Современный виноград культурный Vitis vinifera в дикой природе не произрастает. Он является плодом длительной многотысячелетней селекции. Хотя в диком виде его далёкий предок до сих пор живёт по всему миру и почти во всех климатических зонах, кроме полярных и субполярных.
Автор материала встречал такую виноградную лозу на Дальнем Востоке, в российском Приморье (Лесозаводский район) и на Сахалине (Анивский район). Растёт в диком виде чёрный виноград и на Курилах.
Употреблять в пищу его сизо-фиолетово-чёрные ягоды можно только после первых осенних заморозков, но как селекционный материал для выведения холодоустойчивых и не подверженным многим болезням сортов дикий виноград до сих пор не имеет себе равных.
Сроки посадки винограда осенью
Большинство садоводов-любителей культуры выбирают для посадки осенний период, как наиболее благоприятный. Причин к этому несколько:
- Риск того, что растение заболеет или подвергнется воздействию вредителей, минимален – ведь, в случае осенней высадки, саженцы не требуют длительного хранения.
- Практически полностью сформировавшаяся к моменту посадки корневая система культуры, позволяет сделать более эффективными ее адаптацию и укоренение. В этом случае, даже при температурных колебаниях, растение более устойчиво к повреждениям.
- Более быстрое и активное развитие саженцев в весенний период, благодаря раннему началу вегетации и укреплению корней в почве, в осенне-зимний период.
Некоторые специалисты советуют сажать виноград в момент наступления зимней оттепели. Однако, большая часть рекомендаций сводится к тому, что посадку нужно закончить не позже, чем за 10 дней до наступления заморозков. Наиболее благоприятный период: начало октября (при температуре воздуха не ниже + 5 градусов С).
Какой виноград можно вырастить в Средней полосе России
Для выращивания культуры в Средней полосе России подойдут не все сорта. Южные виды требуют длительного теплого периода. В противном случае урожай просто не успеет созреть. Кроме того, подобные сорта не способны перенести похолодания и заморозки, поэтому с большой вероятностью они погибнут в первую зиму.
Для посадки в Средней полосе выбирают сорта винограда, которые способны пережить мороз под правильным укрытием. Подобным культурам не требуется длительное время на плодоношение, урожай успевает созревать, а растение − подготовится к зимовке.
Саженец винограда требует особой подготовки перед посадкой
Наиболее популярные сорта
Самое главное в посадке винограда — правильно выбрать сорт. От этого зависит, перезимует ли растение и пойдет ли оно весной в рост. Самыми популярными сортами, подходящими для Средней полосы, считаются:
- Мускат московский. Сильное растение с периодом созревания 120 дней. С одного куста возможно собрать до 6 кг. Устойчив к низкой температуре, переносит заморозки до −25 °С. Созревание происходит во второй половине августа;
- Аркадия. Плодоношение у культуры начинается на 2 год, срок созревания составляет 120 дней. Способен пережить мороз в −23 °С. С одного куста можно получить до 20 кг плодов;
- Виктория. Плодоносит с середины и до конца августа. Плоды малиново-красного оттенка, вес кисти достигает 800 г. Переносит снижение температуры до −27 °С, не боится грибковых поражений;
- Алешенькин. Снимать урожай можно спустя 115-118 дней, в сезон куст дает до 25 кг ягод. К сожалению, способен пережить понижение температуры только до −20 °С, зато хорошо устойчив к разным заболеваниям.
Обратите внимание! К популярным сортам также относят Восторг мускатный, Хризолит, Изабеллу, белый ранний, Боготяновский, Гелиос, Ливию К, Агат донской и др.
Таким образом, существует немало видов винограда, которые подходят для выращивания в Средней полосе.
Сорт Алешенькин отлично подходит для посадки в Средней полосе
Выбираем место под посадку
Успешные посадка и выращивание культуры во многом зависят от выбранного места, для размещения саженцев. На что же обратить внимание, в первую очередь? Садоводу необходимо учесть следующие моменты:
- Виноградная лоза неприхотлива, однако, она не переносит солончаковую примесь в почвах. Таких мест для посадки следует избегать.
- Наиболее оптимальным выбором будет южная либо юго-восточная зона приусадебного участка, расположенная у домика, сарая или забора. При таком удачном выборе места, солнечные лучи будут в течение всего дня освещать растение. Кроме того, стены строений сохраняют в себе тепло, что способствует согреванию саженцев в ночное время суток.
- Рядки для винограда располагаются с севера на юг.
Следует выдерживать между растениями необходимое расстояние:
- не менее 2 метров между саженцами;
- не менее 2,5 метров между рядками.
Соблюдение этого условия обеспечит комфортное развитие и полноценное питание культуры.
Совет: оптимальное место для произрастания винограда – довольно сухое, расположенное на возвышении, обильно снабженное солнечным светом.
Видео о том, как посадить виноград черенками без корней в грунт
В видео показана небольшого размера посадочная ямка. Но обратите внимание на почву! Она мало того, что почти чернозёмная, но и предварительно удобренная по всей площади участка.
В таких условиях устраивать полноценный садок с дренажём и мощным плодородным слоем внизу недальновидно. Да и регион показа – юг России, где требования к посадочным ямкам не такие жёсткие, как севернее.
Зачатки корней перед посадкой не замачивают. Но замачивание целесообразно у покупного материала, когда не знаешь, какие манипуляции были проделаны (или не были проделаны, хотя и должны были!) с этими проросшими чубуками. А так садовод уверен в качестве черенков, потому что делал их сам.
Проращивание делалось в слое опилок, насыщенных растворами минералов и с разведённым «Корневином». Это позволит черенкам укорениться в земле с гарантией до наступления зимних холодов.
Обратите также внимание на интересное использование посеянного ячменя в лунку – он выступает в качестве сидерата, разрыхляющего землю у виноградной лозы. А потом срезанные стебли этого злака, уложенные тут же, неплохо удобрят почву живой, естественной и легко усваиваемой органикой.
Подготовка почвы и посадочных ямок
Во избежание замерзания теплолюбивой культуры, следует помещать саженцы в почву довольно глубоко.
Совет: выкапывать ямки для саженцев следует также осенью или в последние летние месяцы.
Поскольку растения должны находиться на расстоянии более метра друг от друга, формируя посадочные ямки, следует это учитывать. Подготовка самих ям следующая:
Создание дренажного слоя (от 5 до 10 см) на дне – засыпка галькой, щебнем, битым кирпичом. Такой дренаж способствует хорошей защите корневой системы растения от избыточной влажности.
Установка в дренажном слое трубы, сбоку, с таким расчетом, чтобы ее конец был выше почвенного слоя. Это обеспечит подпитку корневой системы растения и непосредственный доступ к ней в любое время года.
Засыпка на дренаж черноземного или питательного грунтового слоя, толщиной не менее 25 см. Это могут быть: компостный слой или перегной (в каждую ямку засыпают до 8 ведер).
Слой минеральных удобрений: около 0, 3 кг калийных удобрений и суперфосфата, 3 кг древесной золы. При засыпке, удобрения смешивают с почвой, углубляясь на расстояние до 15 см.
Такой питательный слой засыпают небольшой черноземной прослойкой, толщиной около 5 см. Это необходимо для того, чтобы уберечь корневую систему виноградной лозы от непосредственного соприкосновения с удобрениями.
Когда лучше копать яму
Саженцы виноградной лозы можно посадить как весной, так и осенью — всё зависит только от наших возможностей и желания. Плюсы весенней посадки винограда заключаются в том, что растения смогут полностью укорениться и прижиться, и даже успеют пойти в рост до зимних холодов, что не скажешь о посадке черенков осенью, когда приходится предпринимать дополнительные усилия для защиты молодой лозы от морозов. Однако, если нет возможности сохранить черенки в зимний период, то второй вариант будет более актуальным.
Саженцы виноградной лозы можно посадить как весной, так и осенью
Но, независимо от того, когда вы собрались сажать виноград, ямки предпочтительно подготовить загодя — весной или осенью. Конечно, осень лучше для этого подходит: и времени больше, и погода позволяет. Весной, как правило, из-за распутицы часто возникают проблемы в подготовке ямы, да и время ограничено из-за посадочной страды.
Надо учесть и тот факт, что почва перед посадкой должна уплотниться, а то черенки уйдут на слишком большую глубину. Поэтому, если все-таки сажать решили осенью, то подготовить почву лучше весной, или на худой конец, летом, чтобы произошла усадка земли, ну а при весенней посадке, если лунка была сделана осенью, этот процесс произойдёт сам по себе в течение зимы.
Выбор и подготовка посадочного материала
Правильный выбор выносливых и крепких саженцев – залог успешного развития любой культуры. И виноград не исключение.
Чтобы не ошибиться при покупке здоровых растений, необходимо учесть следующие нюансы:
- нужно обратить внимание на должное развитие корневой системы саженцев (присутствуют ли верхние и нижние корешки, длиной до 15 см);
- ствол саженца, коричневого насыщенного оттенка, должен достигать размера около 50 см;
- на стволе необходимо обязательное присутствие побегов, желательно нескольких;
- ярко зеленый оттенок побегов и листьев на стволе, свидетельствующий о необходимой закалке и «крепкости» растения, устойчивости его к возможным повреждениям;
- срез корня – влажный, не засохший, белого цвета;
- если саженец высокого качества, то он должен иметь защитный слой влажной глины на корневой системе;
- растениям необходимо иметь защиту от солнечных лучей, например, навес.
Совет: при покупке саженцев, обратите внимание, нет ли на них следов повреждений или инфекций. Растение должно быть абсолютно здоровым, только в этом случае оно принесет владельцу обильный урожай.
Виноградные саженцы следует высаживать непосредственно после покупки, не затягивая. Для этого их необходимо должным образом подготовить к этому процессу.
Предварительная подготовка состоит из следующих этапов:
- В первую очередь, купленные саженцы опускают в холодную воду, в которой они находятся до суток. В воду можно добавлять вещества, стимулирующие активный рост растения, но лучше от этого воздержаться. Профессионалы предостерегают от возможных негативных последствий: пороков развития виноградной лозы в будущем.
- После того, как саженец извлечен из водной среды, его осматривают и производят подрезку зеленого отростка, при этом оставив 3-4 глазка.
- Отрезают целиком верхние корни, затем укорачивают нижний узел на 1-2 см, для стимуляции дальнейшего роста.
- Производят фунгицидную обработку саженцев, во избежание развития грибковых заболеваний. При этом выбирают наиболее подходящее для виноградной лозы средство, например, «Днока».
Соблюдение перечисленных выше условий обязательно, при подготовке осенней высадки культуры.
Как выбирают саженец
Выбор саженцев – занятие ответственное. Существуют следующие типы саженцев:
- Вегетирующий (с целой корневой системой) – черенок (или чубук), укоренённый в весеннее время, к моменту высадки у него образовались листочки и корни. Подобные саженцы в народе называют зелёными.
Фото. Вегетирующий саженец с целой корневой системой можно высаживать в течение всего теплого периода
Посадка вегетирующего саженца — очень простая операция
- Одревесневший – однолетний кустик, выкопанный осенью и оставленный на хранение во влажном песчаном субстрате.
Приобретаемые саженцы должны быть качественными. Только качественные саженцы способны хорошо прижиться, станут интенсивно расти, выйдут на плодоношение в ожидаемые сроки. Поэтому, независимо от срока посадки, покупают саженец для высадки в открытом грунте, отвечающий следующим параметрам:
- Корни в меру развиты. Корневая система состоит из 4-6 корней, величина пяточных корешков не меньше 15 см.
- Побег, достигающий длины 15-20 см.
- Лучше, если сам саженец будет длиной 40-50 см или на пару см больше, толщиной от 0,8 см.
- Почки растения, штамб и корни не могут иметь механических травм.
Важно! При покупке саженца отбраковывают экземпляры с ущербными корнями и вовсе без корней.
Посадка саженцев винограда
Производя высадку растений, необходимо соблюдать следующие условия:
- придерживаться необходимой глубины посадки;
- правильного расположения верхнего глазка ствола лозы.
Процесс высадки саженцев предполагает тщательное соблюдение необходимых условий:
- На подготовленную почву (грунт, навоз, древесная зола) насыпают черноземный слой, без каких-либо добавок. Это буферная прослойка, позволяющая избежать возможных повреждений корневой системы растения удобрениями. На этот, вновь созданный, грунтовый слой, высаживают растение, аккуратно, конусообразно располагая корни и расправляя их по диаметру ямки для посадки, как можно равномернее.
- «Пятки» саженцев размещают в южной стороне ямы, на глубине около 50 см. Верхний глазок побега саженца должен находиться примерно на 15 см ниже грунтового уровня. Кроме того, наклоняя растение, следует расположить глазок будущего отростка по направлению с севера на юг.
- Постепенно в ямки насыпают землю, не касаясь побегов. Слой грунта вокруг лозы утрамбовывают. Только что высаженные саженцы необходимо обильно полить (до 30 л на корень). Когда вся вода будет полностью впитана почвой, нужно досыпать земляной слой в ямку, до прежнего уровня (утрамбовка почвы при этом не нужна).
- Верхний слой почвы, после высыхания, разрыхляют.
Некоторые садоводы ошибочно полагают, что если осуществить высадку растений во влажную почву, например, во время или после дождя, то полив в таком случае не нужен, но это не так. Для ликвидации образования воздушных туннелей в почвенном слое, поливка винограда жизненно необходима. В противном случае, соприкосновение корневой системы растений с землей будет нарушено.
Совет: каждый саженец необходимо полить не меньше 2 раз, перед наступлением заморозков. Для этой процедуры можно применить трубу дренажа, в этом случае почву рыхлить не нужно.
Выращивание винограда на холмах
Если с почвой для посадки и местом под виноградник не повезло, а иметь свою виноградную лозу до дури хочется, то можно сделать траншеи наоборот — вместо копания ям и траншей, насыпать гребни и холмы из привозной плодородной земли, торфа или перегноя, конечно, если есть возможность это всё приобрести, и укрепить склоны этих холмов посевом многолетней травы, ветками или мульчированием — фантазия садоводов не имеет границ.
Делать или нет
У каждого огородника свой стиль и метод посадки того или иного плодового растения. Кто-то засыпает дно ямы под виноград дренажем в виде щебня, битого кирпича или гравия, однако, такая подстилка может заплыть землёй, если не предпринять необходимых мер, и в лучшем случае, будет просто бесполезной. Некоторые делают глиняную подушку на дне ямы, что тоже вызывает сомнения своей полезностью, разве что при песчаных почвах. Третьи советуют провести подземные трубы для лучшего полива и подкормки винограда, напрочь лишая растения развивать свои корни, с помощью которых оно неплохо может само о себе позаботиться, добывая питательные вещества и воду самостоятельно. Да и вас такое положение дел накрепко «привяжет» к винограднику, заставляя при каждой возможности мчаться к нему, и не только в выходные дни. Делать так или нет — решать вам!
Лучшие сорта для осенней посадки
Лучше отдавать предпочтение местным сортам, приспособленным к климатическим особенностям региона. Осеннюю высадку хорошо переносят морозостойкие сорта с ранними сроками созревания. Для средней полосы и юга подойдут среднеспелые сорта. Виноград , поспевающий в поздние сроки предпочтительно высаживать ранней весной.
Самые популярные разновидности винограда:
- ранние: Белый ранний, Фантазия, Юлия, Мускат Азос;
- среднеспелые: Победитель, Эллада, Романтика, Маринка.
Подготовка к посадке виноградного куста
Подготовительные работы кажутся сложными на первый взгляд. Соблюдение инструкции поможет избежать ошибок, получить максимальное количество прижившихся саженцев.
Посадка винограда
Выбор места, как подготовить почву
Правила размещения молодых кустов:
- на южной стороне — около дома, хозяйственных построек или забора, которые защитят растение от холодного ветра, но не будут препятствовать попаданию солнечных лучей;
- запрещается посадка в низине, овраге, так как в этих местах температура по ночам опускается на максимальный уровень.
Грунт для винограда должен быть рыхлым и питательным, в идеале черноземная и суглинистая почва. Плотные и глинистые типы почвы для него не подходят. Если грунтовые воды расположены выше полутора метров от корневой системы, то им грозит загнивание.
Обратите внимание! Повышение качества грунта проводится внесением минеральных и органических удобрений. В кислые почвы добавляют доломитовую муку и известь, в торфяник — речной песок.
Подготовка посадочного материала
Новые саженцы приобретают или самостоятельно выращивают несколько штук. Посадочный материал хорошего качества имеет следующие характеристики:
- возраст не больше 1 года;
- длина побега больше 20 см, толщина свыше 5 мм;
- срез зеленого цвета;
- отсутствуют повреждения и признаки заболевания;
- количество корней от 3 шт., почек — от 4 единиц.
На листьях должны отсутствовать повреждения, скрученность, признаки увядания.
