Садоводы любят экспериментировать, выращивая томаты необычных цветов и форм. На садоводческих рынках в изобилии представленные семена помидоров зеленого, черного и синего цвета. К сожалению, не все экзотические сорта отличаются приятным вкусом и дают урожай в наших широтах. Поэтому каждое выращивание новой томатной разновидности – это риск.
В число проверенных сортов с интересными плодами входит томат Медовый салют. Он дает разноцветные желто-красные ягоды с выраженным вкусом и богатым составом.
Описание сорта
Томатный сорт Медовый салют был выведен в 1999 году. В российский Госреестр его внесли только в 2004 г.
Этот сорт выпускают многие производители. Он пользуется популярностью у садоводов по всему миру. Особенно часто его выращивают в России и странах бывшего СНГ.
Отличительные черты Медового салюта
Помидоры Медовый салют отличаются необычным внешним видом плодов. Ягоды этого сорта в стадии зрелости ярко-желтые, с красными разводами и пятнами.
Вкус у томата тоже впечатляющий. Он сладкий, с медовым послевкусием и слабо выраженной кислинкой. Мякоть таких плодов плотная и сочная.
Сорт считается крупноплодным. Вес его плодов варьируется в пределах 350-450 г, но встречаются экземпляры массой до 900 г.
Томаты Медовый салют употребляют в свежем виде. Для консервации целиком и дольками они не подходят не только из-за размеров, но и из-за тонкой кожицы. Некоторые садоводы используют этот сорт для приготовления соков и соусов.
В свежем виде плоды сохраняют наибольшее количество полезных веществ. В желто-красных ягодах содержится много бета-каротина, который благотворно влияет на зрение, улучшает состояние кожи, волос, сосудов и сердца и повышает иммунитет.
Сам сорт подвержен к грибковым заболеваниям, но устойчив к вирусным.
Минусом Медового салюта считается его требовательность к уходу. Он образует большое количество пасынков, поэтому нуждается в регулярном формировании. Теплолюбивость этого томата не позволяет его выращивать в условиях открытого грунта в большинстве регионов нашей страны.
Общие характеристики
Характеристики томата Медовый салют заинтересуют опытных садоводов. Начинающим огородником стоит начать с менее капризных сортов.
Описание Медового салюта:
| Параметр | Показатели |
| Тип куста | Индетерминантый сорт (растет на протяжении всего вегетационного периода). В теплице вырастает до 1,8 м, в открытом грунте до 1,5 м. Кусты имеют мощные и толстые стебли. Растение образует много пасынков и сильно ветвится. Кусты имеют среднее количество листьев. Листья ярко-зеленые, простые без опушения. Соцветия промежуточные. Первое соцветие заказывается в пазухе 10-12 листа. Остальные через каждые 2-3 листа. Плоды формируются кистями. |
| Способ выращивания | Теплолюбивый сорт. В открытом грунте возможно выращивание только в южных регионах. В остальных регионах практикуется посадка теплицы и пленочные укрытия. |
| Урожайность | Средняя. С 1 кв. м томатных посадок собирают до 7 кг. плодов. |
| Плоды | Крупные. В среднем ягоды достигают массы 350-450 г. Самые крупные экземпляры достигают 900 г. Цвет ягод желтый, с розовыми и красными пятнами и полосками. Внутри плоды темно-желтые с розовыми пятнами. Зеленых и белых пятен у основания нет. Форма помидоров округлая, приплюснутая сверху и снизу. Есть слабо выраженная ребристость у основания. Ягоды на вкус сладкие, с медовым послевкусием. Мякоть плотная, но сочная. Внутри каждого томата находится 6 семенных камер с небольшим количеством семян. |
| Транспортабельность | Низкая. Плоды имеют тонкую кожицу, которая легко повреждается при транспортировке. В холодильнике Медовый салют хранится не более месяца. |
| Сроки созревания | Позднеспелый сорт. Первый урожай созревает через 4 месяца после посева семян. Плодоношение продолжается до конца сентября. |
| Устойчивость к болезням | Иммунитет низкий. |
Характеристика
Познакомимся с главными особенностями сорта Медовый салют.
Описание растения
- Сорт признан индетерминантным, то есть рост его, кроме как обрезкой, ничем не ограничивается. Понятно, что кусты получаются довольно рослыми, высокими — около 180 см.
- Облиственность средняя, что помогает бороться с грибком, избежать сильного загущения посадок.
Описание плодов
- Внешний вид плодов замечательный — томаты крупные и ровные, правильной формы.
- Масса одного такого помидорчика достигает 450 граммов.
- Поверхность ровная, округло-ребристая.
- Кожица тонкая, окраска красновато-оранжевая, иногда с розовыми полосками.
- Мякоть сочной консистенции, довольно плотная. Имеется шесть семенных камер. Окраска мякоти при полной спелости — малиново-оранжевая.
- Вкус арбузно-медовый, сладкий и насыщенный.
Использовать урожай хорошо в свежих салатах, также помидоры подходят для выжимки соков, приготовления соусов. Сорт не годится для засолки и консервирования: он слишком нежен для грубых способов обработки.
Районирование и способы выращивания
Данный сорт можно вырастить как на грядке под открытым небом, так и в теплице. Также вполне допустимо выращивание под укрытием из пленки.
Рекомендованы следующие способы выращивания применительно к регионам:
- на севере — в теплице;
- в средней полосе и умеренном климате — на грядке под пленкой;
- на юге — в открытом грунте.
Сроки созревания и урожайность
Сорт относится к позднеспелым. Снимают плоды спустя 150 суток с момента посева семян. Урожайность такова: с 1м2 получается около 8 кг помидоров.
Характеристика устойчивости
Данный сорт стойкого иммунитета к заболеваниям не имеет, впрочем, как и к вредителям. Чтобы растения от поражения уберечь, обязательны своевременные опрыскивания.
Выращивание рассады
На рассаду семена высеивают в начале марта во всех регионах. Это связанно с тем, что томат Медовый салют в центральной и северной части страны высаживают только в теплицу. Пикировка в защищенный грунт возможна гораздо раньше, чем в открытый грунт
Работа с посадочным материалом
Прежде чем приступить к выращиванию рассады, подготавливают посадочный материал. Это снижает вероятность заражения растений и ускоряет прорастания семян.
Перед покупкой семян обязательно проверяйте их сроки годности. Просроченный посадочный материал будет иметь низкие шансы на всхожесть.
Чтобы отобрать наиболее жизнеспособные семена, их замачивают в солевом растворе на полчаса. Для приготовления средства в стакане воды размешивают 1 ч. л. соли. Всплывшие экземпляры выкидывают, а опустившиеся на дно промывают и используют для посадки.
В виду неустойчивости Медового салюта к томатным заболеваниям, его семена нужно обязательно обработать дезинфицирующим составом. Некоторые производители продают уже протравленный посадочный материал, о чем свидетельствует надпись на упаковке и оранжевый или зеленый цвет семян. В остальных случаях семена обеззараживают самостоятельно.
Для этого их замачивают:
- в светло-розовом растворе марганцовки на полчаса;
- в растворе соды на 12 часов;
- в разведенном напополам с водой соке алоэ на 12 часов.
После протравливания семена обрабатывают стимулятором роста. Часто применяю «Эпин», в котором замачивают семена на 3-5 часов.
Выбор грунта и емкостей
Обычно семена сеют в одну общую емкость. В магазинах продаются специальные деревянные ящики и пластиковые лотки.
Используют для этих целей и подручные материалы:
- одноразовая посуда;
- лотки из-под полуфабрикатов;
- обрезанные 5-6-литровые бутылки.
Для пикировки растений в индивидуальные горшочки используют тару объемом 300-500 мл. Для этих целей применяют специальные горшочки, обрезанные бутылки или одноразовые стаканчики.
Перед использованием емкости дезинфицируют. Для этого их замачивают в крепком растворе марганцовки.
Грунт для томатов готовят самостоятельно или покупают в магазине. Почва для помидоров должна быть легкой и питательной. Для приготовления почвы смешивают в разных пропорциях дерн, торф и перегной. В полученный состав добавляют косовый субстрат или речной песок.
Почву обеззараживают. Для этого ее поливают раствором марганцовки или кипятком. Еще один вариант – прокалить грунт в духовке.
Посев семян
В емкости засыпают почву так, чтобы до края оставалось расстояние 2 см. В грунте делают канавки, глубиной 1 см. Расстояние между ними должно составлять 3 см.
В канавки выкладывают семена на расстоянии 1,5 см друг от друга. Сверху их присыпают землей, не утрамбовывая ее.
Ящики с семенами увлажняют теплой отстоявшейся водой. После этого их накрывают пленкой и помещают в теплое место. В зависимости от температуры в помещении сроки прорастания семян варьируются от 3 до 7 дней.
Удобно выращивать рассаду в торфяных таблетках. Для этого такие заготовки замачивают до разбухания, после чего в отверстия помещают семена. Далее все таблетки ставят в одну емкость и накрывают пленкой.
Уход за рассадой
Уход за рассадой должен быть регулярным. Только в этом случае удастся вырастить здоровые и жизнеспособные растения. Ниже представлены основные нюансы, о которых нужно знать садоводу, самостоятельно выращивающему томатную рассаду:
- До прорастания семенам не нужен солнечный свет. Поэтому их ставят в темное теплое место. Иногда садоводы накрывают ящики темной пленкой для ускорения прорастания.
- Когда появятся первые всходы, емкости с рассадой ставят в хорошо освещенное место. Если на них была темная пленка, ее снимают. Если ящики накрыли прозрачным стеклом, то в первую неделю после прорастания его оставляют.
- До прорастания семян почву увлажняют из пульверизатора. После того, как появятся первые всходы, поливают растения из шприца. Используют воду комнатной температуры.
- Когда на растениях появятся первые настоящие листочки, их пикируют в индивидуальные емкости. Корень при этом не прищипывают. Это замедляет рост растений.
- После пикировки томаты поливают из лейки. Важно, чтобы вода не попадала на наземную часть.
- За весь период выращивания рассады растения подкармливают 3 раза. Первый раз удобрения вносят через 2 недели после пикировки, второй – через 2-3 недели, 3 – за 3 дня до высадки в теплицу.
- За 14 дней до пикировки томатов на постоянное место их начинают закалять. Для этого их выносят на балкон, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.
Агротехника Медового салюта
Медовый салют высаживают на постоянное место в мае. Способ его культивирования зависит от региона:
- южные – в открытом грунте;
- центральные – в пленочных укрытиях;
- северные – в застекленной теплице.
За 3 дня до высадки томатов на постоянное место их поливают и подкармливают. Используют фосфорные и калийные удобрения.
Посадка рассады на постоянное место
Грядки для посадки томатов готовят заранее. Их очищают от остатков растений и перекапывают. Для обогащения грунта в него вносят удобрения: коровяк, перегной и т.д. Если есть необходимость снижения кислотности грунта, то его смешивают с сухой известью.
Весной почву вновь перекапывают. Ее поливают раствором медного купороса. Выкапывают лунки, которые располагают рядами в шахматном порядке. Используют схему 40 х 70 см. На 1 кв. м размещают 4 растения.
Томаты извлекают из горшков и помещают в лунки. В каждое углубление заливают по 1 л воды. Лунки засыпают грунтом.
Уход за Медовым салютом
Медовый салют – высокорослое растение с крупными плодами. Поэтому его нужно подвязывать. Кусты прикрепляют к опоре по мере их роста. Дополнительно подвязывают кисти с плодами.
Формируют томат в 1-3 стебля. Чем больше стеблей останется, тем менее крупными будут плоды и тем позже они поспеют. При формировании томата в 2 стебля наблюдаются наилучшие показатели урожайности.
Рост Медового салюта ограничивают искусственно. Для этого верхушку главного стебля прищипывают после 4 кисти. Точку роста дополнительных стеблей ограничивают после появления 3 кисти.
При пасынковании томатов удаляют не только пасынки, но и все листья до первой завязи. Это ускорит завязывание и созревание плодов. Пасынкование проводят не чаще, чем раз в неделю. За один раз удаляют не более 3 листьев.
Поливы помидоров должны быть регулярными и обильными. На каждое взрослое растение расходуют не менее 2 л воды. Используют теплую отстоявшуюся воду. После пикировки растений на постоянное место первый раз почву увлажняют через 10 дней.
Кусты томатов регулярно встряхивают. Это способствует их опылению.
Томаты подкармливают 3-4 раза за сезон. Первая подкормка должна включать в свой состав азот. Второй раз используют минеральные удобрения. Затем поливают томаты органическими составами. После появления первых плодов, используют составы с калием и фосфором.
Два раза за сезон кусты опрыскивают внекорневыми подкормками. В состав таких удобрений обязательно должен входить бор.
Описываем «Фейерверк»
Главными характеристиками помидоров являются индетерминантность, среднеспелость и высокий рост. В высоту кусты могут достигать не менее 1.80 и более 2 метров. Соцветия «Фейерверка» простые, а листья – насыщенного зеленого цвета и крупного размера.
Что касается плодов, то они по-настоящему бросаются в глаза оригинальностью окраса – красный оттенок с россыпью оранжевых, желтых и серебристых узоров. К другим особенностям сорта отнесем:
- сочленение плодоножки;
- массу плодов, достигаемую 400 граммов;
- форму с округлостью и плоской характеристикой;
- выпуклую серединку;
- созревание на 105-е сутки после полного восхождения;
- в незрелом виде – зеленый цвет с темным оттенком у плодоножки и темными полосами повсюду;
- кожицу плотного свойства, что дает возможность плодам дольше храниться.
Это важно! Эти помидоры советуют выращивать в два стебля с применением пасынкования и расположением у опоры. Без последних правильное возделывание «Фейерверка» невозможно
А второй стебель как раз образуется из пасынка, избавляясь от всех остальных для ускорения и увеличения урожая.
Распространенные ошибки садоводов
Сорт Медовый салют достаточно капризен в уходе. Часто начинающие садоводы допускают ошибки, которые увеличивают риски заболевания и гибели растений:
- Отказ от мульчирования. Мульча удерживает влагу в почве, замедляет рост сорняков, предотвращает промерзание корней и становится дополнительным удобрением для томатов.
- Опрыскивания томатных кустов водой. Томаты не любят, когда на их зелень попадает жидкость. Такая ошибка часто приводит к увяданию и гибели растений. Капли жидкости на кустах привлекают вредителей.
- Внесение большого количества удобрений. В этом случае помидоры покроются большим количеством зелени, но плоды будут мелкими и редкими.
- Загущение посадок. Слишком близко посаженные томаты создают дополнительную тень, Это приводит к снижению урожайности помидоров.
- Сохранение всех соцветий. Все неправильно сформировавшиеся соцветия нужно удалять. Это поможет здоровым плодам быстрее сформироваться, набрать максимальный вес и созреть.
- Неправильное соседство. В открытом грунте томаты нельзя сажать рядом с другими пасленовыми. Это увеличит риск их заражения. В теплице помидоры не должны соседствовать с любыми другими культурами.
Правила ухода
Помидоры сорта Жемчужина мудрости могут расти в условиях плохого освещения, но производство плодов будет заторможено. Растения, выращенные в условиях низкой освещенности, часто могут быть вялыми и болезненными. Цветы могут образовываться, но часто опадают раньше времени без последующего формирования завязи. Растения, расположенные на солнце, получают достаточный толчок для развития. Это также может помочь уменьшить вероятность развития некоторых заболеваний.
Томаты Жемчужина мудрости нуждаются в правильной и регулярной подкормке, но перебарщивать с внесением удобрений нельзя. Основные подкормки вносятся во время трансплантации и сразу после начала формирования томатов. Те аграрии, которые замечают медленный рост помидоров, могут удобрять кусты раз в полторы недели. Но не стоит забывать, что опадение цветения, чрезмерное образование зеленой массы и даже некоторые проблемы в виде болезни могут быть признаками использования слишком большого количества удобрений.
Следующий важный фактор ухода – полив. Для многих аграриев выбор правильного режима полива для томатов сорта Жемчужина мудрости является проблемой
Полив имеет важное значение, особенно при формировании цветения. Однако после этого, орошение нужно сократить
Полив должен проводиться таким образом, чтобы он питал глубокие корни растения. Для этого нужно тщательно смачивать почву, но не переувлажнять ее.
Важно! Несбалансированный полив приводит к проблемам с растрескиванием плодов, развитию болезней, слабой устойчивости к погодным изменениям, температурным колебаниям
Болезни и вредители
Медовый салют имеет слабый иммунитет к заболеваниям томатов. Поэтому его выращивание требует не только соблюдения правил профилактики, но и использования дополнительных средств для обработки кустов.
Правила профилактики болезней томатов:
- Дезинфекция. Обеззараживающими составами обрабатывают почву, семена, емкости и садовый инструмент.
- Уборка прошлогодних растений. Остатки растений на грядках нужно удалять и сжигать. Они могут быть разносчиками инфекции.
- Правильный полив. Пересушенная и переувлажненная почва – идеальная среда для развития инфекций.
- Защита от насекомых. Наземную часть кустов томатов обрабатывают травяными отварами, мыльным раствором и составами с коллоидной серой. Под корень насыпают скорлупу яиц. Крупных жуков собирают вручную.
- Профилактическая обработка кустов. Для предотвращения развития грибковых заболеваний томаты обрабатывают 3 раза в месяц растворами, содержащими медь, или бордоской жидкостью.
Культивирование в закрытом и открытом грунте
Медовый салют выращивают преимущественно в закрытом грунте. В таких условиях повышается урожайность сорта и снижается вероятность его заражения.
Перед тем, как высаживать томаты в теплицу, нужно обработать стены помещения медным купоросом или раствором марганцовки. Желательно делать профилактические обработки и в период выращивания растений.
Окна в теплице ежедневно открывают для проветривания. В пасмурные дни помещение оставляют закрытым.
В открытый грунт высадка Медового салюта возможна только в южных регионах. Даже в теплом климате урожайность томатов, выращиваемых не в теплице, будет снижена, а риск их заражения существенно увеличится.
Томат ‘Салют’
Латинское название: solanum lycopersicum ‘salut’
Основной род : Томат
| Размер |
|
| Урожайность |
|
| Срок созревания |
|
| Тип почвы |
|
| Способ выращивания |
|
| Назначение плодов |
|
| Устойчивость к болезням |
|
| Требования к ph почвы |
|
| Жизненная форма |
|
| Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов |
|
| Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов |
|
| Регион возделывания по оригинатору |
|
| Витаминность |
|
| Цвет плодов/корне- и клубнеплодов | |
| Толщина корки |
|
| Устойчивость к заморозкам |
|
| Засухоустойчивость |
|
| Декоративная ценность |
|
| Вкус плодов |
|
| Укрытие на зиму |
|
| Устойчивость к вредителям |
|
| Габитус |
|
| Лежкость |
|
| Партенокарпический |
|
| Характер ветвления |
|
| Плотность и характер мякоти |
|
Сбор и применение урожая
Томаты Медовый салют собирают во второй половине августа. О спелости плодов будет свидетельствовать темно-желтый цвет и красные разводы.
При сборе помидоров важно сохранять плодоножку. В этом случае они дольше будут храниться. После сбора томаты помещают в холодильник. Там они пролежат в свежем виде не более полутора месяца.
Плоды используют для салатов и приготовления блюд. Для консервации этот сорт не подходит.
Характеристика плодов
В первую очередь стоит сказать, что этот сорт среднеспелый, созревание займет чуть больше 120 дней. Вы поймете, что помидоры созрели, когда они нальются соком и станут красно-розового цвета. Также существует окрас сорта, отличающийся оригинальностью благодаря полосам из желтых крапинок.
Плоды получаются некрупные, мясистые, идеально подходят для цельноплодного консервирования или запекания. Вкусовые качества достаточно хорошие, поэтому томаты этого сорта используют и для употребления в сыром виде, например, в салатах. Томаты крепкие, поэтому хорошо транспортируются и довольно долго хранятся. Высота куста средняя, около 30 см, на кисти образуется около 5 соцветий.
Томат Салют – низкорослый детерминантный сорт. Кусты маленькие и компактные, удобны в уходе. Основные характеристики:
- высота в пределах 30-40 см;
- облиственность умеренная;
- на кистях по 6-8 помидорок;
- плодоносных гроздьев 8-10.
Сроки созревания среднеранние – через 100-108 дней от всходов.
Описание помидоров:
- средняя масса 50-60 г;
- кожица прочная;
- мякоть плотная, умеренно сочная;
- уровень сухого вещества 4-6%.
Вкус гармонично сочетает кислинку и сладость. Плоды используются универсально.
Сорт томатов Фейерверк привлекает своей оригинальной окраской: плоды красного цвета с россыпью желтых, оранжевых либо серебристых полосок. Характеристика плодов следующая:
- по массе они могут весить до 400 грамм;
- имеют округло-плоскую, ребристую форму с выпуклой серединой;
- созревают на 105 день после полных всходов;
- незрелые плоды зеленого цвета с темно-зеленым пятном у плодоножки и темными полосами по всему плоду.
Томаты сорта Фейерверк ценятся за крупные плоды и их высокую урожайность (от 6 до 6,6 кг на один квадратный метр). Они имеют приятный и сочный вкус. Эти помидоры используются для приготовления свежих салатов, консервированных соков, соусов.
Отзывы фермеров
Отзывы садоводов о Медовом салюте в основном положительные. Все отмечают превосходный вкус его плодов.
Алена Сачук, г. Клин: «Выращивала Медовый салют в теплице. Формировала в 1 стебель. Лишние соцветия удаляла. Регулярно обрабатывала бордоской жидкостью, поэтому помидоры не заболели. В конце августа собрала крупные плоды, весом от 400 до 600 г. Вкус очень впечатлил. Ягоды сладкие, сочные очень мясистые. Думаю посадить снова, хотя возни с ним много».
Андрей Григоренко, г. Белгород: «Два год выращиваю Медовый салют в теплице. В уходе сорт капризный. Постоянно нужно обрабатывать разными средствами от болезней и вредителей и подкармливать. Кисти с плодами нужно подвязывать дополнительно. Выращиваю для внуков из-за вкусных сладких плодов без кислинки. Некоторые помидоры растрескиваются, хотя поливаю их нечасто».
Характеристики
Плоды среднего размера, весом в 120-140 г, округло-сердцевидные, со слегка заостренным кончиком. Томаты очень приятные на вкус, насыщенно-сладковатые, с деликатной кислинкой. Семенных камер немного, мякоть плотная и сочная, кожица крепкая. Ярко-желтые, очень красивые плоды содержат большое количество сахаров и бета-каротина, подходят для диетического и детского питания. Спелые томаты не растрескиваются, хорошо хранятся и без проблем переносят перевозку.
Сравнить вес плодов Медового сердца с другими сортами вы можете далее в таблице:
| Название сорта | Вес плодов (грамм) |
| Медовое Сердце | 120-140 |
| Фатима | 300-400 |
| Каспар | 80-120 |
| Золотое руно | 85-100 |
| Примадонна | 120 |
| Ирина | 120 |
| Батяня | 250-400 |
| Дубрава | 60-105 |
| Настенька | 150-200 |
| Мазарини | 300-600 |
| Пинк Леди | 230-280 |
Сочные мясистые томаты идеально подходят для приготовления салатов, гарниров, супов и пюре. Из плодов получается очень вкусный сок, подходящий для детского и диетического питания.
Среди основных преимуществ сорта:
- отличная урожайность;
- высокие вкусовые качества плодов;
- томаты подходят для салатов, гарниров, приготовления соков и пюре;
- высокое содержание сахаров и бета-каротина;
- универсальность, возможно выращивание в открытом грунте и под пленкой;
- компактные кусты не требуют опор и пасынкования;
- сорт устойчив к болезням и вредителям.
Недостатков у Медового Сердца практически нет. Единственное условие получения хорошего урожая – плодородные почвы с частыми подкормками.
В качестве подкормок можно применять: йод, органику, дрожжи, нашатырный спирт, перекись водорода, золу, борную кислоту.
