Описание, виды и сорта шиповника
Шиповник произрастает в виде куста с большим количеством стволов. Его высота варьируется от 1 до 2-3 метров. Форма куста может быть не только сильно раскидистой, и подушковидной, а даже стелящейся. Количество колючек на прямых или слегка поникающих побегах зависит от вида.
Сложные по строению листья могут состоять из 5, 7 и 9 листочков с зубчиками по краям. Их длина, ширина, форма, окраска сильно различаются. В центре ароматных цветков шиповника располагается большое количество пестиков и тычинок, которые украшают их. Цветки в зависимости от вида отличаются диаметром и количеством. Лепестки соцветий могут быть белыми, желтыми, розовыми, а также красно-фиолетовыми.
Плоды шиповника представляют собой завязь с разросшимся вокруг него цветоложем. Их окраска может изменяться от красновато-алого, красно-коричневого, до почти черного. Семена – орешки, окрашенные в кофейно-желтый цвет, находятся внутри плода вместе с жестковатыми тонкими волосками. Полное созревание плодов розы дикорастущей происходит с третьей декады июля по конец октября (все зависит от вида).
Сорта
Современные сорта шиповника, включенные в государственный реестр, выведены в научно-исследовательских институтах Дальнего Востока, Москвы, Южного Урала и Тамбовской области (Мичуринск).
- Универсальный сорт «Анкус» относится к гибридам раннего времени созревания. Среднего размера куст образован прямыми побегами салатно-зеленого цвета с небольшим пуховым покрытием. Светлые мощные шипы располагаются по одному по всему побегу. Большие листья густого зеленого оттенка имеют верхнюю блестящую поверхность, которая похожа на выделанную кожу. По краю каждого листика располагаются немного загнутые вовнутрь небольшие тупые зубчики. Среднего размера плоды кисловато- сладкого вкуса с выраженным ароматом окрашены в красивый оранжево-красный цвет. Вес одной ягоды в среднем составляет около 7,3 грамма. Сорт «Анкус» нравится за хорошую устойчивость к низким температурам.
- Промышленный сорт «Воронцовский 3» был получен в результате скрещивания розы коричневой и розы Уэбба. Для культивирования на всей территории России был предложен в 1974 году. Кусты высотой около 2 метров имеют слабо раскидистую крону. На кофейно-коричневых побегах со слегка наклоненной верхушкой шипы находятся только в нижней части. Соцветия с розоватыми лепестками покрывают кусты снизу доверху. Красные небольшие плоды покрыты нетолстой кожицей. Вес одной ягоды варьируется от 1,8 до 2 граммов. Сорт «Воронцовский 3» привлекает внимание высоким содержанием витамина С (3200 мг/%) и неплохой урожайностью.
- Технический сорт «Яблочный» создан оригинатором Стрелец В.Д. в Тимирязевской академии. Для выращивания во всех регионах России был предложен в 1999 году. Кусты высотой от 1,7 до 2 метров имеют слегка раскидистую форму кроны. Зелено-салатные прямые побеги со временем становятся серыми. По всей их длине расположены шипы различной толщины и длины. Довольно крупные листья, окрашенные в густой зеленый оттенок, состоят из 5, 7 или 9 блестящих листочков с маленькими острыми зубчиками по краям. Во время цветения на растении распускаются крупные цветки с лепестками розово-малинового оттенка с желтыми тычинками и пестиками посередине. Ало-красные ягоды с кисловато-сладким вкусом имеют немного плоскую форму. Вес одного плода составляет 4,3 грамма. Сорт «Яблочный» нравится за высокую устойчивость к морозам и большое количество витамина С (1400 мг/%).
- Технический сорт «Титан» был получен в Тимирязевской академии оригинатором Стрелец В. Д… Для культивирования на всей территории нашей страны был предложен в 1999 году. Он относится к гибридам среднего времени созревания. Кусты высотой от 1,2 до 2 метров образованы прямыми побегами, покрытыми кофейно – коричневой корой. Побеги снизу доверху покрыты шипами, располагающимися под углом в 90 градусов. Особую декоративность кусту придают салатно-зеленые довольно большие листья, состоящие из 5, 7 или 9 мягких листочков с маленькими зубчиками по краям. Среднего размера оранжевые плоды напоминают по форме вытянутый цилиндр. Сорт «Титан» привлекает внимание освежающим сладковато-кислым вкусом ягод, хорошей переносимостью низких температур и высоким содержанием витамина С (2030 мг/%).
- Технический сорт «Рубин», как и предыдущий, выведен Стрелец В.Д… Мощный куст, дающий ежегодно сильный прирост, образован сильными ветвями с красно-кофейной корой. Светлые многочисленные шипы покрывают побеги по всей длине. Мягкие зеленые листья среднего размера не имеют блеска. Оранжево-красные ягоды с приятным сладковато-кислым вкусом имеют овальную форму. Сорт «Рубин» выделяется большим количеством витамина С (3253мг/%) и отличной морозоустойчивостью.
- Родителями сорта «Витаминный ВНИВИ» являются роза коричная и роза Уэбба. Этот гибрид выведен в Москве. Государственные сортоиспытания он прошел в 1974 году. Куст высотой от 1 до 2,5 метров образован прямостоячими ветвями, которые в нижней части покрыты шипами. Красно — оранжевые ягоды созревают в соцветиях типа кисти по 3-5 штук. Кисловато-сладкие плоды содержат много витамина С (3200—4200 мг/%).
- Сорт «Багряный» получен на Южном Урале в Свердловской области при скрещивании гибрида «Витаминный» и «Воронцовский 1». Немного раскидистые кусты среднего размера (от 1 до 2 метров) образованы зелено-салатные гладкими побегами, которые слегка отгибаются к низу. Маленькие шипы, расположенные под прямым углом к побегу, имеются только в нижней части растения. Эффектный вид сорту «Багряный» придают большие гладкие зеленые листья, состоящие из вогнутых листовых пластинок с маленькими зубчиками по краям. Светлые цветы распускаются в небольших соцветиях, состоящих из двух штук. Довольно большие красные ягоды имеют форму груши и средний вес около 3,3 грамма. Сорт «Багряный» славится хорошей стойкостью к мучнистой росе, большими урожаями и прекрасной переносимостью морозов.
Когда цветет шиповник
Задаваясь вопросом: «Когда начинает цвести шиповник» — не ждите однозначного ответа. Дикая роза, прорастающая в разных регионах, проявляет разное поведение. В любом случае, в период цветения шиповник превращается в наряженную невесту с нежными девственными лепестками, которые сначала покрывают весь кустарник, а затем разносятся ветром по всей территории. Цветение начинается в конце весны, в период с мая по июнь. Цветы распускаются с самого утра — до 6 часов, а затем закрываются после захода солнца, что необходимо для защиты пыльцы от воздействия росы.
Каждый начинающий цветовод должен знать, когда начинает цвести шиповник, т. к. в период цветения культура превращается в удивительное декоративное украшение и настоящий кладезь ценных веществ.
Полезные свойства
Практически все части этого растения находят свое применение либо в народной медицине, либо при приготовлении различных блюд или домашних заготовок. Особенно богата витаминами и другими полезными веществами мякоть плодов. В ее составе найдено много сахаров, неорганические кислоты, витамины С, Р, К, В2 и А, а также красящие вещества, пектины и микроэлементы (цинк, железо, марганец). Витамин С содержится в листьях и лепестках соцветий дикорастущей розы.
Кроме этого, несобранные плоды шиповника привлекают в сад птиц, которые помогают в борьбе с вредителями.
Посадка и уход
Место для посадки розы дикорастущей выбирают на хорошо освещенном ровном участке с водопроницаемыми питательными землями. Грунтовые воды должны располагаться на глубине не менее 1,5 метров. Длина, ширина и глубина ямы составляет около полуметра. Расстояние между кустами зависит от вида и может изменяться от 0,6-0,7 до 1,2-1,4 метра. Смесь для засыпания ямы готовят из перегноя, хорошей садовой земли и удобрений с фосфором и калием.
Саженцы высаживают как осенью, так и весной (сразу после того, как прогреется земля). По окончании посадки куст поливают большим количеством воды, а затем грунт вокруг основания растения покрывают слоем листового перегноя или торфяной земли высотой от 3-4 до 6-8 см. Высаженный осенью шиповник обязательно сразу подготавливают к зиме (окучивают).
Чтобы куст розы дикорастущей имел красивую крону, состоял из 10- 20 мощных ветвей и давал стабильный урожай, требуется обрезка. В первый раз ее проводят весной на следующий год после посадки до начала вегетации. В это время ее основные побеги укорачивают до 4-7 см.
Следующий раз обрезку проводят через год (3 год выращивания). На этот раз убирают все поломанные, слабые побеги и веточки, растущие почти на поверхности земли. Также вырезают поросль, которая растет за пределами кроны растения. Санитарную обрезку (удаление поломанных и высохших ветвей) после трех лет выращивания проводят каждый год весной.
Важно помнить, что каждый побег шиповника живет от 5-6 до 7-8 лет и для нормального развития всего растения побеги старше 5 лет обязательно нужно вырезать. Такое своевременное замещение побегов гарантирует длительную жизнь куста и регулярное плодоношение.
У различных видов и сортов розы дикорастущей плоды созревают на протяжении августа – сентября. Перед хранением их высушивают в затененном месте (обычно под каким – либо навесом) на свежем воздухе.
Немного о вредителях и болезнях
Самый большой урон этой культуре наносят паутинный клещ и пестрокрылка шиповниковая. Из-за повреждений паутинного клеща (высасывание сока клеток листьев и побегов) происходит опадание листьев и гибель не одревесневших побегов. Также на шиповнике может встречаться розанная листовертка и розанный пилильщик, а также луговой клещ.
Из болезней особенно сильно шиповник поражается мучнистой росой, ржавчиной и черной пятнистостью.
Подробнее о размножении черенками
Какой еще способ можно предложить, чтобы размножить декоративный шиповник? Размножение черенками удобно именно при осенней посадке данной культуры (в октябре-ноябре). Посадочная яма должна быть глубиной около 0,2 метра. Шиповник не очень хорошо реагирует на кислый грунт, в связи с чем необходимо известкование почвы. Можно в яму добавлять и компост, и перепревший навоз.
Садоводы более опытные рекомендуют перед посадкой обрезать саженцы шиповника достаточно коротко (длина толстых веток не должна превышать 0,1 метра). И корешки можно укоротить до 0,2 метра, так как срезы на корнях способствуют хорошей приживаемости растения.
После всех этих манипуляций систему корневую следует обмакнуть в глиняной массе, после чего аккуратно распрямить. Сажать следует так, чтобы корневая шейка заглубилась примерно на 5 см. Обязательно полить саженец и замульчировать опилками и торфом.
Следует обратить внимание на промежутки между соседними саженцами. Живую декоративную изгородь можно получить при расстоянии между растениями 0,5 метра. Увеличение расстояния до 1 метра способствует росту урожайности.
Технология размножения
Различные виды и сорта розы дикорастущей размножают семенами, простым делением куста, отводками, корневой порослью, черенками (одревесневшие и зеленые), а также прививкой.
Довольно быстро и просто проходит размножение с помощью корневых отпрысков. Существует два варианта такого размножения. В первом случае корневой побег высотой от 25 до 35-40 см отрезают лопатой от куста с куском корневища длиной 11-15 см, который потом укорачивают до 7-8 см. Мощные экземпляры сразу высаживают на постоянное место. А слабо развитые побеги переносят для доращивания (на один — два года) на подготовленную грядку с рыхлым питательным грунтом, расположенную в полутени.
Во втором варианте отпрыск окучивают и регулярно поливают, чтобы на нем появились придаточные корешки. На следующую осень окученный побег отрезают от основного куста, но не выкапывают, а оставляют там же еще на один сезон. А уже потом высаживают на место, где он будет располагаться постоянно.
Сортовой шиповник в основном размножают зелеными и одревесневшими черенками или прививкой. Лучшим временем для заготовки зеленых черенков считается последняя декада июня – первая декада июля. В этот период начинает уменьшаться скорость роста молодых побегов. Важно знать, что быстрее и лучше всего укореняются черенки с молодых кустов.
Длина черенка зависит от расстояния между узлами, так как на каждом должно быть от 3 до 4 узлов. Листья в нижней части удаляют, а в верхней либо укорачивают на 1/3, либо оставляют полностью. Для ускорения образования корней черенки (нижние 2-3 см) обрабатывают раствором индолилуксусной кислоты или препаратом, содержащим ее (например, гетероауксин).
Участки для укоренения разбивают на небольшие грядки, которые тщательно перекапывают и выравнивают. Затем на верхний слой земли насыпают смесь, состоящую из торфа (Рн 5,5-7) и речного крупного песка. Причем торфа берется одна часть, а речного песка – в три раза больше. Высота слоя варьируется от 3-5 до 8-10 см. Черенки располагают рядами, расстояние между которыми составляет от 10 до 14 см. В ряду расстояние между ними обычно бывает 4-6 см.
Укоренение шиповника проходит под пленкой (20-30 дней) и при постоянном увлажнении грунта и воздуха. Особенно высокую влажность нужно поддерживать первые 12-18 дней, когда образуются корешки и начинается их рост. Как только черенки начнут расти, с них постепенно снимают укрытие. Сначала на 1-1,5 часа, затем количество времени увеличивают, а спустя какое-то время, когда черенки адаптируются к внешним условиям, снимают совсем.
Шиповник в ландшафтном дизайне
При создании различных зеленых композиций часто используют разнообразные виды шиповника. Эта культура прекрасно смотрится как по одному (солитер), так и в группе с другими декоративными кустарниками.
Еще из розы дикорастущей получаются отличные живые изгороди и интересные бордюры. Стоит отметить, что сквозь такие ландшафтные объекты с колючками не пройдет ни человек, ни животное.
Как видите, разновидностей шиповника много и можно подобрать современные сорта этого удивительно полезного кустарника для солнечных мест на своем участке. Удачи вам и долголетия!
Цветение шиповника
Когда цветет шиповник, его можно сравнить с невестой: нежные девственные лепестки розочек сначала украшают весь куст, а потом легко разносятся ветром. Цветет шиповник в конце весны, начиная с мая по июнь. На период цветения припадает около 20-ти дней, но каждый цветок живет не больше двух суток. Распускаются цветы с самого утра — до 6 часов, а на ночь закрываются, защищая пыльцу от росы. Когда цветет шиповник стоит знать, ведь цветы его — не только декоративное украшение, но и очень ценный продукт. Лепестки можно употреблять в засахаренном виде, засушенными или вялеными. Засушенные лепестки можно использовать для приготовления ароматических смесей, для украшения тортов, изготовления лакомств — варенья, щербета. А еще ничто не может сравниться с эфирным маслом розы (несколько грамм его выходит из целого килограмма лепестков).
Применение лепестков шиповника
- Косметическая ванна с лепестков шиповника прекрасно снимает раздражение кожи, разглаживает ее и делает эластичной. Для приготовления ее необходимо залить лепестки литром воды и довести до кипения, немного проварить, остудить, процедить и добавить розовую воду в ванну.
- Паровая ванночка из лепестков шиповника способна разгладить морщины, убрать мешки род глазами и очистить кожу от угрей. Чтобы приготовить ванночку, нужно залить горсточку измельченных цветков кипятком и держать лицо над паром.
- Ароматизация помещения. Зачем тратить деньги на химию, если можно приготовить натуральный ароматизатор для комнаты? Нужно несколько горсточек сухих ароматных лепестков засыпать морской солью, капнуть пару капель спирта, поставить в темное прохладное место на 2 недели. После этого рассыпать по небольшим емкостям и расставить по комнате, периодически ворошить.
Шиповник привычнее выглядит дикорастущим, но он займет прекрасное место и в любом саду, в любом дворе.
