Красная смородина мармеладница описание сорта правила выращивания с фото


История селекции и регион произрастания

Сорт был выведен в 90-годах прошлого века путем скрещивания разновидностей Маарсис Променент и Роте Шпетлезе. Автором сорта является Л. В. Баянова, которая стремилась к получению ягоды, идеально подходящей для приготовления мармелада и желейных продуктов. В 1997 году смородина Мармеладница включена в официальный Госреестр сельскохозяйственных культур.
Выращивать данную разновидность следует в регионах с теплым и умеренным климатом. Благоприятные условия способствуют активному росту и обильному плодоношению.

Плюсы и минусы

Чтобы принять решение относительно целесообразности посадки растения, стоит сопоставить основные преимущества и недостатки. К ключевым достоинствам сорта относят следующее:

  1. Полезные свойства. В ягодах присутствует много витамина С и пектина.
  2. Универсальность плодов. Они подходят для заморозки, хранения, переработки. Ягоды можно употреблять в свежем виде.
  3. Высокая урожайность. При культивации смородины для личного использования и в промышленных масштабах удается получать неизменно высокий урожай.
  4. Нетребовательность к уходу. Культура не нуждается в специфическом уходе. При созревании плоды не осыпаются.
  5. Стойкость к внешним факторам. Смородина отличается крепким иммунитетом к заболеваниям, атакам вредных насекомых, засушливой погоде, температурным колебаниям.

Посмотрите также

Описание черной смородины сорта Белорусская сладкая, правила посадки и ухода

Читать

смородина красная

При этом смородина не лишена и недостатков. При неправильном уходе ягоды могут становиться более мелкими. Также к минусам относят требовательность к составу грунта и большое количество поросли на кустах. Это создает сложности при выращивании.

Мармеладница – красная смородина с огромным урожаем

Красную смородину нужно посадить на своем дачном участке уже только за ее необыкновенную красоту. Ее кусты органично вписываются в любой ландшафт.

Весной в цвету, а летом в ярких ягодках, словно гранатовых бусах, кусты красной смородины, безусловно, украсят садовый участок.

Помимо этого ягода обладает рядом полезных свойств. Так что и глаз порадует, и пользу принесет.

Красная смородина «Мармеладница» описание. Довольно густой куст полураскидистой формы и средней высоты. Побеги растут толстыми и прямыми. Немного опушенные. Большие почки с заостренными верхушками, наклоненные в сторону от побега.

Средних размеров листья имеют зеленый цвет темного оттенка. Блестящая, кожистая поверхность лицевой стороны контрастирует с сильной опушенностью нижней. Лист имеет пять лопастей и волнистый край. Лист крепится длинным толстым черешком зеленого цвета.

Средняя длина кистей до 8 см. По форме – дуговидные и очень плотные. Равномерно располагаются на ветках.

Ягодки красного цвета с оранжевым оттенком достигают веса до 1г и имеют отличный вкус. В связи с этим нередко используются для приготовления варенья, особенно в сочетании с летними сортами яблок, к которым относятся: Малиновка, Белый Налив, Юбиляр, Чудные и Южные.

Альма-матерью сорта является Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур города Орел. А автором – Баянова Л.В.

Это результат скрещивания немецкого сорта Роте Шпетлезе (Rote Spatlese) и Маарсис (Маршал) Променент.

Название этот сорт получил за свое свойство, а именно: способность к быстрому застыванию сока даже без нагрева практически сразу после отжима.

Сортоиспытание проходит с 1996 года.

Характеристики

Для сорта характерны:

  • скороплодность;
  • самоплодность;
  • зимостойкость;
  • высокоурожайность;
  • засохоустойчивость.

Относится к сортам с поздним сроком созревания ягод. Где-то с середины июля. Примерно в это же время созревает и чёрная смородина сортов: Белорусская Сладкая, Валовая, Дачница, Багира и Гулливер.

Кусты в возрасте 3-4 лет способны дать урожай до 2 кг. Все садоводы отмечают высокую урожайность. Сразу появляются бутоны, потом кисти и в последнюю очередь – листья. Цветение длится около двух недель.

После отрывания от хвостика ягодка остается сухой. Обладает хорошей транспортабельностью. При перевозке не теряет товарный вид.

Имеет немного кислый вкус и два неоспоримых достоинства:

  • повышенное содержание витамина С;
  • повышенное содержание пектиновых веществ.

В применении универсальна. Ягода хороша в свежем виде.

Можно готовить джемы, соки, компоты и сиропы.

Красная смородина «Мармеладница» идеально подходит для приготовления желе, так как в ней большое количество пектина. Хорошо переносит заморозку, сохраняя при этом товарный вид и полезные свойства.

Посадка и уход

Для посадки лучше выбирать незатененные места, защищенные от ветра.

Глубина и ширина ямы для высадки куста должна быть в два раза больше, чем корневой ком.

Землю в яме разрыхлить, насыпать компоста и перемешать его с рыхлой землей. Корни следует расправить.

Корневую шейку немного заглубить. Землю вокруг куста утрамбовать.

Уложить мульчу, которую добавлять каждую весну. Необходимо это для удержания влаги, сдерживания роста сорняков, снижения температуры почвы в жару.

Требования к почве:

  • хорошо дренированные;
  • влажные;
  • с невысокими грунтовыми водами;
  • с большим содержанием глины и песка;
  • некислые.

Обрезать необходимо регулярно ранней весной, оставляя от 9 до 10 побегов, среди которых несколько штук однолетних, двухлетних и трехлетних. Все побеги, которые старше четырех лет, безжалостно нужно удалять.

Размножение очень простое, черенками. Достаточно присыпать пригнутую к земле ветку почвой весной, а осенью откопать и посадить в выбранном месте. При таком способе корневая система смородинного куста развивается очень хорошо.

Болезни и вредители

Ягоды привлекают птиц. Чтобы защитить урожай, можно накинуть сетку на кусты.

Поражается тлей. Это самый распространенный вредитель смородины.

Следует регулярно осматривать кусты и при первом обнаружении даже маленьких очагов этого вредителя обрабатывать смородину инсектицидами.

Почковый клещ и махровость не страшны этому сорту. Мучнистая роса и антракноз довольно редко поражают, так как сорт обладает устойчивостью к этим заболеваниям.

Хочется, не уменьшая достоинства других видов смородины, указать на полезность красной ягоды.

Существует мнение, что черная смородина обладает более сильным лечебным эффектом, чем красная.

Однако в нетрадиционной медицине красная смородина используется наравне с черной как средство:

  • жаропонижающее;
  • вяжущее;
  • мягкое слабительное;
  • улучшающее пищеварение;
  • мочегонное и т.д.

Неприхотливость и высокая урожайность этого сорта являются неоспоримым плюсом при выборе посадочного смородинового материала для садового участка. Но не стоит обходить своим вниманием и эти сорта: Андрейченко, Натали, Ненаглядная.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Вкусная, слегка кисловатая красная смородина сорта Мармеладница привлекает внимание садоводов ярким внешним видом и обилием полезных свойств. В составе этой ягоды большое количество целебных компонентов с жаропонижающим, вяжущим и мочегонным воздействием. Ознакомившись с правилами выращивания и описанием данного сорта, можно самостоятельно посадить его на участке.

Название Мармеладница получила не случайно: здесь нет смысла искать мармеладную сладость, потому как ягода характеризуется кислым привкусом. Такое наименование сорт приобрел благодаря желирующим свойствам. Этот сорт – находка для любителей желе, так как повышенное содержание пектина позволяет делать из смородины густое варенье.

Описание смородины Мармеладница:

  1. Куст. Отличается средней высотой, но обильной раскидистостью и густотой. При набухании почки укрупняются, становятся слегка заостренными по краю. Побеги утолщенные и слегка розоватым оттенком.
  2. Листья. Они схожи с другими сортами красной ягоды. Пять лопастей, темно-зеленый цвет и блестящая структура – основные характеристики листа. По краям листья волнистые, слегка приподняты к верху, черешок средней толщины.
  3. Ягоды. Располагаются гроздьями, окрашены в красный цвет с белыми, ярко выраженными прожилками. При отрыве ягоды с куста не остается мокрый след. Содержание аскорбиновой кислоты в ягодах равно 88%, поэтому вкус у них кисловатый.
  4. Цветки. Окрашены в светло-зеленый цвет с крупными и широкими лепестками.

Сорт устойчив к морозам, гроздья провисят до первого снега. Высокая урожайность – то фактор, за который полюбили Мармеладницу. Многолетнее растение приносит в среднем по 6-8 кг ягоды с одного куста за один сезон.

Посадить красноплодный сорт на своем участке гораздо проще, чем вырастить черную смородину. Мармеладница размножается одревесневевшими многолетними побегами. Также возможно размножение зелеными черенками с двухлетними побегами.

Данный сорт не любит жару, поэтому сажать растение рекомендуется в полутени. Для высаживания подходит питательная и рыхлая почва. Расстояние между кустиками: 1-2 метра. Сажать кусты необходимо поздней осенью, однако в зависимости от региона, эти сроки варьируются. Например, на юге рекомендовано высаживать Мармеладницу в конце ноября, а в средней полосе – в конце октября.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Парковые розы: описание, популярные виды, советы по уходу [2019]

Мармеладница высаживается в заранее подготовленные ямки 50х50 см. Грунт смешивается с суперфосфатом и перегноем, а также древесной золой. Корни саженца расправляют по всей окружности ямы, присыпая землей. Слегка утрамбовывая почву, ее обильно поливают. Уход за кустом заключается в следующем:

  • обильный полив требуется смородине в период засухи и наливания плодов: один куст потребляет 20-30 литров воды, поливать растение лучше вечером;
  • требуется периодическое мульчирование грунта по окружности;
  • обрезку делают весной до распускания почек;
  • весной Мармеладницу подкармливают мочевиной, в момент цветения – птичьим пометом или навозом, а осенью в грунт вносят навоз или компост.

Вносить подкормку в красноплодный сорт лучше не ранее чем через 3 года после посадки.

Мармеладница славится тем, что ее не поражают болезни и вредители, если внимательно ухаживать за ней. Если были допущены ошибки, то возможно появление негативных последствий в виде:

  1. Поражения тлей. Данный вредитель часто атакует кусты смородины, поэтому садоводу рекомендуется тщательно осматривать побеги.
  2. Мучнистой росы и антракноза. Данные заболевания считаются редкостью, но в 10% случаев также поражают смородину.

Чтобы защитить урожай от птиц, большинство дачников используют защитную сетку на куст, чтобы птица не смогла достать до ягоды.

Отзывы садоводов

Наше семейство никогда не славилось страстью к сладким продуктам, поэтому при выборе смородины для меня стало целью выбрать именно те, которые обладают умеренной сладостью. Сорт Мармеладница как раз подошел. Каждый год я собираю обильный урожай и делаю заготовки.

Моя Мармеладница сначала не прижилась. Думал, в чем проблема, вроде все условия выполнял. Оказалось, я посадил ее на слишком открытом участке, поэтому пришлось пересаживать куст в полутень. Следующие кусты уже высаживал ближе к домику, поэтому они дают наибольшее количество ягод за сезон.

Долго находилась в поисках неприхотливой и кислой смородины, потому как люблю именно кислые сорта. Мармеладницу посоветовала соседка по дачному участку – она уже 5 лет выращивала этот сорт и успешно собирала крупный урожай. Когда попробовала эту ягоду – была восхищена и сразу попросила саженец.

Болезни и вредители

Сорт красной смородины Мармеладница устойчив к различным вредителям, мучнистой росе, антракозу и вирусным болезням. Тем не менее рекомендуется своевременно осуществлять профилактические мероприятия во избежание возможных неприятностей.

Насекомые-вредители и борьба с ними — таблица

ВредительОписание и характер пораженияПериод обработкиМеры борьбыПрофилактика
Листовая галловая тляМелкое сосущее насекомое длиной не более 2 мм. Личинки развиваются на нижней части листа и питаются соком растения. Признаки поражения: на повреждённых листовых пластинах с верхней стороны появляются вздутия тёмно-красного или жёлтого цвета. Листья засыхают и преждевременно опадают.Ранняя весна
  1. Препараты Купрозан, Фосбецид, Искра, Фталан по инструкции.
  2. Привлечение насекомых, питающихся тлёй.
  1. Сбор опавшей листвы.
  2. Осенняя перекопка почвы под кустом.
  3. Регулярное удаление сорных растений.
  4. Весеннее ошпаривание кустарника кипятком.
  5. Удаление повреждённых и больных побегов.
ЛетомПрепараты Сумицидин, Хостаквик согласно инструкции.
Смородинная стеклянницаБабочка с размахом крыльев 20 мм. Тело покрыто сиренево-чёрными чешуйками. Личинки развиваются под корой. Гусеницы выгрызают сердцевину веток. Признаки поражения: в конце цветения ветки вянут или полностью засыхают.До распускания почекПрепараты Ровикурт, Карбофос по инструкции.
  1. Соблюдение дозировки подкормок.
  2. Посадка в междурядьях смородины в небольшом количестве помидоров, бархатцев, лука, чеснока, календулы, настурции.
  3. Опрыскивание во время распускания листьев кустов и почвы под ними препаратом Агровертин или Фитоверм. Расход — 1,5 л раствора на взрослый куст.
Крыжовниковая огнёвкаБабочка коричневой окраски с размахом крыльев 3 см. Маленькая гусеница розового цвета, взрослая — зелёная, с чёрной головкой. Вредитель питается мякотью плода. Признаки поражения: наличие гнилых, засохших ягод и тонкая паутина между ними. На ягодах заметны отверстия с паутинками.До цветенияПрепараты Вотафокс, Аполло по инструкции.
  1. Сбор и сжигание опавших листьев.
  2. Рыхление почвы под кустом.
  3. Прореживание посадки.
  4. Осеняя перекопка почвы с целью уничтожения зимующих куколок.
  5. Мульчирование почвы под кустами торфом или компостом.
  6. Опрыскивание смородины настоями лука, пижмы, махорки, горчицы, табака, тысячелистника — от 3 до 4 раз сразу после начала цветения с интервалом около недели.
  7. Высадка рядом с кустами смородины томатов.
После цветенияПрепарат Карбофос по инструкции.

Вредоносные насекомые на фото

Одна гусеница крыжовниковой огнёвки в течение жизни повреждает 8–15 ягод смородины

Колонии листовой галловой тли питаются на нижней стороне листьев, в результате чего образуются галлыкрасного, бледно-зелёного или желтоватого цвета

Повреждённые стеклянницей ветви чаще всего заметны на второй год, когда их верхушки начинают подвядать, а затем засыхают крупные и здоровые на вид побеги

Борьба с заболеваниями красной смородины — таблица

БолезньОписание и характер пораженияПериод обработкиМеры борьбыПрофилактика
АнтракозГрибковое заболевание. Признаки поражения: на листьях образуются очень мелкие бурые пятна, которые постепенно увеличиваются в размере. Поражение плодоножек приводит к опадению ягод. А на самих плодах можно увидеть мелкие пятна с приподнятой серединой.
  • До распускания почек;
  • спустя 10 дней после сбора урожая.
Препараты Купрозан, Фталан по инструкции.
  1. Опрыскивание кустов до цветения фунгицидом Топсин-М.
  2. Прореживание посадки.
  3. Перекопка почвы под кустом.
  4. Правильное применение удобрений.
  5. Сбор опавших листьев.
Усыхание побеговГрибковое заболевание. Признаки поражения: кора теряет упругость и трескается. В трещинках появляются мелкие бугорки. Ветки засыхают.Летний сезонВырезка повреждённых побегов.Не допускать переувлажнения почвы.
Столбчатая ржавчинаГрибковое заболевание. На листовой пластинке появляются жёлтые пятна, снизу на этих местах образуются оранжевые наросты с жёлтыми волосками.
  • Во время распускания листьев;
  • при обособлении бутонов;
  • сразу после цветения.
Бордоская жидкость 1%, Нитрафен по инструкции.
  1. Сбор и сжигание опавших листьев.
  2. Рыхление почвы под кустом.

Фотогалерея: Заболевания красной смородины

Сильного развития антракноз достигает во второй половине лета

Столбчатая ржавчина начинает проявляться в середине вегетационного периода, образуя на верхней стороне листа желтоватые пятна неправильной формы

Усыхание побегов обычно наблюдается у ослабленных кустов смородины

Красная смородина Мармеладница: характеристика сорта и особенности выращивания

Красная смородина Мармеладница — поздний сорт универсального назначения. Ягоды крупные, сочные, вкусные. Пригодны для употребления в свежем виде, а также сохраняют питательную ценность при термической обработке. Особенно Мармеладница ценится за продуктивность сорта и повышенное содержание пектиновых веществ в ягодах.

Мармеладница — сорт позднего срока созревания. Получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур путём скрещивания сортов Роте Шпетлезе и Маарсес Проминент. Автор — Л. В. Баянова.

Куст средней интенсивности роста (до 1,5 м), полураскидистый, густой. Побеги толстые, слабо опушены. Листья пятилопастные, среднего или крупного размера, насыщенного зелёного цвета, блестящие, кожистые, снизу сильно опушены. Край листа волнистый, поднят вверх. Зубчики мелкие, острые. Цветки блюдцевидной формы. Кисти средней длины (8–10 см), плотные, дуговидные.

Плодоносит кистями по 6–12 ягод. Цветёт на протяжении 10–12 дней. Сначала появляются бутоны, затем кисти и листья.

Куст Мармеладницы крепкий, густой, средней высоты

Плоды плоскоокруглые, крупные, массой 0,4–0,8 г. Окрас оранжево-красный, с хорошо заметными белыми жилками. Вкус кисло-сладкий. Отрыв ягоды сухой, плоды долго держатся на кусте, не осыпаются.

https://www.youtube.com/watch?v=QZ4ZCZT1h7w

Плоды Мармеладницы содержат большое количество пектина и отличаются высокой желирующей способностью, что является основным преимуществом этого сорта

Красная смородина Мармеладница отличается высоким содержанием аскорбиновой кислоты и пектиновых веществ.

При выращивании на шпалерах расстояние между кустами сокращают до 1 м. Такая посадка благоприятна для развития смородины и удобна для ухода за растением.

При посадке следует учесть необходимое расстояние между кустами

Высаживать красную смородину можно как в осенний, так и в весенний период. Однако осенняя посадка предпочтительнее — так растение успевает хорошо укорениться и окрепнуть к следующему сезону.

В регионах средней полосы красную смородину высаживают в конце сентября, в южных регионах — в первой декаде октября.

Смородина хорошо развивается и плодоносит на открытых освещённых участках с достаточным количеством солнечного света. В тени у растения снижается продуктивность, мельчает ягода.

Как выбрать саженцы

Посадочный материал следует приобретать только в специализированных торговых точках или садовых питомниках. Для осенней и весенней высадки подходят однолетние и двухлетние саженцы с открытой или закрытой корневой системой.

Показатели качества:

  1. У саженца должно быть много корешков. Исключается наличие засохших или гнилых корней.
  2. Ветки саженца ровные, упругие, без механических повреждений. Необходимо внимательно осмотреть кору на наличие вредителей. Она должна быть однородной, без пятен и сморщенных участков.
  3. Длина надземной части саженца должна быть не менее 40 см.

Ветви саженцев красной смородины должны быть упругими, без признаков каких-либо заболеваний

Подготовка участка

Для полноценного развития куста смородины его необходимо высаживать в питательную почву. Для этого проводят предварительную подготовку участка. За 25–35 дней до высадки растения на 1 м² участка вносят:

  • 20 кг перепревшего компоста;
  • 150 г Нитроаммофоски;
  • 200 г древесной золы.

Затем участок перекапывают или взрыхляют.

Если предварительная подготовка не была проведена, подкормку добавляют непосредственно при посадке. Выкопанную землю из посадочной ямы смешивают с:

  • 1 ведром компоста;
  • 1 стаканом суперфосфата;
  • 50 г хлористого калия.

Полученной земельной смесью засыпают саженец.

Пошаговый процесс

Соблюдение всех рекомендаций при посадке саженцев — залог обильного и здорового урожая

Перед высадкой в открытый грунт корни саженца необходимо замочить в воде на 2 часа.

  1. В подготовленном месте выкапывают углубление диаметром 50 см и глубиной 40 см.
  2. Саженец опускают в яму, расправляют корень. Корневая шейка должна быть ниже уровня почвы на 6 см.
  3. Кустик засыпают грунтом. Следует избегать воздушных промежутков под корнями. Для этого при закапывании саженец слегка встряхивают, а землю аккуратно утаптывают.
  4. Вокруг куста формируют лунку с земельным бортиком, поливают 20 л воды.
  5. Лунку мульчируют торфом, перегноем, древесной стружкой или свежей землёй.
  6. Куст обрезают, оставляя 15–20 см от уровня земли. На каждой ветке оставляют по 3–4 почки.

После высадки куст необходимо поливать каждые 3–4 дня. Орошение осуществляют, пока растение не укоренится.

Уход за растением

Основной уход за красной смородиной заключается в подкормке, обрезке, поливе и очистке почвы под кустом. От своевременности и регулярности выполнения этих процедур зависит качество урожая и общее состояние растения.

Обычно красной смородине хватает естественных осадков. Дополнительный полив требуется при летней засухе. Также для получения обильного урожая рекомендуется поливать кустарник во время налива плодов.

Орошение проводят в вечернее время — под каждый куст выливают 20–30 л воды. Можно использовать капельную оросительную систему.

Для удержания влаги околоствольный участок обязательно мульчируют.

Обрезка

Обрезают куст красной смородины весной, до распускания почек. Возможна и осенняя обрезка, но в этом случае растение может плохо перенести зиму.

  • В первый год после высадки на кусте оставляют 5–7 хорошо развитых побегов, а остальные полностью срезают.
  • На второй год оставляют 5 однолетних побегов и 4 двухлетних.
  • На третий год куст формируют из 4 однолетних, 4 двухлетних и 4 трёхлетних побегов.

Правильно сформированный куст должен состоять из 15–20 ветвей разного возраста.

Чтобы смородина давала богатый урожай с крупными ягодами, её обязательно нужно обрезать

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Томат Вериге: описание и характеристика сорта, урожайность с фото

Также проводят санитарную и прореживающую обрезку. Удаляют поражённые, сухие и поломанные ветви, вырезают слабые побеги у основания куста. Летом прищипывают зелёные побеги для стимулирования образования побегов замещения.

Подкормка

Красная смородина Мармеладница очень восприимчива к питательным подкормкам. В результате регулярного внесения удобрений увеличивается урожайность, повышается иммунитет к болезням и вредителям.

Все удобрения вносят с третьего года жизни растения.

Мочевина легко усваивается растениями, имеет устойчивую форму и быструю растворимость

Мармеладница хорошо переносит морозы, но перестраховка не помешает. Для успешной зимовки куст смородины необходимо предварительно подготовить.

  • Лунку очищают от опавшей листвы и тщательно взрыхляют почву.
  • Участок под кустом мульчируют древесными опилками или еловым лапником слоем 8–10 см.
  • Ветки куста пригибают к земле и фиксируют грузом. Это могут быть доски или брёвна. Использовать для фиксации металлические предметы категорически запрещается.

Подготовленный таким образом куст хорошо переносит низкие температуры, так как ветки укрываются даже очень тонким слоем снега.

В случае отсутствия снежного покрова в холодную зиму кусты необходимо присыпать слоем земли или мульчей.

Болезни и вредители

Сорт красной смородины Мармеладница устойчив к различным вредителям, мучнистой росе, антракозу и вирусным болезням. Тем не менее рекомендуется своевременно осуществлять профилактические мероприятия во избежание возможных неприятностей.

Одна гусеница крыжовниковой огнёвки в течение жизни повреждает 8–15 ягод смородины Колонии листовой галловой тли питаются на нижней стороне листьев, в результате чего образуются галлыкрасного, бледно-зелёного или желтоватого цвета Повреждённые стеклянницей ветви чаще всего заметны на второй год, когда их верхушки начинают подвядать, а затем засыхают крупные и здоровые на вид побеги

Сильного развития антракноз достигает во второй половине лета Столбчатая ржавчина начинает проявляться в середине вегетационного периода, образуя на верхней стороне листа желтоватые пятна неправильной формы Усыхание побегов обычно наблюдается у ослабленных кустов смородины

Созревание ягод позднее. Первая спелая смородина появляется в середине июля. Сорт высокопродуктивный. С одного куста в возрасте 3–4 лет собирают до 2 кг ягод, более взрослые растения дают 5–7 кг.

Ягоды долго держатся на кустах, не перезревая и не осыпаясь на землю

В свежем виде красную смородину можно хранить в холодильнике на протяжении 12–15 дней. При температуре 0 1 градусов и высокой влажности ягоды сохраняют свежесть на протяжении 30–40 дней. Сорт Мармеладница отличается хорошей транспортабельностью.

Для длительного хранения смородину замораживают, сушат и консервируют. При заморозке ягоды полностью сохраняют питательный состав. Из них можно готовить смузи и пюре. Часто красную смородину добавляют в йогурт, мороженое и фруктовые салаты.

Высушенные ягоды обычно используют для приготовления компота. Их добавляют в травяные смеси или в чай. В измельчённом виде плоды используют в качестве приправы.

Название смородины — Мармеладница, говорит о том, что сорт используют для приготовления ягодного желе

На участке сортов красной смородины много, но вот из поздних нам нравится сорт Мармеладница. По вкусу немного кисловата, но очень урожайная и висит практически до самых морозов.

Пионер-2

Запланировав высадку смородины и рассматривая сорт Мармеладница в качестве одного из вариантов, следует ознакомиться с подробным описанием культуры. Разновидность имеет ряд отличительных характеристик.

Куст и ягоды

Ягоды вырастают на загущенных полураскидистых кустах. Насаждения среднерослые, с прямыми мощными побегами и легким опушением. Почки отличаются заостренными верхушками, которые склоняются в сторону от побега. Пятилопастные листья насыщенно-зеленого цвета имеют блестящую поверхность и опушенную обратную сторону.

Правила ухода

Уход Мармеладнице требуется интенсивный и грамотный – от этого напрямую зависят размеры куста, качество плодов и урожайность. Однако этапы ухода за этой культурой самые обычные:

  1. Поливать красную смородину необходимо только в периоды засухи или сильного зноя. В остальное время кустарнику должно хватать естественных осадков. Дополнительное орошение может понадобиться в период наливания плодов. Поливать кусты лучше вечером, под каждое растение выливая по 20-30 литров.
  2. Чтобы влага подольше задерживалась в почве, рекомендуется засыпать околоствольный круг мульчей. Это же защитит поверхностные корни от перегрева.
  3. Обрезать красную смородину нужно весной, пока не распустились почки. Осенняя обрезка может ослабить Мармеладницу, тогда она плохо перенесет зиму. Сразу после посадки нужно оставить 5-7 побегов, остальные вырезать. На второй год оставляют 5 двухлетних побегов и 4 однолетних. Третьей после посадки весной формируют куст так, чтобы на нем осталось по четыре побега разного возраста. Оптимальная схема обрезки показана на фото ниже.
  1. Питательные подкормки очень важны для урожайности Мармеладницы. Ранней весной рекомендуется подкормить смородину мочевиной. В период цветения полить грунт раствором птичьего помета или коровьего навоза, а побеги опрыскать внекорневыми минеральными удобрениями. В сентябре почву удобряют основательно, внося в грунт навоз, перегной или компост. Калий и фосфор нужно добавлять в почву не чаще одного раза в 2-3 года.
  2. Болезни вредители редко досаждают красной смородине, но в целях профилактики лучше обработать кусты до цветения народными средствами, биологическими или инсектицидными препаратами.

Важно! Удобрять красную смородину Мармеладница начинают на раньше третьего года после посадки саженца.

Морозостойкость у Мармеладницы просто отличная. Только в самых северных областях лучше подстраховаться и засыпать околоствольный круг толстым слоем мульчи или связать побеги, пригнуть их к земле и укрыть.

Поздний крупноплодный сорт красной смородины Мармеладница: описание, агротехника, уход, фото

Кусты красной смородины выращиваются садоводами для получения кислых ягод и в декоративных целях. Одним из распространенных сортов смородины является Мармеладница с высоким содержанием пектина — желирующего компонента.

Красная смородина сорта Мармеладница – популярная культура, которую выращивают многие садоводы. Она обладает приятным вкусом и имеет высокие параметры урожайности. Чтобы добиться в культивации растения успехов, очень важно грамотно провести посадочные работы и обеспечить ему правильный уход. Смородина нуждается в своевременном поливе, обрезке, внесении удобрений.

Этот сорт своим появлением обязан Всероссийскому научно-исследовательскому институту селекции плодовых культур, который находится в Орле. Автором мармеладной смородины является Баянова Л. В. Культура была получена вследствие скрещивания сортов Роте Шпетлезе и Маарсис.

Свое название сорт получил благодаря особенному свойству ягоды. Ее сок легко застывает даже без нагревания. Это происходит почти сразу после выжимания. Испытания сорта начались в 1996 году.

Это растение характеризуется поздним сроком созревания. Для него характерны средние кусты, которые достигают 1,5 метра в высоту. Они обладают густой полураскидистой кроной. Растение имеет толстые побеги.

Листья являются пятилопастными и обладают средними или крупными размерами. Они имеют насыщенный темный оттенок и блестящую поверхность. Снизу листва покрыта плотным слоем пушка. По краям она имеет острые и мелкие зубчики.

Цветки обладают блюдцевидной формой. Они находятся на средних кистях размером 8-10 сантиметров. Цветение продолжается 10-12 суток. Вначале на кустах появляются бутоны, после чего образуются кисти и листва.

Плоды имеют крупные размеры и плоскоокруглую форму. Они весят 0,4-0,8 грамма. Для смородины характерен оранжево-красный оттенок и заметные белые прожилки. Ягоды легко отрываются. При этом на кусте они держатся достаточно долго и не осыпаются.

По описанию, плоды отличаются кисло-сладким вкусом. Согласно дегустационным оценкам, они являются кислыми и характеризуются выраженным освежающим вкусом.

Ягоды включают много пектина, а потому отличаются выраженными желирующими свойствами. Потому их часто применяют для приготовления желе, соусов, заготовок. Для плодов этого сорта характерно высокое содержание аскорбиновой кислоты.

Мармеладница отличается стойкостью к действию почковых клещей и прочих распространенных вредителей. Из паразитов для кустов опасна только тля. Она приводит к поражению смородины при неправильном уходе за растением или неблагоприятных внешних факторах.

Культура отличается высоким иммунитетом ко многим заболеваниям. Она практически не страдает антракнозом, септориозом, мучнистой росой.

Смородина легко переносит снижение температуры без риска потери внешних характеристик и ухудшения вкусовых качеств. Для этого сорта характерна средняя устойчивость к засухе. При этом кусты неплохо переносят жару.

Плюсы и минусы

Чтобы принять решение относительно целесообразности посадки растения, стоит сопоставить основные преимущества и недостатки. К ключевым достоинствам сорта относят следующее:

  1. Полезные свойства. В ягодах присутствует много витамина С и пектина.
  2. Универсальность плодов. Они подходят для заморозки, хранения, переработки. Ягоды можно употреблять в свежем виде.
  3. Высокая урожайность. При культивации смородины для личного использования и в промышленных масштабах удается получать неизменно высокий урожай.
  4. Нетребовательность к уходу. Культура не нуждается в специфическом уходе. При созревании плоды не осыпаются.
  5. Стойкость к внешним факторам. Смородина отличается крепким иммунитетом к заболеваниям, атакам вредных насекомых, засушливой погоде, температурным колебаниям.

При этом смородина не лишена и недостатков. При неправильном уходе ягоды могут становиться более мелкими. Также к минусам относят требовательность к составу грунта и большое количество поросли на кустах. Это создает сложности при выращивании.

Сажать смородину на постоянное место необходимо в соответствии с определенной технологией. Чтобы обеспечить растению нормальное развитие, важно правильно выбрать участок, определиться со сроками посадки и подготовить почву.

Смородину лучше всего сажать во второй половине осени. При этом в побегах должно остановиться движение соков. В Средней полосе Мармеладницу сажают в конце октября или начале ноября. На юге можно провести посадочные работы в середине ноября.

Для северных регионов характерно существенное снижение температур. Потому в таких областях смородину рекомендуется сажать весной. Это обеспечит ее адаптацию к новым условиям.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Штрейфлинг яблоня описание — Сад и огород

При выборе куста для посадки стоит учитывать следующее:

  1. Наличие корней. Важно, чтобы они были хорошо развиты. Не рекомендуется использовать саженцы с поврежденными корнями.
  2. Состояние веток. Они должны быть ровными. Важно, чтобы ствол был чистым, без дефектов или вредителей.
  3. Целостность коры. На ней не должно быть следов от вредителей, пятен или смещенных элементов.
  4. Длина побега. Без учета корней она должна составлять минимум 40 сантиметров.

Если планируется посадить несколько кустов, необходимо выдерживать интервал минимум 2 метра. Если посадить культуры очень близко, это будет препятствовать разрастанию кустов и уменьшит доступ солнца к ним. В результате ягоды станут мелкими, снизится урожайность.

Если планируется высаживать целые ряды, важно придерживаться расстояния между растениями. При этом оно должно составлять 1,5 метра. Рядом можно сажать сорт Белая фея. Также стоит учитывать, что дистанция от тропинок или изгороди должна составлять минимум 1 метр.

Для посадки такой смородины потребуется углубление размером 50х50 сантиметров. Глубина лунки должна составлять 40 сантиметров. Яму рекомендуется готовить за несколько недель до проведения посадочных работ.

Чтобы посадить смородину, нужно соблюдать такие рекомендации:

  1. Смешать плодородный грунт с органическими удобрениями.
  2. Посадить саженец в центр и расправить корневую систему так, чтобы ее основания не загибались кверху. Корневую шейку углубляют на 6 сантиметров.
  3. Присыпать саженец грунтом и немного утрамбовать верхний слой. Обильно полить растение.
  4. Область вокруг кустов покрыть слоем мульчи. Для этого применяют солому, торф, перегной, хвою, опилки.
  5. Верхнюю часть растения подрезать. На саженцах стоит оставить максимум 4 почки.

Правила ухода

Чтобы обеспечить смородине полноценное развитие, за ней необходимо грамотно ухаживать.

Как правило, красной смородине вполне достаточно естественных осадков. Культура нуждается в дополнительном поливе, если наблюдается летняя засуха. Также увлажнять грунт рекомендуется при наливании плодов.

Орошать грядки стоит по вечерам. Под 1 куст стоит выливать 20-30 литров воды. Также можно воспользоваться капельным поливом. Чтобы удержать влагу, приствольный круг следует мульчировать.

Чтобы добиться обильного урожая смородины, рекомендуется систематически вносить удобрения. При этом нужно соблюдать такую схему:

  1. Первая половина марта. В этот период растение нуждается в мочевине. Для этого 25 грамм средства следует смешать с водой и полить куст.
  2. Цветение. В это время культура требует применения раствора птичьего помета. Его смешивают с водой в пропорции 1:15. Готовым составом следует полить культуру.
  3. Осень. Для последней подкормки потребуется смесь из навоза и компоста. Такое средство используют с интервалом в 2-3 года.

Это растение нуждается в грамотном формировании куста. Потому обрезка должна быть регулярной. Манипуляцию проводят до появления почек. Также это допустимо делать и осенью. Однако в такой ситуации растение может плохо перенести зиму.

Для формирования куста выполняют следующее:

  1. В первый год жизни на смородине стоит оставить лишь 5-7 побегов. Оставшиеся ветки следует удалить.
  2. Во второй год на кусте следует оставить 4 ветки прошлого года и 5 новых побегов.
  3. На следующий год на кусте должно быть 4 побега первого года, 4 ветки второго и такое же количество новых. Также стоит избавиться от сухих и поломанных веток.

Летом выполняется прищипывание зеленых побегов. Благодаря выполнению этой процедуры удается сформировать замещающие побеги.

Укрытие на зиму

Мармеладница считается морозостойким сортом. Потому кусты можно не укрывать. Однако в регионах с холодной зимой растение все же нуждается в утеплении. Для правильного проведения процедуры рекомендуется выполнить такие действия:

  • очистить землю вокруг куста от мусора и порыхлить почву;
  • посыпать землю возле растения древесными опилками или прикрыть еловыми ветками – толщина этого слоя должна составлять 10 сантиметров;
  • пригнуть ветки к земле и зафиксировать их в таком положении – для этого подойдут доски;
  • дождаться снега или сделать укрытие своими руками – для этого ветки засыпают землей или мульчей.

Сезонные обработки

Несмотря на устойчивость к болезням и вредителям, смородина Мармеладница иногда сталкивается с различными проблемами. Справиться с ними помогут сезонные обработки. К распространенным поражениям смородины относят следующее:

  1. Тля. Насекомые селятся на изнаночной стороне листьев и питаются соком растения. О поражении смородины свидетельствуют вздутые пятна, желтизна и скручивание листьев. Справиться с проблемой поможет препарат Искра.
  2. Огневка. Она представляет собой коричневую бабочку размером 3 сантиметра. Вредитель поедает плоды смородины. Чтобы избавиться от него, до завязи применяют препарат Аполло, после появления плодов можно воспользоваться Карбофосом.
  3. Смородинная стеклянница. Тело насекомых покрыто сиреневой чешуей. Паразиты вредят гроздьям. Чтобы справиться с ними, до появления почек применяют Карбофос.
  4. Антракноз. При развитии заболевания на смородине появляются бурые пятна. При поражении плодоножки плоды осыпаются. Справиться с проблемой поможет Купрозан.
  5. Усыхание. При появлении проблемы трескается защитный слой, и образуются бугры. В результате побеги отмирают. Устранить заболевание поможет прореживание кустов.
  6. Ржавчина. Заболевание приводит к образованию полосок, напоминающих коррозию. Справиться с ним поможет Нитрафен.

Размножение

Смородину можно размножать путем черенкования. Для этого ветку стоит пригнуть к земле и присыпать грунтом. Осенью культуру можно откопать и пересадить. Благодаря этому корни растения будут полноценно развиваться.

Посадка кустарника

Завести на участке красную смородину намного проще, чем черную. Мармеладница может размножаться одревесневшими многолетними побегами или зелеными черенками с частью двухлетнего побега (только в начале осени).

Для посадки кустарника нужно выбрать подходящее место. Лучше всего Мармеладница будет себя чувствовать в ажурной полутени, ведь этот сорт боится жары (листья опадают, побеги сохнут, а ягоды мумифицируются). Но и плотной тени следует избегать, там кустарнику будут досаждать грибковые болезни и плодовые вредители.

Почва на участке должна быть рыхлой и обязательно питательной. Расстояние между кустами – в пределах 1-2 метров. Оптимальное время посадки – поздняя осень, когда в побегах смородины остановится движение сока. В средней полосе красную Мармеладницу принято высаживать в конце октября – начале ноября. На юге можно подождать до середины ноября.

Внимание! В самых северных регионах с лютыми зимами Мармеладницу лучше высаживать весной.

Посадка выполняется по следующей технологии:

  1. За пару недель до посадки саженца выкапывают яму стандартных размеров – 50х50 см.
  2. Плодородный слой грунта, извлеченный из ямы, смешивают с перегноем, суперфосфатом, древесной золой.
  3. Саженец Мармеладницы устанавливают по центру ямы и расправляют его корни так, чтобы их кончики не загибались вверх.
  4. Присыпают смородину землей, следя за тем, чтобы корневая шейка саженца оказалась под землей не глубже, чем на 7-10 см.
  5. Почву слегка утрамбовывают и обильно поливают.
  6. В конце посадки мульчируют лунку соломой, торфом или перегноем.
  7. Верхушку смородины подрезают так, чтобы на саженце осталось 3-4 почки.

Совет! Если у саженца несколько побегов, весь кустик подрезается до 15-20 см, а на каждом побеге оставляют не больше трех-четырех почек.

Достоинства и недостатки: стоит ли садить?

Задумавшись о высадке сорта Мармеладница, целесообразно сопоставить все преимущества и недостатки, чтобы принять окончательное решение. К числу главных достоинств разновидности относятся:

  1. Польза от употребления. В составе ягод содержится большое количество пектина и витамина С.
  2. Вариативность использования урожая. Плоды подходят для переработки, заморозки, хранения и потребления в свежем состоянии.
  3. Высокий показатель урожайности. При выращивании на частных садовых участках и в промышленных масштабах кусты стабильно плодоносят в больших объемах.
  4. Неприхотливость в уходе. Сорт не требует специфического ухода, созревающие плоды не осыпаются.
  5. Устойчивость к внешним факторам. Смородина Мармеладница обладает иммунитетом к болезням, вредителям, температурным перепадам и засухе.

Сбор и хранение урожая

Созревание ягод позднее. Первая спелая смородина появляется в середине июля. Сорт высокопродуктивный. С одного куста в возрасте 3–4 лет собирают до 2 кг ягод, более взрослые растения дают 5–7 кг.

Ягоды долго держатся на кустах, не перезревая и не осыпаясь на землю

В свежем виде красную смородину можно хранить в холодильнике на протяжении 12–15 дней. При температуре 0+1 градусов и высокой влажности ягоды сохраняют свежесть на протяжении 30–40 дней. Сорт Мармеладница отличается хорошей транспортабельностью.

Для длительного хранения смородину замораживают, сушат и консервируют. При заморозке ягоды полностью сохраняют питательный состав. Из них можно готовить смузи и пюре. Часто красную смородину добавляют в йогурт, мороженое и фруктовые салаты.

Высушенные ягоды обычно используют для приготовления компота. Их добавляют в травяные смеси или в чай. В измельчённом виде плоды используют в качестве приправы.

Красная смородина Мармеладница относится к универсальным сортам. Её плоды употребляют в свежем виде, а также используют для заготовки сезонной консервации. Смородина пригодна для изготовления джема, желе, варенья, компота. Из ягод готовят начинку для кондитерских изделий и пирогов. Также их используют для приготовления наливки и домашнего вина.

Название смородины — Мармеладница, говорит о том, что сорт используют для приготовления ягодного желе

Характеристика

  1. Листья. Ветки раскидисты, приопущены, побеги сгруппированы в довольно прямые и толстоватые ветви, бутоны заострённые. Листва по цвету приближена к болотному, либо тёмно-зелёному. Листики мясистые, имеют пять лопастей. Рельеф волнообразный, края представлены частыми зубчиками.
  2. Цветы. Цветки напоминают блюдце, завязи в среднем достигают 10 сантиметров длины.
  3. Плоды. Равномерно распределяясь по кусту, ягодки радуют своей прочностью и отменными вкусовыми качествами. Вес одного плода равен шести граммам, гроздья состоят из двенадцати экземпляров. Часто используются в кулинарии для приготовления самостоятельных или второстепенных блюд, таких, как соусы, варенье, джемы.

Как правильно ухаживать за сортом

Комплексный уход за ягодной культурой предполагает регулярный полив кустов, использование питательных удобрений, формирование кроны, защиту от морозов. От своевременности и правильности выполнения данных процедур во многом зависит качество урожая, вкусовые характеристики ягод и общее состояние растений.

Организовываем грамотный полив

Смородине Мармеладница при выращивании в умеренном климате достаточно естественных осадков. Дополнительное увлажнение грунта следует проводить в условиях сильной засухи. Также рекомендуется поливать кусты в период интенсивного плодоношения. Орошение проводят в вечернее время, после захода солнца, расходуя на каждый куст 20-30 л воды.

Для удобства полива растений можно соорудить капельную оросительную систему. Чтобы удерживать влагу в грунте, приствольный круг покрывают слоем мульчи.

Проводим формирующую обрезку

Формирование кроны лучше провести весной, до распускания почек. В первый год развития саженцев на них оставляют по 5-7 развитых побегов. На второй и последующий год оставляют по 5 однолетних и более взрослых побегов, а остальные удаляют. Также обрезке подлежат слишком старые, пораженные и засохшие ветви. Летом выполняют прищипывание молодых побегов, чтобы стимулировать формирование побегов замещения.

Совместимость мужчины-Овна с другими знаками Зодиака

Внесение питательных элементов

В процессе вегетации требуется несколько раз удобрять смородину. Сорт Мармеладница нуждается в следующих удобрениях:

  • ранней весной растения поливают раствором мочевины;
  • в период активного цветения корни поливают смесью воды и птичьего помета, а наземную часть опрыскивают марганцовокислым калием;
  • осенью кусты подкармливают перепревшим навозом либо компостом.

Укрытие кустов на зиму

При выращивании в северных регионах на зиму кусты защищают с помощью укрывного материала. Сверху на растения надевают плотную ткань, мешковину либо непрозрачную полиэтиленовую пленку. Также допускается обеспечить естественное укрытие растения. Для этого необходимо склонить ветви к земле, чтобы они находились под снежным покровом. Ответвления фиксируют на поверхности почвы при помощи грузов, в качестве которых рекомендуется использовать бревна или доски.

Отзывы огородников о Мармеладнице

Галина, 36 лет: «Выбирают этот сорт для приготовления варенья. Ягоды нравятся по вкусу за счет приятной кислинки. С проблемами по уходу сталкиваться не приходилось».

Лидия Васильевна, 58 лет: «Не первый сезон выращиваю сорт Мармеладница. Урожай стабильно крупный, плоды сочные. В прошлом году на кустах заметила тлю, пришлось опрыскивать грядки инсектицидами. На вкус и количество урожая нашествие вредителей не повлияло».

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: