- Низкая цена и простота использования.
- Быстрота установки. Соорудить полив из бутылок можно всего за несколько минут.
Особенности орошения культур
Когда посадочный материал находится в фазе активного роста при условиях неблагоприятного климата, немаловажным шагом является боронование грядок. В результате огуречная плантация произрастает в улучшенном тепловом режиме.
Между проделанными грядками температура воздуха повышается до 4 градусов, в отличие от тех участков, которые не защищенные. А если культуры выращиваются в условиях повышенной температуры, такая мера станет отличной защитой от перегрева семенного материала и появившихся ростков.
Благодаря правильному орошению тоже можно регулировать показатели климата в большую сторону. На тех участках, на которых совершается полив, отмечается понижение показателей в низкую сторону. Особенно, если перед этим почва хорошо прогревалась.
Если наблюдается похолодание, производится окучивание растений выше первых междоузлий. Очень чувствительна эта огородная культура к возможным заморозкам. Это растение может погибнуть даже если заморозки краткосрочные. При резких перепадах климатических условий огурцы могут погибнуть, поскольку не выдерживают такого стресса.
Сколько дней всходит рассада огурцов?
Сроки появления первых всходов в рассадных стаканчиках тоже тесно связаны с температурным режимом. Одно дело посадить проклюнувшиеся семечки в теплую, прогревшуюся землю, и совсем другое, если земля еще достаточно прохладная.
Оптимальный тепловой режим – 25-28°С – горшочкам с посевами поддерживают круглосуточно. Если все сделано правильно, первые крошечные листики появятся из субстрата уже через 7-10 дней. Если температура будет около 20°С, всходы ожидают от полутора до двух недель. При более низкой (от 15°С) всходов можно не дождаться вовсе. В этом случае посев придется проводить повторно.
Плодородие грунта также влияет на сроки, в течение которых всходит рассада. Чем богаче почва питательными веществами, тем быстрее появляются ростки.
Оптимальные показатели в фазе роста
Самой подходящей средой для выращивания насаждений является та температура, которая достигла 15 градусов. При незначительных суточных колебаниях климатических условий огурцы не сильно пострадают. Но если перепады резкие, это неблагоприятно сказывается на росте и развитии культур.
Температурные условия, которые снижаются, провоцируют снижение роста и развития культуры. Это обусловлено тем, что рост овощей происходит преимущественно в ночное время. Если же температура снижается и параллельно повышается влажность воздуха, существует высокая опасность появления грибковых заболеваний. Одним из наиболее распространенных и опасных является мучнистая роса. Поэтому лучше соблюдать все условия для развития плодов.
Минимально и максимально допустимая температура
Максимально допустимая температура для огурцов +42°C. Уже при +35°C начинаются проблемы с плодоношением. Завязи засыхают и опадают, появляется паутинный клещ, а пыльца становится стерильной. Высокая температура способствует старению плетей, поскольку корневая система снижает свою поглощающую способность.
Чобы в аномальную жару огурцы не погибли, необходимо дополнительно орошать не только сами грядки, но и прилегающие к ним участки. А дождевание способствует меньшему поверхностному перегреву растений и дополнительно охлаждает грунт. Если есть возможность, прикройте шпалеры легким светлым агроволокном.
Также дачники переживают по поводу переохлаждения посадок. Чаще всего такое происходит, если в регионе северный ветер. Сложность открытого грунта в том, что добиться постоянного тепла проблематично, однако садоводы пользуются некоторыми хитростями, которые помогают поддерживать комфортные условия:
- Высаживают огурцы вдоль стен построек с подветренной стороны, но там, куда попадают солнечные лучи.
- Огуречные шпалеры располагают между рядов растений с высокими стеблями. Благодаря «стенкам» температура становится выше на несколько градусов и создает дополнительную тень, но на юге этот способ не пользуется популярностью, так как может привести к перегреву огурцов.
Важно! Растения-кулисы в большинстве случаях отбирают часть влаги, поэтому к поливу огурцов при таком соседстве стоит отнестись с особой ответственностью.
Что касается минимальной температуры, то при показателях ниже +10°C корневая система перестает поглощать питательные вещества из почвы. В итоге растения начинают голодать и подвергаются различным болезням. Если низкая температура (ниже +3…+4°C) сохраняется в течении трех дней, ткани растения начинают разрушаться, в результате огурцы погибают. Если семена посеять в мерзлую почву, они не взойдут до тех пор, пока она хорошо не прогреется. Активный рост прекращается при температуре ниже +15°C.
Ночной температурный режим выращивания огурцов должен быть без резких перепадов, поскольку это приведет к снижению урожайности. Если в вашем регионе колебания температур резкие, а ночная ниже благоприятной для огурцов, выращивайте их в теплице или парнике.
Советы и рекомендации бывалых огородников
И напоследок – несколько советов от бывалых дачников, которые знают толк в выращивании огурцов:
- Выбирайте сорта, которые меньше всего подвержены заболеваниям.
- После первой посадки следующие семена высаживают через 4-5 недель. Это нужно, чтобы вы смогли насладиться урожаем в конце августа или ранней осенью.
- Всегда следите за тем, чтобы почва у огурцов было немного влажной. Это защитит их от горького привкуса.
- Чтобы насекомые не напали на ваш урожай, прикройте растения светопрозрачным материалом, пока они не начнут цвести и плодоносить.
- Когда огурцы созреют, собирайте урожай раз в несколько дней. Следите, чтобы плоды не желтели, так как это отнимает силы для дальнейшего плодоношения.
Оптимальные условия для теплицы
Мы разобрались, какая должна быть температура для огурцов ночью в открытом грунте. Теперь рассмотрим значения для варианта с тепличным выращиванием.
Контейнеры, в которых находятся семена, нужно оставлять при температуре около 27 градусов. Когда заметите первые листики, можно понизить отметку двадцати двух.
В светлое время суток помещение необходимо качественно проветривать. По периметру устанавливают различные ёмкости, наполненные водой. Они гарантируют идеальную влажность.
