Дягиль: лечебные свойства и противопоказания, выращивание и фото

Дягиль лекарственный – растение травянистое, пряно-ароматичекое, пищевое и лекарственное. Широко распространен на территории СНГ. Ранее принадлежал к роду дудник (Angelica) семейства зонтичные (Apiaceae). В настоящее время род со всеми входящими в него видами внесен в род дягиль (Archangelica).

Как лекарство дягиль лекарственный известен с глубокой древности. Входил в состав известного на протяжении веков «универсального средства», применяемого при любых отравлениях, в том числе и для очищения организма.

В наши дни полезные и лечебные свойства дягиля лекарственного и применение его получили признание не только в народной, но и официальной медицине. Растение применяют при заболеваниях сердца, органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы, неполадках нервной системы и т.д. Препараты дягиля лекарственного обладают общеукрепляющим и тонизирующим действием и рекомендованы при физическом и умственном переутомлении, пожилым людям. Научно доказаны противоопухолевые свойства дягиля лекарственного.

Из корней получают эфирное, ангеликовое, масло, обладающее приятным, тонким, нежным, стойким, мускусным ароматом и пряно-жгучим вкусом. Его применяют для ароматизации вин и в пищевой промышленности. А также при производстве духов, одеколонов, мыла, шампуней и т.д.

Все части растения обладают приятным ароматом. Так корни дягиля используются, как пряность. В ликеро-водочной промышленности их применяют при приготовлении водки, настоек, ликеров, таких как «Перцовка», «Горный дубняк», «Ерофеич», «Шартрез», «Бенедиктин» и др.

Порошок из корней используют, как добавку, при выпечке мучных изделий. Сушеные корни, побеги, листья заваривают, как чай. Все части растения употребляют в кулинарии, консервируют, варят варенье, цукаты.

Растение – медонос и дает до 300 кг меда с гектара. Мед дягиля лекарственного имеет красноватый цвет и выраженный приятный аромат.

Выращивается, как декоративное растение.

Виды и разновидности

Род дягиль довольно многочисленный и помимо вида дягиля лекарственного включает 115 видов, среди которых:

дудник остролопастный – Angelica acutiloba (Siebold & Zucc.) Kitag.;

дудник красновато-пурпурный – Angelica atropurpurea L.;
дудник Черняева – Angelica czernaevia (Fisch. & C.A.Mey.) Kitag.;

дудник низбегающий – Angelica decurrens (Ledeb.) B.Fedtsch.;

дудник сахалинский – Angelica sachalinensis Maxim.;

дудник китайский – Angelica sinensis (Oliv.) Diels и др.

Некоторые виды, например,

дудник болотный – Angelica palustris (Besser) Hoffm.;

дудник гигантский – Angelica gigas Nakai и др.,

так же, как и дягиль лекарственный, свойствами лекарственными обладают и используются в народной медицине.

Интересен вид дудник лесной (Angelica sylvestris L.). Он не только обладает лечебными свойствами, но его также используют в пищу и в качестве пряности.

Существуют виды, например, дудник амурский (Angelica amurensis Schischk.) и др., которые так же, как и дягиль лекарственный, используются, как пряность.

Дягиль лекарственный. Латинское название: Angelica archangelica (Archangelica officinalis).

Дягиль лекарственный. Другое название: дягиль, дудник лекарственный, аптечный дягиль, вонючий дягиль, садовый дягиль, дягильник, дяглица, дудник, дудочник, дудел, волчья дудка, луговая дудка, подраница, подрянка, кухотина, пушка, и др.

Ботаническое описание

Дягиль лекарственный – двулетнее, реже многолетнее травянистое растение. Высота: 120-200, до 250 см. Корневая система мощная. Корневище вертикальное, короткое, толстое. Диаметр: 5-8 см. Цвет: бурый. От него отходят многочисленные вертикальные придаточные желтовато-белые корни.

Корневище и корни дягиля лекарственного содержат беловатый или желтоватый млечный сок. Вес корневой системы: 200-300 гр.

В первый год жизни отрастает прикорневая розетка с небольшим пучком листьев. На второй – появляется один мощный стебель.

Стебель дягиля лекарственного вертикальный, толстый, цилиндрический, голый, полый. Часто покрыт красновато-коричневыми полосами и слизистым налетом. В верхней части ветвится.
Листья дягиля лекарственного очередные, крупные, голые, триждыперистые, с большими яйцевидными двух- или трехлопастными сегментами. Прикорневые – в очертании треугольные, значительно крупнее стеблевых, располагаются на длинных черешках. Стеблевые – стеблеобъемлющие, с большими вздутыми влагалищами, обладают короткими черешками.
Цветки дягиля лекарственного мелкие, с пятью лепестками и тычинками. Цвет: беловато-, желтовато-зеленоватый. Собраны в верхней части стебля и веток в крупное округлое сложное соцветие-зонтик с 15-40 лучами. Общая обвертка отсутствует. Лучи зонтика и цветоножек покрыты мучнистым плотным мягким пушком. Диаметр: 8-17 см.
Плод – плоская, со стороны спинки широкоэллиптическая, продолговатая, крылатая двусемянка. Цвет: зеленоватый, соломенно-желтый. Длина: 5-6 мм., ширина: 3-5 мм. При созревании распадается на два полуплодика.

Цветет на втором году жизни в июне-августе. Плоды созревают в июле-сентябре. Одно растение даёт до 500 г семян.

Размножается семенами, делением корневищ и отводами.

Ботаническая характеристика

Двухлетнее растение, именуемое ботаниками дудником, принадлежит к семейству зонтичных. Чаще всего встречается растение на болотах, в лесных оврагах, березово-хвойных и еловых посадках. Растение обладает приятным запахом, который не позволяет дягилю остаться незамеченным. Ботанические особенности ангелики описаны далее.

Стебель. Прямостоячий побег способен достигать двух метров. Но при этом он очень легкий, поскольку внутри полый. Голый стебель дягиля, цилиндрической формы, часто обладает небольшими коричневыми или красноватыми полосами. На побеге имеется характерный слизистый налет.
Листья. Перистые листья разделены на два или три сегмента. У самого корня, возле земли, они образуют розетку. Для этих листьев характерны длинные черешки.
Цветки. На верху стебля дягиля появляется сложное соцветие. Это крупный зонтик, достигающий в диаметре 20 см. Само соцветие представляет собой совокупность множества мелких лучей, на концах которых распускаются невзрачные, светло-зеленые цветки. Цветет дягиль на протяжении всего лета, но только на второй год.
Плоды. Приблизительно к концу августа из цветов образуются плоские крылатые плоды. Они созревают и распадаются на половинки, из которых на землю высыпается около 500 г семян дягиля.
Корень. Растение имеет мощный и толстый корень (его диаметр может достигать 8 см), уходящий вертикально вниз. От основного стержня отходит множество отростков. В среднем вес корневища составляет 300 г.

Собирать самостоятельно дягиль не рекомендуется. Лучше воспользоваться аптечным препаратом. Внешне лекарственный дягиль довольно сложно отличить от ядовитого веха и болиголова.

Среда обитания

Родиной растения считается север Европы и Азии. В настоящее время дягиль лекарственный распространен в Северной, Центральной и Восточной Европе. На территории СНГ – в европейской части, Украине, на Северном Кавказе, в Грузии, Западной Сибири, на Урале,. Предпочитает места с повышенной влажностью и богатые плодородные почвы.

Где растет дягиль лекарственный? Растение можно встретить в сырых ольховых, еловых, сосново-березовых лесах, лесных оврагах, по берегам водоемов (рек, ручьев, озер и т.д.), болот, в зарослях кустарников. Иногда образует изреженные заросли.

В некоторых странах, например, в Украине и Франции, культивируется в промышленных масштабах, как пряность.

Сбор и заготовка

В лекарственных целях заготавливают чаще всего корневища с корнями, а также семена и траву дягиля лекарственного, однако их лекарственное воздействие слабее, чем у корней.

Заготовку корней растения первого года жизни проводят в сентябре-октябре. Второго – весной, до отрастания травы дягиля. У собранного сырья обрезают надземную часть, моют в холодной воде и разрезают на куски.

Сушку проводят на открытом воздухе в тени, под навесом или в помещении при хорошей вентиляции воздуха, расстелив слоем 5-7 см., не забывая периодически переворачивать. Запах готового сырья дягиля лекарственного: сильный, ароматный, при растирании усиливается. Вкус: пряный, вначале сладкий, затем горьковатый, жгучий.

Для пищевых целей сбор дягиля лекарственного побегов и листьев проводят до цветения. В качестве лекарственного сырья – после цветения. Семена собирают при полном созревании. Сушку проводят, как обычно.

Готовое просушенное сырье хранят в коробках, мешках из натуральных материалов в хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения дягиля лекарственного:

корней – 2 года;
травы – 1 год.

Сходные виды

При сборе дягиля лекарственного важно отличать его от дудника лесного (Angelica sylvestris L.), который имеет с ним внешнее сходство и растет часто в тех же местах. Дудник лесной не ядовит, но обладает другими свойствами.

Как отличить дягиль лекарственный?

У дягиля лекарственного стебель в верхней части округлый в отличие от дудника лесного, у которого стебель гранистый.
Цветки дягиля собраны в сложное округлое соцветие-зонтик, у дудника соцветие щитовидное.
У дудника лесного корни жесткие, деревянистые. Запах неприятный. У дягиля лекарственного же корни обладают сильным выраженным пряным ароматом.

Дягиль и дудник – важные лекарственные медоносы

Холодостойкие, теневыносливые, влаголюбивые, продуктивные, лечебные медоносы – это дудники и дягили. Учёные то вносят эти растения в один род, то разделяют на два. Пчеловоды, которые в округе имеют обширные влажные леса или пойменные участки и хотят увеличить площади медоносной базы, посадите Дягиль и Дудник, чем разнообразите медосбор своей пасеки и оздоровите пчёл.

nz_willowherb / Flickr.com

Описание. Из 115 видов рода наиболее продуктивные и холодостойкие – Дудник лесной (Angelica sylvestris), Дягиль лекарственный (Archangelica officinalis) и Дягиль сибирский, или низбегающий (Archangelica decurrens). Это двулетние или многолетние травы высотой 1-2,5 м (сибирский до 3,5 м). Стебель толстый (до 3 см), полый, сверху разветвлён, ветроустойчив. Стебель часто имеет фиолетовый или розовый цвет (особенно у дягиля лекарственного). Внешне эти растения похожи на борщевик Сосновского, но легко отличаются от него дважды- и триждыперистыми листьями с 3-7 листочками. Черешок листа имеет крупную вздутую обёртку. У дягиля листочки одного листа часто срастаются, чем отличают его от дудника. Корень крупный стержневой, до 8 см толщиной, внутри цельный (чем отличаются от болиголова), выделяет млечный сок. Соцветия состоят из множества сложных зонтиков (20-40 лучей), почти шаровидные у дягиля и полушаровидные у дудника, диаметром до 20 см. Цветки мелкие 3-5 мм, розовато-белые у дудника и зеленовато-жёлтые у дягиля (у Дудника гигантского из Восточной Азии соцветия фиолетово-розовые и смотрятся очень декоративно). Цветут в июне – августе, в зависимости от региона и погоды, около месяца. Один цветок цветёт один день. Плоды – овальные желтоватые семянки, 5-6 мм, созревают в июле – сентябре. С одного растения можно собрать до 0,5 кг семян.

sharin / Flickr.com

Условия выращивания и агротехника. Дягили и дудники – растения влажных местообитаний: поймы рек, берега озёр и прудов, влажные леса и околоболотные места, влажные горные склоны и просто поля с высоким стоянием грунтовых вод. Эти растения предпочитают богатые почвы и полутень, меньших размеров достигают на чуть бедных, но влажных грунтах при полном освещении. Избегают сухих земель и осоковых сред обитания. Это очень холодостойкие растения, встречающиеся от исландской тундры до сибирской тайги, доходя на юге до Кавказа.

James Gaither / Flickr.com

Посев производится обычно под зиму, после заморозков, семенами на рыхлые плодородные почвы широкими рядами по 80 см, или через рассаду. Заделка семян на глубину до 1 см. Расход семян около 3-4 кг/га. Всходы появляются в апреле – мае одними из первых. Летом первого года обязательно нужно проводить прополку и рыхление. В первый и нередко во второй год растения образуют только прикорневые листья и наращивают корень. На 2-3 год растения выгоняют стебли и цветут. В конце плодоношения стебли скашиваются, а семена обмолачиваются вручную.

Udo Schmidt / Flickr.com

Полезные качества. Дудник и дягиль – это сильные медоносы, которые в тёплую влажную погоду выдают до 300-350 кг мёда с одного гектара сплошного травостоя. В Сибири и Алтае дягиль считается самой продуктивной медоносной травой в дикой природе. Взяточный период длится около 2-3 недель, обычно в июле, когда устанавливается подходящая погода для активного выделения нектара. У сибирского дягиля от обилия нектара цветочный зонтик сладковатый на вкус. Пчёлы хорошо посещает эти растения утром и вечером (при температуре около +20°С), в полдень выделение нектара останавливается, чтобы предотвратить его высыхание. В лучшие дни контрольный улей показывает привес до 6 кг. В засушливую погоду дягили и дудники не дают медосбора. На плантациях этих растений в воздухе обычен медовый запах. Мёд красноватого оттенка, приятного вкуса, ароматный, легко кристаллизуется, и оставлять его на зиму не стоит. Также пчёлы берут с дягилей пыльцу, а цветы содержат эфиры, которые оздоравливающе влияют на пчёл.

Sami Sieranoja / Flickr.com

Дягиль и дудник в меньшей степени в корнях имеют много химически активных веществ и являются лекарственными растениями. Корни сушат и используют как средство, нормализующее желудочно-кишечную работу и секрецию пищеварительных желёз, а также при кашле. Корни собирают в конце срока созревания плодов, срезая соцветия для дозревания, после чего обмолачивают семена. При заготовке сырья стоит работать в перчатках, так как дягили и в меньшей степени дудник имеют фотоактивные вещества, которые могут вызвать химические ожоги при попадании на кожу в солнечный день (намного более опасные ожоги оставляет борщевик Сосновского, которые могут привести к смерти). Дягиль лекарственный используют как пряное пищевое растение. Его запах характеризуется как резкий и приятный, в отличие от дудника лесного.

Tim Waters / Flickr.com

Так что, если поблизости есть влажные леса, поймы рек или другие подходящие места, и Вы хотите увеличить медоносную базу, оздоровить пчёл и повысить взяток, посейте дягили и дудники. К тому же корни растения можно будет заготавливать впрок и зимой пить лечебные чаи.

Химический состав

Полезные и лечебные свойства определяются компонентами в химическом составе дягиля лекарственного. Все части растения содержат эфирное масло: корни и корневища – 1,5%; свежая трава – до 0,1%, семена – 0,3-1,5%, в состав которого входят монотерпены (фелландрен, α-пинен, δ-3-карен), производные фталевой кислоты (легустилид, седанолид), полиацетиленовые соединения (фалькаринол, фалькариндиол), уксусная, метилуксусная, валериановая кислоты, кумарин, остол, ифурокумарин, ангелицин.

Помимо этого в корнях найдены кумарины (остол, остенол, умбеллиферон, умбеллипренин), фурокумарины (ангелицин, ксантотоксин), фитостерины, яблочная, уксусная, ангеликовая, валериановая кислоты, псорален, бергаптен, оксипеуцеданин, воск, горькие и дубильные вещества, смолы (6%).

В листьях присутствует аскорбиновая кислота, а также кальций и фосфор. Плоды содержат до 20% жирного масла.

Важно! Информация представленная в материале носит ознакомительный характер. Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Лечебные свойства

Корень дягельля. Фото: Яндекс.Картинки
Управляется дягиль лекарственный Солнцем, он считается целебным для родившихся под знаком Льва. Растение признано в научной и народной медицине.

В лечебных целях используются корни и корневища растения. Они содержат эфирное масло, кислоты, горькие и дубильные вещества, смолы, сахара, кумарины.

Дудник обладает мочегонным, потогонным, отхаркивающим действием.

Из корней и корневищ приготавливают лекарства, которые усиливают выделение желчи и повышают секрецию желёз желудка и кишечника с одновременным усилением перистальтики кишечника.
Препараты назначают для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, при метеоризме и поносах.
Дягиль в народной медицине используется для лечения воспаления дыхательных путей, болезнях почек и мочевого пузыря.
Сырьё растения часто входит в состав мочегонных сборов.
Лекарства на основе дягиля оказывают тонизирующее действие на сердечно-сосудистую систему.
Отвары и настои корней успокаивают нервную систему, они показаны при бессоннице, судорогах, нервном истощении.
Дудник используется и для приготовления ванн, избавляющих от подагры, ревматизма, болей в пояснице.
Спиртовую настойку корневищ и корней применяют наружно для натираний при ревматизме, подагре, радикулите.

Применение дягиля лекарственного в народной медицине

Большое число людей, свободно применяя для лечения различных заболеваний растения, считают, что они абсолютно безвредны. Однако среди лекарственных растений есть сильнодействующие, токсичные и даже ядовитые. К тому же многие люди, особенно пожилые, имеют в наличии несколько хронических заболеваний.

Поэтому, чтобы лечение было эффективным, следует учитывать при применении полезные и лечебные свойства дягиля лекарственного и противопоказания, которыми он обладает, а это может сделать только врач. Исходя из этого, прежде чем начать прием препаратов дягиля лекарственного обратитесь за консультацией к врачу, а лучше фитотерапевту, которому доверяете. Сведения же приведенные ниже, носят ознакомительный характер.

Сердечно-сосудистые заболевания

В народной медицине полезные и лечебные свойства дягиля лекарственного применяют в первую очередь, как тонизирующее и улучшающее работу сердечно-сосудистой системы средство. Чаще всего для этих целей употребляют отвар корней дягиля лекарственного, но допустима замена его на отвар всего растения.

Также отвар корней пьют при атеросклерозе и хрупкости сосудов.

Для головы

Хороший эффект показало применение дягиля лекарственного для лечения некоторых заболеваний головы. Препараты корней (отвар, порошок) используют при эпилепсии, параличах, судорогах.

В профилактических целях, для предотвращения приступов эпилепсии принимают каждое утро одно соцветие-зонтик дягиля, измельченное в порошок, запивая небольшим количеством натурального виноградного вина.

При ушной боли закапывают в больное ухо 2-3 капли сока или 3-4 капли настойки дягиля, разведенной теплой кипяченой водой в соотношении 1:1.

Простудные и бронхо-легочные заболевания

Одним из показаний дягиля лекарственного являются заболевания органов дыхания. Как противовоспалительное, отхаркивающее, потогонное средство внутренний прием отвара корней рекомендуют при различных простудных заболеваниях, ларингите, ангине, кашле, а также бронхите, пневмонии и т.д.

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Лечебные и полезные свойства дягиля лекарственного и применение его эффективно, как в качестве профилактического и оздоравливающего средства, так и для лечения заболеваний желудка и кишечника. Препараты корней (отвар, настойка) улучшают аппетит, активируют работу пищеварительных желез, нормализуют процесс пищеварения, усиливают секреторную и моторную функции кишечника, благодаря антибактериальному воздействию, подавляют процессы брожения.

В официальной медицине проводят лечение дягилем лекарственным гипоацидных гастритов (с пониженной кислотностью желудочного сока), дуоденитов, колитов, желудочно-кишечных колик и спазмов, атонии и вздутия кишечника, метеоризма, диспепсии (несварения), диареи.

Также допустим прием порошка корней. Растение принимают как самостоятельно, так и в виде сборов трав дягилем лекарственным.

Для печени

Как официальная, так и народная медицина использует дягиль лекарственный лечения печени. Растение обладает желчегонными свойствами и его назначают при холецистите, желчно-каменной болезни.

При дискинезии желчных путей в результате применения отвара дягиля лекарственного (корней) улучшается аппетит, исчезают чувство полноты в эпигастральной области, отрыжка, склонность к тошноте, рвоте, боли в животе.

Для поджелудочной железы

Чем полезен дягиль лекарственный для поджелудочной железы? Отвар корней активизирует работу органа и увеличивает секрецию панкреатического сока. Благодаря курсовому приему достигается хорошие результаты при воспалительных заболеваниях поджелудочной железы, таких как панкреатит и т.д.

Заболевания почек и мочевого пузыря

Обладая мочегонным действием, дягиль лекарственный средством признанным является для лечения заболеваний мочевого пузыря и почек, таких как задержка мочеиспускания, недержание мочи, асцит и т.д.

Для этих целей употребляют, как отвар корней, так и порошок. Хороший эффект достигается употреблением дягиля в сборах с другими растениями, например, с можжевельником и овсом.

Также в корейской народной медицине дягиля лекарственного плоды рекомендуют в качестве спазмолитического средства при почечно-каменной болезни.

Онкологические заболевания

Используют препараты дягиля лекарственного от рака. В СССР во Всесоюзном институте лекарственных растений было практическим путем доказано, что вещество фурокумарин в составе растения обладает противоопухолевой активностью. Несмотря на это в официальной медицине широкого применения дягиль для лечения данной группы заболеваний не получил.

Как народное средство дягиль лекарственный (отвар и настой корня) в комплексной терапии рекомендуют для лечения онкологических заболеваний различной локализации, например, рака пищевода, желудка, поджелудочной железы, злокачественных образований сигмовидной и прямой кишки и т.д.

Болезни нервной системы

Широко применение растения, как в официальной, так и народной медицине при неполадках с нервной системой. Что лечит дягиль лекарственный? Растение обладает выраженным успокаивающим и тонизирующим ЦНС эффектом и своим действием напоминает валериану лекарственную.

Настойку, отвар, настой дягиля лекарственного (корни) принимают при нервном истощении, неврастении, истерии, тревоге, стрессах, бессоннице и т.д. При истерии также можно пить настой листьев и отвар плодов.

Болезни полости рта

Дягиль лекарственный – лекарь, который помогает избавиться от зубной боли. Для этого на больной зуб или к десне прикладывают ватный тампон, смоченный в соке или настойке.

Болезни суставов

Препараты дягиля лекарственного полезны и эффективны для лечения заболеваний суставов и мышц. Курсовой внутренний прием отвара корней проводят при ревматизме, подагре, радикулите, люмбаго, боли в пояснице, мышечных болях и т.д. Допустимо также употребление настойки дягиля лекарственного, порошка.

В народной медицине существуют рецепты дягилем лекарственным для наружного применения. Используя настойку, отвар, сок, делают примочки, компрессы, растирки. Хорошо себя зарекомендовали ванны, для чего можно употреблять настой всего растения.

При невралгии рекомендуют растирать больное место спиртовой настойкой.

Для достижения более сильного и продолжительного эффекта проводят, как внутренний прием, так и наружное применение препаратов растения.

Для всего организма

Полезен или нет дягиль лекарственный в профилактических целях? Можно ли его принимать для оздоровления и укрепления организма в целом? Курсовой прием препаратов корней стимулируют кровообращение, способствуют повышению иммунитета. Растение рекомендуют при поражении радиацией.

Помимо этого лекарственные свойства дягиля лекарственного и применение его дают хорошие результаты при умственной и физической усталости. Назначают отвар корней пожилым людям.

Лекарственные средства на основе ангелики

Корень дягиля оценен официальной медициной и рекомендован для терапии многих недугов. Сухое сырье для отваров или ванн можно приобрести в аптеке. Востребован лекарственный корень в гомеопатии. На основании ангелики специалисты изготавливают эффективные отхаркивающие средства, противовоспалительные препараты, мочегонные лекарства. Чтобы приготовить целебные средства в домашних условиях, воспользуйтесь следующими рецептами.

Настой

Особенности. Целебное средство поможет восстановить работу пищеварительного тракта. Настой может применяться в гинекологии для лечения воспалительных заболеваний. Принимать препарат из корня дягиля рекомендуется три-четыре раза в сутки по половине стакана.

Компоненты:

корень дягиля — 20 г;
вода — 1 л.

Приготовление

Корень немного измельчают.
Его кладут в посуду и заливают кипятком.
Этот напиток настаивают восемь часов.
Процеживают.

Средство из всех частей

Особенности. Препарат принесет пользу при спазмах кишечника. Настой возбуждает аппетит и очищает кишечник от вредных бактерий и скопления газа. Это средство также может применяться при простудах. Рецепты, включающие все части дягиля, рекомендуют для лечения патологий дыхательной системы. Настой помогает при холецистите, полезен при воспалении поджелудочной, выводит камни из желчного. Обычно назначают по полстакана трижды в день.

Компоненты:

корень дягиля — одна столовая ложка;
семена — одна столовая ложка;
листья (измельченные) — одна столовая ложка;
вода — три стакана.

Приготовление

Все три сухих компонента измельчают и перемешивают.
Лечебное сырье заливают кипятком.
Емкость накрывают и настаивают напиток шесть часов.
Обязательно процеживают.

Такой настой дягиля можно применять в качестве лечебных ванн при заболеваниях суставов или при болях в мышцах. Как показывают отзывы, он помогает справиться с дискомфортом, спровоцированным подагрой, радикулитом, ревматизмом, артритом.

Настойка

Особенности. Для лечения колитов, метеоризма, гастритов с повышенной кислотностью рекомендуется приготовить спиртовую настойку дягиля. Такое лекарство применяют для терапии сердечных патологии и болезней дыхательной системы. Употребляют его трижды в день по 20 капель. Раствор применяют не только внутрь, но и наружно, в качестве растирки при заболеваниях суставов и мышечных тканей.

Компоненты:

корень дягиля — 200 г;
водка — 0,5 л.

Приготовление

Сухое сырье измельчают.
Корень кладут в банку и заливают водкой.
Смесь настаивают в течение двух недель, выставив банку на солнце.
Затем настойку процеживают.

Эту настойку можно принимать для похудения. Чтобы избавиться от лишних килограммов рекомендуется употреблять препарат по половине чайной ложки трижды в день. Такой прием повторяют в течение десяти дней.

Ангеликовая водка

Особенности. Это еще одна разновидность настойки дягиля на водке. Такой напиток рекомендуется при нервном истощении, для терапии патологий кишечника и недугов дыхательной системы. Ангеликовая водка очищает организм от гельминтов. Ее использую для лечения бесплодия и восстановления организма во время климакса. Рекомендуется употреблять по одной столовой ложке трижды в день. Длительность лечения — 40 дней. Женщинам необходимо обязательно сделать перерыв в терапии во время менструации, чтобы не спровоцировать сильного кровотечения.

Компоненты:

корень дягиля — 100 г;
водка — 1 л.

Приготовление

Корень измельчают и заливают водкой.
Напиток настаивают в темноте в течение 21 дня.
Периодически настойку взбалтывают.
Лекарство процеживают.

Женщинам, прежде чем принимать любое средство из дягиля, необходимо провести тест на беременность. Если существует хоть малейшая вероятность «интересного положения», то от терапии обязательно воздержитесь. Игнорирование этой рекомендации очень опасно как для самой женщины, так и для плода.

Отвар

Особенности. Отвар корней дягиля поможет при заболеваниях печени, желчного. Это лекарство рекомендуют для лечения простуд, бронхитов, ларингитов. Напиток часто рекомендуется как сильный анальгетик, устраняющий зубную, суставную, мышечную и головную боль. Употреблять рекомендуется по 130 мл отвара, исключительно в горячем виде, дважды в сутки после еды.

Компоненты:

корни дягиля — три столовых ложки;
кипяток — 200 мл.

Приготовление

Корни измельчают и кладут в кастрюлю.
Сырье заливают кипятком.
Кастрюлю закрывают крышкой и ставят на водяную баню.
Отвар томят на маленьком огне в течение получаса.
Затем немного остывший раствор процеживают.
Отвар разбавляют чистой кипяченой водой до получения 250 мл.

Сок

Особенности. Сок дягиля помогает в лечении панкреатита и желтухи. Для этого рекомендуется принимать препарат трижды в день по чайной ложке, в течение трех недель. Свежий сок поможет устранить ушную боль. Для этого дважды в день закапывают в каждое ухо по три капли. Чтобы справиться с зубной болью рекомендуется в дупло капнуть одну каплю лекарственного сока.

Компоненты:

свежий корень дягиля.

Приготовление

Свежий корень измельчают.
Смесь заворачивают в марлю и отжимают сок.

Лекарственные формы

Отвар корней

10 гр. (3 ст.л.) сырья дягиля лекарственного залить 250 мл. воды. Довести до кипения и на самом малом огне кипятить полчаса. Снять с огня, накрыть крышкой, укутать и настаивать до теплого состояния. Процедить, сырье отжать. Полученный отвар при помощи кипяченой воды довести до первоначального объема. Хранить в прохладном месте, например, в холодильнике, не больше двух суток.

Принимать в теплом виде по полстакана 2-3 раза в день после еды.

Отвар травы

Готовят так же, как и отвар корней из расчета 10 гр. измельченной части листовой дягиля лекарственного на 250 мл. воды. Кипятить 5 мин., настаивать два часа.

Принимать по 0,25 ст. 2-3 раза в день до еды.

Настойка

Измельченные корни дягиля поместить в стеклянную посуду (желательно темного стекла), залить 70% спиртом в соотношении 1:10. Емкость плотно закрыть крышкой и настаивать в темном месте при комнатной температуре 10-14 дней, не забывая периодически встряхивать. Процедить, сырье отжать.

Принимать по 20-30 капель, разведенных в 30-50 мл. воды, трижды в день за полчаса до еды или через час после еды.

Порошок

Сухие корни и корневища измельчают в порошок любым удобным способом, например, при помощи кофемолки.

Разовая дозировка – сколько поместится на кончике ножа. Принимать 2-3 раза в день, запивая небольшим количеством кипяченой воды.

Выращивание дягиля в саду

Как сеять семена

Лучше всего дягиль растет на полузатененных или солнечных участках в хорошо увлажненных, плодородных водопроницаемых грунтах. Перед посевом почву на участке перекапывают с компостом или перегноем и выравнивают. Сеют растение дягиль под зиму, в сентябре, поскольку его семена нуждаются в стратификации холодом. Посев должен быть густым, поскольку всхожесть посевного материала сравнительно невысока. Если дягиль весной взойдет слишком густо, его нужно рассадить по схеме 60х30 или 60х40 см. Укрывать посевы дягиля на зиму не нужно.

Спирея серая: посадка и уход, описание сортов

Если посев осуществляется весной, семена в течение трех зимних месяцев держат в овощном ящике холодильнике, предварительно смешав с влажным песком и поместив в контейнер. Однако к весне количество всхожих семян может уменьшиться.

Уход за дягилем

Когда появятся всходы дягиля, участок для повышения урожайности мульчируют мхом. Уход за дягилем несложен: полив в засушливую пору, прополки, частое рыхление грунта вокруг растений, внесение в почву минеральных удобрений два раза за сезон, защита от болезней и вредителей – вот и все, чего ждет от вас это растение.

Полезные свойства сныти, выращивание в саду

Вредители и болезни

При определенных обстоятельствах дягиль могут поразить грибковые болезни ржавчина или мучнистая роса. Обрабатывать растения химическими препаратами нежелательно, поскольку дягилю свойственно накапливать в себе яды, поэтому бороться с вероятными заболеваниями нужно профилактическими мерами: соблюдением севооборота, регулярным уничтожением сорняков на участке, применением минеральных удобрений с пониженной азотной составляющей.

На фото: Соцветие дягиля

Из насекомых опасны для засухоустойчивого дягиля паутинные клещи, которые тоже не любят сырости и влаги. Чтобы отпугнуть клещей, дягиль обрабатывают настоем табака: 200 г махорки или табака нужно залить 3 л воды, настаивать в течение суток, затем процедить, добавить для клейкости 50 г жидкого мыла и опрыскать растения и почву под ними.

Противопоказания

Чтобы лечение принесло пользу, нужно учитывать не только лечебные и полезные свойства, но и противопоказания дягиля лекарственного, которыми он обладает. Препараты растения не следует принимать при: