Описание баклажана
Морозоустойчивость, неприхотливость и высокая урожайность вкусных плодов — главные особенности культуры.
Гибрид F1
Знак F1 в названии указывает, что это гибрид первого поколения, полученный путем скрещивания двух родительских форм культуры. Такое поколение обладает уникальными свойствами.
Единственный недостаток — невозможность вывести овощ самостоятельно. Собранные семена будут уже гибридами второго поколения и не дадут урожая с аналогичными качествами.
Отличительные черты
Особенности баклажанов Король севера — его неприхотливость и морозостойкость. Гибрид хорошо плодоносит в неблагоприятных климатических условиях.
Культура не любит жару и предназначена для разведения в средней полосе России и северных регионах. Ее с успехом выращивают на Урале, в Сибири, Центральной России и Северо-Западном регионе.
Благодаря хорошей продуктивности Король севера культивируют не только в отдельных фермерских хозяйствах, но и в крупных агропромышленных комплексах.
Характеристики
Средняя высота кустов — 0,5 м. Ветки и стебель мощные, толстые. В открытом грунте не нуждаются в подвязывании и дополнительном уходе, но в теплицах овощи разрастаются в высоту и ширину, и тогда их лучше привязать, чтобы кусты не деформировались под тяжестью плодов.
Баклажаны с фиолетовой кожицей, довольно длинные (до 30–40 см), но узкие. При невысоком росте кустов плоды часто опускаются до земли. Средний вес овощей — 300 г.
Мякоть белая сочная. Обладает мягким вкусом без горечи. Плоды не требуют вымачивания. Некоторые фермеры считают, что по вкусу Король севера похож на магазинные баклажаны. Другим гибрид нравится за отсутствие горечи и универсальность в кулинарии.
Урожайность у гибрида высокая: до 10–12 кг с 1 м2. В открытом грунте плодоношение длится до конца лета, в теплице — до сентября.
Баклажан «Король севера»
Подготовка участка для посадки
Готовим почву с осени
Чтобы вырастит баклажан сорта Король севера с идеальными характеристиками, следует правильно подготовить почву. Описание сорта указывает на то, что баклажаны Король севера категории f1 нуждаются в хорошем освещении, поэтому их нужно посадить на тех участках, куда попадает большое количество солнечных лучей. Осенью следует перекопать огород и удалить из него корни всех сорняков. Это позволит очистить почву от элементов, которые забирают с нее много полезных веществ.
Если уровень кислотности почвы превышает 6%, необходимо во время вскапывания огорода внести в него известь. На 1 м2 должно приходиться около 4 кг извести. Весной, за месяц до посадки, рекомендуется вносить в землю фосфорные удобрения, которые позволят напитать ее необходимыми полезными микроэлементами, способствующими лучшему развитию баклажанов. Идеальным удобрением станет коровяк или перегной. На каждый 1 м2 следует вносить не менее 6 кг удобрения.
Уход за баклажаном Король Севера несложный.
- Интервал полива должен быть 3-4 дня. В этот момент следует вливать под каждый куст примерно 3 л воды. Рекомендуется использовать капельный полив, который обеспечит максимально эффективное увлажнение почвы. Поливать растения нужно в тот момент, когда нет прямых солнечных лучей. Это позволит избежать корневой гнили и образования корки. После полива, спустя 2 дня, следует прорыхлить землю и удалить все сорняки.
- Подкормки осуществляются несколько раз. Первое внесение удобрений, которое подразумевает использование органики, следует вносить через 20 дней после высаживания. В этот момент целесообразно развести в 10 л воды 2 кг перегноя или компоста. Под каждое растение вливают 1,5 л препарата. В момент цветения можно проводить подкормки калием (30 мг нитрата калия на 10 л воды). За несколько дней до начала плодоношения, проводят полив фосфором (50 мг на 10 л воды).
- За счет того, что растение довольно крупное, следует регулярно проводить подвязку к опоре. Это позволит ему не деформироваться, если будут сильные дожди или ветряная погода.
Как вырастить самостоятельно
Для получения качественной рассады и больших урожаев семена подготавливают, саженцы правильно пикируют в грунт, удобряют и проводят профилактику болезней.
Может пригодиться:
Почему баклажаны не синеют, а зеленеют и как это предотвратить
Что такое белые баклажаны и чем они отличаются от обычных
Подготовка семян и выращивание рассады
Король севера обладает высоким показателем всхожести, в среднем до 70%. Дополнительно ее повышают обработкой семян. Подготовка заключается в прогревании, дезинфекции и последующей сушке посадочного материала:
- При прогревании семена помещают в марлю, которую опускают в теплую воду (до +40 °C). Если вода будет горячее, то зерна сварятся.
- Дезинфекция — обработка семян слабым раствором марганцовки. После этого их промывают в проточной воде и сушат при комнатной температуре на бумажной салфетке или полотенце.
- Популярно закаливание посадочного материала, при котором в течение недели его кладут в холодильник на ночь, а на день — в самое теплое место.
- Обработанные семена заворачивают в мокрую теплую ткань и ждут, пока они проклюнутся. Для этого ткань кладут на блюдце, а его ставят рядом с батареей.
Семена высаживают в торфяные горшочки или ящики, заполненные землей. Почву приобретают в магазине (например, предназначенную для томатов: она легкая и хорошо пропускает воздух) или готовят самостоятельно. Для баклажанов берут 2 части перегноя, 2 части торфа, добавляют к ним по 1 части песка и земли.
Важно! Для профилактики заболеваний в грунт добавляют толченый активированный уголь, золу, мел.
Почвенную смесь дополнительно прокаливают в духовке, промораживают в морозильной камере, обрабатывают паром. Непосредственно перед посевом умеренно увлажняют.
Семена распределяют по поверхности земли, не углубляя их, сверху присыпают почвой. Ящики накрывают пленкой и помещают в тепло. Желательно подогревать их снизу.
Когда появятся первые ростки, температуру понижают до +16…+18 °C (далее поддерживают на уровне +23…+25 °C), но увеличивают фитолампами уровень освещения. Уход за рассадой заключается в умеренном поливе, внесении комплексных удобрений и закаливании сеянцев перед высадкой в грунт.
Пересадка
К пикировке в грунт рассада готова в возрасте 60–65 дней, когда почва прогреется до +15 °C. Для нее заранее вскапывают и рыхлят почву. В северных регионах грядки «утепляют», внося в землю перегной или создавая над ней дополнительный слой из опилок или соломы.
Для высадки выбирают место, защищенное от ветра. Король севера не любит избыточную влажность и сквозняки.
Кусты у гибрида компактные — высаживают их на расстоянии 50 см друг от друга.
Дальнейший уход
В первые недели после пересадки растения оберегают от холода и ветра, накрывая защитным материалом. В дальнейшем Король севера в дополнительной защите не нуждается.
Гибрид любит влагу, но без избытка. Если нет зноя и жары, достаточно увлажнять посадки 1 раз в 3 дня. После орошения почву пропалывают, удаляют сорняки. Мульчирование грядок сохранит влагу, замедлит рост сорной травы.
После пикировки баклажаны подкармливают органическими удобрениями, во второй половине лета — золой, суперфосфатом и сульфатом калия.
Особенности выращивания и возможные трудности
Длинные плоды зачастую дорастают до земли. Чтобы они не пачкались и не гнили, грядки мульчируют, подкладывают доски.
Для получения богатого урожая при выращивании в неплодородных почвах культуру подкармливают раз в 2 недели фосфатами и сульфатами калия. После удобрения кусты поливают, чтобы не сжечь корни.
Вместо внесения комплексных удобрений используют разведенные в воде коровий навоз или птичий помет.
Характерные болезни и вредители
Король севера устойчив к основным болезням культуры благодаря своим качествам гибрида и обработке семян перед посадкой. При частых дождях растения дополнительно посыпают древесной золой и толченым мелом, обрабатывают фунгицидами.
При избытке влаги, сильной жаре кусты поражаются:
- черной бактериальной пятнистостью;
- табачной мозаикой;
- фитофторозом;
- серой гнилью.
Против болезней используют биофунгициды (например, «Фитоспорин») или бордоскую жидкость.
Баклажаны подвергаются нападкам вредителей:
- тлей;
- слизней;
- медведок;
- паутинных клещей.
При большом количестве насекомых кусты обрабатывают химическими средствами (карбофосом, «Стрелой», «Фитовермом»).
О других сортах и гибридах баклажанов:
Выращивание баклажанов «Вкус грибов»
Чем хорош баклажан «Илья Муромец»
Неприхотливый сорт баклажанов «Робин Гуд»
Выращивание рассады
Рекомендуется высаживать баклажан сорта Король Севера именно рассадным методом. Это позволит достичь пика плодоношения намного раньше и максимально увеличить количество собранного урожая.
Посадка семян на рассаду должна проводиться в начале февраля. Для этого можно использовать отдельные стаканчики, чтобы не повредить корни при пикировке. Перед посевом семена должны быть обработаны марганцовым раствором (2 мг на 10 л воды). Замачивать их в таком растворе следует не более 20 минут, после чего сразу промыть под проточной водой. При желании можно провести обработку стимуляторами роста, которые позволят ускорить момент плодоношения. Углублять семена для получения рассады нужно на 1,3 см. После этого контейнеры переносят в отапливаемое помещение с температурой воздуха 25°С. С наступлением всхожести температуру следует понизить до 18-20°С. Спустя 30 дней, когда на растении сформируется 4 листа, можно проводить посадку на постоянное место.
Высаживать рассаду лучше всего в конце мая, когда почва успеет прогреться после зимних морозов. Схема посадки составляет 50х70 см. Углублять рассаду следует на 3-5 см.
Сбор и применение урожая
Баклажан — вкусный и низкокалорийный овощ. Благодаря высокой продуктивности гибрида нескольких кустов хватает, чтобы накормить всю семью в течение лета и заготовить закуски на зиму.
Летом плоды тушат и жарят. Подают отдельно с зеленью и соусами или с гарниром из круп и других овощей. Особенно хороши баклажаны с мясом на гриле, в салатах. Для диетического питания используют отварные плоды.
На зиму овощи маринуют и тушат. Готовят из них икру, соте, салаты. Добавляют в аджику и другие заготовки.
В свежем виде плоды хранятся до 1 месяца в прохладном помещении. Порезанные баклажаны замораживают и держат всю зиму в морозильной камере.
Преимущества и недостатки
К числу несомненных достоинств Короля севера относят:
- высокую холодоустойчивость — гибрид был выведен для северных районов, переносит небольшие заморозки;
- хорошую всхожесть семян;
- неприхотливость — кусты не требуют дополнительного ухода и могут произрастать как в теплице, так и в открытом грунте;
- устойчивость к основным болезням;
- классический вкус без горечи и универсальность в кулинарии;
- товарные качества — овощи хорошо транспортируются и долго хранятся;
- высокую урожайность.
Недостатки гибрида:
- обладает длинными плодами, что доставляет неудобства при выращивании и приготовлении;
- нельзя использовать семена с собранного урожая, приходится ежегодно их покупать;
- овощи простые на вкус (некоторые любят более ароматные плоды).
Отзывы
Ниже приведены отзывы фермеров, выращивающих баклажан Король севера у себя на участке.
Антон, г. Нижний Тагил: «Для наших условий гибрид Король севера — просто находка. Всегда дает высокие урожаи вкусных плодов, не требует особого ухода».
Елена, г. Великий Новгород: «В первый год сажала гибрид в теплице — получила хороший урожай. Хватило и летом поесть, и заготовить на зиму. В этом году высадила рассаду в открытый грунт. Там она прекрасно себя чувствовала и дала такой же урожай, что и в теплице».
Павел, Кировская область: «У Короля севера высокий урожай и интересные крупные плоды, но безвкусные (все ушли на заготовки). Правда, жене понравилось отсутствие горчинки».
История селекции сорта
Агрономическая представила профессионально выведенный сорт гибридного баклажана. В селекционные достижения Госреестра его не занесли. Для выведения сорта скрестили устойчивый к холоду баклажан Мечту огородника и невосприимчивый к заболеваниям сорт пасленовых Принц.
Баклажан Король рынка получается иссиня-черного цвета, без горечи. Зарекомендован селекционерами для посадки в теплицы, в южных регионах страны. Среди других пасленовых выделяется транспортабельностью и стрессоустойчивостью к перемене климата.
