Выращивание картофеля из семян в домашних условиях

Всем огородникам известно, что, если постоянно высаживать один и тот же картофель, его урожайность падает. Он становится неустойчив к разного рода грибковым, бактериологическим болезням. В худшую сторону изменяются вкусовые качества. В совокупности эти признаки свидетельствуют о том, что картофель выродился и необходимо обновить семенной материал. Есть два способа это сделать: приобрести селекционные семенные клубни, но они достаточно дорогие, да и нет уверенности в качестве; более дешевый и эффективный способ — выращивание картофеля из семян.

Преимущества и недостатки способа выращивания

Как правильно поступить: осуществлять выращивание картофеля из семян за один сезон через рассаду из собственных семян либо приобрести их в специализированном магазине? Допустим тот и другой способ, но покупка семян имеет ряд преимуществ. Можно кардинально поменять сорта или купить несколько, к примеру ранние и среднеспелые. Качественный семенной материал должен пройти проверку на всхожесть. Если же нравится сорт картофеля, который выращивали ранее, то можно обновить посевной материал путем сбора и выращивания семян из собственного картофеля.

К преимуществам выращивания картофеля из семян относятся:

• доступная цена семенного материала;
• возможность селекционного отбора в процессе роста и развития растения (слабые ростки удаляют);
• возможность апробировать несколько сортов картофеля;
• семенной материал, в отличие от клубней, не нужно хранить в погребе;
• получают обновленный дешевый посадочный материал в виде клубней.

Среди недостатков необходимо отметить:

• цикл получения посадочного материала — год (урожай только на следующий сезон);
• процесс выращивания рассады достаточно трудоемок и кропотлив;
• не всегда хорошая всхожесть семенного материала;
• необходимость специального дополнительного освещения.

Обратите внимание.
Картофельные ростки на стадии всхожести и появления первых листочков нежные и хрупкие. При нарушении режима ухода, резких температурных перепадах могут погибнуть.

Особенности посадки картофеля на рассаду семенами

Процесс выращивания картофеля из семян значительно отличается от посадки клубнями и имеет ряд особенностей. Основная из них заключается в том, что полученный в первый год из семян картофель, как правило, не употребляют в пищу. Это будет посевной материал на следующий год. Из семян вырастают клубни небольшого размера, весом от 10 до 50 грамм. Высаживая на огороде эти клубеньки, вы получаете урожай не обычного картофеля, а суперэлитного, клубни которого можно высевать ещё в последующие пять лет. Далее урожайность начнёт снижаться, поэтому процесс посева семян нужно будет повторить.

Мини-клубни картофеля, полученные из семян, имеют вес от 10 до 50 грамм

Посадка картофеля семенами проводится только рассадным методом. Связано это с тем, что растение из семян имеет более слабую корневую систему. Капризным росткам требуется рыхлая плодородная почва, стабильные температурные условия и много солнечного света. Рассада картофеля из семян подвержена некоторым заболеваниям (самое распространённое — чёрная ножка), поэтому потребуется применение соответствующих препаратов.

Высадив сухие семена картофеля непосредственно в грунт, вы получите практически нулевой результат. Слабые корни растения не смогут пробить плотную огородную землю и не выдержат перепада температур в открытом грунте.

Кусты и клубни, выращенные из семян, достаточно неоднородны. Различаться они будут как количеством картофелин под каждым кустом, так и размером, и цветом. Придётся ощутить себя селекционером и отобрать самые удачные экземпляры для последующей посадки.

Ещё одной важной особенностью является то, что семена картофеля не поражены носителями болезней. Так что полученный семенной картофель изначально не будет заражён грибковыми и вирусными заболеваниями, а также будет иметь устойчивость к фитофторозу. Этот фактор обеспечит более высокий уровень будущего урожая и его качество.

Таблица: преимущества и недостатки выращивания картофеля из семян

Правила сбора семян картофеля

После того как картофельный куст отцветет, на нем появятся небольшие плоды, похожие на зеленые томаты. Их нужно собрать, сложить в сухом, достаточно теплом месте для того, чтобы они дозрели. Через 7–10 дней они станут мягковатыми, что означает, что можно собирать семенной материал.

Плод аккуратно надрезают пополам. Небольшой ложечкой отделяют семя с мякотью от кожуры. Второй этап: отделяем семена от мякоти. Это можно сделать несколькими способами. Сложить семена с мякотью в сито с дырочками мелкой фракции, как для заварки чая. Затем промыть под струей воды. Выложить на бумагу, салфетку, дать просохнуть.

Обратите внимание. Второй способ более простой. Взять лист бумаги, выложить на него мякоть с семенами, растереть аккуратно по листу ложечкой. Дать высохнуть. Мякоть впитается в бумагу, а семена можно собрать в специальный пакетик.

Некоторые огородники советуют закалить семена после сбора. На ночь класть в холодильник, днем вынимать, держать при комнатной температуре. Повторять процедуру 3–4 дня.

Когда собрать семена картофеля

Решив самостоятельно заготовить семечки картофеля, собирают картофельные плоды, не клубни. Плоды (зеленые шарики или бульбочки) срывают с ботвы перед копкой картофеля. Но семена в них еще не дозрели, их необхдимо еще дозаривать, оставив на некоторое время в помещении. Не дозрелые, плоды-шарики имеют зеленый цвет, плотные на ощупь. При комнатной температуре семечки будут питаться теми питательными веществами, которые накопились в зеленой массе плодов.

Когда семена внутри поспеют, плоды станут темного цвета и мягкими — признак спелости плодов.

Выбор семян картофеля в магазине

Важно. Покупать семенной материал нужно только в специализированных магазинах, у производителей, которым доверяют опытные огородники. Рекомендуют приобретать семенной материал, который прошел тест на всхожесть.

Сорт семян картофеля выбирают в зависимости от приоритетов и климатических условий региона.

Критерии оценки при выборе:

• урожайность;
• вкусовые качества;
• устойчивость к заболеваемости;
• срок созревания;
• адаптация к заморозкам, засухе.

Отдельные сорта не боятся колорадского жука (огонек, кристалл). Хорошие отзывы о семенах таких производителей, как Институт картофелеводства НААН, «Седек», «Солана», «Аделаида». Элитный семенной материал этих фирм отличается хорошей свежестью.

Технология выращивания картофеля из семян: посев

Автор: Наталья 18 февраля 2021 Категория: Огородные растения
По всему миру картофель принято выращивать из клубней, но посадка репродуктивных клубней из года в год приводит к постепенному накоплению в картофеле генетических изменений, которые человеческому организму, мягко говоря, неполезны. Кроме того, с каждым годом урожай становится все скромнее, а размер клубней все меньше. Для того чтобы восстановить урожайность и качество посадочного картофеля, необходимо один раз в 6-7 лет обновлять сорта, то есть выращивать клубни из хороших семян. Дело это трудоемкое, но если вы возьметесь за него ответственно, то в дальнейшем возделывание картофеля будет приносить вам не только качественный продукт питания, но и удовольствие.

Подготовка семян

Прежде всего нужно визуально оценить качество семян, поврежденные, почерневшие убрать.

Возьмите на заметку. Народный способ отделения пустых семян. Размешать 1 ст. л. соли в стакане воды и залить раствором семена на полчаса. Когда семена пропитаются водой, пустые всплывут, слить воду, просушить.

Семена нужно дезинфицировать, это значительно снизит риск заболеваемости, поднимет иммунитет. Для этого используют фунгициды («Максим», «Фитоспорин» и другие) или раствор перекиси водорода (3 %), две столовые ложки на литр воды. Семена ненадолго замачивают в растворах согласно инструкции.

Обратите внимание. Протравливать семена можно в слабом растворе марганцовки, примерно за два дня до момента, когда семена начнут проклевываться.

Семенной материал лучше прорастить. Для этого семена раскладывают на тряпочку, салфетку так, чтобы они были прикрыты и сверху и снизу. Наливают немного теплой воды, салфетка должна пропитаться влагой, накрывают крышкой или целлофаном. Раз в день контейнер открывают для проветривания. Примерно 3–4 дня, пока семена не проклюнулись, их закаливают. Днем хранят в теплом месте, при температуре выше 20 ⁰С, а на ночь ставят в холодильник (температура не ниже 2 ⁰С). Нужно следить за тем, чтобы салфетка оставалась влажной.

Подготовка миниклубней картофеля из семян

Нельзя сказать, чтобы семена картошки продавались на каждом шагу. В продажу поступает не более дюжины сортов, из них наилучшей всхожестью отличаются: Ассоль, Императрица, Гилрой, Реванш, Илона. Очень вкусен красный картофель сорта Краса, но всхожестью не радует. Надежен и устойчив к болезням, как и все гибриды, сорт Золушка F1, однако рассчитывать на дальнейшее воспроизводство не стоит. Размножение картофеля из гибридных семян нецелесообразно из-за расщепления наследственных свойств: следующее поколение будет уже не гибрид, и не Золушка.

Семена картофеля на вид похожи на семечки кунжута, но более мелкие и мраморно-бурого цвета. Перед высаживанием их замачивают с небольшим количеством органического удобрения на 3-4 дня. Проклюнувшиеся семена высаживают в лоток с землей. Глубина посева семян 0,5 см.

Можно не замачивать, поскольку семена мелкие, а сразу высаживать в очень влажный грунт, прикрыв полиэтиленовой пленкой. Через два дня пленку следует надрезать в нескольких местах. На этом этапе земля может быть любая, пригодная для рассады.

Совет от Зои Бухтеевой: в современных домах с подоконниками 15 сантиметров в качестве лотков удобно использовать металлизированные пакеты из-под стерилизованного молока со срезанной боковиной.

Через 2-3 недели мелкую поросль из лотка пересаживают в торфяные горшочки диаметром 10 см. Грунт для рассады должен быть очень рыхлым, чтобы дать возможность корням насытиться кислородом. Опытные картофелеводы используют комбинированную смесь: внизу плодородный субстрат, затем торф и сверху слой опилок.

Рассада картофеля очень медленно растет, получается более хилой и тонкой, чем у ближайшего родственника – помидора. Для укрепления молодой поросли ростки картофеля освещают лампами дневного света и при необходимости опрыскивают стимулятором роста. К маю месяцу рассада обычно достигает высоты 15 см.

Высаживать в грунт следует только те растения, которые набрали 5-6 настоящих листочков. Закаливать, то есть выставлять на солнышко на балкон, на улицу, как советуют некоторые любители, не стоит, ведь картофель все равно будет высаживаться в парник. В условиях климата средней России, в частности, Подмосковья, сажать картофель-первогодку прямо на грядки означает загубить все затраченные усилия. Если совсем мало места на участке, можно подсадить картофель к огурцам, но ни в коем случае не к помидорам или перцам.

В парнике растения располагают гуще, чем при обычной посадке, на расстоянии 20 см. друг от друга. Рассаду следует заглубить так, чтобы на поверхности оставались ростки в 10 см.

Совет от Зои Бухтеевой: перед посадкой торфяные горшочки с рассадой размачивают в теплой воде.

Уход за картофелем-первогодкой в течение лета традиционный: окучивание, полив, мульчирование, подкормка, прополка. Опрыскивать от фитофторы не надо, поскольку картофель-первогодка практически не болеет.

Если окучивание в парнике затруднительно, под стебли подсыпается перегной, перемешанный с торфом, золой, а также с песком (на глинистых грунтах). Подкормка проводитсядва раза: в конце весны коровяком с золой и перед цветением любым калийным удобрением («Азофоска», «Нитрофоска» и др.). Полив теплой водой раз в день.

Совет от Зои Бухтеевой: Мульчировать лучше не прошлогодней листвой – непременным рассадником всей садовой заразы, а сосновой или дубовой корой.

Осенний сбор должен принести большой урожай мини клубней. При правильном соблюдении технологии верхний слой почвы в парнике будет весь заполнен сплошным ковром круглых картофелин размером с голубиное яйцо. Вот здесь внимательно: если попадаются кусты с полупустыми корнями, клубни с них лучше уничтожить, например, съесть, но не оставлять в качестве семенного материала.

При закладке на хранение посевной материал иногда подвергают яровизации, но для мини клубней это не обязательно, поскольку в отличие от обычного мелкого картофеля они замечательно хранятся.

Безрассадный способ выращивания

Можно производить в безрассадный способ выращивание картофеля из семян, сроки посадки определяют так: высаживают тогда, когда земля прогреется днем до температуры 15 ⁰С и выше. Такие климатические условия бывают только в южных районах РФ.

Порядок высадки семян:

1. Подготовленные семена перед посадкой ненадолго замачивают в стимуляторах роста, к примеру в «Корневине».
2. Почву желательно подготовить с осени. Нужно выбрать хорошо освещенный участок, вскопать его. В кислые почвы добавляют золу, гашеную известь, доломитовую муку согласно инструкции с расчетом на 1 кв. м. Можно посадить на этом участке до морозов сидераты (рожь, горох, ячмень), перед заморозками снова перекопать.
3. Высаживают семена в лунки или бороздками. В лунки (глубиной до 5 см) высаживают по несколько семян (до четырех штук). Делают между лунками расстояние до 4 см, между рядами — от 30 до 40 см.
4. В лунку, бороздку наливают воды, дают ей впитаться.
5. Бросают семена, присыпают их торфом или землей, слоем не больше 0,5 см.
6. Когда у всходов появятся первые листочки (на 7–10-й день), слабые саженцы, удаляют их, оставляют один росток.

Важно. Если не успели подготовить грядку с осени, это можно сделать весной. Тогда в грунт вносят органические удобрения (компост, перегной) из расчета ведро или немного меньше на 1 кв. м. Либо комплексные минеральные удобрения (нитрофоску и другие) в количестве 40 г на кв. м.

Выращивание рассады

Чтобы предупредить торможение роста и вытягивание картофельных ростков, нужно разместить рассаду в помещении с температурой +18… +22ºС на хорошо освещённом подоконнике. Если южная сторона по каким-то причинам недоступна, понадобятся лампы дневного света, иначе стебли вытянутся и не смогут нарастить полноценную биомассу.

Укрытие из посевов ежедневно снимают для проветривания. А грунт увлажняют из пульверизатора в меру необходимости. Его консистенция должна быть всегда рыхлой, что существенно облегчит рост корневых отростков.

Важно! Для благополучного сохранения клубней картофеля в погребе первые 20 дней температура в помещении должна быть не ниже +13°C, а влажность воздуха держаться на уровне 90%. В дальнейшем необходимо постепенное охлаждение до +2°C.

Важно учесть, что в этот период рассада чрезмерно уязвима к грибковым заболеваниям, поэтому в целях профилактики не помешают периодические поливы всходов раствором «Эпина». Нельзя допускать застоя воды в земле.

Для стимуляции роста стеблей через каждые 2 недели понадобятся подкормки «Кемирой», «Агриколой», «Байкалом» и другими минеральными комплексными удобрениями.

Когда на рассаде сформируется первая пара листиков, можно приступать к пикированию. Это требование касается лишь растений, посаженных в общую ёмкость. Для процедуры понадобятся пластиковые стаканчики либо торфяные горшочки с дренажным отверстием. Процесс разделения ростков требует особой осторожности, чтобы не повредить их корневую систему и надземную часть.

Видео: Пикировка картофельной рассады

В конце апреля перед пересадкой картофеля на постоянное место рекомендуется удобрить стебли аммиачной селитрой (1 г на 1 л воды) и закалить. С целью минимизации рисков привыкания к более суровым условиям внешней среды растения впервые выносят на улицу либо выставляют перед открытым окном на 15 минут. В дальнейшем время пребывания рассады на свежем воздухе постепенно увеличивают. Начинать закалку желательно на пике повышения температуры (ближе к 17 часам).

Рассадный способ

Существует несколько способов выращивания семян картофеля на рассаду, каждый огородник выбирает тот, который ему больше подходит. Проращивать семена на рассаду начинают в конце марта — начале апреля.

Выращивание семян в улитке

Для проращивания семян на рассаду понадобятся полиэтиленовая пленка или лента (ширина — 8–10 см), вырезанная из тонкой подложки для ламината, не более 2 мм (способ Юлии Миняевой), а также подготовленная почвосмесь, рулон туалетной бумаги, зубочистка.

Важно. Помните, что грунт для рассады должен быть рыхлым. Семена картофеля меленькие, в плотно утрамбованной почве могут не прорасти. Подойдут универсальные почвосмеси для выращивания рассады. Можно приготовить грунт самостоятельно. Смешать землю с песком (по 1 части) с 4 частями торфа, тщательно перемешать, увлажнить из опрыскивателя. Рекомендуют грунт для дезинфекции пролить раствором марганцовки либо прокалить в духовке, микроволновке.

Как вырастить картофель из семян в домашних условиях на рассаду в улитке:

1. Расстилаем полиэтилен или подложку. Если используем полиэтилен, один край нужно подвернуть наружу, чтобы потом, когда росток начнет вытягиваться, можно было постепенно подсыпать землю. Когда используем подложку, то от верхнего края отступаем примерно 3 см
2. В несколько слоев укладываем на нее туалетную бумагу так, чтобы она по ширине и длине покрывала полиэтиленовую ленту. Когда используем подложку, то от верхнего края отступаем примерно 3 см.
3. При помощи опрыскивателя увлажняем туалетную бумагу.
4. Кончик зубочистки смачиваем, чтобы можно было приклеить семя и перенести его на влажную бумагу. С небольшим отступом от верхнего края (2–3 см) укладываем семена, расстояние между ними тоже 2–3 см.
5. Когда семена разложены, сворачиваем улитку, скрепляем ее при помощи резинки.
6. Ставим в пластиковый стаканчик, на дно которого наливаем немного воды или раствора с фунгицидом.
7. Накрываем контейнер полиэтиленовый кульком, ставим в теплое место.

Когда появится росток, снимаем пленку, разворачиваем улитку и подсыпаем грунт, так делаем несколько раз по мере роста рассады. При появлении ростков улитку переносят в теплое, хорошо освещенное место. На стадии появления первых настоящих листочков можно начинать пикировать рассаду.

Выращивание картофеля из семян в домашних условиях в контейнерах с пошаговым фото

Эта методика предполагает два способа выращивания — с последующей пикировкой и без нее.

Первый способ, с пикировкой.

Для этого понадобится неглубокий пластиковый контейнер либо кассеты для рассады. В них насыпают подготовленный заранее грунт, но не до конца. Оставляем 2-3 см, чтобы по мере роста рассады подсыпать землю.

1. Увлажняем почву, используя опрыскиватель, резиновую клизму, шприц.
2. Высаживаем проклюнувшиеся семена на глубину не больше полусантиметра.
3. Присыпаем сверху торфом или грунтом.
4. Накрываем полиэтиленовой пленкой, ставим в теплое место.
5. Когда появятся ростки, переносим на хорошо освещенное место, пленку снимаем.
6. По мере роста подсыпаем почву.
7. На стадии появления первых двух настоящих листочков пересаживаем рассаду в пластиковые, торфяные стаканчики.

Важно. На начальной стадии проращивания рассады нужно обязательно несколько раз в день снимать пленку, чтобы проветрить контейнер и увлажнить грунт. Не следует сажать рассаду в большую емкость — не занятая корнями земля может окислиться. Существует угроза появления заболевания «черная ножка».

Без пикировки семена на рассаду проращивают так же, только высаживают их прямо в 200-граммовые пластиковые или торфяные стаканчики. Можно использовать глубокие контейнеры, сажать в них рассаду без дальнейшей пикировки, между семенами делать расстояние 5 см, между рядками — 10 см. Когда сформируется достаточно окрепшая рассада с двумя натуральными листочками, ее пересаживает в грунт на грядку.

Правила сбора и подготовки картофельных семян

Самый простой способ получить качественные картофельные клубни – купить семена в специализированном магазине. Такой посадочный материал точно даст крепкие и здоровые растения, которые порадуют высоким урожаем. Производители, как правило, обрабатывают свою продукцию в заводских условиях, что облегчает работу огородникам. На упаковке будет представлена вся информация, а также фото и описание семян картофеля.

Можно использовать и собственные семена для выращивания картофеля. Для этого выбирают самые сильные растения на грядке, которые не болели в течение дачного сезона. В конце лета собирают образовавшиеся на кустах ягоды. Выбирают наиболее крупные — в них больше всего посадочного материала с хорошей всхожестью. Затем их складывают в марлевые мешочки и вывешивают в теплом светлом месте на дозревание.

Когда ягоды посветлеют и станут мягкими, из них извлекают семена. Посадочный материал промывают от мякоти и выкладывают в один слой на просушку. Затем его складывают в бумажные или тканевые упаковки. Хранятся картофельные семена 2-4 года.

Совет! Семена картофеля обладают невысокой всхожестью. Опытные дачники заготавливают в 2 раза больше посадочного материала, чем планируют получить кустов.

Перед посевом смена обязательно подготавливают. Это ускорит их прорастание, увеличит всхожесть и защитит от поражения инфекциями.

Пошаговая инструкция по подготовке семян:

Высадка рассады картофеля в открытый грунт

В средней полосе России рассаду картофеля высаживают в мае — начале июня.

В заранее подготовленной грядке делают лунки глубиной 8–10 см. Вносят в них перегной или универсальные удобрения. Заливают водой, ждут, когда она впитается в почву. Саженец заглубляют в грунт до первых листочков, присыпают землей. Ширина междурядья — 35–40 см, расстояние между саженцами — 15–20 см. Можно сажать рассаду рядками.

Если существует угроза заморозков, грядку укрывают спанбондом.

Когда сажать – определяем оптимальные сроки

Важнейший вопрос – когда сажать картофель на рассаду, поскольку при раннем посеве сеянцы сильно вытягиваются, а при позднем не успевают нарастить достаточную массу клубней в земле. Выше уже упоминалось, что к моменту высадки рассады в открытый грунт она должна достигнуть возраста в 60 – 90 дней. Оптимальное время для посадки картофеля определяется одной народной приметой – на березе должны начать распускаться листья. Это будет свидетельствовать о том, что земля прогрелась на достаточную глубину. Как правило это первая декада мая.

Всходы семян картофеля появляются приблизительно на 10-ый день после посева. Соответственно, чтобы иметь готовую рассаду в 10 – 15 мая, необходимо произвести посев в начале апреля.

Советы по саду, огороду и цветнику

Уход за глоксинией после цветения в домашних условиях

Посев семян помидор на рассаду в 2021 году благоприятные дни

Уход за декабристом в горшке в домашних условиях для начинающих

По лунному календарю есть несколько благоприятных дней, когда сеять семена картофеля на рассаду:

o 16-19, 22-23 марта в средней полосе России, Подмосковье и южных регионах;

o 9-11, 13-15, 18-20 апреля в Сибири, на Урале и на Дальнем Востоке.

Это приблизительные сроки посева, которые можно регулировать самостоятельно, соблюдая приведенное выше правило. Производить сев не ранее, чем за 70 дней до предполагаемой даты высадки в открытый грунт. Поэтому определяем оптимальные сроки и их придерживаемся.

Уход за рассадой

Первое время после высадки нужно, чтобы земля была постоянно влажная, рыхлая возле ростка рассады, поэтому первый месяц нужен регулярный полив и прополка. Затем количество поливов сокращают (раз в 3–4 дня). Грядку лучше замульчировать, чтобы удерживать влагу.

Подкормки делают один раз для ранних сортов, через месяц после высадки. Для поздних, среднеспелых — два раза: вторую — перед началом цветения. Первая подкормка — универсальными минеральными удобрениями. Вторая — фосфоро-калийными, либо при посадке нужно добавить в лунки золу.

В процессе роста кусты картофеля обрабатывают фунгицитами, средствами от колорадского жука, других вредителей. В общем, уход за семенной картошкой точно такой, как и за обычной.

Когда собирать урожай картофеля

В зависимости от сорта сроки созревание картофеля разные, в среднем вегетативный срок — 90 дней. Собирают урожай, когда подсохнет ботва. Картошку выкапывают, просушивают дня 3–4 дня, сортируют, прячут в подвал, гараж. На следующий год перед посадкой клубень можно обмакнуть в раствор со стимуляторами роста.

Обобщая изложенный материал, можно сделать ряд выводов. Вырастить элитный семенной материал можно самостоятельно из семян картошки либо приобретенных. Это самый недорогостоящий способ, хотя достаточно кропотливый. На вопрос, как вырастить картофель из семян за один год через рассаду, можно ответить, что существует несколько способов, описанных выше. Все они достаточно эффективны. Каждый огородник выберет тот, который ему больше подойдет.