Сорт томата «Матрешка»: прекрасный выбор для консервирования

Официальная информация

Чтобы ввести сорт в реестр селекционных достижений потребовалось четыре года. В 2010 году сорт был внесён в государственный реестр, под номером 9359614.

Заявитель и оригинатор сорта ООО «Агрофирма Аэлита» г. Москва Россия.

Сорт рекомендован для возделывания во всех регионах страны как поздний для выращивания в личных подсобных хозяйствах под плёночными укрытиями и в огороде.

При выборе семенного материала нужно следить за тем, что кроме сорта есть ещё и гибрид «Матрёшка F1», «Матрёшки», а также «Русская матрёшка», все они разные. В реестр внесена только «Матрёшка».

Плод

Помидор имеет очень интересную форму, напоминающую не большую грушку. Поверхность его гладкая. Зелёные плоды имеют у основания тёмное пятно. Созревая, пятно рассасывается и плод приобретает насыщенно-красный цвет.

Вес помидора в пределах 55-60 г. При разрезе видно четыре семенных гнезда.

Оригинаторы указывают на то, что оценка полученная при дегустации «хорошо», хотя отзывы свидетельствуют о том, что томаты тянут только на «удовлетворительно»

Плоды плотные, кожица достаточно плотная чтобы удержать мякоть от растрескивания. Она же позволяет быть томату целым после термической обработки.

Как правильно вырастить в открытом грунте

Несмотря на то, что растение не нуждается в особом уходе, некоторые правила агротехник следует соблюдать. В первую очередь особое внимание нужно уделить выращиванию рассады.

Выращивать в южных регионах семена сразу сеют в почву, а в северных широтах рассаду сначала нужно подготовить. Высаживать посадочный материал следует в середине марта либо в первых числах апреля.

Контейнеры с саженцами рекомендуется ставить на южных окнах, чтобы она получала достаточное количество солнечного света. Если долгое время стоит пасмурная погода, то нужно обеспечить рассаде дополнительное освещение.

Почву, куда весной будут высажены кустики, нужно подготовить заранее. Желательно сделать это осенью после сбора всего урожая. В нее нужно внести перегной или куриный помет. Затем перекопать.

Если почва заражена фитофторой, то те участки, где весной будут расти томаты нужно засеять рожью. Весной вместе с ростками почву перекапывают. Благодаря этому грунт насыщается кислородом, а урожайность увеличивается.

Отзывы об урожайности

Хотя оригинаторы и указывают на урожайность в плёночных теплицах в пределах 11 кг/ кв. м, по свидетельству того, кто уже выращивал, сорт не дотягивает, до такого товарного вала. В открытом грунте урожайность в разы и разы меньше.

Поскольку сорт поздний, овощеводы слегка не удовлетворены сортом. Для этого есть ряд причин:

• ко времени созревания сорта, салатными, вкусными томатами уже овощеводы удовлетворены;
• закрома, банки, кастрюли бочки, уже наполнены, а «Матрёшка» только созревает;
• для переработки на томатные продукты сорт не совсем пригоден, поскольку очень плотный и не очень сочный;

Выращивая томат «Матрешка» характеристика и описание сорта сводится к интересной форме плода и тому, что он отлично ведёт себя в консервации. В этом плане он действительно зарекомендовал семя как томат для цельноплодного консервирования.

Томат «Медовая сливка»: описание сорта

Гибридный сорт томатов Медовая сливка не имеет одноименных гибридов F1. Он отличается детерминантными штамбовыми кустами, которые обычно достигают шестидесяти сантиметров в высоту. Для кустов характерна средняя облиственность.

Скороспелые томаты этого сорта можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах или парниках. Они проявляют высокую устойчивость к таким заболеваниям, как фузариоз и вертициллез.

Сорт томата Медовая сливка имеет следующие достоинства:

• Устойчивость к болезням;
• Хорошая урожайность;
• Высокие товарные качества плодов;
• Универсальность в применении плодов;
• Недостатков этот сорт практически не имеет, поэтому пользуется признанием огородников.

С одного квадратного метра посадки томатов Медовая сливка обычно собирают около четырех килограмм двухсот грамм плодов.

Сравнить урожайность сорта с другими можно ниже:

Достоинства и недостатки сорта

Ввиду того, что «матрёшек» много, и народ оставляя свои отзывы не всегда правильно называет сорт и гибрид, а также оригинатора, возможна не только пересортица, но и появление информации которая не соответствует действительности и это нужно учитывать.

• интересная, грушевидная форма;
• красивый, насыщенный цвет;
• отлично ведёт себя в консервации, не теряет целостности;
• хорошие вкусовые качества консервной продукции;
• не требует пасынкования.

Недостатки сорта в следующем:

• позднее созревание;
• неустойчивость к фитофторе;
• низкая урожайность.

Характеристика томата и его плодов

Разумеется, если этот сорт так популярен, и не сдает своих «позиций» долгие годы, то можно понять, что преимуществ у него намного больше, нежели недостатков. Рассмотрим их подробнее.

Плюсы

Самый главный плюс этого сорта – возможность выращивания на открытой местности. К другим преимуществам стоит отнести:

• Выносливость Демидова. Кусты развиваются быстро, активно формируют завязи, что в результате дает обильный урожай в виде крупных плодов. И все это при минимальном уходе за посадками;
• Простота ухода. Обусловлена небольшим числом веток и низкорослостью растения с дальнейшим его «загущением»;
• Стойкость к болезням и вредителям. Кусты сорта Демидов практически не подвержены негативному влиянию различных вредоносных насекомых, вирусов и других паразитов;
• Высокая урожайность. Сорт используется для выращивания не только огородниками, но и крупными предприятиями в коммерческих целях. С 1 га. можно получить от 150-и до 400-от центнер;
• Привлекательный внешний вид. Благодаря стойкости к механическим воздействиям, практически 97% всего урожая имеет «товарный вид»;
• Возможность сбора урожая, не дожидаясь полного созревания плодов. Необходима для дальнейшего дозаривания плодов;
• «Помидорный вкус». А также сочность и ярко выраженная сладость плодов.

Минусы

Увы, но если не соблюдать все правила полива растения, то это может привести к растрескиванию плодов. Оболочка помидора может лопнуть тогда, когда во время сильной засухи растения слишком часто поливают, и они набирают чрезмерное количество влаги.

Если сезон дождей не затягивается, то влага равномерно распределяется между всеми плодами, и кожица не повреждается.

Второй минус – риск получения подгнивших плодов из-за несистематического полива растений. Во время засухи корни растений не могут выделить необходимое количество веществ для подпитки растения. В результате листья становятся сухими.

Начинается отток влаги от верха растения к корням, из-за чего некоторые клетки Демидова погибают, плод становится размягченным, начинает загнивать. Затем на нем появляются грибковые инфекции.

Конечно, эти «минусы» присущи практически всем томатам, да и плодоносным растениям в целом.

Особенности выращивания

Если рассматривать тот аспект, что позднее дозревание является недостатком, то плодоношение можно ускорить более ранним высеванием семян.

Этот томат невозможно вырастить без рассады. Посев семян лучше провести в первых числах марта, если у вас будет возможность высадить томаты в открытый грунт в мае. Если нет, то от сорта возможно лучше отказаться в пользу более ранних.

Чтобы посевы взошли быстрее семена целесообразно замочить во влажной ткани и уложить в тёплое место на 34 дня. Посев следует провести только теми семенами, которые показали признаки жизни. Выдерживая оптимальную температуру и влажность, всходы появятся быстро и таким образом вы «сэкономите» 10-15 дней, что для поздних томатов весьма существенно.

Сорт томата «Матрешка» детерминантный, низкорослый, он не займёт много места на подоконнике и сильно не вытянется. Однако для успешного плодоношения томату нужна хорошо развитая корневая система. Именно поэтому при посеве необходимо:

• обеспечить рассаду универсальным грунтом для рассады;
• при раннем высевании обеспечить досвечиванием;
• провести пикировку в оптимальные сроки (2 настоящих листа);
• провести пикировку в достаточный объём грунтовой смеси.

Проводя посадку в огород следует учесть, что «Матрёшка» не высокого роста и им нужно отдать южную сторону, по отношению к более высоким.

Томаты не потребуют опор и повязок, поскольку плоды не велики и побеги не наклоняют.

Агротехника сорта

Вырастить помидоры сорта Матрешка в южных регионах России можно как в парнике, так и на открытом грунте. Семена сеют сразу на постоянное место, а всходы прореживают, оставляя между ними по 40—60 см. Междурядья могут быть шириной 60—70 см.

Посмотрите также

Описание томата Хохлома и рекомендации по выращиванию сорта

Читать

В средней полосе рекомендуется рассадный метод возделывания сорта Матрешка. Для этого семена в конце марта сеют в ящики. Всходы дружные, появляются на 6—7 сутки после посева. После появления настоящего листа (1—2 шт.) сеянцы нужно пикировать в ящик на расстоянии 7 см друг от друга.

Посадить в грунт можно в конце мая, после окончания периода заморозков. В теплице или парнике помидоры смогут расти уже в начале мая.

После первого плодоношения кусты не стоит удалять. Они смогут плодоносить еще раз на пасынках, отрастающих у поверхности почвы. Урожайность второго цикла плодоношения ниже.

Полив помидоров следует проводить только в засушливую погоду. Нужно дождаться сильного просыхания почвы (на 5—10 см в глубину). После этого под каждый куст вылить около 10 л воды и снова довести почву до просыхания. При таком способе поливать помидоры придется примерно 1 раз в 7—8 дней. Количество влаги будет оптимальным для налива и поспевания большого количества плодов и не вызовет водянистости мякоти.

Подкормку кустов производят через 2 недели после высадки. Повторно ввести удобрения можно через 10-14 суток. Нельзя использовать свежие органические удобрения. Для получения хорошего урожая почва должна быть насыщена солями калия и фосфора. Лучше приобретать комплексные минеральные удобрения с оптимальным соотношением азота, калия и фосфора (Кемира, Нитрофоска и другие).

Профилактические мероприятия

Поскольку помидоры «Матрешка» не устойчивы к фитофторе профилактические опрыскивания нужно проводить, своевременно и регулярно.

Первое опрыскивание необходимо в период бутонизации и цветения. Использовать лучше всего «Ридомил Голд». Разведя 50 г на ведро воды можно обработать кусты до полного смачивания листвы. Если погодные условия не благоприятствуют, то повторную обработку проводят через 10 дней.

Вторая обработка проводится в стадии, когда помидорчики только завязались и лучше это сделать препаратом «Ревус Топ» 12 мл на ведро воды.

Начало созревания не повод отказаться от обработок, но применить нужно уже такой препарат, период ожидания у которого от обработок до потребления плодов не большой. К примеру, можно воспользоваться препаратом «Квадрис» 6 мл на 5 литров воды.

Отношение к «Матрёшке» от «Аэлиты» не однозначны. Этот сорт попал в номинацию «Сажать больше не буду», однако у каждого своё мнение и не исключена пересортица. Возможно именно вам попадутся качественные семена и томат понравится своей интересной формой и безупречным видом в банках.

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

В теплых регионах помидорную культуру высаживают в открытые грядки, в регионах с умеренным климатом обязательно держат под рукой укрывной материал на случай неожиданного похолодания или длительных проливных дождей. В северных регионах томат высаживают в теплицы.

Тепличные растения не разрастаются и так же неприхотливы, как их уличные братья. Но закрытые конструкции нуждаются в регулярном проветривании, иначе риск поражения грибковыми заболеваниями возрастает.

Если почва была ранее заражена фитофторой, в зиму ее засевают рожью. Весной вместе с озимой культурой почву перекапывают, благодаря чему снижается риск распространения грибковых инфекций, грунт насыщается кислородом и повышается урожайность.