Томат ирландский ликер характеристика и описание сорта с фото

Особенности сорта

По отзывам, томат «ирландский ликер» имеет некоторые особенности:

1. Культура относится к высокорослым и достигает высоты 1,5 м.
2. Первые плоды созревают на 120-й день от появления всходов.
3. Листвы мало.
4. Листовые пластины среднего размера, светло-зеленого цвета.
5. Первая кисть закладывается над девятым листом.
6. Для культуры характерна перегрузка плодами.

Томат требователен к уровню влажности. При высокой концентрации водяного пара завязи отпадают, а при низкой – стерилизуется пыльца.

Мой любимый «Ирландский ликер»

В этом году меня порадовал томат «Ирландский ликер». Это зелено-плодный, очень вкусный, сахаристый и сладкий помидор.

Растение индетерминантное, мощное. Первое соцветие — над 8-м листом, в кисти 3-5 плодов. Плоды крупные (200-250 г), выравненные, округло-плоские, мясистые, сахарные, но есть и мельче. Окраска плодов неярко-зеленая, переходящая по мере созревания в желто-зеленую с еле заметными полосками. Рекомендуется для людей, склонных к аллергии.Мне больше напоминает фрукт, чем овощ, т.к. сладкий и без лишней кислинки, присущей красным томатам.

Семена я купила на выставке ВДНХ в апреле. Поэтому посадила поздно, 21 апреля. А в мае высадила в теплицу 3 корешка. Семена купила потому, что мне пообещали, что эти томаты вкусные и фитофтороустойчивые — и не обманули.

1 августа я собрала с них два ящика красивых и крупных помидор. А сами растения продолжают расти и плодоносить, хотя уже сентябрь месяц.

Когда мне хочется полакомиться, я иду в теплицу и выбираю помидорчик мягкий на ощупь с небольшой желтизной.

При посадке рядом с каждым кустиком я вкопала 2-х литровую пластмассовую бутылку, чтобы вода при поливе шла сразу к корням. А сверху повесила открытый пузырек с йодом, читала, что это профилактика фитофторы. В лунку внесла горсть золы и суперфосфата. Больше ничем не кормила.

Несколько раз поливала водой с марганцовкой и «опудривала» золой. Помидоры ели и в салате, и просто так, как фрукты, дарили друзьям и соседям.

Но… все равно осталось очень много спелых плодов. Тогда я сделала из них сок (они очень сочные) и законсервировала томаты в собственном соку и овощную икру (кабачки, лук, морковь в томатном соке).

Очень довольна этим сортом. Буду сажать еще!

Характеристика плодов

Про томат Ирландский ликер отзывы пестрят восторгами. Огородники отмечают прекрасный сладкий вкус, сочность, высокую урожайность и большие увесистые плоды.

Томат Ирландский ликер – индетерминантный куст, высота которого может составлять до 1,5 метров. Он средней ветвистости, стебли мощные и крепкие, листья средние. Облиственен слабо. Первая цветочная кисть развивается после девятого листка, а новые появляются через каждые несколько листьев. В одной кисти содержится 3-5 завязей, из которых вырастают крупные плоды.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Томат Персей: характеристика и описание сорта с фото

Масса томатов составляет 200-400 граммов, они ребристые, плоскоокруглой формы. В стадии зрелости окрашены в оливково-зеленый цвет с желтым оттенком и едва выраженными полосками. Мякоть сочная и мясистая, на вкус очень сладкая. Внутри 6 или меньше семенных камер, наполненных мелкими семенами. Созревание растянуто во времени, кусты отдают урожай неодновременно.

• замечательный сладкий вкус, высокое содержание сахаров;
• интересный внешний вид;
• крупноплодность и урожайность;
• нет склонности к растрескиванию.

Минусы:

• нельзя выращивать в открытом грунте.

Урожайность

С 1 кв. м посадок собирают около 4,5 кг плодов.

Сорт предназначен для культивации исключительно в теплицах. В южных регионах с теплым летом допускаются пленочные укрытия, но не грядки под открытым небом.

Куст необходимо подвязывать к опоре. Пасынковать следует, оставляя 2 стебля.

Благодаря плотной кожице спелые плоды не трескаются и неплохо хранятся.

Посадка и уход

Для получения рассады семена сеют в середине марта. Их кладут на глубину 1-2 см в легкую плодородную почву – магазинный субстрат или самостоятельно приготовленную смесь. После полива семян ящики накрывают стеклом или пленкой и держат до прорастания при 20-25 градусах. Кода проклюнутся всходы, пленку убирают, а температуру понижают до 18 на неделю. После этого повышают снова. Световой день должен длиться до 18 часов.

Высаживают кустики в количестве не более 3 на 1 кв. м. В неотапливаемую теплицу пересаживают в мае, после всех заморозков. Там кусты регулярно поливают, а почву мульчируют и рыхлят. Во избежание грибков теплицу хорошо проветривают. Регулярно подкармливают кусты минеральным препаратами.

Сорт томата «ирландский ликер» отличается от других не только необычным окрасом. Также для него характерно следующее:

• сдавленная округлая форма;
• помидоры в незрелом виде темно-зеленые, а по мере спелости они приобретают более светлый окрас с желтыми размытостями;
• вес одного томата — 250-450 грамм;
• созревание растянутое;
• мякоть содержит много поли- и моносахаров.

Фото, отзывы о томате «ирландский ликер» показывают, что этот сорт не совсем обычный. Сорт интересен не только окрасом, но и возможностью самостоятельно собирать с него семена, т.е., раз купив посевной материал, можно собирать свои семена для последующих посевов. Обычно для получения семян используют самый спелый первый плод.

Мнения огородников

Отзывы о сорте говорят, что томат полностью соответствует заявленным характеристикам. Огородники оценили необычный цвет плодов, сладкий вкус, растянутое плодоношение и высокую урожайность. Некоторые высаживают растения в открытый грунт и утверждают, что урожайность не снизилась. Обычно выращивают по 2-3 куста для ассортимента плодов на столе. Это связано с тем, что «ирландский ликер» используется только в свежем виде, в нарезках, салатах. Плоды не хранятся долго, из-за чего растение высаживают по несколько кустиков. Некоторые огородники делали из томата сок. Он имеет сахарный вкус, плотную консистенцию, необычный цвет.

Соблюдая простые правила ухода, можно получить хороший урожай зеленых помидоров. Такие необычные плоды станут настоящим украшением любого стола и вызовут массу восхищенных откликов.

Семена Томат “Ирландский ликёр” Дом семян, среднеранний, 15 шт

• Общие
• Торговая марка Сортсемовощ
• Артикул 4175834
• Сертификат Не подлежит сертификации
• Страна производитель Россия
• Состав Семена
• Упаковка и фасовка
• В боксе 400 шт
• Фасовка по 10 шт
• Индивидуальная упаковка Без упаковки
• Размер упаковки 15 см × 8 см × 0,2 см
• Габариты и вес
• Размер 15 см × 8 см × 0,3 см
• Вес брутто 0.15 г
• Особенности
• Вегетационный период, дни 120
• Сроки созревания Средний
• Посев на рассаду Февраль – Март
• Упаковка Цветная
• Особенности выращивания Открытый грунт
• Сорт или гибрид Сорт

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Выращивание садовой земляники посадка и правильный уход сорт елизавета

Даже на небольшом огороде можно получить обильный урожай богатых витаминами овощей. Яркие, вкусные и мясистые плоды вырастают лишь из качественных семян. Современная наука научилась выводить сорта, которые развиваются в самой неплодородной почве и требуют минимального ухода.

Семена Томат “Ирландский ликёр” Дом семян, среднеранний, 15 шт всходят быстро и массово, не доставляя садоводу никаких проблем. Неприхотливое растение образует красивый плод, который отличается высоким содержанием ценных микроэлементов и показывает великолепный вкус и в кулинарных блюдах, и в домашних консервах.

Сорт, выведенный опытными селекционерами, устойчив к распространённым болезням, не боится холода и засухи. Он активно растёт и плодоносит в условиях низкой освещённости.

Советы по выращиванию овощей

• Выбирайте качественные семена от проверенных производителей. Экономить на посадочном материале можно, но делать это надо с умом.
• Овощи обильно плодоносят только на подходящей им земле. Например, капуста может погибнуть рядом с помидорами, но быть здоровой по соседству с мятой или чабрецом.
• Рассада будет очень вялой, если вырастить её в неправильной таре. Слишком большая или тесная, плохо дренируемая или просто некачественная ёмкость погубит ростки либо испортит.
• Не забудьте подготовить семена к посадке. Часто предпосевная обработка не просто способствует правильной всхожести, но спасает весь сад от инфекций, которые могут содержать в себе семена.
• Ещё одна распространённая ошибка — несоблюдение сроков посева и высадки рассады, которые влияют на способность растения приживаться и развиваться. Вы можете использовать лунный календарь или сведения об агротехнике, которые производитель указывает на упаковке.

Сима-ленд вправе самостоятельно и без уведомления пользователей отбирать вопросы для публикации. Мы не размещаем вопросы, которые:

• не относятся к тематике работы магазина, осуществлению покупок в нём;
• содержат ненормативную лексику, высказывания оскорбительного характера;
• содержат ссылки на другие веб-сайты.

Мы не публикуем вопросы, в которых содержатся:

• ссылки на другие веб-сайты, а также упоминания конкретных продавцов и импортёров товаров;
• утверждения, порочащие честь, достоинство и деловую репутацию третьих лиц (в том числе магазинов, производителей и импортёров товаров);
• материалы (в том числе в виде текста, видео, графических изображений, кода), нарушающие права третьих лиц, в том числе права на результаты интеллектуальной деятельности и средства индивидуализации.

Сима-ленд оставляет за собой право удалить опубликованный вопрос в любое время, а также самостоятельно определять срок, в течение которого вопросы считаются актуальными и на который они публикуются в рамках сайта Сима-ленд.

Мы не принимаем на себя обязательств сообщать пользователям о причинах отклонения вопросов и удаления ранее опубликованных вопросов.

Если пользователь задаёт вопрос, он соглашается получать уведомления от сайта Сима-ленд о новых ответах на свои вопросы.

Сима-ленд вправе самостоятельно и без уведомления пользователей отбирать отзывы для публикации. Мы не размещаем отзывы, которые:

• не относятся к тематике работы магазина, осуществлению покупок в нём;
• не относятся к реальному опыту использования данного товара;
• не содержат полезной информации для других пользователей;
• содержат ненормативную лексику, высказывания оскорбительного характера;
• содержат ссылки на другие веб-сайты.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Мята от кашля бронхита и простуды лечение рецепты

Мы не публикуем подборки и обзоры товаров, в которых содержатся:

• ссылки на другие веб-сайты в тексте подборки и обзора, а также упоминания конкретных продавцов и импортёров товаров;
• утверждения, порочащие честь, достоинство и деловую репутацию третьих лиц (в том числе магазинов, производителей и импортёров товаров);
• материалы (в том числе в виде текста, видео, графических изображений, кода), нарушающие права третьих лиц, в том числе права на результаты интеллектуальной деятельности и средства индивидуализации.

Сима-ленд оставляет за собой право удалить опубликованный отзыв, подборку и обзор товаров в любое время, а также самостоятельно определять срок, в течение которого отзывы считаются актуальными и на который они публикуются в рамках сайта Сима-ленд.

Мы не принимаем на себя обязательств сообщать пользователям о причинах отклонения публикации и удаления ранее опубликованных отзывов, оценок, подборок и обзоров товаров.

Варианты коктейлей

В домашних условиях можно приготовить нескольку смачных коктейлей с Baileys:

1. Коктейль B-52. Для него пригодится барная ложка, лучше с барной пяточкой, либо, если ее нет, можно пользоваться лезвием ножика. Коктейль формируется за счет различия в количестве сахара в ликерах и представляет собой полосатый трехслойный микс из кофейного, самого сладкого ликера, потом сливочного и апельсинного.

• 15 мл кофейного ликера, к примеру, Capitan Black.
• 15 мл ирландского сливочного Irish Cream
• 15 мл апельсинного Cointreau.

Разработка изготовления: в узенький длиннющий стакан по пяточке на барной ложке, либо по лезвию ножика, наливаем поначалу кофейный ликер, потом ирландский сливочный и последним вливаем апельсинный, дозируя каждый напиток по 15 мл. Труднее всего будет налить апельсинный ликер поверх сливочного, так как плотности их близки. После того, как все воды налиты в стакан, необходимо будет дать им настояться некое время, что будет содействовать их дополнительному разделению. Некие гурманы действуют по-другому: они соединяют в шейкере все ингредиенты и пьют коктейль в виде однородного микса. Правомерны и тот, и другой вариант.

2. Коктейль Бейлис-смузи в особенности нравится девицам и дамам. Для него будет нужно:

• 100 мл Irish Cream.
• 50 мл Capitan Black, либо другого кофейного ликера.
• 50 мл голландского яичного Advocaat, либо сливочного мороженого.
• 50 мл сливок.
• 3 шт бананов среднего размера.

Разработка изготовления: очищенные и нарезанные бананы положить в блендер, добавить лед, другие ингредиенты и взбить. Налить смузи в высочайшие бокалы и подать с соломинками. Сверху можно посыпать тертым горьковатым шоколадом.

3. Сливочно-кофейный коктейль. Очень неплох в жару для любителей кофе: взбадривает и охлаждает.

Для него будет нужно:

• 100 г крепкого прохладного кофе.
• 100 г сливочного мороженого.
• 30 г Irish Cream.

Все хорошо перемешать, потом взбить и подать на стол с соломинкой.

Кэроланс (Carolans) – сливочный ликер из медовой равнины.

Ликер Кэроланс – вид айриш крима, ирландский густой алкогольный напиток, представляющий из себя смесь виски, новых сливок и меда. Конкретно последний ингредиент отличает этот ликер от аналогов вроде Бейлиса. Кэроланс делается в графстве Типперэри (Tipperary), местечке Клонмел (Clonmel). Интересно, что заглавие города происходит от кельтского Cluain Meala, что переводится как «долина меда».

Свойства. Крепость напитка составляет 17% (14.5% в версии для британского рынка). Ликер ласковый и густой (массовая толика сливок превосходит 30%). Во вкусе чувствуются тона ванили, сливочной ириски, выдержанного виски, меда из одичавших цветов и разнотравья.

Ликер Кэроланс (Carolans Irish Cream) появился в 1978 году и уже в июле 1979 года был представлен на британском рынке. На данный момент известный напиток экспортируется более чем в 40 государств и считается вторым айриш кримом в мире после Бейлиса.

Свое заглавие ликер получил в честь кочевого ирландского музыканта XVII века, прославившегося виртуозной игрой на арфе – Turlough O’Carolan. Броско, что заглавие бренда пишется без апострофа перед s.

Влажность, полив

Высокий уровень влажности негативно сказывается на растении. Чтобы его оптимизировать, необходимо проветривать теплицу или установить вентиляционную систему.

Поливают растения под корень таким образом, чтобы вода не попадала на листья, стебель, плоды. Лучше всего в теплице использовать систему капельного полива. Она помогает дозированно подавать воду к корням томатов, не заливая их.

Как известно, успех выращивания томатов зависит от качества рассады. Сорт «ирландский ликер» выращивается рассадным способом.

Самым лучшим временем посева семян на рассаду считается март. Точное время посева определяется предположительной датой высадки рассады в грунт. Если она запланирована на конец мая, то сеять семена нужно в середине марта. Для посева отбирают качественный посевной материал, обрабатывают его и сеют в рассадные ящики.

При температуре 25 градусов всходы появляются через неделю. Раз в неделю растения подкармливают комплексными удобрениями. После посадки в грунт первую подкормку проводят спустя две недели. Для нее также применяют комплексное удобрение. В период формирования плодов вносят калийное удобрение. С азотсодержащими удобрениями следует быть внимательными, так как сорт будет наращивать зеленую массу в ущерб плодоношению.

По мере роста куста его подвязывают к шпалере.

Разработка производства

Изготовление ликера Кэроланс проходит в четыре шага:

1. Подготовка базы: поначалу соединяют ирландский виски и спирт. Когда удается достигнуть нужной кондиции, в смесь добавляют сливки.
2. Готовую базу выливают в емкости из нержавеющей стали, заносят еще более сливок, мед, воду и стабилизаторы, чтоб ликер не свернулся.
3. «Марьяж». Необходимо смешать составляющие так, чтоб напиток не расслаивался, а вкус стал равновесным и цельным. Разработка, позволяющая соединить сливки с крепкой спиртной базой, хранится в секрете.
4. Бутилирование. Напиток охлаждают, пробуют, и, если дегустаторы дают продукту высшую оценку, разливают по бутылкам и посылают на продажу.

Разница меж Бейлис и Кэроланс исключительно в наличие меда в составе первого ликера, их даже по цвету отличить трудно