Как выбрать 5 сортов томатов, которых хватит для всего

Описание

Настоящее название сорта – Big Zac. Растёт в средней полосе России, а также некоторых Прибалтийских странах, Беларуси и Украине.

На сегодняшний день является самым крупным сортом томатов. С одного куста можно собрать до 6 кг урожая!

Вывела этот сорт Мини Захария, жившая в США. Томат уже на протяжении 10 лет удерживает титул крупнейшего сорта во всём мире.

Отзывы

Мария Викторовна, Московская обл.

Выращиваю такие помидоры уже несколько лет. В среднем вырастает около 7-9 плодов на весь куст. Масса плодов – 300-500 грамм. Краснеют прямо на кусте, не надо срывать и ставить на подоконник, чтобы долежали. Вцелом сорт меня порадовал.

Яна Игоревна, Улан-Удэ, Восточная Сибирь

Не смотря на наш достаточно суровый климат, Большой Зак рос замечательно. При этом грядка с ним находилась в полутени, солнца было немного. Плоды вызрели замечательные. Как ни странно, очень неприхотливое растение.

Выращивала Большого Зака. Кусты почти в 1 метр высотой. Плоды порадовали, крупные. Весили до 350 грамм. Очень вкусные. Причём, выращивала в открытом грунте.

Посев и посадка в открытый грунт

• Высевать семена следует за 2 месяца до высадки в открытый грунт.
• Уход за рассадой – обычный: поливы и рыхление почвы. Местоположение рассады – на подоконниках южной, юго-восточной и юго-западной ориентации.
• Высаживать в открытый грунт и в теплицу важно после того, как минует угроза возвратных заморозков.
• Сразу после высадки на неделю-две посадки желательно укрыть спанбондом.
• На 1 кв. метре будут хорошо развиваться не более 2-3 кустов томатов.
• После высадки вокруг кустов – сделать лунки и наполнить водой. В них потом нужно все время и поливать растения.
• После посадки сразу же подвязать к опоре.
• Лучшую урожайность можно получить, формируя томат в 2 стебля.
• После появления первых цветочных кистей и завязывания на них плодов листья, располагающиеся ниже, – удалить. Выше кистей потом удалять их через один или через два.

Особенности выращивания

Начало выращивания приходится на март или конец февраля. “Большой зак” выращивают из семян. Их можно купить в магазине в случае первой посадки. Затем семена нужно заготавливать с осени. Для этого, самый крупный спелый томат разрезают и вытаскивают косточки, высушивают на солнце и складывают в мешочек. Из такой заготовки следующий урожай получится значительнее лучше, чем предыдущий. В подготовленных семенах у помидоров уже есть приобретённый иммунитет, который выработался у них в процессе выживания.

Семена нужно перед посадкой обработать от инфекций и бактерий. В глубокой емкости разводят слабый раствор соды и замачивают на час семечки. За несколько дней до посадки грунт для будущих томатов выносят на улицу, чтобы он промёрз. Таким образом, ликвидируется патогенная микрофлора. Оставляют почву на улице или на балконе на несколько дней, потом заносят домой. Можно приступать к посадке.

На небольшую глубину в грунт помещают семена с расстоянием по 2 сантиметра между друг другом. Почву проливают тёплой водой и накрывают целлофановой пленкой для создания парникового эффекта. Через две недели должны проклюнуться первые всходы. Пленку постепенно убирают, чтобы томаты привыкали к условиям окружающей среды. Почву поддерживают увлажнённой. Как только на растениях появилось по два или три зелёных листочка, нужно провести процедуру пикировки.

Пикировка – это пересаживание зародышей будущих томатов в горшки или другие емкости большего размера для дальнейшего роста. Процедура требует аккуратности и внимательности. При неправильном проведении можно замедлить рост растений на несколько недель или вообще погубить корни или стебель. В новый грунт можно добавить щепотку суперфосфата и гумуса, это поможет адаптации ростка. При помощи иголки или зубочистки необходимо извлечь растение с комом земли. Нельзя трогать корни, прищипывать их. Осторожно стряхнуть лишнюю землю и посадить стебель в грунт на глубину до листьев. Листья в землю закапывать не нужно, это приведёт к замедлению роста растения.

После пикировки томаты лучше увлажнить и оставить в покое на два дня. По истечению времени рассаду помещают как можно ближе к источнику света, можно даже обеспечить источники дополнительного освещения.

“Большой зак” хорошо переносит описанную процедуру и приживается на новом месте, не вызывая проблем.

После создания благоприятных условий рассада начинает быстро расти. Обычно её пересаживание в тепличную почву начинается к концу апреля или на майских праздниках. В теплице с весны подготавливают почву: вскапывают, вносят полезные микроэлементы и минералы. Помидоры все питательные вещества берут из земли. Её состав полностью определяет вкус и рост будущего томата. Поэтому почву обязательно нужно удобрить дополнительными подкормками. После подготовки грунта, в нем делают углубления с шагом в 30-40 сантиметров. Сорт томатов крупный и рослый, для удобства их обслуживания нужно оставить место. Рассаду переносят в лунку, закапывают корни и проливают тёплым раствором воды с перманганатом калия. Так поступают с каждым растением. После высадки томаты оставляют в покое на несколько дней.

Вас может заинтересовать: Сроки высадки рассады томатов в открытый грунт и теплицу по садовому календарюБлагоприятные дни для посадки помидор на рассаду в 2021 году по лунному посевному календарюБлагоприятные дни для пикировки томатов в 2021 году после всходов: сроки пикировки помидорной рассады в таблице по дням

Теплицу нужно не забывать проветривать. В остальном, помидоры неприхотливы в выращивании.

Когда куст будет находиться в стадии формирования, он даст пасынки. Эти ответвления от ствола отламывают или отрезают. Место среза обрабатывают зелёнкой или слабым раствором марганцовки. Когда ствол достигнет длины в 20-25 сантиметров, томаты подвязывают. Делают это с помощью шпагата, привязанного на натянутую поверху теплицы проволоку. Такой способ стимулирует рост растения.

В период созревания на кустах образуются цветки. Из них появятся в дальнейшем помидорки. Для увеличения урожайности куст осторожно трясут, чтобы цветки опылились.

Помидоры нужно не забывать подкармливать. Делают это один раз в три недели. Используют в качестве подкормки фосфорсодержащие или органические удобрения. Разводят с водой, как описано в инструкции, и поливают под корень.

Описанный сорт томатов при выращивании в хорошей плодородной почве не нуждается в дополнительных подкормках.

При правильном уходе и соблюдении перечисленных рекомендаций урожай не заставит себя долго ждать. Уже к концу июля пойдут спелые мясистые томаты. Они будут созревать прямо на кусте. Пик урожайности приходится на август.

Уход за томатами

• «Большой Зак» любит воду. Если томаты растут в теплице, поливать их необходимо каждые 2-3 дня.
• Обязательно удобрять и дезинфицировать от болезней и вредителей.
• Томат лучше растить в 2 ствола ­– больше вероятность хорошего урожая.
• Несколько раз за сезон томат следует пасынковать.
• Если томат растёт в теплице, её необходимо на несколько часов открывать.
• Температура для хорошего развития растения в идеале – +22-24 градуса.
• Для профилактики фитофторы хорошо 1 раз в 12 дней (после завязывания плодов) опрыскивать кусты водным раствором молочной сыворотки (1 л на 12 л воды).
• Если почва бедная, обязательно 1 раз в 2 недели вносить комплексные минеральные удобрения (по инструкции).

Совет Чтобы томаты лучше росли, им необходима хорошо взрыхленная, дышащая почва. Сделать ее такой помогут дождевые черви. Их можно найти на компостной куче и перенести в теплицу.

Томат Большой Зак

Описание и характеристика сорта томата Большой Зак, отзывы, фото

Оригинальное название томата Big Zac.

Индетерминантный (неограниченного роста), среднеспелый, крупноплодный сорт томата зарубежной любительской селекции для выращивания в теплицах.

Куст мощный, высотой до 2-х метров, лист обычного типа. Требуется подвязка куста к опоре и пасынкование. Чтобы добиться максимальной крупноплодности сорта, лучше всего формировать его в 1 стебель, то есть удалять все боковые побеги (пасынки). А если хотите вырастить плод-чемпион, то еще и нормируйте количество томатов на кусте. У нас лучшие результаты этот томат показал при формировании в 2 стебля.

Основные качества плодов

Помидоры крупные, плоскоокруглые, средней плотности, в стадии зрелости насыщенного красного цвета, весом 500-700 грамм (до 3 кг ). Они хорошо подходят для свежего потребления и приготовления соков, соусов.

Томат именно этого сорта является на сегодняшний день мировым рекордсменом по весу — 3 кг 800 грамм.

Особенности выращивания, посадка и уход

Посев семян этого сорта помидоров на рассаду проводят за 60-65 дней до предполагаемой высадки в теплицу. Пикировка на стадии 2-х настоящих листьев. При пересадки рассады на постоянное место на 1 кв. м рекомендуется размещать до 3-х растений.

Дальнейший уход состоит из своевременного полива, удалении сорняков, подкормки, удалении пасынков и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей. Сорт очень продуктивный, поэтому требует нескольких подкормок комплексными удобрениями за сезон.

Как вырастить крупные помидоры, видео

В этом ролике Роман Буров расскажет, что такое нормирование завязей и подробно покажет как его делать.

В настоящее время семена этого сорта можно приобрести только у коллекционеров. В государственный реестр селекционных достижений РФ этот томат не включен.

Если вы выращивали помидоры Большой Зак, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? По возможности прикрепите к отзыву фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Большой Зак и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Три совета по улучшению почвы

1. Самый популярный способ – на зиму насыпать навоза и прикрыть пленкой. Весной навоз вкопать в почву.
2. Если в теплице томаты растут уже не первый год, необходимо для улучшения грунта вносить в него минеральные комплексные удобрения, следуя рекомендациям в приложенной к ним инструкции.
3. Чаще всего дачники жалуются на кислую почву. В таких случаях надо выбирать удобрения с меньшим количеством азота. И один раз в год вносить золу или доломитовую муку (1 кг на 2-3 кв. м).

Томат №2 Среднеспелый сорт

Время созревания плодов среднеспелых томатов – 100-115 дней после появления всходов. Для созревания этим томатам требуется гораздо большее количество солнечного света, чем помидорам ранних сортов. Большинство сортов этой группы можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте.

Гибрид Финик желтый F1

Среднепоздний гибрид российской селекции.

Подходит для выращивания в теплицах и в открытом грунте.

Растение полудетерминантного типа. Куст средней силы, высотой около 1 м, мало облиственный (листья обычного типа, зеленые). Требует пасынкования и подвязки к опоре, формировать лучше в 3-4 стебля.

Гибрид устойчив к основным вредителям и болезням томатов (особенно к фитофторозу), хорошо переносит жару, морозостоек. Урожайность отличная, плодоношение очень растянутое.

Плоды-сливки мелкого размера (около 20 г), ярко-желтые в состоянии зрелости, овальной вытянутой формы, с глянцевой кожицей и мясистой мякотью. Не склонны к растрескиванию, однородные. Созревают в кистях по 6-8 ягод. Вкус отличный сладкий, аромат слабый.

Томат долгохранящийся, отличной транспортабельности. Назначение – универсальное.

Другие сорта и гибриды лучших томатов среднего срока созревания: Орлиный клюв, Буденовка, Пинк Парадайз F1, Кенигсберг, Кострома F1, Розовый гигант, Сибирское чудо, Ухажер, Звезда Сибири F1, Французский гроздевой, Шапка Мономаха, Золотые купола, Властелин степей F1.

Томат №3 Поздний сорт

Для созревания томатов этой группы требуется 120-130 дней, удобнее всего их выращивать в теплице, чтобы не лишиться плодов из-за заморозков.

Сорт Бычье сердце

Поздний сорт итальянской селекции.

Рекомендован для выращивания в открытом грунте и в теплицах. Требует обязательной профилактической обработки от заболеваний.

Срок созревания – 120-130 дней. Урожайность высокая, до 5 кг плодов с куста в ОГ и до 10 кг в ЗГ.

Растение детерминантное (около 1,5 м), раскидистое, мощное, малооблиственное, нуждается в подвязке и пасынковании. Устойчивость к болезням средняя.

В простых кистях по 4-5 плодов. Плоды сердцевидной или неправильной формы (на одном растении могут быть разные), часто ребристые, ярко-красного цвета, с тонкой кожицей и мясистой плотной мякотью, весом 150-500 г. На кусте крупные экземпляры располагаются ближе к земле, более мелкие – в верхней части стебля. Вкус яркий, сладкий.

Рекомендован для употребления в свежем виде. Транспортабельность и лежкость хорошие.

У сорта томата Бычье сердце есть большое количество одноименных гибридных аналогов F1. Они очень схожи по характеристикам с оригинальным сортом, но различаются по цвету – могут быть малиновыми, лимонными, розовыми, почти черными.

Другие сорта и гибриды лучших позднеспелых томатов: Дамский угодник, Владимир F1, Де Барао поздний, Титан, Финик, Ракета, Финиш.