Сорт моркови Детская сладость: описание, фото и отзывы

История возникновения

Морковь (daucus carota subsp. sativus) Детская сладость получена в научно-производственной . В 2010 году она была включена в Госреестр селекционных достижений, рекомендована и допущена к выращиванию в областях Центрально-Черноземного региона Российской Федерации.

Авторы сорта Детская сладость – Виноградов З. С. и Семин А. С.

Морковь Детская сладость – одна из многих, созданных на основе сорта польской селекции Амстердамская (daucus sativus Amsterdamska). Ученые компании Spojnia получили его еще в конце прошлого века. Несомненные преимущества моркови Амстердамская – нетребовательность к грунту и погодным условиям. Именно они послужили причиной того, что польский сорт дал начало новым российским, в частности, Детской сладости.

Описание сорта моркови Детская сладость

Растение образует раскидистую розетку из рассеченной листвы средней длины. Ее цвет ярко-зеленый. Корнеплоды сорта Детская сладость плотные, выровненной цилиндрической формы, с заостренным кончиком. Поверхность гладкая, мякоть без стержня. Окрас ярко-оранжевый, равномерный по всему объему. При благоприятных условиях морковь достигает 20 см в длину и имеет вес около 200 г. Зрелые корнеплоды отличает высокое содержание сахара (8,4 г) и каротина (18 мг) на 100 г продукта. Благодаря сладкому вкусу ее используют в детском питании, употребляют в свежем виде и после термической обработки.

В период роста корнеплоды сорта Детская сладость часто выступают над поверхностью земли

Какие сладкие сорта рекомендуют для детей?

Дети в еде переборчивы, а овощи их заставить кушать бывает практически невозможно. Но если правильно подойти к вопросу и дать ребенку изначально сладкую морковь, он поймет что это не только полезно, но и вкусно и будет с удовольствием ее есть. Итак, какие самые сладкие сорта моркови рекомендуются выращивать для детей?

• «Детская радость» хорошо растет даже у неопытных огородников. На вкус сладкая, сочная, в составе много каротина. Детки едят ее просто в свежем виде с большим удовольствием. Относится к среднеспелым разновидностям, созревает за 95-110 дней. Корнеплоды до 22 см в длину, масса в пределах 120 г. Обладает хорошими товарными качествами, имеет устойчивость к болезням. Может храниться довольно долго. Урожайность 7-8 кг/м. кв.
• «Каротан» – один из наиболее популярных сладких сортов моркови для деток. В его составе много каротина, откуда и пошло название. За период созревания плоды совершенно не накапливают в себе нитратов, что выделяет сорт среди остальных видов. Для детей он рекомендован медиками и учеными. Длина плодов до 25 см, вес до 250 г. Урожайность высокая. Подходит для свежего потребления, приготовления детского питания, соков.

Фото сладких сортов моркови

• «Сладкоежка F1» полностью соответствует названию. Корнеплоды сладкие, сочные, ее часто кладут в десерты, делают из нее оладья, запеканки и подобные сладкие блюда. Данный гибрид относится к поздним. Плоды небольшие, по 95-100 г, имеют оранжево-красный цвет кожуры и мякоти. Морозов не боится, долго хранится.
• «Детская F1» созревает за 150-160 суток после появления первых всходов. Имеет цилиндрические, ровные плоды с тупым концом. Масса плодов до 170 г. Морковь имеет ярко-оранжевый окрас, хрустящая на вкус, сочная, очень сладкая. Сердцевина небольшая. Урожайность высокая, лежкость хорошая.
• «Флакке» имеет аккуратные, ровные плоды оранжевого цвета. Вес каждой морковки до 200 г, длина в пределах 25 см. Лежкость отличная. Плоды сочные, сладкие, с высоким содержанием каротина. Урожайность при хорошем уходе достигает 10 кг/м. кв.

Характеристика моркови Детская сладость

Сорт относится к среднеранним. Он морозостойкий, можно высевать весной или под зиму, когда температура воздуха снизится до +5 ⁰С. Морковь Детская сладость засухоустойчива, требует регулярного полива в первой половине вегетации. Вкусовые качества отличные, сорт рекомендуют для приготовления соков, пюре, заготовок на зиму. Корнеплоды обладают высокой транспортабельностью и длительным периодом хранения при соблюдении необходимых условий – температуры и влажности.

Период созревания

Для достижения технической спелости сорта Детская сладость необходимы от 110 до 130 суток после появления первых всходов. Чаще всего корнеплоды выкапывают и закладывают на хранение во второй декаде сентября. При посеве под зиму уборку начинают на 2-3 недели раньше обычного. Морковь можно использовать в свежем виде начиная с июля, но в этот период она недостаточно сладкая и не может долго храниться.

Важно! О готовности корнеплодов можно судить по наличию на них белых волосков.

Урожайность моркови Детская сладость

Выращивание овоща в промышленных масштабах дает урожайность 290-330 ц/га. При проведении сортовых испытаний наибольший результат был достигнут в Воронежской области – 647 ц/га. На приусадебных участках средняя урожайность составляет 4-7 кг/м2.

На показатели данной характеристики влияют несколько факторов:

1. Освещенность участка.
2. Качество грунта.
3. Соблюдение сроков посева.
4. Ежегодный севооборот.
5. Своевременное прореживание растений.
6. Регулярный полив, рыхление, удаление сорняков.

Выращивание моркови в тени не только снижает урожайность, но и не позволяет корнеплодам накопить достаточное количество сахаров

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт Детская сладость не обладает особой устойчивостью к болезням и к поражению насекомыми-вредителями. Чтобы повысить эти показатели, следует провести предпосевное обеззараживание грунта и семян, соблюдать агротехнику выращивания моркови, своевременно убирать урожай, не наносить корнеплодам механических повреждений, правильно их хранить.

Регионы выращивания

Сорт моркови Детская сладость рекомендован к выращиванию в Центральном Черноземье, но, несмотря на это, его можно успешно культивировать в большинстве других регионов. Для получения гарантированного урожая следует корректировать сроки посева в зависимости от климатических условий:

1. В средней полосе России проводить посадку в третьей декаде апреля.
2. В Сибири – в начале мая.
3. В южных регионах – в середине марта, пока почва остается влажной.

Детский вкус

Сорт моркови Детский вкус можно выращивать и на открытых грядках, и в тепличных условиях. Культура ранняя. Для созревания требуется 70-90 дней. Оптимальная температура для нормального развития корнеплода 18-20 С. Посев проводят весной или поздней осенью:

• плод имеет форму конуса. Поверхность его гладкая, глазки слабо выражены. Кожура тонкая;
• морковь Детский вкус вырастает до 15 см, верхний диаметр 5 см. Средний вес плода 190-200 г;
• при выращивании на открытых грядках получают урожайность 3-4 кг/м2. По отзывам фермеров, если культивировать растение в теплицах, то урожай можно увеличить до 5,5 кг/м2;
• куст не очень раскидистый. При посеве учитывают шаг между семенами 5 см, междурядье 20 см;
• для культуры предпочтительнее мягкие суглинки и чернозём, но корнеплоды могут хорошо расти и на песчаниках, но в них добавляют перегной.

Как переносит и боится ли рассада капусты весенних заморозков, а урожай белокочанной — холодов?

Производители предлагают семена сорта Детский вкус на лентах. Это облегчает процесс посева. Семена находятся на ленте на определённом расстоянии, при котором корень развивается нормально, прореживаний не требуется.

При уходе за культурой необходимо соблюдать режим полива. Корнеплоды хорошо реагируют на калийные и фосфатные подкормки. Растение устойчиво к заморозкам, осадкам, к вирусам и бактериям.

Преимущества и недостатки

Содержание сахара в сорте Детская сладость в два раза превышает средние значения для моркови.

Сладкий корнеплод идеален для приготовления детского и диетического питания

Плюсы:

• отличный вкус;
• сочность корнеплодов;
• возможность выращивания в большинстве регионов;
• высокая транспортабельность;
• длительность хранения;
• устойчивость к понижению температуры воздуха;
• стабильный и регулярный урожай;
• получение семян с сохранением сортовых признаков.

Минусы:

• невысокий иммунитет к основным заболеваниям и поражению насекомыми-вредителями;
• необходимость окучивания корнеплодов, выступающих над поверхностью;
• высокая требовательность к плодородию грунта.

Особенности посадки и ухода

Морковь Детская сладость предпочитает легкую, рыхлую суглинистую или супесчаную почву. Ее тщательно перекапывают, удаляют сорные растения, а непосредственно перед посевом вносят комплексное минеральное удобрение. На приготовленных грядах делают бороздки глубиной 2-3 см с интервалом между рядами 20 см. Семена высевают в конце апреля, начале мая, когда температура воздуха достигнет +16-20 ⁰С. Гранулы располагают на расстоянии 3 см друг от друга, обычные семена – более часто.

До первых всходов бороздки поливают дважды в неделю, после появления сеянцев – сокращают до одного раза. За три недели до уборки урожая увлажнение прекращают.

Для получения качественных овощей необходимо прореживать всходы несколько раз. Сначала оставляют между растениями промежуток 2 см, а позже, когда диаметр корнеплодов достигнет 1,5 см, увеличивают до 5 см.

Важно! Чтобы удаленные растения не привлекали морковную муху, их необходимо сразу же выносить с участка.

Каждый полив завершают рыхлением почвы и окучиванием верхушек корнеплодов

Детская радость

Сорт моркови Детская радость относится к среднеспелой группе. Её выращивают до 130 дней, чтобы получить зрелые и сочные плоды. Цвет корнеплода красный. Сердцевина тонкая. Мякоть сладкая и ароматная. Сорт привлекает крупными плодами и высокой урожайностью:

Для корнеплодов важен правильный полив. Сеянцы не поливают. Их накрывают плёнкой. Под ней создаётся парниковый эффект. Плёнку необходимо ежедневно убирать, чтобы удалить лишнюю влагу и скопившиеся газы. Полив начинают проводить, когда из почвы появляются саженцы.

Используют лейку, чтобы не размыть корни. Жидкость должна быть подогретой и отфильтрованной. Объём 6 л/м2. Режим полива 1 раз в 2 недели.

После первого прореживания объём воды увеличивают до 10 л. После второго прореживания на 1 м2 должно приходиться до 15 л. За 3 недели до сбора урожая увлажнение почвы прекращают. Если поливать морковь и в дальнейшем, то концентрация сахара и каротина в ней будет снижена.

Борьба с вредителями и заболеваниями

При неблагоприятных погодных условиях или нарушении агротехники возрастает риск заболеваний моркови Детская сладость. Следует периодически осматривать растения, чтобы начать лечение на ранней стадии.

Бактериоз

Самые первые признаки заболевания – пожелтение нижних листьев. Позже они становятся бурыми, а на корнеплодах появляются впалые коричневые пятна. Лечения болезни не существует, больную морковь удаляют и утилизируют.

Зараженные бактериозом корнеплоды издают неприятный запах

Бурая пятнистость

Грибковая инфекция возникает в результате нарушения технологии выращивания. Сначала листва становится коричневой, позже высыхает. После перехода болезни на корнеплоды они начинают гнить.

При первых признаках бурой пятнистости больные растения сжигают, а почву обрабатывают раствором медного купороса

Мучнистая роса

На черешках и листьях появляются белые споры, которые постепенно уплотняются. Позже на месте поражения образуются бурые пятна, листва сохнет и опадает. В качестве лечения применяют опыление золой и опрыскивание фунгицидами.

При поражении мучнистой росой корнеплоды останавливаются в росте

Морковная муха

Насекомое считается главным вредителем моркови, причем корнеплоды портит не сама муха, а ее личинки. Несмотря на то, что сорт Детская сладость считается более устойчивым к поражению вредителем, наносимый ею урон нельзя недооценивать. Для борьбы с морковной мухой используют инсектициды.

В целях профилактики необходимо своевременно проводить рыхление грунта, прореживание всходов, не допускать переувлажнения почвы.

Важно! За месяц до уборки урожая применение химических препаратов прекращают.

Первый симптом поражения морковной мухой – изменение цвета листвы на фиолетово-красную

Уход

Как уже упоминалось выше, для получения сверхранней моркови ее садят под зиму. Этот метод опасен, потому что, если дальнобойщик неправильно рассчитывает время посева и до наступления стабильных простуд, морковь успеет пройти и подняться, то в первые морозы побеги обязательно умрут. И семена, лежащие в земле, вообще не страдают от мороза, при наступлении весны они поднимутся. Весной иногда возникают повторяющиеся холодные снимки, которые могут продолжаться от нескольких дней до недели. Вырванные корневые ростки не боятся холода, главное, чтоб температура не опускалась ниже нуля. Но это может негативно сказаться на качестве будущих корней.

Прополка

Прополка действует на культуры как «сухой полив» — корни не растут изогнутыми (кривая моркови растет на твердых почвах) и поможет сохранить чистыми грядки. Когда высота морковного «хвоста» над землей достигает 15-20 см, необходимо прорвать посевы. Сажайте саженцы вручную, вытаскивая все лишние растения с кровати. Между морковкой оставляют 3-4 см. Эта техника позволит остальным корням расти большими, красивыми и вкусными.

Полив

Полив важен для моркови в самый первый месяц после прорастания. В течение этого периода вы должны поливать один раз в неделю, по крайней мере 10 литров воды должны быть потрачены впустую на каждый квадратный метр. Если есть жаркая погода, без полива молодые нежные саженцы могут просто высохнуть и умереть. Позже полив взрослых растений можно уменьшить и полить 2 раза в месяц.

Удобрение

В процессе роста морковь должна быть дополнена минеральными удобрениями дважды: первое удобрение проводится на 4-й стадии этих листьев; вторая верхняя повязка представлена в конце июля. Для удобрения минеральные удобрения смешивают с такими компонентами: 25 г суперфосфата + 15 г калиевой соли + 10 г мочевины

Важно! Морковь не может быть посажена в почву, которая была до вспашки, оплодотворенной свежим, а не отталкиваемым навозом крупного рогатого скота. А избыток азота в почве вызывает неконтролируемое разветвление корней моркови (появление «рогатой» моркови)

Как вы думаете, стоит ли удобрять морковь?

Нет, она и так растет хорошоДа, любое растение требует должного ухода

Количество удобрений должно рассчитываться исходя из того, что указанное количество удобрений добавляется на 1 квадратный метр.

Вредители

Для защиты от насекомых, распыляющих растений на листьях инсектицидов («Каратэ», «Арриво»). Инсектициды также включают Ангио, Маршал, Танрек, Моспилан, Фастак, Вертимек, Лепидоцид, Акарин. Химическое распыление проводят поэтапно: 1-я обработка проводится на стадии 4 настоящих листьев; 2-я — через 21 день после первой; в третий раз они лечат грядки только при необходимости, но не раньше, чем через 21 день после второго лечения. Для защиты корнеплодов фермеры-перевозчики проводят повторное культивирование сельскохозяйственных культур с помощью народных средств. Очень эффективным инструментом в этой борьбе является вливание полыни.

Как приготовить настой полыни:

• заполните 5-литровую емкость свежесобранной полынью;
• вылейте полынь по кипящей воде по краям контейнера;
• закройте крышку и оставьте на ночь, чтобы настаивать;
• утром процедите настой через двойную складчатую марлю;
• разбавить 10 литров воды.

Настой готов к использованию. Если после обработки морковных культур есть излишек инфузии, они могут посыпать кусты смородины, малины или крыжовника из тлей.

Мнение эксперта Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Огородники давно заметили положительное влияние друг на друга роста на одном саду сада лука и моркови. Растительный лук защищает морковь от морковной мухи, но морковь защищает луковые насаждения от луковой мухи. Оптимальная посадка культур на грядке проходит через ряд.