На фото томат Сладкая гроздь шоколадная, несомненно, хорош. Такой же красавец и в реальных условиях. Плоды оригинального шоколадного цвета осыпают мощные кусты весь сезон. Не уступают в декоративности и сладости другие сорта серии Сладкая гроздь. С каждым из них стоит познакомиться поближе.
Для любителей томатов разного цвета сорт Сладкая гроздь — находка. Есть семена с желтыми плодами — томат Сладкая гроздь золотая, любителей экзотики порадуют томаты шоколадного цвета, а есть и традиционно красные.
Описание
Сорт вывели для защищенного грунта. В климате средней полосы, уральским и сибирским дачникам эти помидоры лучше высаживать в теплицы. В условиях длинного, южного лета томат отлично растет в открытом грунте.
Описание сорта от производителя содержит все необходимые сведения для выращивания:
- По срокам созревания — ранний томат. Дружная отдача плодов начинается спустя 100 дней после появления ростков.
- По типу роста — индент. Растение (индетерминантное) с неограниченным ростом. В теплице «кустик» вымахивает выше 2 метров, норма — 2,5 м.
- Листьев на кустах не так много. Внешне это типичные помидорные листья темного зеленого цвета.
- Характеристика урожайности отличная. С куста за лето собирают более 3 кг томатов.
Плоды
Плоды — отдельная история. Описание сорта не будет полным, если не перечислить их основные признаки:
- Формируются в кисти. Одна кисть может состоять более чем из 20 штук.
- Помидоры небольшого размера. Редкие экземпляры весят 50 г. Обычно плоды мелкие, их вес лежит в пределах 15 – 25 г.
- Окраска плодов зависит от сорта.
- Форма у помидоров правильная, округлая.
- Вкус сладкий. Сорта Сладкой грозди можно отнести к группе сладких томатов.
- Помидоры универсальные по назначению. Хороши в салатах. Маринады на зиму не только вкусны, а и в баночках смотрятся великолепно.
- Перевозить томаты можно на любые расстояния, не опасаясь, что плоды помнутся или испортятся.
- Хранятся мелкие томаты неплохо, особенно в холодильнике.
Посмотрите также
Характеристика и описание сорта томата Король ранних, его урожайностьЧитать
Особенности сорта
Понять и оценить урожайность томата Сладкая гроздь можно по отзывам, согласно которым параметр от погодных условий зависит мало. Дачники снимают урожай с квадратного метра по 7 кг при соблюдении требуемой схемы посадки.
Производитель семян рекомендует на площади 1 м² высаживать не более 3 корней. Кусты нужно регулярно пасынковать и вести в 2 стебля. Для новичков нужно иметь под рукой эту схему формирования.
Любителям выпускать свои семена нужно посадить Сладкую гроздь. Семена этого сорта можно использовать для размножения: они сохраняют все сортовые особенности. Свои семена — это, во-первых, качество, во-вторых — экономия.
Выращивание помидоров Сладкая гроздь для новичка огородного дела станет удовольствием, если дачник научится формировать кусты. В противном случае теплица превратится в джунгли, а оценить все достоинства этого сорта будет трудно.
«Сладкая гроздь»
Официальная информация
Для проведения испытаний и введения сорта в реестр селекционных достижений Российской Федерации понадобился всего 1 год. И в 2009 году сорт был узаконен под номером 9153937.
Заявитель и оригинатор сорта ООО «Агрофирма Седек» Московская область г. Домодедово.
Сорт рекомендовано к выращиванию во всех регионах страны под плёночными тепличными укрытиями и в открытом грунте в личных подсобных хозяйствах цветоводов как раннеспелый.
Из всей серии только сорт «Сладкая гроздь» имеет законные права на существование. Однако рынок заполнен и другими «гроздями».
Характеристика сорта
Рассматривая томат «Сладкая гроздь», характеристика и описание сорта говорят о том, что растение индетерминантное. Рост главного побега не прекращается до тех пор, пока мы сами его не прервём. Нередко растение достигает высоты теплицы и 1,8 м в открытом грунте.
Листовая пластина крупная, тёмно-зелёная. Растение имеет хорошую облиственность.
Плод
Томаты круглые, гладкие плотные. В полной биологической спелости выравненного красного цвета.
Гнёзд два. Семена мелкие. Помидорки имеют вес от 20 до 30 г, выравненности по весу нет. Созревание также не равномерно, поэтому гроздь первоначально не имеет выравненности в цвете.
Вкусовые качества оценены на «хорошо», а вот те, кто уже выращивал томат говорят об удовлетворительном вкусе, поскольку от сладкой грозди ожидали сладкого вкуса. Баланс органических кислот и сахаров не достаточно органичен и сладости не чувствуется.
Плотная кожица томата хорошо сохраняет плод от растрескивания, как на кустах, так и при температурной обработке, а вот при поедании чувствуется, что она чрезвычайно плотна и «надоедлива». Многие овощеводы, описывая свои впечатления от сорта, считают кожицу одним из останавливающих факторов, и именно из-за этой особенности отказываются от выращивания томата.
Использование товарного помидора
Мелкие помидорки, можно использовать в качестве декора к холодным закускам, канапе и бутербродам. Они украсят собой овощные и фруктовые коктейли и овощную нарезку.
Томат хорошо ведёт себя при консервировании целыми плодами. Подобрав их по цвету и величине можно залить как маринадом, так и томатным соком.
Целые плоды, консервированные в томатном соку, подают в солянках, и они служат не только наполнением, но и декором.
Томат не лопает при термической обработке. Некоторые хозяйки, опасаясь, что плоды потеряют целостность, накалывают их иголкой, но к сорту «Сладкая гроздь» этот приём применять нет нужды.
Используя плоды в свежих салатах, многие овощеводы жалуются, что их нужно бланшировать перед подачей, поскольку кожица не поедаемая.
Урожайность
Регистрационная комиссия узаконила урожайность в пределах 3,5 кг с квадратного метра площади плёночного укрытия.
Те, кто уже выращивал томат, согласны с официальными цифрами, и считают совершенно не рентабельным занимать дорогостоящие земли под столь неурожайный сорт.
Устойчивость
Регистрационная комиссия не потрудилась сделать описание устойчивости сорта к контагиозным томатным болезням.
При выращивании в теплице нет особых нюансов с болезнями и вредителями. Вот при выращивании в открытом грунте, да ещё при неблагоприятных погодных условиях, отзывы неоднократно говорят о том, что томат неустойчив против фитофторы.
Достоинства и недостатки
Рассматривая достоинства сорта «Сладкая гроздь» можно отметить следующие пункты:
- раннее дозревание и быстрое поступление плодов к столу;
- помидоры хорошо переносят тепловую обработку оставаясь целыми.
Сорт имеет и ряд существенных недостатков:
- низкая урожайность;
- необходимость постоянного пасынкования;
- неустойчивость к фитофторе;
- удовлетворительные вкусовые качества свежих плодов;
- очень плотная кожица.
Особенности возделывания
Поскольку сорт высокрослый, то подвязывание побега к опорам, разумеющееся действие. Однако сорт «Сладкая гроздь» имеет свойство чрезмерного образования пасынков. Чтобы держать томат «в рамках» необходимо регулярно и своевременно проводить удаление пасынков.
Ведение культуры в два побега самое оптимальное. Увеличение побегов не даёт значительной прибавки к урожаю.
Отзывы
Наталья, Московская область:
«Дача на северо-западе Московской области. Сорт Сладкая гроздь — один из любимых. Выращиваю в теплице, использую для заготовок. Фитофторы не было за несколько лет ни разу».
Ирина, республика Адыгея:
«У меня Сладкая гроздь шоколадная и в грунте, и в теплице показал себя хорошо. Кусты мощные, помидорки ровные, красивые и, однозначно, сладкие. Урожайность порадовала. Кусты практически усыпаны плодами. Вела их в 2 стебля. Пасынки пришлось удалять все лето. Вырастают моментально. Если расслабишься, куст быстро зарастет».
Марина, г. Калининград:
«Осенью испытала счастье, когда очищала теплицу от кустов Сладкой грозди. Пасынки лезли все лето. Казалось, и из листьев прут. Поняла, что больше не хочу такого счастья».
Разновидность сорта
В данной серии под общим названием выращиваются плоды и с другим цветом – шоколадные, золотистые. Но в официальных реестрах эти разновидности не отражаются. По основным характеристикам они идентичны красному оригиналу, но имеются и некоторые отличия.
Разновидности томатов «Сладкая гроздь»
Несмотря на индетерминантность, куст останавливает свой рост самостоятельно на высоте 1,7 м
Внешне плоды напоминают темную вишню с шоколадным оттенком. В разрезе мякоть темного красного цвета, выделяется сочностью
Томаты имеют по 4-5 камер для семян
Сладость более выражена, чем у основного сорта, и оставляет после себя долгое приятное послевкусие
Рост куста останавливается на высоте 150 см
Облиственность не такая сильная, как у оригинала, но ветвистость повышенная
По форме плоды больше похожи на желтую грушу. Мякоть имеет такой же оттенок
Наблюдается повышенное содержание сахаров, что обеспечивает приятную сладость плодам
Разновидности «Сладкой грозди» такие же урожайные, хорошо держат форму и универсальны в потребительском плане.
Инструкция по посадке и уходу
Сорт рекомендуют высаживать в теплице. Срок высадки рассады в закрытый грунт: конец апреля – май. От этого времени и определяем время сева семян томатов. На формирование полноценных кустиков помидоров уйдет от 50 до 60 дней. Значит, сеять нужно в промежутке с середины февраля по середину марта.
Сеем семена
Семена Сладкой грозди сеют так же, как семена других сортов томатов. Сложности нет никакой. Новичку нужно выбрать из большого ассортимента правильный грунт. Ни в коем случае не покупать для выгонки рассады торфогрунт.
Почва должна состоять из садовой земли, торфа, перегноя и удобрений. Показатель кислотности должен быть в норме. Только на таком почвогрунте рассада растет крепкая и здоровая.
Что нужно помнить при выращивании рассады томата Сладкая гроздь:
- Семена сеять по схеме 3*5 см.
- Засыпать семена слоем 1 см.
- Увлажнять почву опрыскивателем.
- Пасынковать в фазе 2 листьев.
- Подкормить 2 раза жидким комплексным удобрением.
- При нехватке естественного освещения досвечивать.
- Высаживать на постоянное место в возрасте 50 – 60 дней.
Посмотрите также
Характеристика и описание сорта томата БезразмерныйЧитать
Характеристики и особенности сорта
Сорт Черная гроздь нельзя считать хладостойким, наоборот, он предпочитает теплые и солнечные места – именно при выращивании в таких условиях он раскроет каждое заложенное в нем свойство.
Данный гибрид заявляется селекционерами как раннеспелый, потому что от времени появления первых проростков до получения товарных плодов проходит около 2,5 месяцев.
Томат Черная гроздь (внешний вид сорта)
Цветки желтые, с усилением окраски к сердцевине. Соцветия образуются простые, промежуточные, располагаются они, как правило, выше седьмого листка и выше через один. Опыление происходит самостоятельно, помощи насекомых не требуется. После образования завязей на каждом соцветии можно насчитать около 10 будущих плодов, располагающихся в виде грозди. Все они вырастают равномерно по всей высоте стебля, поэтому и созревание томатов происходит не одновременно, а растянуто, вплоть до наступления холодов.
Конечно, главной особенностью помидоров типа Черная или Синяя гроздь является очень необычный цвет плодов: у Черной грозди они являются истинно фиолетовыми, подобно баклажанам. Недозревшие помидоры, подобно представителям других сортов, имеют кожицу зеленого цвета. Форма у томатов этой разновидности называется коктейльной, а вес каждого малоребристого помидорчика не превышает 70 грамм. При созревании плодов цвет шкурки меняется с темно-синего на матово-коричневый (постепенно, покрываясь пятнами, которые потом сливаются и образуют новый цвет). Мякоть имеет ярко-красную окраску, она в меру сочная, имеет среднюю плотность и сбалансирована по количеству органических кислот и сахаров, много сухих веществ. Плоды двухкамерные, с невысоким содержанием семян. Вкус у томатов специфический, при соблюдении условий выращивания (особенно это касается инсоляции), он очень напоминает вкус и запах спелой сливы.
Томат Гроздь черного цвета можно употреблять, прежде всего, в свежем виде (это особенно любят дети за его необычный вид и сладкий вкус), а также использовать в салатах, супах, бутербродах, для украшения блюд.
Дополнительная информация. При засолке цвет томатов меняется на светло-бурый, поэтому, к сожалению, поразить гостей черными солениями не получится. Однако при консервировании помидорки не трескаются и сохраняют товарный вид. Очень интересные по расцветке получаются паста и томатный сок из них. При лежке, по отзывам огородников, вкусовые качества томатов немного улучшаются после пары недель.
Томат Черная гроздь показывает довольно неплохую урожайность как в закрытом, так и в открытом грунте: при соблюдении агротехнических правил возделывания, с одного кустика можно собрать до пяти-шести килограмм сливово-черных плодов.
Посадка и уход
Высаживать Сладкую гроздь нужно в прогретую землю. Если температура почвы ниже 12 °C, то с посадкой торопиться не стоит. Почву подготовить за неделю до этого:
- перекопать;
- внести перегной (компост), золу, удобрения (мочевину, нитроаммофоску);
- пролить Байкалом ЭМ1 или фитоспорином, если в прошлом сезоне в теплице были больные растения.
Рассаду высаживать вечером, лунки размещать по схеме «3 растения на 1 м²». Поливать высаженные томаты обильно. Колья поставить сразу: Сладкая гроздь — томат высокорослый и требует обязательной подвязки.
Две недели рассаду не беспокоить. В это время кустики адаптируются к новым условиям. Влаги и питательных веществ в этот период достаточно. Если весной стоит солнечная погода, теплица нагревается. Молодые посадки можно затенять. Сквозняки в теплице не делать — этот сорт их плохо переносит.
Летний уход
Все лето нужно поддерживать форму куста — удалять пасынки. Это основная особенность сорта. Растущий быстро куст требует регулярной подвязки к опоре. Все остальные мероприятия по уходу классические:
- полив;
- удобрение;
- прополка;
- рыхление;
- мульчирование.
Особое внимание нужно обратить на мульчирование почвы. Мульча решает многие проблемы:
- Задерживает испарение влаги.
- Сдерживает рост сорняков.
- Препятствует развитию фитофторы.
- Исключает перегрев почвы в жару.
- Препятствует охлаждению почвы в холодную погоду.
Томат Чудо гроздь F1: отзывы, описание, основные характеристики
Еще несколько лет назад черри выращивали только настоящие энтузиасты помидорного дела. Но сегодня у многих на участках плодоносят эти удивительные томаты, отличающиеся сладостью, декоративностью, отличной лежкостью.
Выведены интересные тепличные разновидности, гибридные формы черри для открытого грунта, предлагаются сорта помидоров с плодами малинового, желтого, розового, черного цвета. Наш рассказ – о томате Чудо гроздь, который сравнительно недавно появился в продаже, но уже успел получить лестные отзывы дачников.
Описание томата
Сорт индетерминантный, кусты томата отличаются мощным стеблем и раскидистыми ветками. Листья мелкие, насыщенного зеленого цвета. Высота растения – 1,8-2 метров, образуется 10-12 кистей.
Как и у всех индетов, стебель у томата Чудо гроздь не имеет точки остановки роста, поэтому кусту требуется прищипка. Соцветия соединяются в длинные грозди. Кисть сложная, содержит до 4-6 десятков плодов.
Плодоножки с сочленениями. От всходов до начала плодоношения проходит три месяца, то есть гибрид ранний, что очень важно для дачников, живущих в областях с суровым климатом. Отдача плодов растянутая, и если первые помидоры созревают в конце июня – 1-й декаде июля, то последний сбор зачастую делают уже в начале осени.
Помидорки круглые, с глянцем на кожице, в незрелом состоянии светло-зеленые.
В период технической зрелости плодов на кожице возле плодоножки присутствует темное зеленое пятно, постепенно исчезающее по мере полного созревания томата. Зрелые черри выделяются ярко-красным цветом плодов.
Вес каждого – 20 граммов, крупная гроздь содержит до 40-60 помидорок. Общий вес кисти может достигать 1 кг, а длина – 80-100 см.
Плоды с плотной мякотью, сочные и сладкие, с еле уловимой фруктовой ноткой. Те, кто выращивал Чудо гроздь, отмечают высокие вкусовые качества гибрида.
Томаты хороши в салатах, для употребления в свежем виде. Используют вкусные черри для консервирования, оформления блюд, приготовления различных десертов. Крошки плоды пригодны для заморозки, вяления. Сладкая красная «вишенка» — деликатес, не случайно черри очень любят дети. Самыми вкусными считаются плоды, созревшие прямо на кустах.
За что ценят этот томат?
Гибрид Чудо Гроздь считается новинкой, но он уже успел «найти» своих почитателей. Достоинства:
- ранние сроки созревания;
- приятный вкус, сладость;
- томаты с красивыми красными гроздьями очень декоративны;
- устойчивость к болезням;
- высокая урожайность – до 3-3,5 кг с одного кустика черри;
- стойкость к неблагоприятным погодным условиям;
- можно выращивать сорт на грядках в открытом грунте и под пленочными укрытиями, в поликарбонатных теплицах;
- универсальность использования плодов.
Не всем известны полезные свойства миниатюрных черри. В их плодах содержится большое количество сухих веществ, благодаря которым они обладают высокой диетической ценностью.
НА ЗАМЕТКУ! Помидорчики черри рекомендуют употреблять для поднятия настроения. В этих крохах помидорах содержатся вещества, которые участвуют в синтезе «счастливого» гормона серотонина.
Характеристика и описание сорта будут неполными без указания недостатков. «Минусы» связаны с агротехникой, так как при всей своей неприхотливости, индетерминантному гибриду требуется определенный уход:
- формирование стебля (обычно Чудо гроздь ведут в один ствол);
- пасынкование;
- обильный, регулярный полив и подкормки.
«Минус» заключается также в том, что брать собственные семена с плодов не получится, так как томат является гибридом.
«Секреты» агротехники
Несмотря на необычные характеристики черри, агротехника этих томатов почти не отличается от ухода за традиционными сортами. Зная особенности выращивания и определенные тонкости, получить хороший урожай не так и сложно.
Выращивание рассады
Высокорослые помидоры Чудо гроздь выращивают через рассаду, рассчитывая сроки посева семян с учетом климата региона. Лучшее время посева для ранних черри – середина или конец марта, чтобы в мае высадить сеянцы на постоянное место.
Сначала высевают в общие ящики, затем требуется распикировать помидоры по отдельным емкостям. Почвенный субстрат должен быть рыхлым, питательным, влагопроницаемым. При покупке готовых почвенных смесей с большим количеством торфа желательно добавлять в них дерновую землю, разрыхлители (песок, опилки, вермикулит).
Семена готовят к посеву, проводя обеззараживание в растворе марганцовки (на 15 минут), замачивание в стимуляторе роста (Эпин, сок алоэ, зольный настой). Проращивают во влажной ткани, а затем, как только покажутся росточки, высевают семена в грунт в ящики.
Температура должна быть в пределах +24ºC…+27ºC. После того, как над поверхностью почвы появятся всходы, температуру снижают до +18ºC (на 4-5 дней) и выставляют ящики на самое светлое место. Затем рассаду выращивают при режиме +22ºC…+24ºC, регулярно проветривая помещение.
При появлении у растений 2-3 листочков, томаты распикировывают по отдельным горшкам или стаканчикам. Высокорослым черри даже в период выращивания рассады требуется простор, поэтому объемы горшочков должны быть не менее 0,6-0,8 литров.
После пикирования, через 10-12 дней рассаду подкармливают (подойдет нитрофоска, Кемира, Агрикола). Поливы умеренные, со строгим контролем влажности почвы. При переизбытке влаги велик риск появления черной ножки.
За 10-14 дней рассаду начинают выносить на балкон, на улицу для адаптации. Это позволит томатам быстрее привыкнуть после пересадки к новым условиям, избежать стрессов.
Уход за черри
В средней полосе, а также регионах Урала, Сибири, Северо-Запада, где лето не отличается продолжительностью и высокими температурами, черри выращивают в теплицах.
Высадку проводят в мае, когда почва прогреется до +14ºC. Возможна посадка на гряды, но в этом случае придется предусмотреть временные укрытия, а также продумать опоры для высокорослых кустов. В теплицах заранее устанавливают стойки для шпалер, натягивают проволоку или веревки.
Схема посадки гибрида Чудо гроздь – 3 растения на один квадратный метр. Обычно такие томаты не выращивают в большом количестве, предпочитая обычные помидоры и считая черри забавой и сортом для ребятишек. Трех или четырех кустов в теплице будет вполне достаточно, чтобы попробовать и оценить вкус этих «крошек».
Уход включает в себя:
- поливы;
- подкормки (урожайные черри требуют хорошего питания);
- формирование куста;
- регулярное пасынкование.
- профилактику от болезней и вредителей.
Черри нуждаются в правильных поливах, так как при недостатке влаги плоды будут не такими сочными, а при ее избытке – водянистыми. Хорошую урожайность гибрид показывает при использовании систем капельного орошения, но если такой возможности нет, надо просто организовать регулярный полив.
Подкормки начинают проводить через 18-20 дней после высадки растений, используя органику, минеральные удобрения.
Томатам в первую половину вегетации нужен азот, в период цветения, завязывания и созревания плодов – калий и фосфор.
Удобно применять готовые составы – уже известные Кемиру, Эффектон, Идеал, Агриколу, в которых содержатся в точных пропорциях необходимые помидорам питательные вещества.
НА ЗАМЕТКУ! При превышении дозы азота кусты черри могут «жировать», интенсивно наращивая зеленую массу. Для исправления ситуации исключают органику, проводят опрыскивание по листьям вытяжкой суперфосфата.
Поливы в теплице желательно совмещать с подкормками, после чего обязательно проветривать укрытия.
Формируют куст в один стебель (реже – в два), удаляя все боковые побеги. Первый раз пасынкуют примерно через 10-12 дней после высадки, затем – каждую неделю, не допуская перерастания побегов. Процедуру лучше проводить с утра, точно так же постепенно удаляют нижние листья. За один прием убирают не более 1-3 листов.
Вредители и болезни гибриды не так страшны, но все же растение нуждается в профилактике, для чего проводят:
- опрыскивание кустов бордоской жидкостью (в начале вегетации);
- обработку зольным, чесночным настоями, медьсодержащими препаратами.
Обязательно убирают пожелтевшие и увядшие листья с растения, пропалывают почву. Чередование фунгицидных составов позволит избежать привыкания микроорганизмов, поэтому обработки будут эффективными.
Сбор плодов черри проводят по мере созревания, не передерживая томаты на кусте. При задержке уборки плоды гибрида Чудо гроздь осыпаются. Рекомендуется сбор в стадии биологической зрелости (с красными помидорками), снятая бурая гроздь при дозаривании уже не будет такой сладкой.
Неприхотливый, с высокими для черри показателями урожайности, гибрид Чудо гроздь заслуживает внимания. Вырастить его по силам даже начинающим огородникам.
Наталья Северова
Источник: https://sovusadba.ru/ogorod/pomidory/rannyaya-sladost-rasskazyvaem-o-tomate-chudo-grozd.html
