Как правильно обрезать персик: весной, летом, видео для начинающих

Нужно ли обрезать персик

Персик надо обрезать регулярно – весной, летом и осенью. Это позволяет сохранить дерево здоровым и привлекательным, облегчает уход за ним и сбор урожая. Обрезанный персик меньше болеет и дает больше плодов. Основные цели стрижки:

1. Санитарная – удаление всех ослабленных, надломленных, поврежденных морозами или болезнями веток. Благодаря этому питательные вещества и воду будут получать только здоровые части культуры, что способствует ее развитию и поддержанию урожайности.
2. Омолаживающая – удаление или укорочение старых ветвей для стимулирования роста новых побегов. Персик отличается повышенным обменом веществ – дерево тратит много сил на обеспечение питательными компонентами всех веток. Поэтому нужно оставить только те из них, которые плодоносят, а также молодые побеги.
3. Формирующая – для создания удобной кроны. Если не проводить обрезку, персик быстро загущается. Это затрудняет уход за ним и сбор урожая. Густую крону сложнее дождевать, обрабатывать препаратами от вредителей, а также доставать плоды.

Время проведения процедуры

Обрезка является стрессом для любого дерева, но для персика, который образует новые ветви намного быстрее, чем остальные плодовые культуры, это является еще большей проблемой. Обрезая ветви, можно прийти к тому, что сок, с которым поступает питание, резко распределяется, а пути его движения начинают меняться. На этот процесс дерево тратит много своих сил.

Если дерево обрезать летом или весной, то урожайность в этом сезоне будет намного ниже.

Вашей же главной задачей является минимизировать ущерб как для себя, так и для персикового дерева.

Пока на улице стоит теплая погода, персик довольно легко переносит любое внешнее вмешательство. Если обрезать ветви правильно, соблюдая все технологии и используя подходящие инструменты, вероятность гибели персика сводится к нулю. Зимой, когда ночью наступают первые заморозки, обрезку категорически запрещается проводить.

Когда делать обрезку персика

Время обрезки персика подбирают в соответствии с поставленной целью, а также особенностями самого растения. Большинство садоводов и агрономов сходятся в том, что основную стрижку лучше планировать на весну. В это время делают санитарную и формирующую обрезку. Летом достаточно корректировать крону в нужном направлении, прореживать ее и удалять все ветки, пораженные болезнями.

Основные сроки обрезки персика:

1. Весна – в момент набухания почек, но до их раскрытия (стадия «розового бутона»). Это важное отличие от остальных садовых деревьев и растений (их рекомендуют обрезать раньше). По другим данным стрижку персика проводят даже во время цветения.
2. Лето – с середины июня до второй декады июля, т. е. во время формирования плодов.

Можно ли обрезать персик в августе

Правильная обрезка персика предусматривает удаление всех старых веток, которые не приносят урожай или дают слишком мало плодов. Они получают много питательных веществ, которые могли бы идти на формирование здоровых побегов. Поэтому после сбора урожая (во второй половине августа) такие ветки обрезают полностью.

Формирование молодого деревца и поддержание конфигурации кроны

Оптимальной формой кроны для персика большинство садоводов считают «чашу» или «улучшенную чашу». Разница между ними в том, что в первом случае скелетные ветви отходят практически от одной точки на стволе, а во втором — между ними есть отступ около 15–20 см в высоту. Основное преимущество такой конфигурации — хорошая аэрация и равномерная освещённость кроны. Это способствует более быстрому вызреванию плодов, улучшению их вкуса и качества. Одновременно аэрация — действенная профилактика атак вредителей и развития болезней.

Особенности обрезки персикового дерева весной и летом

Весна – самый важный этап стрижки дерева. На это время планируют санитарную и формирующую обрезку. В санитарных целях удаляют ветви:

• надломленные (до здорового места);
• больные;
• кривые и трущиеся о соседние;
• растущие внутрь кроны, излишне загущающие ее;
• расположенные под острым углом по отношению к стволу (менее 40 градусов)
• сформировавшиеся под тупым углом (хотя их можно оставить).

Чтобы правильно делать обрезку персиков, нужно присмотреться к его побегам. Если две молодые ветви (одно- или двухлетние) растут рядом, они будут конкурировать и помешают друг другу. Поэтому нижний побег радикально укорачивают, оставляя 3 почки, а у второго прищипывают верхушку, оставляя до 10 шт. По этой схеме весной нужно обрезать все персиковое дерево.

Еще одна задача весенней обрезки – это формирование дерева. Процедура особенно важна для молодых саженцев персика. Над кроной работают в течение первых 4–5 лет жизни, после чего ее поддерживают в заданных контурах. Обязательно нужно выбрать схему – в виде куста или чаши.

Летом обрезку персика проводят во время формирования плодов, а также после сбора урожая. На первом этапе необходимо:

1. Убрать все слабые и засохшие ветки. При этом несколько неплодоносящих побегов с обильной листвой нужно оставить – они участвуют в фотосинтезе и хорошо подпитывают дерево.
2. Полностью удалить все ветки, которые растут вглубь кроны. Можно оставить немного побегов, если они не помешают сбору урожая.
3. Немного укоротить плодоносящие ветви, на которых сформировалось слишком много завязей. В противном случае они могут надломиться под тяжестью зреющих персиков.

На втором этапе проводят обрезку всех неплодоносящих ветвей (если они остались), а также высыхающих и пораженных болезнями побегов.

Виды обрезки

В зависимости от преследуемых целей, обрезка бывает нескольких видов, каждый из которых имеет свои нюансы и должен проводиться строго в определенное время, в определенном возрасте.

Формирующая

Главной целью данного вида обрезки является стимулирование развития и роста дерева. Когда она будет выполнена, у персика сбалансируется питание, а крона станет правильной формы и оптимальных размеров. Молодые ветви со временем станут мощными, а это скажется на вкусовых качествах плодах и их количестве.

Рекомендации по проведению формирующей обрезки:

1. В процессе формирования кроны уже взрослого персикового дерева, следует знать, что весной необходимо провести прищипывание ветвей на высоте не больше 40 см. Как итог, у растения сформируется вторая волна побегов.
2. Формирующая обрезка должна начинаться с 2х-летнего возраста растения. Здесь важно оставлять по мере роста культуры примерно 7-8 ветвей, которые будут основными. При таком уходе дерево должно полностью сформироваться к 5-6 годам.
3. Если есть желание, можно формировать крону в форме куста. Тогда первая обрезка должна проводиться сразу после высадки саженца в открытый грунт. После этого на 2- год потребуется оставить только 4 основные ветки (и обязательно должна быть центральная ветвь). Эти побеги уже спустя пару лет будут способны дать первый урожай.
4. В дальнейшем, до 5-го года жизни растения, осуществлять обрезку ветви нужно примерно на уровне шейки. Ежегодно у персика необходимо оставлять около пяти побегов, которые способны плодоносить. Также рекомендуется оставить еще две ветки для замещения.

Восстановительная

Этот вид обрезки должен проводиться осенью. Его целью является подготовка персикового дерева к зимовке. Восстановительная обрезка заключается в таких процедурах:

• 1) укорочение каркасных и плодоносных ветвей;
• 2) удаление всех поврежденных, сухих и больных побегов;
• 3) оставление не более 80 веток на всем дереве.

Важно! Чтобы предотвратить заражение культуры и других растений какими-либо болезнями, рекомендуется сжечь все срезанные побеги.

Регулирующая

Такую обрезку допускается проводить в любой из сезонов. Ее необходимо делать, чтобы:

• укоротить ветки, на которых сформировалось слишком много плодов;
• убрать толстые ветви, не приносящие плодов;
• сбалансировать рост культуры и плодоношение.

Омолаживающая

Продуктивный диапазон привитых персиковых деревьев составляет примерно 8-10 лет, а у сеянцев – около 10-20 лет. Но при желании срок плодоношения растения можно продлить. Для этого используют омолаживающую обрезку во второй половине жизни дерева.

Если рост старых персиков ослабляется, то у них потребуется прирезать некоторые (либо все) ветки в кроне на 3х-4х-летнюю древесину. Одновременно нужно удалить и усыхающие побеги. Их нужно срезать вблизи молодых веток, которые в будущем можно использовать для формирования основных ветвей.

Проводится такая обрезка летом, и она преследует такие цели:

• 1) укоротить плодоносящие побеги, сильно покрытые завязями с целью предотвращения их поломки под тяжестью созревающих плодов;
• 2) вырезать все ветви, которые растут внутрь кроны;
• 3) удалить сухие и слабые ветки, оставшиеся незамеченными в процессе создания кроны.

Схемы обрезки деревьев персиков

Создание кроны позволяет добиться:

• равномерного освещения всех листьев и побегов;
• распределения нагрузки на разные ветки;
• удобного сбора урожая и ухода за деревом.

Формировку начинают уже на второй год после посадки и затем повторяют каждый сезон в одно и то же время – конец марта или первая половина апреля (в момент набухания почек, но до их распускания). На первом этапе необходимо выбрать схему. Распространены 2 варианта: в виде чаши или куста.

Формирование персика чашей

Формирование и обрезка кроны персика в виде чаши – классический вариант, который реализуют за 3–4 сезона. Алгоритм действий:

1. Через несколько дней после посадки саженца, у которого нет или слишком мало боковых ответвлений, необходимо укоротить основной побег до 50 см, чтобы стимулировать рост других веток.
2. К следующей весне сформируется несколько боковых побегов. Из них отбирают 3–4 наиболее развитых, которые отходят от основного ствола под углом 50–60 градусов. Их обрезают, оставляя 2–3 почки (в результате их длина будет 20–25 см). Остальные нужно срезать тотально до точки роста. Ствол укорачивают так, чтобы его верхняя точка осталась на высоте 30–40 см над самой высокой скелетной ветвью.
3. На третий сезон на каждой скелетной ветке оставляют 2–3 побега (интервал между ними должен быть на менее 30 см). Идеально, если они будут расти практически параллельно земле. Эти побеги укорачивают на треть (длина должна быть от 30 до 50 см), а остальные удаляют тотально.
4. На четвертый сезон аналогичную процедуру повторяют уже для ветвей третьего порядка (которые растут на приросте скелетных веток). Нужно оставить по 4–5 молодых побегов с интервалом 30 см, а остальные – полностью удалить.

В результате получится персик в виде «чаши» со штамбом 50 см. На нем будет 3–4 скелетных ветви и 2–3 полускелетных. А на каждой из них вырастут по 4–5 веток третьего порядка. Дерево будет не очень высоким (до 3 м) и раскидистым, с равномерным распределением нагрузки.

Формировка персика кустом

Крона в форме куста – более простой вариант обрезки, доступный и опытным садоводам, и начинающим любителям. Инструкция такая:

1. На второй год после посадки саженца намечают 3–4 сильных побега. Это и будут основные скелетные ветви. Обрезают их на 2/3.
2. На следующий год оставляют от 6 до 8 веток, которые будут плодоносить, а остальные – обрезают.
3. Впоследствии остается только поддерживать форму, отдавая приоритет тем побегам, которые растут под правильным углом 45 градусов. При этом каждый год оставляют не менее пяти плодоносящих ветки и не менее двух молодых побегов для будущего замещения.

Важно! Формированием дерева занимаются весной, но продолжают следить за ним и во время летней обрезки персика.

Крону прореживают в соответствии с выбранной схемой, благодаря чему собирать урожай будет легче.

Обрезка саженцев при посадке

Для хорошего развития персика нужно производить соответствующую возрасту обрезку с первых лет жизни.

Молодому растению противопоказана сильная обрезка. Достаточно определить скелетные ветви, а лишние, конкурентные, удалить. Делать это нужно с большой осторожностью. Производить такую обрезку лучше всего ранней весной, после прогревания воздуха до плюсовой температуры.

Суть первой обрезки — выбор скелетных ветвей

Формирование кроны с тремя скелетными ветвями проводится следующим образом:

1. В первую очередь определяют высоту штамба (50—60 см).По желанию можно начинать формирование кроны и на более маленьком расстоянии от земли. В этом есть свои плюсы: дерево легче обрабатывать, проще собирать урожай, растение дольше не требует омолаживающей обрезки. Однако при низком штамбе усложняется обработка почвы под деревом, а нижние ветки под тяжестью плодов пригибаются к земле, что способствует замоканию персиков во время дождя и последующему их загниванию.
2. На желаемой высоте штамба среди мощных побегов выбирают первую скелетную ветвь. Она должна довольно сильно отклоняться от ствола (не менее 45 градусов).
3. Вторую скелетную ветвь выбирают с противоположной стороны на 3—5 почек выше первой.
4. Если при взгляде сверху заметно, что две выбранные ветки расположены не напротив, а под углом друг к другу, то третья ветвь в совокупности с двумя предыдущими должна делить условный круг вокруг ствола на три равные сегмента.
5. Над третьей веткой проводник (центральный побег) и все остальные ответвления удаляют.

При взаимопротивоположном направлении нижних веток для закладывания основы будущей кроны выбирают 4 скелетные ветви.

1. Две верхние ветки должны быть перпендикулярны нижним.
2. Третью ветвь целесообразно оставлять через 5—6 почек от второй, а четвёртую — немного выше.
3. Проводник срезают над четвёртой веткой. Все остальные побеги тоже удаляют.

Если скелетные ветви на саженце выбираются из молодых побегов, то лишние ветки следует вырезать только после одревеснения их нижней части. Нарушение этого правила может привести к уменьшению угла отхождения оставленных ветвей.

Какие инструменты и материалы потребуются

Для проведения стрижки понадобятся такие материалы и инструменты:

• ручной секатор (удаляет тонкие побеги);
• острый садовый нож (удаляет «заусенцы»);
• пила (для толстых ветвей – скелетных и третьего порядка);
• секатор с удлиненной рукояткой (для тонких веток сверху);
• перчатки;
• лестница;
• средство для замазывания спилов и ран.

Чтобы не допустить проникновения болезней через поврежденные места на коре, можно использовать садовый вар, слабый раствор марганцовки, порошок древесного или активированного угля, масляную краску на олифе. Также можно купить зеленку или смешать аптечный йод со спиртом в равных количествах.

Важно! При обрезке толстых и средних по диаметру ветвей лучше работать в очках, т. к. щепа может отлететь в глаза.

Уход после

Дерево – живой организм, поэтому обрезка для него – это операция, после которой ему потребуется время на восстановление. Чтобы операция и восстановление прошли хорошо, нужно соблюдать некоторые правила:

1. Обрезку проводить только острыми, обеззараженными инструментами.
2. Не оставлять края «лохматыми», а сразу их обрабатывать.
3. Сразу сжигать все, что осталось после любой работы.
4. После весенних мероприятий вокруг ствола выкладывать мульчу.

На заметку!

Для обработки места среза используют специальные препараты и то, что есть под рукой.

Из специальных – садовый вар, паста «РанНет», из подручных средств подойдет обычная зеленка, олифа, медный купорос, масло льна, смесь йода и медицинского спирта (в пропорции 1:1).

Как правильно обрезать молодой персик

Независимо от намеченной схемы, молодой саженец персика обрезают уже в первый год посадки:

1. Если у него нет боковых ответвлений, верхушку удаляют так, чтобы оставить ствол высотой 50–70 см.
2. На следующий год намечают будущие скелетные ветки – оставляют 3–4 боковых побега, растущих под углом 50 градусов. Их сильно укорачивают, оставляя 2–3 почки.

Далее необходимо действовать в соответствии с намеченной схемой: обрезка в виде чаши или в виде классического куста. Следят за тем, чтобы все скелетные ветки и ветви третьего порядка росли равномерно.

Основные правила обрезки

Как и когда правильно обрезать персик зависит от возраста дерева, его состояния, времени года. Формирование кроны персика начинается со второго года и заканчивается к пятому году.

Персиковые деревья имеют шесть разновидностей ветвей:

1. Ростовые побеги, покрытые вегетативными почками, активно растут на молодых деревьях. Их нужно полностью обрезать.
2. Смешанные побеги покрыты вегетативными и генеративными почками. На них вырастает основной урожай, их не обрезаю.
3. Однолетние букетные ветки – короткие веточки длиной 5 см, заканчивающиеся вегетативной почкой на верхушке. На молодом дереве их обрезают. На взрослом дереве букетные ветки не удаляют.
4. Плодовые веточки-шпорки – имеют небольшую длину до 20 см. На них развиваются плодовые и верхняя ростовая почки. Плоды вырастают мелкие, эти ветки непродуктивны, их вырезают.
5. Волчки – это мощные побеги, они не цветут и не плодоносят. Обычно они появляются при сильной обрезке или переизбытке азота в почве. Их нужно полностью вырезать. При подмерзании персика волчки обрезают на внешнюю почку для восстановления скелетных ветвей.
6. Летние побеги вырастают в середине сезона. Они обычно не вызревают и зимой вымерзают.

Цели обрезки в разные сезоны неодинаковы. Весенняя — формирует крону и регулирует урожайность, летняя — преследует санитарные цели и регулирование длины новых приростов, осенняя — помогает подготовить растение к зимнему сезону.

Правила обрезки персика не отличаются от обрезки остальных плодовых деревьев:

1. Скелетные ветви одного яруса должны располагаться на одинаковом расстоянии друг от друга.
2. Скелетные ветви соседних ярусов должны располагаться друг над другом в шахматном порядке.
3. Расстояние между ветвями 1 и 2 яруса должно составлять 60–80 см;
4. Угол между ветвью и проводником должен быть не менее 45 градусов, острый угол отхождения ухудшает механическую прочность ветви.
5. Обязательно обрезать ветки, направленные в цент кроны.
6. Необходимо удалять параллельные вертикальные ветки.
7. Вырезать волчки и корневые побеги.

Внимание! Персик болезненно переносит срезы крупных ветвей. Для исключения инфекции место обрезки диаметром больше 1 см надо обрабатывать садовым варом.

Обрезку надо производить очень острым инструментом. Не желательно срезать крупные ветви с помощью пилы. Сроки обрезки зависят от сезона проведения этих работ.

Схема обрезки зависит от места произрастания дерева:

• чашевидную форму кроны формируют в южных регионах культивирования в свободной посадке;
• формирование колонной или свободно растущее формирование применяется в интенсивных садах южных районов;
• выращивание кустом практикуется в средней полосе России;
• стелющиеся формы из двух скелетных веток применяют в холодных районах при выращивании под укрытием.

Корнесобственные деревья можно вырастить из косточки в любом количестве. Для повторения родительских свойств персик выращивают путём прививки на саженцы сливы, абрикоса или алычи. Окулировка дикого персика почкой – самый простой способ получить желаемый сорт персика. Прививку лучше всего делать летом, когда влажность повышена.

Как омолодить персиковое дерево

Омолаживающую обрезку проводят как летом (после сбора урожая), так и весной (на этапе набухания почек). Необходимость проведения такой стрижки определить достаточно просто. Если дерево утратило прежние темпы роста, дает меньше урожая, оно нуждается в радикальной стрижке. Обычно сроки стабильного плодоношения составляют:

• 8–10 лет для привитых саженцев;
• 10–20 лет для непривитых.

Продлить эти периоды можно, если провести правильную обрезку на омоложение. Для этого необходимо укоротить все скелетные ветки (используют пилу), оставив на них по 2–3 ветки третьего порядка (возраст 2–4 года).

Срез делают рядом с молодыми побегами, поскольку именно они придут на смену старым. Поэтому такую стрижку называют еще замещающей. Эффект от этих действий будет заметен уже на следующий сезон. Без обрезки старого персика невозможно добиться хорошей урожайности.

Омолаживающая обрезка взрослого персика

Срок плодоношения привитых персиков составляет 8—10 лет, сеянцев — 10—20 лет. Но продуктивный период дерева можно продлить с помощью омолаживаю­щей обрезки.

Скелетные ветви старых деревьев удаляют, заменяя их на 2—4-х летние. Срез делают возле молодых побегов, выбранных для формирования новых скелетных ветвей. Одновременно избавляются от усыхающих веток.

Замещение старых скелетных ветвей молодыми побегами может подарить дереву вторую жизнь

В качестве замены старых скелетных ветвей можно также использовать «волчок», выросший внизу старой ветки. Его фиксируют в нужном положении, оттягивая растяжкой, или подгибают под эту же ветвь.

Лучшее время для омолаживающей обрезки — год, когда подмерзают почки, цветки или древесина. Это позволяет избежать дополнительной потери урожая.

Если в предыдущие годы данное мероприятие не проводилось или выполнялось неправильно, то часто при обрезке старого персика приходится удалять не только ветки, но и целые части дерева. Только таким образом удаётся омолодить растение и добиться возобновления плодоношения.

Уход за персиком после обрезки

Вне зависимости от целей и сроков обрезки уход за персиком после этой процедуры одинаковый:

1. Необходимо провести обработку ран садовым варом, порошком древесного угля или другими средствами. Крупные срезы (после обрезки скелетных ветвей) обрабатывают особенно тщательно. Через большую площадь легко проникают вредители и инфекции.
2. Все обрезанные побеги вместе с листьями нужно унести и сжечь. Можно выбросить подальше от участка.
3. Через несколько дней после обрезки растение поливают и одновременно дают удобрение. Весной и в начале лета вносят азотные составы (например, мочевину или калийную селитру 20 г на дерево). Летом дают только суперфосфат (40 г на лунку) и сульфат калия (20 г). Можно внести и органику. В любое время сезона уместна древесная зола (100–200 г).

Схема посадки персика: расстояние, видео

• Деревья размещают с интервалом 2,5–3,5 м.
• В среднем оптимальный промежуток равен удвоенной высоте взрослого растения.
• Если саженцы «вкапывают» в несколько рядов, то между ними оставляют промежуток около 5 м.
• Между соседними деревьями делают промежутки от 2,5 до 4 м.

Расстояние, на которое сажают персик, зависит от полезной площади участка, но в любом случае, размещать растения лучше подальше – при большой дистанции кроны у персиков сформируются раскидистыми и не будут затенять соседние культуры. Подробнее посмотрите в видео ниже.

О последовательности формирования разных видов верхушек

Если персику делают чашевидную обрезку, то крона вырастает обширной. Большинство веток при такой форме тянется вверх.

Когда хозяин сажает персик, он до высоты 50 см обрезает все ветки, кроме 3 или 4. Они составят скелет яруса, расположенного внизу. Пройдёт время, наступить весна и эти ветки обрезают на 1/3. На них оставляют крепкие ветки для 2 яруса. На 3 г. роста на 2 ярусе подрежут все ветки, растущие по горизонтали или вглубь.

На 2 ярусе оставляют 5 ветвей, которые и сформируют его скелет. Верхушку дерева подрезают регулярно, чтобы к 5 г. жизни персик не вымахал выше 3 м. На верхушке нужно оставить по 2 почки на ветке. На 5 г. жизни у хозяина должен вырасти персик, у которого будет 2 плодоносящих яруса. Ветки будут расположены редко.

Когда деревце растёт кустом, то ветки расположены одна возле другой. Внизу оставляют 4 ветки. В следующем году, когда отрастут, в летний период пруты нужно прищипнуть от 30 до 40 см.

После прищипывания на этих ветрах вырастут новые побеги, на которых в будущем году сформируются персики. Куст отлично растёт, когда много света, периодически идут дожди. В засуху растение нужно поливать 1-2 вёдрами воды в сутки.

Читать так же: Томат Агата: отзывы, описание, характеристика, фото

Когда деревце сформировали в виде плодового звена и ветки будут стелиться у земли, такое растение намного легче надёжно укрыть на зиму. Персик к персику располагают рядышком 2 на 0,5 м. На следующий год каждое деревце даст примерно по 15 персиков. В 1 год деревце активно растёт, набирается сил, некоторые садоводы даже обрывают цветы, чтобы не завязывались плоды.

На 1 год ветки нужно обрезать, оставляя 2, расположенные у грунта. На 1 вырастут плоды, а 2 для страховки. Ежегодно их нужно менять. На больших ветках остаётся по 2 ветки, остальные обрезают. Другие ветки вырастают и куст получается стелющимся вдоль земли.

Осенняя обрезка

Обрезка растения в осеннее время дает возможность подготовить его к зиме и повысить устойчивость к низким температурам. Оптимальное время для проведения процедуры – начиная от окончания плодоношения примерно до 15 октября. Проводить мероприятие слишком поздно нельзя, иначе ранки не успеют затянуться до морозов, и зимой растение может погибнуть.

Все плодоносные побеги укорачивают, а лишние срезают так, чтобы на дереве их осталось не более 80 штук. Кроме того, нужно срезать все хрупкие отводы и те, которые имеют признаки поражения болезнями – вредоносные насекомые и патогенные микроорганизмы хорошо переносят зимы в толще древесины, а весной набрасываются на дерево с удвоенной силой.