Правильный выбор семян огурцов
Прежде чем покупать семена определяются, для каких целей будут выращиваться огурцы. Салатные сорта нельзя использовать для засолки и консервирования. Их употребляют в свежем виде. А сорта и гибриды годные для приготовления зимних заготовок используются в свежем виде в салатах и овощных нарезках.
На выбор семян оказывают влияние климатические особенности территорий, где планируется сажать огурцы. Районированные на юге Российской Федерации гибриды не успеют созреть в северных областях. Растения, обладающие морозостойкими характеристиками, не выдерживают южной жары, поэтому к выбору семян нужно подходить, очень взвешенно. Следует читать описание сортов, комментарии селекционеров, отзывы огородников, это поможет выбрать наиболее подходящие для данной местности сорта.
Особое внимание нужно уделять образцам, выращенным зарубежными селекционерами. Погодные условия, под которые они выведены, кардинально отличаются от климата средней полосы России, не говоря уже о её северных районах.
И тут становится актуальным вопрос о месте выращивания огурцов. В открытом грунте лучше выращивать сорта зеленцов. В парниках и теплицах выращивают самоопыляющиеся и партенокарпические виды.
Опытные огородники советуют приобретать несколько сортов или гибридов огурцов. Часть семян выбирают из известных сортов, которые давали высокий урожай на участке в предыдущие годы. Другая часть — новые сорта, которые только появляются на рынке с хорошими отзывами других растениеводов.
Распространённые позднеспелые гибриды
Селекция постоянно развивается. Всё время появляются новые гибриды огурцов. Дефицита в посадочном материале гарантированно не возникнет. Самое сложное — сделать правильный выбор, ориентируясь на способность успешно приспосабливаться к определённым климатическим и погодным условиям, сопротивляемость болезнетворным грибкам и бактериям, и, разумеется, на внешний вид и вкусовые качества плодов.
Нежинский
Огурец Нежинский — старинный сорт, названием обязанный украинскому городу Нежин. Поэтому иногда он встречается в продаже под названием «Малороссийский». Он включён в российский Государственный реестр. Данный сорт рекомендуется для выращивания в открытом грунте либо под укрытием из плёнки.
Огурец Нежинский — старинный заслуженный сорт, родина которого — Украина
Урожая придётся ждать 48–65 дней. Как правило, он очень обильный. Растения мощные, стебли длиной более 2 м. Сорт не является самоопыляемым. Завязь пучковая.
Назначение плодов универсальное. По форме они похожи на вытянутые яйца, размер — 10 см или чуть больше. Средняя масса — 90–100 г. Бугорки редкие, но крупные. Шипы чёрные. Мякоть очень сочная, с выраженным характерным ароматом.
Хотя появляются всё новые селекционные гибриды, Нежинский не теряет своей популярности. Этим он обязан презентабельности и отменному вкусу плодов, урожайности и длительности плодоношения, неплохой для огурца засухоустойчивости, неприхотливости в уходе.
Нежинский крайне редко поражается огуречной мозаикой, оливковой пятнистостью и бактериозом. Как существенный недостаток можно отметить слабую сопротивляемость ложной мучнистой росе.
При хранении огурцы быстро «выцветают», существенно теряя в привлекательности. Нежинский замечательно подходит для засолки. Что немаловажно для россиян, эти огурцы отменно хрустят. Селекционеры стараются улучшить старинный сорт — он стал «родителем» гибридов Нежинский-12, Нежинский Кубани, Нежинский местный.
Неросимый 40
Неросимый 40 — старый заслуженный сорт, улучшенная версия распространённого в Курской области огурца Неросимый. Гибрид был создан в Воронежской области и включён в Государственный реестр в 1943 году. Сорт рекомендован к выращиванию на всей территории России, кроме южных регионов.
Неросимый 40 — огурцы, хорошо подходящие для длительного хранения
Урожай созревает в течение 50–55 дней. Плодоношение в открытом грунте продолжается до первых заморозков. Неросимый 40 хорошо хранится, не теряет презентабельный вид и не желтеет. А вот для засолки он совсем не подходит — кожица грубеет, мякоть теряет вкус. Исключение составляют очень мелкие плоды-корнишоны длиной 3–5 см.
Отличие между среднеспелыми и поздними сортами
В последние годы селекционеры радуют огородников обилием ранних и суперскороспелых гибридов. Но при этом не уменьшается количество среднеспелых и поздних видов огурцов. Огородники новички часто теряются, какие же сорта выбирать. Ведь если на ранних гибридах плоды появляются через 3–4 недели, то почему в продаже так много семян позднеспелых видов?
Это связано с результатом, который получает растениевод за сезон. Если обратиться к основам ботаники, то можно выяснить, что на первой фазе огурец наращивает свою корневую систему. Хотя она не очень большая, но до появления первых бутонов, все свои силы растение затрачивает на отращивание корней. В период бутонизации и появления первых цветков, и первой завязи, огурцы интенсивно наращивают наземную часть.
Опытные пользователи высаживают по несколько кустов ранних и суперранних сортов огурцов. Основные посадки отводятся среднеспелым и поздним гибридам. Поздние огурцы имеют большие сроки плодоношения, подходят для засолки, маринования и консервирования. За весь период созревания употребляются в свежем виде. Их замораживают, чтобы использовать в зимнее время для холодных супов и окрошек.
Как и поздние, среднеспелые сорта относятся к универсальному виду. Они хороши для употребления свежими и подходят для зимних заготовок.
Отличие между среднеспелыми и поздними сортами состоит в сроках созревания. А основное отличие среднеспелых огурцов в стойкости ко всем характерным для этой культуры заболеваниям.
Для поздних сортов селекционеры сделали упор на закаливании растений, так как температура во время их созревания понижается, особенно в ночное время. Многие сорта и гибриды плодоносят до октября.
Правила посадки и ухода
На открытые грядки сеют семена и высаживают рассаду поздних огурцов примерно в одно и то же время — в первой декаде июня. Осенью или весной за месяц до посадки необходимо подготовить почву.
Как сажать
Структура грунта для грядок под огурцы должна быть рыхлой, хорошо пропускать влагу и воздух. Землю перекапывают, вносят основные удобрения, боронуют граблями. В сильно закисленную почву добавляют доломит, мел или негашеную известь.
Готовят гряды, устанавливают временные укрытия на случай похолодания, размечают места посадки семян и рассады. Оптимальные размеры между растениями:
- для семян — 4 см, в дальнейшем ростки пикируют, рассаживают на другие грядки, на первых оставляют промежутки между всходами около 40-50 см в зависимости от сорта;
- для саженцев — 40 см, после успешного приживления подвязывают к опорам;
- расстояние между рядами должно быть не менее 50 см.
Грядки закрывают пленкой ПВХ, чтобы семена быстрее взошли. Время всхожести можно сократить, если перед посадкой замочить их в слабом растворе марганцовки на 2-5 дней. Как только из семечек проклюнутся зародыши, наступает время посева.
Для защиты рассады от ночных холодов устанавливают дуги, натягивают пленку или другой укрывной материал, герметично закрепляют. После наступления стабильно теплой погоды все покрытия убирают, чтобы удобно было ухаживать за растением.
Внимание!
Корневая система поздних сортов огурцов развивается медленно, но с течением времени она сильно разрастается. При посадке семена сеют на 1-2 см глубже, чем ранние сорта, то есть лунки делают в 5-6 см. Рассаду высаживают на глубину около 10-12 сантиметров.
Как поливать
Поздние огурцы всех сортов требуют более частых и обильных поливов. Однако корневой полив вреден для таких растений, земля быстро вымывается, а корни обнажаются. Лучшим вариантом для орошения огуречных грядок станет система капельного полива. При ее отсутствии полив лучше проводить из лейки с мелкими отверстиями.
Агрономические требования при выращивании огурцов
В открытый грунт лучше высевать плетистые сорта огурцов с большим количеством боковых побегов. Для теплиц лучше подходят кустистые и компактные сорта. Придерживаясь данных советов можно получать высокие урожаи со своих грядок.
Успех в выращивании культуры зависит и от таких факторов:
- температурный режим;
- освещённость;
- полив;
- удобрения;
- сорта и гибриды.
Температурный режим
Огурцы — культура требовательная к теплу. Снижение температуры до +15 °C ведёт к прекращению роста саженцев, при понижении до +12 °C и ниже растения часто погибают. Ночные температурные перепады при завязывании плодов ведут к развитию деформированных экземпляров. По этой же причине огурцы теряют урожайность. Оптимальное время для посева семян в незащищенную почву — конец мая, начало июня. В этот период почва прогревается до +15 °C, воздух — до +22…+28 °C. Ночная температура не опускается ниже отметки +12…+16 °C.
Способы выращивания
Чтобы вырастить здоровый и продуктивный куст, огурцам необходимо создать благоприятные условия.
Рассада огурца
Прежде всего стоит помнить, что огурцы являются теплолюбивой культурой. Существует несколько основных методов, которые позволяют культивировать данную овощную культуру в разных климатических условиях:
- Теплица
- Открытый грунт
- Теплая грядка
Культивирование в теплице подходит для регионов с холодным климатом. В таких условиях кусты дают больший урожай, но и уход за растениями более трудоемкий.
Необходимо проводить прищипку плетей и первых завязей. Для таких условий следует выбирать плетущиеся сорта с высокой интенсивностью роста. Также при покупке семян следует учитывать способ опыления.
Если на участке пчелы появляются очень редко, предпочтение отдается партенокарпическим либо самоопыляемым сортам.
На открытом грунте выращивают огурцы в теплом и умеренном климате. В данном случае уделяется большое внимание схеме посадки кустов.
Расстояние между ними должно быть таким, чтобы взрослые растения не затеняли друг друга. Для таких условий подходят как плетущиеся так и кустовые сорта.
Теплые грядки позволяют улучшить всхожесть семян и повысить устойчивость растения к перепадам температуры. Их готовят заблаговременно.
Для этого выкапывается траншея шириной на штыковую лопату и глубиной 0,5 м. На дно укладывается трава или растительные отходы с огорода. Этот слой заливается средством для ускорения перепревания.
Использовать навоз не рекомендуется, так как он обогащен нитратами. После грядка накрывается пленкой. Выдерживается 5-7 дней, пока не начнется процесс ферментации.
Когда пленка над траншеей станет теплой, ее можно засыпать землей, слой не меньше 30 см. Теперь можно высаживать огурцы.
Независимо от того какой способ посадки поздних сортов огурцов выбран, необходимо учитывать, что эта культура не любит повышенной влажности. Поэтому не подходят низинные участки с тяжелым глиняным грунтом. Почва должна быть легкой и питательной.
Сорта и гибриды поздних огурцов
В незащищенную почву высаживаются самоопыляющиеся сорта и сорта, опыляемые пчёлами. Поздние огурцы легко переносят уменьшение светового дня. Зеленцы поспевают до самых заморозков.
Плоды, имеющие бугорки тёмного и чёрного цвета предназначаются для употребления в салатах, для засолки и маринования. Огурцы с пупырышками светлых оттенков не подлежат тепловой обработке и засолке.
Основные характеристики поздних сортов:
- опыляются пчёлами;
- выращиваются в незащищенном грунте (могут использоваться временные плёночные укрытия);
- требовательность к влаге;
- стойкость к заболеваниям;
- длительный срок плодоношения;
- отличный вкус зеленцов;
- оригинальный пряный вкус солёных и консервированных огурцов.
Сорт Феникс. Характеризуется стойкостью к болезням огурцов. Завязь появляется на 55–65 день после высевания в грунт. Плети могут расти до 3 м в длину. Растения имеют цветки женского типа. В стандартных условиях плоды хранятся около 2 недель. Урожай зависит от интенсивности работы насекомых по опылению цветков. Плодоносит до октября. Мякоть зеленцов плотная с характерным хрустом, собирают их каждый день. При недостаточном поливе у плодов появляется горечь. Сорт салатный, успешно используется для засолки.
Люблю этот сорт за его позднеспелость и вкусовые характеристики. Когда все ранние сорта уже отплодоносили, этот сорт как раз кстати. И его можно засаливать, консервировать, даже замораживать.
Петр
https://pomidorchik.com.ua/ovoshi/semena-ogurtsov/ogurets-feniks/reviews/
Огурцы не мелкие, что особенно нравится в сорте Феникс. Потому заказываю и себе и детям сразу 20 упаковок, приметил, что этого количества хватит всем.
Федор
https://pomidorchik.com.ua/ovoshi/semena-ogurtsov/ogurets-feniks/reviews/
Позднеспелый сорт
Сорт Водолей. Высевается в мае. Завязь появляется на 45–60 день после проклевывания первых ростков. Плоды покрыты бугорками. Сорт Водолей обладает стойкостью к стандартным болезням огурцов. Плоды не накапливают горечь, не меняют цвет, имеют вкус присущий огуречной культуре.
Всегда на ряду с гибридами сею и простые огурчики. Водолей ранний, Быстро растут, долго не желтеют. Летом малосольные огурчики из Водолея.
Людмила Ульянчева (Рудакова)
https://semena-zakaz.ru/
Огурец Водолей
Высокоурожайный гибрид Изид F1. Зеленцы отличаются хорошей транспортабельностью. Растение нуждается в опылении. Употребляется в салаты и сохраняет приятный вкус при тепловой обработке, приобретая приятную пряность. Гибрид устойчив к заболеванию мучнистой росой и паршой тыквенных культур. Длина плода 10–12 см. Женский тип цветков. В грунт высевается тогда, когда он прогревается до +10–12 °C и исчезает угроза заморозков.
Мне лично понравился этот сорт, и на вкус хорошие и в солении тоже. Семена взошли все до единого, не пришлось досаживать ни в одну ямку.
Гоша
https://semena.biz.ua/ogirok/28599/
Сорт устойчив к болезням, ведь он гибрид, а также дал не плохой урожай, даже лишнее было. Хорошо, что у соседа неурожай, отдали ему, не выбрасывать же!
Зинаида Коломак
https://semena.biz.ua/ogirok/28599/
Гибрид Изид F1
Сорт Нежинский местный. Это универсальный сорт. Его плоды используются в свежем и переработанном виде. Требует опыления пчёлами. Отличительная характеристика этого огурца успешное противостояние кладоспориозу и вирусу огуречной мозаики. Плоды отличаются высокими товарными характеристиками и приятным вкусом. Плоды не накапливают горечь. Размер бугорчатых зеленцов 12–15 см. Завязь — пучковая. На грядку высевается в июне. Плодоносит по октябрь. Первый урожай собирают на 50–65 день.
Этот сорт огурцов наиболее вкусный в засолке, ведь не зря он один из самых востребованных среди поздних сортов. И хотя сейчас масса гибридных семян, которые я тоже покупаю, но этот сорт всегда выращиваю.
Саша
https://pomidorchik.com.ua/ovoshi/ogurcy-nezhenskij/reviews/
Огурец Нежинский огурец, семена которого я покупал в этом интернет-магазине, на деле оказался весьма качественным овощем.Солили, консервировали, ели в сыром виде, у него безупречный вкус.
Станислав Афанаско
https://pomidorchik.com.ua/ovoshi/ogurcy-nezhenskij/reviews/
Огурец Нежинский местный
Гибрид китайский плетистый F1. Первые плоды появляются через 55–70 дней. Кустики имеют очень длинные плети, ветвистость — средняя. Длина зеленцов — 12 см. Ценится за уникальную устойчивость к низким температурам и распространённым болезням огурцов. Использование — универсальное. Отличается хорошим товарным видом.
Дорогой(ая) Лютик, извините, что отвечаю на ваш вопрос так поздно. Так как мы сажаем не только гибриды F1, но и пчёлоопыляемые огурцы, то как раз китайский плетистый помогает опылять, поэтому огурцов стало больше.
Лилишка
https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=532
Один из новых многообещающих гибридов — высокоурожайный Алиса F1. Цветки нуждаются в опылении насекомыми. Характеризуется приятным вкусом в свежем виде и пряным при заготовке на зиму. Поверхность зеленцов бугорчатая. В длину вырастает до 16–18 см, что требует ежедневного сбора урожая, чтобы плоды не перерастали. Плодоношение наступает на 65 день после прорастания семян. Плоды не горчат. Посев ведётся с конца мая по июль. Плодоносит до октября.
Гибрид Алиса F1
Самоопыляемые огурцы – лучшие сорта для теплицы и открытого грунта
Огурцы — очень распространенный овощ. Их любят как в свежем виде, так и замаринованными в банки. А малосольные огурчики… да ещё и с отварной картошкой, просто объедение.
Практически каждый садовод выращивает на своем участке огурцы. Они растут как в теплице, так и на открытом грунте. Огурцы принадлежат к семейству тыквенных. Для образования завязи нужно оплодотворение, т.е. перенос пыльцы с цветков мужского вида на женские. В открытом грунте эту роль выполняют насекомые: пчёлы, мухи, бабочки и другие.
Но бывает из-за плохих погодных условий насекомые прячутся. Как тут быть? И что делать с оплодотворением в теплице? Для этих целей селекционеры вывели определенные сорта огурцов, которые получили название самоопыляемые. У этого сорта на кусте сразу присутствует сразу и тычинка и пестик. Опыление происходит при встряске, на улице это может быть ветер, а в теплице понадобится помощь садовода. Пыльца с тычинки попадает на пестик и выходит оплодотворение.
Бабочкам, пчелам и другим насекомым самоопыляемые сорта не интересны, они не источают нужный им аромат нектара.
По регионам
Выбирая огурчики для собственного огорода, дачники непременно должны обратить внимание на районированность сорта. В суровых условиях Сибири и Урала выращивают холодостойкие среднеспелые огурцы, тогда как на юге (Краснодарский край, Ростовская область, Кавказ) нужны жароустойчивые продуктивные гибриды
В список огурцов для средней полосы и Подмосковья входят сорта и гибриды разных сроков созревания. По отзывам дачников Воронежской, Белгородской, Саратовской, Тверской областей, лучшими стали:
- «герман» — улучшенный гибрид от селекционеров Голландии. Зеленцы до 12-15 см, пригодны для салатов, солений;
- «вязниковский» — старинный огурчик, пчелоопыляемый и урожайный;
«муромский» — проверенный десятилетиями старый сорт. Годится для засола в бочках.
Также огородники Москвы, прилегающих областей высоко оценивают гибриды «алексеич», «подмосковные вечера», хорошо известный сорт «нежинский».
Для Сибири и Урала подойдут такие сорта как: «тигренок», «чекист», «бельмондо», «йоулупукки». Хвалят «сибирскую гирлянду» — ранний огурчик с отличными показателями урожайности. Он успешно противостоит инфекциям, устойчив к болезням и вредителям.
Сорта для Северо-Запада:
- «валаамский» — урожайная кроха от . Теневыносливый, холодостойкий. Созревает через 38-40 дней, корнишоны по 5-6 см, отменного вкуса. Боковые побеги, образовав пучковую завязь, быстро останавливаются в росте;
- «петербургский экспресс» — огурец из серии «посадил и забыл». Плодоносит стабильно, не требует особенного ухода. Плоды средней длины (до 12-15 см), с черным опушением. Использование — засолка, маринады, салаты. Его хвалят дачники Ленинградской, Вологодской, Кировской областей, Карелии, Коми;
«престиж» — культивируют на грядах, в укрытиях, а также на подоконниках в квартире. Корнишончики до 8-10 см, хрустящие, с большим количеством бугорков. Зреют быстро, пригодны для хранения и транспортировки на дальние расстояния. Этот огурец отличается комплексной устойчивостью к болезням;
Для юга рекомендуют:
- «фермер» — дает обильный урожай. Отлично плодоносит на грядах, формируя множество средних по длине зеленцов. Сбор с 1 кв. метра — 20-24 кг;
- «лорд» — славится ароматными вкусными огурцами. Пчелоопыляемый, зеленцы до 12-14 см, с белыми шипами;
- «китайский жароустойчивый» — продуктивный, неприхотливый, урожайный. Огурцы длиной до 30-40 см, неколючие, вкусные, с сочной нежной мякотью. Салатный тип;
- «макар» — отличается стабильной урожайностью, комплексной устойчивостью к основным инфекциям. Зеленцы длиной 15-20 см, универсального предназначения. Растения сильнорослые, до 2-2,5 метров, огурцы формируются пучками (до 4-6 в узле).
Кустовые сорта
Такое растение представляет собой небольшой кустик высотой около 1,5 м, обильно покрытый зелеными листьями и завязями. Как правило, такие сорта являются скороспелыми, а наиболее урожайными среди них являются:
- Малышок. Приносит плоды весом до 90 г, которые имеют яйцевидную форму, крупные бугорки и белесые опушения. Они применяются в любых целях, поскольку являются универсальными.
- Гектор. В среднем плодоносит огурчиками размером до 100 мм. Они отличаются цилиндрической формой, белым опушением и крупными бугорками.
- Коротышка. Является универсальной культурой. Кусты имеют высоту до 45 см. На них вырастают огурчики овальной или цилиндрической формы светло-зеленого окраса и размером до 90-100 мм. На нежной кожице могут быть мелкие полоски или ситцевый рисунок.
Пучковые сорта
В отличие от прочих сортов, у пучковых растений в одном узле сразу формируются несколько завязей, точное количество которых зависит от условий выращивания. В среднем у гибридов на каждом узле может формироваться от 3 до 9 завязей, что увеличивает урожай в несколько раз. Они высаживаются преимущественно на небольших земельных участках, поскольку занимают минимум места.
Самыми урожайными среди них являются такие сорта:
- Престиж. Это сорт отечественной селекции, который приносит плоды на 43-45 день после появления всходов. Часто высаживается на средней полосе России. На каждом узле формируются по 3-4 завязки, а с 1 кв. м можно собрать до 25 кг урожая. Огурцы имеют крупные бугорки и шипы, а мякоть не горькая и сочная.
- Пучковое великолепие. На одной завязке образуется от 3 до 7 завязей, благодаря чему обеспечивается высокая урожайность – с одного куста можно собрать до 400 г огурцов. Сорт высаживается на севере России, поскольку стойко переносит перепады температуры.
- Вьюга. Это гибрид женского типа цветения. На одной завязке появляются 5-6 зеленцов с желтоватыми полосами, длиной в 8 см и весом до 60-70 см.
- Детинец. Гибрид имеет преимущественно женский тип цветения. Практически на всех узлах цветения образуются до 5 завязей. Огурчики имеют длину до 12 см и массу около 100-120 г. На кожице имеются маленькие бугорки и светло-коричневые шипы.
- Мальчик-с-пальчик. Растение устойчиво ко многим заболеваниям, включая мучнистую росу, оливковую пятнистость, пероноспорозу. В каждой пазухе формируется от 3 до 6 завязей. Плоды отличаются ярко-зеленым окрасом, крупными бугорками и белыми шипами. В среднем их длина составляет 8-10 см.
