Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта с фото и описаниями

Овощеводство » Баклажаны

0

1171

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Выращиванием баклажанов занимается практически каждый огородник. Культура требовательна к процедуре посадки и выращиванию. Длинный фиолетовый баклажан – это самый популярный сорт из существующих, он дает хорошую урожайность.

Общие характеристики

Баклажан Длинный фиолетовый относят к ранним разновидностям. Вегетация длится всего 90 дней с момента появления первых всходов.

Согласно описанию, куст невысокий, около 70 см. стебель мощный, плотный. Листья насыщенного зеленого цвета, с матовой шероховатой поверхностью. Урожайность высокая. С куста собирают около 2 кг продукции.

Плоды баклажана Длинный фиолетовый имеют длину около 25 см, диаметр 5-7 см, вес 300 г.

Использование и вкус

Мякоти имеет светлый, немного зеленоватый оттенок. Ее структура плотная, не водянистая, поэтому до приготовления не обязательно замачивать в соли, чтобы вывести излишнюю влагу. Вкус приятный.

Применяется в приготовлении свежих блюд. Продукция этого сорта используется для консерваций и маринованных кулинарных блюд.

Описание и характеристика сорта

Баклажан Длинный фиолетовый входит в линию скороспелых разновидностей. Первые урожаи можно собирать уже через 95–130 суток. Для сорта характерна хорошая сохранность, лежкость и транспортабельность.

У растений сомкнутая крона. Побеги умеренно раскидистые, не сильно ветвятся. Высота стеблей — 65–75 см. Диаметр кустов — 50–60 см. На растениях завязывается по 8–12 плодов. У баклажанов выровненная, цилиндрическая форма.

Характерные особенности плодов:

• средняя масса — 190–230 г;
• длина плода — 20–24 см;
• диаметр — 5–6 см;
• окраска снаружи — темная;
• мякоть — белоснежная;
• текстура — эластичная;
• во вкусе хорошо сбалансированы все оттенки;
• горечи не бывает.

Сорт представляет оригинатор Седек. Отечественный производитель отмечает высокую приспособленность растений к местным условиям.

Максимальный вес плодов — 300–400 г, а длина — 30 см. Баклажаны фаршируют, применяют для массовых заготовок солений и маринованных овощей, икры и закусок.

Принцип выращивания

Посадку стоит осуществлять в конце марта, используя специальные пластиковые контейнеры. Семена должны пройти предварительную обработку марганцовым раствором (4 г на 10 л воды), чтобы уничтожились все бактерии. После этого их замачивают в воде и оставляют на 20-30 минут. Всплывшие семена стоит выбросить, т. к. они не пригодны для посадки. Оставшуюся часть помещают в марлевый мешок и высушивают в течение суток. После этого приступают к основной процедуре посадки.

В емкости насыпают 2/3 питательной смеси (перегной, песок и земля, в соотношении 1:1:2). После этого в субстрате необходимо сделать небольшие ямы, глубиной до 1,2 см. В них высаживают обработанное семя и присыпают землей. Полив осуществляют через день. После этого контейнер должен быть помещен в теплое, слабо-освеженное место. Дневная температура 16°С, а ночная около 25°С. После появления первых всходов, емкость стоит поместить на подоконник. При воздействии солнечных лучей, всходы начинают развиваться быстрее.

Спустя 20 дней проводят посадку в открытый грунт. Выбирайте сухие, плодородные почвы с низким содержанием кислоты. Растение негативно относится к сквознякам и обильному солнцу, поэтому стоит проводить посадку на затененных и защищенных участках. Для этого придерживаются схемы 40х40 см. Корни рассады углубляют на 1,5 см.

Рекомендации по уходу

Ухаживать за растением легко

В процессе выращивания баклажан Длинный фиолетовый нуждается в минимальном уходе. Поливать с интервалом в 10 дней. Используют капельную систему полива, чтобы равномерно полить весь участок.

Подкормку стоит вносить 3 раза за весь процесс формирования куста и плода. Первая подкормка — за 5 дней, до пересадки рассады в открытый грунт, с расчетом 2 кг/м². Второй раз селитру вносят под корень, в момент формирования цветков (1,5 кг/м²). Третья подкормка — в момент плодоношения, в расчете 3 кг/м².

Баклажан Длинный фиолетовый не нуждается в опоре и подвязке. Формирование куста должно проводиться регулярно. Для этого удаляют все боковые побеги и формируют длинный, равномерный главный стебель.

Пересадка рассады в грунт и дальнейший уход

Баклажаны данного сорта не требуют установки опор и подвязки. Единственная сложность может возникнуть при формировании куста. По мере его развития боковые побеги периодически прищипывают, оставляя лишь основной стебель.

Подготовка к пересадке и закалка

Опытные огородники советуют готовить грунт под баклажаны еще с осени. Для начала определяются с участком, на котором будут располагаться грядки с растениями. Грядки должны хорошо освещаться, но не продуваться сквозняками. Если участок расположен в низине, понадобится дополнительный дренажный ров для скопления лишней влаги.

Осенью почву вскапывают вместе с перегноем и очищают от корней сорняков. Весной ее перекапывают снова и разбивают комочки граблями.

Подготовка к пересадке рассады заключается в ее закалке:

1. За 3-4 недели до плановой посадки растения выносят на улицу.
2. В первый день они привыкают к свежему воздуху на протяжении 2 часов.
3. Затем их снова переносят на привычное место.
4. Последний день перед высадкой в открытый грунт растения проводят на улице сутки.

Пересаживание в грунт

Вас может заинтересовать: Благоприятные дни для посадки баклажан на Урале и Сибири в 2021 годуСроки посадки баклажан на рассаду в 2021 году по лунному календарю садовода и огородникаПикировка баклажанов на рассаду по лунному календарю 2021 год

Процедура пересадки рассады на грядки предусматривает такие действия:

1. На участке выкапывают лунки, размер которых соответствует размеру корневой системы молодых баклажанов.
2. В готовые лунки насыпают по горсти древесной золы и обильно поливают водой.
3. Каждый куст аккуратно вынимают из емкости и вместе с земляным комом перемещают в лунку. Если рассада росла в индивидуальных торфяных емкостях, ее закапывают вместе с горшочками.
4. Землю вокруг кустов немного притаптывают.
5. Почву вокруг каждого растения мульчируют сухим грунтом или торфом.

Важно!

На какое-то время после пересадки баклажаны замедлят свой рост. Переживать по этому поводу не стоит – это обычный процесс адаптации растений в новых условиях.

Полив

Для баклажанов сорта Длинный фиолетовый идеально использовать капельную систему полива. Она равномерно орошает грунт, не образовывая луж и застоя влаги. Если такая система на огороде не предусмотрена, поливы производят исключительно под корень, поскольку баклажан не любит попадания влаги на свои листья.

Растения нужно поливать умеренно. Некоторые источники рекомендуют поливать кусты раз в 10 дней. Но частота поливов во многом зависит от погодных условий – при температуре выше 22-25℃ увлажнять почву вокруг растений следует каждые 2-3 дня. Как и все остальные баклажаны, представители этого сорта требовательны к температуре воды. Она должна достаточно теплой – около +25℃.

Подкормки

Отсутствие подкорма очень плохо влияет на урожайность кустов. Удобрения вносят по следующей схеме:

1. За 5-7 дней до планируемой пересадки на открытый участок.
2. Период цветения.
3. Период плодоношения.

Первый подкорм осуществляют исключительно минеральными удобрениями. Остальные 2 подкорма должны сочетать органику и минералы.

Положительное влияние на баклажаны оказывает древесная зола. Ею можно удобрять кусты помимо указанных подкормов. Но между внесениями удобрений должен соблюдаться перерыв не менее 1 недели. В противном случае корневая система растений может получить ожоги.

Болезни и вредители

Согласно описанию, этот сорт поражается такими болезнями, как фитофтороз и антракноз. Часто плоды поражаются плодовой гнилью.

• В борьбе против фитофтороза поможет раствор бордосской жидкости (2 г на 10 л воды).
• Вылечить куст от антракноза поможет раствор препарата Циркон (30 г на 10 л воды). Эффективным средством против плодовой гнили станут опрыскивания раствором Регент (20 г на 10 л воды).

Вредители — тля и жуки. Избавиться от жуков позволят регулярные опрыскивания раствором Фофатокса (50 г на 10 л воды). В борьбе с тлей поможет медесодержащий препарат Оксихом (25 г на 10 л воды).

Подробное описание

Баклажан «Длинный фиолетовый» считается раннеспелым и весьма урожайным сортом. От посева до сбора урожая необходимо около 3 месяцев. Эта сельскохозяйственная культура подходит для выращивания в теплицах и на открытом грунте. Баклажаны по-другому называют синенькими, из-за характерной окраски плодов.

Кусты растения могут вырастать около полуметра высотой. Цветы красивые, чем-то напоминающие цветки картофеля. Плоды вытянутой формы, могут быть длиной до 25 см и массой до 300 грамм. Мякоть синеньких средней плотности, зеленовато-белого оттенка без горечи. Овощи используются для приготовления консервации, гарниров и первых блюд.

Сорт «Длинный фиолетовый» отличается пикантным вкусом и презентабельным товарным видом. Такие овощи не портятся при продолжительной транспортировке.

Круглые сорта

Если же вам интересны круглые плоды, то вам подойдут следующие сорта.

Этот сорт позволяет вырастить крупные плоды бело-сиреневого цвета, без горечи. Подходит для культивации в открытом и закрытом грунте. На 1 м2 лучше высадить 4-5 растений. Собирать урожай можно через 120-130 дней после всходов. С 1 м2 удается получить 7 кг спелых баклажанов. Они отлично переносят транспортировку на дальние расстояния, не утрачивая свой внешний вид и вкус.

Буржуй

Баклажаны темно-фиолетового цвета, округлой формы. Гибрид способен длительно плодоносить и давать вкусные овощи без горечи. Культивируют Буржуй в открытом грунте. Кусты не слишком высокие, среднего размера. Подходит сорт для выращивания в средней полосе России, при условии устоявшейся теплой погоды.

Гелиос

Эти круглые баклажаны самые популярные в России. Подходит сорт для культивации в открытом и закрытом грунте. Он является высокоурожайным, так как с 1 м2 можно получить 5 кг плодов. Они весят около 300 г, окрас у них темно-фиолетовый.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Огурец Драгун F1 — описание и характеристика сорта

Виола ди Фиренци

Этот гибрид дает высокий урожай в виде круглых и больших плодов. У них фиолетовый окрас и характерные прожилки. Выращивать сорт можно как в открытом, так и закрытом грунте. Он противостоит перепадам температуры, а также другим отрицательным погодным условиям.

Глобус

Этот сорт дает круглые и небольшие баклажаны. Урожай высокий — с 1 м2 3 кг спелых овощей. В открытом грунте Глобус выращивают в южных районах. Куст средний, раскидистый, так что это нужно принимать во внимание. Окрас баклажанов необычный, так что огородники часто выбирают его, чтобы вырастить яркий урожай. Плоды фиолетового цвета с белыми полосками. Мякоть белая, а горечь отсутствует.

Характеристики баклажана «Длинный фиолетовый»

За последние годы выведено много сортов баклажанов, разного размера и окраски. Но чаще на огородах встречаются синенькие, имеющие красивый, глянцевый, фиолетовый цвет. Дачников привлекают характеристики этой культуры.

1. Кусты синеньких компактные, они не разрастаются на все свободное пространство. Растение вырастает около полуметра высотой.
2. Скороспелость. При правильном распределении сроков посадки, пикирования и высадки в открытый грунт, первый урожай реально получить уже через 3 месяца. Если семена посеять в марте, то сбор урожая планируется на конец июня.
3. Урожайность. С одного куста собирают до 10 плодов, каждый массой около 300 грамм. При правильном уходе с одного куста получают до 3 кг овоща.
4. Вкусная и ароматная мякоть, с нежными семенами.

Читать так же: Вишня Маяк: описание сорта
Сорт «Длинный фиолетовый» можно использовать не только для приготовления первых блюд, гарниров и закусок. Эту культуру консервируют и на зиму.

Очень вкусные соленые баклажаны с обжаренной морковью, петрушкой и чесноком.

Семена баклажана длинного фиолетового Long Purple Italian

Нэнси F1

Эта овощная культура имеет небольшие зеленые листья бледного оттенка. Плоды весят 80 г, а форма у них яйцевидная. Окрас баклажанов фиолетовый с блестящей поверхностью. Мякоть не дает горечь и представлена в белом цвете. Сорт Нэнси отлично противостоит нападкам паутинного клеща. Использовать плоды можно для заготовок на зиму и в целом виде.

Фиолетовое чудо F1

Кустики вырастают до отметки 60 см в высоту, стебель немого опущенный, а на нем присутствуют зеленые листья с зазубринами по краям. Зрелые баклажаны имеют форму цилиндра, а их окрас глянцево-фиолетовый. Мякоть слегка зеленоватого цвета, горечь отсутствует. Собранный урожай имеет прекрасный товарный вид и отменный вкус. Также он стойкий по отношению к паутинному клещу и вертицеллезному увяданию.

Сиреневый туман

Стебель у культуры сильно опущен, а его высота составляет 60 см. Листики идеальной формы, гладкой поверхности, зазубрины по краям отсутствуют. собирать урожай можно на 100-105 день после посева, форма у них овальная, кожица сиреневого оттенка. Мякоть белого цвета, не горчит. Сорт противостоит бактериальной гнили. Он универсален в плане культивации, так как подойдет для различных регионов России.

Бибо F1

При культивации этого сорта плодоношение наступает на 55-е сутки после всходов. Высота кустов 85 см, в результате чего они нуждаются в подвязке. Овощи Бибо овально-конической формы, а их длина составляет 18 см. Кожица молочно-белая, а мякоть белая без горечи. Баклажаны этого сорта ценятся среди огородников широким спросом благодаря своим отменным вкусовым и диетическим свойствам.

Белое яйцо

Кусты компактного размера, так как высота достигает 70 см. Овощи белые, а их форма напоминает яйцо. Весит один баклажан 200 г, а его длина составляет 10 см. Сорт ценится своей высокой урожайностью и отменным вкусом. Мякоть нежная и практически не горчит.

Выращивание рассады из семян

Выращивать рассаду можно разными способами. Если парника нет, то можно воспользоваться цветочными горшками или специальными контейнерами. По наблюдению многих дачников рассада из теплицы более крепкая и устойчивая к болезням.

Высаживать рассаду в теплицу можно уже в конце февраля. Важным условием хорошей всхожести семян является достаточно прогретая и удобренная почва. Предварительно землю удобряют минеральными удобрениями и навозом. Выжидают пару недель и приступают к посадке синеньких.

В посадочных контейнерах

Землю в контейнеры набирают с осени, но предварительно ее удобряют. Если идея сажать баклажаны пришла спонтанно, и набранной земли нет, не беда. Специальный грунт для посадки плодоовощных культур можно купить в специализированном магазине.

Для высадки семян используют пластиковые контейнеры и торфяные горшочки. В последнем случае рассаду высаживают в грунт прямо в горшках.

Нельзя использовать одну и ту же землю для посадки рассады 2 года подряд. Грунт обновляют каждый год.

Высадка рассады

Прежде чем приступать к высадке семян, их следует подготовить. Делают это в несколько этапов.

1. В литре теплой водопроводной воды растворяют полную чайную ложечку поваренной соли. Высыпают в раствор подготовленные для посадки семена, перемешивают и оставляют так на 5 минут. Семена, всплывшие наверх, сливают, а те, которые упали на дно, хорошо промываю чистой водой.
2. Разводят марганцовку и опускают в состав семена на 20 минут. Цвет раствора должен быть красным, но не насыщенным. Далее опускают семечки в раствор стимулятора роста и оставляют на 10 часов.
3. В поддон уложить смоченные ватные диски, на них подготовленные семена, сверху их тоже прикрывают мокрой ватой. В таком состоянии оставляют посадочный материал на 3 дня при комнатной температуре.

Спустя трое суток семена оценивают. К этому времени они уже должны проклюнуться, поэтому можно удалить слабые экземпляры без ростков или со слабыми побегами.

Следят, чтобы ватные диски были постоянно влажными. В противном случае семена погибнут!

После этого в подготовленном грунте делают карандашом лунки, помещают в них 2-3 семечка и присыпают землей. Накрывают горшочки пленкой и ставят в теплое место. Первые всходы обычно появляются спустя пару недель. В теплице синенькие садят аналогично.

Баклажан Длинный фиолетовый — отзывы, характеристика и описание сорта

Баклажан – это питательная и полезная ягода. В ней много клетчатки, которая нормализует работу кишечника. Традиционная форма ягоды цилиндрическая, цвет фиолетовый, но селекционеры стали отступать от традиций и создают сорта других форм и оттенков защитной оболочки.

Баклажан “Длинный фиолетовый”

Отечественные специалисты предлагают выращивать Длинный фиолетовый баклажан. По отзывам кулинаров, его легко готовить, в мякоти отсутствует горечь. Каковы характеристики ягоды? Насколько сложно за ней ухаживать?

Подробное описание

Баклажан «Длинный фиолетовый» считается раннеспелым и весьма урожайным сортом. От посева до сбора урожая необходимо около 3 месяцев. Эта сельскохозяйственная культура подходит для выращивания в теплицах и на открытом грунте. Баклажаны по-другому называют синенькими, из-за характерной окраски плодов.

Кусты растения могут вырастать около полуметра высотой. Цветы красивые, чем-то напоминающие цветки картофеля. Плоды вытянутой формы, могут быть длиной до 25 см и массой до 300 грамм. Мякоть синеньких средней плотности, зеленовато-белого оттенка без горечи. Овощи используются для приготовления консервации, гарниров и первых блюд.

Сорт «Длинный фиолетовый» отличается пикантным вкусом и презентабельным товарным видом. Такие овощи не портятся при продолжительной транспортировке.

Пересадка рассады в грунт и дальнейший уход

При выборе баклажанов для своего участка опытные огородники обязательно учитывают следующие сортовые особенности:

• Приспособленность к климату конкретного региона. Для огородников, выращивающих баклажаны на юге, важна устойчивость растения к жаре и засухе. На севере же на первый план выходят такие качества, как способность расти и плодоносить при низких температурах и повышенной влажности.
• Наличие иммунитета к болезням паслёновых. Баклажаны часто страдают от грибковых, бактериальных и вирусных заболеваний, которые могут значительно снизить количество и качество плодов, а иногда и привести к гибели всего растения. Особенно важен высокий иммунитет растения в регионах с прохладным и влажным климатом, способствующим быстрому развитию болезней.
• Урожайность. В зависимости от сорта на 1 м2 можно вырастить от 2 до 20 кг баклажанов. Но высокоурожайные сорта довольно требовательны к условиям выращивания и полностью раскрывают свой потенциал только в регионах с очень жарким климатом и плодородной почвой или же в закрытом грунте.
• Сроки созревания. По этому признаку баклажаны делятся на ранние (75–120 суток до начала плодоношения) и поздние (более 120 суток). В большинстве регионов нашей страны короткое лето не позволяет выращивать поздние сорта.
• Размеры куста. Различаются низкорослые (от 50 до 110 см) и высокорослые (от 120 до 200 см) сорта. В открытом грунте и под временными плёночными укрытиями чаще выращивают низкорослые баклажаны, требующие меньше ухода и внимания. Все высокорослые сорта требуют обязательного подвязывания к опоре, без которого их хрупкий ствол может сломаться. Кроме того, они нуждаются в большем количестве влаги и питательных веществ. Высокорослые кусты баклажанов необходимо подвязывать к опоре
• Вкус плодов. Особенно ценятся сорта с мякотью, не имеющей характерной горечи, и тонкой кожурой, которая не требует удаления перед приготовлением.

Характеристики баклажана «Длинный фиолетовый»

За последние годы выведено много сортов баклажанов, разного размера и окраски. Но чаще на огородах встречаются синенькие, имеющие красивый, глянцевый, фиолетовый цвет. Дачников привлекают характеристики этой культуры.

1. Кусты синеньких компактные, они не разрастаются на все свободное пространство. Растение вырастает около полуметра высотой.
2. Скороспелость. При правильном распределении сроков посадки, пикирования и высадки в открытый грунт, первый урожай реально получить уже через 3 месяца. Если семена посеять в марте, то сбор урожая планируется на конец июня.
3. Урожайность. С одного куста собирают до 10 плодов, каждый массой около 300 грамм. При правильном уходе с одного куста получают до 3 кг овоща.
4. Вкусная и ароматная мякоть, с нежными семенами.

Сорт «Длинный фиолетовый» можно использовать не только для приготовления первых блюд, гарниров и закусок. Эту культуру консервируют и на зиму.

Очень вкусные соленые баклажаны с обжаренной морковью, петрушкой и чесноком.

Разновидности баклажанов

В настоящее время насчитывается более сотни сортов баклажанов. Культурные разновидности баклажанов имеют крупные мясистые плоды. В зависимости от сорта их масса колеблется от 50 г до 2 кг.

Современные сорта баклажанов удивляют разнообразием форм и окраски плодов

На стадии технической спелости цвет баклажанов обычно варьируется от светло-сиреневого до тёмно-фиолетового. Но существуют также сорта, отличающиеся необычной окраской плодов, например:

• Сейчас всё чаще можно встретить белые и зелёные баклажаны, мякоть которых отличается более нежным вкусом и лёгким ароматом грибов.
• Гораздо реже встречаются жёлтые и красные баклажаны, многие из них в спелом состоянии заметно горчат. Но эти сорта тоже по-своему интересны: их плоды содержат большое количество бета-каротина и ликопина, оказывающих противоопухолевое действие. Особенно высоко содержание этих элементов в миниатюрных плодах турецких баклажанов, имеющих характерную расцветку — красную с зелёными полосами. Баклажан Турецкий оранжевый отличается необычным видом, а также нежным, сладковатым вкусом мякоти

Плюсы и минусы

Как и у каждой овощной культуры, у этого сорта имеются достоинства и недостатки. К плюсам можно отнести:

Посмотрите также

ТОП 15 сортов баклажанов для теплицы из поликарбоната, выращивание и уход, схема посадкиЧитать

• Высокую урожайность.
• Отличные вкусовые качества.
• Привлекательный внешний вид.
• Длительное хранение.

Из недостатков дачники отмечают подверженность заболеваниям и частое нашествие на участки с синенькими вредителей. К минусам сорта относят и то, что при неправильном уходе кусты вырастают слабые и завязей на них мало.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

• стрессоустойчивость;
• стойкость к инфекционным патогенам;
• скороспелость;
• кулинарная универсальность;
• товарность;
• продленное плодоношение;
• приспособленность к разным условиям;
• возможность культивации на открытых грядках и в тепличных конструкциях.

Минусы:

• необходимо хорошее освещение (для рассады подключают фотолампы, на участке подбирают солнечные грядки).

Выращивание рассады из семян

Выращивать рассаду можно разными способами. Если парника нет, то можно воспользоваться цветочными горшками или специальными контейнерами. По наблюдению многих дачников рассада из теплицы более крепкая и устойчивая к болезням.

В парнике

Высаживать рассаду в теплицу можно уже в конце февраля. Важным условием хорошей всхожести семян является достаточно прогретая и удобренная почва. Предварительно землю удобряют минеральными удобрениями и навозом. Выжидают пару недель и приступают к посадке синеньких.

В посадочных контейнерах

Землю в контейнеры набирают с осени, но предварительно ее удобряют. Если идея сажать баклажаны пришла спонтанно, и набранной земли нет, не беда. Специальный грунт для посадки плодоовощных культур можно купить в специализированном магазине.

Для высадки семян используют пластиковые контейнеры и торфяные горшочки. В последнем случае рассаду высаживают в грунт прямо в горшках.

Нельзя использовать одну и ту же землю для посадки рассады 2 года подряд. Грунт обновляют каждый год.

Особенности выращивания сорта

На территории России многие сорта баклажанов выращивают в тепличных условиях. К ним можно отнести и «Длинный фиолетовый». Рекомендован открытый грунт только на юге страны, где продолжительное время сохраняется теплая погода.

Разделить периоды выращивания нужно на два этапа:

1. Высадить семена на рассаду и дождаться теплых месяцев (май-начало июня).
2. Пересадить растения баклажан в теплицу и ухаживать за ними.

Семена баклажана «Длинный фиолетовый» выпускаются несколькими агрофирмами. Все они требуют предварительного замачивания. Ранее некоторые дачники жаловались на всхожесть семян именно этого сорта от , сейчас эта проблема разрешена. Высаживать нужно непременно в теплый влажный грунт хорошего качества. Баклажан любит тепло и органику, рыхлость почвы, этот сорт не исключение.

Хорошее видео о посеве семян баклажан данного сорта тремя разными способами представлено ниже:

Затем посевы закрывают стеклом или пленкой и помещают в теплое место. Температура должна быть не менее +18 градусов, но лучше днем ее увеличивать до +24-27. В регионах, где солнечного света мало, потребуется устанавливать дополнительные источники света для рассады. Помните, что эта культура не любит:

• холода (это касается полива, температуры воздуха и почвы);
• сквозняков;
• продолжительного отсутствия солнца.

Если солнечного света будет недостаточно, рассада баклажана «Длинный фиолетовый» получится тонкой и вытянутой. Хорошего урожая такие растения не дадут. Грунт нельзя пересушивать и переувлажнять, особенно если в комнате не удается добиться тепла.

Если посеять семена в начальных числах марта, то в теплицу их можно будет пересадить уже в конце мая – начале июня. Стоит отметить, что баклажан любого сорта плохо переносит этот процесс, растение помещают в теплую почву, не придавливают сильно, стараясь не повредить корневую систему.

Баклажан «Фиолетовый длинный» высаживают по схеме 40х40, оставляя одинаковое расстояние между грядками и между растениями. При этом на один квадратный метр высаживают примерно 6 растений.

Для лучшего опыления в период цветения необходимо встряхивать кусты этого сорта, это даст больше завязей. Дополнительно трижды за сезон в грунт вносят комплексное удобрение (азот и фосфор):

• за неделю до пересадки в грунт необходимо удобрить почву (если этого не делали осенью);
• в период цветения баклажан;
• в период образования завязей.

Куст баклажана «Длинный фиолетовый» получается невысокий, прямостоячий, его не нужно подвязывать. Как только появятся завязи, можно удалить несколько нижних листьев. За спелостью сорта следить нужно обязательно.

Собирают баклажаны в технической спелости, когда мякоть плотная, но не жесткая. Переспевший плод «Длинного фиолетового» сначала желтеет, а потом становится коричневым, употреблять его в пищу в таком виде нельзя.

Высадка рассады

Прежде чем приступать к высадке семян, их следует подготовить. Делают это в несколько этапов.

1. В литре теплой водопроводной воды растворяют полную чайную ложечку поваренной соли. Высыпают в раствор подготовленные для посадки семена, перемешивают и оставляют так на 5 минут. Семена, всплывшие наверх, сливают, а те, которые упали на дно, хорошо промываю чистой водой.
2. Разводят марганцовку и опускают в состав семена на 20 минут. Цвет раствора должен быть красным, но не насыщенным. Далее опускают семечки в раствор стимулятора роста и оставляют на 10 часов.
3. В поддон уложить смоченные ватные диски, на них подготовленные семена, сверху их тоже прикрывают мокрой ватой. В таком состоянии оставляют посадочный материал на 3 дня при комнатной температуре.

Спустя трое суток семена оценивают. К этому времени они уже должны проклюнуться, поэтому можно удалить слабые экземпляры без ростков или со слабыми побегами.

Посмотрите также

Описание сорта баклажана Король Севера F1, достоинства и недостаткиЧитать

Следят, чтобы ватные диски были постоянно влажными. В противном случае семена погибнут!

После этого в подготовленном грунте делают карандашом лунки, помещают в них 2-3 семечка и присыпают землей. Накрывают горшочки пленкой и ставят в теплое место. Первые всходы обычно появляются спустя пару недель. В теплице синенькие садят аналогично.

Яркие и вкусные: все возможные цвета баклажанов и их наименования

Баклажаны бывают разноцветными — сиреневого, фиолетового, зеленого, красного, белого, желтого, оранжевого окраса с белыми, зелеными и сиреневыми полосками. Форма плодов разнообразна: вытянутая, как огурец, округлая как помидор. Вкус тоже у каждого сорта отличается, одни горчат, другие сладкие, где-то много семян, а где-то семечки вовсе отсутствуют.

Сорта фиолетовых синеньких

В состав темных видов входит вещество — соланин, он придает горечи овощам. Но это не портит, их вкуса после приготовления. Ранние гибриды выращивают в северных областях страны, они успевают созреть за 3 месяца лета. Поздние виды высаживают на юге страны, они лучше хранятся и транспортируются.

Ранние сорта баклажан со сроком вегетации от 80 до 100 дней:

Уход за культурой

После появления первых всходов температуру в помещении снижают. Это позволит избежать чрезмерного вытягивания ростков. На протяжении 5 дней держат температуру днем не больше 16 градусов, а ночью не больше 13.

Далее режим меняют, ночью температура должна быть около 18 градусов, а днём — 26. В это же время из горшков удаляют слабые экземпляры побегов.

Правила полива

Поливать рассаду баклажанов следует по мере высыхания почвы. Оптимально это делать через 2 дня на третий. Воду для полива берут отстоянную, комнатной температуры. Не стоит лить воду прямо под корень.

Первую подкормку проводят после появления на побегах третьих настоящих листиков. Для подкормки используют минеральное удобрение, купленное в магазине. Разводят его в соответствии с инструкцией.

Формирование куста

Куст формируют, удаляя боковые побеги и листики до первой развилки. После того как растение отцветет, на нем оставляют 6-7 самых крупных завязей, остальные рекомендуется убрать.

Болезни и вредители

Баклажаны подвержены болезням, но чаще всего это последствия неправильного ухода.

• Черная ножка. Грибковая инфекция поражает стебель растения из-за чрезмерного полива.
• Фитофтороз. В этом случае нижние листики покрываются темными пятнышками. Это заболевание тоже грибковой природы и развивается из-за излишней влажности.
• Мозаика. Это заболевание проявляется еще в период выращивания рассады. Характеризуется неравномерной окраской листиков, которые со временем высыхают. Пораженные этим вирусом растения имеют мелкие плоды неправильной формы.

Читать так же: Как вырастить белые грибы на даче или садовом участке в домашних условиях

Из вредителей растения чаще поражают колорадские жуки и слизняки. Если вредителей мало, их собирают, в противном случае растения обрабатывают пестицидами.

Сорта длинных и тонких баклажанов

Выбирая сорт баклажанов для посадки, дачники, прежде всего, ориентируются на его вкусовые качества и то, для чего собираются использовать плоды. Для того чтобы вырастить универсальный урожай, пригодный для обжаривания, выпекания и консервирования попробуйте вырастить сорта с длинными плодами. Они нежны и приятны на вкус, кожица не имеет характерной горечи, а последние гибриды, выведенные селекционерами, не только хорошо консервируются, но и замораживаются.

Плюсы и минусы

Как и у каждой овощной культуры, у этого сорта имеются достоинства и недостатки. К плюсам можно отнести:

Посмотрите также

Названия и описания ТОП 11 лучших сортов баклажан для СибириЧитать

• Высокую урожайность.
• Отличные вкусовые качества.
• Привлекательный внешний вид.
• Длительное хранение.

Из недостатков дачники отмечают подверженность заболеваниям и частое нашествие на участки с синенькими вредителей. К минусам сорта относят и то, что при неправильном уходе кусты вырастают слабые и завязей на них мало.

Выращивание длинных баклажан

Посадка и выращивание длинных сортов ненамного, но все-таки отличается от обычной. Эти растения теплолюбивы и любят посадку в открытую почву в теплый промежуток времени. Но прежде чем подобрать место для переноса рассады, необходимо учесть несколько моментов.

Если вы высаживаете рассаду в грунт после корнеплодов и бахчевых – землю обязательно нужно взрыхлить и удобрить. Для этого в 10 кг растительного и животного перегноя добавляем 50-60 гр суперфосфата и 10-15 гр калия. Удобрение вносится в почву поздней осенью, когда корнеплоды и бахчевые убраны и начнутся работы по взрыхлению грунта на зиму.

Перед переносом саженцев длинных баклажанов в открытый грунт или теплицу, весной необходимо провести боронование. Эти работы выполняют в середине или конце марта, когда почва полностью просохнет от сошедшего снега. В апреле в те места, где будут грядки с баклажанами, введите мочевину (азотное удобрение).

Описание баклажана «Длинный фиолетовый», его характеристики, плюсы и минусы

Чтобы вырастить на даче баклажаны, требуется приложить немало усилий. Эта сельскохозяйственная культура подвержена различным заболеваниям, страдают баклажаны и от вредителей. Важно правильно подобрать сорт овоща. Учитывают его устойчивость к болезням, урожайность и вкусовые качества. Дачники отмечают, что при высаживании баклажана сорта «Длинный фиолетовый» можно собрать хороший урожай.

Подробное описание

Баклажан «Длинный фиолетовый» считается раннеспелым и весьма урожайным сортом. От посева до сбора урожая необходимо около 3 месяцев. Эта сельскохозяйственная культура подходит для выращивания в теплицах и на открытом грунте. Баклажаны по-другому называют синенькими, из-за характерной окраски плодов.

Кусты растения могут вырастать около полуметра высотой. Цветы красивые, чем-то напоминающие цветки картофеля. Плоды вытянутой формы, могут быть длиной до 25 см и массой до 300 грамм. Мякоть синеньких средней плотности, зеленовато-белого оттенка без горечи. Овощи используются для приготовления консервации, гарниров и первых блюд.

Сорт «Длинный фиолетовый» отличается пикантным вкусом и презентабельным товарным видом. Такие овощи не портятся при продолжительной транспортировке.

За последние годы выведено много сортов баклажанов, разного размера и окраски. Но чаще на огородах встречаются синенькие, имеющие красивый, глянцевый, фиолетовый цвет. Дачников привлекают характеристики этой культуры.

1. Кусты синеньких компактные, они не разрастаются на все свободное пространство. Растение вырастает около полуметра высотой.
2. Скороспелость. При правильном распределении сроков посадки, пикирования и высадки в открытый грунт, первый урожай реально получить уже через 3 месяца. Если семена посеять в марте, то сбор урожая планируется на конец июня.
3. Урожайность. С одного куста собирают до 10 плодов, каждый массой около 300 грамм. При правильном уходе с одного куста получают до 3 кг овоща.
4. Вкусная и ароматная мякоть, с нежными семенами.

Сорт «Длинный фиолетовый» можно использовать не только для приготовления первых блюд, гарниров и закусок. Эту культуру консервируют и на зиму.

Плюсы и минусы

Как и у каждой овощной культуры, у этого сорта имеются достоинства и недостатки. К плюсам можно отнести:

• Высокую урожайность.
• Отличные вкусовые качества.
• Привлекательный внешний вид.
• Длительное хранение.

Из недостатков дачники отмечают подверженность заболеваниям и частое нашествие на участки с синенькими вредителей. К минусам сорта относят и то, что при неправильном уходе кусты вырастают слабые и завязей на них мало.

Выращивание рассады из семян

Длинный сорт баклажан, так же как и обычный, можно выращивать из семечек. Посадочный материал перед высеванием проходит калибровку и дезинфекцию. Для отбора здоровых семян необходимо весь посадочный материал опустить в солевой раствор. Спустя 3 минуты, полнотелые семечки опустятся на дно, а пустотелые всплывут. Отобранные зерна несколько раз промывают теплой проточной водой, а затем высушивают при комнатной температуре, разложив их на хлопчатобумажную салфетку.

Семена длинного сорта пред посадкой в грунт необходимо прорастить. Для этого откалиброванный посадочный материал высыпаем в мелкую тарелку или блюдце, накрываем слоем фильтрованной бумаги, смоченной стимулятором роста. Тарелку с семенами необходимо поставить в теплое место. Спустя 3-5 дней они должны проклюнуться.

Если вы собираетесь выращивать рассаду в парнике или теплице – субстрат для саженцев необходимо подготовить заранее. Для этого грунт укрывают толстым слоем навоза (10-20 см) и оставляют на 2-3 недели. В начале марта в такой грунт можно высевать посадочный материал. Кроме того, все деревянные части парника или теплицы обрабатывают 10% раствором хлорной или свежегашеной извести.

Температуру в теплице во время роста рассады поддерживают в пределах 23-25 0 С. Все время, пока рассада находится в теплице, температуру регулируют следующим образом:

• Днем – 18-20 0 С;
• Ночью – 12-16 0 С.

Опытные огородники знают, насколько важно сохранить крепкую корневую систему баклажанов в процессе пересадки, поэтому выращивание рассады в условиях теплицы или парника считается оптимальной для получения здоровых и устойчивых к заболеваниям растений.

В посадочных контейнерах

Чтобы получить вкусный и богатый урожай посадочный материал длинных сортов баклажанов высаживают в перегнойно-торфяные посадочные контейнеры. Субстрат для рассады подготавливают из расчета:

• Перегной – 8 частей;
• Дерновая земля – 2 части;
• Коровяк – 1 часть.

Все компоненты тщательно смешивают и дают отстояться 1-2 дня. Затем на 1 ведро получившегося субстрата добавляют 50 гр суперфосфата, 10 гр мочевины, 5 гр калия. Полученным грунтом наполняют контейнеры так, чтобы он занял 2/3 объема. В него высаживают проклюнувшиеся семена и присыпают слоем почвы в 1 см. Саженцы поливают утром, 1 раз в день, а уже через несколько дней по мере необходимости, досыпают в горшочки свежий грунт.

Как только саженцы длинного баклажана выросли, окрепли и готовы к переносу на грядку, почву открытого грунта подготавливают к посадке. Для этого его удобряют любым суперфосфатным удобрением из расчета 250 гр на 1м 2 .

Сорта баклажан без семян внутри

Выращивать рассаду можно разными способами. Если парника нет, то можно воспользоваться цветочными горшками или специальными контейнерами. По наблюдению многих дачников рассада из теплицы более крепкая и устойчивая к болезням.

Высаживать рассаду в теплицу можно уже в конце февраля. Важным условием хорошей всхожести семян является достаточно прогретая и удобренная почва. Предварительно землю удобряют минеральными удобрениями и навозом. Выжидают пару недель и приступают к посадке синеньких.

Землю в контейнеры набирают с осени, но предварительно ее удобряют. Если идея сажать баклажаны пришла спонтанно, и набранной земли нет, не беда. Специальный грунт для посадки плодоовощных культур можно купить в специализированном магазине.

Для высадки семян используют пластиковые контейнеры и торфяные горшочки. В последнем случае рассаду высаживают в грунт прямо в горшках.

Нельзя использовать одну и ту же землю для посадки рассады 2 года подряд. Грунт обновляют каждый год.

Прежде чем приступать к высадке семян, их следует подготовить. Делают это в несколько этапов.

1. В литре теплой водопроводной воды растворяют полную чайную ложечку поваренной соли. Высыпают в раствор подготовленные для посадки семена, перемешивают и оставляют так на 5 минут. Семена, всплывшие наверх, сливают, а те, которые упали на дно, хорошо промываю чистой водой.
2. Разводят марганцовку и опускают в состав семена на 20 минут. Цвет раствора должен быть красным, но не насыщенным. Далее опускают семечки в раствор стимулятора роста и оставляют на 10 часов.
3. В поддон уложить смоченные ватные диски, на них подготовленные семена, сверху их тоже прикрывают мокрой ватой. В таком состоянии оставляют посадочный материал на 3 дня при комнатной температуре.

Спустя трое суток семена оценивают. К этому времени они уже должны проклюнуться, поэтому можно удалить слабые экземпляры без ростков или со слабыми побегами.

Следят, чтобы ватные диски были постоянно влажными. В противном случае семена погибнут!

После этого в подготовленном грунте делают карандашом лунки, помещают в них 2-3 семечка и присыпают землей. Накрывают горшочки пленкой и ставят в теплое место. Первые всходы обычно появляются спустя пару недель. В теплице синенькие садят аналогично.

Длинный сорт баклажан, так же как и обычный, можно выращивать из семечек. Посадочный материал перед высеванием проходит калибровку и дезинфекцию. Для отбора здоровых семян необходимо весь посадочный материал опустить в солевой раствор. Спустя 3 минуты, полнотелые семечки опустятся на дно, а пустотелые всплывут.

Семена длинного сорта пред посадкой в грунт необходимо прорастить. Для этого откалиброванный посадочный материал высыпаем в мелкую тарелку или блюдце, накрываем слоем фильтрованной бумаги, смоченной стимулятором роста. Тарелку с семенами необходимо поставить в теплое место. Спустя 3-5 дней они должны проклюнуться.

Если вы собираетесь выращивать рассаду в парнике или теплице – субстрат для саженцев необходимо подготовить заранее. Для этого грунт укрывают толстым слоем навоза (10-20 см) и оставляют на 2-3 недели. В начале марта в такой грунт можно высевать посадочный материал. Кроме того, все деревянные части парника или теплицы обрабатывают 10% раствором хлорной или свежегашеной извести.

Температуру в теплице во время роста рассады поддерживают в пределах 23-25 0 С. Все время, пока рассада находится в теплице, температуру регулируют следующим образом:

• Днем – 18-20 0 С;
• Ночью – 12-16 0 С.

Опытные огородники знают, насколько важно сохранить крепкую корневую систему баклажанов в процессе пересадки, поэтому выращивание рассады в условиях теплицы или парника считается оптимальной для получения здоровых и устойчивых к заболеваниям растений.

Чтобы получить вкусный и богатый урожай посадочный материал длинных сортов баклажанов высаживают в перегнойно-торфяные посадочные контейнеры. Субстрат для рассады подготавливают из расчета:

• Перегной – 8 частей;
• Дерновая земля – 2 части;
• Коровяк – 1 часть.

Все компоненты тщательно смешивают и дают отстояться 1-2 дня. Затем на 1 ведро получившегося субстрата добавляют 50 гр суперфосфата, 10 гр мочевины, 5 гр калия. Полученным грунтом наполняют контейнеры так, чтобы он занял 2/3 объема. В него высаживают проклюнувшиеся семена и присыпают слоем почвы в 1 см. Саженцы поливают утром, 1 раз в день, а уже через несколько дней по мере необходимости, досыпают в горшочки свежий грунт.

Как только саженцы длинного баклажана выросли, окрепли и готовы к переносу на грядку, почву открытого грунта подготавливают к посадке. Для этого его удобряют любым суперфосфатным удобрением из расчета 250 гр на 1м 2 .

Из всех длинных сортов баклажанов сорт «Фиолетовый длинный» является самым известным на территории средней полосы России. Рассмотрим выращивание рассады длинных баклажанов на примере этого сорта.

Прежде всего, стоит сказать о том, что все длинные баклажаны нуждаются в регулярной подкормке. Это касается и рассады, и самого растения, вплоть до полного созревания урожая.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Томат топтыжка описание и характеристики сорта с фото

Для рассады сорта «Длинный фиолетовый» используем следующий вид удобрения (из расчета на 1 ведро воды):

• Соль калийная 15-20 гр;
• Сульфат аммония – 20-25 гр.

Среди органических удобрений при выращивании длинных баклажан огородники используют навозную жижу, птичий помет и коровяк. При этом птичий помет или коровяк перед началом подкормки предварительно сбраживают в объемной емкости на протяжении 7-8 дней. Полученную массу разбавляют водой, в соотношении:

1. Одна часть птичьего помета на 15 частей воды;
2. Одна часть коровяка на 5 частей воды;
3. Одна часть навозной жижи на 3 части воды.

Молодую рассаду длинных сортов баклажана рекомендуется подкармливать, чередуя органические и азотные удобрения.

Первый раз саженцы удобряют через 7-10 дней после появления первых ростков, вторую проводят еще через 10 дней.

За две недели до пересадки сорта «Длинный фиолетовый» в грунт, рассаду нужно закалить. Если вы выращивали саженцы в парнике, то рамку открывают сначала на 1-2 часа, а затем, постепенно увеличивая время, доводят закаливание до 8-10 часов в сутки. Здесь очень важно принимать во внимание температуру воздуха. Если весна поздняя и температура днем едва достигает 10-12 0 С, время закаливания нужно сократить.

За 2-3 дня до переноса рассады обязательно обработайте баклажан раствором медного купороса (на ведро воды берут 50 гр вещества). Это предупредит возможное развитие грибковых заболеваний.

В открытый грунт сорт «Длинный фиолетовый» высаживают лишь тогда, когда саженец окреп и имеет не менее 5-6 полноценных листиков.

Баклажан «Длинный фиолетовый» относится к лучшим раннеспелым и урожайным сортам. Срок созревания плода – 90-100 дней, высота куста не превышает 55-60 см.

Плоды в период полного созревания достигают длины 20-25 см, имеют темную фиолетовую окраску. Вес одного баклажана – 200-250гр. Сорт имеет отличные товарные и вкусовые качества, широко используется в консервировании и засолке. Отличительная особенность сорта – длинный вегетационный период с «дружной» отдачей плодов.

Есть много сортов с такой характеристикой.

Нэнси F1

Эта овощная культура имеет небольшие зеленые листья бледного оттенка. Плоды весят 80 г, а форма у них яйцевидная. Окрас баклажанов фиолетовый с блестящей поверхностью. Мякоть не дает горечь и представлена в белом цвете. Сорт Нэнси отлично противостоит нападкам паутинного клеща. Использовать плоды можно для заготовок на зиму и в целом виде.

Фиолетовое чудо F1

Кустики вырастают до отметки 60 см в высоту, стебель немого опущенный, а на нем присутствуют зеленые листья с зазубринами по краям. Зрелые баклажаны имеют форму цилиндра, а их окрас глянцево-фиолетовый. Мякоть слегка зеленоватого цвета, горечь отсутствует. Собранный урожай имеет прекрасный товарный вид и отменный вкус. Также он стойкий по отношению к паутинному клещу и вертицеллезному увяданию.

Сиреневый туман

Стебель у культуры сильно опущен, а его высота составляет 60 см. Листики идеальной формы, гладкой поверхности, зазубрины по краям отсутствуют. собирать урожай можно на 100-105 день после посева, форма у них овальная, кожица сиреневого оттенка. Мякоть белого цвета, не горчит. Сорт противостоит бактериальной гнили. Он универсален в плане культивации, так как подойдет для различных регионов России.

Бибо F1

При культивации этого сорта плодоношение наступает на 55-е сутки после всходов. Высота кустов 85 см, в результате чего они нуждаются в подвязке. Овощи Бибо овально-конической формы, а их длина составляет 18 см. Кожица молочно-белая, а мякоть белая без горечи. Баклажаны этого сорта ценятся среди огородников широким спросом благодаря своим отменным вкусовым и диетическим свойствам.

Белое яйцо

Кусты компактного размера, так как высота достигает 70 см. Овощи белые, а их форма напоминает яйцо. Весит один баклажан 200 г, а его длина составляет 10 см. Сорт ценится своей высокой урожайностью и отменным вкусом. Мякоть нежная и практически не горчит.

Как вырастить рассаду баклажана «Длинного фиолетового»

Из всех длинных сортов баклажанов сорт «Фиолетовый длинный» является самым известным на территории средней полосы России. Рассмотрим выращивание рассады длинных баклажанов на примере этого сорта.

Прежде всего, стоит сказать о том, что все длинные баклажаны нуждаются в регулярной подкормке. Это касается и рассады, и самого растения, вплоть до полного созревания урожая.

Для рассады сорта «Длинный фиолетовый» используем следующий вид удобрения (из расчета на 1 ведро воды):

• Соль калийная 15-20 гр;
• Сульфат аммония – 20-25 гр.

Читать так же: Картофель Мелодия: описание сорта, фото, отзывы

Среди органических удобрений при выращивании длинных баклажан огородники используют навозную жижу, птичий помет и коровяк. При этом птичий помет или коровяк перед началом подкормки предварительно сбраживают в объемной емкости на протяжении 7-8 дней. Полученную массу разбавляют водой, в соотношении:

1. Одна часть птичьего помета на 15 частей воды;
2. Одна часть коровяка на 5 частей воды;
3. Одна часть навозной жижи на 3 части воды.

Молодую рассаду длинных сортов баклажана рекомендуется подкармливать, чередуя органические и азотные удобрения.

Первый раз саженцы удобряют через 7-10 дней после появления первых ростков, вторую проводят еще через 10 дней.

За две недели до пересадки сорта «Длинный фиолетовый» в грунт, рассаду нужно закалить. Если вы выращивали саженцы в парнике, то рамку открывают сначала на 1-2 часа, а затем, постепенно увеличивая время, доводят закаливание до 8-10 часов в сутки. Здесь очень важно принимать во внимание температуру воздуха. Если весна поздняя и температура днем едва достигает 10-12 0 С, время закаливания нужно сократить.

За 2-3 дня до переноса рассады обязательно обработайте баклажан раствором медного купороса (на ведро воды берут 50 гр вещества). Это предупредит возможное развитие грибковых заболеваний.

В открытый грунт сорт «Длинный фиолетовый» высаживают лишь тогда, когда саженец окреп и имеет не менее 5-6 полноценных листиков.

Баклажан «Длинный фиолетовый» относится к лучшим раннеспелым и урожайным сортам. Срок созревания плода – 90-100 дней, высота куста не превышает 55-60 см.

Плоды в период полного созревания достигают длины 20-25 см, имеют темную фиолетовую окраску. Вес одного баклажана – 200-250гр. Сорт имеет отличные товарные и вкусовые качества, широко используется в консервировании и засолке. Отличительная особенность сорта – длинный вегетационный период с «дружной» отдачей плодов.

Редкие сорта баклажан

Вам будет интересно знать о следующих сортах.

Король Севера

Этот гибрид характеризуется стойкостью к низким температурным показателям. Длительность вегетации составляет 3 месяца. Форма плодов цилиндрическая и немного удлиненная. Длина зрелого овоща составляет 30 см. Окрас у него темно-фиолетовый, поверхность глянцевая. С 1 м2 можно получить до 15 кг спелых баклажанов.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Огурец изящный отзывы описание сорта фото

Робин гуд

Этот сорт ценится огородниками за свою высокую урожайность и скороспелость. Высота куста достигает 1,5 м, а собирать первый урожай можно через 3 месяца после всходов. Длина овоща 15 см, а его вес 350 г. С 1 м2 можно получить до 18 кг спелых баклажанов.

Этот гибрид отличается облиственностью куста, высота которого 2 м. Овощи имеют удлиненную грушевидную форму, а вес у них 200 г. Окрас кожуры нежный фиолетовый, а мякоть белая, вкусная не горчит.

Фабина

Этот баклажан очень востребован среди огородников благодаря своей скороспелости, ведь лакомиться плодами можно уже через 2 месяца после всходов. Высота куста достигает 50 см, а на каждом растении может завязаться около 10 баклажанов. Особенность сорта в стойкости к паутинному клещу.

Мечта огородника

Это ранний сорт, который можно выращивать в открытом грунте. Сбор урожая осуществляется на 3-й месяц после всходов. Длина зрелого баклажана составляет 80 см. Плоды ровной и цилиндрической формы, окрас фиолетовый. Основные достоинства сорта: длительный срок хранения, продолжительное плодоношение и отсутствие горечи.

Лучшие сорта длинных баклажан

На прилавках магазинов и рынков сегодня можно увидеть большое количество семян баклажанов, самых различных форм и цветов. Среди них и длинные баклажаны, рекомендуемые к посадке в Южных регионах и в Средней полосе России. Вот лишь несколько сортов, известных среди аграриев, благодаря высокой урожайности и прекрасным вкусовым качествам.

Сорт относится к раннеспелым. Период созревания плода – 90-95 дней с момента всхода.

Устойчив к понижению температуры в воздухе и на почве, вирусным и грибковым заболеваниям. Рассаду можно выращивать как в домашних условиях, так и в теплице на открытых грунтах.

Средний вес плода – 150-170 гр, длина – до 25 см. Отличительная особенность баклажана – плод при созревании несколько изогнут, напоминает форму банана.

Этот сорт относится к среднеспелым. Урожай в теплых регионах начинают собирать в начале августа, в северных областях – в начале и середине сентября. Длина плода – 20-22 см, а диметр часто достигает 6-7 см. Средний вес – 200-250 гр. Особенности сорта – кусты на открытом грунте вырастают размерами до 100-120 см, поэтому в процессе роста и плодоношения растение нуждается в подвязке.

Длинный пурпурный

Сорт визуально напоминает «Длинный фиолетовый», с одной лишь разницей – плоды его светлее и тоньше. Баклажан относится к среднеспелым. Куст вырастает до 60 см. Плоды в период созревания достигают массы 200-220 гр, длины – до 20 см. Сорт имеет высокие вкусовые и товарные характеристики, устойчив к переменам температур. Рассаду рекомендуется выращивать в пленочных парниках.

Новый сорт длинных баклажанов, обладающий высокой урожайностью. Баклажан относится к раннеспелым, период созревания – 60-70 дней от первого всхода. В Южных регионах России первые плоды можно получить уже в середине июля. Высота куста не превышает 60-70 см. Средняя масса плода — 250 гр, длина плода – 20-25 см, а толщина отдельных экземпляров может достигать 8-10 см.

Этот гибрид относится к среднеспелым. Период полного созревания – 95-100 дней. Растение может вытянуться до 80-90 см в высоту, поэтому при выращивании Ятагана предусмотрите опоры для его подвязки. Плоды темные, сиреневые с белой сочной мякотью. Средняя масса плода – 180-200 гр, длина – до 20 см.

Король Севера

Сорт длинных баклажан, выведенный селекционерами специально для северных регионов России. «Король Севера» устойчив к резким похолоданиям и ветрам. Сорт относится к среднеспелым. Рассаду необходимо выращивать только в тепличных условиях. В период полного созревания баклажаны могут достигать до 30 см в длину, и до 8-10 в объеме. Средний вес плода – 250-300 гр.

Характеристика сорта Длинный фиолетовый

Сорт имеет следующие характеристики:

Особенности внешнего вида растения можно рассмотреть на фото.

Баклажан фиолетовый

Описание плодов

В соответствии с описанием сорта, плоды баклажанов имеют такие характеристики: